Hrášek

🫑 Salát, který musíš vyzkoušet! 🥗 Rychlý, krémový a naprosto skvělý salát, který se hodí k večeři, na chlebíčky nebo jako pohoštění pro návštěvu. Kombinace šunky, okurky, kukuřice a hrášku s jemně pikantní chutí ajvaru tě překvapí! ✨ Ingredience: 300 g šunky 40 g kyselé okurky 50 g sterilizovaného hrášku 70 g sterilizované kukuřice ½ menší cibule ½ lžíce ajvaru (papriková pasta) 2 lžíce kečupu 1 lžíce moučkového cukru 100 - 200 g majonézy dle vás Sůl, pepř podle chuti 💡 Tip: Podávej s čerstvým pečivem nebo plněný do tortilly jako rychlá svačina!

Krémové fazole s jarní zeleninou (hotovo do 15 minut) Ingredience: * olivový olej * 4 stroužky česneku, nasekané * 2 plechovky máslových fazolí i s tekutinou * 300 g chřestu * 100 g hrášku (čerstvý nebo mražený) * šťáva z 1 citronu + pár proužků citronové kůry * 4 lžíce rostlinného krémového sýru (např. Violife, Oatly… skvělá je i krémová pomazánka od luntera) * 35 g rostlinného parmazánu (nebo jiný sýr co se ti doma válí) * sůl, čerstvě mletý pepř * na podávání: extra parmazán, křupavý chleba Postup: 1. Základ: Na troše oliváče osmahni česnek (jen lehce, ať nezhořkne). Přidej fazole i s nálevem, osol, promíchej a nech pár minut probublávat na mírném plameni, ať se všechno spojí. 2. Na jiné pánvi osmahni chřest se špetkou soli (3–4 minuty), pak přidej hrášek, citronovou kůru a pepř. Opékej ještě 1–2 minuty – zelenina má být jasně zelená a lehce opečená. 3. Do fazolí vmíchej krémový sýr, parmazán a citronovou šťávu. Dochuť podle sebe. 4. Navrch dej opečený chřest, hrášek a pár proužků citronové kůry (jen na ozdobu, tu nejez). Posyp sýrem, pepřem a podávej s křupavým chlebem. 🔥 Tip: Skvělý recept na dny, kdy nechceš stát u plotny, ale chceš jíst jako bohyně. 📦 Skvělé i na druhý den do krabičky! #