Bazalka

Bylinky, ať pěstované doma, na zahradě, v květináči nebo na záhoně, mají jedno společné – pomáhají nám stravovat se zdravě. Díky bylinkám, které využijeme při dochucování doma připravených pokrmů, můžeme plně nahradit sůl. I když je sůl pro lidský organismus nepostradatelná, všeobecně je dobře známo, že jsme jako národ doslova přesolení. A právě bylinky nám pomohou snížit spotřebu soli.

Bazalka indická Tulsi je druh bazalky s vůní skořice i hřebíčku a příjemně nasládlou chutí. Pochází z tropů jihovýchodní Asie, kde je uctívanou bylinou, v tradiční ájurvédě je známá coby elixír života. Působí proti stresu, podporuje imunitu, pomáhá při kašli a taky podporuje pozitivní myšlení a radost ze života.

Málokdo z nás si dnes dokáže představit chutný hovězí vývar bez libečku, nakládačky bez snítky kopru nebo třeba italskou pizzu bez oregána. Specifické chutě bylinek dokážeme poměrně snadno rozpoznat, víme ale, jaké mají benefity pro náš organismus?

Přijde vám, že až příliš často musíte odpovídat na „volání přírody“? Plní se váš močový měchýř s takovou pravidelností, že se to dá přirovnat k práci na částečný úvazek? Povolejte bazalku nebo kmín!

Na pohled je bazalka nenápadná. Ale když si k ní přivoníte, pochopíte, proč na ni obyvatelé Středomoří nedají dopustit víc než tisíc let. V poslední době se stala nepostradatelnou i v našich zahradách, a hlavně kuchyních.

Bylinky by v žádné domácnosti chybět neměly. Dokonale obohatí jakékoli jídlo, a navíc je nemusíte pěstovat ze semen. Stačí, když si donesete například pažitku či petržel, bazalku a ostatní a poskytnete jim několik kroků. Většinou se totiž stává, že po pár dnech začnou chřadnout a nakonec uhynou. Mohou za to podmínky, ve kterých byly bylinky pěstovány. To ale však nevadí, stačí, když jim poskytnete určitou péči.

Během Vánoc odehráli hokejisté Motoru extraligový zápas ve speciálních dresech. Podle informací z klubu výtěžek z dražby se zastavil na částce 298 272 korun! Podívejte se na video, jak se hráči Motoru pozdravili s těmi, ke kterým finanční pomoc doputuje.

Chybí vám čerstvé bylinky ze zahrady a nechcete si je kupovat za předražené ceny v obchodech? Dejte se na jejich pěstování doma. Je to hračka a odměnou vám bude nejen jejich vůně, ale i dávka vitamínů a minerálů.

Bazalka patři mezi velmi oblíbené bylinky a vypěstovat si ji můžete i na parapetu. Stačí vsadit na osvědčené postupy a triky.

Trik pro pěstování bazalky v květináči: Aromatické lístky bazalky se vyplatí mít vždy po ruce, protože se skvěle hodí jako doplněk k nejrůznějším pokrmům, zejména listovým salátům, omáčkám, masům apod. Pokud se však nechcete spoléhat na bylinky z obchodu, vypěstujete si svoje vlastní na parapetu.

Bazalka je lahodným doplňkem mnoha pokrmů a v žádné kuchyni by proto rozhodně neměla chybět. Lze ji pěstovat i na parapetu.

Obyčejný alobal, který lze nalézt v každé kuchyni, se skvěle hodí i při péči o pokojové rostliny. Nahradí několik šikovných pomocníků.

Doběhla vás chřipka, která teď všude řádí jako zběsilá? Zkuste jí zatnout tipec bazalkou, heřmánkem nebo mátou. Čaje z těchto bylinek vašemu tělu udělají dobře!

Svěží zelené lístečky lákají k zakousnutí. Bazalku je navíc možné pěstovat po celý rok, stačí rostlince najít vhodné místečko třeba doma za oknem. Poté můžete využít její potenciál na maximum. Co chutného se z ní dá připravit, a jak si ji nasušit do zásoby?

Byliny jsou schopné nám pomoci bojovat s mnoha zdravotními obtížemi. Dokážou upravit trávení, podpoří detoxikaci, některé zabírají i při stresu a duševním vypětí, jiné urychlí rekonvalescenci po infekcích nebo dokonce zabírají i při bolestech kloubů a revmatismu. Aby nám zabraly spolehlivě a přinesly kýžený účinek, musíme dodržovat denní doporučené dávky a držet se návodu na aplikaci odvarů či konzumaci bylinných čajů.

Potřebujete v zimě dochutit jídlo čerstvými bylinkami? Zajít do supermarketu a koupit si rostlinky v květináči je jednoduché. Jenže ty moc dlouho nevydrží a za pár dní jsou často zralé na vyhazov. Mnohem lepší je vypěstovat si vlastní – třeba na lince či na parapetu.

Maso se jen rozpadá, omáčka se tentokrát obzvlášť povedla, těstoviny vařené přesně al dente. Chybí jen pověstná třešnička na dortu v podobě čerstvé bazalky. Jak si ji úspěšně vypěstovat doma? Jaká nebezpečí jí na okně hrozí?

Bazalka nachází stále větší uplatnění také v české kuchyni. Není se tak čemu divit, že ji pěstuje stále více lidí.

Které bylinné vody na vlasy pomohou s lupy, které se svěděním pokožky a po kterých budou vlasy krásně lesklé? The post Na bylinné vody na vlasy postačí bylinky ze zahrádky appeared first on Zahrádkář.

Bazalka je vhodná do mnoha pokrmů. Výborná je čerstvá a snadno si ji můžete pěstovat i doma na okenním parapetu. Jak se správně starat o bazalku a nedělat zbytečné chyby?

Čerstvou bazalku ničím nenahradíte, proto se vyplatí mít alespoň jednu doma v květináči. Pokud budete dodržovat určitá pravidla, bude se jí výborně dařit.

Máte na zahradě bohatě obrostlou bazalku a chtěli byste si ji uchovat ve skvělé formě na zimu? Zkuste to tak, jak to dělají zkušení italští gurmáni! Stačí jim k tomu jen další dvě ingredience a mají vystaráno.

Není bazalka jako bazalka. Už jste slyšeli o té svaté? Takhle poeticky se jí neříká jen tak pro nic za nic. Chrání totiž před rakovinou i Alzheimerovou chorobou. Také usnadňuje zvládání stresu a zachovává zdravé srdce.

Americká herečka belgického původu Audrey Hepburn se nesmazatelně zapsala do vzpomínek mnoha lidí po celém světě. Stala se jednou z nejznámějších tváří filmového plátna. Pro mnoho žen byla vzorem a ikonou.

Houbám se v posledních dnech mimořádně dařilo, což je dobré znamení zejména pro gurmány, kteří je připravují na spoustu způsobů. Kromě netradičního receptu pro vás máme i pár tipů, které se vám budou hodit, než vyrazíte do lesa na sběr. Věděli jste, že když je houba okousaná od plžů, neznamená to, že když neublížila jemu, neublíží ani nám?

Nestihli jste spotřebovat všechny bylinky, které jste utrhli na zahrádce nebo koupili na trhu? Bylinky zvadly a vám je nyní líto je vyhodit? Pak právě pro vás je následující trik, který používaly už naše babičky. Díky němu se zvadlé bylinky opět vzchopí a jsou jako čerstvě utržené.

Přemýšlíte, co vznikne, když smícháte rajčatovou šťávu s mlékem? Pak už nemusíte, prozradíme vám to. Když toto uděláte podle našeho receptu, získáte za pár chvil dokonalý krémový sýr s rajčatovou příchutí. Nejenže bude domácí a vy se tak vyhnete drahým nákupům v supermarketu, ale navíc bude výrazně lahodnější než ten kupovaný.

Nemáte terasu ani balkón, ale toužíte po čerstvých a voňavých bylinkách? Pak pro vás máme způsob, jak si je vypěstovat přímo v kuchyni, a navíc k tomu nepotřebujete ani příliš místa. Podívejte se na podrobný videonávod, jak na to.

Rajčata ze zahrádky jsou šťavnatá a chutná. Co dělat, aby vám je neznehodnotila plíseň?

Bazalka je pro svoji typickou aromatickou vůni oblíbenou přísadou do letních salátů, těstovin, omáček nebo polévek. Zatímco mnoho druhů bazalky je jednoletých, existují i takové, které vám vydrží do dalšího roku. Jak uchovat semínka bazalky, aby vydržela na příští rok?

Chcete svá jídla trochu vylepšit a dodat jim něco navíc? Pak je omáčka tou správnou volbou. Naštěstí existují i recepty, které se obejdou bez složité a zdlouhavé přípravy. Máme pro vás hned tři chuťovky, jež sklidí úspěch!

Tato polévka, která je hotová za pár minut, vás nejen příjemně osvěží, ale je přímo dokonalým pokrmem pro všechny milovníky lehkých jídel. A hlavně v ní zužitkujete všechna rajčátka ze zahrádky, kterých je teď na konci léta více než dost.

Milujete bylinky? Pak právě nyní je ta nejlepší doba na jejich sklizeň a zpracování. Pojďme se společně podívat na to, kdy bylinky sklízet, co k tomu budete potřebovat, jak je sušit a uskladnit na zimu.

Pěstování bazalky není jednoduché. Tato aromatická bylinka vyžaduje teplo, světlo a péči. Její zastřihávání vám z ní pomůže vypěstovat silnou bylinku s naprosto nádhernou vůní. Jak na správné zastřihování?

Letní období s sebou přináší mnohé radosti, ale i starosti. Z těch nejběžnějších problémů, co nás v létě potkávají, jsou to hlavně útoky otravného a všudypřítomného hmyzu. Ať už se s nimi naše tělo vypořádává jakkoli, zvykli jsme si, že na obranu proti nim používáme nejrůznější přípravky, spreje, masti, gely, návnady. Existuje však i velká řádka rostlinných repelentů.

Jak stříhat bazalku: Bazalka je velmi oblíbená bylinka. Její domovinou je Středomoří, kde se hojně používá do sladkých i slaných jídel. Její obliba ale roste i u nás a mnoho lidí ji pěstuje v květináčích nebo na zahrádkách. Je teplomilná, takže naši zimu nepřežije a musí se vysazovat každý rok znovu. Čerstvé aromatické a krásně zelené lístky však za trochu námahy stojí.

Cuketová sezona je v plném proudu a tak vám přinášíme několik báječných tipů, jak tuto oblíbenou zeleninu připravit tak, aby potěšila nejeden mlsný jazýček!…

Tu chybu, že rukou odtrhneme listy bazalky, děláme asi všichni. Ale existuje lepší způsob.

Chystáte se na výlet s rodinou? Kromě opalovacího krému byste si možná měli přibalit i mátu, černý rybíz, tymián a bazalku. To byste nevěřili, jak se vám tyhle léčivky mohou hodit!

Ačkoli původně pochází z Itálie, už u nás celkem zdomácnělo. Řeč je o pestu, omáčce vyrobené z drcené bazalky, parmazánu, pražených piniových oříšků, česneku a olivového oleje. V našich končinách se toto dochucovadlo dočkalo také mnoha obměn, kdy je bazalka nahrazena například koprem, medvědím česnekem, mrkvovou natí či špenátem, namísto piniových oříšků jsou použity kešú, vlašské ořechy nebo pistácie a směs je dochucena třeba sušenými rajčaty. Příprava chutného a krásně zeleného pesta má ale svá pravidla. Pojďme se na ně podívat.

Nenechte pěstovaná rajčata ohrožovat nebezpečnými škůdci a chorobami! A jde to i bez chemických postřiků. Výbornou variantou k jejich ochraně je obyčejná voňavá bazalka.

Tento týden je opravdu žhavý. Nejenom negativními zprávami z politiky, ekonomiky a o stavu energií, ale přidalo se i počasí, a tak je vedro skoro na všech frontách. Doby okurkových sezón jsou nenávratně pryč. Novináři už neumějí odpočívat a chrlí jednu zprávu za druhou. Například v polovině týdne jsem četla, že tropická vedra budou trvat až do půlky srpna, navíc k tomu prý ani nekápne.

Bazalka má mnoho předností, ale pozor, uškodit může také. Proč by s ní měli být obezřetní lidé s nízkým tlakem i ti, kteří se chystají na operaci?

Úroda na českých zahrádkách nyní dozrává do své plné krásy každý den, a kromě zeleniny nebo ovoce nechybí ani bylinky. V horkých letních měsících třeba taková máta osvěží v každé domácí limonádě.

Bazalka patří mezi oblíbená koření, která udělají z vašeho pokrmu mnohem chutnější zážitek. Kromě toho však také disponuje mnoha zdravotními přínosy.

Cukety patří mezi nejzdravější zeleninu vůbec. Podporují detoxikaci organismu, obsahují vitamín A, železo a draslík, který snižuje krevní tlak. K tomu všemu cukety i báječně chutnají.

Bazalka je jedinečná bylinka, která se hojně využívá zejména v kuchyni, a to díky své nezaměnitelné chuti i vůni. Chcete mít stálé vlastní zásoby? Poradíme vám, jak na její množení. Je to snadné.

Sršně nemá nikdo rád, i když je možná jejich pověst horší než realita. Víte, co sršním vadí a jak je z okolí svého domu vyhnat? Vyzkoušejte, jaké pachy sršním vadí. Vyžeňte je jinam, hlavně co nejdál!

Trochu se stydíte za to, že vaši pokožku pokrývají takzvané pavoučí žíly? Jezte denně bazalku a užívejte ginkgo bilobu. Hodně pomůže i masáž cypřišovým esenciálním olejem.

Každého už někdy bolela hlava. Není to zrovna příjemná záležitost. Když už máte tu smůlu, že vám v hlavě tlučou tisíce kladívek, nemusíte hned sahat po prášku. Nejprve vyzkoušejte tento odvar z lékárny naší matky přírody.

Kávová sedlina po přípravě kávy převážně letí rovnou do koše, což je ale veliká škoda. Dá se totiž báječně využít jak doma, tak i na zahradě. A rozhodně se vám některé z našich tipů budou zamlouvat a hodit!

Tradiční toskánská polévka Pappa al pomodoro se objevuje na jídelních lístcích snad všech italských restaurací. Je to chutná polévka plná rajčat, bazalky a překvapivě chleba. Ano, základem této polévky je suchý chléb. Máme pro vás recept, který oceníte zejména v této době, kdy je potřeba šetřit doslova na každém kroku.

Bazalku si můžete zakoupit buď v supermarketu nebo v zahradnictví. Pravdou však bývá to, že bazalka v květináči, kterou si můžete koupit v supermarketu, není rozhodně tou nejlepší a může vám velmi rychle odejít.

Jak se daří vaší bazalce? Oblíbená bylina je trochu citlivka, ale jakmile pochopíte, kde a jak se jí bude nejlépe dařit, poroste jako divá. A co teď? Umíte bazalku správně zaštipovat? A proč vlastě zaštipovat? Na to je jednoduchá odpověď.

Jen si to představte – výborná pizza a vynikající těstoviny doplněné o lahodnou bazalku. Zní to dobře, že? A teď si představte, jak by tyto, ale i jiné pokrmy chutnaly s domácí bazalkou. Její pěstování není vůbec složité.

Komáři a kousající muchničky jsou určitě nejdotěrnějším letním hmyzem. Dokážou znepříjemnit venkovní aktivity a pobyt u vody natolik, že máme mnohdy sto chutí to zabalit a přesunout se domů.