Zavřít
Mouka

Mouka

Nejnovější články na Seznamu na téma Mouka
  • Recepty od Jany

    Dezert, za který vám utrhají ruce, připravíte z pouhých tří surovin

    Před 1 dnem
    Lehký dezert z piškotového těsta, jemného mascarpone krému a ovoce. Tyto malé rolády jsou jednoduché na přípravu a přitom vypadají krásně na každém stole. Skvělé ke kávě nebo jako rychlé pohoštění pro návštěvu. 🧁 Ingredience (plech 27 × 37 cm) Těsto 4 vejce 4 lžíce cukru (cca 100 g) 5 lžic hrubé mouky (cca 100 g) citronová kůra z ½ citronu Krém 125 g mascarpone 200 ml smetany ke šlehání cukr podle chuti (já krém nesladím) Na dokončení ovoce podle chuti tmavá čokoláda světlá čokoláda 👩‍🍳 Pečení Peču na plechu o velikosti 27 × 37 cm v troubě na program horký vzduch při 150 °C přibližně 15 minut. Děkuji, že sledujete moje video ❤️
     Komentáře
  • Fajntip

    Hladká, polohrubá nebo hrubá? Češi často používají špatnou mouku na pečení

    Před 2 dny
    Domácí pečení je znovu velmi populární, přesto většina lidí při nákupu sáhne po mouce jen podle ceny nebo akce. Jenže rozdíly mezi jednotlivými druhy nejsou jen v obalu. Kvalitu pečení totiž výrazně ovlivňuje obsah lepku, jemnost mletí i vlhkost mouky, což se může projevit třeba tím, že těsto špatně kyne nebo se trhá.
     Komentáře
  • Recepty od Jany

    Pečení chleba není žádná věda. Jen se mu musíte opravdu věnovat

    Před 3 dny
    Vůně čerstvě upečeného kváskového chleba je něco úžasného. Stačí pár základních surovin, trochu času a výsledek stojí za to – křupavá kůrka a vláčná střídka. Pokud máte doma kvásek, určitě tenhle chleba vyzkoušejte. Ingredience Rozkvas: • 2–3 lžíce žitného kvásku • 90 g teplé vody • 90 g tmavé žitné hladké mouky Těsto: • 330–350 g teplé vody • 250 g černé mouky Pernerka - pšeničná hladká extra silná • 250 g špaldové hladké mouky Pernerka • cca 16 g soli • 1 lžička drceného kmínu Postup: Těsto zadělávám v robotu asi 10–15 minut. Poté nechám kynout a během kynutí dělám 3× překlad těsta po 30–40 minutách. Troubu rozpálím na 300 °C a nechám ji ještě asi 30 minut nahřívat i s litinovým hrncem, aby byl opravdu dobře rozpálený. Po nahřátí hrnce do něj vložím chleba, přidám pár kostek ledu a peču přiklopené 20 minut na 300 °C. Poté sundám poklici, snížím teplotu na 210 °C a dopékám ještě 30 minut, aby měl chleba krásně křupavou kůrku. Děkuji, že sledujete moje video ❤️
     Komentáře
  • Toprecepty

    Kupujete zdravé pečivo, nebo jen obarvený rohlík? Rozdíl mezi celozrnným a cereálním vás může překvapit

    Před 3 dny
    Zdravý životní styl je skvělá věc, dokud se v otázkách stravy neztratíte v pojmech jako cereální, celozrnné, tmavé a podobně. Možná si pod nimi představíte konkrétní výrobky, ale ne vždy je snadné se v nich vyznat. Pojďme si proto vysvětlit, co jednotlivé názvy znamenají.
     Komentáře
  • Dům a zahrada

    Boj s moly v kuchyni prohrávají ti, kdo zkontrolují jen jeden regál. Poradíme vám, na co si dát pozor

    Před 3 dny
    Moly si nejčastěji přineseme z obchodu, ale přiletět mohou i od sousedů oknem nebo stupačkami. Jakmile si hnědých motýlků všimnete, udělejte důkladnou prohlídku potravin.
     Komentáře
  • Toprecepty

    Která mouka zaručí nadýchanou bábovku? Zjistěte, jaký typ je ten správný k pečení

    Před 4 dny
    Vůně čerstvě upečené bábovky dokáže vyvolat krásné vzpomínky na prázdniny u babičky. Tento moučník jednoznačně patří mezi klenoty české kuchyně a tajemství dokonale nadýchaného těsta tkví mimo jiné i ve výběru mouky.
     Komentáře
  • Kupi Magazín

    Zapomeňte na pizzu. Pinsa je křupavější, lehčí a stravitelnější

    Před 5 dny
    Vypadá jako oválná sestra pizzy, ale kousnutí prozradí úplně jiný příběh. Italská pinsa romana je křupavější, lehčí a hlavně stravitelnější než klasická pizza. Tajemství? Tři druhy mouky a dlouhé kynutí. Připravte si ji doma podle našeho receptu – výsledek vás dostane na první sousto.
     Komentáře
  • Kondice

    Nadýchané langoše s vejcem a špenátem podle Kluků v akci zasytí celou rodinu

    Před 6 dny
    Langoš koupený na pouti je fajn, ale ten domácí je ještě lepší. Víte přesně, co v něm je, a zvládnete ho i bez zkušeností. Těsto připravíte za pět minut, usmaženo a naservírováno máte za 25, jen počítejte s kynutím. Kluci v akci ho dotahují špenátem, slaninou a sázeným vejcem.
     Komentáře
  • Dům a zahrada

    Jde to i bez mouky. Vyzkoušejte měkké a pružné palačinky z jednoduchého tvarohového těsta

    Před 7 dny
    Tyhle palačinky jsou od klasické varianty k nerozeznání, přitom na jejich přípravu nebudete potřebovat ani špetku mouky.
     Komentáře
  • Cooky

    Chorvatské slance s vláčným těstem a křupavou kůrkou jsou poctivé a křehké pečivo k vínu i svačině

    Před 8 dny
    Voňavé chorvatské slance s měkkým středem a slanou krustou. Domácí tyčinky ideální k vínu ale i jen tak samotné.
     Komentáře
  • Dotyk

    Test kečupů 2026: I v dnešní době je spousta značek, kde je hlavně voda, škrob a sladidla

    Před 9 dny
    Kvalita potravin v českých obchodech připomíná sázku do loterie a kečupy nejsou žádnou výjimkou. Zatímco některé lahve přetékají vyzrálými rajčaty, jiné obsahují jen obarvenou vodu se škrobem. Regály supermarketů nás lákají na zářivé obaly, ale pravda se skrývá až v drobném písmu na zadní straně.
     Komentáře
  • Cooky

    Kynutý knedlík z domácích vajec a hrubé mouky, po kterém ty z obchodu skončí v zapomnění

    Před 10 dny
    Není knedlík jako knedlík! Tenhle je naprosto báječný a nadýchaný. Paní Lída Novotná ví, jak na to, tak se inspirujte jejím receptem. Máme k tomu i video.
     Komentáře
  • Kondice

    Pohanková kaše vám vyčistí střeva. Jedna porce stojí 10 korun

    Před 10 dny
    Pohanková kaše není jen obyčejná „zdravá snídaně“. Tahle nenápadná superpotravina dokáže překvapivě silně podpořit trávení, dodat energii na celé hodiny a díky vysokému obsahu vlákniny i cenných minerálů prospívá srdci, cévám i imunitě.
     Komentáře
  • iReceptář

    Rebarborový crumble: jednoduchý dezert, který se peče rychle a hodí se pro nečekanou návštěvu

    Před 10 dny
    Na první pohled možná nenápadný dezert, který nevypadá jako z cukrárny. Jenže právě v tom je jeho kouzlo. Rebarborový crumble nepotřebuje dokonalý tvar ani složité zdobení. Stačí pár surovin ze zahrady, horká trouba a během chvíle máte na stole voňavý moučník.
     Komentáře
  • iReceptář

    Špenát, sýr a šunka: ideální kombinace chutí pro zapečené palačinky, které zasytí

    Před 13 dny
    Palačinky většinou končí rovnou z pánve na talíři. Jenže jakmile je jednou zkusíte zapéct v troubě, zjistíte, že to jde i jinak. Stačí je naplnit, naskládat do pekáče a nechat chvíli zapéct. Najednou z jednoduchého jídla vznikne sytý pokrm, který má křupavou vrstvu.
     Komentáře
  • Toprecepty

    Škubánky jsou dalším levným jídlem od babičky, na které s láskou vzpomínáme

    Před 13 dny
    Jednoduché bramborové těsto na škubánky má mnoho krajových názvů jako kucmo(u)ch, šusterka, šustka, trpalky, šuperlíky nebo rejpulce. Oficiální název odpovídá způsobu servírování. Od hmoty lžící "odškubáváme" jednotlivé noky.
     Komentáře
  • Vlasta

    Proti rybenkám nejen v koupelně funguje hřebíček. Stačí nasypat do rohu a aroma udělá své

    Před 13 dny
    Vzhledem připomíná malého trilobita, s rychlostí superhrdiny ale přeběhne celou koupelnu. Možná tak rychle, že nestačíte mrknout. Ať už chcete, nebo ne, je rybenka nedílnou součástí našich domácností. I když obvykle neškodí, nevyplatí se nechat si ji přerůst přes hlavu.
     Komentáře
  • Dům a zahrada

    Sladký recept na víkend: Upečte si dokonalý tvarohový koláč. Z těsta vytvoříte korpus i drobenku

    Před 14 dny
    Tenká vrstva těsta, tvarohová náplň a křupavá drobenka. Tenhle koláč skvěle chutná, krásně vypadá a zazáří při každé příležitosti.
     Komentáře
  • Apetit

    Jak poznat starou mouku a kdy ji ještě použít při pečení: Správné skladování i trvanlivost hrají roli u rizika v kuchyni

    Před 15 dny
    Objevili jste ve spíži postarší pytlík mouky a nevíte, jestli ji ještě můžete použít? Mouka sice není nesmrtelná, ale při správném skladování vydrží i rok či dva. Jak ji správně skladovat, jak poznat zkaženou mouku a čemu se vyhnout, aby vám pečení dobře vyšlo?
     Komentáře
  • Kondice

    Znáte arašídovou mouku? Má víc proteinů než kuřecí prsa a využít se dá naslano i nasladko

    Před 15 dny
    Kdo řekl, že nejlepším zdrojem proteinů je maso? Arašídová mouka má víc bílkovin než kuřecí prsa a stojí zlomek ceny! Z 60korunového balení upečete palačinky, které vás zasytí na hodiny. A přitom ji většina lidí ani nevytáhne z regálu.
     Komentáře
  • Dům a zahrada

    Zalévejte okurky jíchou z kopřiv a dodáte jim potřebné živiny pro bohatou úrodu

    Před 15 dny
    Trápí vás, že okurky rok co rok kvetou sice jako o život, ale plody pak uschnou v polovině? Stačí přitom jeden zlatý fígl, který se používá po celém světě už generace, a o úrodu se vám postará rychleji, než stihnete říct „kopřivová jícha“. Není to žádná chemie, žádné drahé hnojivo. Zní to neuvěřitelně, ale zápach téhle směsi je přímo úměrný velikosti vaší úrody.
     Komentáře
  • Kondice

    Jste bezlepkáři? Slané palačinky z téhle levné ingredience si zamilujete na první kousnutí

    Před 17 dny
    Objevte kouzlo galette, tradičního pokrmu z francouzské Bretaně, který promění vaši snídani v gurmánský zážitek. Pohankové palačinky bez lepku, plné oříškové chuti, jsou skvělou alternativou k běžným palačinkám.
     Komentáře
  • Kondice

    Symbolická bábovka Josefa Maršálka pro dobrou věc. Recept je překvapivě jednoduchý a výsledek lahodný

    Před 20 dny
    Cukrář Josef Maršálek je zárukou kvality. Pokud chcete recept, který se povede, pak je sázkou na jistotu. Upečte si mramorovou bábovku a podpořte dobrou věc - vyjádřete podporu rodinám, které pečují o své blízké do poslední chvíle doma.
     Komentáře
  • Cooky

    Šlehačková bublanina s ovocem bez kapky tuku: Zázračný recept na víkend pro každého milovníka sladkého

    Před 20 dny
    Šlehačková bublanina je vzpomínkou na sladké chvíle strávené s rodinou. Podle receptu s postupem, který zvládnete i s hrnkem kávy v ruce, si připravíte jemný dezert plný ovoce, který potěší každého. Zkuste ji a nechte se unést její lehkostí!
     Komentáře
  • Kondice

    Bábovka podle Pohlreicha. Přidejte jednu ingredienci a zůstane měkká i po několika dnech

    Před 21 dny
    Už se vám někdy stalo, že jste si dali práci s pečením bábovky a ta byla po rozkrojení suchá jako troud? S receptem Zdeňka Pohlreicha se vám tohle už nikdy nepřihodí. Vyzkoušejte jeho recept a uvidíte, že u jednoho kousku nezůstanete.
     Komentáře
  • Vychytávky Ládi Hrušky

    Konečně štrúdl pro pořádné chlapy! Vyzkoušejte pivní variantu podle Ládi Hrušky

    Před 21 dny
    Servírujeme jednotlivé recepty a vychytávky Ládi Hrušky i nápady jeho zapálených fanoušků. Plnou nálož vychytávek, najdete na primaplus.cz
     Komentáře
  • iReceptář

    Recept na zelné placky z kysaného zelí nabízí lehkou alternativu k vydatným jídlům s chutí uzeného

    Před 22 dny
    Co dělat, když toužíte po vydatném jídle s chutí uzeného masa, ale hledáte lehčí variantu? Kysané zelí může být nejen přílohou, ale i základem chutného hlavního chodu. Zelné placky připravené podle jednoduchého receptu a zvládne je i začátečník. Podívejte se.
     Komentáře
  • iReceptář

    Experimentujte s květákem: po uvaření ho nechte nasáknout v mléčné směsi a získejte šťavnaté jídlo

    Před 23 dny
    Květák bývá sázka na jistotu, ale málokdy někoho opravdu nadchne. Většinou skončí na talíři jako něco, co zasytí, ale chuťově neurazí ani nenadchne. Přitom stačí malý trik, který z něj udělá jídlo, po kterém se jen zapráší.
     Komentáře
  • iReceptář

    Smažená cuketa v těstíčku: letní varianta, která se hodí jako lehká večeře nebo rychlý oběd

    Před 24 dny
    Na první pohled obyčejná zelenina, kterou má v létě na zahrádce skoro každý. A přesto z ní jde během pár minut vykouzlit jídlo, které na talíři vypadá jako něco úplně jiného. Stačí ji nakrájet, obalit, hodit na pánev a najednou máte křupavou dobrotu, která zmizí rychleji než klasické řízky.
     Komentáře
  • Cooky

    Černý litý perník s jablky a čokoládovou polevou: Měkký jako obláček i po několika dnech

    Před 24 dny
    Perník je výrazný dezert, který si vás získá svou specifickou chutí. Dopřejte si i vy tuto nezaměnitelnou černou buchtu, která si získá vaše srdce i žaludek.
     Komentáře
  • Dům a zahrada

    Chcete nahradit kypřicí prášek jedlou sodou? Je potřeba přizpůsobit poměry i recept

    Před 24 dny
    Prášek do pečiva a jedlá soda sice fungují na podobném principu, ale složením i dávkováním se liší. Na co si dát při pečení pozor?
     Komentáře
  • iVaříme

    Domácí houskové knedlíky krok za krokem: Jak připravit nadýchané knedlíky, které se vždy povedou

    Před 24 dny
    Pára stoupající z hrnce a vůně čerstvého těsta jsou srdcem každé české neděle. Tyto domácí knedlíky jsou nadýchané jako obláček, skvěle drží omáčku a vnesou k vašemu stolu pocit opravdového domova.
     Komentáře
  • iReceptář

    Jarní květy černého bezu se dají proměnit v lahodnou pochoutku, stačí je obalit a osmažit

    Před 25 dny
    Když se na jaře objeví voňavé květy černého bezu, většina z nás automaticky myslí na sirup nebo čaj. Jenže to je škoda. Tyto jemné krajkové květy totiž umí ještě něco jiného, stačí je na chvíli ponořit do těstíčka a dát na pánev. Výsledek vás mile překvapí.
     Komentáře
  • Cooky

    Kakaová buchta z kefíru s ořechy a kokosem: Babiččin recept v moderním lehčím kabátku

    Před 25 dny
    Kefírová buchta je klasika kterou pekla už moje babička. Ale já ten recept trochu vytunila zkusila zdravější verzi. Zkuste ji také!
     Komentáře
  • Dotyk

    Snídaně, které unavují. Expert varuje před tichými zabijáky energie

    Před 26 dny
    Snídaně bývá často označována za nejdůležitější jídlo dne, ale ruku na srdce, kolikrát jste se po ránu cítili spíše jako zmlácení než nabití energií? Výběr správného paliva rozhoduje o tom, jestli dopoledne v práci skutečně něco vytvoříte, nebo budete jen tupě zírat do monitoru.
     Komentáře
  • Dům a zahrada

    Ke svačině do školy i na výlet. Upečte si rychlé bramborovo-vaječné muffiny bez mouky

    Před 26 dny
    Základní směs na tyhle slané muffiny připravíte za 10 minut a o zbytek se postará trouba. Přidat do nich můžete maso, šunku, zeleninu, sýr – cokoliv, co vám chutná nebo najdete v lednici.
     Komentáře
  • Dům a zahrada

    Vejce v hořčičné omáčce: Recept hvězdného kuchaře z NDR je tak skvělý, že přežil pád zdi

    Před 27 dny
    Máte doma kopec vajec a nevíte, co s nimi? Nebo vám prostě vadí, že vařené vejce je pro většinu lidí jen věc ke snídani – a nic víc? Kurt Drummer, největší hvězda televize NDR a opravdový mistr vařečky, s tím nesouhlasil. Jeho vejce v hořčičné omáčce jsou důkazem, že z pár základních surovin vznikne jídlo, u kterého si přidáte dvakrát – a pak ještě jednou.
     Komentáře
  • FitŽivot

    Máte rádi Margotku? Pak vyzkoušejte tuto hrnkovou buchtu

    Před 28 dny
    Stačí pár surovin, hrnek a jedna Margotka, a na stole může být vláčný dezert s výraznou kokosovou chutí. Oblíbená čokoládová tyčinka s nádechem kokosu a rumu se totiž skvěle hodí i do pečení. Hrnková buchta z Margotky je rychlá, jednoduchá a patří mezi recepty, které zvládnou i začátečníci.
     Komentáře
  • Toprecepty

    Nejkřupavějších hranolek dosáhnete jedním trikem: Do oleje stačí přidat lžičku běžné suroviny

    Před 28 dny
    Domácí hranolky často nedopadnou podle našich očekávání. Bývají měkké, nasáklé olejem nebo nemají hezkou barvu. Přitom řešení je překvapivě jednoduché a nevyžaduje žádné složité postupy. S jedním fíglem budou hranolky vždy perfektně křupavé.
     Komentáře
  • Babské rady

    1 min

    Podcast
    Čisté koberce vám doma zaručí jedlá soda, pomůže sůl i mouka

    Před 28 dny

    ·

    1 minuta

    Koberce se mohou snadno stát lapači prachu a špíny. Důležitá je proto jejich pravidelná očista, nejlépe za pomoci jedlé sody.
     Komentáře
  • iReceptář

    Domácí mrkvové muffiny z čerstvých ingrediencí jsou ideální pro rychlou snídani nebo svačinu

    Před 29 dny
    Kdo říká, že mrkev patří jen do salátů? Zkuste ji zapracovat do sladkých muffinů! Jsou rychlé, jednoduché a perfektní ke kávě. Zvládne je každý – i naprostý začátečník v kuchyni. Podívejte se.
     Komentáře
  • Recepty od Jany

    Máte listové těsto? Máte jablka? Tak si upečte tyhle výborné babky

    Před 29 dny
    Jablkové babky z listového těsta – rychlý a voňavý dezert ke kávě nebo jen tak na chuť. Hotové za pár minut a zvládne je úplně každý. Ingredience: 1 listové těsto 2 lžíce mléka 2 jablka 1–2 lžičky mleté skořice 1 lžíce cukru Drobenka: 40 g hrubé mouky 50 g změklého másla 40 g moučkového cukru Pekla jsem na program horký vzduch na 200 °C asi 20 – 25 minut. Děkuji, že sledujete moje video ❤️
     Komentáře
  • iReceptář

    Nevyhazujte je do koše: Tato část zeleniny chutná v dvojobalu naprosto luxusně a máte ji úplně zadarmo

    Před 1 měsícem
    Co s cuketovými květy, než z nich vyroste zelenina? Naplňte je mascarpone, osmažte dozlatova a máte hotovo! Lehčí, zdravější a překvapivě chutná varianta řízku. Podívejte se.
     Komentáře
  • Apetit

    Bezlepkovou mouku nejde nahradit 1 : 1, varuje cukrářka. Toto je její osvědčený recept na čokoládové cupcakes bez lepku

    Před 1 měsícem
    Péct bez lepku není snadná disciplína, ale někdy zkrátka nemáte na výběr. Tak to berte jako výzvu! Když se totiž bezlepkový chleba, koláč nebo cupcakes povedou, je to dvojnásobná radost. Nečekejte, že v klasickém receptu vyměníte zkrátka běžnou mouku za bezlepkovou a jedete dál... Čekejte ale, že se opět něco zajímavého dozvíte a nakonec si pochutnáte – a bez kompromisů.
     Komentáře
  • Vlasta

    Dietní dezert z červené řepy podle Marcely z Extrémních proměn: Neobvyklá kombinace surovin i bílkoviny

    Před 1 měsícem
    Příběh Marcely Krejčí z Extrémních proměn ukázal, že i řidička kamionu se může změnit v elegantní dámu, když vymění stres za pohyb a kvalitní jídlo. Aby si splnila sen o miminku, musela zatočit s nadváhou, a právě tento fit recept na řepný dezert se stal hitem její nové cesty.
     Komentáře
  • iReceptář

    Ruth Wakefieldová nechtěně vytvořila slavné sušenky, když do těsta přidala čokoládu, co se nerozpustila

    Před 1 měsícem
    Někdy stačí chvilka nepozornosti a v kuchyni je zaděláno na problém. Jenže právě tyto momenty často vedou k něčemu nečekanému. Místo nepovedeného jídla vznikne recept, který si oblíbíte natolik, že ho začnete připravovat znovu a znovu.
     Komentáře
  • Cooky

    Tentokrát trochu jiné lívance: perníkové s ovocem a smetanou, určitě si je zamilujete, máte li rádi chuť perníku

    Před 1 měsícem
    Voňavé perníkové lívance s ovocem a smetanou. Ideální sladká snídaně nebo dezert.
     Komentáře
  • BetterLife

    Alchymie zvaná kvásek: Zkuste kouzlo domácího pečení, stačí vám jen mouka a voda

    Před 1 měsícem
    Příprava kvásku může působit složitě, ale s naším návodem to zvládnete bez potíží. Jak kvásek správně založit, jak ho krmit a proč se zbytků nemusíte zbavovat?
     Komentáře
  • Vlasta

    Šéfkuchař Riccardo Lucque: Na vojně vařil důstojníkům, dnes má sedm špičkových restaurací v Praze

    Před 1 měsícem
    Vařil doma mladším bratrům, pak kuchařinu vystudoval a na vojně krmil důstojníky. Na zkušenou se vydal do Londýna, kde působil v michelinských podnicích, ale nakonec se zabydlel v Praze. Proč zrovna tady a co ho na restauračním byznysu baví?
     Komentáře
  • Kondice

    Vaječné muffiny: Obsahují bílkoviny i vitaminy, upéct je můžete na několik dní dopředu

    Před 1 měsícem
    Hledáte rychlou snídani plnou bílkovin, kterou zvládnete připravit dopředu a ohřát ráno za pět minut? Vaječné muffiny jsou přesně to, co potřebujete. Každý si je navíc může přizpůsobit podle chuti.
     Komentáře
  • Apetit

    Skromná, vláčná, osvěžující. Babeta je retro moučník, který překvapí

    Před 1 měsícem
    Vláčný a osvěžující retro moučník, který si zaslouží pozornost i dnes. Pamatujete na babetu? Je nenápadná, ale svou chutí a jednoduchostí dokáže opravdu ohromit. Je vhodná ke kávě, na rodinnou sešlost nebo prostě jen tak na chuť. S naším receptem ji můžete vyzkoušet.
     Komentáře
  • Apetit

    Proč těsto nekyne: Nejčastější chyby začínají u kvásku, mouky či teploty. Víme, jak se jim snadno vyhnout

    Před 1 měsícem
    Strávili jste spoustu času hnětením, těsto jste uložili k odpočinku a s napětím čekáte, až zdvojnásobí svůj objem. Jenže se neděje vůbec nic. Těsto leží v míse jako kámen a vy netušíte proč. Každý pekař, od úplného začátečníka až po zkušeného matadora, si tím někdy prošel. Problém většinou netkví v nedostatku talentu, ale v drobných detailech, které člověk snadno přehlédne. Pojďme si posvítit na hlavní viníky, kteří vám brání v cestě za dokonalým nadýchaným bochníkem.
     Komentáře
  • iReceptář

    Šéfkuchař David Šlapák doporučuje vylepšit smažený celer přídavkem parmazánu nebo sušeného česneku

    Před 1 měsícem
    Možná si ho pamatujete z dětství, možná jste na něj úplně zapomněli. Smažený celer byl kdysi běžnou součástí domácích obědů, ale postupně ho vytlačily modernější recepty. Přitom stačí pár surovin a vznikne jídlo, které překvapí chutí i tím, jak rychle zmizí z talíře.
     Komentáře
  • Recepty od Jany

    Tohle je recept, podle kterého se bábovka vždy povede

    Před 1 měsícem
    Jednoduchá a nadýchaná bábovka z pár základních surovin, které má doma skoro každý. Skvělá ke kávě, na víkendovou snídani nebo jen tak pro radost. 🤍 Můžete ji připravit jako klasickou vanilkovou, nebo si část těsta obarvit kakaem a vytvořit dvoubarevnou variantu. Pečeno na horní a spodní ohřev při 150 °C cca 1 hodinu a 20 minut. 🛒 Ingredience 6 vajec 300 g moučkového cukru 300 g polohrubé mouky 100 ml oleje 6 lžic mléka 1 prášek do pečiva vanilková pasta nebo vanilkový cukr Na dvoubarevnou variantu: 1–2 lžíce kakaa 2–3 lžíce mléka Pečeme na horní a spodní ohřev při 150 °C asi 1 hodinu a 20 minut. babovka #domacipeceni #recept #jednoduchyrecept #ceskakuchyne #pecenisradosti #dvoubarevnababovka #sladkerecepty
     Komentáře
  • Tipio

    Palačinky bez vajec – Jednoduchý recept

    Před 1 měsícem
    Palačinky bez vajec jsou vhodné pro lidi s bezlepkovou stravou. Jsou velmi […] Příspěvek Palačinky bez vajec – Jednoduchý recept zobrazený nejdříve Tipio.cz.
     Komentáře
  • Cooky

    Vláčný jablkový řez s tmavým kakaem a vzpomínkou na babiččinu kuchyni: Pradávný moučník z ručně psaných sešitů

    Před 1 měsícem
    Kdo by chtěl ochutnat něco, co se peklo dávno před léty, tak teď může. Mám pro vás tento jablkový řez, který přežil věčnost. A je to dobře.
     Komentáře
  • Kondice

    Pizza jako dietní jídlo? Jde to, když do těsta přidáte květák

    Před 1 měsícem
    Pizza nemusí být nutně kalorická bomba. Pokud vyměníte klasické těsto za květákové, můžete si dopřát oblíbené jídlo v lehčí a nutričně zajímavější verzi. Má to ale jeden háček – hodně záleží na tom, jak si ji připravíte.
     Komentáře
  • Cooky

    Jak připravit dokonalé bramboráky: Většina lidí používá nevhodnou mouku. Díky této volbě chutnají mnohem lépe

    Před 1 měsícem
    Zlatavé, křupavé a neodolatelně voňavé. Bramboráky jsou klasikou a každý si je upravuje po svém. Klíčem k úspěchu je správná mouka.
     Komentáře
  • Kondice

    Lahodného chřestu se kuchaři bojí zbytečně, připravit ho s parmazánem zvládne každý. Prospěje i zdraví

    Před 1 měsícem
    Jarní sezóna chřestu je krátká, ale plná chutí a zdravotních benefitů. Blanšírovaný chřest s parmazánovou krustou je rychlý recept, který zvýrazní jeho chuť a přinese na talíř eleganci. Proč by neměl chybět ani ve vašem jarním jídelníčku?
     Komentáře
  • iReceptář

    Levandule se v kuchyni uplatňuje jako aromatická ingredience, která rozšiřuje možnosti sladkého pečení

    Před 1 měsícem
    Levandule v bábovce? Proč ne! Tato netradiční bylinka dokáže proměnit klasický dezert v něco výjimečného. Stačí pár lžiček sušené levandule a máte originální sladkou tečku ke kávě. Podívejte se.
     Komentáře
Reklama