Bazalka

Jak stříhat bazalku: Bazalka je velmi oblíbená bylinka. Její domovinou je Středomoří, kde se hojně používá do sladkých i slaných jídel. Její obliba ale roste i u nás a mnoho lidí ji pěstuje v květináčích nebo na zahrádkách. Je teplomilná, takže naši zimu nepřežije a musí se vysazovat každý rok znovu. Čerstvé aromatické a krásně zelené lístky však za trochu námahy stojí.

Cuketová sezona je v plném proudu a tak vám přinášíme několik báječných tipů, jak tuto oblíbenou zeleninu připravit tak, aby potěšila nejeden mlsný jazýček!…

Tu chybu, že rukou odtrhneme listy bazalky, děláme asi všichni. Ale existuje lepší způsob.

Chystáte se na výlet s rodinou? Kromě opalovacího krému byste si možná měli přibalit i mátu, černý rybíz, tymián a bazalku. To byste nevěřili, jak se vám tyhle léčivky mohou hodit!

Ačkoli původně pochází z Itálie, už u nás celkem zdomácnělo. Řeč je o pestu, omáčce vyrobené z drcené bazalky, parmazánu, pražených piniových oříšků, česneku a olivového oleje. V našich končinách se toto dochucovadlo dočkalo také mnoha obměn, kdy je bazalka nahrazena například koprem, medvědím česnekem, mrkvovou natí či špenátem, namísto piniových oříšků jsou použity kešú, vlašské ořechy nebo pistácie a směs je dochucena třeba sušenými rajčaty. Příprava chutného a krásně zeleného pesta má ale svá pravidla. Pojďme se na ně podívat.

Nenechte pěstovaná rajčata ohrožovat nebezpečnými škůdci a chorobami! A jde to i bez chemických postřiků. Výbornou variantou k jejich ochraně je obyčejná voňavá bazalka.

Tento týden je opravdu žhavý. Nejenom negativními zprávami z politiky, ekonomiky a o stavu energií, ale přidalo se i počasí, a tak je vedro skoro na všech frontách. Doby okurkových sezón jsou nenávratně pryč. Novináři už neumějí odpočívat a chrlí jednu zprávu za druhou. Například v polovině týdne jsem četla, že tropická vedra budou trvat až do půlky srpna, navíc k tomu prý ani nekápne.

Bazalka má mnoho předností, ale pozor, uškodit může také. Proč by s ní měli být obezřetní lidé s nízkým tlakem i ti, kteří se chystají na operaci?

Úroda na českých zahrádkách nyní dozrává do své plné krásy každý den, a kromě zeleniny nebo ovoce nechybí ani bylinky. V horkých letních měsících třeba taková máta osvěží v každé domácí limonádě.

Bazalka patří mezi oblíbená koření, která udělají z vašeho pokrmu mnohem chutnější zážitek. Kromě toho však také disponuje mnoha zdravotními přínosy.

Cukety patří mezi nejzdravější zeleninu vůbec. Podporují detoxikaci organismu, obsahují vitamín A, železo a draslík, který snižuje krevní tlak. K tomu všemu cukety i báječně chutnají.

Bazalka je jedinečná bylinka, která se hojně využívá zejména v kuchyni, a to díky své nezaměnitelné chuti i vůni. Chcete mít stálé vlastní zásoby? Poradíme vám, jak na její množení. Je to snadné.

Sršně nemá nikdo rád, i když je možná jejich pověst horší než realita. Víte, co sršním vadí a jak je z okolí svého domu vyhnat? Vyzkoušejte, jaké pachy sršním vadí. Vyžeňte je jinam, hlavně co nejdál!

Trochu se stydíte za to, že vaši pokožku pokrývají takzvané pavoučí žíly? Jezte denně bazalku a užívejte ginkgo bilobu. Hodně pomůže i masáž cypřišovým esenciálním olejem.

Každého už někdy bolela hlava. Není to zrovna příjemná záležitost. Když už máte tu smůlu, že vám v hlavě tlučou tisíce kladívek, nemusíte hned sahat po prášku. Nejprve vyzkoušejte tento odvar z lékárny naší matky přírody.

Kávová sedlina po přípravě kávy převážně letí rovnou do koše, což je ale veliká škoda. Dá se totiž báječně využít jak doma, tak i na zahradě. A rozhodně se vám některé z našich tipů budou zamlouvat a hodit!

Tradiční toskánská polévka Pappa al pomodoro se objevuje na jídelních lístcích snad všech italských restaurací. Je to chutná polévka plná rajčat, bazalky a překvapivě chleba. Ano, základem této polévky je suchý chléb. Máme pro vás recept, který oceníte zejména v této době, kdy je potřeba šetřit doslova na každém kroku.

Bazalku si můžete zakoupit buď v supermarketu nebo v zahradnictví. Pravdou však bývá to, že bazalka v květináči, kterou si můžete koupit v supermarketu, není rozhodně tou nejlepší a může vám velmi rychle odejít.

Jak se daří vaší bazalce? Oblíbená bylina je trochu citlivka, ale jakmile pochopíte, kde a jak se jí bude nejlépe dařit, poroste jako divá. A co teď? Umíte bazalku správně zaštipovat? A proč vlastě zaštipovat? Na to je jednoduchá odpověď.

Jen si to představte – výborná pizza a vynikající těstoviny doplněné o lahodnou bazalku. Zní to dobře, že? A teď si představte, jak by tyto, ale i jiné pokrmy chutnaly s domácí bazalkou. Její pěstování není vůbec složité.

Komáři a kousající muchničky jsou určitě nejdotěrnějším letním hmyzem. Dokážou znepříjemnit venkovní aktivity a pobyt u vody natolik, že máme mnohdy sto chutí to zabalit a přesunout se domů.

Bazalku můžete pěstovat v květináči na parapetu, a to i z rostlin, které běžně pořídíte v supermarketu. Stačí dodržet několik triků. The post Proč bazalka ze supermarketu umírá tak brzy a co s ní udělat, aby vydržela měsíce? Vdechněte jí nový život ve 3 krocích appeared first on Chalupáři-Zahrádkáři.

Pěstování bazalky je snadné na slunném místě, ať už v zemi, nebo v nádobách. Listy bazalky pak můžete pohodlně sklízet, kdykoli budete potřebovat ochutit další jídlo. Ať už se rozhodnete jakkoliv, je důležité vědět, jak sklízet bazalku bez toho, aniž by jste ji ohrozili.

Většina světových kuchyní se bez ní neobejde, o té italské nemluvě. V řečtině ji označují slovem βασιλικός (královská), což jen dokládá, jak byla od nepaměti ceněna. Bazalka pravá (Ocimum basilicum) pochází původem z Indie, kde ji považovali za bylinu obdařenou božskou mocí a přísahali na ni u soudu.

Dokonce i jarní a letní měsíce, ve kterých si můžeme užívat příjemných teplot a sluníčka, mají svá negativa. Jsou jimi zejména mouchy a další hmyz. Mouchy jsou v našich domácnostech nevítaným hostem nejen kvůli hlasitému bzučení, ale také kvůli chorobám, které přenášejí.

Svůdná vůně bazalky je prostě všudypřítomná: na zahradě, na zemědělském trhu a dokonce i v supermarketu. Platí, že čím méně se vaří, tím je opojnější. K čemu všemu se dá využít? Bude vám sedět v koktejlech, másle i zmrzlině!

Bazalka je známá jako elixír dobré nálady, ale má ještě mnoho dalších úchvatných vlastností, o kterých jste možná neslyšeli. Co o ní nevíte?

Plánujete o víkendu konečně vysadit rajčata ven do záhonu? Pak se vám bude jistě hodit několik praktických rad. Vyzkoušejte je.

Vysazení vytrvalých bylinek na zahradě či v truhlíku znamená, že už nikdy nebudete muset utratit další peníze za sáček s nastříhanými lístky pažitky, petržele nebo koriandru. A pokud chcete, aby byla vaše jídla opravdu neodolatelná, je důležité vědět, které bylinky dodají vaší kuchyni nejvšestrannější využití.

Stačí pár lístků či jehliček, a jídlo se rázem změní v delikatesu. Pěstování bylinek pak není většinou nijak obtížné, stačí jen vědět, co která z nich potřebuje.

Bazalka je jednou z nejchutnějších a nejaromatičtějších rostlin celé sezóny. Zjistěte, jak o ni ale pečovat, aby zůstala pořád čerstvá a chutná.

Jedním ze společných cílů začínajících i zkušených zahrádkářů je vypěstovat si nekonečnou zásobu bylinek na vaření. Bazalka se často ocitá na předních místech tohoto seznamu, protože kdo by nemiloval představu, že si utrhne voňavé, krásně cupitavé lístky a rozsype je na domácí pizzu nebo koktejl na šťastnou hodinku? Navíc bazalka vypadá i krásně u vás v bytě, na okenním parapetu nebo terásce.

Není vám dobře od žaludku? Vraťte ten prášek zpátky do šuplíku a naordinujte si místo něj něco zdravějšího. Třeba bazalku, cuketu nebo červenou řepu! Vždyť i tyhle přírodní dary vám rychle uleví!

Věděli jste, že když správně vyberete jednotlivé druhy rostlin, které zasadíte do těsné blízkosti, můžete tím často i výrazné snížit výskyt škůdců? Celý princip spočívá v tom, že některé druhy rostlin mají schopnost škůdce odpuzovat. A tím mohou ochránit i zeleninu nebo okrasné květiny, na které by daní škůdci mohli mít spadeno. Jak to funguje a o jaké druhy rostlin jde? To se dozvíte v tomto článku.

Bazalka patří k nejoblíbenějším bylinkám vůbec. Aby vám však poskytla opravdu maximum dobrých a chutných lístků, vsaďte na pěstitelské tipy.

I když téma doprovodné sadby může zavánět alternativními postupy, které nejsou všem zahradníku a zemědělcům po chuti, zdání klame. Umění, co s čím sázet, je staré a v mnoha kulturách dobře známé. Lidé těchto vhodných či naopak škodlivých kombinaci využívají již tisíce let. Vy víte, co s čím sesadit?

Bylinky se dají pěstovat i doma. To, že nemáte zahradu, není důvodem, proč si nedopřát zpestření a ochucení jídla. Máme pro vás sedm bylinek, které můžete pěstovat na parapetu nebo na terase.

Nebuďte kyselí, škodí vám to! Pro obnovu tělesné harmonie se zaměřte na zásadité přírodní dary, na jejichž seznam patří i celer, špenát a voňavá bazalka.

Vzdali jste domácí pěstování bazalky po několika nezdařených pokusech? Možná to bylo tím, že jste se snažili udržet na živu bazalku koupenou v supermarketu. Místo rostliny kupte semínka. Pěstovat bazalku doma není vůbec složité! Jde to! Bazalka vám poroste i doma v květináči.

Focaccia je italské chlebové pečivo podobné pizze, které si můžete z několika málo ingrediencí připravit sami doma a ochutit jej zcela podle své fantazie.

Je to pěkné na pohled, je to zdravé a osvědčí se to i jako báječná příměs do pokrmů. Jak už titulek napovídá, jde o bazalku. Ta je jednou z nejoblíbenějších bylinek, kterou si snadno vypěstujete sami doma a zpestříte tím své bydlení i jídlo.

Připravte si tu nejlahodnější velikonoční nádivku a potěšte celou rodinu. Je hned hotová a zvládne ji každý Velikonoční nádivka, které se lidově také přezdívá hlavička, je tradičním velikonočním jídlem, které by na sváteční tabuli na velikonoční pondělí nemělo chybět.

Bazalka patří ke středomořským bylinám. Její vůně je svěží, mírně nasládlá, lehce kořeněná a harmonizuje především se zeleninou. Tradičně se bazalka kombinuje s rajčaty nebo mozzarellou. Co nevíte o bazalce?

Bazalka (Ocimum) patří mezi velmi oblíbené bylinky známé například z italské kuchyně (všeobecně se však uplatňuje v celém Středomoří). Skvěle ochutí pokrmy, ale nabídne i léčivé účinky – například v podobě ošetření pro problematickou pleť. A jak si doma bazalku správně vypěstovat? V dnešní době není problém pořídit rostlinky bazalky již předpěstované v květináči. Ty

Škůdce, který dokáže potrápit nejednoho zahrádkáře, to je mšice. Malí černí či zelení broučci se vyskytují v hojných koloniích na rostlinách a živí se jejich šťávou. Dokáží zlikvidovat budoucí úrodu a poničit i okrasné květiny. Jak  se jich zbavit bez chemie?

Při přípravě pokrmů je důležité správné koření. A nic se nevyrovná čerstvým bylinkám, které mají bohaté aroma a jsou plné léčivých a prospěšných látek. Dobrou zprávou je, že si je můžete snadno vypěstovat přímo z pohodlí domova. Potřebovat k tomu budete okno nebo balkon. A jaké druhy se snadno pěstují, takže to zvládnou i začátečníci?

Ukážeme vám, jak si snadno založit bylinkovou zahrádku, z níž budete mít užitek celé roky. Originálních variant je opravdu mnoho.

Závadné papričky a bazalku původem z Kambodže odhalili inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce spolu s celníky. V plodinách z východní Asie objevili nepovolené množství pesticidů. U jedné z látek překročila povolenou hranici téměř stonásobně.

Čerstvou bazalku můžeme koupit v květináči, ale zvláště ta ze supermarketu většinou nepřežije týden či dva. Naštěstí si ji můžete snadno pěstovat v truhlíku na okně, na balkoně nebo doma v bytě, rozhodně by neměla chybět v žádné zahrádce. Bazalka potřebuje dostatek světla a tepla. Poradíme vám, jak si bazalku vypěstovat ze semen, jak ji zaštipovat nebo jak se starat o koupenou bazalku.

Bazalka patří ke středomořským kulinářským bylinám. Její vůně je svěží, mírně nasládlá, lehce kořeněná a harmonizuje především se zeleninou. Tradičně bazalku najdete v kombinaci s rajčaty nebo mozzarellou.

Půltunovou zásilku zeleného koření a chilli papriček s nadlimitním obsahem až pěti pesticidů odhalila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) ve spolupráci s celním…

Tulsi nebo Tulasi je bylinka známá po celém světě již několik tisíciletí a přezdívá se jí „elixír života“. Indové považují tuto bylinu za posvátnou! A proto ji zde uvidíte téměř v každém domě na zahradě, nebo alespoň v květináči.

Českobudějovické Centrum Bazalka, které pečuje o lidi s těžkým kombinovaným postižením, postaví dům, v němž bude nabízet služby dospělým klientům. Odhadované náklady na vybudování objektu činí 30 milionů korun. Projekt nabídne rozšíření sociálních služeb Centra Bazalka, kdy zázemí bude využívat 10 klientů ve věku nad 18 let. Novinářům to dnes řekli zástupci Jihočeského kraje, Českých Budějovic a Bazalky.

Českobudějovické Centrum Bazalka, které pečuje o lidi s těžkým kombinovaným postižením, postaví dům, v němž bude nabízet služby dospělým klientům. Odhadované náklady na vybudování…

Teplé zimní saláty nás lákají svou chutí, vůní a barevností. Je v nich křupavá zelenina, grilovaná nebo krátce zapečená, doplněná svěžími zelenými lístky bazalky, rukoly nebo salátu. Skvěle chutnají s pečivem, příjemně nás zahřejí a zasytí.

Bylinky jsou velmi oblíbenými rostlinami, které si můžete snadno vypěstovat i doma. Bazalka patří také mezi ně a hlavně je to bylina, která má spoustu skvělých vlastností, a byla by škoda ji používat pouze v kuchyni. Představíme si tuto bylinku blíže a ukážeme, jak její schopnosti využít. Aromatická rostlina najde své uplatnění na mnoha místech v domácnosti. Bazalka může mít mnoho názvů Bazalka je koření, které má mnoho názvů.

Ačkoli se říká, že dobrého nepálí, v případě žáhy to rozhodně neplatí. Ta si totiž nevybírá! Čím se na tuhle nepříjemnou svízel dá vyzrát? Vyzkoušejte mocné schopnosti bazalky, fenyklu, heřmánku nebo ibišku.

Chybí vám čerstvé a voňavé bylinky? Těšíte se na novou zahradnickou sezonu? Pěstujte už teď. I v lednu můžete mít vitaminy z vlastní produkce. Třeba pažitku, bazalku nebo řeřichu.