Jogurt

Domácí noky nemusí být složité ani časově náročné. Důkazem je recept modelky a influencerky Anety Vignerové, která je připravuje pouze ze dvou základních surovin. Stačí jogurt, mouka a během několika minut vykouzlíte jídlo, které si můžete vychutnat nasladko i naslano.

Langoše patří k těm pouličním pochoutkám, které si člověk vybavuje se skoro nostalgickým pocitem - teplé, mastné, vonící po česneku. Dobrou zprávou je, že doma je zvládnete bez speciálního vybavení a výsledek překoná většinu stánků. Tajemství nadýchaného těsta? Bílý jogurt, který těstu dodá jemnou vláčnost a pomůže mu lépe kynout. Recept zvládne každý, kdo umí zamíchat těsto a rozehřát olej.

Představte si ten moment, kdy dostanete obrovskou chuť na křupavý toustík. Otevřete sáček, vytáhnete plátek a na okraji uvidíte malý zelený flíček. Většina z nás v té chvíli jednoduše vezme nůž, postižené místo bleskově odkrojí a s pocitem vítězství nad plýtváním jídlem hodí pečivo do toustovače.

Broskve a nektarinky si podvědomě spojujeme s létem a se sluncem. Možná je to i tím, že jsou tak pěkně kulaté, zlatavé a jejich dužina je sladká jako med. Krásně voní, a když přijde jejich sezona, jsou neodolatelné. Výborně chutnají jen tak, ale mohou skvěle ochutit lehký dezert do skleničky.

Udělat si domácí palačinky je prostě radost! Obzvlášť, když je víkend a vy si je můžete vychutnat beze stresu a spěchu. A tato verze je prostě bombastická!

Při zavařování nebo pečení končí slupky z broskví většinou v odpadu. To je ale velká škoda. Během pár minut z nich totiž připravíte voňavý domácí sirup, který se skvěle hodí do limonád, koktejlů i dezertů.

V srpnu 2026 byla vydána aktualizovaná publikace „Označování potravin pro spotřebitele – Infografiky“ 2026, Sada 28 infografik příkladně ukazují správnou praxi označování potravin. Sadu infografik „Označování potravin“ vytvořila Sekce potravinářství Ministerstva zemědělství. Jednotlivé stránky publikace jsou ke stažení i odděleně: Zdroj: Sekce potravinářství MZe

Krkovice, naložená přes noc v marinádě, je skvělou volbou pro chutný oběd i pro letní grilování. Díky mléčné surovině, která umí narušit bílkovinná vlákna, zůstane maso křehké, šťavnaté a plné chutí, které se do něj vsáknou.

Připravujete si snídani a máte dojem, že děláte pro svoje tělo to nejlepší? Není to tak vždycky. Některé snídaně se tváří, že jsou zdravé, ale zasytí jen na chvíli. Za hodinu nebo dvě už vám kručí v břiše a vy začnete hledat v šuplíku zapomenutou sušenku. Jiné jsou zase kalorické bomby. Které ranní klasiky můžou brzdit hubnutí?

Letní přebytek čerstvého ovoce lze zpracovat bez zdlouhavého zavařování u horké plotny. Mražený jogurtový dezert z řeckého jogurtu nebo skyru s medem a ovocem představuje rychlou a zdravější alternativu k tradičním koláčům i běžné zmrzlině.

Kuřecí stehna marinovaná v jogurtu, olivovém oleji a směsi koření, upečená společně s brambory a mrkví na jednom plechu. Výsledek je šťavnatý, voňavý a nevyžaduje skoro žádné nádobí.

Horké počasí nás tohle léto opravdu nešetří. Máme pro vás jednoduchý tip, jak se doma ochladit, osvěžit a zároveň si dopřát něco dobrého.

Přijde vám absurdní platit za malinký kelímek proteinového jogurtu skoro tolik co za oběd v menze? Doma ho složíte ze čtyř surovin a mixér má práci hotovou dřív, než se vám dovaří kafe. Výsledek je hustý jako pudink, sladký akorát a jedna porce vytáhne kolem 20 gramů bílkovin. A hlavně – přesně víte, co v něm plave.

Každý milovník kávy ví, že má z čeho vybírat. Ledová káva, dýňová káva,ub e latté a spousta dalších možností na nás číhá na každém rohu. No a aktuálně je hitem sociálních sítí káva s proteinem neboli proffee. Pokud otevřete mobil, máte pocit, že nový den úspěšných lidí jinak nezačíná.

Kelímek do ruky, vybrat příchuť, zatáhnout za páku, přidat posypku a zaplatit podle váhy. Tak funguje nová zmrzlinárna Merle v Krajinské ulici v Českých Budějovicích. Zákazníci si tu netočí klasický kopeček podle nabídky, ale sami si vytvoří vlastní

Zapomeňte na nanuky z obchodu. Stačí pár surovin z lednice a během několika minut připravíte mražený dezert, který si v poslední době získává oblibu i v Asii. Jogurtové sendviče spojují křupavé sušenky, krémový řecký jogurt a čerstvé ovoce.

Třídění odpadu je dnes něco jako samozřejmost pro mnoho z nás. Papír patří do modré, plast do žluté a sklo do zelené popelnice. To se učí děti již na základních školách. Ale tato rutina často svádí k tomu, že občas něco vhodíme do špatné nádoby jen proto, že „to přece nebude vadit“. Jenže ono vadí. A někdy víc, než si myslíte.

Marně tápete, co k obědu, aby jídlo nebylo náročné na čas ani suroviny, a zároveň zasytilo celou rodinu? Vsaďte na skvělé jogurtové halušky, které můžete připravit jak naslano, tak nasladko. Tohle jídlo vás bude bavit.

Když se venku udělá opravdu horko, není lepší osvěžení než poctivý nanuk. Místo cesty do obchodu si ho ale můžete připravit doma. Stačí ovoce, jogurt nebo tvaroh, trocha medu a formičky do mrazáku. Výsledek vás překvapí nejen chutí, ale i cenou. Domácí nanuky navíc připravíte přesně podle sebe – s oblíbeným ovocem, bez zbytečně velkého množství cukru a bez přísad, které byste doma stejně nepoužili.

Míchaná vejce vypadají jako ta nejjednodušší věc na světě. Rozklepnete, rozmícháte, hodíte na pánev, zamícháte a hotovo. Jenže právě u tak obyčejného jídla se láme chleba. Buď vznikne krémová snídaně, která se rozplývá na jazyku, nebo suchá hmota, kterou zachraňuje jen kečup. A právě tady se můžete inspirovat u Britů, kteří do míchaných vajec přidávají řecký jogurt.

Tato buchta je důkazem toho, že i pár běžných surovin a jednoduchý postup dokáží vyčarovat lahodný dezert, který vás zbaví zbytků v lednici. Zkuste ho a budete mile překvapeni.

Sladké těstoviny nemusí znamenat jen nudle s mákem nebo tvarohem. Tahle letní verze s jahodami, citronem, medem, jogurtem a mátou je lehčí, svěžejší a podává se zastudena. Hodí se jako rychlý oběd, jednoduchá večeře i jídlo pro děti, když je venku horko a na těžké vaření není chuť.

Hledáte rychlou svačinu, která vás zasytí a nepřipadá vám jako kompromis? Pečený jogurt spojuje krémovou chuť dezertu s pořádnou dávkou bílkovin. Připravíte ho za pár minut, trouba udělá zbytek a máte vyřešenou snídani i na druhý den.

Ano, večer už býváme tak unavení a nic se nám nechce dělat, ale radíme vám, abyste se o špinavé nádobí vždy řádně postarali a nenechávali ho ve dřezu přes noc. Koledujete si totiž o to, že se u vás usídlí nejrůznější škůdci a zároveň se rozšíří škodlivé bakterie.

Těstovinové saláty patří mezi nejoblíbenější letní jídla. Jsou rychlé, syté a skvěle se hodí jako oběd, večeře i pohoštění pro návštěvu. Pokud část majonézy nebo celou nahradíte bílým jogurtem, získáte lehčí variantu, která chutná výborně i po několika hodinách odležení.

Ranní spěch nemusí znamenat vynechání snídaně. Objevte tipy na rychlé a zdravé snídaně, které připravíte během pár minut. Získejte energii na celý den s vyváženými pokrmy, které podpoří váš metabolismus a soustředění.

Ráno v horkém létě nemá smysl zatěžovat žaludek smaženými vejci ani těžkým pečivem. Bez pořádné snídaně se ale senioři neobejdou, protože právě ona rozhoduje o tom, kolik budou mít přes den síly. Existuje jedna dvojice, která zvládá obojí naráz.

Jogurt putuje do košíku skoro automaticky. Dáme si ho ráno k snídani, […]

Jogurt je plný živin a jeho zdravotní účinky u lidí jsou dobře známy. Víte, že může pomoci ke zdraví také keříkům rajčat? Je tomu tak, díky němu se v půdě výrazně zvýší počet prospěšných mikrobů, pomůže omezit růst plísní, takže rostliny budou silnější a budou dobře prospívat.

Tarator si pamatuji z dovolených na Balkáně jako jednu z mála polévek, kterou člověk v létě nechce odmítnout. Je studený, hotový bez vaření a funguje přesně tak, jak má: osvěží, zasytí a nezahltí kuchyň dalším horkem.

Salát, to není jenom miska zelných listů a pár koleček okurky. Když zkombinujete správné suroviny, vznikne plnohodnotný oběd nebo večeře, která vás zasytí klidně i na několik hodin. A často vám k tomu stačí jen pár ingrediencí.

Většina českých domácností třídí odpad pravidelně, přesto řada lidí stále váhá nad konkrétními obaly. Mastná krabice od pizzy, kelímky od jogurtů nebo nápojové kartony patří mezi nejčastější dilema při třídění odpadu. Správné třídění přitom snižuje spotřebu primárních surovin a náklady na likvidaci směsného komunálního odpadu. Pojďme si v tom proto jednou provždy udělat pořádek.

Léto přeje domácím ovocným koláčům a recept Josefa Maršálka patří k těm, které stojí za vyzkoušení. Nadýchané těsto s jogurtem a mandlovou moukou se hodí téměř ke každému sezonnímu ovoci a výsledkem je vláčný moučník plný chuti.

Když je venku přes třicet stupňů, většina z nás hledá úlevu ve zmrzlině nebo ledové limonádě. V Indii, kde letní teploty běžně šplhají přes čtyřicítku, mají jiný recept. Místo sladkých nápojů sáhnou po jogurtu. Připravují z něj raitu – chladivou přílohu ke kořeněným jídlům – a lassi, osvěžující nápoj, který dokáže zchladit překvapivě rychle. Tyto jednoduché recepty nejsou jen součástí indické kuchyně, ale i tisíce let staré tradice, která ví, jak si poradit s horkem.

Běžná potravina, kterou má v lednici snad každý. Jogurt si většina z nás spojuje především se snídaní nebo rychlou svačinou, jeho význam ale může být mnohem širší. Nové poznatky vědců naznačují, že pravidelná konzumace jogurtu může souviset s nižším rizikem některých forem kolorektálního karcinomu, tedy rakoviny tlustého střeva a konečníku.

Pepek Námořník bez něj nedal ani ránu. Však přece potřeboval nadlidskou sílu! Už od dětství je nám vtloukáno, že špenát je superpotravina, kterou musíme jíst, i když se nám protáčejí panenky. Nyní se ale ukazuje, že s jeho konzumací bychom to neměli až tak přehánět…

Rozmixované ovoce, řecký jogurt, protein a čekankový sirup místo cukru. Takhle jednoduše se dá v horku připravit sorbet, na kterém si pochutnáte a přitom nemusíte řešit kalorie.

Letní ostružiny jsou přesně ta surovina, která v dezertu udělá víc, než by člověk čekal. Tyto vrstvené řezy kombinují nadýchaný piškotový korpus, hutnou ostružinovou vrstvu vařenou jako pudink a lehký jogurtový krém. Výsledek je osvěžující, vizuálně působivý a překvapivě jednoduchý na přípravu. Postup zvládne každý, kdo se nebojí pracovat s želatinou.

Našli jste na záhoně přerostlé nakládačky, které už nejsou vhodné do sklenic? Než je odepíšete, zkuste z nich připravit osvěžující bulharskou polévku tarator. V kombinaci s bílým jogurtem, česnekem a koprem vznikne lehké letní jídlo.

Borůvky patří mezi nejoblíbenější letní ovoce. Jsou plné chuti a vitamínů a hodí se skvěle do koláčů, muffinů a dalších dezertů. Ať už jste si je koupili na trhu nebo natrhali sami v lese, byla by škoda z nich nepřipravit nějakou tu dobrotu. V tomto článku najdete osvědčené borůvkové recepty, které si zamiluje celá rodina.

Léto pokračuje a vy máte možná chuť na nějaké to osvěžení. Láká vás něco netradičního? Co když do ovocného smoothie přidáte bylinku, kterou znáte spíš z italské kuchyně? Borůvky, banán, jogurt a pomerančový džus tvoří základ, ale hlavní roli hraje něco jiného!

Taky vám přijde, že když procházíte supermarketem, nápis protein by vám nejradši skočil do košíku sám? Protože kam se otočíte, tam ho vidíte. Proteinové jogurty, pudinky, tyčinky, sušenky, chipsy, a pravděpodobně už brzo i voda do ostřikovačů. Ono totiž toto kouzelné slovo prodává.

Jogurt patří mezi nejoblíbenější mléčné výrobky na světě. Mnoho let se proto zkoumá jeho vliv na trávení, vstřebávání živin i prevenci různých onemocnění. Výsledky studie vědců ze zdravotnického systému Mass General Brigham, přidruženého k Harvardově univerzitě, naznačují, že pravidelná konzumace jogurtu by mohla přispívat k prevenci kolorektálního karcinomu.

Dozrává nejrůznější ovoce, a že je opravdu z čeho vybírat. My vám prozradíme, které ovoce má největší obsah tolik prospěšné vlákniny, které jíme často trestuhodně málo.

Letní jablka, známá podle kraje také jako ječnišťata nebo žňovky, můžete jednoduše zpracovat do sklenic. Jablka se nakrájejí i se slupkou, krátce podusí a připraví s Gelfixem podle návodu na obalu. Hotová směs se hodí do koláčů, jogurtu, kaší i dalších dezertů. Ingredience letní jablka Gelfix cukr v množství uvedeném na obalu Gelfixu mletá skořice […] The post Jablečná směs z letních jablek do koláčů a jogurtu appeared first on Prima Inspirace.

Tenhle recept jsem měla schovaný už delší dobu, ale fritéza nějak chyběla. Pak jsem dostala možnost jednu otestovat a okamžitě jsem si na langoše vzpomněla. Mám je spojené s létem a koupalištěm, ale zrovna kvůli plavkám se jim raději vyhnu. Co to zkusit bez oleje?

Je to taková klasika, že ráno otevřete lednici, vezmete jogurt a máte vystaráno. Prostě se vám nechce nic složitě připravovat a kelímek je rychlá záchrana. Často do něj přihodíme třeba ještě hrst müsli nebo ovoce a za dvě minuty je hotovo. Je to rychlé, lehké a dlouhé roky nám odborníci tvrdili, že také ideální.

Výroba domácí zmrzliny může být složitá alchymie, v tomto případě to ale neplatí. Tefal Freezi je ideální společník pro ty, kdo si chtějí dopřát zmrzlinu, sorbety a ledové nápoje bez zdlouhavých příprav. Celý proces zvládne do 30 minut a bez předmrazování.

Rychlý cuketový salát s jogurtem je úžasně lehkou pochoutkou, vhodnou ke svačince i jako příloha k masu. Je osvěžující, šťavnatý a rychlý.

Datum na obalu neříká, kdy je jídlo nebezpečné – říká, kdy je nejlepší. Skoro polovina lidí to plete, a zbytečně vyhazuje jídlo za miliardy. Víme, jak to číst správně.

Proč kupovat hotové omáčky a zkoumat jejich složení, když si je můžete namíchat za pár minut? Bílý jogurt, čerstvé bylinky a trocha fantazie – víc nepotřebujete! Výsledek? Lehké dipy přesně podle vaší chuti, bez chemie a s plnou kontrolou nad tím, co jíte.

K létu patří spousta ovoce a také jednoduché recepty. Milujeme sladké moučníky, třeba zrovna takové lívanečky, o kterých je tento článek. Bude vám stačit jen pár surovin, které nejspíš máte doma ve spíži. Lívanečky budete mít hotové během chvilky.

Samo o sobě je zeleninou, která jednoznačně prospívá našemu zdraví. Otázkou zůstává, zdali zelí konzumovat radši syrové, nebo kysané. Výzkum v tomto směru odkazuje na jeden důležitý rozdíl.

Bramborový salát nemusí patřit jen k Vánocům. Tato odlehčená letní varianta s jogurtovým dresinkem, vejci, čerstvou okurkou a křupavou slaninou je plná svěžích chutí. Hodí se jako lehký oběd, večeře i příloha ke grilovanému masu nebo rybám.

Jednoduchá jogurtová omáčka s okurkou se stala symbolem řecké kuchyně. Výborně doplní maso, zeleninu i sendviče a její příprava zabere jen pár minut.

Víte, co dělá bublaninu dokonalou? Není to jen čerstvé ovoce, ale především těsto, které se rozplývá na jazyku, a je jako obláček. Přitom stačí do těsta přidat pár tajných surovin, které mu dodají lehkost a vláčnost.

Čevapčiči jsou jedním z nejznámějších pokrmů balkánské kuchyně – malé válečky z mletého masa, které se grilují nebo opékají na pánvi a podávají s ajvarem, jogurtem a chlebem. Původ tohoto jídla sahá až do období osmanské říše, kdy se na Balkáně rozšířilo grilované mleté maso ve stylu tureckého köfte.

Dobrá zálivka promění průměrný salát v jídlo, na které se těšíte. Pět receptů od základní vinaigrette po asijskou zálivku se zázvorem a jeden klíčový trik, který většina lidí přeskakuje.

Tarator je studená bulharská okurková polévka z jogurtu, čerstvé okurky, česneku a kopru, která se připravuje bez sporáku. Hotová je za čtvrt hodiny a v horku ji oceníte víc než cokoliv jiného.