Bazalka

Těstoviny s masovými kuličkami jsou skvělým a rychlým receptem na vydatné a chutné jídlo, u kterého si budete připadat jak v italské restauraci. Skvělé na tom je to, že většinou jde o jídlo, které skvěle přijímají i děti, které mají jinak s jídlem problémy.

Bylinky jsou velmi oblíbenými rostlinami, které si můžete snadno vypěstovat i doma. Bazalka patří také mezi ně a hlavně je to bylina, která má spoustu skvělých vlastností, a byla by škoda ji používat pouze v kuchyni. Představíme si tuto bylinku blíže a ukážeme, jak její schopnosti využít. Aromatická rostlina najde své uplatnění na mnoha místech v domácnosti. Bazalka může mít mnoho názvů Bazalka je koření, které má mnoho názvů.

Ačkoli se říká, že dobrého nepálí, v případě žáhy to rozhodně neplatí. Ta si totiž nevybírá! Čím se na tuhle nepříjemnou svízel dá vyzrát? Vyzkoušejte mocné schopnosti bazalky, fenyklu, heřmánku nebo ibišku.

Chybí vám čerstvé a voňavé bylinky? Těšíte se na novou zahradnickou sezonu? Pěstujte už teď. I v lednu můžete mít vitaminy z vlastní produkce. Třeba pažitku, bazalku nebo řeřichu.

Polévky lze připravit "dietně", nebo jako hlavní jídlo. Vykouzlit můžeme jemné delikátní krémové, lehké studené letní či speciální organismus posilující. S polévkami je prostě možné kouzlit na milion způsobů. My se dnes zaměříme na ty povánočně odlehčené, přesto však chutné. Co byste řekli například na rajský krém s bazalkou a sýrovými knedlíčky?

Užili jsme si dovolenou, odpočali si a pomalu si zvykáme na to, že je tu nový rok, plný nových rozhodnutí, výzev a zkušeností, a to nejen v kuchyni. Začněte ho společně s námi se skvělými sendviči, které se dají připravit na nespočet různých způsobů.

Ani uprostřed kruté zimy se nemusíte vzdávat výhod čerstvé zeleně ve svých jídlech. Řadu bylinek si totiž opravdu snadno vypěstujete doma.

ené koření je sice fajn, čerstvé bylinky jsou ale ještě lepší. Jídlo krásně provoní a ochutí, potěší i oko. K jejich pěstování rozhodně nepotřebujete žádnou velkou zahradu, vystačíte si i s pár květináči a okenním parapetem. Bylinky budete mít pěkně po ruce a vaše jídla se pozvednou zase o něco výš.

Zase se vám na obličeji objevilo něco, co tam rozhodně nepatří? Ukažte uhříkům, že jim u vás pšenka nepokvete! Osvědčenou zbraní je bazalka, heřmánek nebo ibišek.

Patříte mezi milovníky čerstvých bylinek? Nevzdávejte se jich ani teď v zimě. Obohatí vaše lahodné pokrmy a dodají jim tu správnou dávku vitamínů. Vsaďte na bylinky, které lze pěstovat i doma v kuchyni.

Když pejska něco trápí, obvykle zajdeme k veterináři. Jenomže to mnohdy stojí nemalé peníze i ve chvíli, kdy jde doslova o běžnou nevolnost či nachlazení.

Nemáte chuť na bazalkový čaj? Vaše pokožka určitě ano. Může být totiž díky němu mladistvější, zářivější a zdravější! Tak proč se tomu bránit?

Zjistěte, jak pěstovat bazalku na parapetu, abyste i uprostřed zimy mohli sklízet skvělou úrodu a pochutnat si na křehké a šťavnaté zeleni. Jak si na parapetu vypěstovat nekonečnou zásobu šťavnaté bazalky? Stačí vsadit na několik chytrých triků.

Přes léto jsme si zvykli zaběhnout na zahrádku a natrhat si tam tolik pažitky, petrželky, saturejky a všech bylinek, které jsme potřebovali, a to v množství, které jsme chtěli. S klesajícími teplotami to však přestává být možné a zřejmě přemýšlíte, kde vezmete příště libeček do polévky.

Seznamte se s nevšedními vlastnostmi, použitím a vzhledem různých odrůd bazalky. Zjistíte, která jídla pozvedne a která naopak zkazí.

Pěstování bylinek se věnuje čím dál tím více majitelů zahrad. Není se rozhodně čemu divit, vždyť právě vlastní bylinky chutnají vždy nejlépe a jejich pěstování vás bude opravdu bavit. Výhodou většiny léčivých aromatických rostlin jsou jejich minimální nároky na pěstování, což ocení hlavně ti, co nemají času nazbyt.

Není indické domácnosti, kde by neznali Tulsi, posvátnou bazalku. Pěstuje se již neskutečných 3000 let a je nezbytným pomocníkem při mnoha onemocněních. Seznamte se s touto drobnou, ale vlastnostmi silnou indickou rostlinou.

Příroda je mocná čarodějka. A když otevře svou náruč, nalézáme v ní řešení mnoha zdravotních nepříjemností, vysokého tlaku nevyjímaje. Zkusíte ho dát do latě pomocí ibišku, bazalky nebo levandule?

Trávení přes Vánoce, Silvestra, ale i jiné slavnostní okamžiky trpí. Přejídáme se, jíme těžko stravitelná jídla a z toho důvodu se cítíme nafouklí, pálí nás žáha, máme průjem a je nám na zvracení. Naštěstí se tyto nepříjemné pocity dají řešit prostředky, které jsou jednoduše dostupné v každé domácnosti. Poradíme vám, jak si v takové situaci poradit a ulevit vašemu zažívání. Ocet a voda Pocit těžkosti po těžko stravitelném jídle vyřeší voda a ocet. Použijte nejlépe jablečný ocet, který smícháte se sklenicí teplé vody.

Vysoký tlak trápí velkou část naší populace. Ne každý se s ním ale léčí. Někdo o něm neví, jiný odmítá jíst léky. Vyzkoušejte doporučené bylinky, které by vám s tímto problémém mohly pomoci. Někdy umí příroda doslova zázraky.

Pokud milujete chuť i vůni čerstvých bylinek, pak jste tady správně! Rozhodně souhlasíme s tím, že čerstvé bylinky dodají pokrmům úplně jiný říz. Prozradíme vám, jaké druhy bylinek můžete mít v kuchyni doslova na dosah ruky a to po celý rok.

Pokud pavouky ve svém domě nechcete, nemusíte je hned zabíjet. Pavouci jsou velice důležitou součástí ekosystému.

Proč kupovat předražené ochucené soli, které jsou často plné chemie, když jejich výrobu zvládnete doma během několika málo minut? Máme pro vás pár tipů, jak na ně, a přidáme i recepty na ty nejzajímavější.

Když přidáte do špaget pár lístečků bazalky, posunete obyčejné těstoviny na vyšší level. Proto se vyplatí pěstovat bazalku doma a uchovat si její semínka na další rok. Víte ale jak?

České kuchyně se ještě nedávno zelenaly jen vzácně petrželkou v polévce nebo pažitkou na vařených bramborách.  To se ale rychle mění, brambory voní rozmarýnem, omáčky čerstvou bazalkou nebo tymiánem, v truhlících na balkoně nebo záhoncích na zahradě rostou i takové exotické bylinky, jako je thajská bazalka nebo koriandr.

Bazalka je bylinka, která nachází široké uplatnění v kuchyni při přípravě rozličných pokrmů, stejně jako se využívají její léčivé schopnosti. Bazalku lze pěstovat na zahrádce, ale i doma. Jak tedy tuto bylinku, jejíž chuť a aroma jsou typické především pro italskou kuchyni ale používá se po celém světě, pěstovat?

Trochu se stydíte za to, že vaši pokožku pokrývají takzvané pavoučí žíly? Jezte denně bazalku a užívejte ginkgo bilobu. Hodně pomůže i masáž cypřišovým esenciálním olejem.

Na naše zahrádky dorazila z Asie, přesto si ihned získala značnou popularitu. Perila křovitá (Perila frutescens) totiž může nabídnout velmi výjimečné chuťové vlastnosti. A jako bonus velmi rychle roste a dařit se jí bude skoro kdekoliv.

Bazalka je velmi oblíbenou bylinkou, kterou není příliš velký problém pěstovat. Je typická svým aroma, které využijete zejména při dokončování jídel (vařením ztrácí své aroma). Hodí se zejména do studených pokrmů, jako jsou různé saláty. Skvělá je v kombinaci s rajčaty, mozarellou, ale také s vodním melounem. Rozhodně byste měli vyzkoušet také bazalkové pesto nebo kombinaci hrášku a bazalky… pokrmů, ve kterých se používá, je spousta. Pokud si tuto bylinku zamilujete, je dobré, jak ji zastřihovat, abyste z ní získali maximum.

Halitóza neboli nepříjemný zápach z úst rozhodně není něco, díky čemuž byste na schůzce extra „zabodovali“. Naštěstí je tu jablko, probiotický jogurt nebo petrželka s bazalkou. To jsou ty správné zbraně, jež vás tohoto problému mohou zbavit!

Máte v domácí lékárničce smetánku lékařskou, kopřivu dvoudomou a bazalku pravou? Tyto dary přírody mají schopnost pročistit tělo od škodlivin, které vám mohou přinést nepříjemné komplikace.

Pro někoho je plíseň každoroční nevítaný host, který dokáže zkazit radost z pěstovaných plodin. První pomoc rostlinám, které plíseň napadla, můžete najít v bazalce a mléku.

Dlouho jsme se těšili, až ochutnáme úžasnou chuť čerstvých rajčat, ve které se vyváženým poměrem snoubí kyselé a sladké tóny. Kdo si rajská jablka pěstuje sám, ví, že úrodu málokdy dokáže zkonzumovat a je třeba je zpracovat. Jen tak si můžeme letní plody vychutnávat ještě v zimě. Přinášíme pár skvělých receptů.

Urodilo se vám víc mini rajčátek, než jste schopni okamžitě sníst? Připravte si z nich báječný základ na salát, špagety, ale i pod maso. Rajčátka nemusíte nijak zavařovat, stejně je spotřebujete dříve, než by se stihla zkazit.

Pátrali jsme po tom, jak stříhat šnytlík, aby pěkně dorůstal, a jak na bazalku, aby košatěla. Sklízejte bylinky ve chvíli, kdy mají nejlepší chuť a kondici. Jak to poznáte? Které rostliny nesmíte nechat přerůst a které nesmí vykvést?

Bazalka, bylinka, jejíž lístky když promneme mezi prsty, čeká nás intenzivní a sladce kořeněná vůně se stopami hřebíčkové a anýzové esence. Pochází z tropické Asie, kde se sklízí již 3000 let, v současné době se však pěstuje všude tam, kde je dostatečně teplé podnebí. Existuje mnoho odrůd a v kuchyni má pestré využití, pojďme se na bazalku podívat blíže.

Bylinky jsou právě teď na vrcholu. V horkém létě voní, rozevírají své květy a přitahují pozornost včel a motýlů. Právě teď je ta nejlepší doba bylinky sklízet. Jak na to, abyste jim neublížili?

Letní počasí přímo láká k tomu, trávit večery na terase či balkoně. Vždyť se na to těšíme celý rok! Ovšem bez dotěrného hmyzu by to bylo o něco lepší. Taky už s ním ztrácíte nervy? Vsaďte na levanduli, bazalku a rozmarýn!

Bazalka je aromatickou královnou bylinek a její vůně je naprosto omamující. Chcete, aby vám rostla jak divá a byla silná a košatá? Je na to jeden jediný fígl. Stačí vědět jak ji správně zastřihnout.

Rajčata patří mezi oblíbenou zeleninu nejen na talíři, ale také mezi pěstiteli. Spousta z nás, když přemýšlíme o vlastní zelenině, se rozhodne právě pro rajčata. A není divu. Chuťově vynikající plody s nezaměnitelným aroma jsou nepostradatelnou součástí nejen letní kuchyně. A přestože se rajčata dají koupit v každém supermarketu, není nad domácí produkci. Nejenže nás zásobí chuťově často mnohem lepší úrodou, ale zároveň nám dá radost z vlastních výpěstků.

Bylinky najdou skvělé uplatnění nejen v kuchyni. Každá z nich má totiž kromě své nezaměnitelné chuti také blahodárné přínosy pro naše zdraví. Na které bylinky nedaly dopustit už naše babičky a jak mohou být prospěšné?

Bylinkářství má za sebou dlouholetou tradici a pro správné účinky je třeba léta praxe v užívání a správné kombinaci. Máme pro vás silné trio bylinek, které by vám doma nemělo chybět, a to jak sušené, tak i jako éterický olej. Tyto bylinky obstojně doplní vaši domácí lékárnu.

Už jste někdy slyšeli o doprovodné výsadbě a že jí předcházely tři sestry? Nebojte se, nejde o pozvánku na koncert Tří sester ani Čechovovu hru. Tři sestry je označení doprovodné sadby praktikované původními obyvateli střední Ameriky. O co jde a jak se to týká naší zahrady, balkonu nebo květináče, vám rychle vysvětlím.

Bez čerstvých voňavých bylinek by bylo léto fádní. Jsou kořením i lékem, potěchou i ozdobou. A pokud využijeme rozmanité okrasné variety, zkrášlí zahradu nevšedním způsobem.

Přemýšlíte, kam vysadit bazalku? Zkuste vybrat místo hned vedle sazenic rajčat, paprik či jiné zeleniny. Aromatická bazalka má totiž mnoho výhod.

Jahody začínají nakvétat a zanedlouho se budeme moci potěšit šťavnatými sladkými plody. Ovocné knedlíky či koláč z nich asi znáte, tak si tentokrát zkuste připravit méně obvyklé dobroty. Už jste je někdy jedli například s pepřem a bazalkou?

Bazalka je spojována pouze s pestem nebo legendárním italským salátem Caprese. Málokdo však ví, že tahle kulinářská bylinka působí proti mastné pleti, kterou dokonale očišťuje. Zkusíte tonikum či masku?

Máte v puse šedý bolák s červeným zanícením ohraničením? S největší pravděpodobností jde o vřed, který za pár dní zmizí sám. Pokud ale nechcete čekat, zlikvidujte ho rychleji pomocí koriandru, bazalky nebo medu!

Bylinky i koření jsou skvělými ingrediencemi pro ochucení jídla či nápoje. Jsou vůbec mnohem lepší variantou než například kostkové bujony plné glutamátů. Navíc je bylinkám a koření tradičně připisován pozitivní vliv na mozek. Podporují jeho funkci a dobrý stav.

Mšice dokáží napadnout prakticky jakoukoliv kulturní rostlinu, tedy jak ovocné dřeviny, tak i zeleninu nebo okrasné rostliny. Největšímu náporu mšic budete čelit vždy na jaře a pak také na začátku léta.

Umístění, zálivka i zaštipování. Bazalka je na pěstování nenáročná, tedy aspoň pokud se držíte několika zásadních pravidel. Ke komu ji přidružit a jak často zavlažovat? Vyhněte se častým chybám!

Postřiky se často jeví jako jediná možnost, jak ochránit stromy před škůdci, plísněmi a nemocemi. Jenže stříkat si na zahradě chemikálie spousta lidí nechce. Čím je nahradit?

Na jaře se každý těší na čerstvé, ale než se objeví na záhoně, můžeme se pěstovat doma. Které bylinky se pro domácí pěstování hodí a jak s nimi zacházet?

Prodlužující se dny, příjemné teploty a hřejivé slunce. To jsou věci, které nás lákají vyjít ven do přírody. Bohužel, začínající jaro také probudilo klíšťata. Jak se před nimi ochránit čistě přírodní metodou? Inspirujte se našimi předky.

Bazalka je jednoletá bylinka, kterou si snadno vypěstujete i ze semínek. Její nezaměnitelná chuť a vůně z ní dělá hrdinku italské kuchyně. Hodí se do salátů, omáček na těstoviny, nesmí chybět u rajčat a mozzarelly nebo na pizze, připravit z ní můžete i chutné pesto. Jak se o bazalku starat, aby vydržela co nejdéle? Jaké podmínky bazalka potřebuje? Jako každá středomořská bylinka, i bazalka potřebuje dostatek světla a tepla. Ideální umístění květináče je na jižní straně.

Dnešní doba je všechno, jen ne klidná. Jak na sobě poznáte, že se vás zmocňuje stres a s ním spojené zdravotní potíže? Vysoké hladiny stresového hormonu kortizolu se prozrazují několika způsoby. Nenechávejte je bez povšimnutí a vyrazte do boje s bazalkou nebo kurkumou!