Zavřít
Mouka

Mouka

Nejnovější články na Seznamu na téma Mouka
  • Toprecepty

    Polévka s kapáním jako od babičky: Poměr vajec a mouky rozhodne o chuti i struktuře

    Před 15 hodinami
    Tradiční zavářky dodají každému vývaru šmrnc. Jednoduchá polévka s kapáním sází na správný poměr mouky a vajec, díky kterému se těstíčko v hrnci nikdy nerozpadne. Připravte si s námi talíř plný horké dobroty, která zahřeje i zasytí.
     Komentáře
  • Vychytávky Ládi Hrušky

    Domácí chléb nemusí být věda. Přes noc se připraví sám a ráno ho stačí jen upéct

    Před 15 hodinami
    Servírujeme jednotlivé recepty a vychytávky Ládi Hrušky i nápady jeho zapálených fanoušků. Plnou nálož vychytávek, najdete na primaplus.cz
     Komentáře
  • Vaříme s Kubíčkem

    Nejjednodušší hrníčková bábovka: vláčná a rychlá

    Před 1 dnem
    Tato hrníčková bábovka je velmi jednoduchá na přípravu a zvládne ji opravdu každý. Výsledkem je krásně vláčná, nadýchaná a voňavá bábovka. Velkou výhodou je, že nemusíte nic vážit, stačí vám obyčejný hrníček. Skvěle se hodí jako sladká snídaně nebo rychlý dezert. Nejlépe chutná ke kávě nebo k šálku dobrého čaje.
     Komentáře
  • iGlanc

    Upečte si výborné velikonoční máslové sušenky. Jsou jednoduché, voňavé a jejich přípravu si užijí i děti

    Před 1 dnem
    Velikonoční pečení nabízí prostor pro kreativitu i chvíle s rodinou. Na rozdíl od vánočního cukroví není svázané přísnými pravidly a každý si ho může přizpůsobit své chuti i estetickým nárokům.
     Komentáře
  • VařímeDobroty.cz

    Smažené škubánky – čistá nostalgie z babiččiny kuchyně. Jednoduchý oběd za pár korun, který chutná božsky

    Před 1 dnem
    Smažené škubánky vás nadchnou snadnou přípravou, která vyjde na pár korun. Poslouží jako vegetariánský hlavní chod i příloha k masu.
     Komentáře
  • iReceptář

    Šéfkuchař David Šlapák radí, jak připravit brambory Dauphinoise, které překvapí svou chutí a konzistencí

    Před 2 dny
    Možná to znáte, pro jistotu brambory předvaříte, aby změkly. Jenže tím je připravíte o část chuti i správnou strukturu. Stačí udělat pravý opak, nechat je syrové a místo vody použijte smetanu. Právě tak vznikají francouzské Dauphinoise, které chutnají jako z restaurace.
     Komentáře
  • Apetit

    Tradiční kynutý mazanec s námi zvládnete upéct i na poslední chvíli

    Před 2 dny
    Recept na velikonoční mazanec s námi zvládnete připravit pěkně krok za krokem. Je jednoduchý, tradiční, zkrátka ten nejlepší kynutý mazanec pro jarní sváteční chvíle. Protože Velikonoce bez mazance k snídani si snad ani neumíme představit.
     Komentáře
  • Kondice

    Tajemství dokonalého řízku: Jan Punčochář radí, jak na správné smažení a vzdušný trojobal

    Před 2 dny
    Řízek vypadá jako jednoduchý recept. Jenže proč ten váš nikdy není tak křupavý a šťavnatý jako v dobré restauraci? Možná děláte jednu z těchto pěti chyb – a šéfkuchaři ukazují, jak je jednoduše napravit.
     Komentáře
  • Cooky

    Langoše, které nenasáknou olejem: Díky jednoduchému triku jsou lepší než kupované u stánku

    Před 3 dny
    Langoše podle tohoto jednoduchého receptu s postupem si doma vyrobíte za zlomek ceny, než je seženete u stánku. Chutnají naprosto skvěle.
     Komentáře
  • Dotyk

    Takto nadýchaný mazanec nepekla ani vaše babička. Stačí malé kouzlo, zkuste metodu tangzhong

    Před 3 dny
    Nadýchaný mazanec, který bude nádherně vláčný i další dny po upečení? Zkuste náš malý trik, který zaručeně funguje. Stačí jen správně použít mouku a trochu vody. Uvidíte, že takto lahodný nepekla ani vaše babička.
     Komentáře
  • Kondice

    Zdravější Velikonoce? Při pečení beránka nahraďte cukr proteinovým práškem

    Před 3 dny
    Velikonoce se rozhodně neobejdou bez času stráveného v kuchyni. Kromě přípravy rodinných obědů a barvení vajíček vás čeká také pečení. Chcete-li ale letos velikonoční recepty pojmout jinak a zvolit zdravější variantu, můžete si zkusit upéct proteinového beránka.
     Komentáře
  • Kondice

    Recept na mazanec, který vždycky vyjde: Tvarohový nepokazí ani úplné začátečnice

    Před 3 dny
    K tradičním českým Velikonocům jednoznačně patří beránek, jidáše a mazanec. Bojíte se kynutého těsta? Máme pro vás recept na lahodný tvarohový mazanec, který rozhodně stojí za vyzkoušení. Jeho přípravou navíc nestrávíte půl dne.
     Komentáře
  • iReceptář

    Domácí pečení: zjistěte jak správně manipulovat s teplotou a vlhkostí pro perfektní těsto

    Před 4 dny
    Chléb, rohlíky nebo i buchty a další pečivo si samozřejmě můžeme bez problémů koupit. Pro spoustu z nás je ale stále příjemnější upéct si třeba na neděli něco vynikajícího podle vlastního receptu. Je to ale rituál, který vyžaduje velkou dávku trpělivosti. Co dělat, když obsah mísy začne „stávkovat“?
     Komentáře
  • iReceptář

    Šéfkuchař David Šlapák radí, jak připravit tradiční smetanovou křenovou omáčku pro jarní sezónu

    Před 4 dny
    Křen má v české kuchyni zvláštní postavení. Není to surovina, po které by člověk sahal každý den, ale jakmile přijde jeho čas, máloco ho dokáže nahradit. Právě na jaře, kdy tělo po zimě ocení výraznější chutě, se vrací na talíře v té nejklasičtější podobě.
     Komentáře
  • iGlanc

    Velikonoční recept starý 200 let: Vyzkoušejte smažené Boží milosti podle Magdaleny Dobromily Rettigové

    Před 4 dny
    Na čem si asi pochutnávali Češi před 200 lety? Smažené Boží milosti připomínají španělské churros, podávají se pocukrované nebo se zavařeninou. Tento recept se objevil už v kuchařce Magdaleny Dobromily Rettigové a oživit nám ho pro vás pomohla česká cukrářka Anna Habernalová.
     Komentáře
  • Kondice

    Josef Maršálek má osvědčený recept na velikonoční mazanec. Místo rozinek používá meruňky a pistácie

    Před 4 dny
    Nedaří se vám upéct mazanec, který by vypadal jako ze žurnálu? S receptem cukráře Josefa Maršálka to zvládnete i napoprvé. Stačí dodržet pár jednoduchých pravidel a bochánek bude krásně nadýchaný, lesklý a bez prasklin.
     Komentáře
  • Toprecepty

    Jak vybrat správnou mouku na pečení? Rozhodují vlastnosti moučníků a pečiva

    Před 4 dny
    Mouka je prášek, který se získává mletím obilovin – nejčastěji pšenice a žita. Je základní surovinou při pečení chleba, moučníků a bílého pečiva. Také je velmi důležitá při přípravě knedlíků a zahušťování omáček a polévek.
     Komentáře
  • Cooky

    Rychlý koláč s drobenkou, broskvemi a višněmi: Geniální a jednoduchý recept, na který budete potřebovat jen jeden hrnek

    Před 4 dny
    Hledáte jednoduchý recept, při kterém vznikne skvělá buchta, ale nezašpiníte horu nádobí? Tak tohle je přesně on. Pište si. Hrníčkový recept na drobenkovou buchtu.
     Komentáře
  • Vlasta

    Jidáše podle M. J. Sandtnerové: Tajemství vláčného kynutého těsta, které nepopraská při pečení

    Před 4 dny
    Pokud dojde na tradice, končí veškerá legrace a nastupuje pokora k mistrům oboru, kteří věděli, co dělají, i bez moderních vymožeností. Marie Janků Sandtnerová je pro mě v kuchyni stejnou ikonou jako Chanel v módě.
     Komentáře
  • iReceptář

    Recept na segedínský guláš z Maďarska: historie, ingredience a příprava oblíbeného jídla s kysaným zelím

    Před 5 dny
    Segedínský guláš je klasikou, která nikdy nezklame. Kombinace šťavnatého vepřového masa a kysaného zelí vytváří lahodnou a sytou chuť, kterou ocení celá rodina. Připravte si ho doma podle tradičního receptu a zažijte atmosféru jako u babičky v kuchyni.
     Komentáře
  • iGlanc

    Upečte si jidáše. Snězený před svítáním na Zelený čtvrtek má zajistit zdraví a ochranu, připomíná i zradu

    Před 5 dny
    Tradiční velikonoční pečivo ze sladkého kynutého těsta mívá typicky zakroucený nebo spletený tvar. To proto, aby připomínalo provaz, na kterém Jidáš ukončil svůj život poté, co zradil Ježíše. Jiná tradice říká, že když jidášky sníte před svítáním na Zelený čtvrtek, zajistíte si pevné zdraví a ochranu před nepřízní osudu.
     Komentáře
  • Toprecepty

    Kterou mouku na kapání do polévky? Tajemství, které znaly už naše babičky

    Před 5 dny
    Kapání do polévky je jednoduchá zavářka, na kterou nám stačí jen několik ingrediencí a minimum času. Kapání je levné a přesto dokonalé. Našim polévkám dá tu správnou "domácí" a poctivou chuť. Výběr mouky ovlivní konzistenci, strukturu i chuť kapání, a tím i polévky.
     Komentáře
  • Apetit

    Nadýchaný mandlový mazanec plný rozinek a mandlí jako ozdoba svátečního stolu

    Před 5 dny
    Zlatavý, krásně nadýchaný a bohatý na máslo, rozinky i voňavé mandle. Mandlový mazanec je slavnostní velikonoční klasika, která provoní celý domov a chutná nejlépe ještě lehce vlažná, jen s tenkou vrstvou másla nebo jen tak samotná.
     Komentáře
  • Dům a zahrada

    Ječné kroupy jsou zapomenutá staročeská superpotravina. Naučte se je využívat v moderní kuchyni

    Před 6 dny
    Kroupy jsou dalším příkladem toho, jak byla staročeská kuchyně dobrá, levná a přitom velmi zdravá. Nechte se jimi inspirovat a podávejte je třeba místo rýže, ve srovnání s ní jsou totiž výživově hodnotnější.
     Komentáře
  • iReceptář

    Pudinkové palačinky: Jednoduchý recept s vanilkovou příchutí a snadnou přípravou krok za krokem

    Před 6 dny
    Palačinky si můžete užít i v odlehčené formě – bez mouky. Víte, jak?
     Komentáře
  • iReceptář

    Kopřivové karbanátky překvapí chutí i sytostí a jsou vhodné i pro vegetariány

    Před 6 dny
    Když se řekne kopřiva, většina lidí si vybaví spíš nepříjemný plevel než něco, co by patřilo na talíř. Přitom právě na jaře jde o jednu z nejcennějších surovin, jaké máme doslova za domem. Stačí pár mladých lístků a během chvíle vznikne jídlo, které chutná překvapivě plně, sytě a svěže.
     Komentáře
  • Recepty od Jany

    Biskupský beránek, který se vždy povede. Je vláčný, voňavý a krásně nadýchaný

    Před 6 dny
    🐑 Biskupský beránek – vláčný, voňavý a krásně nadýchaný! Tenhle tradiční velikonoční beránek se vždy povede – je krásně vláčný, jemný a ideální ke kávě nebo čaji ☕ Pokud hledáš jednoduchý a osvědčený recept, jsi na správném místě 💛 👉 Upečte si ho se mnou a dejte mi vědět do komentáře, jak se povedl! 💬 Pokud se ti recept líbí, nezapomeň dát like, uložit si ho a sdílet dál – moc mi tím pomůžeš 🙏 📌 Odebírej pro další jednoduché recepty! Ingredience 120g másla 150g hladké mouky 150g moučkového cukru 4 vejce 1 kypřící prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 100g čokolády - na polevu rozinky kandované ovoce oříšky Pečeme na 160'C - 45min beranek #velikonoce #velikonocnipeceni #domacipeceni #recepty #jednoducherecepty #peceni #sladke #tradice #ceskakuchyne
     Komentáře
  • Proženy

    Kolik letos utratíte za Velikonoce? Odhady mluví až o dvou tisících. Vyplatí se počkat na slevy?

    Před 7 dny
    Na kolik přijde nákup surovin na vaření a pečení během Velikonoc? Některé položky jsou oproti loňsku výrazně levnější, ale jiné opět podražily. Kterých je víc a jak lze ušetřit?
     Komentáře
  • Toprecepty

    Nejrychlejší zavářka do polévky: Vařte levně a chutně. Inspirujte se u našich babiček

    Před 8 dny
    Jednoduché polévky plné zeleniny a doplněné chutnou zavářkou si všichni pamatujeme z dětství. Krásně nás zasytily a zahřály. Není potřeba vařit zdlouhavě a složitě, stačí pár surovin a talíře výtečné polévky můžete nosit na stůl.
     Komentáře
  • Prima inspirace

    Léty vytuněný velikonoční mazanec: Tajemství dokonalé střídky ze dvou druhů mouky

    Před 8 dny
    Upečení dokonalého mazance je pro mnoho pekařek a pekařů svatým grálem Velikonoc. Často se stává, že je buď příliš suchý, nebo se rozjede do stran. Tento recept, prověřený roky zkušeností, sází na kombinaci hladké a polohrubé mouky. Právě tento poměr zaručuje, že mazanec zůstane neuvěřitelně vláčný, a přitom si udrží svůj krásně klenutý tvar. S […] The post Léty vytuněný velikonoční mazanec: Tajemství dokonalé střídky ze dvou druhů mouky appeared first on Prima Inspirace.
     Komentáře
  • Apetit

    Tyto kokosové řezy Bounty jsou božské, a přitom úplně jednoduché

    Před 9 dny
    Když se sladké sny promění ve skutečnost, často voní po kokosu. A kokosové řezy Bounty jsou jejich naplněním do posledního drobku. Nadýchaný piškot, hebká kokosová náplň a lesklá čokoládová poleva fungují na plechu líp než v originální tyčince. Pokud patříte mezi ty, kdo milují spojení kokosu a čokolády, tenhle recept vás přinutí těšit se na odpolední kávu víc než kdy dřív.
     Komentáře
  • iVaříme

    Palačinky s vroucí vodou: Rychlá a snadná cesta k jemným, tenkým a dobře ohebným palačinkám

    Před 9 dny
    Jemné těsto, zlatavý povrch a možnost nekonečných náplní vytvářejí harmonii chutí, která potěší malé i velké.
     Komentáře
  • Apetit

    Jak upéct dokonalý mazanec: Jak dlouho kyne, z jaké mouky ho připravit a jak poznat, že je hotový

    Před 9 dny
    Mazanec patří k nejtradičnějším velikonočním pečivům a na českých stolech se objevuje už po staletí. Nadýchané kynuté těsto plné rozinek a mandlí voní po másle, citronové kůře a vanilce a dokáže provonět celý byt. Přesto kolem něj každé jaro koluje spousta otázek: Jak dlouho ho péct? Proč někdy praskne? Z jaké mouky je nejlepší? A jak poznat, že je opravdu upečený? Připravili jsme přehled všech důležitých odpovědí a tipů, díky kterým se vám mazanec povede na první pokus.
     Komentáře
  • Cooky

    Chlupaté knedlíky ze syrových brambor a hrubé mouky: Nádherně voní a nasáknou hodně šťávy

    Před 10 dny
    Chlupaté knedlíky jsou skvělou přílohou, která se hodí k čemukoliv. Pokud je ještě neumíte, s naším receptem se je naučíte. A ještě si pochutnáte!
     Komentáře
  • Apetit

    Nejlepší hovězí vývar s domácími nudlemi a játrovými knedlíčky vás postaví na nohy

    Před 10 dny
    Hovězí vývar s domácími nudlemi a játrovými knedlíčky patří k polévkám, které dokážou zahřát během sychravého podzimu i uprostřed zimy a zvládnou zazářit jako součást svátečního oběda. Hovězí vývar je voňavý, plný chuti a ukazuje poctivou kuchařskou práci, která se vám odmění každou lžící. Připravte si jej krok za krokem, aby chutnal přesně tak, jak si pamatujete z dětství – silný, s jemnými nudlemi a nadýchanými knedlíčky.
     Komentáře
  • Cooky

    Test znalostí o trvanlivých potravinách: Úkolem je zodpovědět 12 otázek nejen o vhodném skladování

    Před 10 dny
    Trvanlivé potraviny jsou základem každé dobře vybavené kuchyně. Často představují poslední záchranu před velkým nákupem, když nevíte, z čeho vařit.
     Komentáře
  • Toprecepty

    Svačina pro děti na výlet do přírody: Nechte se inspirovat jednoduchými recepty

    Před 11 dny
    Když jdeme s dětmi na výlet do přírody, je dobré mít po ruce svačinku, která doplní potřebnou energii, protože na čerstvém vzduchu ji vydáváme rychleji – obzvlášť děti, které jsou neustále v pohybu. Poradíme vám, jak si doma jednoduše připravit svačinu, která je ideální do krabičky.
     Komentáře
  • Cooky

    Bezkváskový chléb podomácku: Žádné finty, žádné speciální pomůcky, jen poctivé těsto

    Před 11 dny
    Ze sociálních sítí na nás stále „bafe“ chléb pečený z kvásku. Co když ale právě kvásek nemůžete z nejrůznějších důvodů doma krmit? Neklesejte na mysli!
     Komentáře
  • Cooky

    Velikonoční mazanec z kila mouky: Dva nadýchané bochánky s rumovými rozinkami a citronem

    Před 12 dny
    Velikonoce se kvapem blíží a je na čase natrénovat ten nejdokonalejší mazanec. Tak se pusťte do toho, abyste nezaspali.
     Komentáře
  • Seznam Zprávy

    Jako vánoční kolekce, ale na jaře. Obchodníci zkoušejí trik s beránkem

    Před 12 dny
    Velikonoční pečivo v obchodech meziročně výrazně zdražilo. Důvodem je podle pekařů zejména dražší práce, ale i nárůst cen vajec.
     Komentáře
  • Apetit

    Kvíz: Staňte se mistrem kynutí. Co ovlivní, jestli buchty budou jako obláček a knedlíky jako od šéfa?

    Před 13 dny
    Když se řekne kynuté těsto, někdo se zasní, protože lepší koláče, knedlíky nebo rohlíky než z kynutého těsta nejedl. Jiný se ale zhrozí, protože kynuté těsto je pro něj (zatím) nedostižná meta. Ano, chce to práci, chce to nepodcenit přípravu a věnovat mu jak čas, tak lásku, ale odměna je nadýchaná a vláčná.
     Komentáře
  • Naše zahrada

    Velikonoční pečení letos vyjde levněji. Cena másla meziročně klesla o polovinu

    Před 13 dny
    Nákup základních ingrediencí na velikonoční pečení vyjde letos v akci v průměru na 154 korun. To je o 23 korun méně než před rokem. K největšímu cenovému skoku došlo u másla, které oproti loňsku zlevnilo téměř o polovinu. Levnější je také pšeničná mouka (43 %) nebo vanilkový cukr (23 %). O desetinu naopak meziročně zdražila vejce, o pětinu cukr krupice či rozinky. Obchodníci letos vybrané položky nabízejí s průměrnou slevou 27 %. Vyplývá to ze srovnání cen v akčních letácích sedmi největších obchodních řetězců před loňskými a letošními Velikonocemi, které provedla společnost Česká distribuční. Ta je součástí skupiny VLTAVA LABE MEDIA a největším distributorem tištěných letáků v České republice.
     Komentáře
  • Novinky

    Lepek je pro naše tělo jed a další mýty o bezlepkové dietě

    Před 13 dny
    Úplné vyloučení lepku je pro celiaky nutnost. Co musí doplnit, aby organismus získal všechny složky potravy? A má úprava jídelníčku smysl u zdravých lidí? Na tyto otázky odpovídá poradkyně pro bezlepkovou dietu Jitka Dlabalová.
     Komentáře
  • nejrecept.cz

    Záhada dokonalého beránka vyřešena: Toto je mouka, díky které z formy přímo vyskočí.

    Před 14 dny
    Velikonoční beránek je absolutní ozdobou svátečního stolu. Každá hospodyňka si přeje, aby byl po upečení nejen lahodný a vláčný, ale aby se také bezchybně vyklopil z formy a zachoval si svůj krásný tvar. Tajemství úspěchu se neskrývá jen v dobré formě či teplotě trouby, ale především ve výběru správné mouky.
     Komentáře
  • Toprecepty

    Jak udělat dokonalé škubánky. Vyberte tu správnou mouku a pochutnejte si

    Před 15 dny
    Jen málo jídel je tak snadných a přitom tak oblíbených. Škubánky mezi ně nepochybně patří. Stačí vám jen mouka, brambory, sůl a něco na omaštění. Na posypání samozřejmě mák. Přípravou tohoto jednoduchého jídla vás provedeme podle videoreceptu.
     Komentáře
  • Veganské recepty na každý den

    Úžasně vláčný mrkvový chlebíček připravíte raz dva

    Před 15 dny
    Recept na Mrkvový koláč ( chlebíček): 🔗100 g třtinového cukru 50 g cukru krupice 120 ml oleje 120 ml rostlinného mléka 2 lžičky jablečného octa (nebo citronové šťávy) 140 g hladké mouky 65 g celozrnné špaldové mouky 2 lžičky kypřícího prášku ½ lžičky jedlé sody 240 g nastrouhané mrkve 2 lžičky cejlonské skořice ½ lžičky sušeného zázvoru Trošku muškátového oříšku Špetka soli Kůra z 1 citronu, nebo pomeranče 🌿 V míse smícháme třtinový cukru, cukr krupici, olej, rostlinné mléko, jablečný ocet, citronovou kůru ( nebo pomerančovou). 🌿 V druhé míse smícháme hladkou mouku, celozrnnou mouku, kypřící prášek, jedlou sodu, skořici, sušený zázvor, muškátový oříšek a špetku soli. 🌿 Mokré ingredience lehce vmícháme do sypkých a nakonec přidáme nastrouhanou mrkev. 🌿 Těsto nalijeme do chlebíčkové formy vyložené pečícím papírem, pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů zhruba 1 hodinu. 🌿 Podle chuti můžeme polít polevou smíchanou se zhruba 150 g prosátého moučkového cukru, 1 lžící rostlinného jogurtu (není potřeba) a šťávou z půlky citronu. Poleva není nutná.😊
     Komentáře
  • ČT24

    Zemědělci postupně pociťují dopady války na Blízkém východě

    Před 17 dny
    Konflikt na Blízkém východě postupně dopadá i na české zemědělce. Kvůli současné situaci totiž rychle zdražují vstupní náklady. Výrazně vzrostla nejen cena nafty, ale také průmyslových hnojiv. V dalších měsících proto zřejmě porostou i ceny zboží v obchodech.
     Komentáře
  • nejrecept.cz

    Jak vyklopit beránka z formy? Mouka vám nepomůže. Mnohem lepší je tato alternativa.

    Před 19 dny
    Vůně vanilky a citronové kůry se šíří kuchyní, těsto je ukázkově nadýchané a forma už je v troubě. Všechno vypadá idylicky, ale v hlavě každého domácího pekaře či pekařky tiká časovaná bomba – strach z okamžiku vyklápění. Velikonoční beránek je totiž mistrovské dílo s komplikovanou 3D anatomií. Dlouhý čumák, křehká ouška a hluboké záhyby ve formě představují minové pole. Pokud se těsto jen trochu přilepí, z pýchy svátečního stolu se stane nevzhledná hrouda bez tváře. Tajemství dokonalého vyklopení se neskrývá jen v poctivém vymazání tukem, ale především v tom, čím formu následně vysypete. Mouka, strouhanka nebo kokos? Pro kterou z možností se rozhodnout?
     Komentáře
  • Babinet

    Velikonoční menu podle tradic s novými recepty: Velikonoční beránek ze špaldové mouky, jidáše z pohankové a kuře s velikonoční nádivkou

    Před 19 dny
    Vajíčka na různé způsoby, nádivka, mazanec i beránek – velikonoční tabule nabízí spoustu oblíbených dobrot. Letos můžete tradice pojmout o něco důsledněji a připravit menu podle jednotlivých dnů. Škaredá středa, Zelený čtvrtek, Velký pátek i Bílá sobota si totiž žádají vlastní speciality. Navíc na tradiční dobroty můžete vyzkoušet nové recepty.
     Komentáře
  • Recepty od Jany

    Bábovka plněná krémem a třešněmi se hodí na dny všední i sváteční

    Před 20 dny
    Dnes si připravíme vláčnou bábovku plněnou jemným krémem a doplněnou třešněmi, které jí dodají krásnou šťavnatost a svěží chuť. Recept není složitý, zvládne ho opravdu každý a výsledek stojí za to. Ideální ke kávě, na rodinnou oslavu nebo jen tak pro radost. Ingredience najdete níže 👇 📝 INGREDIENCE Těsto: 250 g másla 200 g cukru 1 lžíce vanilkové pasty nebo 1 vanilkový cukr 5 vajec 350 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva do poloviny těsta přidáme 5–7 lžic mléka 2 lžíce kakaa 1 lžíce cukru (do kakaové části) Náplň: 200 g čerstvého sýra nebo mascarpone 1 vejce 70 g cukru 1 sáček vanilkového pudinkového prášku Dále: třešně třešňová marmeláda Pečeme - horní spodní ohřev na 160 °C 60 - 80 minut.
     Komentáře
  • Apetit

    Tajemství nadýchaného mazance: Rozhoduje mouka, teplota surovin i další staré triky zkušených hospodyněk

    Před 20 dny
    Vypadá to jednoduše: zadělat těsto, nechat kynout, upéct. Jenže právě u mazance se malé chyby projeví víc než u jiného sladkého pečiva. Jednou je těsto až příliš hutné, jindy se bochánek během pečení rozteče do stran, případně popraská tak, že vypadá spíše jako hromádka neštěstí než sváteční pečivo. Často není chyba v receptu, jde totiž o drobné detaily v postupu.
     Komentáře
  • Toprecepty

    Z jaké mouky péct beránka? Existuje jedna volba, která zaručí ten nejlepší výsledek

    Před 20 dny
    Bez upečeného beránka si jen těžko představíme ty pravé Velikonoce. Z jaké mouky ho ale upéct, aby byl výsledek co nejlepší a nejchutnější? Jaké těsto zvolíte je jen na vás, u výběru mouky ale tolik možností nemáte.
     Komentáře
  • Toprecepty

    Jak na křupavé zelňáky jako od babičky: Kouzlo je ve správném použití sádla i kvalitním zelí

    Před 21 dny
    Placky všeho druhu patří mezi velmi oblíbená jídla nejen kvůli jednoduchosti přípravy, ale také pro svou nenáročnost na suroviny. Například zelné placky, takzvané zelňáky, dokážete upéct z potravin, které máte běžně doma. Stačí jen použít ozkoušený recept a úspěch je zaručen.
     Komentáře
  • Toprecepty

    Jakou zvolit mouku na mazanec? Poradíme, která mouka zajistí dokonale nadýchané těsto

    Před 21 dny
    Čerstvě upečený mazanec voní po máslu i rozinkách a neodmyslitelně patří k Velikonocům. Abyste dosáhli dokonale vláčného a nadýchaného mazance, je třeba zvolit správný typ mouky a k tomu mít dostatek trpělivosti při kynutí těsta.
     Komentáře
  • Toprecepty

    Tousťák je jeden z nejhorších druhů chleba, varují odborníci: Přesto patří mezi nejprodávanější a nejoblíbenější

    Před 21 dny
    Mnoho lidí upřednostňuje tento druh chleba kvůli jeho dlouhé trvanlivost i jistotě, že jim zůstane měkký. Přitom asi vůbec netuší, že si jeho výběrem spíše škodí, protože do sebe „dostávají“ mnoho látek, které v klasickém nebo celozrnném chlebu nenajdete. Řeč je o populárním tousťáku.
     Komentáře
  • Cooky

    Bezlepkový velikonoční mazanec s rozinkami a mandlemi z kynutého těsta: Chutná úplně stejně svátečně jako ten klasický

    Před 23 dny
    Bezlepkový mazanec může být stejně voňavý a vláčný jako ten klasický. Stačí správná kombinace mouk, trocha trpělivosti při kynutí a pár poctivých surovin. V receptu najdete jednoduchý postup, který zvládne i hospodyňka, která s bezlepkovým pečením teprve začíná. Rozinky, máslo a plátky mandlí dají mazanci tu pravou sváteční chuť.
     Komentáře
  • Apetit

    Vláčný domácí perník s jablky, který chutná přesně tak, jak si ho pamatujeme z dětství

    Před 24 dny
    Krásně vláčný, nadýchaný a šťavnatý. Přesně takový je moučník, který miluje snad každý - perník s jablky. Čerstvě upečený perník, s citronovou polevou na povrchu, krásně provoní celý váš dům a připomene nedělní odpoledne u babičky.
     Komentáře
  • Recepty od Jany

    Švýcarský koláč se švestkami je úžasně vláčný a šťavnatý. Ze stolu zmizí rychlostí blesku

    Před 25 dny
    Upečte si se mnou výborný švýcarský tvarohový koláč se švestkami 🍰 Kombinace křehkého těsta, šťavnatých švestek a jemné tvarohové vrstvy je naprosto dokonalá. Pečeme ve formě 27 cm. 🛒 INGREDIENCE Těsto: 300 g hladké mouky 1 vanilkový cukr nebo 1 lžička vanilkové pasty 1 lžička prášku do pečiva 125 g cukru 150 g změklého másla 1 vejce Švestková vrstva: 500 g vypeckovaných švestek (může být i mražené, nakrájené na kostky) 50–100 g cukru (podle sladkosti švestek) 40 g kukuřičného škrobu 3 lžíce studené vody Tvarohová vrstva: 250 g tvarohu 1 vejce 2 lžíce citronové šťávy 1 vanilkový pudink (prášek) 60 g cukru Forma (27 cm). Pečeme na 200 °C (horní/spodní ohřev) 40–50 minut nebo 170 °C horkovzduch 40 minut. Necháme vychladnout a podáváme.
     Komentáře
  • Kupi Magazín

    Droždí už nekoupíte! Začněte kváskovat s moukou, bramborami nebo rozinkami. Stačí sklenka, lžíce a trocha trpělivosti

    Před 25 dny
    Stačí mouka a voda, syrová brambora nebo hrst rozinek. Domácí kvásek si zvládnete připravit bez speciálních pomůcek a za pár korun. Spousta lidí ho navíc snáší lépe než běžné kynuté pečivo z droždí. Přinášíme přehled tří metod, jejich časovou náročnost, náklady a to, pro jaké pečivo se každá z nich hodí nejlépe.
     Komentáře
  • Toprecepty

    Zaručeně křupavého bramboráku docílíte jednou ingrediencí: Stačí dvě lžíce a máte perfektní jídlo

    Před 25 dny
    Chutný bramborák si dáme rádi samotný, nebo třeba naplněný masovou či zeleninovou směsí. Jak si však připravit bramborovou „placku“ tak, aby byla pěkně křupavá a každé sousto nás lákalo, abychom se zakousli znova?
     Komentáře
Reklama