Tuňák

Tuňák v konzervě je takovou vděčnou potravinou, ze které lze během chvilky vykouzlit lahodnou večeři pro celou rodinu. Jenže děti a těhotné ženy by ho jíst asi vůbec neměly. Problémem je obsažená rtuť, která může mít fatální zdravotní následky!

V rámci zdravého stravování hrají ryby důležitou roli. Odborníci ale upozorňují, že by si lidé v některých případech měli dát pozor na jídlo v konzervě.

Obří tuňák o váze 212 kilogramů byl vydražen za 275 tisíc dolarů (asi 6,2 milionu korun) při slavnostním prvním prodeji nového roku na tokijském rybím trhu Toyosu. Je to na úvod sezony nejvíce za čtyři roky, což signalizuje, že spotřebitelé se vracejí utrácet v restauracích a barech, napsala agentura Bloomberg.

Nevšední zážitek mají za sebou lidé z brněnského obchodního domu v části Bystrc. Mezi regály zničehonic letěl tuňák schovaný v konzervě. Let zakončila ryba až u žvýkaček. Otázku, proč oblíbená pochoutka plachtila vzduchem, nakonec rozluštil sekuriťák a přivolání strážníci.

Jsou zdravé, jídlo z nich připravíte raz dva, a hlavně je můžete mít pořád po ruce. Sardinky, sardelky, tuňák, šproty a další rybičky z konzervy už čekají, jakou večeři z nich vykouzlíte. Během chvilky můžete mít na stole skvělou pomazánku, sendviče nebo těstoviny, po kterých se jen zapráší.

Tuňák jako vstupenka do kriminálu. Podobným způsobem přemýšlela třiačtyřicetiletá žena z Brna, která si v hypermarketu nacpala tašku více než dvaceti konzervami rybí pochoutky. Jenže plán nakonec dostal výrazné trhliny. Potravu nepropašovala přes pozornou hlídku strážníků a navíc si za prohřešek nevysloužila vysněný kriminál.

Saláty jsou ideální letní večeří. Tenhle na vás dýchne vlahým mořským vánkem. Jmenuje se po jihofrancouzském městě Nice. Obvykle se podává s tuňákem z konzervy, ale zkuste ho podávat s tím grilovaným – působí to slavnostněji.

Často se říká, že když potraviny skončí v mrazáku, přijdou o své živiny a důležité látky. Ale neplatí to plošně a některé superpotraviny skutečně můžete skladovat v mrazáku nebo je rovnou koupit v mraženém stavu.

Syrová ryba, mořské plody nebo zelenina, k tomu trochu rýže a řasa. Pár ingrediencí, stovky typů a příchutí. Pochoutka s tisíciletou tradicí dobývá kulinářský svět a na sushi restaurace tak narazíme téměř v každé zemi. Co tkví za úspěchem japonské delikatesy?

Nečekejte žádnou obalenou rybu ani rostlinnou hmotu vytvarovanou do tvaru němé tváře. Vuna je vegetariánský produkt, který využijete hlavně do salátů. Český výrobce veganských a vegetariánských produktů Garden Gourmet, který spadá pod skupinu Nestlé, v létě v čase grilování slavil úspěch se svými rostlinnými hamburgery. Nyní severočeský podnik uvádí na trh nový produkt, kterým je rostlinný tuňák, tedy lépe řečeno „vuňák“.

Ze všech stran se na nás valí informace o tom, jak jsou ryby zdravé a že bychom je měli jíst dokonce až několikrát týdne. Ano, opravdu tomu tak může být, ale pouze pokud si vyberete ke konzumaci ty správné ryby.

Zavedení ryb do menu je v tomto ročním období nutností. Právě ryby jsou cenným zdrojem vitamínu D, který naše tělo vytváří pouze tehdy, když vystavujeme pokožku slunci. Avšak i výběru ryb by měla být věnována určitá pozornost.

Jak často jíte tuňáka? Pokud si ho odpíráte kvůli možnému obsahu rtuti, děláte chybu. Ostatně, sami odborníci připouštějí, že s přítomností tohoto kovu to tak dramatické není. Tak se nepřipravujte o prospěch, který vám tato ryba přináší!

Čeká vás důležitá akce, před kterou potřebujete vypadat štíhlejší? Zbavte se přebytečné vody s pomocí třídenní tuňákové diety! Jak se hubne s rybou plnou důležitých živin?

Kdo z nás nikdy nezkusil nějakou tu dietu, aby snížil svou hmotnost, nebo se prostě jen stravoval zdravěji? Chcete-li se pustit do boje s kilogramy navíc, vyzkoušejte dvoutýdenní dietu s vejci. Možná budete překvapeni, jak je účinná.

Rybí maso je obecně lehké a dobře stravitelné. Když si ho správně upravíte, může se stát delikatesou, kterou uvítají na stole i děti.

Na první pohled jsou zdravé, přitom ale mohou vážně poškodit zdraví našich ještě nenarozených dětí. Na které ryby byste si měla v jiném stavu dát pozor? Je jich celá řada.

Obří tuňák obecný se v letošní první aukci v Tokiu prodal za 193,2 milionu jenů (40,6 milionu Kč), což je historicky druhá nejvyšší částka. Majitelem ryby vážící 276 kilogramů se stala firma Kiyomura, provozovatel řetězce sushi restaurací Sushizanmai, napsala agentura Kjódó.