Petržel

Kdo by neznal věhlasnou bratislavskou? Pojďte si ji s námi udělat podle jednoduchého a přehledného postupu, který najdete jen u nás. Nostalgie tímto jídlem jen dýchá.

Ztracená vejce jsou skvělou snídaní, ale co teprve ta turecká vejce? Jde o vydatné jídlo s jogurtem. Pojďte si ho s námi připravit. Mňam!

Jemně zelené linguine provoněné petrželovým olejem, křupavé pikantní chorizo, zlatavý česnek a krémová mozzarella. Kombinace, která spojuje středomořskou lehkost s lehce ohnivým charakterem španělské kuchyně. Ideální večeře, když chcete něco efektního, ale bez zbytečné složitosti.

Zapomeňte na trauma ze školní jídelny. Když uvaříte plíčky podle tohoto receptu, bude to výtečný oběd.

Pěstování mrkve, červené řepy, ředkviček, pastináku nebo třeba tuřínu bývá náročnější než u plodin, které rychle startují a snadno se ujímají. Kořenové druhy se často vysévají přímo na záhon, klíčí pomaleji a jakákoli chyba v půdě, vláze nebo rozestupech se podepíše na tvaru i velikosti kořenů. Když se to ale povede, získáte zásobní zeleninu s dlouhou skladovatelností a skvělou chutí.

Pěstování vlastních rajčat patří mezi nejoblíbenější zahradnické činnosti. Čerstvá, voňavá a plně vyzrálá rajčata mají úplně jinou chuť než plody z obchodů a pro mnoho lidí představují symbol léta i domácí zahrady. Aby však rostliny prospívaly co nejlépe, nestačí pouze kvalitní půda a pravidelná zálivka. Velkou roli hraje také správné sousedství rostlin. Právě vhodně zvolené […] Příspěvek Rajčata v nejlepší společnosti: Bylinky, které podporují zdravý růst i bohatou úrodu pochází z Bylinkopedie.cz

Není nad domácí tlačenku. Nepotřebujete na ni žádné speciální vybavení, jen ingredience a speciální pytlík. Tak pojďme na to a udělejte si něco dobrého k jídlu.

Dobrý vývar je opravdové tekuté zlato, které se hodí na přípravu různých pokrmů, ale pochutnáte si na něm i jen tak. Tak se na to vrhněte a ještě si do něj připravte poctivé játrové knedlíčky.

Moderní životní styl, stres, znečištěné ovzduší i nevhodná strava zatěžují organismus více, než si často připouštíme. Tělo si sice dokáže s částí škodlivých látek poradit samo, správně zvolený jídelníček mu ale může výrazně pomoci. Klíčovou roli hraje především zelenina bohatá na antioxidanty, vitaminy a vlákninu.

Vytrvalá bylina mitsuba překvapí nejen exotickou chutí, ale i schopností růst tam, kde jiné rostliny strádají. Japonská petržel miluje stín, je nenáročná na pěstování a v kuchyni dokáže nahradit petržel, celer i koriandr zároveň.

Pigmentové skvrny, odborně označované jako hyperpigmentace, patří mezi časté estetické problémy pokožky, které mohou postihnout ženy i muže v různém věku. Jedná se o tmavší místa na kůži, která vznikají v důsledku nadměrné produkce melaninu – pigmentu, jenž určuje barvu naší pokožky. Tyto skvrny se nejčastěji objevují na obličeji, rukou nebo dekoltu a jejich vznik […] Příspěvek Když pleť ztrácí jednotný tón: přírodní cesta k zesvětlení pigmentových skvrn pochází z Bylinkopedie.cz

Tyrolský Gröstl je sytý horský pokrm z pánve, který vznikl z jednoduché snahy zužitkovat zbytky surovin a proměnit je v plnohodnotné jídlo.

Jednoduchá, levná a přitom moc dobrá. Taková je kmínová polévka, kterou si lidé připravují léta. Zahřeje, zasytí a připomene kuchyni babiček.

Koprová omáčka s hovězím masem je tradiční český pokrm, který nás vrací do dob babiččiných nedělních obědů. Připravte si ji podle receptu s postupem, který vás provede každým krokem, a objevte kouzlo této oblíbené omáčky, jež potěší nejen vás, ale i vaše děti.

Chcete-li si jídlo zpestřit zelenou ozdobou, je čas vysadit bylinky, které vám budou dělat radost po celou sezonu. Kudrnatá petrželka, pažitka i libeček patří mezi stálice české kuchyně. Když je máte po ruce vždy čerstvé, každý pokrm chutná o poznání lépe. Stačí pár jednoduchých kroků a vytvoříte si na zahradě vlastní zelený koutek, který poroste téměř sám.

Kupujete si domů bylinky v květináčích? Pokud ano, nejspíš pocházejí z obřího skleníku na Znojemsku. Právě zde se pěstuje bazalka, pažitka, kopr a další populární rostliny v milionových objemech. Podívejte...

Petržel vypadá nenáročně, ale realita bývá jiná. Místo krásných rovných kořenů lidé často sklízí pokroucené kořeny petržele se slabou natí.

Nemusíte disponovat zahrádkou. Vypěstovat si bylinky můžete i na okenním parapetu. Které bylinky pěstovat v dubnu? Jak je to s péčí, sklizní a využitím?

Polévky patří mezi základní pilíře kuchyně a jejich chuť lze výrazně ovlivnit správným použitím bylinek. Ty dodávají pokrmům nejen aroma a charakter, ale také podporují trávení a obohacují stravu o cenné látky. Použití bylinek v polévkách má dlouhou tradici a v různých kuchyních světa se liší podle dostupnosti rostlin i kulturních zvyklostí. Správně zvolené bylinky […] Příspěvek Voňavé bylinky v polévkách: chuť, tradice a inspirace pro každodenní vaření pochází z Bylinkopedie.cz

Letos duben velmi jasně ukázal, jak nevyzpytatelný umí být. Jeden den plné slunce, další sníh. I přes tyto vrtochy je právě polovina tohoto měsíce ideální doba začít vysévat otužilé druhy zeleniny a bylinek. Některé chlad snesou, jiné ho vyloženě potřebují!

Petrželka, často považovaná za pouhou ozdobu talíře, ve skutečnosti skrývá mnohem více, než by se na první pohled mohlo zdát. Tato nenápadná bylinka, která je nedílnou součástí mnoha kuchyní po celém světě, se může stát klíčovým hráčem ve vašem úsilí o detoxikaci organismu. Obsahuje množství živin a prospěšných látek, jež přispívají k celkovému zdraví a pocitu vitality.

Petržel má mezi zahrádkáři pověst zeleniny, která umí potrápit hned na začátku. Nejčastější obava zní, jestli vůbec vyklíčí. Důvodem není špatné osivo, ale přirozená vlastnost semen.

Hledáte recept, který je rychlý, přesto neobyčejně lahodný? Kuřecí prsa připravená tímto způsobem vás nadchnou hned po prvním soustu. Kombinace šťavnatého masa, aromatických ingrediencí a jednoduché přípravy z nich dělá ideální volbu pro každý den. Ať už vaříte pro sebe, rodinu nebo návštěvu, tenhle recept zaručeně zaboduje. Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si […] The post Inspirace na skvělý oběd – Kuřecí prsa na tento způsob si zamilujete! appeared first on Prima Inspirace.

Barvení vajíček je v naší zemi tradicí a oblíbeným velikonočním zvykem. Malovaná vajíčka potěší koledníky a pěkně ozdobí sváteční stůl. K barvení lze použít potravinářské barvy, ale ty přírodní jsou stejně nejoblíbenější. Tentokrát vám představíme barvení s pomocí šťávy z červené řepy.

Můžete ji pěstovat na zahradě i v truhlíku nebo koupit v každém supermarketu. Používat ji jen na ozdobu chlebíčků nebo polévek je ale škoda. Listová petržel je totiž vitaminová bomba a směle se může řadit mezi superpotraviny.

Petržel, bazalka, rozmarýn nebo tymián – jednoduché kuchyňské bylinky skrývají překvapivé léčivé vlastnosti. Věda potvrzuje, že bojují se záněty, chrání srdce i mozek a stačí jen několik lžiček denně.

Svíčková je národní poklad. Moje babička ale měla jeden trik, jak ji ještě vylepšit. Zkuste tuto vytuněnou verzi s karamelem. Její chuť vás naprosto dostane.

Křupavé farmářské brambory se slaninou, cibulkou a petrželí - ideální jako hlavní jídlo nebo příloha.

Pečená bramborová placka je skvělou alternativou klasických bramboráků – méně oleje, více zeleniny a variabilita chutí.

Velikonoční tabule se neobejde bez poctivé domácí paštiky. Pokud hledáte variantu, která je jemná a výživná, králičí maso vás mile překvapí.

Jaro je obdobím nového života nejen v přírodě, ale i na našich talířích. S prvními paprsky slunce se objevují čerstvé jarní bylinky, které dodávají pokrmům svěžest, vůni i zdraví. Pažitka, petržel, medvědí česnek či mladý špenát – to vše jsou poklady jarní kuchyně, které stojí za to vyzkoušet. Naučte se, jak s bylinkami zacházet, aby si uchovaly maximum chuti, a inspirujte se lehkými recepty, které provoní vaši kuchyni.

Velikonoce se kvapem blíží a je na čase natrénovat tu nejdokonalejší nádivku. Pokud hledáte ten správný recept, tak už nehledejte, protože u nás jste správně.

Mrkev a petržel patří k nejpoužívanějším druhům kořenové zeleniny v české kuchyni. Bez jejich chuti a vůně se neobejde mnoho polévek, omáček ani zeleninových směsí, a využití mají také ve studené kuchyni. Kromě širokého použití přinášejí i nutriční přínos a při správném pěstování i skladování dokážou zásobit domácnost na dlouhé měsíce.

Kořenová zelenina je v kuchyni i na zahradě malý zázrak. Většina její úrody se schovává pod povrchem, takže pěstování připomíná hledání pokladu. A právě sklizeň patří k největším radostem: teprve při vytažení ze země uvidíte, co se skutečně podařilo.

Bylinky do české kuchyně neodmyslitelně patří. Vylepšují jídlo na chuti, dávají mu výraznou vůni a často jsou důležité i pro čerstvost. Některé známe dokonale, u dalších ovšem můžeme při prvním pohledu váhat. Otestujte své znalosti a dokažte si, že při vaření vždy sáhnete, kam máte.

Petržel patří mezi nejoblíbenější kořenovou zeleninu, ale zároveň i mezi druhy, které umí zahrádkáře potrápit. Důvod je prostý: klíčí dlouho, někdy i tři až čtyři týdny, a v tom období je extrémně citlivá na vyschnutí povrchu půdy. Stačí pár teplých dnů bez pořádné zálivky a rozklíčená semena zaschnou.

Sulc, nebo také huspenina, je takový specifický pokrm, do kterého patří všechno dobré. Máte ho rádi? Tak si připravte poctivý domácí sulc podle receptu s postupem, který připomíná tradiční českou kuchyni a staré řeznické umění.

Vitamín D je jednou z nejdůležitějších látek pro lidské zdraví. Ovlivňuje kosti, imunitní systém i psychickou pohodu. Zároveň je však specifický tím, že ho tělo získává především ze slunečního záření, nikoli z potravy. V našich podmínkách, zvláště během podzimu a zimy, jeho množství často klesá. Byliny sice neobsahují vitamín D ve vysokém množství jako živočišné […] Příspěvek Slunce na talíři: jak pomocí bylinek podpořit přísun vitamínu D pochází z Bylinkopedie.cz

Vitamín A patří mezi nejdůležitější živiny pro lidské tělo. Podílí se na správné funkci zraku, stavu pokožky, sliznic i imunitního systému. Často si ho spojujeme s mrkví nebo játry, ale jeho rostlinné formy najdeme i v mnoha bylinách. Ty obsahují karotenoidy – látky, které si organismus dokáže přeměnit na aktivní formu. Právě bylinky s vitamínem […] Příspěvek Zelené zdroje pro zrak i pokožku: jak bylinkami doplnit vitamín A v každodenním jídelníčku pochází z Bylinkopedie.cz

V Německu se každoročně uděluje titul Jedovatá rostlina roku. O vítězi rozhoduje hlasování pořádané Botanickou speciální zahradou Wandsbek v Hamburku a tato tradice běží od roku 2005. V jednom z ročníků se do popředí dostala překvapivě i petržel, tedy běžná kuchyňská bylinka, kterou většina lidí považuje hlavně za zdravý doplněk jídelníčku.

Blíží se období prvních jarních výsevů zeleniny, k níž patří mrkev a petržel. Umístění drobounkých semínek do připravených řádků nám může dát pěknou práci. Výsledkem je pak to, že některá místa budou prázdnější a jiná hustěji zaplněna kořenovou zeleninou. Někteří pěstitelé semena smíchávají s pískem, aby dosáhli lepšího rozmístění. Ani tento trik ovšem nezaručí stoprocentní úspěch. Vyzkoušejte raději trik se škrobem. Budete mile překvapeni výsledkem.

Také se nemůžete dočkat úrody ze zahrádky? Pokud už si na parapetu či ve skleníku předpěstováváte první sazeničky, je čas dát se do práce i venku. Některé druhy zeleniny, třeba mrkev nebo salát, zvládnou klíčit při nižších teplotách. Jak si poradit s jejich výsevem, aby dobře prospívaly?

Na falešné svíčkové není nic falšovaného, jde o poctivé české jídlo. Uvařte si ho i vy a přesvědčte se na vlastní chuťové buňky. Protože tohle jídlo rozhodně stojí za to.

Naťová petržel patří mezi nejvděčnější bylinky, které se vám na záhoně i v květináči dokážou odměnit dlouhou sklizní. Mnoho lidí ale od pěstování odradí jedno jediné slovo: pomalé klíčení. Přitom stačí dodržet pár pravidel a ze semen si vypěstujete kompaktní, zdravou a chuťově výraznou petržel, která bude rychle obrůstat i po prvním sestřihu.

Pěstování naťové petržele ze semen nemusí být složité. Stačí znát několik základních kroků, které vedou k chutné, kompaktní a zdravé bylině..

Pěstování jednoletých bylinek patří mezi nejjednodušší a zároveň nejvděčnější činnosti, které můžete na zahradě nebo doma na parapetu vyzkoušet. Bylinky jako bazalka, koriandr nebo petržel jsou nenáročné, rychle rostou a při správné péči vám poskytnou bohatou úrodu po dlouhé měsíce. Navíc dodají vašim jídlům čerstvou chuť a vůni, kterou sušené bylinky nikdy plně nenahradí.

Bez bílého, výrazně voňavého kořene zahradní petržele si kuchyni jen tak nedovedeme představit. Dá se jíst syrový i po tepelné úpravě. Kromě toho, že je to spolehlivá a dlouhodobě skladovatelná zelenina, dá se díky své sytě zelené nati považovat i za kuchyňskou bylinku.

Pocit těžkých a napjatých nohou patří mezi časté obtíže, které se objevují po dlouhém stání, sezení nebo v teplém počasí. Kotníky se zvětší, pokožka je napnutá a chůze méně pohodlná. Oteklé nohy mohou být krátkodobé a souviset s únavou, ale někdy se vracejí opakovaně. Vedle režimových opatření se v lidové tradici využívají i některé rostliny […] Příspěvek Petržel jako tradiční pomoc při zadržování vody v nohách pochází z Bylinkopedie.cz

Druhá polovina února je období, kdy zahrádkáři a pěstitelé dostávají brnění v rukou. Už už by chtěli zarýt do kypré hlíny a sázet, zalévat. Pohled z okna jasně říká – semena ještě do venkovního záhonu nepatří. Zahradníci ale vědí, že je v této době ideální čas pro předpěstování v pařeništi nebo skleníku.

Když se venku ochladí a příroda se uloží ke spánku, naše tělo přirozeně začne volat po vydatnějších a zahřívacích potravinách. Právě v tomto období hraje prim kořenová zelenina. Zatímco v létě dáváme přednost lehkým salátům a rajčatům, zima patří plodům, které čerpaly sílu a minerály přímo z hloubi země. Tyto přírodní zásobárny energie jsou navrženy tak, aby přečkaly mrazy – a přesně tuto odolnost předávají i nám.

Přidává se do polévek, masových pokrmů a salátů. Věděli jste však, že tato v kuchyni běžně využívaná zelenina figuruje na seznamu jedovatých rostlin? Zdroj

Správné načasování výsevu patří mezi nejdůležitější kroky při pěstování zeleniny. Pokud zasejete příliš pozdě, rostliny nestihnou dozrát. Naopak při příliš brzkém výsevu hrozí poškození mrazem.

Dnes vám přináším recept na skvělé smetanové těstoviny, který je velice jednoduchý a rychlý na přípravu. Během pár minut si můžete dopřát vynikající a sytou večeři, kterou ocení jak dospělí, tak i děti. Smetanové těstoviny jsou velmi oblíbené a tento recept vám ukáže, jak snadno si je můžete připravit sami doma. Už se vám začínají […] The post Nevíte co k víkendovému obědu? Vyzkoušejte tyto krémové těstoviny na smetaně a česneku! appeared first on Prima Inspirace.

Vaše oblíbená polévka může skrývat nečekanou hrozbu. Zdroj

Přestože kalendář stále ukazuje zimní období, pro zahrádkáře únor rozhodně neznamená klid. Právě naopak. Je to ideální čas začít s výsevem řady zelenin, které potřebují delší vegetační dobu nebo snesou chladnější start.

Rybí polévku nemusíte vařit jen o Vánocích. Jak na ni, aby byla chutná a voňavá se dozvíte v tomto receptu s postupem.

Máte rádi klasické bramboráky, ale hledáte něco trochu jiného a sytějšího? Tyto bramborové placky se šunkou a sýrem jsou geniální rychlovkou. Nastrouhané brambory v kombinaci s uzeninou a rozpuštěným sýrem vytvoří neodolatelnou kombinaci chutí. Navíc se obejdou bez hromady česneku a majoránky, takže jsou jemnější a skvěle chutnají i dětem. Parametr Hodnota Doba přípravy 15 […] The post Strouhané brambory se šunkou a sýrem: Křupavé placky, které strčí bramboráky do kapsy appeared first on Prima Inspirace.

Oživte svůj parapet pěti oblíbenými bylinkami a odhalte nový rozměr pěstování. Zdroj