Hořčice

Geniálně jednoduchá úprava promění jemné králičí maso v opravdovou delikatesu. Králík na hořčici a snítkou tymiánu je ideální jako nedělní oběd a svou vůní dokáže nalákat strávníky ke stolu už během pečení. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a bez velkého úsilí připravíte lahodné mistrovské dílo pro celou rodinu. Pečený králík je klasika, která nezklame.

Farářské řízky si díky rychlé přípravě jistě oblíbíte. Vše v jednom pekáči a než se maso upeče, zvládnete uvařit přílohu. Plátky masa stačí okořenit, potřít hořčicí a v pekáčku obložit cibulí a sýrem. Na závěr vše jen zalijete smetanou a upečete.

Jak si doma připravit jednoduchý burger se šupinovkou? Vyzkoušej tento recept.

Rybičková pomazánka, co má koule, není žádná nevýrazná směs na rohlík. Má plnou chuť, správnou strukturu a neschovává se za tunu majonézy. Je výrazná, lehce pikantní a drží pohromadě tak, jak má. Přesně ten typ pomazánky, který si namažeš jednou a hned saháš po dalším kousku. Tahle verze ukazuje, že rybíčková pomazánka nemusí být jen nouzovka z lednice. Může být sytá, chuťově vyvážená a dostatečně výrazná, aby obstála i jako hlavní hvězda stolu. Pokud máš rád jídla, která si na nic nehrají, tohle je ono. Recept na konci pořadu.

Sýrová smaženka nemusí být mastná placka z bufetu, která po sobě nechá olejový papír. Tohle je verze, která drží tvar, je nadýchaná, křupne a přitom není těžká. Žádné plavání v oleji, žádná mastná pachuť. Jen poctivá chuť sýra a správně udělaná klasika, která chutná líp než většina těch, co znáš z rychlých občerstvení. Recept na konci pořadu.

Kachní stehna na medu a hořčici: kachní čtvrtky zadní 2 ks, dijonská hořčice 2 lžíce, med 1 lžíce, sůl, mletý pepř, tymián, voda na podlití. Pečená zelenina mrkev celer, petržel, olivový olej, mletý pepř a sůl

Hovězi na hořčici ti doslova odvali dekel jak je dobre. Vyzkušej tu lahodnu chuť a zaroveň napiš do komentařa co by sis k temu dal? To jsou dilemata co? Ryžu? Knedlik? Těstoviny? Kobzole? Sem zvědavy na vaše chutě! A ještě něco, všecky moje kuchařky podle kterych uvařiš jednoduše i bez zkušenosti, splašiš buď na internetach, v kamennych prdejnach včetně Slovenska! Seznam do marketa: Sádlo 3 lžíce Hovězí krk 900 g Sůl a pepř Cibule 4 velké Anglická slanina 100 g Česnek 3 stroužky Rozmarýn 1 větvička Tymián 1 lžička Plnotučná hořčice 3 lžíce Worcestrová omáčka 1 lžíce Světlá sojovka 2 lžíce Vývar podle pořeby

Selská vajíčková pomazánka patří mezi jídla, která se u nás zbytečně spojují jen s Velikonocemi. Přitom jde o jednoduchou kombinaci, která funguje kdykoliv během roku. Vajíčka, lehká kyselost, jemná pikantnost a čerstvá cibulka vytvářejí chuť, která se neomrzí a hodí se jak ke snídani, tak k rychlé večeři nebo pohoštění pro návštěvu. V tomhle videu ukazuju, proč je tahle pomazánka ideální i mimo sváteční období. Je nenáročná, rychlá a chutná stejně dobře v létě na chalupě jako v zimě doma v kuchyni. Pokud hledáš jednoduché jídlo, které nezávisí na sezóně a nestojí na složitých postupech, přesně tohle je důvod, proč se k selské vajíčkové pomazánce vyplatí vracet po celý rok. Recept na konci pořadu.