Cibule

Brokolicová polévka s čedarem skvěle chutná a příprava je jednoduchá. Na vynikající brokolicovou polévku podle tohoto receptu budete potřebovat: brokolice 500 g, čedar 200 g, cibule 1 ks, mrkev 2 ks, máslo 30 g, česnek 2 stroužky, hladká mouka 2 lžíce, vývar 1 l, plnotučné mléko 0,5 l, paprika ½ lžičky, muškátový oříšek, pepř a sůl 1 až 2 lžičky.

🔗 200g těstovin, 300g cukety, 1 paprika, 1 červená cibule, 4 stroužky česneku, 225g rajského protlaku, 2 lžíce oleje, 2 lžičky italských bylinek, 1 hrneček vody z uvařených těstovin, sůl, pepř, uzené tofu (nemusí být) 🌿Těstoviny uvaříme podle návodu, necháme si zhruba 1 hrneček vody z těstovin. 🌿V pánvi na oleji osmažíme cibuli, přidáme nakrájenou papriku a smažíme pár minut, potom přidáme česnek, cuketu a smažíme zhruba 2 minuty. 🌿Přisypeme italské bylinky, sůl, pepř a vaříme zhruba 5 minut do změknutí zeleniny. Můžeme postupně podlít vodou z těstovin začneme zhruba ½ hrnečkem. 🌿Přidáme rajský protlak, uvařené těstoviny a podle konzistence můžeme přidat více vody z těstovin.Promícháme a můžeme podívat třeba s uzeným tofu, s nasekanou bazalkou, nebo veganským parmazánem.

Brokolicová polévka nepatří jen k jaru, ale je vhodná kdykoliv. V této úpravě je navíc extrémně chutná a svěží a je proto ideální jarní polévkou. Vyzkoušejte tuto porci vitamínů za pár korun z jednoho hrnce. Recept na konci pořadu.

Karbanátek je jedno z nejoblíbenějších jídel našeho dětství. Oproti klasické receptůře jsme ho trošku vylepšili, abychom docílili extra křiupvaého povrchu, ale šťavnatého prostředku. Jde o velice jednoduchý recept, který si zamilují nejen vaše děti. Nejlepší je samozřejmě s bramborovou kaší. Recept na konci pořadu.

Tatarský biftek (Tatarák): Hovězí svíčková 300g cibule, žloutek, sůl, pepř, paprika mletá, hořčice, chilli, kapary, kečup, kmín mletý, chléb, olej, česnek, křepelčí vejce, majonéza, koňak a kudrnka

Dokonalý recept na českou verzi rizota. České rizoto na rozdíl od italského originálu, které je mazlavé je suché. Příprava rizoto podle tohoto chutného receptu zapere přibližně jednu hodinu a rizoto vařím pro 6 osob. 🔥Suroviny: 200g rýže parboiled, 400g kuřecí prsa, 1ks velká cibule, 25g sádlo, 0,3l vývar, 2ks větší mrkev, 300g hrášek, 300g kukuřice, sůl, sladká paprika a sýr eidam 30%.

Suroviny - 10 porcí Gulášová polévka: hovězí maso přední 500g brambory oloupané 600g cibule 200g paprička mletá 30g mouka hladká 100g sádlo 150g česnek 20g sůl, pepř, kmín a majoránka

Suroviny - 5 porcí Sekaná pečeně: hovězí maso mleté 400g vepřové maso mleté 400g vejce 1kus slanina 100g cibule 80g česnek 20g mouka hladká 40g sůl 20g pepř majoránka studená voda s kousky ledu

Suroviny - 5 porcí Španělské ptáčky: 40 g máslo, 30 g sádlo, 120 g cibule, 1000 g hovězí zadní, 50 g mouka hladká, 20 g hořčice, 15 g sůl, 1g pepř, bobkový list, nové koření a celý pepř Náplň: 2 ks vejce vařená, 120 g okurky nakládané, 80 g cibule, 120 g gothajský salám a 30 g slanina Dušená rýže: ½ cibule, 5 ks hřebíček, 250 g rýže, 425 ml vody a 30 g másla

Kotlety podušené na cibuli jsou rychle připravenou, ale přitom sytou večeří. Cibule spolu se dvěma dochucovacími omáčkami vytvoří výborný chuťový koncert, který potěší nejen muže. S křupavými hranoly a tatarkou, anebo jen s chlebem je do dobrota skoro bez práce!