Rajčata

Březen je měsícem předpěstovávání doma za oknem nebo pod zářivkou. Na začátku měsíce ještě můžete vysít papriky, na konci zase rajčata. Jaká jsou základní pravidla úspěchu?

Geneticky modifikované fialové rajče získalo v Austrálii povolení k pěstování i prodeji jako potravina. Rajče bylo upraveno tak, aby během zrání vytvářelo fialovomodré pigmenty zvané antokyany, které se přirozeně vyskytují i v jiném běžném ovoci a květech. Právě tyto látky způsobují, že se barva plodu změní z červené na fialovou. Australský úřad pro regulaci genových […]

Nejeden z nás se už těší na léto, kdy budeme ze zahrádky sklízet spousty různé zeleniny. Asi nejčastěji pěstovanou zeleninou v našich podmínkách jsou bezesporu rajčata. Jejich pěstování je velmi jednoduché a úroda takřka vždycky zaručena. Červená rajčátka jsou často i na rostlinách, které vyrostou jen tak planě bez jakékoli velké péče. Přesto není od věci pečovat už o samotné sazenice rajčat. Ty jsou pak mnohem silnější a dokážou vyrůst tak, že jako velké rostliny vyplodí spousty krásných rajčat. Určitě si zaslouží i hnojivo. Jaké? Přece to domácí?

Každý zahradník to zná – v červnu vypadají rajčata skvěle, ale stačí pár deštivých dnů v srpnu a celá úroda zčerná během jediné noci. Viníkem je obávaná plíseň bramborová. Boj proti ní ale nezačíná postřikem, když už je pozdě, ale právě teď – při samotném sázení. Existuje jednoduchá směs, kterou stačí přidat do výsadbové jámy. […] The post Zasaďte rajčata do této směsi: Jednoduchý trik, který zastaví plíseň a zdvojnásobí úrodu appeared first on Prima Inspirace.

Některé potraviny se nemají skladovat v lednici, přesto je v ní v mnoha domácnostech objevíte. Provedeme vás stručným seznamem toho, co do lednice nepatří, a vysvětlíme, proč se takového skladování vyvarovat. Byla by totiž škoda potraviny znehodnotit nesprávným uložením, nemyslíte?

Jaký je rozdíl mezi hybridem a standardní odrůdou? Vyznáte se v typech paprik, rajčat a salátů? Objasněme si to. Jaro už klepe na dveře a pro pěstitele nastává čas nákupu semen a plánování…

Fazolová pizza se slaninou je neotřelou pochoutkou, která poslouží jako oběd i neotřelé pohoštění pro vaše blízké. Má úžasně bohatou chuť.

Poctivá domácí pizza z kynutého těsta, která se peče na plechu a krásně provoní celou kuchyň. Nadýchaný základ, rajčata, sýr a vejce tvoří kombinaci, která chutná celé rodině. Recept je snadný a připomíná staré dobré slané koláče z domácích kuchyní.

Máte doma přezrálé banány, které už nikdo nechce, nebo končí slupky automaticky v koši? Zadržte. Pro vaši zahradu je to čisté biopalivo. Pokud hledáte způsob, jak podpořit kvetení a úrodu bez drahé chemie, banány jsou vaší tajnou zbraní. Jaro je ideální čas, kdy tento „odpad“ proměnit v poklad. Podívejme se, jak banány správně využít, aby […] The post Banánová magie na zahradě: Proč letos nevyhazovat slupky do koše? appeared first on Prima Inspirace.

Chcete mít letos na zahradě bohatou úrodu rajčat, paprik nebo okurek? S jednoduchým trikem, který doporučují zkušení zahradníci, to nebude problém. Stačí semínka před výsevem na chvíli „vykoupat“. Jak na to, co použít a proč se vaše semínka odvděčí rychlejším klíčením, vám vysvětlíme v tomto článku.

Pikýrování sazenic rajčat i paprik je pro rostliny kritický moment. Pokud ale znáte správný postup, zvládnete to bez poškození kořenů. Jak tedy pikýrovat a neudělat chybu? .

Zrušené tenisové kurty vystřídá vrtání se v hlíně a pěstování rostlin. S letošním jarem se v kulisách monumentálního opevnění pražského Vyšehradu poprvé otvírá nová Pevnostní zahrada s geometricky vyrovnanými záhony pro drobné zahrádkaření veřejnosti. Angrešt sem může, marihuana má zákaz.

Hledáte fantastickou večeři z jednoho pekáče, která z obyčejných brambor vykouzlí doslova luxusní záležitost? Vyzkoušejte tento netradiční zapékaný „koláč“! Jeho kouzlo spočívá v tom, že z nastrouhaných brambor vytvoříte křupavý základ, na který pak navrstvíte dokonalou směs orestované slaniny, červené cibulky a šťavnatých cherry rajčátek. Zapečené pod sýrovou peřinou je to naprostá bomba, kterou bude […] The post Vynikající zapečené brambory se slaninou, cherry rajčaty a sýrem appeared first on Prima Inspirace.

Milujete rajčata a rádi byste si dopřáli taková, která vám budou chuťově maximálně vyhovovat? Aby ne. Sehnat je možné velké množství nejrůznějších odrůd, které rozhodně stojí za to nejenom chuťově. Vždyť rajčata nabízejí odrůdy mnoha různých barev a také tvarů. My jsme některá rajčata otestovali minulý rok a letos se podle toho také odvíjí výběr samotných semínek. Pojďme se tedy podívat přímo na to, které druhy rajčat nám chutnaly nejvíce a stály za to. Možná se inspirujete i vy a vysejete či později vysadíte podobné odrůdy.

Je čas začít s předpěstováním rajčat ze semen. Ještě si můžete rozmyslet, jestli kromě tradičních rajčat zkusíte i některou z odrůd odolných vůči plísni.

Ne každá zelenina snese březnové rozmary, ale pro ty správné druhy je tento měsíc klíčový. Máme pro vás seznam favoritů, od teplomilných paprik a lilků až po mrazuvzdorné saláty a cibuli.

Otužování sazenic je krok, který může rozhodnout o celé úrodě. Mladé rostliny zvyklé na teplo domova musí postupně přivykat větru, chladným nocím i silnějšímu slunci. Pokud tento proces uspěcháte, rajčata, papriky nebo okurky se mohou na týdny zastavit v růstu.

Ve chvíli, kdy se ze substrátu ukážou první lístky, přichází období, které rozhodne o tom, jestli budete mít v sezoně pevné a zdravé rostliny, nebo jen vytáhlé slabé stonky. Klíčící semenáčky jsou velmi citlivé na světlo, teplotu i vodu. Stačí několik dnů v nevhodných podmínkách a sazenice se mohou nenávratně oslabit, případně úplně odejít.

Hledáte nápad na teplou, sytou večeři, která nezruinuje peněženku, a přesto si na ní pochutná celá rodina? Tyhle Císařské zapečené brambory jsou naprostá trefa do černého. Předem opečené brambory se zalijí lahodnou smetanovo-vaječnou zálivkou se šunkou a sýrem, díky které je jídlo uvnitř úžasně krémové a na povrchu krásně křupavé. Je to rychlé, jednoduché a […] The post Krémové císařské zapečené brambory: Levná a blesková večeře z jednoho pekáčku, která chutná luxusně appeared first on Prima Inspirace.

Lednice je jedním z našich největších pomocníků při uchovávání potravin v konzumovatelném stavu. Někdy ovšem váháme, které potraviny do ní máme dát a zda by jejich trvanlivost neprospěla spíše jiná teplota, než nabízí právě chladnička. Řekněme si, co do lednice opravdu nepatří.

Venku svítí sluníčko, teplot se už běžně šplhají i k 15 stupňům Celsia a na zahrádce lze už řešit mnoho různých činností. Přesto nelze zapomínat ani na předpěstování rostlin. Některé už určitě máme za oknem od února, nicméně mnohé se vyplatí vysévat až nyní. V březnu na výsev některých základních plodin prostě nejde zapomenout. My se proto v následujících řádcích zaměříme na to, jaké rostliny má smysl vysévat a jaké naopak už nevyrostou tak, aby nám daly skvělou úrodu.

Pěstování v nádobách je snadné a úrodu tak můžeme získat i na balkoně nebo na dvorku. Přesto se často objevuje problém. Tím je rychlé usychání rostlin, ale i vysychání substrátu.

S prvními výsevy začínáme již koncem února, zvlášť papriky mají velmi dlouhou vegetační dobu. V průběhu března přichází na řadu rajčata, jejichž pěstování si mnoho zahrádkářů nechce nechat ujít. Ze semínek brzy začnou růst malé rostlinky, které potřebují dobrou péči.

Čekáte návštěvu nebo jen chcete oživit rodinnou večeři? Zapomeňte na obyčejné obložené rohlíky. Tyto bylinkové bagetky kombinují vůni čerstvě rozpečeného másla s česnekem, jemnost Lučiny a čerstvost zeleniny. Díky tomu, že se bageta nejdříve zapeče v troubě, získáte křupavý základ, který se nerozmočí ani pod nánosem surovin. Je to bleskové, efektní a neuvěřitelně chutné pohoštění […] The post Křupavé bylinkové bagetky: Elegantní pohoštění, které zmizí ze stolu jako první appeared first on Prima Inspirace.

Hledáte recept na slané pohoštění, které každého překvapí svou jemností? Majonézové buchtičky jsou odpovědí. Přidání majonézy přímo do kynutého těsta zajistí, že výsledek bude nadýchaný jako obláček a vydrží čerstvý mnohem déle než u běžného pečiva. V kombinaci s bohatou náplní z tvarohu, šunky, sýra a čerstvé zeleniny tvoří tyto buchtičky dokonalou svačinu, večeři nebo […] The post Slané majonézové buchtičky: Neuvěřitelně vláčné těsto s bohatou náplní appeared first on Prima Inspirace.

Skoro každý z nás si myslí, že s umístěním potravin v lednici hravě poradí. Přesto u nás ročně končí v koši desítky kilogramů jídla, a jedním z hlavních viníků bývá špatné rozložení potravin na policích.

Lednice je symbolem bezpečného skladování potravin: prodlužuje trvanlivost potravin a chrání je před zkažením. Nové poznatky vědců ale ukazují, že ne všechno do ní patří. Některé potraviny v chladu ztrácejí chuť i strukturu, jiné mohou dokonce představovat hygienické riziko. Podle odborníků je proto důležité nejen vědět, co do lednice patří, ale také jak ji správně používat a udržovat.

Jaro už se probouzí, ale venku je stále chladno. Některé zeleninové druhy je potřeba předpěstovat v teplém prostředí. Typickým příkladem je plodová zelenina, které se dobře daří za oknem a ven může jít teprve tehdy, když pomine nebezpečí mrazíků.

Březen je pro zahrádkáře jedním z nejdůležitějších měsíců v roce. Zima pomalu ustupuje, dny se prodlužují a příroda se začíná probouzet. Právě v tomto období přichází ideální čas na předpěstování sazenic, které později najdou své místo na zahradě, ve skleníku nebo na balkoně. Pokud se výsev neodkládá příliš dlouho, rostliny mají dostatek času vytvořit silný […] Článek Březen je ideální období, kdy začít se sazenicemi. Na jaké se zaměřit? se nejdříve objevil na Hobbymanie.tv.

Předpěstování rostlin nemusí stát téměř nic. Stačí využít vaječné skořápky, které jinak končí v koši. Tento jednoduchý trik vám pomůže vypěstovat silné sazenice rajčat, bylinek nebo okurek a zároveň ušetřit za plastové květináče.

Chodíte s nůžkami kolem zelených keříků a pečlivě odstraňujete každý boční výhon v domnění, že tím maximalizujete úrodu a dodáváte plodům sílu, aniž byste tušili, že u určitých odrůd se právě tímto zásahem o plody připravujete a vystavujete úrodu spálení od slunce. Víte, co vlastně pěstujete?

S přibližujícím se jarem přichází každoroční otázka, které odrůdy rajčat letos zasít. Někdo chce drobné sladké plody na zobání, jiný hledá velká masitá rajčata do salátů a na pečení, a další potřebuje pevné plody s vyšším obsahem sušiny na domácí kečup. Níže najdete výběr odrůd, které se osvědčují na záhoně i ve skleníku, a také typy vhodné do květináčů a závěsných nádob.

Zahrádkářských triků je plno. Některé fungují, některé o něco méně. Například paní Marie nedá dopustit na trik zalévání rajčat pivem. Odborníci jsou však poměrně skeptičtí. Podívejte se, jak to je doopravdy.

Předpěstování zeleniny rozhoduje o tom, jak silné budou vaše sazenice a jak bohatou úrodu v létě sklidíte. Rajčata i papriky potřebují správné načasování výsevu, dostatek světla a vhodnou teplotu. Poradíme vám, kdy začít s předpěstováním a jak se vyhnout chybám, které oslabují mladé rostliny.

Když už člověk pěstuje rajčata, chce mít pochopitelně co největší výnos. Je úplně jedno, zdali přebytky dá sousedům a známým, vyrobí skvělý kečup nebo rajčata třeba usuší. Alternativ je spousta a mnozí z nás tyto skvělé sladké červené plody pěstují z toho důvodu, že z nich vyrobíte prakticky cokoli. Ne vždy se ale všechno musí podařit. Rajčata potřebují spousty živin. Pokud jim je dodáme, máme jistotu, že se jim bude skutečně dařit. Většinou si vystačíme i s obyčejnými surovinami, jež máme běžně doma.

Rajčata na balkon jsou ideálním řešením pro každého, kdo chce pěstovat vlastní zeleninu i bez zahrady. Stačí vybrat správnou odrůdu a vhodnou nádobu. Představujeme tři nové mini odrůdy rajčat, které byly vyšlechtěny pro pěstování na balkoně a dokážou vás překvapit bohatou úrodou.

První teplejší dny svádějí k brzkému výsevu, ale půda i počasí mají vlastní rytmus. Jarní výsadba je úspěšná jen tehdy, když se spojí správné načasování, vhodné umístění a jednoduchá ochrana před mrazem, který se může kdykoli vrátit.

Předpěstování sazenic paprik a rajčat je pro mnohé zahrádkáře milovanou disciplínou, která však ukrývá jedno záludné úskalí. Často totiž přehlížíme, že naše rostliny vyrůstají v až příliš hýčkaném prostředí. Abychom je připravili na venkovní prostředí, musíme je začít včas posilovat.

Mnoho zahrádkářů začíná už na konci zimy přemýšlet, jak si vypěstovat silné a zdravé sazenice rajčat. Právě únor a březen jsou ideálním obdobím pro výsev semen a přípravu mladých rostlin na novou zahradnickou sezonu. Každý pěstitel chce, aby jeho sazenice měly silné stonky, tmavě zelené listy a dobře vyvinutý kořenový systém.

Také nakupujete ve velkém, pěkně do zásoby? A za čas prošlé a staré potraviny vyhazujete? Poradíme vám, jak omezit plýtvání.

Zní to téměř neuvěřitelně, ale v tomto příběhu se skutečně setkávají rajčata, ruská revoluce, ortodoxní mniši, sopečný prach i moderní fascinace industriálním dědictvím. A to vše na pozadí jednoho z nejmalebnějších ostrovů Egejského moře.

Rajče je bezesporu králem české zahrady. Nic se nevyrovná chuti plodu, který sami vypěstujete – od semínka, přes křehký klíček, až po těžkou větev obtěžkanou zralými plody vonícími sluncem. Předpěstování rajčat ale vyžaduje víc než jen zasít semínko do země a zalít.

Máte už dost rajčat z obchodu, která jsou mdlá a bez chuti? Šéfkuchař s třemi michelinskými hvězdami prozradil jednoduchý trik, který z obyčejného rajčete během pár minut udělá gurmánský zážitek.

Tým University of Florida vyvinul rajče, které v sobě má mnohem větší množství vitamínu A. Je to průlom, který by mohl přispět k řešení jednoho z nejrozšířenějších nedostatků vitamínu na světě. Bala Rathinasabapathi a jeho kolegové v rámci výzkumu, který uveřejnili v Plant Physiology, vytvořili fortifikované rajče s posíleným beta-karotenem, prekurzorem vitamínu A. Jak říká Rathinasabapathi, hladina beta-karotenu v jejich rajčeti je vyšší, než u mnoha potravin bohatých […]

Pěstování rajčat už dávno nepatří jen na záhon. Správně zvolené odrůdy dokážou proměnit obyčejný balkon v barevnou a plodící oázu, která zastíní i klasické muškáty. Stačí pár truhlíků, kvalitní substrát a dobrý výběr semen – a místo květin budete sklízet sladké plody přímo od dveří.

Plodová zelenina patří k nejoblíbenější zelenině zahrádkářů. Pěstování je zábavné a plody stačí jen umýt a dají se konzumovat. Krásně vybarvená rajčata i papriky výtečně chutnají a dlouho vydrží. Pěstování není nijak složité. Semínka jsou ale docela drahá, zvlášť když chceme vyzkoušet více odrůd.

Každý zahrádkář to zná. Rajčata rostou rychle, mají obrovské listy, silné stonky a působí zdravě. Na první pohled by se mohlo zdát, že úroda bude rekordní.

Rostlinky ze semínek, která vysejeme na výsevní misky, je potřeba včas přesadit (přepíchat) do vhodných květináčků, kelímků nebo sadbovačů, a poskytnout jim vhodné podmínky k dalšímu růstu. Potřebují dostatek prostoru, vláhy i světla. Přesazování se také říká "pikýrování".

Extra sýrové zapečené nachos hotové do 25 minut se spoustou rozteklého sýra a barevné zeleniny je ideálním pohoštěním pro návštěvu, vegetariánská varianta bez složité přípravy, navíc variabilní recept podle toho, co máte doma.

Rajčata patří mezi nejoblíbenější plodiny českých zahrad. Není se čemu divit, protože domácí plody mají výraznou chuť i vůni, kterou v obchodě jen těžko najdete. Aby však rostliny plodily celé léto a byly zdravé, nestačí je jen zasadit do země.

Konečně burger bez rozmočené housky! Správná masitá rajčata mají minimum vody, hutnou dužinu a drží tvar i při krájení. Přinášíme pět nejlepších odrůd, které zaručí perfektní hamburger, luxusní grilovačku i domácí sendviče plné chuti.

Fuzariové vadnutí je závažné houbové onemocnění rajčete způsobené patogenem Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici, které může vést k výrazným ztrátám na výnosech. Během infekce se v rostlině aktivují tzv. geny náchylnosti (S geny), jež paradoxně podporují šíření patogenu a oslabují obranné reakce hostitele. Pomocí technologie CRISPR/Cas9 byly cíleně vyřazeny dva takové geny, XSP10 a SlSAMT, samostatně i současně. Výsledky ukázaly, že […]

Rajská polévka nás dokáže vrátit do dětství. Připravte si ji v pohodlí […] Příspěvek Rajská polévka z čerstvých rajčat – Zdravý recept zobrazený nejdříve Tipio.cz.

Chcete si letos předpěstovat vlastní zeleninu? Nemusíte hned kupovat drahé vybavení. Domácí minipařeniště si vyrobíte z běžných věcí během jednoho odpoledne. Poradíme vám, jak ho správně sestavit, kam ho umístit i co do něj vysít, aby se vám předpěstování opravdu vyplatilo.

Rajčata odolná proti plísni mohou znamenat rozdíl mezi zničeným záhonem a bohatou sklizní. Stačí pár deštivých týdnů a běžné odrůdy často podlehnou. Existují ale vyšlechtěná rajčata, která vydrží déle zdravá a plodí i v náročném létě. Zjistěte, které odrůdy zvolit a jak je pěstovat, aby vás plíseň nepřipravila o úrodu.

Většina z nás do lednice automaticky ukládá téměř všechno, co přinese z obchodu. A právě v tu chvíli si často nevědomky kazíme chuť rajčat, měníme strukturu brambor nebo zpomalujeme zrání avokáda. Chlad není univerzální řešení a některé potraviny do lednice jednoduše nepatří.

Pokud toužíte po opravdu bohaté úrodě rajčat, možná nastal čas změnit zaběhlé postupy. Jednou z nejúčinnějších metod je takzvaná Maslovova metoda, která dokáže zvýšit výnos až několikanásobně. Tento způsob pěstování vychází z jednoduchého pozorování přirozeného chování rostliny.