Petržel

Vyprošťovací česnečka s česnekovými knedličky patří mezi jídla, která mají v české kuchyni jasnou roli. Ne jako polévka pro parádu, ale jako poctivé jídlo, které má něco udělat. Tohle je verze postavená přesně na tomhle principu – silná, výrazná a bez snahy se někomu zalíbit. Video je o tom, proč právě česnečka funguje jako vyprošťovák a proč mají česnekové knedličky smysl tam, kde obyčejná polévka končí. cesnecka #vyprostovaci #ceskakuchyne

Bramborový salát se vyrábí snad v každé české rodině. Do základního předpisu na bramborový salát se podle rodinných nebo krajových zvyklostí přidávají i jiné druhy zeleniny, vařená vejce, uzeniny apod. Ingredience: 1kg brambor 250g mrkev 250g celer 100g petržel 200g uzeniny 1 cibule 5 vajec 140g kukuřice 140g hrášku 2 lžičky plnotučné hořčice citronová šťáva, lák z okurek sůl, pepř 2 dávky domácí majonézy ( na jednu majonézu budeme potřebovat - 1 celé vejce, 1 žloutek, 150ml rostliného oleje, 1lžicka plnotučné hořčice, 1lžíce vinného osta, sůl, pepř)

Recept z podzimních hub.

Zavařte si domácí zeleninu, kterou využijete po celý rok! V tomto videu vám ukážu jednoduchý recept na zavařenou zeleninu, která se skvěle hodí nejen na bramborový salát, ale i jako příloha k masu nebo do pomazánek. Podle tohoto receptu zůstane zelenina krásně křupavá, chutná a trvanlivá. Dozvíte se, jak připravit nálev, jaké množství surovin použít a jak dlouho zeleninu sterilovat podle velikosti sklenic. Tento tradiční domácí recept na zavařování zeleniny zvládne opravdu každý – i začátečníci! Pokud máte rádi domácí nakládanou zeleninu a další recepty na zavařování na zimu, dejte 👍, napište komentář a přihlaste se k odběru. ❤️

Jednoduchý recept, jak si připravit žampiony po burgundsku.

Hovězí maso v zelenině: hovězí maso přední 600 g, cibule 100 g, olej 40 g, mrkev 200 g, řapíkatý celer 150 g, petržel 100 g, brambory oloupané 250 g, oloupaná rajčata 150 g, mouka hladká 10 g, tymián, rozmarýn, hladkolistá petržel, bobkový list vývar z kostí a pepř mletý.