Ocet

Je velmi nepříjemné, jakmile nám sprchová hlavice začne protékat. A přitom je její oprava či výměna úplně banální záležitostí. Minutový manžel vám poradí krok za krokem.

Salát z pekingského zelí je rychlý, dobrý a hlavně zdravý. Perfektně se hodí k pečenému a grilovanému masu. Salát: pekingské zelí, rajčata, sůl a ocet.

Suroviny - 5 porcí Kulajda: máslo 80g mouka hladká 50g brambory 300g houby sušené 10g smetana 250g ocet 50g sůl pepř kopr

2 banány 2 lžíce oříškového másla 4 lžíce rostlinného jogurtu 4 lžíce rostlinného mléka 1 lžíce citronové šťávy 150g ovesné mouky 2 lžičky kypřícího prášku špetka soli ovoce na ozdobu 🌿Banány rozmačkáme a přidáme oříškové máslo, rostlinný jogurt, rostlinné mléko, citronovou šťávu a promícháme. Pokud chceme osladit přidáme sirup podle chuti. 🌿Přisypeme ovesnou mouku, prášek do pečiva a špetku soli, vše smícháme do těsta. 🌿Těsto rozdělíme do košíčků na muffiny, ozdobíme třeba ovocem, nebo i hořkou čokoládou a pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů cca 25-30 minut.

Suroviny - 5 porcí Koprovka (Koprová omáčka): 1000 g hovězí maso přední 120 g máslo 70 g hladká mouka 250 ml smetana 12% / nebo mléko 200 ml smetana 33% 60 g cukr 60 ml ocet 40 g kopr čerstvý nebo mražený 10 g sůl 10 ks nové koření 10 ks celý pepř 5 ks bobkový list

Rajčatová salát je dobrůtka nejen na léto. Skvěle se hodí k hlavním jídlům a nebo jen tak jako chuťovka. Suroviny: rajčata cca 120 g, cibule ¼ malé, voda 0,1 dl, pepř, olej pár kapek, ocet 3 lžičky, sůl špetka, cukr 1 lžička.

Zelný salát je nejen zdraví, ale také rychlý a levný. Hodí se nejen k obědu a grilovanému masu, ale také jako chutná svačinka. Tento salát navíc není kyselý ani pálivý, a proto je vhodný i pro děti. Recept je na konci pořadu.

Domácí majonéza? Žádný problém. Stačí vám ponorný mixér, správná úzká sklenice a minutka času. Ingredience: 150 ml oleje (slunečnicový nebo řepkový) 1 celé čerstvé vejce 1 žloutek necelá lžička soli lžička dijonské hořčice čerstvě mletý pepř 2–3 lžičky bílého vinného octa Postup: Do úzké sklenice rozklepněte vajíčko a přidejte ještě jeden žloutek, necelou lžičku soli, čerstvě mletý pepř, dvě lžičky bílého vinného octa a jednu lžičku dijonské hořčice. Zalijte řepkovým nebo slunečnicovým olejem (měl by být neutrální chuti, olivový olej není příliš vhodný). Další ingredience můžete doplnit dle chuti a potřeby: wasabi prášek, uzenou mletou papriku či lanýžový olej. Opatrně ponořte mixér a vše rozmixujte na vysokou rychlost, ideálně turbo výkon. Do půl minuty je hotovo. Ochutnejte a je to. Odteď se můžete chlubit vlastní domácí majonézou!