Vegan

V pražském Florentinu otevřela unikátní udržitelná restaurace. Bylinky a saláty se tu pěstují přímo na place pomocí hydroponie. I foodwaste se tu hodně řeší, nevyhazují prakticky nic.

Když bylo Anežce Chudlíkové (28) čtrnáct let, začala dělat na zakázku nehty. V sedmnácti fotila svatby. Ve dvaceti se stala influencerkou, sledují ji statisíce lidí. „Byl to úspěch, ale nechtěla jsem být závislá na sítích. Co kdyby někdo vypojil zásuvku a zůstalo jen to, co je hmatatelné?“ říká. A tak založila veganskou kosmetickou značku Not So Funny Any.

Hudebník, držitel dvou žánrových Andělů, ale také aktivista za osvobození zvířat, fotograf a příznivec životního stylu straight edge. Lukáš Vincour společně se spolkem Zvířata nejíme upozorňuje především fotografiemi a videi na podmínky, které panují ve velkochovech. Jak se z punkového hudebníka stane vegan a aktivista a proč podle něho neexistuje eticky přijatelný chov zvířat na maso? Nejen o tom se rozpovídal v další díle seriálu Bez servítků.

Chuť na sladké čas od času přepadne asi každého z nás. Když dochází fantazie, čím si zamlsat, můžete se inspirovat našimi tipy z článku. Zvláště když by to mělo být mlsání čistě rostlinné - veganské.

Leden je měsíc, který celosvětově patří výzvě Veganuary. Nabízí možnost během 30 dní vyzkoušet jíst více veganským způsobem. Asi nejznámějším českým veganem, tedy vyznavačem čistě rostlinné stravy, je Ben Cristovao, zpěvák, textař a tanečník, který nás reprezentoval v roce 2021 v hudební soutěži Eurovision Song Contest. Proč se on rozhodl už nikdy nevzít maso do úst?

Ještě jste o ní neslyšeli? To je škoda, pojďte to rychle napravit! Jakmile tuhle sypkou směs z hrachu a obilovin poznáte a zjistíte, co dokáže, navždy se stane neodmyslitelnou součástí vaší spíže, kde si získá výsostné místo.

„Naše lednice je vždycky plná špenátu, kapusty, okurek a vůbec samé zeleniny,“ prohlašuje 47letá britská herečka Kate Winsletová. Je totiž vegetariánka a její manžel se nedávno rozhodl stát veganem. „Jeho rozhodnutí nám přineslo spoustu zábavy, ...

Světový den veganství se slaví každý rok 1. listopadu. Tento den se začal slavit v roce 1994. Založila ho tehdejší předsedkyně The Vegan Society, aby oslavila 50. výročí organizace. Veganství je životní styl, který se snaží v co největší míře vyloučit všechny formy využívání zvířat a krutosti na nich páchané.

Vegetariánství a veganství je v Čechách na vzestupu. Někteří odborníci na výživu sice ještě straší zastaralými informacemi, že bez živočišných bílkovin se zdravý jídelníček neobejde, ale světové výzkumy už to dávno vyvrátily. Svět stále více směřuje k rostlinné stravě a není žádný zdravotní důvod, proč by se k němu Češi neměli přidat.

BMW Group plánuje v roce 2023 uvést na trh své první vozy s kompletně veganským interiérem. Tato novinka je umožněna především díky vývoji inovativních materiálů s vlastnostmi podobnými kůži.

Herečka Bára Seidlová (41) se v poslední době moc v televizi neobjevuje a věnuje se hlavně divadlu. Doby, kdy byla několikrát týdně v některém seriálu, jsou pryč. Fanoušci si ji však rádi najdou na sociálních sítích.

V současné době už jsou na trhu dostupné produkty, které podporují jakoukoli dietu. Můžete si nakoupit produkty se zvýšeným obsahem vlákniny, bez lepku, bez laktózy nebo ty veganské (bez živočišných produktů). Právě veganských výrobků můžete nyní najít o hodně více, než kdy dříve. Jedná se nejenom o alternativy masa, ale také alternativy typicky mléčných výrobků, jako je například jogurty nebo třeba zmrzliny.

Jedna z nejlepších tenistek v historii se jako všichni vrcholoví sportovci snaží dodržovat zdravý životní styl. Serana Wiliamsová řadu let koketuje s vegetariánstvím a veganstvím, ale kuře s česnekem si neodpustí.

Pěl ódy na vegetariánské menu na párty u příležitosti udělování cen Zlatý glóbus 2020, rád by se stal veganem a bojuje za lepší podmínky pro slepice. Na filmovém plátně ho často uvidíte jíst ne úplně zdravá jídla a závislost na alkoholu byla jedním z důvodů, proč ho opustila Angelina Jolie. Co vlastně jí Brad Pitt?

Kešu oříšky dnes seženete v každém obchodě, obvykle si je kupujeme slané a opražené, kterou jsou ideální na večerní chroupání u televize. Ty neslané se ale dají využít mnoha jinými způsoby. Oblíbené jsou hlavně mezi vegany jako alternativa různých mléčných výrobků, uděláte z nich ale i mouku.

Ben je muž mnoha talentů, a kvůli tomu všemu je pořád na cestách. Za pár dní vydává novou desku, na níž pracoval dva roky na nejrůznějších místech světa.

Vegani a vegetariáni nejedí maso. Veganství je ale mnohem přísnější. Čím vším se liší, na co si dát pozor a co skvělého si dát k večeři, to vám prozradíme v následujícím článku.

Jen fajnšmekři si kupovali kůži, která vždycky úžasně voněla. Ale kůže se nakonec stala všudypřítomnou a nedávno se od ní odvrátili lidé z řad udržitelného rozvoje ve prospěch "veganských" interiérů bez krutosti, jak píše server Motortrend.

Chcete si obohatit jídelníček, hledáte rostlinné zdroje bílkovin nebo vám prostě seitan „spadl“ v obchodě do košíku, protože byl v akci? Ať už je to jakkoli, podívejte se s námi na to, co od téhle potraviny čekat a jak s ní naložit.

Veganství je rázná změna stravování a tak není divu, že vědce zajímá, co dělá s lidským organismem. Můžete díky veganské stravě zhubnout? A v čem tkví riziko rostlinného stravování?

Skupiny veganů a vegetariánů na celém světě neustále upozorňují na ekologický dopad konzumace masa a masných výrobků. V našich podmínkách ale není problém vypěstovat pšenici v Brazílii a rajčata ve Španělsku a dovézt to k nám a od nás exportovat maso na druhý konec Země.

Celosvětově se spotřebuje 350 miliónů tun masa ročně. Do roku 2050 by se produkce mohla zvýšit až na 455 milionů tun. Pokud lidé přestanou konzumovat maso a mléčné výrobky, uvolní se více než 75 % zemědělské půdy. V roce 2021 se zvýšil zájem o rostlinné alternativy masa o 17 %.

Veganství je restriktivní dieta, která vylučuje všechny živočišné produkty jako maso, vejce a mléčné výrobky. Může tedy vést k nedostatku vitamínů, proto pokud chcete přejít na veganskou stravu, musíte mít na paměti několik věcí.

I přesto, že je Mars pro život mnohem nehostinnější než kterékoliv místo na Zemi, podnikatel a vizionář Elon Musk stále sní o tom, že ho jednou budou obývat lidé. Každodenní existence však nebude jednoduchá a bude vyžadovat změnu životního stylu.

Společnost EVERY Co. oznámila výrobek EggWhite. Jedná se o první vaječný bílek na světě bez živočišných složek. Pro demonstraci chuti a funkčnosti vaječného bílku si každý vybral ikonickou francouzskou makronku. Ve spolupráci s jejich výrobcem Chantal Guillon uvedla na trh první makronky bez živočišného původu vyrobené z vaječného bílku EVERY EggWhite, píše server New Atlas.

Jedlé řasy jsou pro nás stále důležitější. Jemné vůně se dobře hodí k mnoha pokrmům a mořské rostliny obsahují mnoho živin. Řasy obsahují mnoho bílkovin, vitaminů, minerálů a stopových prvků. V mnoha východoasijských zemích jsou řasy již dlouho základní potravinou. Postupně se i u nás těší stále větší oblibě. Zde najdete vše, co o nich potřebujete vědět.

Jenna Dewan je hvězda oblíbeného tanečního snímku Let’s Dance, ve kterém si zahrála po boku miláčka žen Channinga Tatuma. Krásná americká herečka a tanečnice se objevila i v některých seriálech.

Asi každý z nás už někdy řešil, jak zhubnout. Málokdo je totiž spokojený se svou postavou, především pak ženy na sobě často hledají nedostatky.

Billie Eilish není jen známou zpěvačkou, ale v poslední době také nejvyhledávanější dospívající hvězdou. Vlastním jménem Billie Eilish Pirate Baird O’Connell zaujme nejen svým hlasem, ale také výraznou image, pro kterou je snadno zapamatovatelná.

Slíbil jí, že zajistí jejímu psovi nesmrtelnost, a ona zpronevěřila dva miliony dolarů a chtěla s ním uprchnout. Tohle se vážně stalo. A docela nedávno. Opravdový příběh Sarmy Melngailis, veganské královny z Manhattanu, vypráví dokumentární série Veganka na útěku (Bad Vegan), která je od minulého týdne k vidění na Netflixu. Její bizarní příběh otevřel v.

Češi jsou velmi masožravý národ, to se ví. Také možná proto si držíme nepěkné umístění na prvních příčkách v četnosti výskytu rakoviny tlustého střeva. Jsou ale lidé, kteří se z různých důvodů konzumace masa či dokonce všech živočišných produktů vzdali. Co byla jejich motivace? Neschází jim nějaké potraviny? Jaké stereotypy o veganech je rozčilují?

Woody Harrelson je charismatický herec nominovaný na Oscara za brilantní herecký výkon ve filmu Lid versus Larry Flynt.

Pokud před psa a kočku postavíte jeden talíř s masem a druhý s ovocem, jistojistě vyluxují obsah toho prvního. Aby taky ne, oba chlupáči jsou biologickým zařazením masožravci. Přesto existují majitelé, kteří se snaží ze svých domácích mazlíčků udělat vegetariány nebo dokonce vegany. Výjimkou není ani britský pilot Formule 1 Lewis Hamilton, který je sám už pět let veganem.

Ovesné mléko je vhodné pro celiaky, vegany i vegetariány. Můžete si ho doma vyrobit i vlastními silami! Jakými způsoby dokáže vylepšit kvalitu vlasů?

Popová hvězda oblíbená nejen mezi dospívajícími fanoušky Ariana Grande je pro mnoho dívek po celém světě vzorem a ikonou, ke které vzhlíží. Milují její písničky a také úžasné show, které předvádí na svých vystoupeních a baví jimi návštěvníky koncertů.

Více rostlinné a bezmasé stravy v jídelnách, alespoň jedno čistě rostlinné jídlo týdně. Včetně dětí s dietními omezeními a stravovacími potřebami. To prosazuje s kampaní…

Data ze seznamovací aplikace ukázala, že téměř 34 % veganů a vegetariánů má zájem o otevřený vztah. Mezi všežravci má o takový vztah zájem pouhých 20 % lidí. Lidé se stále více zajímají o otevřené vztahy.

Nejen sójové maso či tempeh se dají použít jako náhražka toho normálního. Vegani a vegetariáni si rádi pochutnávají na steacích z luštěnin, plátcích masa z bílků nebo z pšeničného lepku. Víte, ale že dokonalou náhražkou je i asijské ovoce jackfruit? Stačí správné dochucení a chutná jako trhané maso.

Veganská strava v posledních letech opravdu získává na popularitě i mezi „masožravou“ komunitou. Jedním z důvodů je bezesporu dobrá stravitelnost rostlinných bílkovin a s ní související odlehčení trávicímu ústrojí. Jak ale adekvátně nahradit živočišné bílkoviny, aby nám nic nechybělo a dobře jsme si pochutnali?

Fazolová pomazánka by vás měla zaujmout především díky svému vysokému obsahu bílkovin, proto se skvěle hodí pro ty, kdo preferují veganskou stravu, či mají z jiného důvodu ve své stravě nízký obsah bílkovin, a potřebují je něčím doplnit.

Fearne Cotton je televizní moderátorka, objevuje se v rádiu a také je to milující dvojnásobná maminka. Aktivně se svěřuje se svými vyzkoušenými tipy, jak se stravovat zdravě, a především jak všechno zvládat, když o sebe chcete pečovat a máte malé děti.

Je tu oficiálně rok 2022 a přestože tradiční předsevzetí často selhávají, je logické, že se s novým rokem cítíme inspirováni tím, být co nejzdravější verzí sebe sama. Připomeňme si lednový nápor zpráv typu „nový rok, nové já". Suchý leden, tedy měsíc, kdy člověk nepije žádný alkohol, už známe, ale další možností, jak začít rok 2022 zdravě, je veganský leden, z anglického spojení Veganuary.

Když se řekne Mike Tyson, většina lidí si okamžitě vybaví box. Je pravda, že Mike byl v tomto odvětví šampion a dnes, když už je „mimo ring“, je považován za legendu boxu.

Burger King chce do roku 2030 nabízet své menu z 50 % bez masa. Díky tomu sníží emise skleníkových plynů o 41 %. Nugetky by měly chutnat stejně jako ty z kuřecího masa.

Modelka Jitka Nováčková nedávno zveřejnila na YouTube poměrně dlouhé video, ve kterém hystericky pláče a utěšovat ji musí i její přítel Tim. V mnoha zmatených větách se vyjadřuje k několika situacím současně a je skutečně trochu problém přijít na to, co se vlastně snaží světu říci. Vypadá to ale, že vybízí svět k veganství...

I v letošním roce se lednové kampaně „Veganuary“ nejspíše zúčastní statisíce lidí. Zájem o ni totiž roste, k čemuž přispívají i obavy z klimatické krize. Letos se navíc připojí více velkých zaměstnavatelů jako je například britská odnož automobilky Volkswagen.

Krásná herečka Bára Seidlová vypadá rok od roku lépe a lépe, a to i přes to, že už ji minula čtyřicítka. Ona sama svůj mladistvý vzhled připisuje především své stravě. Je totiž veganka. Na svém Instagramu se pochlubila, jak se jako vyznavačka tohoto životního stylu stravuje.

Většina lidí ví, co jedí lidé, kteří se prezentují jako vegetariáni nebo vegani. Vitariánství je možná trochu méně známý pojem. Lidé v tomto případě konzumují tepelně neupravené potraviny, případně jídla upravená tepelně za určitých podmínek. ...

Zvažujete, že se stanete veganem? Podle vědců si tak snížíte riziko rakoviny, posílíte imunitu a zeštíhlíte tělesné křivky.

Zdraví člověka je nesmírně důležité už jenom proto, že máme zkrátka jen jedno. Je tedy nezbytné se o něj dobře postarat. Když něco zlobí na vašem autu, taky se staráte a dáte ho hned do servisu. Není tedy důvod nevšímat si signálů, kterými nás tělo prosí o pomoc.

Veganství má za sebou poměrně dlouhou historii, ačkoli se mezi námi najdou tací, kteří o tomto životním stylu příliš mnoho nevědí.

Veganství je na vzestupu. Zajímá se o něj stále více lidí. Představuje životní styl, při kterém se dobrovolně rozhodnete vzdát se živočišných produktů.

Nedokážete si představit život bez pořádného kusu masa, dobrého sýra, vaječné omelety? Oni ano. Jedná se pouze o trend dnešní doby, nebo je to nový směr a životní styl? Každý na to pohlíží jinak. Každopádně veganů, tedy lidí, kteří nejedí nejen maso, ale ani živočišné produkty jako jsou mléčné výrobky či vejce, stále přibývá.

Mezi mladou generací je pojmem. Na svém instagramovém účtu má téměř 800.000 sledujících a sbírá nespočet lajků u svých příspěvků. Reprezentuje naši republiku na mezinárodních soutěžích. To je Ben Cristovao.

Veganství znamená jediné, a to lásku ke zvířatům v takovém smyslu, že vegan nepozře nic, neobleče nic a nefandí ničemu, kvůli čemu by zvíře jakkoliv trpělo. Takových vyznavačů je mnoho jak mezi zahraničními, tak českými celebritami. Je ale jedna, která se tohoto způsobu života vzdala.

Veganství znamená jediné, a to lásku ke zvířatům v takovém smyslu, že vegan nepozře nic, neobleče nic a nefandí ničemu, kvůli čemu by zvíře jakkoliv trpělo. Takových vyznavačů je mnoho jak mezi zahraničními, tak českými celebritami. Je ale jedna, která se tohoto způsobu života vzdala.

Zdravá strava je často spojována s nedokonalou chutí. Není to samozřejmě pravda, protože stačí vědět, jak daný pokrm připravit a nejde o žádnou vědu. Tento mýtus se snaží vyvrátit i nový kuchař Lukáš Erlebach se svým pořadem „Zdraví na talíři.“

Woody Harrelson je americký herec, dramatik a aktivista. Jeho role ve filmech Lid vs. Larry Flynt, Posel a Tři billboardy kousek za Ebbingem, mu vynesly Oscary. Je také držitelem čtyř Zlatých glóbů, ceny BAFTA a řady dalších ocenění.

Ať už jste fanouškem veganské stravy nebo pouze hledáte malé zpestření svého jídelníčku pro letní měsíce, jistě vás okouzlí jemná chuť domácího kešu másla či sýra.

Náš jídelníček má veliký vliv na naše zdraví, máme tedy v rukou nástroj, jak předcházet různým chorobám, civilizačním onemocněním apod. Výběr potravin by nám tedy neměl být lhostejný, bohužel se dnes ale spousta potravin zdravě jen tváří, přitom zas tak zdravé nejsou.