Okurky

Dietoložka Amy Gorin sestavila sedmičku takových potravin, které byste měli na svůj jídelníček zařazovat v zimě co nejvíce. Citrusové plody "Pokud si koupíte 100% pomerančový džus, tak vězte, že obsahuje asi 89 % vody!" říká Gorin.

Na plátky, kostičky, jako šťáva. Okurky se v zimních měsících nevzdávejte, prospívá zdraví a působí proti oxidačnímu stresu! Je moudré ji loupat?

Voda, ocet, koření, trocha cukru. Takové je složení láku, do něhož se nakládají okurky.

Recept na nakládané okurky se v rodinách dědí z generace na generaci. Pokud jste ten „svůj“ ztratili nebo si k vám zatím nenašel cestu, máme pro vás náhradní řešení! Díky následujícímu receptu, radám a tipům, budou vaše „nákladačky“ dokonalé!

Nakládané okurky patří mezi velmi oblíbenou zeleninu. Jsou vítaným doplňkem k masům, ale i bramborám. Dokonce i k některým omáčkám a oblíbeným hamburgerům. Jsou nízkokalorické, takže pokud držíte dietu, rozhodně se nebojte si jich několik dopřát. Nakládané okurky jsou ovšem skvělé i z jiných důvodů. Proč byste je doma měli mít? Kalorie v okurkách Mnoho z nás jistě ví, že takové chlazené okurky mohou být dokonce skvělým osvěžením v letních dnech. Proto jistě není divu, že mnoho lidí si okurky oblíbilo.

Pokud chcete mít zavařené okurky, které vám bude každý závidět, vyzkoušejte tyto odrůdy. Jsou nenáročné na péči a mají výbornou chuť.

Položte před svou kočku okurku a sledujte, co se stane. Lidé po celém světe podlehli výzvě a natočili své domácí mazlíčky, jak reagují, když spatří okurku. Většina z nich okamžitě vyskočí do vzduchu

Sladkokyselá tekutina pomáhá při nachlazení, dodává tělu potřebné elektrolyty po fyzickém výkonu nebo zmírňuje příznaky kocoviny. Mnohem zdravější je nálev z poctivých kvašáků, ale postačí vám i ten z běžných sterilovaných okurek.

Nedávno jsem sel a připravoval sadby zeleniny a už zase likviduji porosty rajčat a papriky. Tyhle podzimní chvíle opravdu nemám rád. Ani ve skleníku ne.

O těhotných ženách a jejich chutích koluje mnoho vtipů. Pravdou je, že je zažije většina nastávajících maminek.

Nejen majonéza, i jiné potravinové doplňky obohatí vaše jídlo k dokonalosti. Tyto méně známé přísady zvýrazní chuť masa, ale i mnoha jiných jídel. Zjistěte, jaké doplňky můžete připravit k jídlu. Klidně i k těstovinám, bramborám nebo rýži.

Nálev z okurek by byla opravdová škoda vylévat. Koneckonců – může se uplatnit v mnoha receptech nebo kulinářských tricích.

Okurková šťáva má plno cenných vlastností, které přijdou vhod při léčbě různých problémů. Stojí za to zeptat se na recept, abyste si okurky mohli naložit také vy sami a mít klidně několik sklenic k dispozici ve sklepě. Okurková šťáva je prospěšná nejen při nemocech, ale také podpoří imunitu. Nesprávnou stravou se můžete dostat do velkých zdravotních problémů Zdravý životní styl by si měl osvojit každý z nás.

Pohnojte okurky ještě v září, budete mít bohatou sklizeň po několik týdnů. Víme, co byste měli určitě použít.

Sklizeň okurek nemusí skončit s koncem srpna. Naopak. Mohou vám plodit i hluboko na podzim, pokud jim to dovolíte.

Salátové okurky z Čerstvě utrženo jsou nově značeny ekologicky – pomocí laseru. Mimo jiné se tak chtějí odlišit od konkurence ze zahraničí.

I když se nám teď nechce trávit čas v kuchyni, věřte, že právě zavařování se vám vyplatí. V zimě jako když najdete. Třeba takové křupavé kyselé okurky, které se hodí nejen na chlebíčky, ale i k zahnání mlsné.

Okurka může udělat zázraky pro vaše střeva, pleť, trávení a hubnutí. Proč je vhodné mít ji u sebe i během horkých dní? Máte jí plný skleník nebo záhonek? Z těchto důvodů byste jí měli skliditi co nejvíce!

Navzdory tomu, že pěstování okurek je poměrně jednoduché, tato plodina patří z hlediska chorob a škůdců k opravdu choulostivým.

Pokud je to i váš případ a hledáte ideální způsob, jak budete v letošním roce zpracovávat okurky, máme pro vás skvělý tip.

Okurky se k nám dostaly až z daleké Indie a Číny. U nás nejčastěji pěstujeme okurku polní a salátovou. Ať už se rozhodnete vypěstovat si první, nebo druhou zmíněnou variantu, poradíme jak na to! Zároveň přidáme pár tipů, jak s úrodou naložit.

Venku je konečně teplo, za nedlouho tak propukne sezona okurek. V obchodech jich jsou hromady za pár korun, tak proč tuto zeleninu nevyužít na maximum. Okurky jsou velmi oblíbené při redukci hmotnosti, jsou plné vody, vlákniny a mají minimum kalorií. To ale není zdaleka všechno. Dejte okurkám zelenou!

Pokud používáte při vaření cibuli, její slupky obvykle vyhazujete do koše. Přitom je to škoda.

Ať děláte, co děláte, urodí se vám některé druhy zeleniny málo, jiné naopak moc? Dost možná je to tím, že vedle sebe sadíte druhy, které si nerozumí.

Máte trable se zažíváním či slabou imunitou? Dejte si kyselé okurky. Ty zároveň fungují jako spolehlivé antidepresivum, zatímco regulují krevní tlak, urychlují spalování kalorií a zlepšují zrak. Ovšem pozor, blahodárný vliv mají také na kosti a zuby!

Okurky jsou oblíbená plodina, která nesmí chybět na žádné zahrádce. Zkušení zahradníci s nimi nemají nejmenší problém. Za měsíc od vysetí jsou připravené sazeničky a za další dva nebo tři týdny první sklizeň.

Pokud jste milovníky salátů připravených z čerstvé zeleniny a hodláte si je v letošním roce vypěstovat sami, měli byste právě v tomto období zpozornět. Konec ledna je totiž ideální dobou, kdy by se mělo začít s předpěstováním některých druhů zeleniny.

Fermentace je proces známý po staletí, ovšem dnešní způsob života mu moc nepřeje. Naše babičky věděly moc dobře, jak naložit zelí nebo okurky, ale dnešní třicátníci dají jen stěží dohromady konkrétní recept.

Vyléváte lák z nakládaných okurek do záchodové mísy? Na jednu stranu toaletu čistí, ale lze jej využít daleko lépe. Možná vás překvapí, že vám pomůže třeba v boji proti nachlazení.

Je období cuket. Dávejte si však velký pozor na to, jaké plody vybíráte. Cuketou se totiž můžete i otrávit.

Léto je čas zavařování ovoce i zeleniny. Pokud nemáte klasický zavařovací hrnec, zkuste to také v troubě, myčce nebo mikrovlnce. Je to jednodušší, než se zdá.

Rajčata, papriky, okurky. Tyto plody právě dozrávají na zahradách. Poradíme vám, jak úrodu co nejlépe sklidit, abyste nepoškodili rostliny a navíc, jak je donutit ještě více plodit.

Nevlídné počasí, časté deště v kombinaci s teplem vytváří ideální podmínky pro tvorbu plísně, a to i na úrodě okurek či rajčat. Pokud se na listech vašich okurek ještě neobjevily malé žluté skvrny, máte štěstí, a je vhodné co nejdříve zařadit preventivní opatření. Pokud už listy okurek chřadnou, je potřeba včas zareagovat.

Největší dřinou bývá vždy čištění okurek. Při množství patnácti kilogramů může jít klidně o činnost na půl dne.

Okurky jsou popínavé rostliny, čehož můžeme při pěstování využít. Vertikální pěstování šetří místem a je prevencí proti chorobám této oblíbené a velmi plodné zeleniny.

Velkou výhodou zavařování v troubě je, že je jednodušší než v hrnci a horké vodě. Ušetří vám také docela dost času.

Plíseň okurková – asi největší strašák úspěšného pěstování oblíbených okurek. Je snadno přenosná a může ohrozit také  rajčata nebo melouny. A právě proto se vyplatí vsadit na preventivní opatření, která nám zajistí bohatou úrodu a úsměv na tváři.

Za horkého počasí nezalévejte přes den, ale nejlépe po ránu, případně k večeru. Za horkého dne tvoří slunce na půdě krustu, část vody se vypaří, zbytečně s ní tedy mrháte.

S manželem máme pravidelné spory o zkažených potravinách a rodinném rozpočtu. Děsím se každého prošlého jogurtu a plesnivé mrkve.

Kdo má zahradu, má obvykle i kompost. Ten však nemusí sloužit jako základ pro přírodní hnojivo, ale také jako záhon. Vypěstovat si na něm můžete celou řadu plodin.

Úroda z vlastní zahrádky potěší, ale někdy přidělá i starosti. Co s přebytky, které jste v potu tváře vypěstovali? Stará, ale osvědčená technika zavařování zajistí dostatečné zásoby domácích pochutin na zimu. Moderní zavařovací hrnce přitom práci co nejvíce usnadní a kromě konzervace potravin toho zvládnou daleko více.

I v průběhu léta můžeme založit vyvýšené záhony a vysadit třeba rychle rostoucí okurky a cukety. Stejně jako do kompostu do záhonů vložíme rozmanitý zahradní odpad a skvěle ho tak využijeme.

Téměř všichni obvykle vylévají lák z okurek. Někteří ho dokonce vylévají do záchodu, což není zase tak špatný nápad, protože lák čistí toaletu, ale ve skutečnosti má mnohem důležitější role.

Pěstování okurek má své zásady a svá pravidla. Kdo je nezná, může být zklamaný tím, že úroda není podle představ. Pokud jste začátečníci, budou se vám hodit osvědčené rady zkušených zahrádkářů, díky kterým budou i vaše okurky dokonalé.

Jak skloubit rozdílné nároky různých druhů zeleniny v jednom skleníku? A jak se o ně starat, aby daly bohatou úrodu šťavnatých plodů?

Sluníčko se usmívá, stromy začínají kvést a všichni zahradníci se už těší. Jaro je obdobím, kdy začínají veškeré výsadby a větší práce na zahrádce. I když zahrádku nemáte, můžete si na jaře vysázet něco dobrého a zdravého do truhlíku. Mít v v kuchyni po ruce například cherry rajčátka či bylinky – je určitě fajn.

Okurky jsou nenápadná zelenina, které obvykle v obchodě nevěnujeme příliš velkou pozornost. Okurky však v sobě ukrývají velké množství zdraví prospěšných látek a mají na náš organismus mnoho pozitivních účinků. Dnes vám přinášíme jejich malý přehled, který vás zcela jistě přesvědčí o tom, že by bylo vhodné zařadit okurky do našich jídelníčků co možná nejčastěji.

Čerstvé salátové okurky vypěstované na vlastní zahrádce jsou k nezaplacení. Nejlepší úrodu získáte, když je budete pěstovat vertikálně. Postačí vám k tomu i obyčejná paleta. Díky ní můžete mít salátovky nejen na zahrádce, ale třeba i na balkoně v paneláku.

Čísla, která se akné týkají, jsou docela neúprosná. Projevy akné má za život 95 procent lidí.

Mnohé pěstitele možná trochu překvapí, že roubovat můžeme nejen ovocné stromy a další dřeviny, ale i zeleninu. Které druhy jsou k tomu nejvhodnější?

Nakládané okurky nemá rád v našich končinách málokdo. Pochutnáte si na nich, ale lák vyléváte do záchodové mísy? Nedělejte to. Lák můžete využít různými způsoby. Možná vás překvapí, že vám pomůže třeba v boji proti nachlazení. K čemu dalšímu vám poslouží?

Probiotika jsou prospěšné bakterie, které sídlí v našich střevech. Podílí se na dobrém fungování trávicího systému, takže jsou velmi potřebné. Lékárny je nabízejí často v kapslích. Není nutné si je však kupovat, když je můžete tělu dodávat skrze různé potraviny. Zjistěte, o jaké jde.

Nakládané okurky nemá rád v našich končinách málokdo. Pochutnáte si na nich, ale lák vyléváte do záchodové mísy? Nedělejte to.

Ne každá hospodyňka má doma zavařovací hrnec. Ovšem to neznamená, že by se musela nutně zavařování vzdát nebo si kvůli tomu kupovat speciální hrnec. Místo něj použijte obyčejnou pečicí troubu. Poradíme vám, jak na to.