Potravinové expozice, které klamou zrak: Mistryně carvingu Kishimoto tvoří dechberoucí jedlé sochy
Před 5 hodinami
Japonský kuchař a mistr mukimono Takehiro Kishimoto patří k nejrespektovanějším food-artistům současnosti. Jeho práce znají lidé po celém světě, a to díky jejich preciznosti, ale i dokonalosti, rychlosti „výroby“ a kuchařovu hlubokému pochopení surovin. Jak se z kuchaře stane umělec, který pracuje s melounem stejně vážně jako sochař s hlínou?


































































































