Jogurt

Zapomeňte na zázračné prášky a detox čaje. Gastroenterolog a odborník na střevní mikrobiom Chris Damman má mnohem jednodušší recept - krmit svoje střevní bakterie tak, aby nevyhlásily stávku. V jeho jídelníčku jsou vločky, jogurt, ořechy, semínka, zelenina, olivový olej a klidně i trocha čokolády.

Bílý jogurt dodá těstu vláčnost, svěžest a dokáže i stáhnout pachuť kypřicího prášku. Máme pro vás pět ověřených receptů z jogurtového těsta, které stojí za vyzkoušení.

Co se stane, když na týden vyškrtnete přidaný cukr z jídelníčku? První dny mohou být náročné, ale pak přichází stabilnější energie, lepší spánek a nečekaná změna: běžné potraviny najednou chutnají mnohem lépe.

Jogurt místo sušenky, kefír místo limonády nebo mléčný dezert místo čokoládové tyčinky. Zní to jako rozumná volba, že? Jenže ne každý mléčný výrobek je automaticky zdravý. Některé produkty ukrývají tolik cukru, aromat a dalších přísad, že mají ke zdravé svačině překvapivě daleko. Jak je poznat a co si dát raději?

Teplé období roku volá po odlehčených variantách oblíbených jídel. Co třeba vyzkoušet bramborový salát s jogurtem místo majonézy? Vybrali jsme pro vás z našeho receptáře skvělý recept na salát, který výtečnou chutí uspokojí i labužníky.

Trápí vás noční pocení v menopauze? Zjistěte, proč vzniká a jak ho účinně zmírnit pomocí jednoduchých tipů.Menopauza a noční poceníNoční pocení v menopauze patří mezi hlavní důvody, proč ženy v tomto období přicházejí o kvalitní spánek. Opakované buzení, propocené oblečení v noci i únava během dne nejsou jen nepříjemné. Dlouhodobě ovlivňují zdraví i psychiku. Dobrá ... Read more The post Noční pocení v menopauze: Příčiny a jak ho zmírnit pohledem nutriční specialistky appeared first on Bezhladoveni.cz.

Znáte mango lassí? Tento osvěžující indický nápoj si získal oblibu po celém světě právě díky své krémovosti a svěží chuti. Připravte si mango lassí z čerstvého nebo mraženého manga, jogurtu a špetky aromatického koření podle tohoto jednoduchého receptu. Perfektní je jako rychlá letní svačina, sladká tečka po jídle nebo osvěžující nápoj během horkých dní.

Bramborový salát nemusí patřit jen na vánoční stůl. Německá verze s krémovým dresinkem z jogurtu, zakysané smetany a hořčice je lehčí, svěžejší a jako stvořená pro letní grilování. Nejlépe chutná dobře vychlazená a právě díky jednoduchému složení v ní naplno vynikne chuť brambor.

Otevřete v parném dni ledničku a marně koukáte po něčem, co vás zasytí, ale nezahřeje ani nezpůsobí pocit těžkého žaludku? Řešení je překvapivě obyčejné: mísa křupavé okurky a ředkviček s jogurtovým dresinkem. Připravíte ji za pár minut, má směšně málo kalorií a chutná nejlíp ledově vychlazená. A schovává jeden malý trik, díky kterému funguje líp, než byste čekali.

Sladká tečka po dobrém obědě může mít pokaždé jinou podobu. Tentokrát vás naučíme jogurtovo-šlehačkový zákusek, který je osvěžující a skvěle se hodí pro horké dny. Broskve mu dávají báječnou chuť, ale můžete je vyměnit i za jiné ovoce. Pojďte si s námi vyzkoušet další dobrotu z cyklu Moučník na neděli.

Čerstvý krémový sýr typu lučina patří k oblíbeným svačinám nejen pro děti. Zároveň je také základem pro mnoho pomazánek, ale dá se využít i při sladkém pečení nebo třeba do bramborové kaše nebo polenty, krémovost dodá omáčkám i nepečeným dezertům. A hravě ho zvládnete připravit i doma!

Každý máme jiné návyky. Někdo jí hned, jak se probudí a někdo si dá první jídlo klidně až v poledne. A pak jsou tady lidé, kteří přes den skoro nestíhají jíst a večer to dohánějí lednicovým maratonem kolem desáté. Je vám to povědomé?

Když teploty překročí třicítku, mnoho lidí automaticky ztrácí chuť k jídlu. Tělo si v horku samo říká o něco jiného než v zimě. Místo těžkých omáček, smažených řízků nebo vydatných večeří dává přednost lehčím a šťavnatějším pokrmům. Není to náhoda.

Když přijde chuť na sladké, upečte si koláč. Poctivou dobrotu z jogurtového těsta, do které můžete přidat jakékoliv ovoce. Prostě mňamka, kterou máte hned hotovou.

Léto se nezadržitelně blíží a je to poznat i v nabídce obchodů. Prošli jsme letáky Albert, BILLA, Kaufland, Lidl, PENNY i Tesco, abychom zjistili, kam se vyplatí zajet nakoupit a co v záplavě slev rozhodně nepřehlédnout. Dobrou zprávou je, že cena melounu klesá s každým uplynulým týdnem. Tentokrát ho koupíte už pod 20 Kč. Obchody sázejí i na nízké ceny másla, mléka, kuřecího masa, ale i květáku. Co dalšího se vyplatí?

Kuřecí kousky v jogurtové marinádě se hodí k obědu i na slavnostní mísy. Jsou šťavnaté, křehké, snadné na přípravu a mají výraznou chuť.

Křupavé na povrchu, vláčné uvnitř a z pár obyčejných surovin. Bramborovo-cibulové placky mě překvapily natolik, že předčily i bramboráky.

Ztracená vejce jsou skvělou snídaní, ale co teprve ta turecká vejce? Jde o vydatné jídlo s jogurtem. Pojďte si ho s námi připravit. Mňam!

Ráno často rozhodne o tom, jak bude vypadat celý den. Pokud první jídlo odbydeme sladkou tyčinkou nebo kávou na lačno, tělo si účet většinou vybere už dopoledne. Naopak vhodně poskládaná snídaně dokáže dodat energii, zlepšit soustředění i zabránit nekontrolovatelnému uždibování něčeho dobrého. Nemusí přitom zabrat hodinu času ani vyžadovat exotické ingredience. Stačí pár chytrých kombinací, které chutnají, zasytí a nepůsobí jako dietní kompromis. A překvapivě často jde o jídla, která už dávno známe z domácích kuchyní.

Klasické kynuté langoše smažené v oleji jsou kalorickou bombou. Připravte si podle našeho videonávodu odlehčené jogurtové langoše bez kynutí, které se nesmaží na pánvi, ale pečou v troubě s minimem oleje. Potřebovat budete jen pár surovin, které určitě máte doma.

Stojíte u chladicího pultu, v ruce držíte kelímek s lákavým obalem a […]

Nepečené řezy s jogurtem a jahodami jsou osvěžující a přijdou vhod během teplých dní. Jsou nadýchané, jemné a hotové za pár minut.

Hledáte rychlý domácí chléb, který nepotřebuje kynutí ani troubu? Jogurtový flatbread z pánve je přesně ten typ receptu, který si oblíbíte pro jeho jednoduchost i univerzální využití. Z pár základních surovin vzniknou měkké placky, které můžete plnit, skládat nebo podávat jako přílohu.

U langošů je nejdůležitější těsto. Musí být vláčné a nadýchané, po usmažení by mělo pěkně křupat a přitom nebýt suché. Zkoušeli jste už připravit tuto oblíbenou pochoutku připravit z jogurtového těsta?

Dieta, která by mohla zachránit 15 milionů životů ročně a zároveň uživit planetu? Zní to jako utopie. Novinářka ji zkusila celý týden a přinesla si konkrétní závěry.

Už se vám někdy stalo, že jste otevřeli lednici a místo vůně čerstvého jídla vás omráčil závan včerejšího česneku? Existuje geniálně prostý trik se špuntem od vína, který tento pach vyřeší za pár korun. Tato nenápadná věc z přírodního korku totiž funguje jako nečekaně výkonný lapač všech pachů.

Jednoduchý, svěží a přitom chuťově vyladěný dezert, který staví na přirozené sladkosti jahod a jemnosti jogurtu, doplněný kapkou medu. Na přípravu vám opravdu stačí jenom pět surovin a trochu vody. Odměnou vám bude sladkost, kterou rádi zařadíte na své oslavy.

V horkých dnech je dostatek tekutin obzvlášť důležitý. Vodu ale nemusíte jen vypít, klidně ji snězte. Salátová okurka je ideální volbou.

Máte rádi hořčici, ale vadí vám přísady v těch kupovaných? Zkuste si ji vyrobit doma! Potřebujete jen tři suroviny, deset minut času a výsledek vás příjemně překvapí. Navíc to může být skvělý dárek pro gurmány.

Cottage, jogurt, česnek, pažitka. Čtyři suroviny, pět minut práce a pomazánka, která zmizí dřív, než ji stihnete servírovat. Tahle odlehčená verze klasické česnečky je nabitá bílkovinami, není mastná a chutná báječně na čerstvém pečivu. Hodí se na snídani, svačinu i jako rychlá večeře. Recept na 4 porce + tipy, jak ji obměňovat.

Sezóna jahod je tady. Čestný! Jelikož mám skoro za domem jahody z Kunratic, tak už jsem vyčíhla, jak od stánků migrují lidé s úlovky v podobě košíčků s červenými plody. A já letos zkouším jednoduchý recept, který je hitem internetu. Zabere 15 minut. Dáte ho také?

Jogurt patří k věcem, které většina lidí hodí do košíku skoro automaticky. […]

Dva litry denně, ani o sklenici méně. Víte ale, že tohle pravidlo pochází z roku 1945 z americké výživové příručky? Ta zároveň informovala, že většinu tekutin do těla dostaneme i z jídla. Proč se tahle druhá část věty tak nějak ztratila v překladu?

Dnešní realita je jiná než za časů našich předků. Cukr se skrývá téměř všude a jíme ho mnohem víc, než si myslíme. Co se ale stane, když cukr načas úplně vyřadíte? Tělo projde malým šokem.

Vypadá jako luxusní krém, ale připravíte ho z jedné obyčejné suroviny, kterou má doma skoro každý. Domácí jogurtový sýr je jemný, lehce nasládlý a díky javorovému sirupu chutná skoro jako dezert.

Břícho patří k nejproblematičtějším partiím i proto, že s ním jen cvičením příliš nezmůžete. Je potřeba změnit stravu, přidat kardio, ale jak se ukazuje, problém může být i v hlavě a životní situaci. Co brání v hubnutí břicha zrovna vám?

Sezona rebarbory netrvá dlouho a byla by škoda ji v kuchyni nevyužít. Tahle lehce nakyslá klasika se nehodí jen do buchet, ale klidně i do osvěžujících smoothie. Má výraznou chuť a spoustu zdravotních benefitů.

Co si dáte dneska k obědu? Správně sestavený talíř s dostatkem bílkovin pomáhá udržet energii a pocit sytosti až do večera. Ideální porce by měla obsahovat 15 až 25 gramů proteinů, které na rozdíl od lehkých salátů omezí odpolední chutě na sladké. Jak si jídlo poskládat?

Mnoho z nás tráví v uličkách supermarketů dlouhé minuty studováním etiket, abychom se vyhnuli zbytečným kaloriím nebo skrytým jedům. Jogurty přitom vnímáme jako bezpečný a zdravý přístav, kam saháme automaticky. Realita v kelímku ale často připomíná spíše chemickou laboratoř než poctivý výrobek.

Rychlé 3 slané koláče bez mouky nadchnou bohatou chutí rozmanitých ingrediencí a snadnou přípravou. Jsou vláčné a vhodné i pro začátečníky.

Stačí zapomenout na lince jedno rozkrojené jablko nebo nedopitou sklenku vína a do rána máte v kuchyni večírek, na který jste nikoho nepozvali. Drobné mušky obsadí prostor s rychlostí blesku a tváří se, že jim to tam patří.

Než se s chutí pustíte do jogurtu, přečtěte si jeho složení na obalu. Některé jogurty totiž obsahují přísady, které nejsou pro náš organismus žádoucí. V poslední době vědci varují zejména před zahušťovadlem s názvem karagenan, které by mohlo negativně ovlivnit zdraví střev.

S bílým jogurtem můžete vykouzlit hotové zázraky. Nechte se překvapit jemnou chutí a připravte si moučníky v podobě bábovky z jogurtu, košíčků s ovocem a jogurtem nebo jogurtového koláče s mandlemi.

Říká se, že krása začíná uvnitř. Co takhle vzít to, co funguje na zdravé trávení a zkusit to i zevně? Kyselina mléčná, probiotika i zinek v obyčejném jogurtu dokážou hydratovat, zpevnit a zklidnit pleť – a to i tu citlivou. Dejte tomu pár minut.

Cukr není jenom v dortech, nachází se i tam, kde by ho rozumný člověk nečekal. Kolik sladkých kostek v sobě nosí vaše oblíbená šunka nebo dresink? A proč se výrobci snaží oklamat lidské smysly?

Brambory se dají připravit na nespočet způsobů a pokaždé jsou výborné. Nejrychlejší možností přípravy je jednoznačně vaření. Vařené brambory jsou výtečnou přílohou k smaženému řízku, steaku, rybě a skvěle chutnají i samotné s tvarohem, máslem a solí. Jak je uvařit nejlépe?

Nepropásněte krátkou dobu, kdy kvete šeřík, a nasbírejte si jeho vonné květy. Poradíme vám, jak je uchovat a pochutnat si na nich: Připravte si šeříkový sirup nebo léčivý šeříkový čaj. Sirup využijete i při přípravě sladkých dobrot.

Klíč k dokonale šťavnatému plátku masa netkví jen v kvalitě surovin, ale především ve správném postupu při marinování. Prozradíme, jak na to i jakou ingredienci přidat do marinády, aby bylo maso ještě křehčí a šťavnatější.

Tyto jednoduché bramborové placky v kombinaci se svěžím bylinkovým dipem jsou ideální volbou, když hledáte rychlý oběd, lehkou večeři nebo pohoštění pro návštěvu. Jsou nenáročné na přípravu, variabilní podle toho, co máte zrovna v lednici, a chutnají skvěle teplé i studené.

Jakmile vaše předpěstovaná rostlinka posílí a vyroste, budete ji muset přesadit, aby se netísnila s ostatními na malém prostoru. A když jste vysadili opravdu na husto (například bylinky), budete potřebovat spoustu nádob, do kterých můžete přesazovat. Nemusíte hned utíkat do zahradnických potřeb a kupovat speciální pěstební nádoby. Vystačíte si s tím, co doma běžně pokládáte za odpad. Buďte kreativní a ušetříte peníze!

Možná to zní jako kulinářský experiment, který by u vás neprošel, ale je škoda ho nezkusit. Vejce a jogurt na jednom talíři? Tato neobvyklá kombinace patří v Turecku k nejoblíbenějším snídaním.

Z pouhých dvou jablek a jednoho vejce vznikne nadýchaný dezert, který zvládnete připravit během chvilky bez použití trouby.

Možná to znáte z vlastní kuchyně – stačí jeden pohled na datum na obalu a jídlo často automaticky končí v koši. Přitom právě takhle vzniká jeden z nejčastějších omylů, kvůli kterému zbytečně vyhazujeme potraviny, jež by se daly ještě bez problémů sníst. V českých domácnostech tak každý rok končí v odpadu tuny naprosto nezávadného jídla.

Také si často pochutnáváte na ochucených jogurtech nebo je dokonce nabízíte dětem v domnění, že jsou přece zdravé? Tak zbystřete, je to totéž, jako kdybyste sobě či těm nejmenším nabídli pěkně oslazenou laskominu.

Když hledáte rychlovku, která si získá srdce všech strávníků, je tu tento koláč s ovocem. Je rychlý a naprosto skvělý. A ovoce si do něj můžete dát jakékoliv chcete.

Představte si, že váš mozek je jako baterka v telefonu, která se s každým klepnutím na displej vybíjí, až nakonec v nejméně vhodnou chvíli prostě zhasne. Přesně takhle funguje fenomén, kterému říkáme únava z rozhodování, a věřte, že se týká úplně každého z nás.