Pšenice

Za posledních 150 let prošla pšenice pokročilým šlechtěním a podle některých expertů obsahuje daleko více lepku. Ten může způsobovat trávicí potíže i těm, kteří na něj nemají alergii nebo netrpí celiakií. Při časté konzumaci potravin s pšeničnou moukou se tak mohou objevit nadýmání i záněty.

Současné klima i trh přináší každý den nové výzvy, ale i příležitosti. Spojení Vaší zkušenosti a kvalitního osiva je základem pro stabilní výsledky i v proměnlivých podmínkách. Právě tato kombinace umožňuje naplno využít potenciál stanoviště, lépe reagovat na průběh roku a vytvořit si náskok tam, kde na detailech skutečně záleží.…

Při útoku byli zraněni civilisté a poničena infrastruktura, ukrajinské námořnictvo jej označilo za válečný zločin.

Cukroví, vaječný likér, langoše na vánočních trzích, bramborový salát… Znáte to. Prosinec je měsíc, kdy máme tendenci tvářit se, že když si jenom uždibneme, nic se vlastně neděje. Jenže pak přijde ten okamžik, kdy máte pocit, že se už snad ani nepohnete, a tělo začne nenápadně naznačovat, že by ocenilo něco lehčího, zelenějšího a trochu méně smaženého.

Na trhu je nepřeberné množství mouk, od klasických až po alternativní, jako jsou špaldová či pohanková.Většina pochází z konvenčního hospodaření, dostupné jsou ale i mouky v bio kvalitě.

S výživovým poradcem o tom, jak pečivo souvisí s chronickými chorobami, čím je dobré nahradit pšeničné výrobky, jaký supermarket má dobrou nabídku nebo proč semínkové chleby nejsou zdravé.

Evropa mění desítky let stará pravidla týkající se osiv. V Bruselu se projednávají dva klíčové návrhy: reforma směrnice EU o uvádění osiv na trh a nové předpisy pro genomovou techniku. Oba návrhy mají modernizovat a sladit pravidla v členských státech a poskytnout šlechtitelům nástroje pro bezpečné inovace.

Pomocí technologie genové editace CRISPR vylepšená pšenice pomáhá půdním bakteriím vytvářet přírodní hnojivo. To by mohlo být průlomem na cestě k čistšímu, levnějšímu a udržitelnějšímu zemědělství. Vědci z Kalifornské univerzity v Davisu vyvinuli pšenici, která podporuje půdní bakterie k přeměně atmosférického dusíku na hnojivo využitelné rostlinami.

Za deset let v EU klesl počet povolených chemických látek o více než 20 procent. Do roku 2030 má být chemikálií, které fungují v průmyslu nebo zemědělství jen polovina. Nejvíce to poškodí úrodu pšenice a ječmene, tvrdí studie.

Adventní období v Čechách nebylo jen o očekávání Vánoc. Lidé mu přikládali magický význam a věřili, že přichází čas, kdy se hranice mezi světy lidí a nadpřirozených sil tenčí. Každý den s sebou nesl určité obyčeje a pravidla, zkuste se na ně naladit i v letošním předvánočním čase.

Česká společnost Greenbuddies staví v obci Oberdorf am Lech v Německu největší agrivoltaickou elektrárnu s názvem Pšenice za 32 miliony korun. Solární panely budou zastřešovat zemědělskou půdu o rozloze 28 hektarů.

Vejce je nutné skladovat v suchu a chladu. Většina z nás je uchovává v ledničce do doby, než je spotřebujeme. Nesmíme zapomínat na to, že mají podobně jako všechny potraviny určitou trvanlivost. Existují staré dobré triky, jak trvanlivost vajec prodloužit i o několik měsíců. Vyzkoušejte některý z triků našich předků.

Jak výkonná je nová řada řezaček Claas Jaguar 1000? Tuto otázku si na začátku roku 2025 položili tři Američané – a rozhodli se to zjistit odvážným způsobem: jaké množství pšenice na GPS dokáže nový Jaguar 1200 s výkonem 1 110 k zvládnout za 12 hodin v plném provozu? Výsledek: ohromujících 4 096 tun – a zápis do Guinnessovy knihy rekordů.

Největší agrivoltaiku v Německu realizují čeští Greenbuddies. Celkem 28 hektarů pokryjí fotovoltaikou a pšenicí.

Čím krmit kachny a labutě během zimy – rohlíky jsou OUT v každém případě. Čím krmit kachny nebo labutě během zimy: Krmení vodního ptactva, jako jsou kachny a husy, v zimních měsících je důležitým způsobem, jak jim dodat energii a živiny, které potřebují k přežití v chladném počasí. Je však důležité zvolit správné druhy potravy, abyste jim zajistili vyváženou a výživnou stravu.

Mlýn v Oudoleni na Havlíčkobrodsku bylo podle jeho majitelů první, který byl po roce 1989 vrácený původním vlastníkům. Pro mouku z něj jezdí hlavně lidé, kteří pečou sami doma. Výrobky z žita, pšenice…

Oudoleň (Havlíčkobrodsko) - Mlýn v Oudoleni na Havlíčkobrodsku bylo podle jeho majitelů první, který byl po roce 1989 vrácený původním vlastníkům. Pro mouku z něj jezdí hlavně lidé, kteří pečou sami doma. Výrobky z žita, pšenice a špaldy ale odebírají i některé bezobalové obchody v okolí a restaurace v Praze. Mlynář Jiří Kryštofek představuje pátou generaci tamního mlynářského rodu. ČTK řekl, že nadcházející předvánoční čas představuje pro mlýn jednu ze dvou velkých sezon v roce, ta druhá je před Velikonocemi.

ROZHOVOR: „Očekáváme mírně nadprůměrný výnos, takže bude dobrá a kvalitní sklizeň ovoce a zeleniny. Ceny brambor už klesly, očekáváme pokles cen u jablek. Česko bude mít dostatek kvalitního potravinářského obilí,“ sdělil redakci zemědělský analytik Petr Havel.

Zlaté časy pro zlato. Nejistá geopolitická situace mu nahrává a jeho cena je rekordní. Doba je naopak nepříznivá pro ropu, jejíž produkce roste, zatímco poptávka klesá. Jak je na tom trh s komoditami? A co jejich ceny nejvíce ovlivňuje?

Zemědělci by aktuálně prodali úrodu za nižší cenu než loni. Zatímco výkupní cena tuny potravinářské pšenice nyní činí zhruba 4000 korun, loni v září to bylo téměř 4800 korun za tunu.

Pokud usilujete o větší množství bílkovin, nemusíte se spoléhat jen na profláknuté tofu, libové maso a sójové produkty. Výživným krokem správným směrem mohou být i méně známé obiloviny. Kamut mezi nimi vyniká.

Ruské společnosti při mezinárodním obchodu stále častěji využívají barter. Jsou totiž odpojeny od platebního systému SWIFT a mnohé zahraniční banky se zároveň obávají sekundárních sankcíAnalytici už vysledovali třeba směnu ruské pšenice za čínská auta nebo lněných semen za stavební materiályÚřady se snaží tento model podpořit, takže vydaly průvodce pro usnadnění zahraničních barterových transakcí Evropská unie, Spojené státy americké a mnoho dalších zemí uvalily na Rusko od začátku války na Ukrajině více než 25 tisíc sankcí, jejichž cílem bylo podkopat hospodářství země a oslabit tím podporu prezidenta Vladimira Putina. A ačkoliv se tohoto cíle zatím rozhodně dosáhnout nepodařilo, a ruská ekonomika v posledních dvou letech rostla rychleji než země G7, stále více ukazatelů naznačuje, že geograficky největší stát světa trápí skutečně mnoho problémů.

Farmáři v Plzeňském kraji hodnotí kvalitu i výnosy obilovin jako průměrné až velmi dobré. Nízké jsou ale výkupní ceny všech obilnin i řepky olejky.

Rusko upevňuje své obchodní i vojenské vazby na africké státy. S vedením Nigeru v létě podepsalo dohodu, která by mohla kromě školení expertů a podílu na těžbě uranu znamenat i výstavbu vůbec první jaderné elektrárny v západní Africe. Jde o součást širšího úsilí Moskvy omezit vliv Západu v regionu.

Neolitická revoluce nebo také zemědělská revoluce byla období, kdy se z lovců a sběračů stali zemědělci – což byl zásadní faktor proměny lidstva.

Velkou část východního Středomoří a Blízkého východu sužuje nejhorší sucho za celá desetiletí. Vysušuje řeky a jezera, ničí úrodu a způsobuje několikadenní výpadky dodávek vody ve velkých městech, napsala agentura AP. Obzvláště závažná je situace v Sýrii, kde podle odborníků již desítky let klesají úhrny srážek a kde se nová vláda snaží dát zemi dohromady po 14 letech občanské války, která uvrhla miliony lidí do chudoby a závislosti na zahraniční pomoci.

Pojďme si na konkrétním příkladu ukázat, jak vede předvolební kampaň hnutí ANO. Stále slyšíme, že „za Babiše bylo líp“ a že je současná vláda neschopná. Hlavním důkazem má být nebývalá drahota, za kterou současnou vládu obviňuje.

Letošní úroda obilovin je o téměř 500 000 tun vyšší v porovnání s loňskem a zvládne pokrýt domácí spotřebu. Vyplývá to ze zjištění Státního zemědělského intervenčního fondu (SZIF), které v pondělí zveřejnilo ministerstvo zemědělství. Přestože letošní žně byly pomalejší, produkce obilovin aktuálně dosahuje přes 7,5 milionu tun. Překonala tak překonala i odhad Českého statistického úřadu (ČSÚ).

Farmářům zbývá sklidit 6050 hektarů obilnin, tedy půl procenta ploch, a posledních 597 hektarů řepky.

Teplé a slunečné počasí v uplynulém týdnu v Královéhradeckém kraji výrazně posunulo letošní žně ke konci. V neděli 17. srpna měli farmáři sklizeno 73…

Ve Středočeském kraji se žně blíží ke konci, zbývá sklidit desetinu ploch obilí. Sklizeň řepky je téměř hotová, pod střechou už je z 96…

Deště držely na jihu Čech až nepříjemně dlouho kombajny na uzdě. V regionu tak museli zemědělci sledovat, jak na dozrálé obilí prší a prší. V posledních dnech se ale karta obrátila a po deštivé pauze se konečně ukáže, jaké budou letos výnosy. U řepky asi slabší.

Zemědělci ve Středočeském kraji za minulý týden pokročili za polovinu sklizených ploch obilovin, řepku mají sklizenou z 85 procent ploch. Pod střechou je téměř veškerý ozimý ječmen, zbývá ho sklidit z necelých 80 hektarů.

Oteplení vrátilo letošní sklizeň do plného tempa, zemědělci dosud sklidili přes polovinu obilnin a víc než tři čtvrtiny ploch řepky. Oproti předchozímu roku jsou letošní žně nicméně výrazně pomalejší, loni touto dobou už měli farmáři pod střechou téměř veškerou úrodu. Vyplývá to ze zjištění Státního zemědělského intervenčního fondu (SZIF), které dnes zveřejnilo ministerstvo zemědělství.

Jih Ukrajiny se kromě ruské invaze potýká také s rozsáhlou invazí kobylek, které ohrožují slunečnice a další plodiny. I tento neduh způsobila probíhající válka, protože ta znemožňuje užívání tradičních metod likvidace škůdců.

Zemědělci sklízí již zhruba měsíc a obilnin dosud posekali zhruba pětinu, zatímco loni touto dobou už měli sklizené téměř dvě třetiny ploch obilnin.

Praha - Letošní sklizeň nabírá oproti loňsku výrazné zpoždění. Zemědělci sklízí již zhruba měsíc a obilnin dosud posekali zhruba pětinu, zatímco loni touto dobou už měli sklizené téměř dvě třetiny ploch obilnin. Pomalejší je i sklizeň řepky, které je dosud sklizena necelá třetina ploch, loni to bylo přes 87 procent. Vyplývá to ze zjištění Státního zemědělského intervenčního fondu (SZIF), které dnes zveřejnilo ministerstvo zemědělství. Pomalé tempo žní má podle ministerstva na svědomí zejména chladné a deštivé počasí, které má podle meteorologů pokračovat i tento týden.

V Křížově pod Blaníkem pěstujeme devátým rokem bez černý odrůdový v bio kvalitě. Každý rok vyjednáváme s Agrodružstvem Vyšetice, aby brali ohledy na náš záměr ekologicky pěstovaného sadu. Neměli jsme tedy ani tušení, že letos se nepodařilo náš sad uchránit od přestřiků.

Časté přeháňky i vytrvalejší deště v posledních dnech začaly zemědělcům na jižní Moravě komplikovat sklizeň obilí a řepky. Využívají veškerý čas, kdy je možné vyjet na pole s kombajny, aby sklidili co nejdříve.

Žně jsou v plném proudu a zemědělský rok vrcholí. Stejně jako každý rok zajímá odborníky, politiky, novináře i širokou veřejnost to, jak dopadnou. Na finální čísla si ještě počkáme, ale odhady už mohou být dnes poměrně přesné.

Nestálé počasí nadále ovlivňuje letošní sklizeň. Zatímco loni touto dobou měli zemědělci sklizenou víc než třetinu ploch obilnin, aktuálně je to 12,35 procenta, tedy přes 148 tisíc hektarů. Pomalejší je letos i sklizeň řepky. Kombajny nicméně vyjely do polí už ve všech krajích a v uplynulém týdnu začali zemědělci sklízet i jarní pšenici. Vyplývá to ze zjištění Státního zemědělského intervenčního fondu (SZIF), které v úterý zveřejnilo ministerstvo zemědělství. Letošní sklizeň obilnin a řepky by podle Českého statistického úřadu měla být průměrná, statistici odhadují, že základních obilovin zemědělci sklidí 6,82 milionu tun, řepky 998 tisíc tun.

Praha - Nestálé počasí nadále ovlivňuje letošní sklizeň. Zatímco loni touto dobou měli zemědělci sklizenou víc než třetinu ploch obilnin, aktuálně je to 12,35 procenta, tedy 148.599 hektarů. Pomalejší je letos i sklizeň řepky. Kombajny nicméně vyjely do polí už ve všech krajích a v uplynulém týdnu začali zemědělci sklízet i jarní pšenici. Vyplývá to ze zjištění Státního zemědělského intervenčního fondu (SZIF), které dnes zveřejnilo ministerstvo zemědělství. Letošní sklizeň obilnin a řepky by podle Českého statistického úřadu měla být průměrná, statistici odhadují, že základních obilovin zemědělci sklidí 6,82 milionu tun, řepky 998.000 tun.

Zemědělci ve středních Čechách dosud sklidili zhruba 54 procent ploch s ozimým ječmenem a přibližně dvě procenta s ozimou pšenicí. Další obiloviny jsou většinou ještě na polích, sklizeno je jich nyní přes šest procent ze všech ploch. Vyplývá to z dat, která zveřejnilo ministerstvo zemědělství.

Zemědělci přecházejí na pěstování méně náročných plodin, důvodem je sucho, ale i pokles účinnosti přípravků na ochranu rostlin. Zároveň kvůli tomu ustupují od pěstování speciálních plodin. Vyplývá to z vyjádření Agrární komory ČR pro ČTK. Podle dat Českého statistického úřadu letos klesla osevní plocha pohanky, a to o víc než čtvrtinu, žita o 16,3 procenta, ječmene ozimého o téměř 14 procent a řepky o 2,2 procenta. Naopak více se pěstuje pšenice tvrdé nebo ovsa.

Žně začaly v Plzeňském kraji, zhruba ve stejném termínu jako loni. Sklízí se zatím jenom ozimý ječmen, jehož jsou v silech dosud necelá čtyři procenta. V celé ČR je sklizena třetina této plodiny. V agrárních oblastech ČR už zemědělci začali sklízet také ozimou pšenici, jarní ječmen, žito, oves a triticale, tedy křížence pšenice a žita. Obilovin je zatím v celé zemi "pod střechou" 3,9 procenta. Sklizeň řepky ještě nezačala v žádném kraji.

Tisková zpráva — Podle stavu porostů obilnin lze odhadovat, že letošní sklizeň se bude pohybovat v průměrné výši předchozích ročníků. Bude záležet na místních půdních a klimatických podmínkách a samozřejmě i na počasí během sklizně. Svým objemem zcela bez problémů pokryje domácí potřebu, která se dlouhodobě pohybuje mezi 4,8 až 5,5 milionu tun obilovin. Uvedl to dnes ministr […]

Evropská unie oznámila výrazné omezení bezcelního dovozu ukrajinských zemědělských produktů, především pšenice a cukru. Nové kvóty, které byly zveřejněny v pátek, představují až 80% snížení oproti objemům z posledních let. Cílem je vyhovět evropským zemědělcům, kteří dlouhodobě protestují proti levnému dovozu z Ukrajiny. O zprávě informovala agentura Reuters.

Sklizeň základních obilovin bude letos kolem 6,82 milionu tun, podobně jako loni. Vyplývá to z prvního odhadu sklizně, který zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ). Řepky se sklidí 998 tisíc tun, meziročně o 5,4 procenta více. Sklizeň obilovin i řepky ale bude podle statistiků ve srovnání s pětiletým průměrem nižší. Statistici údaje o sklizni během léta ještě několikrát zpřesní.

Obchodní dohoda mezi EU a Ukrajinou zavádí nové kvóty pro vývoz citlivých ukrajinských produktů. Například pro cukr jde podle nejmenovaného vysokého unijního představitele o kvótu sto tisíc tun ročně z dřívějších dvaceti tisíc tun, u pšenice pak jde o zvýšení na 1,3 milionu tun z původní kvóty jeden milion tun. Na dovoz levných zemědělských produktů z Ukrajiny si stěžují zemědělci v některých zemích EU, poukazují hlavně na nerovné podmínky.

Píše se rok 1932 a australský venkov čelí nevídanému nepříteli. Z vyprahlého vnitrozemí Západní Austrálie se k farmářským osadám Campion a Walgoolan valí dvacetitisícová horda nelétavých ptáků emu.

Kyjev a Evropská unie vyjednávají novou dohodu o dovozu ukrajinských zemědělských produktů. Stávající dokument v pondělí vypršel a obchodní podmínky se vrátily do období před začátkem plnohodnotné ruské invaze. Na východě válkou zasažené země přitom hospodaření čelí problémům – boje dále berou farmářům půdu i lidské síly.

Dva čínští vědci byli ve Spojených státech obviněni, že chtěli do země propašovat toxickou houbu, která by v nejhorším případě mohla znehodnotit značnou část úrody některých plodin. Server The Guardian s odkazem na americké ministerstvo spravedlnosti napsal, že vědecký pár chtěl houbu zkoumat na americké univerzitě.

Možná ho ještě neznáte, ale zaslouží si vaši pozornost. Čirok, zvaný též pšenice celiaků, je drobná kulatá obilovina světlé barvy a ve světě se těší obrovské oblibě. A to právem! Nejenže je přirozeně bezlepkový, ale díky svým nutričním hodnotám si vysloužil status superpotraviny. Přinášíme pět důvodů, proč ho zařadit do jídelníčku.

Turecko v roce 2022 zprostředkovalo první dohodu mezi Kyjevem a Moskvou, na jejímž základě vznikl obilný koridor v Černém moři. Došlo tak k částečnému ukončení blokády ukrajinských černomořských přístavů. Přestože Moskva od ujednání časem odstoupila, koridor nadále funguje. Bezpečnost v oblasti pravidelně monitoruje ukrajinské námořnictvo. Menší vojenská plavidla hlídkují i kvůli hrozbě min či riziku ruských diverzních operací. Námořníci nyní vyhlížejí avizovaná mírová jednání v Turecku a doufají, že v jejich zemi brzy zavládne mír.

Vejce nejsou nijak levná, ale málokdo se bez nich přitom obejde. Pokud máte zahradu, přímo se tak nabízí pořídit si kurník a do něj pár slepiček. Na chov nejsou nijak náročné a brzy vám začnou dělat r

Nadechnete se venku – pyly! Nadechnete se doma – roztoči! Nadechnete se v pekárně – lepek! Tyto problémy trápí na světě tolik lidí, až si vysloužily dnešní Světový den alergie a astmatu, který si připomeneme v sobotu. Dáša se zaměřila právě na lepek.

Proč se pesticidy používají a co jsou vlastně zač? Netropí při dnešních monokulturách více škody než užitku? A jak na ně reagují živočichové? Zaměřeno na brukev řepku olejku a její působení v české krajině.

Chovatelé slepic by měli vědět, jak se o drůbež postarat po stránce výživy. Aby byly nosnice zdravé a snášely hodnotná vejce, je zapotřebí je správně krmit.

I když to při pohledu z okna nevypadá, jaro je tady a za pár týdnů budeme slavit Velikonoce. Dekorace založené na zeleném osení k svátkům jara patří stejně jako pomlázka a kraslice. Nezapomeňte, že nějaký čas potrvá, než hustý zelený koberec vzejde.