Pšenice

Z laboratoře až do obchodu a na pole. Vědci z Laboratoře růstových regulátorů, společného pracoviště Ústavu experimentální botaniky Akademie věd ČR a Univerzity Palackého v Olomouci, připravili nový, vysoce účinný stimulátor růstu rostlin nazvaný MTU.

Nový biostimulátor růstu nazvaný MTU, který vyvinuli čeští vědci, dokáže snížit spotřebu dusíkatých hnojiv až o 15 procent a zvýšit výnosy plodin. Látka zvyšuje i odolnost rostlin proti vysokým teplotám a suchu. V licenci s britským partnerem se již prodává ostrovním zemědělcům přípravek jménem Status, který obsahuje právě patentovanou českou látku. Příští rok má být dostupný i u nás.

Linecké u nás patří k nejoblíbenějšímu vánočnímu cukroví. Vyzkoušejte recept ze špaldové mouky. Ke slepení můžete použít třeba domácí marmeládu od babičky. Přestože pochází z rakouského města Linc, patří linecké slepované cukroví mezi nejtypičtější vánoční sladkosti českých domácností. 

Očekává se, že futures na pšenici v pondělí vyskočí, protože odstoupení Ruska od dohody o koridoru v Černém moři ohrožuje ukrajinský export, uvedli analytici.

Ceny futures na pšenici prudce vzrostly poté, co Rusko odstoupilo od červencové dohody o povolení vývozu obilí z Ukrajiny přes Černé moře. Dohoda je považována za klíčovou pro uvolnění napjatých světových dodávek a zmírnění globálních nákladů na potraviny. Pšenice na komoditní burze v Chicagu vyskočila až o 7,7 procenta na 8,9325 dolaru (asi 197 korun) za bušl (asi 35 litrů), kukuřice vzrostla až o 2,8 procenta a sójový olej o tři procenta, uvedla agentura Bloomberg.

Rusko pozastavilo obilnou dohodu, umožňující vývoz obilí z ukrajinských černomořských přístavů, kvůli ohrožení bezpečného koridoru. Ten byl částečně využit při útoku na ruskou Černomořskou flotilu v Sevastopolu, prohlásil dnes ruský prezident Vladimir Putin. Podle tiskových agentur také řekl, že dnešní ruské útoky na ukrajinskou infrastrukturu byly odplatou za sobotní útok na Sevastopol, ale že Rusko ještě nepředvedlo vše, co by mohlo udělat. Z ukrajinských přístavů vyplulo dnes v rámci dohody o vývozu obilí 12 lodí.

Ukrajina v neděli oznámila, že zastavuje vývoz své zemědělské produkce přes černomořské přístavy. Činí tak v reakci na včerejší odstoupení Ruska od takzvané obilné dohody. Moskva se rozhodla dohodu vypovědět „na neurčito“ po útoku dronů na plavidla ruského námořnictva, k němuž došlo ve vodách krymského přístavu Sevastopol.

Nejen lidé, také zemědělské plodiny chodí na rentgen. Pomáhá to při jejich přípravě na budoucnost, kdy budou muset uživit další miliardy strávníků. Nasazení rentgenu je přitom pouze jedním z prostředků vývoje moderního zemědělství, píše pro Newstream vědecký novinář Josef Tuček.

Obohaťte svůj jídelníček o zdravou a nutričně bohatou potravinu. Příprava bulguru je více než snadná! Máme pro vás jednoduchý návod i vynikající recepty k vyzkoušení.

Ukrajinci kvůli ruské agresi sklidili letos o čtyřicet procent míň obilí než loni. Obilnice světa proto nebude moci uspokojit všechny, kdo jsou na ní závislí. Rusko tak zvyšuje napětí nejen na hranicích Evropy, ale i na Blízkém východě a v Africe, které z ukrajinského obilí z velké části žijí.

Ukrajinští zemědělci dokončili sklizeň pšenice a ječmene za letošní rok. Sklidili 19,2 milionu tun pšenice a 5,5 milionu tun ječmene, oznámilo dnes ukrajinské ministerstvo zemědělství. V obou případech je to o 40 procent méně než loni. Za poklesem je podle resortu invaze ruských vojsk do východních, severních a jižních oblastí země. Ukrajina je významným vývozcem obilí na světový trh.

Nevybuchlá raketa trčí z pole a další je zarytá v zemi zemědělského areálu. Dělníci při odklízení plevele našli kazetovou munici a v budově pro dobytek zjizvené šrapnely zeje díra. Veškerá práce se na této rozlehlé východoukrajinské farmě zastavila. Její pole a budovy zasáhly minomety, rakety a kazetová munice tolikrát, že její pracovníci nemohou do půdy poseté krátery zasít ani sklízet plodiny, jako je pšenice, píše agentura AP.

Pečivo má v českých jídelníčcích své pevné místo a většina z nás si život bez pečiva dokáže jen těžko představit. Pokud ho nebudeme jíst od rána do večera a vybereme to správné, není třeba ho z jídelníčku vylučovat.

Čím dál zoufalejší a nebezpečnější ruský prezident nařídil mobilizaci vojenských záloh na „ochranu“ územní integrity Ruska. Území, které by Putin tak rád ochránil, zahrnuje nejen samozvanou Luhanskou a Doněckou republiku, ale i Moskvou ovládané oblasti Záporoží a Chersonu, kde lidé v těchto dnech volí v referendech, zda se chtějí stát součástí Ruska.

Čím dál více celebrit, food blogerů bez patřičného vzdělání a dalších samozvaných odborníků na výživu propaguje bezlepkovou stravu jako cestu ke zdraví a nižší váze. Tvrdí navíc, že kdo lepek vynechá, zlepší si trávení a bude mít více energie. Je to skutečně pravda? Vůbec ne, říká na to věda. Lepek neboli gluten patří mezi bílkoviny a nachází se ve většině obilovin, jako je třeba pšenice nebo ječmen. Některým lidem skutečně škodí. Lidé s celiakií, což je poměrně vážné autoimunitní onemocnění, se mu musí vyhýbat, stejně jako lidé, kteří jsou alergičtí na lepek či pšenici.

EU ročně vyhodí o 15 milionů tun potravin více než doveze. Celosvětové ceny potravin byly minulý měsíc o 8 % vyšší než v loňském roce. Evropská unie chce do roku 2030 snížit plýtvání potravinami na polovinu.

Cena pšenice na světových trzích klesá a jeden bušl (27,2 kg) se ráno v Asii prodával zhruba za 8,50 USD (208 Kč). Důvodem jsou obavy z globální recese, která by podle analytiků patrně snížila celkovou poptávku, i pokračující vývoz ukrajinského obilí podle dohody vyjednané za účasti OSN v létě v Istanbulu. Cena je tak blízko hodnot před únorovou invazí ruských vojsk na Ukrajinu.

Cena pšenice na světových trzích klesá a jeden bušl (27,2 kg) se odpoledne prodával zhruba za 8,44 USD (207 Kč). Důvodem jsou obavy z globální recese, která by podle analytiků snížila poptávku, i pokračující vývoz ukrajinského obilí podle dohody vyjednané za účasti OSN v létě v Istanbulu. Cena je tak blízko hodnot před únorovou invazí ruských vojsk na Ukrajinu.

Cena pšenice na světových trzích klesá. Jeden bušl (27,2 kg) se ráno v Asii prodával zhruba za 8,50 dolarů (208 korun). Důvodem jsou obavy z globální recese, která by podle analytiků patrně snížila celkovou poptávku, i pokračující vývoz ukrajinského obilí podle dohody vyjednané za účasti OSN v létě v Istanbulu. Cena je tak blízko hodnot před únorovou invazí ruských vojsk na Ukrajinu.

Cena pšenice na světových trzích se již třetí měsíc drží na hodnotách platných před únorovou invazí ruských vojsk na Ukrajinu. Jeden bušl (27,2 kg) se ráno v Asii prodával zhruba za 8,50 USD (208 Kč). Po vypuknutí války cena vystoupala až nad 12 dolarů, od července se pohybuje kolem osmi dolarů za bušl, tedy podobně jako začátkem února. Důvodem poklesu jsou obavy z globální recese, která by podle analytiků patrně snížila celkovou poptávku, i pokračující vývoz ukrajinského obilí podle dohody vyjednané za účasti OSN v létě v Istanbulu.

Pšenice zlevňuje. Její cena se dostala blízko předválečné úrovně. Pomohlo otevření ukrajinských přístavů a strach z globální recese.

Cena pšenice na světových trzích klesá, jeden bušl (27,2 kg) se ráno v Asii prodával zhruba za 8,50 USD (208 Kč). Důvodem jsou obavy z globální recese, která by mohla snížit poptávku, i pokračující vývoz ukrajinského obilí.

Egypt se plánuje přidat k zemím, kde budou moct ruští turisté platit prostřednictvím platebního systému Mir. Od konce září by měl být ruský rubl na seznamu měn používaných egyptskými bankami. Egyptská vláda si od tohoto kroku slibuje zvýšení turistického ruchu. A rubl "nesmrdí" ani dalším státům.

Pojďte si udělat nepečený dezert bez mouky, kterému nikdo neodolá. Jeho přípravu zvládnou i nezkušení, protože je velice jednoduchá a rychlá. A až se do něj zakousnete, budete překvapení jeho jemnou a nadýchanou strukturou a chutí banánů.

Za horkého a suchého počasí prospěje půllitr piva nejen lidem, ale i rostlinám. I když to zní trochu jako nadsázka, alkohol by skutečně mohl být řešením pro zemědělce, pokud jde o zvládání velkého horka. Pomáhá totiž rostlinám velká vedra a především sucha zvládnout.

Egypt se plánuje přidat k zemím, kde budou moct ruští turisté platit prostřednictvím platebního systému Mir. Od konce září by měl být ruský rubl na seznamu měn používaných egyptskými bankami. Egyptská vláda si od tohoto kroku slibuje zvýšení turistického ruchu. Z podobných důvodů Mir nedávno přijalo také Turecko, uvažuje o něm Thajsko. Vstup ruských turistů naopak plánují

Jednoduchý způsob, jak ochránit rostliny před suchem a škodami, které přináší, odhalili podle webu rakouské stanice ORF japonští odborníci. Pokud rostlinám před náporem sucha dodali etanol, základ alkoholických nápojů, vydržely bez vody až dva týdny. Vyplývá to ze studie zveřejněné časopisem Plant and Cell Physiology.

Představitelé Talibanu jsou na pokraji podepsání smlouvy, na jejímž základě bude Afghánistán nakupovat benzin a benzin z Ruska, uvedly afghánské úřady pro agenturu Reuters.

Válka v okolí černomořských přístavů ochromila na téměř půl roku vývozy obilí do celého světa. Aktuálně dopravu nebrzdí jen střelba ostrými. Zásadní potíže způsobují majitelům lodí také sazby některých pojišťoven.

Ukrajina a Rusko dosáhly 22. července dohody, která měla po měsících ruské blokády umožnit obnovit vývoz obilí a dalších zemědělských produktů z vybraných ukrajinských černomořských přístavů. Dohoda byla uzavřena v době, kdy skladovací kapacity narážejí na své limity, neboť velká část úrody pšenice z roku 2022 a přibližně 20 milionů tun obilí a olejnin sklizených v roce 2021 zůstává v ukrajinských skladech – kvůli blokádě je nelze přepravit. Dohoda má platnost 120 dnů, ale nedaří se ji naplňovat. Dosud vyplula jediná loď naložená 26 tisíci tunami kukuřice. Na významu v tomto ohledu nabývá alternativní způsob exportu železniční cestou, do kterého se nyní aktivně zapojila společnost ČD Cargo.

Proč válka na Ukrajině nezpůsobila v globálním obchodě s potravinami tolik škody, jak se mnozí obávali.

Jihlavští kriminalisté dopadli pachatele, jejichž předmětem zájmu se stalo velmi neobvyklé zboží.

Skanzen v Kouřimi dnes připomněl dožínkové tradice, vyšly i tradiční průvody. Kromě nich upoutaly návštěvníky ukázky řemesel a kosení pšenice. Návštěvnost ovlivnilo deštivé počasí, odpoledne bylo ve skanzenu kolem 300 lidí, obvykle jich při této akci bývá několikanásobně více. Program ale nebylo nutné nijak upravit a ti, kdo přišli, nelitovali. ČTK to za Regionální muzeum v Kolíně, které skanzen spravuje, řekla Jolana Nováková.

Policie obvinila dva muže podezřelé z toho, že na Jihlavsku ukradli přes 50 tun řepky a pšenice téměř za milion korun. Uskladněné zrní odváželi…

Téměř milionovou škodu způsobili dva muži, kteří ve velkém kradli pšenici a řepku. Z firmy na Jihlavsku ukradli přes 50 tun tohoto neobvyklého „zboží“. Hrozí jim až pět let za mřížemi.

Policie obvinila dva muže podezřelé z toho, že na Jihlavsku ukradli přes 50 tun řepky a pšenice téměř za milion korun. Uskladněné zrní odváželi postupně už na přelomu července a srpna, uvedla dnes v tiskové zprávě mluvčí policie Jana Kroutilová. Obviněným hrozí až pět let vězení.

Z Ukrajiny vyplulo dalších pět lodí s nákladem kukuřice a pšenice. Ohlásilo to dnes turecké ministerstvo obrany. Mezi plavidly, která dnes vyplula, je i nákladní loď Brave Commander, která převáží pšenici pro humanitární programy, uvedla agentura Reuters.

Z ukrajinských přístavů v Černém moři v pátek vypluly dvě další lodě přepravující obilniny, uvedlo turecké ministerstvo obrany na Twitteru. Loď s pšenicí pluje do Turecka, loď s nákladem kukuřice do Íránu. Obnovení vývozu umožnila dohoda o odblokování ukrajinských přístavů, kterou na konci července uzavřela Ukrajina s Ruskem za zprostředkování Turecka a OSN.

Ministr zemědělství Zdeněk Nekula na twitteru prohlásil, že pekaři by mohli začít zlevňovat, protože klesá burzovní cena pšenice. Proti tomu se pekaři ohrazují. „Cena české pšenice nejenže neklesá, ale mírně stoupá,“ vysvětluje ředitel Svazu pekařů a cukrářů Bohumil Hlavatý. Podle něj musí pekaři spíš zdražovat, zejména kvůli cenám mouky a plynu.

Pekaři v Česku neplánují zlevňovat pečivo ani přes klesající ceny pšenice na burze. Podle Svazu pekařů a cukrářů je spíš pravděpodobné, že ceny pečiva ještě naopak porostou. Pekařům totiž zdražují vstupní suroviny, jako je máslo, kmín nebo sůl. Výrazně na ně pak doléhá zdražování elektřiny a plynu. Právě na něm jsou přitom pekaři závislí. Některým u plynu stouply náklady o víc než 300 procent.

Traktor s návěsem naloženým pšenicí havaroval na silnici u Lipové na Chebsku. Náklad zrní se z převráceného návěsu částečně vysypal na vozovku. Bohužel se nehoda neobešla bez zranění. Při havárii se totiž vážně zranila protijedoucí třiadvacetiletá cyklistka.

Shořelo sedm hektarů pšenice nebo bouda u rybníka na Jistebnicku, ve které měly zázemí dětské letní tábory. I takovými požáry se v posledních dnech zabývají jihočeští hasiči. Podle policejních vyšetřovatelů je velmi pravděpodobné, že ohně někdo zakládá zcela úmyslně.

Rusko podle tamních médií zvažuje využít nabídky výpomoci, kterou přislíbila spojenecká Severní Korea. Diktátorský režim KLDR se nabídl, že pošle na ukrajinský Donbas 100 tisíc dobrovolníků, kteří by se podíleli na boji i opravách zničených struktur. A Vladimir Putin na tuto nabídku dost možná kývne.

Zemědělci v ČR dosud sklidili přes 78 procent obilovin. Žně, stejně jako v minulých týdnech, pokračují rychleji než loni, kdy bylo touto dobou sklizeno zhruba 30 procent ploch. Řepky je sklizeno přes 91 procent osetých ploch, minulý rok to bylo 62 procent. Za poslední týden výrazně pokročila sklizeň ozimé pšenice a jarního ječmene, kterých je už posekáno 81 procent ploch. Vyplývá to z dnešního žňového zpravodajství ministerstva zemědělství.

Rohlík opět pod dvě koruny? Podle aktuální klesající ceny pšenice teoreticky ano, podle reálných podmínek českých pekařů jen fantaskní představa. Pečivo neustále zdražuje, ani přesto ale výrobcům nepokrývá náklady. Proč tomu tak je a můžeme v nejbližší době očekávat, že rohlíky a chleba zlevní?

Cena pšenice na globálním trhu v posledních měsících značně klesá. Od poloviny května zlevnila zhruba o 60 procent a propadla se zpátky na úroveň z doby před válkou na Ukrajině. Pokles ceny se ale nepropsal do cen pečiva či mouky v Česku. Podle pekařů jsou na vině čeští zemědělci a drahé energie. Zemědělci zase tvrdí, že na konečných cenách potravin v obchodech mají malý vliv.

Špalda je původní druh obilí, které se vyvinulo z jednozrnné pšenice. Její výjimečnost si uvědomovali už staří Egypťané, Keltové i Germáni. V Evropě se začala pěstovat cca před 8000 lety. Pro svou odolnost vůči škůdcům, chorobám i klimatickým podmínkám je ideální plodinou využívanou v ekologickém zemědělství.

Zemědělci v jižních Čechách jsou za polovinou sklizně. Sklidili již skoro všechen ječmen ozimý, téměř 60 procent ozimé pšenice a dvě třetiny ploch osetých…

Čínští vědci pěstují pšenici, která bude podle nich budoucí potravou pro stále rostoucí populaci. Semena posílají na oběžnou dráhu, kde se působením vesmírných vlivů lehce změní jejich DNA. Stanou se odolnější vůči suchu a některým nemocem, informuje server BBC.

V libanonském přístavním městě Tripolis zakotvila syrská loď s nákladem obilí z Ukrajiny. Agentuře Reuters to ve čtvrtek večer sdělilo ukrajinské velvyslanectví v Bejrútu, podle nějž obilí uloupilo Rusko na okupovaných územích.

V libanonském přístavním městě Tripolis zakotvila syrská loď s nákladem obilí z Ukrajiny. Agentuře Reuters to dnes sdělilo ukrajinské velvyslanectví v Bejrútu, podle nějž obilí uloupilo Rusko na ...

V libanonském přístavním městě Tripolis zakotvila syrská loď s nákladem obilí z Ukrajiny. Agentuře Reuters to dnes sdělilo ukrajinské velvyslanectví v Bejrútu, podle nějž obilí uloupilo Rusko na okupovaných územích.

Bulgur je celozrnná pšenice, velmi oblíbená v kuchyni. Je lehce stravitelný, plný bílkovin, vlákniny a minerálů. Přinášíme vám recept na salát z bulguru a tipy pro jeho využití.

Cena pšenice na světových trzích v uplynulých dvou týdnech mírně poklesla, stále je však o cca 50 % vyšší než v minulém roce a…

Ceny pšenice dnes prudce vzrostly, na obchodní burze v Chicagu se jeden bušl (27,2 kg) prodává zhruba za 7,86 USD, v přepočtu asi 6930 Kč za tunu. Proti pátku je to nárůst skoro o čtyři procenta.

Víkendový ruský útok na ukrajinský přístav Oděsa vyvolal nejen rozhořčení západního světa, ale i negativní reakci trhů. Ceny pšenice na burze v Chicagu a v Londýně dnes kvůli nejistotě týkající se naplnění páteční dohody Ukrajiny a Ruska o umožnění vývozu obilí právě i z Oděsy stouply až o pět procent, uvedla agentura Bloomberg.

Ceny pšenice dnes prudce vzrostly, na obchodní burze v Chicagu se jeden bušl (27,2 kg) prodává zhruba za 7,86 USD, v přepočtu asi 6930 Kč za tunu. Proti pátku je to nárůst skoro o čtyři procenta. Sobotní raketový útok na ukrajinský přístav Oděsa vyvolává obavy, zda bude možné z Ukrajiny vyvážet obilí na základě dohody uzavřené minulý týden s Ruskem. Pšenice tak smazala většinu ztrát z pátku, kdy její cena po podpisu zmíněné smlouvy klesla téměř o šest procent.