Lednice

Horní polička v lednici funguje jako takový „pohotovostní balkon“. Je to nejteplejší místo v celém vnitřním prostoru tohoto vašeho spotřebiče. Skvěle se proto hodí pro hotová jídla, dezerty nebo nápoje. Pokud se naučíte toto místo využívat správně, jídlo vám vydrží déle čerstvé, přestanete zbytečně plýtvat a v lednici se mnohem lépe zorientujete.

Na japonském trhu se objevila kuriózní lednice, která by ale mohla zákazníky v těchto parných dnech zaujmout. Je totiž určená pro lidi, kteří se do ní mohou zavřít a zchladit se, třeba během náročné práce v exteriéru v době, kdy je opravdu velké vedro.

Nevšedním způsobem odstranila vyklízecí četa starou ledničku z devátého patra výškové budovy v polské Vratislavi. Namísto toho, aby ji svezla dolů výtahem, případně snesla po schodech, vyhodila přístroj o váze několika desítek kilogramů z okna.

Ať už máte rádi jakýkoli tvrdý či polotvrdý sýr, určitě jste se už setkali s tím, že po několika dnech v lednici začne osychat a je okoralý. Povrch ztvrdne, ztratí svou pružnost a chuť už není tak výrazná jako po otevření balení. Jak uchovat sýr déle čerstvý, aniž byste museli používat speciální nádoby?

Auto je jako dopravní prostředek pohodlné, ale pro hezký výlet není nutnou podmínkou. Naopak.

Vědci ze Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity (MENDELU) v Brně vybrali plané rostliny a vysadili je do veřejných záhonů v Lednici na Břeclavsku. V obci uprostřed Lednicko-valtického areálu, kam míří v turistické sezoně tisíce návštěvníků denně. Výzkumný tým bude sledovat, jak se rostlinám z volné přírody daří v podmínkách okrasného zahradnictví.

V Lednici vznikly čtyři neobvyklé záhony. Odborníci z Mendelovy univerzity do nich vysadili zhruba 40 druhů rostlin, které běžně rostou ve volné přírodě. Zkoumají, zda by se některé z nich mohly uplatnit také jako okrasné rostliny v zahradách.

Ani když odjedete na dovolenou, neznamená to automaticky, že spotřeba vaší domácnosti je v té době nulová. Co všechno před zamčením dveří vypnout, abyste ušetřili zbytečné výdaje i nervy? A co se naopak vůbec řešit nevyplatí?

Mnoho lidí netuší, jak pestrá a cenná je květena v bezprostředním okolí jejich domovů. Vědecký tým ze Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity v Brně proto v Lednici rozvíjí osvětové aktivity zaměřené na biodiverzitu rostlin a význam domácích druhů pro krajinu i okrasné zahradnictví. Vybrané plané rostliny odborníci vysadili přímo ve veřejném prostoru obce, aby se s nimi mohli zblízka seznámit místní obyvatelé i návštěvníci.

K létu neodmyslitelně patří sladká a šťavnatá rajčata, která si vypěstujeme na vlastní zahrádce. Ne nadarmo patří k nejčastěji pěstované zelenině, protože to zvládne opravdu každý začátečník. Problém ovšem může nastat ve chvíli, kdy hned nestihneme zkonzumovat všechny plody a potřebujeme je uchovat. Rajčata totiž nevydrží tak dlouho čerstvá jako například papriky, okurky nebo cukety. Poradíme vám jednoduchý trik, jak chutné plody uchovat déle čerstvé.

Balíte kufry a plánujete před odjezdem na dovolenou vypnout v bytě kompletně elektřinu?

V Lednici vznikly čtyři záhony s původními rostlinami. Tým MENDELU na nich zkoumá jejich využití v okrasném zahradnictví.

Magnetky z dovolených, dětské obrázky nebo nákupní seznam přichycený ke dveřím. Na mnoha lednicích jich visí desítky. Když pak spotřebič začne podivně bzučet nebo drnčet a po sundání magnetky zvuk zmizí, viník se zdá být jasný. Jenže vysvětlení je jiné, než by se mohlo zdát.

Plastový stojánek ve dveřích lednice vypadá jako ideální místo pro vajíčka. Ve skutečnosti jim tam ale škodíte víc, než si myslíte.

Krásně červená rajčata skončí po nákupu v lednici a za pár dní chutnají podstatně hůř. Není to jen dojem. Nízká teplota ovlivňuje látky, které vytvářejí jejich typickou vůni a chuť. Záleží ale také na tom, jak zralé rajče do chladu ukládáme.

Nechat polévku vychladnout na lince, nebo ji ještě teplou uklidit do chladu? Odpověď hygieniků možná překvapí – ale pozor, existuje zásadní chyba, která může zkazit celou lednici.

Odjeli jste na dovolenou, ale elektroměr se nezastaví. Největší úsporu přitom často nepřinesou odpojené nabíječky, ale bojler, druhá lednice nebo klimatizace. Odborníci radí, co se před odjezdem vyplatí vypnout a na co raději nesahat.

Odjeli jste na dovolenou, ale elektroměr se nezastaví. Největší úsporu přitom často nepřinesou odpojené nabíječky, ale bojler, druhá lednice nebo klimatizace. Odborníci radí, co se před odjezdem vyplatí vypnout a na co raději nesahat.

Letní dobroty ze zahrádky rozhodně stojí za to. Připravit si třeba takové kvašáky patří mezi letní povinnost. Velmi jednoduchý postup přípravy kvašených okurek jasně hovoří pro to, abyste je měli doma i vy. My jsme kvašáky připravovali a nyní už uběhly od této doby zhruba 3 týdny. I proto bychom se měli zaměřit na to, co všechno je třeba udělat, aby kvašáky vydržel co možná nejdéle v konzumovatelném stavu. Jde hned o několik důležitých věcí.

Odjeli jste na dovolenou, ale elektroměr se nezastaví. Největší úsporu přitom často nepřinesou odpojené nabíječky, ale bojler, druhá lednice nebo klimatizace. Odborníci radí, co se před odjezdem vyplatí vypnout a na co raději nesahat.

Odjeli jste na dovolenou, ale elektroměr se nezastaví. Největší úsporu přitom často nepřinesou odpojené nabíječky, ale bojler, druhá lednice nebo klimatizace. Odborníci radí, co se před odjezdem vyplatí vypnout a na co raději nesahat.

V létě se z chladničky stane snad ten nejdůležitější domácí spotřebič. Vysoké teploty výrazně zrychlují kažení potravin, a pokud je neskladujete správně, mohou ohrozit i vaše zdraví. A to i když jsou v ledničce! Stačí znát pár jednoduchých pravidel a nepříjemnosti se vám vyhnou.

Otevřete lednici a line se z ní nepříjemný zápach? Vyzkoušejte jednoduchý trik, který znaly už naše babičky. Usušený bobkový list položte zhruba na hodinu do horní části lednice. Jeho aromatické silice pomohou překrýt pachy česneku nebo ryb. Nezapomeňte však list včas vyjmout, jinak by jeho výraznou vůní mohly načichnout ostatní potraviny.

Jak správně skladovat citrony, aby vydržely čerstvé co nejdéle a nezačaly plesnivět? Záleží na teplotě, vlhkosti i na tom, zda jsou celé, nebo rozkrojené. Stačí přitom několik běžných chyb a citron může skončit v koši mnohem dříve.

V průběhu tohoto léta jsme prožili už dvě vlny veder, kdy venkovní teploty přesahovaly čtyřicetistupňové hodnoty a pořádně jsme se zapotili i ve svých domovech. Vysoké teploty nedělají dobře nejen nám, ale také domácím spotřebičům. Zabrat dostává například lednice, která je vystavena velkému zatížení. Důsledkem je vyšší spotřeba elektřiny – jak ji snížit a na co ještě při jejím používání dbát?

Cimrmanovská výprava k Severnímu pólu se ve chvílích největší zimy „zahřívala“ vzpomínkami na požár Národního divadla, v současných vedrech u dnešního kvízu to bude naopak. Vyzkoušejte si, zda víte, kdy vznikla točená zmrzlina, kde vymysleli ledničku a od kdy si do ní můžete dát vychladit pivo v plechu namísto sedmého schodu.

Zhasla vám zničehonic světla a pračka se uprostřed cyklu zastavila? Výpadek proudu v domácnosti dokáže pořádně potrápit, ale většinou nejde o žádnou katastrofu. Dříve než začnete zmatkovat nebo volat drahou pohotovost, vyplatí se zjistit, kde přesně je problém. Někdy totiž stačí jen jeden rychlý pohyb v rozvaděči.

Odjeli jste na dovolenou, ale elektroměr se nezastaví. Největší úsporu přitom často nepřinesou odpojené nabíječky, ale bojler, druhá lednice nebo klimatizace. Odborníci radí, co se před odjezdem vyplatí vypnout a na co raději nesahat.

První hrom často spustí v domácnosti malý poplach.

Vejce patří mezi nejčastěji kupované potraviny v českých domácnostech. Přesto je mnoho lidí skladuje způsobem, který jim zbytečně ubírá na čerstvosti. Rozhoduje nejen teplota, ale také místo v lednici a způsob uložení.

Kuchyň je srdcem domova a současně místem, kde vzniká nejvíce různých pachů. Vůně čerstvě upečeného moučníku nebo kávy je příjemná, avšak zápach z odpadkového koše, dřezu, lednice nebo připáleného jídla je zcela něco jiného. Většině nepříjemných pachů lze snadno předejít. Jak udržet kuchyň dlouhodobě svěží?

Uvařili jste velký hrnec bramboračky nebo dušeného masa a teď vám stydne na sporáku. V řadě domácností platí nepsané pravidlo: teplé jídlo do lednice nepatří, musí nejdřív vychladnout. Zní to rozumně, jenže právě tady dělá spousta lidí chybu, kterou si mohou odskákat u toalety.

Vajíčka máme doma téměř pořád. Když není čas na velké vaření, zachrání snídani, rychlou večeři i obyčejnou pomazánku. Přesto kolem nich stále koluje řada nejasností. Patří do dveří lednice? Má se vejce před uložením umýt? A opravdu se čerstvost pozná podle toho, zda plave ve vodě?

Máte chuť uvařit si oblíbenou smaženici a napadá vás, že se rozdělíte s dětmi? Pokud jsou malé, raději to nedělejte. Houby jsou hůře stravitelné a důsledkem mohou být zdravotní potíže. Od jakého věku jsou houby v dětském jídelníčku přínosné a kterým druhům dát přednost?.

Léto a začátek podzimu přinášejí mimořádnou příležitost prozkoumat české historické skvosty bez nutnosti platit vstupné. Ministerstvo kultury připravilo pokračování úspěšného projektu bezplatných vstupů, tentokrát zaměřeného na státní památky. Karlštejn, Hluboká nebo Lednice budou 30. srpna a 27. září přístupné úplně zadarmo.

Otevřel jsem lednici a přivítal mě nepříjemný zápach, i když jsem uvnitř nenašel nic vyloženě zkaženého. Někdy stačí kombinace pár potravin a vznikne pachová „zóna“, která se šíří po celé… The post Jak jsem se zbavil zápachu v lednici bez chemie appeared first on Prima Inspirace.

V pondělí se do Česka po mírnějším víkendu vrátila vedra v plné síle. Teploty opět stoupaly ke čtyřicítce a na Moravě byl překonán historický rekord, když ve Strážnici už před třetí hodinou bylo 39,9 °C.

Meloun je pro někoho symbolem léta, ale mnoho lidí si stále není jistých, jak ho správně skladovat. Patří celý meloun do lednice hned po nákupu, nebo mu více svědčí pokojová teplota? A co dělat s rozkrojeným melounem, aby si co nejdéle zachoval chuť, šťavnatost i bezpečnost ke konzumaci?

Letní vedra dávají zabrat nejen nám, ale také potravinám. Vysoké teploty urychlují množení bakterií a zkracují dobu, po kterou jídlo vydrží bezpečné ke konzumaci. Přesto kolem skladování potravin koluje řada mýtů, kvůli kterým lidé zbytečně riskují. Které z nich patří mezi nejčastější?

Med patří ke zdravějším variantám přírodních sladidel, a pokud to nepřeženete s jeho množství, má neocenitelné přínosy pro naše zdraví. Obsahuje totiž řadu prospěšných vitamínů a enzymů, které se ale díky nevhodnému skladování zejména v letním horkém počasí, mohou znehodnotit.

Cibule vydrží čerstvá i několik měsíců, jen ji musíte skladovat na správném místě. Mnoho lidí ji automaticky ukládá do lednice, kde jí ale škodí vlhkost. Kvůli ní cibule rychleji měkne, plesniví nebo zahnívá. Jak ji tedy skladovat, aby zůstala co nejdéle pevná a vydržela bez známek kažení?

Jeden den můžete plout zámeckým parkem v Lednici, druhý pozorovat volavky v lužních lesích nebo ochutnávat víno ve vinařstvích s krásnou architekturou či výjimečné spontánní pivo. Jižní Morava nabízí překvapivě rozmanité zážitky.

Správné skladování másla rapidně prodlouží jeho trvanlivost. Za použití jedné pomůcky, kterou má v kuchyni většina z nás, však můžete máslo beze změny chuti či kvality uchovávat až dlouhé tři měsíce. Prozradíme, jak na to.

Venku je třicet osm stupňů v nepřístupném stínu a vaše chladnička za zavřenými dveřmi svádí tichý boj o přežití. Na displeji sice svítí uklidňující čtyřka, jenže to je ve skutečnosti jen přání, které neodpovídá realitě mezi masem, sýry a včerejším obědem. V tropických dnech totiž rozhoduje nenápadný technický detail, kterého si při nákupu všimne málokdo, ale v horku určuje, zda bude jídlo večer ještě bezpečné.

Vadnoucí salát, plesnivý sýr, oschlá šunka nebo banány, které během dvou dnů zhnědnou. Potravinový odpad je problémem většiny domácností, přitom často stačí změnit několik drobných návyků při skladování.

Hlavní zahradník turisty oblíbeného zámeckého parku v Lednici na Břeclavsku Oto Bernad sleduje před víkendem s obavami předpovědi počasí. Tropické teploty, které meteorologové předpovídají, nevěstí nic dobrého. „Neradi bychom zažili znovu to, co před dvěma týdny,“ řekl Bernad. I když se tomu snažili zabránit, voda z Nových Mlýnů plná přemnožených sinic se dostala až do Zámecké Dyje. Turisté si zde stěžují na zápach a mrtvé ryby.

Voda na dně lednice, nepříjemný zápach nebo námraza uvnitř. Většina lidí v takové chvíli hledá závadu v elektronice nebo volá servis. Přitom za problémem často stojí ucpaná odtoková dírka na zadní stěně, kterou vyčistíte sami za pár minut. Servisní technik Petr Horák pro Kupi prozradil, že právě zanesený kanálek řeší ve více než polovině podobných případů. A ten plastový kartáček z balení lednice, co skončil v šuplíku? Právě ten k tomu potřebujete.

Mezi lidmi se rychle šíří trik s rolí toaletního papíru v lednici, která má pomoci proti zápachu. Papír sice může částečně nasát vlhkost, skutečný problém ale většinou způsobují zapomenuté nebo zkažené potraviny.

Balení tašek a kufrů, kontrola dokladů a dalších nezbytností, poslední úklid a pak zamknout a vyrazit. Před odjezdem myslíme na mnoho věcí, snažíme se na nic nezapomenout, aby nám na dovolené nic nechybělo, ale často zapomínáme na to, co zůstane doma. Na potraviny. Jaké na nás počkají a jaké musíme spotřebovat?

Kolem kolečka v lednici koluje řada polopravd. Někdo pochybuje, jestli vůbec něco dělá, jiný neví, jaké číslo na stupnici zvolit. Odborník proto uvádí tyto představy na pravou míru a vysvětluje, jak teplotu nastavit, aby potraviny vydržely co nejdéle a spotřebič zbytečně nenavyšoval účty za elektřinu.

V žebříčku plýtvání vede ovoce a zelenina následovaná pečivem. V závěsu hned za nimi se drží mléčné výrobky a maso. Přitom by často stačilo jen lepší skladování potravin, pozornější čtení etiket a dodržování pravidla FIFO (první dovnitř, první ven) v lednici.

Mléko do dveří, vejce do plastového držáku, máslo hned vedle. V mnoha domácnostech je to zvyk, nad kterým nikdo nepřemýšlí, lednice k tomu ostatně sama svádí. Jenže právě dveře jsou částí lednice, kde teplota kolísá nejvíc, a mléku i vejcím to nedělá dobře. Odbornice na bezpečnost potravin radí, kam tyto potraviny ukládat, aby vydržely déle.

Internet radí nalít do tvořítka horkou vodu a ušetřit čas. Mpembův jev opravdu může nastat, není však stoprocentně spolehlivým kuchyňským trikem.

Většina z nás okamžitě obviní klimatizaci, když v létě přijde vyšší účet za elektřinu. Realita je ale jiná - skutečný energetický upír pracuje ve vaší domácnosti nepřetržitě celý rok a v horkých měsících jeho apetit výrazně narůstá. Jde o spotřebič, který máte určitě doma a pravděpodobně mu nevěnujete příliš pozornosti. Přitom právě on může stát za překvapivě vysokými náklady na energie.

Chladnička patří mezi nejvytíženější spotřebiče v domácnosti. Často se do ní automaticky ukládá téměř vše, co se nakoupí. Jenže způsob, jakým potraviny v chladničce zorganizujete, zásadně ovlivňuje jejich čerstvost, chuť a především trvanlivost. Jak správně uspořádat lednici a co do ní nikdy nedávat?

Návrat z dovolené bývá pro mnohé náročným krokem zpět do běžného režimu. A také nezbytným vybalováním kufrů a tašek. Než se pustíte do každodenních povinností, měli byste věnovat pár minut kontrole domácnosti.

Úhyn ryb na Břeclavsku kvůli nedostatku kyslíku zdaleka nebere konce. Zatímco se v předešlých dnech podařilo odvrátit větší úhyny v kritickém místě v Dyji u jezu v Bulharech, nově se objevily leklé ryby v dalších ramenech řeky, a to ve Staré Dyji a také Zámecké Dyji, která protéká u lednického zámku. Rybáři vysbírali jeden a půl tuny. Celkově nasbírané množství za poslední dny tak nejspíš přesáhne pět tun.

V zimě si nákup často odpustí menší zajížďku i několik minut v tašce navíc. V létě už tak shovívavý není. Stačí rozpálené auto, přeplněná lednice nebo hrnec, který celé odpoledne čeká na kuchyňské lince, a z běžného jídla se může stát zbytečný risk.

Dnes stačí otevřít chladničku a potraviny vydrží čerstvé celé dny. Ještě před necelými dvěma sty lety však nic podobného neexistovalo. Přesto lidé po staletí dokážou uchovávat maso, mléko i ovoce po dlouhou dobu.