Angrešt

Angrešt není ovoce, které by na vás v obchodě mrkalo z každého rohu, a možná i proto z něj bývá koláč o něco vzácnější. Tento kynutý plechový klasik je jednoduchý, dělá se z řidšího těsta a nejvíc mu sluší trochu nakyslé ovoce, rozinky namočené v rumu a poctivá drobenka.

Výsadba angreštu se pomalu blíží , a pokud byste si rádi na zahradu vysadili právě angrešt, poradíme, podle čeho vybrat ten nejlepší stromek. Váš výběr rozhodne o tom, jak dlouho na zahradě vydrží.

Srpen na ovocné zahradě není jen o radosti ze sklizně. Aby stromy netrpěly chorobami, větve se pod tíhou plodů nezlomily a zahrada dobře plodila i příští rok, je potřeba stihnout letní řez, péči o půdu, úklid spadaného ovoce i výsadbu nových jahod. P

Čerstvě utržené ovoce chutná nejlépe právě v sezoně. A když ho zahrada nadělí víc, než kolik padne na koláče, marmelády nebo kompoty, přichází čas na další letní klasiku – domácí zmrzlinu. Vynikne v ní přirozená sladkost zralých plodů i jejich vůně.

Dřív nesměl chybět v žádné zahrádce, dnes už ho pěstuje málokdo. Přesto je angrešt cenné ovoce s mnohostranným využitím.

Rybíz a angrešt patří k drobnému ovoci, které u nás občas zůstává neprávem ve stínu populárnějších jahod nebo borůvek. Přitom jde o skutečné vitaminové bomby, které v kuchyni dokážou doslova zázraky. Ačkoliv patří do stejné rodiny, každý z nich má svůj osobitý charakter, odlišnou chuť i různé možnosti využití.

Nejenže skvěle chutná, ale navíc podporuje imunitu a srdce. Angrešt je ideální letní surovina, kterou snadno přetvoříte v lahodné dobroty. Máme pro vás recepty na vláčný letní koláč, nadýchanou bublaninu i poctivou zavařeninu, které zvládne i úplný začátečník.

Třetí nápoj z nealkoholického piva: místo exotického ovoce Svijany tentokrát zvolily domácí angrešt a rybíz Liberecko Pivovar Svijany dále rozšiřuje sortiment nealkoholických nápojů. Pět let po premiéře velmi úspěšného míchaného nápoje z nealkoholického piva Svijanský Vozka yuzu a bergamot a sedm let po prvním uvedení Vozky s obsahem šťávy z černého rybízu a limetky přichází s další kombinací: Svijanský Vozka angrešt a rybíz je výsledkem spojení nealkoholického piva Svijanský Vozka a přírodní šťávy z obou druhů ovoce. Současně pivovar doplňuje nabídku oblíbených limonád Svijanela o ananasovou variantu. Obojí je již na čepu řady restaurací.

Červenec mám na zahradě asi nejraději. Záhony jsou plné zeleniny, ovocné keře se prohýbají pod úrodou a člověk konečně sklízí to, na čem pracoval celé jaro. Když se projdu mezi rybízy, angrešty a malinami, málokdy odolám tomu, abych si pár plodů nesnědla rovnou z keře.

Angrešt je ovoce, které většina lidí dobře zná, ale jen málokdo ho cíleně hledá. Na zahrádkách bývá téměř samozřejmostí, v obchodě na něj ale člověk narazí spíš výjimečně a v kuchyni se s ním pracuje méně, než by si jeho krátká sezóna zasloužila. Přitom má výraznou, sladkokyselou a osvěžující chuť, která snadno předčí i některé modernější a populárnější bobule, a v kuchyni nabízí překvapivě široké možnosti využití.

Angrešt si spousta lidí spojuje s dětstvím a keři u babičky. Dnes už ale nebývají na zahradách zdaleka tak často, přestože jde o nenápadné ovoce s výraznými účinky. Pokud je zařadíte do jídelníčku hlavně v době sezóny, může tělu přinést překvapivě znatelnou podporu.

Josta patří do skupiny bobulového ovoce a je to takové kinder vajíčko, tedy tři překvapení v jednom. Tento nenáročný keř s plody plnými vitamínů vznikl křížením angreštu a černého rybízu a přesto, že se na něj trochu pozapomnělo, zaslouží si místo v našich zahradách.

Tato superpotravina je tak trochu nedoceněná hvězda našich zahrad. Na keři vypadá obyčejně a občas nás potrápí trny, ale uvnitř ukrývá příjemně osvěžující chuť a pořádnou porci vitaminů. Mnozí z nás mají toto ovoce spojené s dětstvím u babičky a domácím kompotem, ale nabízí toho mnohem víc než jen nostalgii. Pod pevnou slupkou se skrývá šťavnatá dužnina s jemnými semínky, která společně s vlákninou dokážou v těle hotové divy, zejména pokud jde o přirozenou podporu trávení.

Z regálů supermarketů angrešt téměř vymizel, na červencových farmářských trzích ho ale seženete bez potíží.

Červenec bývá měsícem, kdy se na zahradě potkává sklizeň s přípravou na další sezonu. Drobné bobulové ovoce se dá velmi dobře uchovat na zimu, nejčastěji mražením. Aby výsledek stál za to, má smysl vybírat jen zdravé, vyzrálé a nepoškozené plody.

Nakládaný angrešt s česnekem kombinuje kyselost ovoce s rozmanitou chutí pikantní zeleniny a bylinek. Je pochoutkou pro opravdové gurmány.

Hustý angreštový džem má vyváženou sladkokyselou chuť a jeho příprava trvá jen pár minut. Neobsahuje zbytečnou chemii a vyjde na pár korun.

Angrešt je oblíbené drobné bobulové ovoce, které se pěstuje poměrně snadno a v červnu a v červenci bývá zralé natolik, že je můžete sklízet. Úroda angreštu bývá bohatá, čerstvé plody ale vydrží jen několik dní. Vyplatí se proto vědět nejen, kdy je sklízet, ale také jak je nejlépe zpracovat a uchovat, abyste si na nich mohli pochutnávat i po skončení sezony.

Léto je období, kdy se v mnoha lidech probouzí nadšení sběrači, protože dozrává mnoho druhů ovoce i zeleniny. A bobulovité ovoce typu maliny, borůvky, angrešt nebo rybíz patří mezi velmi oblíbené. Nejdříve se zobe rovnou z keře, posléze se využívá do koláčů a dezertů a nakonec zavařuje na zimu. A my tomu moc fandíme, protože nejen skvěle chutná, ale je i zdravé.

V posledních letech je stále častější, že angrešt během vln veder náhle měkne, plody se zmenšují, ztrácejí šťávu a část úrody předčasně opadá. Nejvíc trpí keře na přímém slunci, kde se při teplotách nad 30 °C výrazně zvyšuje výpar vody z listů i z plodů. Rostlina se brání tím, že omezuje proudění vody do plodů, dužnina houstne, postupně vysychá a slupka přestává držet tlak.

Zatímco se všichni předhánějí v chválení kanadských borůvek, jedno tradiční ovoce zůstává neprávem ve stínu. Angrešt přitom nabízí výrazně vyšší obsah vitaminu C, skvělou chuť a hlavně – snadno ho vypěstujete dokonce i v květináči na balkoně. Pojďte se podívat, proč si tento plod zaslouží mnohem větší pozornost a jak z něj vytěžit maximum.

Živé ploty mají především chránit naše soukromí, ale také ozdobit ohraničený pozemek. Mezi nejběžnější varianty patří samozřejmě túje, bobkovišeň nebo rychle rostoucí habr. Co takhle zvolit variantu, která vás potěší zároveň chutnými plody? V tomto případě zvolte jostu a angrešt. Chutné plody tak budete sbírat celé léto až do podzimu.

Ani oblíbený angrešt někdy neochráníte před zákeřnou chorobou jménem padlí. Kdy byste se měli bát? Pokud na listech nebo plodech objevíte bělavý povlak připomínající mouku. Jednejte co nejrychleji! Padlí se šíří hlavně za teplého a vlhkého počasí a bez zásahu může zničit úrodu i oslabit celý keř. Takže hrajete o čas.

Červen patří mezi nejštědřejší měsíce zahradnické sezóny. Záhony se plní čerstvou zeleninou, ovocné keře dozrávají a pěstitelé si mohou poprvé naplno vychutnat výsledky své práce. Právě nyní přichází období, kdy se sklizeň stává každodenní radostí a domácí kuchyně získává ty nejčerstvější suroviny.

Americké padlí dokáže zničit celou úrodu angreštu i rybízu dřív, než stačíte zareagovat. Klíčem k úspěchu je správné načasování a kombinace preventivních opatření s cílenými zásahy. Zkušená zahradní architektka s dvacetiletou praxí prozrazuje, jak se vypořádat s touto houbovou nemocí pomocí domácích prostředků i profesionálních přípravků.

Angrešt (Ribes uva-crispa) patří k ovoci, které se v obchodech objevuje jen zřídka, přitom na zahradě dokáže nabídnout výjimečnou kombinaci svěží kyselkavosti a sladké aromatičnosti.

Ovocné keře patří k nejvděčnějším rostlinám pro užitkovou i okrasnou zahradu. V době květu přitahují opylovače, v létě a na podzim odmění úrodou a po zbytek roku dokážou vytvořit příjemnou strukturu záhonů. Na rozdíl od mnoha ovocných stromů se snadněji udržují v rozumné velikosti, rychleji nastupují do plodnosti a při správné péči zvládnou spolehlivě plodit i v menších zahradách.

Angrešt patří na zahradách k nejvděčnějším keřům, podobně jako rybíz. Když mu ale na jaře dopřejete živiny, odmění se nejen vyšší úrodou, ale i lepší velikostí a chutí bobulí. Přihnojení pomáhá keři nastartovat růst po zimě, posiluje vitalitu, podporuje nasazení plodů a z dlouhodobého hlediska může prodloužit životnost celého keře.

Americké padlí patří mezi nejčastější choroby rybízu a angreštu. Začíná nenápadným bílým povlakem na mladých listech a výhonech, ale během krátké doby dokáže poškodit plody i oslabit celý keř. Rozhodující bývají první dny a rychlý zásah.

Aktuální rady rostlinolékaře: co signalizuje bílý povlak na krčcích česneku, jak zastavit kroucení listů broskvoní a jak na padlí angreštu?

Pokud pěstujete angrešt, ostružiny nebo borůvky a chcete víc plodů bez velkých nákladů, existuje jednoduchá cesta, jak si vytvořit nové rostliny přímo z těch stávajících. Místo shánění nových sazenic využijete výhonky vlastního keře. Metoda je nenáročná, vhodná i pro začátečníky a nejlépe se provádí na jaře, kdy se rostliny probouzejí do růstu.

Pěstování ovocných stromků a keřů v zahradě má hned několik pozitivních přínosů. Pochutnáte si na šťavnatých plodech a v době kvetení lákají do zahrady opylovače v podobě včel a motýlů. Možná vás od pěstování odradí dlouhé čekání na první úrodu. To však nemusí být pravda, protože některé druhy plodí dokonce již v prvním roce výsadby.

Pěstujete na své zahradě rybíz či angrešt? Potom možná pozorujete, že úroda bobulovitého ovoce je rok od roku nižší, i přesto, že rostliny pravidelně přihnojujete. V takovém případě je čas na použití mykorhizních hub. Jedná se o ryze přírodní organismy, které pomáhají zlepšit zdraví rostlin a pomáhají jim lépe vstřebávat živiny a vodu.

Jarní péče o angrešty je stěžejní. Pokud ji nezanedbáme, můžeme očekávat bohatou úrodu. Angrešt patří k nejoblíbenějším druhům drobného ovoce našich zahrad. Skvělé je, že na teplotu není příliš náročný, proto se mu daří i v chladnějších oblastech.

Půda se po zimě konečně nadechla a slunce už má potřebnou sílu. Duben proto patří výsadbě rybízu a angreštu. Keře právě teď mají dost vláhy i času zakořenit, než přijde letní žár. Přichází ta nejhezčí část, a to vybrat správné odrůdy. Nedělejte přitom kompromisy. Vyberte si takové, které vás přimějí ujídat plody rovnou z keře.

Josta je keř drobného ovoce, za který vděčíme německému šlechtiteli Dr. R. Bauerovi. Tento kříženec černého rybízu a angreštu v sobě spojuje cenné vlastnosti původních rostlin a vyniká velkou vitalitou a odolností. Nezlomná josta je cenným přírůstkem do našich zahrad.

Josta neboli jostaberry je poměrně mladý ovocný kříženec, který vznikl spojením černého rybízu a angreštu. Na šlechtění se pracovalo opakovaně v Německu během 20. století, a proto se lze setkat i s různými liniemi, které se však podobají vzhledem i chutí.

Angrešt patří mezi skvělé ovoce plné vitamínů. Vynikající je jak přímo čerstvý z keříku nebo malého stromku. Hodí se ale i na zavařování, případně do nejrůznějších koláčů a bublanin. Na našem území se pěstuje už někdy od středověku. Není se čemu divit, jelikož pěstování angreštu není nijak výrazně složité a zvládne ho úplně každý. Přesto se vyplatí zaměřit se na některé základní aspekty, které jsou pro pěstování angreštu důležité. Jen tak se totiž dočkáte zelených, žlutých či červených plodů v co největším množství a kvalitě.

Jaro je ročním obdobím, kdy je zapotřebí řešit nejen samotný záhon, ale také nejrůznější dřeviny a keře. My se proto zaměříme právě na řez keřů, který je velmi důležitý. Nejde jen o kosmetickou úpravu keřů, ale o zásah, od jehož kvality se bude odvíjet jak jakost samotných plodů, tak i jejich množství. My se postupně podíváme podrobně na řez nejznámějších keřů. Půjde o rybíz, angrešt a v neposlední řadě maliník. Všechny rostliny mají svá specifika a je třeba k nim přistupovat individuálně.

Angrešt je velmi chutné, bohužel trochu opomíjené ovoce. Pokud už máte na zahrádce rybíz, maliny a ostružiny, doplňte si sbírku ještě o toto sladkokyselé ovoce. Pěstování angreštu není nijak náročné a rostlina vás při správné péči každý rok odmění bohatou úrodou šťavnatých plodů.

Stává se vám, že rybíz, angrešt nebo jiné ovocné keře postupně slábnou a každým rokem sklidíte méně plodů, i když jim dopřáváte běžná hnojiva? Příčina často nebývá jen v nedostatku živin, ale v tom, jak půda uvnitř funguje. Když v zemi chybí přirozené půdní organismy, rostliny sice dostanou část živin z hnojiva, ale neumí je využít tak efektivně, jak by mohly.

Zrušené tenisové kurty vystřídá vrtání se v hlíně a pěstování rostlin. S letošním jarem se v kulisách monumentálního opevnění pražského Vyšehradu poprvé otvírá nová Pevnostní zahrada s geometricky vyrovnanými záhony pro drobné zahrádkaření veřejnosti. Angrešt sem může, marihuana má zákaz.

Nenápadný keř se znovu vrací do módy. Angrešt dnes zažívá malou renesanci – a není divu. Nabízí bohatou úrodu, osvěžující chuť i snadné pěstování. Hledáte ovocný keř, který propojuje tradici s praktičností? Pak by angrešt ve vaší zahradě rozhodně neměl chybět.

První sluneční paprsky probudily zahrádkáře ze zimního spánku. Je potřeba udělat spoustu věcí. Nehledě na to, že se několik měsíců těší, až to zase začne. I když na práci na zahradě láteří celé jaro a léto. Podobně jako já… Léta praxe vám ovšem dodají zkušenosti. Díky tomu nepropadáte panice, že jste v únoru neořezali rybíz s angreštem.

Pokud pěstujete v zahradě či na balkoně angrešt, je nyní vhodná doba k jeho řezu. Víte, které větve odstranit, které nechat a které zkrátit, o kolik a proč? Jak postupovat při řezu angreštu keřového a stromkového a kdy přichází čas na zmlazení angreštu? Odpovědi na všechny otázky najdete v dnešním článku.

Předjarní řez na konci zimy rozhoduje o tom, jak budou ovocné stromy růst a plodit. Správně provedené prořezání jim dodá sílu, sníží riziko různých chorob a podpoří bohatou sklizeň. Stačí vědět, kdy začít a které druhy dřevin řez opravdu potřebují.

Chcete-li sklidit kvalitní ovoce a zajistit si bohatou sklizeň, je třeba věnovat pozornost předjarní ochraně ovocných stromů. Zaměřte se na jádroviny a peckoviny, ale také na keře drobného ovoce.

Možná jste si i vy všimli, že vaše keře rybízu nebo angreštu už neplodí tak bohatě jako dříve. Přestože se o ně staráte, pravidelně je zaléváte a přihnojujete, výsledky nejsou ideální. Problém často není vidět na první pohled, protože se ukrývá v půdě.

Ano, jarní postřik z kopřivy – ať už jako hnojůvka nebo výluh – je na všechny tyto rostliny nejen bezpečný, ale přímo prospěšný. Kopřivový postřik patří mezi nejjednodušší a nejdostupnější nástroje přírodního zahradničení a jeho pravidelné používání se na rostlinách viditelně projeví.

Řez ovocných dřevin patří k nejdůležitějším únorovým pracím na zahradě. Právě teď je ideální čas prořezat angrešt a rybíz, aby keře dobře plodily a netrpěly houbovými chorobami. Poradíme, jak řez ovocných dřevin správně načasovat a provést bez zbytečných chyb.

Mnoho zahrádkářů si klade otázku, zda je možné angrešt stříhat ještě před příchodem jara. Odpověď je jednoduchá. Ano, pokud počasí dovolí, je to dokonce ideální čas.

Možná to na první pohled tak nevypadá, ale zahrada v zimě rozhodně nespí úplně. Únor patří k nejlepším měsícům na stříhání rostlin, protože většina stromů a keřů má pauzu a nic je neruší. Bez listí navíc konečně vidíte, jak rostlina doopravdy vypadá, kde se větve kříží, kam nejde světlo a co už tam spíš překáží, než pomáhá. A právě teď je ideální chvíle to vzít do ruky a udělat pořádek.

Co byste měli zvládnout během měsíce února, aby byla vaše okrasná zahrada přichystaná na jarní start? Jaké činnosti je třeba stihnout, abyste se později mohli těšit z užitkové zahrady? Vaši péči budou potřebovat i pokojové a balkonové rostliny, které je třeba začít chystat na novou sezónu. Máme pro vás přehled všech potřebných zahrádkářských prací pro měsíc únor.

V únoru to na zahradě může působit, jako by se nic nedělo. Záhony jsou prázdné, tráva neroste a keře stojí bez listí. Jenže právě v tomto období se u angreštu rozhoduje o tom, jak bude vypadat léto.

Zdá se vám, že zahrada v únoru ještě spí hlubokým spánkem? Částečně ano, ale první teplejší sluneční paprsky už pomalu začnou probouzet mízu, což je jasný signál pro zahrádkáře. Je čas na zimní řez angreštu. Jak na to a na co nezapomenout?

Řez bobulovin v lednu patří k nejúčinnějším zahradnickým zásahům vůbec. Správně provedené zmlazení rybízu a angreštu dokáže keře omladit, zvýšit úrodu a zlepšit kvalitu plodů už v první sezóně. Stačí vědět, kde vzít nůžky a nebát se řezat.

Tinktury všeho druhu jsou nyní velmi populární Její popularita není náhodná – poskytují totiž gurmánský zážitek a zdravotní benefity. Angreštová tinktura by měla být na vašem seznamu – její sladkokyselý charakter a mnoho zdravotních benefitů. Zdroj

Leden je měsíc, kdy většina zahrady odpočívá. Právě tehdy ale nastává ideální čas pro řez některých dřevin. Správně provedený lednový řez pomůže stromům i keřům zesílit, lépe plodit a udržet pěkný tvar. Nehodí se ale pro všechny druhy – některé byste v zimě řezat vůbec neměli.

Posbírejte na podzim přebytky ovoce z vaší zahrádky a zkuste z nich připravit tento míchaný ovocný kompot.