Štědrovečerní večeře

Na chvíli odsuňte myšlenky na to, co všechno chcete do Štědrého dne stihnout, a zaměřte se na příjemnější vánoční „povinnost“ – výběr svátečního štědrovečerního outfitu. Chcete to zvládnout s minimem úsilí? Pořiďte si elegantní halenku, kterou snadno zkombinujete s kousky, které už v šatníku máte.

Zapomeňte na složité hledání a nekonečné debaty o tom, který recept na bramborový salát je ten jediný pravý. Pravda je taková, že každá rodina má ten svůj, léty prověřený. Přesto existuje několik základních pravidel a tipů, díky kterým bude váš salát vždycky skvělý, ať už se držíte babiččiny klasiky, nebo rádi experimentujete. Pojďme se podívat, jak připravit salát, na který budete opravdu a právem pyšní.

Česká štědrovečerní večeře pro průměrnou čtyřčlennou rodinu letos meziročně podraží zhruba o dvě procenta na 869 korun. Růst ceny tak proti minulému roku, kdy…

Celkem 440 porcí štědrovečerní večeře rozvezli těsně před Vánocemi rožnovští dobrovolníci v čele se starostou Janem Kučerou a místostarostou Tomášem Grossem.

Jen pět procent Čechů by se podle průzkumu organizace CIWF neobešlo bez živého kapra. Na větší citlivost vůči rybám tak reagují stále další supermarkety, které zakazují jejich prodej před svými obchody. V některých nebude dostupná ani pyrotechnika.

Dobrovolníci v pondělí spolu s představiteli města rozvezli v Rožnově pod Radhoštěm na Vsetínsku seniorům 440 štědrovečerních večeří. Je jich více než loni. Zájemci…

Štědrovečerní večeře patří k nejkrásnějším tradicím vánočního času, ale zároveň umí přinést i pořádnou dávku stresu. Aby se z příprav nestala hektická honička a vy jste si mohli svátky užít v klidu a pohodě, vyplatí se vsadit na pečlivé plánování.

Ryba bez kostí je přáním všech, kteří se na Štědrý den rozhodnou naservírovat si vedle bramborového salátu kapra. Kvůli strachu z uvíznutí rybí kosti v krku ale někteří volí raději obalovaný řízek. Podle tradic je však kapří maso s Vánocemi úzce spjato, a tak se může hodit návod, jak kapra naporcovat tak, abyste ho mohli konzumovat bez rizika.

Jak chutnají české Vánoce? Začíná to polévkou, pokračuje smaženým kaprem nebo řízkem s bramborovým salátem a vrcholí tečkou v podobě cukroví. Česká tradice je plná chutí, které připomínají, proč se na tento večer snad každý těší po celý rok. Pojďte se podívat, co nesmí na štědrovečerním stole chybět!

Obalovaný kapr, řízky, vinná klobása, bramborový salát, rybí polévka, vánočka, cukroví, bohatě ozdobený stromek, dárky, koledy i vánoční pohádky. Tak známe Vánoce my a řada tradic se drží už po desetiletí. Ne všechno ale bylo stejné v roce 1918, kdy vzniklo samostatné Československo, a za fungování První republiky. Jak se tehdy slavily Vánoce?

I když řada rodin dává přednost jiným slavnostním jídlům, kapr s bramborovým salátem pořád zůstává na štědrovečerním stole jedničkou. Foodblogerka Alena Kolaříková alias Bohyně kuchyně má pro naše čtenáře několik rad, jak vylepšit chuť kapra, a zároveň varuje před chybami, kterých se při jeho přípravě lidé nejčastěji dopouštějí.

Štědrovečerní večeře, to je bramborový salát a kapr. Anebo ne? Možná i vy patříte mezi ty, kterým kapr příliš nechutná, nebaví vás každoroční hledání kostí a radši sáhnete po řízku. A co takhle zkusit nějakou jinou rybu? Na co dát ale při výběru ryby pozor a jak ji můžete připravit?

Vánoční vůně linoucí se z kuchyně, svátečně prostřený stůl a talíře plné lákavých pokrmů – to vše neodmyslitelně patří k atmosféře Vánoc. Ale víte, že každé jídlo, které si o Štědrém večeru s láskou připravujeme, má svůj hlubší význam a příběh?

Vánoce jsou svátky klidu, míru a pohody a snažíme se je trávit v kruhu rodiny a s těmi, kdo nám jsou nejblíž. Důležitou součástí rodiny jsou bez pochyby také mazlíčci, kteří nám přinášejí radost a pomáhají překonat i nelehké chvíle. Nezapomeňte na ně ani při štědrovečerním hodování a nachystejte jim hostinu, po které se budou dlouho olizovat!

V každé zemi se Vánoce slaví trochu jinak. Dárky dětem nosí někdo jiný, liší se tradice i to, co se podává při štědrovečerní večeři. Připravili jsme pro vás zábavný kvíz, který otestuje vaše znalosti právě z této oblasti. Víte, co najdete na švédském vánočním stole, nebo kde se podává vánoční pudink?

Už jen krátká doba zbývá do chvíle, kdy se vaším domovem rozezní pomyslné zvonění zvonečku a po štědrovečerní večeři s rodinou usednete k vánočnímu stromečku, pod nímž budou čekat dárky. Pro většinu z nás jsou tyto chvíle slavnostní, a tak volíme adekvátní outfit. Pokud ještě nemáte štědrovečerní šaty, koukněte po těch v barvách Vánoc.

Vánoční svátky jsou chvíle, kdy se setkává rodina a nejbližší. A nejen u stromečku, ale často i u štědrovečerního stolu. A třebaže si na etiketu stolování jindy tolik nepotrpíte, štědrovečerní večeře je mimořádně sváteční událost, kde podle Ladislava Špačka platí jasná pravidla. Na co je vhodné pamatovat?

Vánoce jsou tady a s nimi i čas, který mnozí z nás tráví převážně v kuchyni. Letos si od tradičních jídel na chvíli odpočineme a sáhneme po něčem novém, nicméně stejně výborném. Připravte se na sváteční menu, které přinese svěží změnu: jednoduchá, chutná a cenově dostupná jídla, která potěší každého – od vegetariánů po milovníky klasických vánočních chutí.

Trauma mám dodnes. Kapr mi začal pískat na Štědrý den.

Senioři v Rožnově pod Radhoštěm na Vsetínsku si mohou objednat štědrovečerní večeři. Za kapra či řízek s bramborovým salátem a rybí nebo čočkovou polévku…

Průměrně až o dvě kila těžší bývají Češi po vánočních svátcích. A netýká se to hmotnosti dárků od Ježíška. Odpočinek, málo pohybu a hody v podobě cukroví, majonézového salátu a smažených řízků se opřou do ručičky na váze. Podle odborníků jsou vánoční kila obzvlášť nepříjemná, zbavit se jich dokáže jen hrstka dietářů.

Štědrovečerní menu a s ním spojená příprava tabule je slavnostní okamžik, u kterého se chce každá hospodyně vytáhnout. I když se někde budou stoly prohýbat pod tíhou pokrmů a jinde pojmou Štědrý večer střídměji, každý si v tento slavnostní okamžik chce přijít na své. Ukážeme vám, jak se za posledních několik dekád změnila vánoční tabule, jak vypadalo štědrovečerní menu v minulých časech a jak vypadá dnes.

Zbytků z večeře dostane se také kravám, aby dávaly celý rok hojně mléka. V chlévě je prý o půlnoci slyšet všechny hovádka spolu rozmlouvati, ale kdo by je poslouchal, zle by se mu vedlo.

Může-li se něco pokazit, pokazí se to. Tak zní první Murphyho zákon. Letošní Vánoce byste ho měli mít na paměti. Bude důvodem, že na letošní svátky dost možná nezapomenete.

Není to tak dávno, kdy se v Praze na Vánoce nedalo najíst jinde než doma. Časy se ale mění a řada předních pražských restaurací se předhání v tom, kdo strávníkům, kteří nechtějí Štědrý večer trávit v kuchyni, nabídne zajímavější vánoční menu. Podívejte se na výběr těch nejzajímavějších a pravda, ne zrovna nejlevnějších.

Tradiční vánoční menu je v našich končinách léta téměř neměnné. Rybí polévka, k hlavnímu chodu smažený kapr s bramborovým salátem, nechybí cukroví ani vaječný koňak. Přesto tu určité rozdíly, co jíme dnes a co jsme jedli v minulosti, jsou.

Vánoce bez kapra si část naší populace neumí ani představit. Ke štědrovečernímu stolu ryba prostě patří. Jenže si to ani neuvědomíme a můžeme se dopustit týrání zvířat. Dá se tomu vyhnout?

Příprava štědrovečerní večeře se letos zase trochu prodraží. Potvrzují to čísla statistiků, která analyzoval datový tým Deníku. Oproti minulému roku sice výrazně zlevnila vejce, dokonce o 28 procent, a také olej o 15 procent, naopak si však lidé připlatí za brambory. Tato základní surovina pro salát zdražila dokonce o 29 procent.

Lidé za jídlo o Vánocích utratí v průměru kolem 3500 korun. Pro zhruba třetinu z nich to bude až o pět set korun více než loni.

Štědrý večer se pomalu blíží a s ním i dlouho očekávaná slavnostní večeře. Ať už ji strávíte se širokou rodinou, nebo pouze s pár nejbližšími, vzpomínky na ni vás budou hřát třeba až do jara. A velkou roli v tom hraje nejen dobré jídlo, ale také vše okolo: prostírání i dekorace na stole.

Vždy kolem Vánoc se rozhoří vášnivé diskuse o tom, co vlastně patří do pravého bramborového salátu. Mají v něm tedy co dělat salám, cibule, hrášek a další „sporné“ suroviny?

Říká se, že Vánoce jsou svátky klidu a míru. Pro většinu lidí se ale naopak jedná o velmi stresující období. Zatímco před lety bylo nemyslitelné trávit Štědrý večer jinde než doma, v posledních letech se čím dál více Čechů přiklání k variantě v restauraci. Co si o tomto fenoménu myslíte vy? Hlasujte v anketě.

Dnes si už nedokážeme představit Štědrý večer bez kapra. I v těch rodinách, kde se tato ryba nepodává, se mluví o kaprovi jako o štědrovečerním pokrmu. V dobách minulých však byly vánoční hody mnohem rozmanitější.

Vánoce mají být svátky klidu a míru, ale pro mnoho Čechů se jedná o nejstresovější období roku. Není tedy divu, že hodně rodin volí na Štědrý večer návštěvu restaurace. Pro inspiraci jsme vybrali 10 pražských podniků, kde lze nechat shon přede dveřmi a užít si hostinu podle svého gusta: od klasického kapra po luxusní menu. A bez práce!

Pomaloučku, polehoučku se nám blíží to nejkrásnější období v roce: Vánoce. Je důležité, nehledě na zvláštní dobu, která panuje, udělat si tyto svátky krásné a užít si je spolu se svými nejbližšími. Až budete přemýšlet jakou dekoraci, kromě tradičního vánočního svícnu, chcete mít na slavnostně prostřeném stole, přinášíme vám tip na tradiční, často méně známé, vánoční rostliny. Poslední dobou máme Vánoce spojené pouze s vánoční hvězdou, ale je řada dalších, krásných rostlin, které jako dekoraci využívaly i naše babičky. Pojďme si je představit, ať máte z čeho vybírat.

Česká štědrovečerní večeře patří k těm nejlevnějším na světě. Kapr s bramborovým salátem a rybí polévkou vyjde letos čtyřčlennou rodinu na přibližně 650 korun.…

Lidé bez domova v Praze i jiných městech dostanou vánoční pohoštění. Potřebné bude hostit Arcidiecézní charita, Armáda spásy nebo městská část Praha 1. Podávat…

Jak správně prostřít štědrovečerní tabuli: Tradice, při níž se celá rodina sejde na Štědrý den u jednoho stolu, je v našich končinách velmi silně zažitá. Ovšem jen se sejít u bramborového salátu a svátečně připraveného kapra nestačí. Aby měl tento zvyk dosah i do dalších částí roku, je třeba zachovávat ty správné postupy a zvyky. Seznamte se s tím, jak co nejlépe prostřít štědrovečerní tabuli, a zajistit si tak po zbytek roku zdraví, štěstí a rodinnou pohodu.

Štědrovečerní menu v českých zemích nebylo vždy tak kaloricky náročné jako dnes. Tradiční kapr s bramborovým salátem se vlastně podává až od začátku dvacátého století. Naši předci měli na menu kaše z obilovin a luštěnin, med, ovoce, vánočku. Maso se nepodávalo, byl stále ještě půst.

Senioři v Rožnově pod Radhoštěm na Vsetínsku dostali díky dobrovolným dárcům zdarma 237 štědrovečerních večeří. Loni si jich objednali 475. Město ve spolupráci s…

Nastává pro mnohé nejkrásnější čas roku, kterými jsou vánoční svátky. Užíváte si až s dětskou radostí stromeček, cukroví, dávání dárků a další tradice, ale trošku vás štvou nové zvyky, které do klasických českých Vánoc podle vás nepatří? K jakému překvapení ale možná dojde, až zjistíte, že z ,,dovozu“ je třeba zdobení vánočního stromečku nebo také oblíbený bramborový salát.

Asi pro 80 lidí bez domova připravil ve středu v předstihu štědrovečerní večeři azylový dům svatého Pavla v Českých Budějovicích. V denním centru dostali…

Ať už děláte bramborový salát jakkoli, vězte, že nejdůležitější je dobrý výběr brambor. Pak už stačí nalistovat ten svůj tajný osvědčený recept a můžete začít vařit štědrovečerní večeři. My vám přinášíme několik rad i tipů, jak udělat perfektní štědrovečerní přílohu, aby se všem sbíhali sliny ještě na Štěpána.

Lidé bez domova dostanou v Praze na Štědrý den vánoční pohoštění. Hostit potřebné bude Arcidiecézní charita, Armáda spásy, ale i městská část Praha 1.…

Nesou se vaše Vánoce ve znamení opulentních obědů a večeří, ať už doma či u příbuzných? Možná přišel ten správný čas vyzkoušet lehčí variantu štědrovečerního jídla. Koneckonců Vánoce by neměly být svátky obžerství a bolavý žaludek nepotěší asi nikoho. Vyzkoušejte tipy na odlehčení klasických vánočních jídel, po kterých kila nahoru nepůjdou.

Jestli něco nesmí u štědrovečerní večeře chybět, pak je to bezpochyby bramborový salát. Ten je velmi snadný na přípravu, je chutný a navíc ho můžete připravit na spoustu různých způsobů. V tomto článku vám přinášíme 3 lahodné recepty na bramborový salát, od tradiční po odlehčenou verzi.

Obchodní řetězce Albert, Billa a Lidl letos neumožní přímo prodej živých kaprů v kádích před svými prodejnami. Oproti tomu Kaufland, Tesco a Penny prodej…

Důchodci jsou vítězi letošní inflační krize, Maďarsko poraženým. Automobilka Škoda Auto plánuje opustit čínský trh. Za průměrnou mzdu letos pořídíme o deset štědrovečerních hostin méně než v roce 2015. Co na to říká známý ekonom Lukáš Kovanda?

„Krušnohorská devítka“ začala po druhé světové válce upadat v zapomnění. Dnes se obyvatelé regionu ke své štědrovečerní tradici zvané Neinerlaa s radostí a hrdostí opět hlásí.

Rožnov pod Radhoštěm na Vsetínsku ve spolupráci s kuchařem Martinem Slovákem nabídne seniorům a lidem v nouzi štědrovečerní večeři. Akce se bude konat třetím…

Zdražuje se stále a všechno a každému je jasné, že ho i letošní Vánoce budou stát zase o trochu víc než ty loňské. Na kolik tedy přibližně vyjdou?

Přesně za 24 dní je tu Štědrý večer a s ním spojené hodování. A pokud máte rádi nazdobený stůl, máme pro vás krásné designové tipy. Patří k nim vánoční ubrus, prostírání, zdobené talíře na cukroví i sváteční svícny.