Bramborový salát

Bramborový salát nemusí patřit jen na vánoční stůl. Německá verze s krémovým dresinkem z jogurtu, zakysané smetany a hořčice je lehčí, svěžejší a jako stvořená pro letní grilování. Nejlépe chutná dobře vychlazená a právě díky jednoduchému složení v ní naplno vynikne chuť brambor.

Česká kuchyně je plná tradičních dobrot, na které nedáme dopustit a s oblibou je v restauracích či na stáncích vyhledáváme. Pravdou ale je, že celá řada našich gastronomických symbolů má své skutečné kořeny úplně jinde a my jsme si je v průběhu historie pouze upravili k obrazu svému. Smažený sýr, křupavý langoš nebo poctivý řízek s bramborovým salátem – u všech těchto jídel si rádi myslíme, že jsou naše, ale realita v kuchyni vás možná dost překvapí. Pojďte se s námi pobavit, otestujte své znalosti v našem gastro kvízu a zjistěte, jestli dokážete rozeznat pravé české recepty od těch přisvojených.

O tom, že nepotřebujeme jídlo cítit, ale stačí nám ho vidět na fotce nebo plátně, se ví roky, vždyť na tom stojí celá profese food fotografie. Lidé napříč světem se rádi nechají nalákat na vizuál, vždyť o tom jsou ta nazdobená menu a poutače před restauracemi. Opravdoví gurmáni mají dokonce pocit, že už podle obrázků vědí, jak to jídlo bude chutnat.

Každá grilovačka má jedno jídlo, které zmizí ze stolu jako první. U nás je to už několik let právě tento bramborový salát. Je svěží, lehký, krásně křupavý a díky jogurtovému dresinku nepůsobí těžce ani během horkých letních dnů. Skvěle se hodí ke grilovanému masu, rybám i zelenině a chutná ještě lépe po odležení v lednici.

Ruská vejce - pamatujete si na ně? Jde o pochoutku, kterou jsme milovali u pultů v lahůdkách. Sice je to cholesterolová bomba, ale jednou za čas proč ne! Tak pojďte na to s naším receptem s postupem.

Bramborový salát si většina z nás spojuje s vánoční atmosférou a poctivou dávkou majonézy. Jenže tahle klasika má mnohem víc tváří. V odlehčené podobě dokáže překvapit svou svěžestí, barevností i chutí, která perfektně ladí s teplými dny. Nevěříte? Stačí pár úprav v podobě sezonních surovin, bylinek a chuti experimentovat. Najednou vzniká jídlo, které osvěží, zasytí, ale rozhodně nezatíží. Přesně takové, jaké si jaro a léto žádají.

Německý bramborový salát překvapí svou lehkostí a výraznou chutí. Bez majonézy, zato plný svěžesti a jednoduchosti, která z něj dělá nezapomenutelnou přílohu.

Brambory se dají připravit na nespočet způsobů a pokaždé jsou výborné. Nejrychlejší možností přípravy je jednoznačně vaření. Vařené brambory jsou výtečnou přílohou k smaženému řízku, steaku, rybě a skvěle chutnají i samotné s tvarohem, máslem a solí. Jak je uvařit nejlépe?

Chlebíčky jsou domácí klasika, která nikdy nezklame. Levnější než z lahůdkářství, přitom poctivé a chutné – ideální na oslavy, návštěvy i jako rychlé pohoštění.

Vlašský salát bývá vodnatý nebo těžký, když se brambory rozvaří a zelenina pustí šťávu. Chlazený základ drží majonézu lépe. Salát pak zůstane krémový, jemný a dobře roztíratelný. Chuť se po odležení spojí.

Bramborové saláty jsou sváteční a oblíbenou přílohou. Pokud byste rádi zkusili lehčí variantu, můžeme vám doporučit vídeňský bramborový salát, na který nebudete potřebovat mnoho surovin. Jeho chuť je příjemně osvěžující a když přidáte pažitku, báječně se bude hodit k jaru.

Brambory zůstanou v salátu pěkně kouskové, šunka dodá jemnou slanost a sterilovaná zelenina přinese lehce kyselou chuť. Po odležení se majonéza propojí s nálevem, hořčicí a cibulí, takže salát není mdlý.

Lehký vídeňské bramborový salát bez majonézy. Jednoduchý, svěží a ideální k řízkům i sekané.

Francouzský bramborový salát bez majonézy je jednoduchá a oblíbená příloha, která se hodí k masu i jako samostatné lehčí jídlo. Oproti klasickým verzím má svěžejší chuť díky zálivce na bázi oleje a octa.

Tradiční bramborový salát s vejci, okurkami a hořčicí nabízí plnou chuť i jemnou strukturu. Recept inspirovaný kuchyní Karla Gotta patří k poctivým domácím klasikám.

Označení typu brambor přehlédne spousta z nás, ale právě tenhle detail rozhoduje o výsledném jídle. Salát buď drží pohromadě, nebo se rozpadá, kaše je nadýchaná, nebo gumová. Tady je přehled, který typ se na co hodí a proč na výběru záleží.

Rychlý bramborový salát s tuňákem poslouží jako lehké hlavní jídlo, které zasytí a skvěle chutná. Tato bleskovka přijde vhod v perných dnech.

Šťavnaté brambory, výrazné uzené a svěží zálivka tvoří plnou, vyváženou chuť. Domácí salát, který zasytí a přitom zůstane lehký.

Jednoduchý, ale přesto chutný bramborový salát je skvělou přílohou k masu i skvělou samostatnou lehkou večeří.

Smažená vejce jsou klasikou, která nikdy nezklame. Tento recept vás provede krok za krokem přípravou lahodného pokrmu, který kombinuje křehkost smažených vajec s chutí bramborového salátu a slaniny. Naučíte se nejen, jak připravit dokonalá vejce, ale také jak vylepšit své kuchařské dovednosti. Inspirujte se našimi tipy a triky pro dokonalé smažení a servírování!

Vajíčkový salát je v mnoha rodinách jasným vyústěním velikonočních svátků. Hromada vajec, která nám zůstane totiž přímo vybízí k tomu, abychom z nich připravili buď pomazánku, tlačenku nebo právě tuto pochoutku. Zkuste se letos trochu „odvázat“ a přidat do salátu pár netradičních surovin.

K jaru patří vejce, kterých je dostatek, a jednou z možností, jak je využít, jsou nejrůznější saláty. Bramborový salát je klasika, kterou máme všichni rádi. Výhodou je, že se může připravit dopředu i pro více strávníků. Pojďte si s námi vyzkoušet báječný salát, který uměly perfektně naše babičky.

Tradiční bramborový salát (ať už s majonézou, nebo bez ní) je absolutním králem svátečních stolů. Recept na tuhle klasiku se dědí z generace na generaci a jeho příprava se pro mnohé stala už spíše sváteční rutinou. Zamysleli jste se ale někdy nad tím, že i drobná obměna jedné základní suroviny dokáže tenhle pokrm posunout na úplně jinou úroveň? Řeč je o obyčejném hrášku.

Uvařit vejce natvrdo je základní dovednost, kterou v kuchyni potřebujeme. Většinou se ji učíme v rodině – odkoukáme, jak se to dělá, a dál se tím příliš nezabýváme. Když se ale později rozhodneme připravit vejce sami, je dobré znát pár vychytávek, které nám mohly uniknout, nebo jsme je zapomněli.

Česko a Slovensko slaví Velikonoce v podstatě stejně – zdobí se vajíčka, trhají kočičky, muži chodí s pomlázkou a na Bílou sobotu se peče a vaří. A přesto, když si sednete ke slovenskému velikonočnímu stolu, zjistíte, že je tam spousta věcí, které u nás nenajdete. Jiná jídla i jiné regionální speciality. Dva sousední národy, jedna pomlázka – a přitom tak jiné pohoštění.

Rošťáci nejen pro všechny rošťáky. Připravte si lahodné masíčko s lehkým vídeňským salátem. Jde o chutný a vydatný oběd. Přesvědčte se sami.

Inspektoři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) provedli úřední kontrolu výrobků v řetězci Globus.

Bramborový salát s kyselou rybou je sice netradiční variantou, ale své fanoušky si jistě najde. Pokud vás už klasický bramborový salát nudí, nebojte se experimentovat.

V baleném bramborovém salátu, který prodává řetězec Globus, našla Státní zemědělská a potravinářská inspekce bakterii listeria monocytogenes, která způsobuje onemocnění listeriózu. Pochází od klatovského…

Horečka, bolest svalů, žaludeční nevolnost, zvracení nebo průjem. To jsou příznaky listeriózy, kterou způsobuje nebezpečná bakterie, již odhalila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v bramborovém salátu od výrobce z Klatov. Výrobek byl v prodeji v řetězci Globus.

V baleném bramborovém salátu, který prodává řetězec Globus, našla Státní zemědělská a potravinářská inspekce bakterii listeria monocytogenes, která způsobuje onemocnění listeriózu.

V rámci úřední kontroly ve výrobě potravin zjistili inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) nevyhovující potravinu: MASO WEST Bramborový salát v balení 140 g a s označením data použitelnosti do 01.04.2026, šarže: L862026076, výrobce: MASO WEST s.r.o., Maxima Gorkého 682, Klatovy 339 01. Laboratorní rozbor potvrdil v potravině přítomnost bakterií Listeria monocytogenes. Potravinářská inspekce důrazně doporučuje […]

Nebezpečné bakterie Listeria monocytogenes odhalila Státní zemědělská a potravinářská inspekce v bramborovém salátu výrobce Maso West, který nabízí prodejny Globus. Podle inspekce by lidé neměli salát jíst. Bakterie způsobuje listeriózu, která ohrožuje hlavně těhotné ženy, seniory a děti.

V baleném bramborovém salátu, který prodává řetězec Globus, našla Státní zemědělská a potravinářská inspekce bakterii listeria monocytogenes, která způsobuje onemocnění listeriózu. Pochází od klatovského výrobce Maso West. Inspekce varuje spotřebitele, aby salát konkrétní šarže nejedli, uvedl v tiskové zprávě mluvčí Pavel Kopřiva.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce varuje před baleným bramborovým salátem výrobce Maso West s datem spotřeby do 1. dubna. Našla v něm bakterie, které způsobují listeriózu. Výrobek prodává řetězec Globus.

Výskyt nebezpečných bakterií v potravinovém řetězci bohužel není pouze pozůstatkem doby minulé, jak by se mohlo v moderní éře přísných norem zdát. Státní inspektoři proto nesmějí ve své ostražitosti polevovat, a to zvláště v období, kdy dramaticky sílí poptávka po svátečních potravinách a lahůdkách. Právě nyní, v předvečer jarních svátků, vydala Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) pro spotřebitele důrazné varování, které odhaluje závažné pochybení u jednoho z tuzemských výrobců.

Brno - V baleném bramborovém salátu, který prodává řetězec Globus, našla Státní zemědělská a potravinářská inspekce bakterii listeria monocytogenes, která způsobuje onemocnění listeriózu. Pochází od klatovského výrobce Maso West. Inspekce varuje spotřebitele, aby salát konkrétní šarže nejedli, uvedl v tiskové zprávě mluvčí Pavel Kopřiva.

V baleném bramborovém salátu, který prodává řetězec Globus, našla Státní zemědělská a potravinářská inspekce bakterii listeria monocytogenes, která způsobuje onemocnění listeriózu. Pochází od klatovského výrobce Maso West. Inspekce varuje spotřebitele, aby salát konkrétní šarže nejedli, uvedl v tiskové zprávě mluvčí Pavel Kopřiva.

Lehce osvěžující bramborový salát s jogurtovým dipem, voňavým koprem a vajíčky. Skvěle se hodí jako lehký oběd nebo příloha, navíc je bohatý na bílkoviny díky vejci a jogurtu.

Rychlý a snadno připravitelný salát z běžných surovin, který chutná lépe po odležení. Ideální jako praktická příloha i lehká večeře.

Zkoušeli jste někdy uvařit bramborovou kaši a výsledek vypadal spíš jako lepidlo? […]

Chcete, aby váš bramborový salát vydržel čerstvý a šťavnatý po celé svátky? Poznejte pravidlo OZ – jednoduchý trik na osušení zeleniny a správné míchání, který zabrání kvašení a pouštění vody.

Březen je měsícem, kdy ze skříně vyndáme loňské oblečení na teplejší dny a pohled do zrcadla nás často dožene k zamyšlení. Určitě by bylo dobré shodit zimní kila a restartovat metabolismus. Určitě tak uvítáme zprávu, že pro nás má příroda připravený vypínač hladu. Co to je a jak s ním zacházet?

Mnoho domácností se potýká s otázkou, jak efektivně využít nadbytek vajec, které mají doma.

Salát plný energie. Zelený s bramborami a vejcem překvapí svou bohatou chutí.

Hledáte zdravější alternativu k tradičnímu salátu? Vyzkoušejte náš osvěžující recept s koprem a krémovou smetanou. Je to ideální lehká příloha, která skvěle chutná a nezatíží vaše trávení ani postavu.

Vyzkoušejte lehký, výživný, a přitom sytý pokrm, který kombinuje zeleninu, kvalitní bílkoviny a jemnou hořčično-medovou zálivku. Během zimy má málokdo chuť na syrovou zeleninu, přesto si můžete dopřát salát… Stačí jen zeleninu připravit teplou.

Chystáte se na slavnostní hostinu, na níž chybí postavit už jen brambory? Nedaří se vám urychlit jejich přípravu ani ve chvíli, kdy víte, že mají přijít hosté? Na brambory bez čekání postačí znát jeden rychlý trik. Brambory můžete díky němu uvařit i během pár minut.

Odhodlat se k tomu jíst v zimě dostatek zeleniny může být pro někoho složité. Pokud vás klasické saláty v chladu nelákají, určitě vás osloví viněgret. Tento východoevropský salát je jako dělaný na zimní období, čemuž odpovídají i použité ingredience. A chutná prostě báječně.

Salát à la Niçoise je inspirovaný tradiční francouzskou kuchyní, ale v této úpravě je odlehčený a přizpůsobený pro každodenní vaření. Kombinuje vařené brambory, křupavé fazolky, listový salát, tuňáka, vejce a olivy, doplněné jemným jogurtovo-hořčičným dresinkem. Výsledkem je vyvážený salát, který zasytí, ale zároveň působí lehce a svěže. Tento salát je ideální jako lehký oběd, večeře […] The post Salát à la Niçoise – lehká a svěží klasika v jogurtové variantě appeared first on Prima Inspirace.

Vánoční svátky bývají pro naše tělo velkou zátěží, plné těžkých a kalorických jídel. Řízek s bramborovým salátem střídá cukroví, chlebíčky a jednohubky, zatímco organismus zpracovává litry alkoholu a kilogramy cukru. Možná i vy po svátcích nevěřícně sledujete váhu a přemýšlíte, kolik jste přibrali. Právě teď je ideální čas dopřát tělu zasloužený detox. Přinášíme vám tipy, jak ho efektivně vyčistit a obnovit jeho rovnováhu.

Někteří, hlavně ti starší z vás, si určitě pamatují, že obloženým vajíčkům se kdysi říkalo i \"ruské vejce\". A to normálně, oficiálně v lahůdkách a jiných provozech. Ovšem nebylo to vůbec proto, že by šlo o původně ruský pokrm. Bylo to pouze z historických a společenských důvodů a z důvodu podobnosti s ruským salátem Olivier, který byl v době socializmu v Československu velmi populární.

Bramborový salát s tuňákem a olivami je výživný, má bohatou chuť a poslouží jako lehký hlavní chod i svačinka. Hotový je za pár minut.