Čokoláda

Milionářské řezy jsou přesně ten dezert, který vypadá luxusně, chutná skvěle a přitom ho zvládne upéct i úplný začátečník. Kombinace máslového korpusu, hladkého karamelu a čokoládové polevy je prostě neodolatelná.

Pro koledníky můžete letos připravit nadýchaný kakaový dort s jemným krémem z mascarpone a tvarohu, který je perfektní sladkou tečkou i startem dne. Efektní hnízdo z rýžových nudlí potažené čokoládou a čokoládová vajíčka zároveň udělají z dortu nepřehlédnutelnou sváteční dekoraci.

Teploty se mění, venku je konečně hezky (alespoň občas), ale vy se cítíte unavení? Zapomeňte na léky proti únavě. Spraví to jednoduchá změna jídelníčku a pár potravin, které vám zaručeně pomohou!

Vláčný domácí perník na plech podle receptu s postupem, který díky povidlům a pudinku vydrží měkký i druhý den.

Existují dezerty, které vás zaujmou na první pohled, a pak ty, které si vás podmaní prvním soustem. Řezy „Ranní rosa“ však dokážou obojí najednou. Tento recept, vytažený přímo z poctivého ručně psaného sešitu plného našich rodinných pokladů, je mistrovskou ukázkou toho, jak lze zkombinovat zdánlivě nesourodé vrstvy do jednoho harmonického celku. Představte si vláčné, dvoubarevné mramorové těsto, ve kterém jsou jako perly ukryté měkké kokosové kuličky z tvarohu, jež při každém rozkrojení vytvářejí efekt zářivých kapek rosy. Mňam!

Dekadentní, příjemně voňavý a nadýchaný čokoládový pletenec z kynutého těsta je ideální k ranní kávě, odpolednímu čaji nebo jako sladká tečka po svátečním obědě.

Hledáte rychlý nepečený dezert, který vypadá skvěle a chutná ještě lépe? Pak vás jistě zaujme tato krémová roláda s malinami, jemným šlehačkovým krémem a sušenkovým základem z Bebe sušenek. Díky snadné přípravě a úžasnému výsledku je ideální volbou pro jakoukoli příležitost – od rodinného posezení až po oslavy. Pokud máte rádi rychlé nepečené dezerty s […] The post Oblíbená malinová roláda s nadýchaným krémem – Chutná skvěle! appeared first on Prima Inspirace.

Možná to slovo zní trochu tajemně: namelaka. Ve skutečnosti to v japonštině znamená „extrémně krémová“. A přesně taková je. Hedvábná, hladká a plná chuti. Není to ganache, není to pěna a není to ani pudink. Je to něco mezi. Neobsahuje vejce ani mouku, přesto drží tvar a na jazyku se rozplyne během vteřiny. Jakmile ji ochutnáte, pochopíte, proč si ji zamilovali profesionální cukráři po celém světě.

Perník je buchta, který může být suchý jako cesta, ale také náramně vláčný. A takový přesně je v našem případě. Je to dáno jablkem a jogurtem, které jsou ve složení.

Možná znáte Skořicovou Emilku, což je skvělá buchta. Já ale vyměnila skořici za Granko a zakysanku za mascarpone. A to je pošušňáníčko. Mňam!

Čokoládový sladký chlebík je vláčný a voňavý moučník s kousky tmavé čokolády. Připravíte ho snadno z běžných surovin a výsledkem je dokonalý domácí dezert ke kávě nebo odpolední svačině.

Globální oteplování a změny v chování spotřebitelů vedou odborníky k hledání alternativních způsobů produkce některých potravin. Experimentují například s laboratorním kultivováním masa (úspěšně) a nyní se zaměřili na čokoládu.

Analytici předpokládali, že kvůli rozšíření užívání hubnoucích léků GLP-1, jako je Ozempic či Mounjaro, klesne prodej cukrovinek. Podle prodejce čokolády Lindt je ale trend opačný.

Na světě snad neexistuje člověk, který by nemiloval čokoládu. Sladkost, nad kterou žádné jiné nemají. Umí zahýbat emocemi, ale i mozkem.

Historické město Kutná Hora se proslavuje nejen díky památkám v UNESCO, ale nově také díky čokoládě. Někdejší místní výrobu obnovili manželé Lada a Pavel Bartošovi a jejich řemeslná čokoláda slaví úspěch v mezinárodní soutěži. Unikátní tmavé čokolády s vůní i chutí višňového likéru, malinovice a rumu zabodovaly v prestižní mezinárodní soutěži Academy of Chocolate, kde získaly dvě stříbrné a jednu bronzovou medaili.

Vláčný kakaový korpus, horký pudink, chladivá zakysaná smetana a závěrečná vrstva čokolády. Jednoduchý, ale efektní koláč, který zvládne každý – a přitom chutná jako z cukrárny. Proč si ho zamilujete Čtyři vrstvy, jedna harmonie: kakaové těsto, krémový pudink, svěží zakysaná smetana a čokoládová poleva. Skvěle drží tvar: po vychlazení se krájí na dokonale čisté řezy. […] The post Pudinkový koláč se zakysanou smetanou s názvem čokoládový sen appeared first on Prima Inspirace.

Perník s pudinkovým krémem a marmeládou je jednoduchý moučník připomínající domácí dort, který si můžete snadno připravit doma podle receptu s postupem.

Formule 1 ještě před startem nové sezony rozšířila partnerství s výrobcem čokoládových tyčinek KitKat. Nové produkty brzy zamíří do regálů, tedy až na jeden.

Hořká čokoláda je dlouhodobě spojována s pocitem pohody. Nový vědecký výzkum naznačuje, že pravidelná konzumace malé porce může skutečně souviset se změnami nálady. Klíčovou roli přitom může hrát střevní mikrobiom, tedy komplexní ekosystém bakterií v lidském trávení.

Čokolády od českých inovativních výrobců jsou populární nejen mezi domácími milovníky této pochoutky, ale bodují také na mezinárodním poli, kde získávají významná ocenění včetně prestižních „čokoládových Oscarů“. Tuzemští producenti sází na netradiční příchutě.

Fondant au chocolat nebo lava cake – pod těmito názvy se skrývá jediná pochoutka, a to čokoládový fondant, známý též jako lávový dortík. Právě bezchybné pečení dezertu je stěžejní, bez něj docílíte jen "čokobuchty".

Máte rádi čokoládu? My ano, a proto jsme upekli tenhle koláč. Každý, kdo ho ochutnal tak povídal, že je to nejlepší čokoládový dezert, který kdy ochutnal. A víte co je jeho tajemství?

Cukrařina se neustále mění a inovuje. Ke slovu přichází moderní techniky zdobení, které jsme dosud neznali, ale které každý moučník dovedou k dokonalosti. Cílem dekorování je vytvoření jedlého uměleckého díla.

Stalo se to snad každému – s chutí rozbalíte tabulku čokolády, na kterou jste se těšili, ale namísto lesklého hnědého povrchu na vás vykoukne nevzhledná bílá vrstva nebo skvrny. I když tento bílý povlak může na první pohled připomínat plíseň, realita je mnohem prostší a také méně nebezpečná.

Unikátní tmavé čokolády s vůní i chutí višňového likéru, malinovice a rumu - přitom zcela bez alkoholu, takže si na nich mohou pochutnat i řidiči a abstinenti. Tyto tři lahůdky vyrobené v České republice zabodovaly v prestižní mezinárodní soutěži Academy of Chocolate, kde získaly dvě stříbrné a jednu bronzovou medaili.

Pokud také máte rádi krémové či ořechové dezerty tak jako já, pak je tento recept přesně pro vás. Dnes si totiž společně přichystáme chutný a rychle připravený luxusní ořechové kostky s vynikajícím a nadýchaným vanilkovým krémem! Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento chutný a rychle připravený ořechový dezert s vanilkovým […] The post Ideální dezert k odpolední kávě – Vyzkoušejte tento ořechový zákusek s krémem! appeared first on Prima Inspirace.

Návštěva se rychle blíží a vy nemáte, co byste jí nabídli? Pak vsaďte na pudinkový pohár s ovocem dle vlastního výběru: když máte maliny, dejte je tam. POkud máte jahody nebo borůvky, dejte je tam také.

V uplynulých dnech řešili břeclavští strážníci mimo jiné i několik případů napadení. První událost se stala v jedné z prodejen, kde povedená skupinka zákazníků nakupovala s úmyslem neplatit. ...

Florida řezy jsou lehký, svěží a krémový dezert, který připomíná chuť léta. Nadýchaný piškotový korpus, jemný vanilkový krém se zakysanou smetanou a šťavnaté mandarinky tvoří dokonalou kombinaci. Na vrchu je našlehaná smetana a hoblinky čokolády, které celý dezert krásně doladí. Ideální jako osvěžující zákusek po obědě nebo k odpolední kávě. Florida – mandarinkový dezert s krémem […] The post Florida – mandarinkový dezert s vanilkovým krémem a šlehačkou appeared first on Prima Inspirace.

Luxusní Monte řezy s bohatými vrstvami čokoládového a bílého krému na kakaovém piškotu, ideální dezert pro speciální příležitosti. The post Monte řezy s dvojitým krémem, které se rozplynou na jazyku appeared first on Prima Inspirace.

Luxusní karamelové řezy se salkem, pudinkem a čokoládou. Slavnostní dezert, který vždy sklidí obrovský úspěch

Ještě před pár lety patřila tabulka čokolády mezi drobnosti, které člověk hodil do košíku bez přemýšlení. Dnes se u regálu mnozí na chvíli zastaví a přepočítají si, jestli jim chuť na sladké opravdu stojí za tu cenu. Čokoláda zdražuje napříč Evropou i Amerikou a nejde jen o běžnou inflaci. Hlavní problém leží tisíce kilometrů daleko, na kakaových plantážích.

Bratislavská Tržnica Nivy se v sobotu 7. března 2026 na jeden den promění v živou mapu chutí. Festival Kávičkárifest x Tržnica Nivy 2026 nabídne celodenní program věnovaný kávě, čokoládě, čajům, vínu i řemeslnému pivu a znovu potvrdí svou pověst místa, kde se potkávají profesionálové, pražiči, baristé i nadšenci, kteří gastronomii chápou jako kulturu, vzdělávání a zážitek.

Vůně kakaa, atmosféra k nakousnutí a radost v očích malých i velkých. Tři dny sladkého potěšení nabídl Čokoládový festival v Liberci, který jakoby přenesl návštěvníky do továrny Willyho Wonky.

Vyzkoušejte recept na vláčné muffiny, jejichž základem jsou banány, čokoláda a pekanové ořechy. Recept je velmi jednoduchý a zvládne jej i začátečník.

Churros je název pro podlouhlé tyčinky z odpalovaného těsta, které se po usmažení obalují v cukru. Často se namáčí do čokoládové omáčky a jsou typickou sladkou pochutinou ze Španělska. Připravit si je můžete podle videoreceptu.

Čokoládové poháry ze 2 surovin jsou jednoduché a opravdu rychlé na přípravu. Skvěle poslouží jako osvěžení během teplých dní.

Čokoláda a další sladkosti se v Británii stávají čím dál častěji terčem zlodějů.

Šťavnaté brownies plné čokolády, doplněné křupavou vrstvou karamelu a kukuřičných lupínků, jsou dokonalým dezertem pro všechny milovníky kontrastů. Měkký základ, sladký karamel a křupnutí navrch – kombinace, která mizí ze stolu rychlostí blesku.

Vyrobíte si vlastní čokoládu, nahlédnete do zvířecích jídelníčků a zažijete i noční krmení. Sobota v Zelčíně bude vonět sladce i dobrodružně.

Navrhl hvězdu Orionu i ikonický obal tyčinky Kofila. Úspěšný výtvarník první republiky, jehož dílo přežilo režimy i desetiletí. Zdenek Rykr však ve 39 letech tragicky ukončil život pod Barrandovem.

Brownies je hotová čokoládová bomba, a v tomto případě ještě vylepšená o lískooříškovou pomazánku. Pokud jste milovníkem čokolády a kakaa, tak je pro vás tento dezert dokonalou volbou, která si vás získá na první ochutnání. Pojďte si s námi projít jednoduchý postup podle videa.

Tyto řezy si omotají kolem prstu každého, kdo je ochutná. Jsou prostě boží a superchutné. Vyzkoušejte si i vy jejich jedinečnost.

Upéct čokoládový dort je pro začátečníky docela výzva. Cestou k cíli se mohou potkat s několika překážkami, které jim úspěšné dokončení zcela nebo částečně znemožní. A přitom kolikrát stačí jen o trochu víc pozornosti při práci.

Buchta jako peříčko? To je buchta Peříčko! Vyzkoušejte tento neuvěřitelně jemný a lehký dezert, který všem učaruje a budou ho po vás chtít znova a znova.

Potahování dortů patří k moderním technikám zdobení. Potahovací hmoty se vyrábí z cukru, sušeného mléka, mandlí, marshmallow nebo z čokolády a zvláčňujících ingrediencí – kukuřičného nebo glukózového sirupu, medu, želatiny.

Netradiční obrácený jablkový koláč, který je vylepšený pudinkovým krémem. Není to složitý recept, ale na stole působí slavnostně. A chuť? Sladká, lehce ovocná s jemnou čokoládovou tečkou na závěr.

Brownies je název pro proslulý americký moučník plný kakaa a čokolády. Typický je svou křupavostí na povrchu a vlhkým středem. Upečte si tento lahodný dezert, jehož příprava není složitá, a se kterým potěšíte každého milovníka čokolády.

Čokoláda je jen jedna - tak tohle tvrzení už dávno neplatí. Na trhu se můžete setkat s čokoládou hořkou, mléčnou či bílou, ale také ruby, dubajskou nebo andělskou. Je ale ta bílá opravdu ještě čokoládou nebo jen sladkostí, kterou je nemístné nazývat pojmem čokoláda? Zjistěte pravdu.

Smažené věnečky z odpalovaného těsta jsou křehké, voňavé a elegantní. Díky luxusnímu vzhledu se skvěle hodí ke slavnostním příležitostem.

Když vás honí mlsná, tak to nekomplikujte, ale upečte si něco jednoduchého a chutného! Například tyto řezy se smetanovým krémem a čokoládovými hoblinkami na povrchu.

Při sledování osmého dílu oblíbeného pořadu Peče celá země muselo zaplesat srdce každého milovníka čokolády. Soutěžící s ní kouzlili ve všech třech výzvách a přes menší nezdary tak úspěšně, že to chvíli vypadalo, že snad nikdo nevypadne. Jak to nakonec dopadlo a kdo se stal Pekařem týdne?

Za frontou voněla čokoláda jinak. Tyčinka Ration D schválně neměla dobrou chuť, aby si ji vojáci šetřili pro nouzové situace.

Přejete si, aby vaše dezerty či dorty vypadaly jako z prvotřídní cukrárny? Zapomeňte na kupované dekorace a vyrobte své vlastní z rozpuštěné čokolády. Ozdobte své dezerty čokoládovým motýlkem, mřížkou, zkrátka čímkoli.

Povyšte pečení moučníků a dortů na vyšší úroveň, čokoládové ozdoby je totiž dokáží proměnit v malá umělecká díla. S trochou trpělivosti vytvoříte dekorace, které se budou krásně lesknout a při kousnutí příjemně křupnou.

Když slyšíme slovo čokoláda, většině z nás se vybaví sladká dobrota, kterou si dopřáváme spíše „na potěšení“. Jenže podle nejnovějších vědeckých studií se může obyčejná tabulka tmavé čokolády stát mnohem víc než jen dezertem po večeři

Čokoládou naplno prosycené moučníky se těší snad největší oblibě ze všech. Připravte si s námi chutný čokoládový moučník s jablky v náplni, která mu dodají na dokonalé šťavnatosti. Zapomeňte na suchou buchtu známou jako "dusivka", moučník se skládá z korpusu, krému a polevy.

Kefír je kvašený nápoj, který se připravuje z kravského či kozího mléka a kefírového zrna (tibetské houby). Kefír má typicky nahořklou, aromaticky kyselou chuť. Hustou konzistencí se podobá jogurtu, ale je více tekutý.

Salame di cioccolato je skvělý italský dezert, se kterým se můžete setkat třeba na lyžích v Alpách. Je sladký, hodně čokoládový a plný sušenek a oříšků. Dokonalý dezert!

Dopřejte si v centru Prahy zážitek, který potěší všechny smysly. Chocolate Art Museum Praha je sladká galerie plná čokoládových uměleckých děl, ochutnávek