Chléb

Jedno z nejlidovějších českých jídel, které vzniklo z potřeby nevyhazovat starý chléb a později se z něj stává nostalgická pochoutka, kterou si doma rádi dáme k snídani nebo k večeři. Vyzkoušejte také náš recept s postupem.

Lidé padali na ulicích, děti jedly tapety a mráz zastavil i vlaky. Přes zimu 1941–42 se Leningrad ocitl na samé hraně existence. Vojáci čekali na jeho pád, ale město odmítlo zemřít.

Jednoduchý trik, který vám zachrání tvrdý bochník, ušetří peníze a překvapí svou účinností? Stačí voda, trouba a pár minut – a i starý chléb se vrátí k životu.

Show Jana Krause divákům nabídla něco, co se hned tak nevidí. Ondřej Novotný, spolumajitel organizace Oktagon a známý promotér bojových sportů, si s Janem Krausem zahrál slovní fotbal, ve kterém měl jasně navrch.

Vánoční stromečky z toustového chleba jsou originálním a atraktivním způsobem, jak přinést vánoční atmosféru na váš stůl. Tato jednoduchá a zábavná příprava dodá vašemu vánočnímu občerstvení kreativní nádech. Vánoční stromečky z toustového chleba 3 tlusté plátky okurky 2 cherry rajčata 3 listy salátu 2 krajíce chleba 6 plátků šunky 4 plátky sýra 1 velký kus […] The post Vánoční stromečky z toustového chleba: Rychlé a efektní pohoštění pro děti i dospělé appeared first on Prima Inspirace.

Máslo máme v lednici asi všichni. Používáme ho nejen na chléb, ale také na pečení nebo při vaření.

Slunce, olivový olej a svěží chuť Středomoří! Tento talíř spojuje tři oblíbené řecké klasiky – šťavnaté kuřecí souvlaki, křupavé brambory s citronem a česnekem a rozpečený sýrový chléb z tortilly. Ideální jako rychlá večeře, která vám připomene léto. A díky tříkomorové horkovzdušné fritéze připravíte komplet večeři v jednom přístroji do půl hodiny.

Píše se rok 1296 a ve Vídni se poprvé otevírá „prosincový trh“ skromný, ale významný, jak si Vídeňané hned uvědomují. Uličky u katedrály ožívají vůní koření, čerstvého chleba a dokonce třeba i drobných, třeba jednoduchých dřevěných hraček, které udělají radost dětem. Tenhle středověký trh je dávným předchůdcem dnešních slavnostních adventních tržišť a nese v sobě ducha

Se seriálem Prima pekařství vás vezmeme hned do dvou pekáren, konkrétně do Sušice a do Plzně. V Sušici se mohou pochlubit tím, že pekli chleba, koláče nebo preclíky českým sportovcům hned na dvou olympiádách. V Plzni pro změnu tradiční pekařství už naplno zadělává na vánočky, které určitě půjdou v následujících dnech na dračku.

Čerstvě upečený nebo právě zakoupený chléb je jednou z nejpříjemnějších vůní domova. Jakmile však leží pár dní na kuchyňské lince, rychle ztrácí své kouzlo – kůrka měkne, střída gumovatí a celková chuť mizí. Přitom není ... více Příspěvek Jak uchovat čerstvý chléb měkký a voňavý bez plastových sáčků pochází z Pestrá Zahrada

Chcete-li luxusnější výsledek, opečte toastový chléb na suché pánvi, než jej začnete namáčet do mléka a vrstvit.

Šumavské topinky představují skvělý způsob, jak využít starší chléb a připravit rychlou, jednoduchou a přitom lahodnou večeři. Tato variace na klasické topinky je obohacena o vaječnou směs, šunku, sýr a čerstvou zeleninu, což dodává pokrmu svěžest a bohatost chutí. Je to ideální recept pro večerní pohoštění nebo když potřebujete rychle zasytit hlad. Pojďme se společně […] The post Šumavské topinky ze staršího chleba: Rychlá a vynikající večeře hotová během pár minut appeared first on Prima Inspirace.

Milujete vůni čerstvě upečeného chleba? Tento domácí cibulový chléb je přesně ten typ bochníku, který provoní celý dům a chutná ještě lépe, než vypadá. Je krásně měkký uvnitř, na povrchu jemně křupavý a díky smažené cibulce má nezaměnitelnou chuť. Hodí se ke snídani, k polévce, k večeři i jako základ sendvičů. Domácí cibulový chléb Ingredience […] The post Domácí cibulový chléb, který si snadno a levně připravíte appeared first on Prima Inspirace.

Křupavý chléb, šťavnaté maso a vrstvy čerstvé zeleniny. Přesně tak vypadá sendvič, který Zdeněk Pohlreich považuje za ukázku absolutní jednoduchosti a chuti. Podívejte se, jak si doma připravit ikonický Club Sandwich podle šéfa.

Hobby pořady na první adventní neděli přináší nostalgické pečení chleba, návod na svícen z vidliček od Ládi Hrušky a tipy na úsporu energií s Pepou Libickým.

Sendvič z hrubé krupice připravovaný v toastovači je překvapivě lehký a přitom sytý. Zelenina dodá svěžest, krupicový základ vytvoří pevnou strukturu a sýr uvnitř se při teple změní na měkké jádro, které drží celý toast pohromadě. Recept je ideální pro dny, kdy nemáte chuť péct chléb nebo nestíháte dlouhé vaření. Díky jednoduchému složení vznikne rychlá večeře nebo svačina, která má výraznou chuť a pohodovou domácí atmosféru.

Máte chuť na opravdový domácí chléb, ale představa dlouhého hnětení a špinavé kuchyně vás odrazuje? Dobrá zpráva, ani jedno z toho vás nečeká. Existuje totiž recept, který zvládne i ten, kdo nikdy předtím nepekl.

Oblíbený Receptář Prima nápadů přinese bambus, poctivý chléb, domácí adventní svíčky i zimní tvoření. Co dalšího nabídne nový nedělní díl?

Jako na fotbalovém hřišti se nás sešlo na „autobusáku“ v Benešově přesně jedenáct. To byl náš „tým“ na dnešní vycházku. Jestli jsem minule psal, že bylo hezky, tak tentokrát bylo přímo nádherně!

Jako na fotbalovém hřišti se nás sešlo na „autobusáku“ v Benešově přesně jedenáct. To byl náš „tým“ na dnešní vycházku. Jestli jsem minule psal, že bylo hezky, tak tentokrát bylo přímo nádherně!

Rohlíky už dávno nejsou za korunu a zvláště kvalitní pečivo stojí nemalé peníze. Ne vždy se nám ale podaří sníst ho doma včas, a tak už není tak vábné konzistence a chuti. Máte raději čerstvě pečené a to pár dní staré vyhazujete? Velká škoda! Může vám ještě skvěle posloužit a vy tak ušetříte finance a budete se chovat ekologicky – nebudete zbytečně plýtvat potravinami.

V hektickém tempu moderního života je důležité mít po ruce recepty na rychlé a chutné večeře, které nejenže uspokojí chuťové buňky, ale také usnadní vaření a uspoří čas. Jedním z takových skvělých receptů jsou malé pizzy z toastového chlebu – jednoduchý pokrm, který ocení nejen dospělí, ale zejména děti, které si zamilují zábavný a lahodný […] The post Malé pizzy z toustového chlebu: Rychlý recept na večeři nebo svačinu, kterou si zamilují děti appeared first on Prima Inspirace.

Starší pečivo a trochu sýra z ledničky nemusí znamenat jen nudnou večeři. V kombinaci s česnekem a cibulí zvládnete během chvilky vytvořit lákavou chuťovku, kterou bude každý chtít. Provedeme vás jednoduchou přípravou a nabídneme vám několik dalších tipů.

Jurij Ušakov je dlouholetý poradce Vladimira Putina a architekt ruské zahraniční politiky, vysvětluje spolupracovník Aktuálně.cz Jiří Just.

Podzimní plískanice, kdy se střídá déšť se sněhem a silným větrem si žádá alespoň malou kompenzaci ve formě horké, voňavé a lahodné polévky. Ideálně nevšední, takové, kterou jste ještě neměli a brzy si ji znovu uvaříte.

Mnoho lidí sahá po hnědých vejcích s pocitem, že jsou přírodnější a kvalitnější. Je to ale skutečně pravda, nebo jen přetrvávající mýtus z dob, kdy jsme věřili, že všechno hnědé je zdravější?

Pamatuji si na domácí máslo, které se stloukalo v dřevěné nádobě a pak se tvarovalo do kulatého bochánku přes celý talíř. Navrchu se nožem zdobilo a odpočívalo v lednici

Měkoučký, voňavý a univerzální – skvělý na kebab, zeleninové směsi nebo dipy. Domácí pita chléb je překvapivě jednoduchá na přípravu a odmění vás dokonalou chutí i texturou. Uvnitř se při pečení vytvoří kapsa, kam můžete schovat maso, zeleninu nebo omáčku. Tento recept kombinuje hebkost jogurtového těsta a lehce křupavý povrch. Domácí pita chléb 400 g […] The post Domácí pita chléb appeared first on Prima Inspirace.

Češi milují chleba. A není se čemu divit! Ať už jde o […]

Karbanátky s majoránkou a libečkem podle receptu s postupem. Tradiční pokrm v lehce netradiční, bylinkové úpravě.

Ztvrdlé rohlíky, housky nebo chleba nemusí končit v koši. Naopak – mohou se proměnit v gurmánský poklad. Od domácích krutonů přes žemlovku až po španělský migas – s trochou fantazie z nich vykouzlíte pokrmy, které potěší chuťové buňky i svědomí.

Čerstvě upečený chléb s vláčným středem a křupavou kůrkou. Chleby, které jsou z žitného kvasu bez umělých přísad, jsou navíc i zdravé. Takové peče už více než 100 let pekárna v Doubravě na Karvinsku. Další, o dost mladší podnik, který ale i tak peče tradičním způsobem, se nachází v Ostravě.

Někdy stačí jediný nápad, aby se z běžné suroviny stala hvězda kuchyně. A přesně to se stane, když vezmete obyčejný květák a uvaříte ho po italsku s těstovinami. Je to jídlo, které voní po domácké pohodě, ale zároveň má v sobě něco neodolatelně svěžího.

Vaječná pomazánka s jemně pikantním šmrncem díky wasabi? Skvělá volba pro rychlou svačinu nebo pohoštění pro návštěvu. Vejce jsou spolu se smetanovým sýrem a jogurtem krásně hladká a nadýchaná, takže perfektně pasují na opečený chléb.

Hutný, voňavý a s poctivou chutí – domácí bochník žitného chleba. Na rozdíl od chleba z bílé pšeničné mouky je tento žitný tmavší a ne tolik nadýchaný. Zabalený v utěrce a skladovaný v chlebníku vydrží několik dní. Je ideální ke slaným pomazánkám nebo na přípravu sendvičů.

Perníčky většinou začínáme péct jako první druh vánočního cukroví, obvykle ke konci listopadu nebo kolem Mikuláše. Potřebují totiž svůj čas, aby stihly krásně změknout a daly se dobře jíst.

Vybrali jsme deset nejlepších chlebů, které si můžete v nabité pražské konkurenci koupit. Souhlasíte s naším žebříčkem? Kdo je váš favorit?

Se seriálem Prima pekařství, který pro vás chystá redakce CNN Prima NEWS, se vydáváme na místa, kde se peče poctivě a s láskou. V Dobřanech už desítky let nepřetržitě živí vlastní kvas, ze kterého připravují vyhlášený chleba. V dalším pekařství zase dělají rohlíky, do kterých se přidává farmářské sádlo, a díky tomu vydrží vláčné několik dnů.

Román o skutečném příběhu kluka, kterého omylem zatklo gestapo. Příběh z pera vnučky hlavního protagonisty je založen na skutečných událostech.

Dnes si společně přichystáme fantastické jogurtové placky se sýrem a pažitkou. Tyto placky jsou skvělou náhradou za obyčejný chléb. Pokud tedy hledáte nějakou alternativu za chléb či jen chcete vyzkoušet něco nového, pak je tento recept přesně pro vás! Vyzkoušejte tedy něco nového a pojďme si společně přichystat tyto výborné jogurtové placky se sýrem! Další […] The post Vynikající jogurtové placky se sýrem a pažitkou! appeared first on Prima Inspirace.

Jestli patříte k milovníkům indické kuchyně, jako je tikka masala nebu butter chicken, pak určitě znáte indický chléb naan. Kdo by nevěděl, jde o takové křupavé, a přitom vláčné placky. Dnes se dozvíte, jak si je vyrobit doma.

V dnešní uspěchané době se všechno dělá „rychle“. Chceme rychlý oběd, rychlý chleba, rychlé výsledky. Ale když jde o kynuté těsto, právě pomalost dělá ten rozdíl. Kdo někdy ochutnal chléb nebo koláč z těsta, které odpočívalo celou noc, ví, že ta chuť se prostě nedá srovnat. A možná právě proto se k tomuhle starému způsobu pečení lidé znovu vracejí.

Nová restaurace Reason na střeše Masaryčky pod vedením Jana Horáka představuje nekonvenční fine dining. Spojuje kreativitu i etiku a osobitý přístup k vaření i vedení týmu.

V sobotu 22. listopadu se na odvalu Dolu Řimbaba v Bohutíně naposledy v tomto roce rozhoří věrná replika barokní pece. Tým Pecen z Pece zve na předadventní pečení — komunitní akci s pečením, vůní kvásku a sladkým závěrem. Program začíná ve 12.00, i když časy pečení jsou, s ohledem na možné počasí, orientační. Návštěvníci se mohou těšit na dalamánky, kváskový chléb, skořicové šneky i máslové vánočky. Rezervace omezeného množství chleba probíhá do 19. listopadu přes SMS.

Omrzel vás už klasický kupovaný chléb a rádi byste vyzkoušeli nějakou to novinku? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme netradiční domácí chléb se sýrovou náplní. Příprava této dobroty je navíc velice snadná a hlavně časově nenáročná! Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka. Pokud hledáte […] The post Hledáte inspiraci na domácí pečivo? Vyzkoušejte tento bylinkový chléb! appeared first on Prima Inspirace.

Malovat před Vánoci? Ani náhodou! Zjistěte, jak vyčistit špinavou zeď, aniž byste strávili celý víkend s válečkem a malířskou čepicí. Poradíme, jak odstranit mastnotu, saze, skvrny od barev i jídla.

Křehké, voňavé a opravdu sýrové! Čedarové sušenky jsou ideálním pohoštěním pro každou příležitost. Poslouží jako chuťovka k vínu, slavnostním bublinkám nebo jen tak na zobání. Spojení výrazného čedaru, másla a křupavých oříšků je silně návykové. Elegantnější a snadnější slaný snack k aperitivu nenajdete.

Tuk má v mnoha jídlech důležitou úlohu - orestujeme na něm cibuli, usmažíme maso, polijeme jím knedlíky. Tuk je nositelem chutí a pomáhá tělu vstřebávat živiny. Někdy je však nutné příjem tuku omezit na minimum.

Chlapec Platon z ukrajinského Pokrovsku, který se Rusové přes rok snaží dobýt, se několik měsíců sám staral o těžce nemocné sourozence. Dětem před více než rokem zemřela babička, matka se o chlapce kvůli psychickému onemocnění nemohla starat. Začátkem léta se děti dostaly do centra pomoci v Černovicích.

Domácí chlebík s cibulkou je skvělou volbou pro ty, kdo milují čerstvý a chutný chléb. Tento recept je velmi snadný a může být přizpůsoben podle vašich představ. Tento chlebík s cibulkou je vynikající samotný, ale můžete ho také podávat s máslem nebo domácí pomazánkou. Doufáme, že tento recept vám bude chutnat a že si ho […] The post Domácí cibulový chlebík: Rychlý recept na vláčné kynuté těsto s křupavou cibulkou appeared first on Prima Inspirace.

Tlačenka představuje velmi oblíbený produkt, který je výsledkem zabijačky. Její výroba nepatří mezi nejsnadnější činnosti, ovšem výsledek je natolik fenomenální, že nebudete litovat ani vteřiny strávené její přípravou.

Trhaný chléb s bylinkovým máslem, česnekem a sýrem podle receptu s postupem. Pečivo, které se netrhá jen rukama, ale i spojuje rodinu u stolu.

Zatímco Andrej Babiš stále mlží, jak před nástupem do premiérské funkce vyřeší svůj střet zájmů, jeho blízká spolupracovnice Tünde Bartha upevňuje maďarský byznys Agrofertu. V Maďarsku chce holding postavit pekárnu za zhruba 1,3 miliardy korun. Projekt Agrofert představil v době, kdy Babišův přítel Viktor Orbán čelí propadu v průzkumech a na jaře mu hrozí volební

Francouzská bageta – národní ikona a čerstvě zapsané dědictví UNESCO – čelí tiché krizi. Spotřeba klesá, pekárny mizí a mladá generace volí praktičtější nebo zdravější alternativy. Je budoucnost slavného chleba v ohrožení?

Za oknem počasí, že by člověk s nákupní taškou nejraději vůbec nevycházel. V žaludku však kručí a zásoby ve spíži nenabízí nic speciálního. Je čas vyzkoušet rychlé, levné a nenáročné placky z toho, co dům dá.

Rozdíl poznáte na první kousnutí. Kůrka, která při krájení jemně křupne, střídka, která je hutná a voňavá, a chuť, která se s kupovaným chlebem nedá srovnat. Ať už ho pečete poprvé, nebo chcete jen zkusit nový recept, tenhle špaldovo-žitný bochník od Pekařova chlebaře vám ukáže, že chleba může chutnat poctivě, být zdravý a přitom úplně váš.

Říká se, že snídaně je základ dne, ale co to znamená v praxi? Jak by mělo vypadat její složení, měla by být sladká nebo slaná, teplá nebo studená? Je jedno, co snídáme, hlavně že se najíme a nastartujeme tak metabolismus, nebo bychom nad snídaňovým talířem či miskou měli víc přemýšlet? Velké diskuse se vedou ohledně chleba ke snídani – a i na to jsme si posvítili.