Sůl

Recept na Krémové Orzo : 🔗Ingredience: * 500 g orzo těstovin (nebo podobných malých těstovin) * 150 g sušených rajčat i s nálevem * 2 stroužky česneku * 1 červená cibule * 150 g veganského krémového sýra * 1–2 lžíce oregana * 1–2 lžíce bazalky * sůl a pepř podle chuti * 1 litr vody + 2 lžičky zeleninového bujónu * 100 g veganského strouhaného sýra * 2 hrsti čerstvého špenátu Postup: 1. Předehřej troubu na 180 °C . 2. Nakrájej cibuli najemno a sušená rajčata na malé kousky. 3. Rozpusť zeleninový bujón v litru horké vody. 4. Do středu zapékací mísy dej veganský krémový sýr. 5. Kolem sýra rozprostři orzo, nakrájená rajčata a cibuli. 6. Na krémový sýr prolisuj česnek. Obsah zapékací mísy zatím nemíchej. 7. Dochuť solí, pepřem, oreganem a bazalkou. 8. Zalij těstoviny a ostatní ingredience vývarem tak, aby byly celé ponořené (mně stačil 1 litr). 9. Vlož mísu do trouby a peč asi 10–15 minut. 10. Po 15 minutách mírně vše promíchej, aby se vše spojilo. 11. Navrch posyp veganským sýrem a přidej čerstvý špenát. Přikryj poklicí nebo alobalem a peč dalších 10 minut. 12. Zkontroluj, jestli jsou těstoviny měkké. Pokud ano, vyndej zapékací mísu z trouby. 13. Vše jemně promíchej a servíruj. Dobrou chuť! 😋

O tom, že staročeský trdelník neexistuje, jste se už asi dočetli mnohokrát. Advent vám ale provoníme připomínkou opravdových trdelníků. V receptu se inspirujeme skalickými, které se pečou na Slovensku a mají Chráněné zeměpisné označení EU. V našem receptu se snoubí mnoho předpisů na skalický trdelník, které jsme našli v kuchařkách i na internetu. Vyladili jsme ho podle svého a za pravý ho nevydáváme.

Česneková pomazánka má výraznou chuť, ale nehodí se vždy a všude. Pórková pomazánka je jemnější a kulatější, přitom pořád dostatečně výrazná, aby nepůsobila fádně. Chuť pórku funguje podobně jako česnek, jen bez ostrosti a bez toho, co po česnekové zůstává ještě dlouho potom. Tenhle recept se hodí na chlebíčky, topinky i obyčejný chleba a dobře zapadne do běžného domácího vaření. Funguje při rodinných oslavách, večeřích i ve chvílích, kdy má člověk chuť na něco poctivého, ale nechce, aby jídlo přebilo všechno ostatní. Pokud máš rád česnekovou pomazánku, ale občas je na tebe moc, tahle pórková verze je vyvážený kompromis. Recept je součástí videa na jeho konci.

Šulánky jsou skvělé nejen jako dezert, ale i jako sladký hlavní chod. Bramborové šulánky se vyplatí připravit ve větším množství a nesnědené šišky zamrazit. Budou tak kdykoliv k dispozici a kromě máku můžete šulánky posypat opraženou strouhankou, mletými ořechy nebo přelít ovocným přelivem. Je to vděčné levné jídlo, na kterém si pochutnávaly i naše babičky.

Jak uvařit těstoviny, aby nebyly mazlavé ani tvrdé, ale krásně držely tvar a chuť? Naučíme vás je vařit al dente. Přidejte k tomu pár triků a vaše těstoviny budou vždy perfektní.

Pomazánka, kterou si zamiluje každý milovník rychlých a chutných receptů! V tomto videu vám ukážu, jak připravit jednoduchou salámovou pomazánku doslova za 2 minuty. Stačí pár běžných surovin a výsledek vás překvapí svou chutí. Skvěle se hodí na chleba, jednohubky nebo jako rychlá večeře. Sledujte video až do konce a zjistěte, jak ji vylepšit podle vlastní chuti!