Jan Punčochář

Nejnovější články na Seznamu na téma Jan Punčochář

Toprecepty
Kam a za kolik v Praze na nejlepší řízek: Víme, kde si pochutnáte už za 120 Kč a kde dáte 800 Kč za řízek s přílohou
Před 1 dnem
Řízek je stálicí českých hospod, restaurací i jídelen. Tento pro nás už legendární pokrm se objevuje na jídelních lístcích v mnoha podobách, kombinujících jak druhy masa, které je použito, tak způsoby přípravy. Redakce webu Toprecepty.cz vyrazila do terénu, abychom mohli zodpovědně říct, kam si v Praze můžete zajít na poctivý a chutný řízek.
Komentáře
GrapesMag
Patnáctý díl Hell’s Kitchen Česko přinesl varování od zdravotníka, nové tváře, které znáte, a večer splněných přání
Před 2 dny
Do Hell’s Kitchen Česko zavítali v 15. díle nové tváře i slavný hokejový brankář a večerní servis splněných přání zamotal soutěžícím pořádně hlavu. […]
Komentáře
Deník magazín
Finále Hell’s Kitchen se blíží. Jan Punčochář tvrdí: Lidé ze mě byli překvapení
Před 3 dny
Převzít moderování show Hell’s Kitchen Česko po kolegovi Radku Kašpárkovi pro něj zpočátku nebylo vůbec jednoduché. Šéfkuchař Jan Punčochář se toho ale zhostil s grácií. Už v úterý 2. prosince na Oneplay a ve středu 3. prosince na TV Nova se diváci dozví, kdo se stane vítězem a obdrží pohádkovou výhru a šanci pracovat v jeho nově otevřené restauraci.
Komentáře
Apetit
Sladká tečka od Punčocháře: Ricottové knedlíčky s jahodami a rumovým karamelem. Recept, který zvládnete snadno
Před 6 dny
Co by to bylo za slavnostní menu bez desertu, který vás pohladí po duši? Jan Punčochář zakončuje své menu něčím, co vypadá luxusně, ale je až překvapivě jednoduché. Jemné ricottové knedlíčky v rumovém karamelu, čerstvé jahody, natrhaný tvaroh a vůně meduňky – tohle je dezert, po kterém budou hosté mluvit ještě dlouho po večeři.
Komentáře
Novinky
Jan Punčochář: Když máte plnou hospodu, v kuchyni musí všechno klapat na vteřiny
Před 6 dny
Než si šéfkuchař Jan Punčochář otevřel v Praze svůj první podnik, měl za sebou zkušenosti z michelinských restaurací v zahraničí i z vedení vyhledávaných restaurací v Praze. Letos je novou tváří televizní reality show Hell’s Kitchen, kde vystřídal svého kuchařského kolegu Radka Kašpárka. Vítěz vyhraje i příležitost pracovat v jeho třetí restauraci Šnycl, kterou právě otevřel.
Komentáře
Toprecepty
Perfektní vývar s drožďovými knedlíčky podle Jana Punčocháře: Dejte pozor na teplotu vody při začátku vaření, radí šéfkuchař
Před 6 dny
Polévky mají v české kuchyni nezastupitelné místo. Šéfkuchař Jan Punčochář to říká jasně: „O polévkách se zcela správně praví, že jsou grunt a já osobně je absolutně miluju.“ Pro čtenáře webu Toprecepty.cz nabídl recept na uzenou polévku s drožďovými knedlíčky, které mu vždy připomenou dětství, protože je doma dostával každou neděli.
Komentáře
Apetit
Jan Punčochář: Křepelka není drůbež, ale klenot! Trik, jak ji připravit na slavnostní stůl, aby se rozplývala
Před 7 dny
Šestý recept z videoseriálu s Janem Punčochářem je tu: plněná křepelka s tymiánovou omáčkou, karamelizovanou karotkou a šalotkou. Dokonalý slavnostní oběd, na který pozvete klidně i tchyni. Toto je pokrm, kterým se můžete pochlubit a který vám zaručí obdiv a přezdívku chef.
Komentáře
Apetit
Jaké jídlo patří k Vánocům? Maršálek miluje vánočku, Punčochář má každý rok jiný bramborový salát
Před 7 dny
Na chvilku se zastavte a soustřeďte se, máme na vás otázku: Jaké jídlo se vám vybaví, když se řekne Vánoce? Stejnou otázku jsme položili hvězdným hostům na zimním Apetit pikniku a odpovědi nás velmi bavily.
Komentáře
Apetit
Jan Punčochář ví, jak na to! Podceňované kroupy proměnil v krémové rizoto (krupoto) s liškami a špekem
Před 8 dny
Kroupy znáte z babiččiných polévek? Zapomeňte na všechno, co jste o nich věděli. Jan Punčochář z nich tentokrát připravil něco, co na talíři vypadá jako z italské restaurace, ale chutná jako pohádka z českého lesa. Krémové krupoto se zlatými liškami, křupavými škvarky a vůní tymiánu – tohle je jídlo, které přesvědčí i ty nejváhavější
Komentáře
GrapesMag
Čtrnáctý díl Hell’s Kitchen Česko nabídnul atraktivní spolupráci, moderní vysokou gastronomii, náročný večerní servis a odchod dalšího soutěžícího
Před 9 dny
Po smutném loučení s Paťem pokračovala kuchařská soutěž Hell’s Kitchen Česko na vlně dokonalých jednohubek, atraktivní spolupráce s českým výrobcem nádobí a katastrofálním […]
Komentáře
Hospodářské noviny
Dobré jídlo se dá poznat i očima
Před 9 dny
Vařit, nebo bavit? Šéfkuchař Jan Punčochář je přesvědčen, že v dobré restauraci je potřeba obojí.
Komentáře
Apetit
Mrzlo, až praštělo, ale Letná žila jídlem! Reportáž z Apetit pikniku: Je sen mít mámu cukrářku, nebo vám bude počítat kalorie?
Před 11 dny
15. ročník Apetit pikniku je za námi a my stále zpracováváme zážitky a tu skvělou atmosféru. Děkujeme vám, kteří za námi do Národního zemědělského muzea dorazili, protože díky vám to bylo opět jedinečné. A dovolte nám ještě malé ohlédnutí, na památku i jako lákadlo na letní piknik 2026 pro ty z vás, komu to letos nevyšlo.
Komentáře
Apetit
Tajemství jemné chuti topinamburů: video recept na jemný krém se smetanou. Ideální k večeři i jako úvod sváteční hostiny
Před 12 dny
Každé slavnostní menu potřebuje polévku. Jemnou, krémovou, s vůní bylinek a podzimními tóny, které hřejí, i když za oknem mrzne. Jan Punčochář tentokrát připravil krém z topinamburů a jedlých kaštanů – surovin, které možná doma běžně nemáte, ale po tomhle receptu se to nejspíš změní.
Komentáře
Super
Obrovská radost hvězdy Hell’s Kitchen! Jakub se dočkal: Po 7 letech bolesti i naděje čeká s manželkou vytoužené miminko
Před 12 dny
Jakub Reichmann patří mezi divácky nejoblíbenější účastníky Hell’s Kitchen a také sklízí jednu pochvalu za druhou od šéfa Jana Punčocháře.
Komentáře
Apetit
Zapomenuté vnitřnosti: Jan Punčochář proměnil kachní žaludky v luxusní ragú! Recept z jeho svátečního menu
Před 13 dny
Třetím receptem oblíbeného videoseriálu s Janem Punčochářem je ragú z kachních žaludků. Lákavě voní slaninou, česnekem, majoránkou a libečkem. Porce na talíři se podává posypaná směsí dokřupava orestované slaniny a natrhaného chleba. Vše se zakápne citronovou šťávou. „Vnitřnosti obecně nejsou moc oblíbené, ale já je strašně rád připravuju a zvolil jsem další netradiční věc, která je opomíjená, a to jsou kachní žaludky,“ říká Jan Punčochář.
Komentáře
Toprecepty
Perfektní plněné knedlíky s uzeným masem a zelím podle Jana Punčocháře: Brambory nejprve upečte, radí šéfkuchař
Před 13 dny
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím jsou oblíbeným jídlem, které si rádi dáme nejen v restauraci, ale i doma. Podle receptu šéfkuchaře Jana Punčocháře docílíte dokonalého výsledku, který se nebudete bát naservírovat nejen rodině, ale komukoliv, kdo k vám třeba zavítá na sváteční oběd.
Komentáře
Apetit
Jan Punčochář zbořil mýty o řízku: Jak správně dělat šnycl na kosti a Tafelspitz. Zítra ho uvidíte na Apetit pikniku!
Před 14 dny
Má dvě stě padesát gramů, křupavou nadýchanou strouhanku a velký je asi jako dětská hlava. Kromě masa chutná jemně také po másle, česneku, citronové kůře a pažitce. Takový je vepřový řízek na kosti, signature jídlo z nové restaurace Jana Punčocháře nazvané Šnycl.
Komentáře
Toprecepty
Oblíbený Paťo opustil Hell's Kitchen: Show mi dala strašně moc. V budoucnu chci své bistro, třeba s někým ze soutěže, říká
Před 14 dny
Patrik „Paťo“ Kolár vstoupil do pekelné kuchyně Hell’s Kitchen Česko jako amatér, ale s velkým snem. Ten si částečně naplnil, ale hlavně, ujasnil si, kam povedou jeho profesní kroky. V rozhovoru pro Toprecepty.cz prozradil sympatický Slovák své plány do budoucna a zavzpomínal na účast v kuchařské show.
Komentáře
Frews
Reakce diváků na finálovou pětku pořadu Hell’s Kitchen Česko
Před 15 dny
Od úterý 18. listopadu 2025 znají diváci finálovou pětku Pekelné kuchyně, kterou tvoří Kuba, Ave, Roman, Kateřina a Samantha. Právě poslední jmenovaná vyvolává na sociálních sítích nejsilnější reakce. Ovšem v závěsu za ní je další soutěžící, s kterou si Samantha nesedla. A jak si u diváků vedou zbylí tři soutěžící?
Komentáře
Apetit
Slavnostní menu pokračuje: Hříbkové carpaccio podle Jana Punčocháře připravíte za pár minut, ale ohromí i opravdové gurmány
Před 15 dny
Dalším receptem oblíbeného videoseriálu s Janem Punčochářem je hříbkové carpaccio. Máslem a kmínem vonící delikatesu připravenou ze zdravých, pevných hříbků můžete servírovat jako předkrm nebo netradiční hlavní chod. „Jediná chyba na tomhle jídle je, že ty hříbky musíte najít,“ směje se Jan Punčochář.
Komentáře
Apetit
Hvězdná jména na Apetit pikniku: Fabešová, Maršálek, Punčochář! Kompletní program a vstup zdarma do muzea
Před 15 dny
Skvělé jídlo, kuchařské show a příjemnou předvánoční atmosféru – to vše nabízí Zimní Apetit piknik. Uskuteční se 22. listopadu od 9 do 18 hodin v Národním zemědělském muzeu v Praze a vstup je po celý den zdarma na piknik i do všech expozic muzea!
Komentáře
GrapesMag
Třináctý díl Hell’s Kitchen Česko přinesl černé rondony, náročné výzvy, dojemné loučení i finálovou pětku
Před 16 dny
Dostane Ave od Jana Punčocháře další šanci, nebo skončí těsně před kolem, v němž by mohla obléci černý rondon? Odpověď na tuto i […]
Komentáře
Toprecepty
Česká klasika podle Jana Punčocháře: Naučte se skvělý holanďák, tatarák i knedlíky od renomovaného šéfkuchaře
Před 16 dny
Ve skvělém Extrakurzu, který čtenářům webu Toprecepty.cz nabízíme, vás šéfkuchař Jan Punčochář naučí připravit pokrmy, které potěší každého milovníka české kuchyně. Pod jeho vedením zvládnete lahodný tatarský biftek s lojovými škvarky, nadýchané bramborové placky se škvarky, šťavnatou hovězí roštěnou po znojemsku a další české skvosty.
Komentáře
Extra v terénu
Strašpytel Roman Staša: Přiznal strach z Kašpárka. Punčochář ho prý neděsí
Před 17 dny
Romana Stašu mohou diváci pravidelně vídat v reality show Hell's Kitchen, kterou letos provází Jan Punčochář. Ačkoli tuhle dvojici pojí letité přátelství, přesto dostává pořádně zabrat a šéf pekelné kuchyně ho nešetří. V rozhovoru pro eXtra.cz vítěz čtvrté řady kulinářské soutěže MasterChef Česko zhodnotil jeho porotcování a také prozradil, proč by zvažoval své působení v soutěži, kdyby ji moderoval Radek Kašpárek.
Komentáře
Apetit
Slavnostní menu začíná! Tatarák z červené řepy: Punčochář radí, jak na něj, aby byl jako pravý hovězí
Před 18 dny
První recept z videoseriálu s Janem Punčochářem je tu: tatarák z červené řepy s estragonovou majonézou. Vyzkoušejte jej nejen jako fancy předkrm ke svátečnímu obědu, ale klidně i jako lehkou večeři v týdnu. Řepu si totiž klidně můžete upéct předem a zbytek přípravy je hračka.
Komentáře
Apetit
Chcete zaperlit u svátečního stolu? Jan Punčochář startuje video seriál s efektními recepty, které zvládne každý
Před 19 dny
Vánoce se blíží a s nimi i čas setkávání s rodinou a různých oslav. Pusťte se s námi do svátečního menu podle Jana Punčocháře, nového video kurzu, v němž známý šéfkuchař představuje svoje oblíbené pokrmy. Šéfkuchař do něj vybral ingredience, které má rád pro jejich chuť, tradici i jednoduché zpracování – od červené řepy přes topinambury až po křepelku, houby či kaštany.
Komentáře
Toprecepty
Tři dokonalé knedlíky od šéfkuchaře Jana Punčocháře: Karlovarský, pajfálský a hrnkový připravíte z jednoho základu
Před 20 dny
Vytvořit tři tradiční české knedlíky z jednoho základu? Šéfkuchař Jan Punčochář, šéf Hell’s Kitchen Česko a majitel dvou pražských restaurací, ukázal ve videoreceptu na Extrakurzech, že to jde. Z jednoduché směsi housky, mléka a vajec připravil tři odlišné varianty – karlovarský, pajfálský a hrnkový knedlík. Každý z nich má jinou chuť, strukturu i způsob přípravy, ale všechny spojuje perfektní provedení.
Komentáře
Toprecepty
Jak na dokonalý smažák podle Paťa z Hell's Kitchen: S domácí tatarkou a hranolky chutná božsky!
Před 20 dny
Zvenku křupavý, uvnitř krásně se roztékající sýr, k tomu hranolky a domácí tatarka. Také se vám sbíhají sliny? Připravte si ten nejlepší smažák podle receptu Patrika, známého jako Paťo z kulinární soutěže Hell’s Kitchen Česko.
Komentáře
Život v Česku
Aktuální foto Jana Punčocháře. Vypadá lépe než v televizi
Před 21 dny
Známý šéfkuchař Jan Punčochář za poslední rok výrazně zhubl a svou novou váhu si úspěšně drží. Redaktor ŽivotvČesku.cz ho zachytil v jeho proslulé restauraci U Matěje a podle aktuální fotografie je zřejmé, že Punčochář vypadá skvěle, dokonce lépe než v současné televizní show Hell’s Kitchen, kde celý podzim vystupuje jako nekompromisní šéf Pekelné kuchyně.
Komentáře
Toprecepty
Vyzkoušeli jsme Punčochářův řízek přes celý talíř: Restaurace Šnycl má tahák za necelých 300 Kč, na který se budete vracet
Před 21 dny
Řízek je zřejmě neohrozitelnou jedničkou české kuchyně, ať už té domácí, tak restaurační. Dobře si to uvědomuje i Jan Punčochář, který po tomto jídle nejen pojmenoval svou novou restauraci, ale na řízek vsadil i jako na hlavní trumf. Po naší návštěvě musíme uznat, že udělal velmi dobře.
Komentáře
GrapesMag
Dvanáctý díl Hell’s Kitchen Česko přinesl emotikonovou výzvu, fúzi i popáleniny
Před 23 dny
Co si pro soutěžící připravil Jan Punčochář tentokrát? Dvanáctý díl Hells’s Kitchen Česko začal zábavnou obrázkovou výzvou a pokračoval asijsko-českou fúzí, která vedla […]
Komentáře
ReadZone
Češi při pečení svatomartinské husy často chybují. Šéfkuchaři radí, jak to udělat správně, zásadní je čas
Před 25 dny
Svatomartinská husa podle šéfkuchařů Jana Punčocháře a Václava Kouby. Jak ji upéct do křehka, čemu se vyhnout a proč je čas nejdůležitější ingrediencí.
Komentáře
Forbes
Bydlení po Maxu Brodovi za 200 milionů. Tohle je aktuálně nejdražší byt na trhu
Před 25 dny
Prohlédněte si vůbec nejdražší byt, jaký je aktuálně k mání na domácím realitním trhu. Stojí dvě stě milionů korun a bydlel v něm slavný spisovatel Max Brod.
Komentáře
Toprecepty
Luxusní bramborové placky se škvarky podle Jana Punčocháře: Vláčnou a křupavou dobrotu zvládne podle videa každý
Před 27 dny
Bramborové placky jsou nezapomenutelnou klasikou české kuchyně. Jídlo, které se perfektně hodí jako hlavní chod i příloha, je velmi jednoduché na přípravu a báječně chutná. Jak si je připravit, to ukázal pro Toprecepty.cz oblíbený šéfkuchař Jan Punčochář.
Komentáře
Extra
Strašpytel Roman Staša: Přiznal strach z Kašpárka. Punčochář ho prý neděsí
Před 28 dny
Romana Stašu mohou diváci pravidelně vídat v reality show Hell's Kitchen, kterou letos provází Jan Punčochář. Ačkoli tuhle dvojici pojí letité přátelství, přesto dostává pořádně zabrat a šéf pekelné kuchyně ho nešetří. V rozhovoru pro eXtra.cz vítěz čtvrté řady kulinářské soutěže MasterChef Česko zhodnotil jeho porotcování a také prozradil, proč by zvažoval své působení v soutěži, kdyby ji moderoval Radek Kašpárek.
Komentáře
Kupi Magazín
Husí hody 2025: Z cen svatomartinského menu u Pohlreicha, Punčocháře a dalších hvězd se vám zatočí hlava
Před 29 dny
Listopad je pro gurmány svátkem – přichází totiž období husích hodů. A kde jinde si dopřát dokonale křupavou husí kůžičku než v podnicích těch nejznámějších českých šéfkuchařů? Jenže pozor – ve chvíli, kdy na jídelním lístku stojí jméno Pohlreich, Kašpárek nebo Punčochář, připravte se na zážitek, který potěší chuťové buňky, ale prověří peněženku.
Komentáře
GrapesMag
Jedenáctý díl Hell’s Kitchen Česko začal vařením pro nejpřísnější strávníky, pokračoval kuřetem s broskví a skončil nejlepší šestkou
Před 1 měsícem
Další díl Hell’s Kitchen Česko začal hravou výzvou, během které čekal na soutěžící nelehký úkol, který ale nakonec hravě zvládli. Zato retro pokrmy […]
Komentáře
Traveler
naMédium
Procházka Podbabou až k Punčochářově restauraci U Matěje a ke zřícenině Baba s vyhlídkou
Před 1 měsícem
Je to sice trochu mimo centrum města, přesto stojí za to si sem dojet. Odmění vás nádherné vyhlídky, netradiční podniky i zajímavá prohlídka čističky. Takové je okolí stanice Praha-Podbaba.
Komentáře
Extra
Tajnosti Samanthy Prachařové z Hell's Kitchen. Přiznala, kdo ji sbalil na ulici
Před 1 měsícem
Samantha Prachařová to v Hell's Kitchen nemá vůbec lehké. Nejenže ji nesnášeli kvůli Survivoru, ale teď přiznává i drsné spory v kuchyni. Zvykání si na život v Praze, kde se denně ztrácí, jí ale osladil tajemný muž. Jak řekla v exkluzivním rozhovoru pro eXtra.cz, sbalil ji na ulici a není to Čech.
Komentáře
GrapesMag
Desátý díl Hell’s Kitchen Česko: Francouzská kuchyně pro VIP tváře, hovory s blízkými a odchod dalšího soutěžícího
Před 1 měsícem
Kdo se stal novým kapitánem červeného týmu, v čem spočívala duelová výzva a co dalšího si pro soutěžící připravil Jan Punčochář? Desátý díl […]
Komentáře
Extra
Samantha ze Survivoru rozvrací další reality show. Diváci Hell´s Kitchen už jí mají plné zuby
Před 1 měsícem
Samantha Prachařová vlétla jako uragán do další reality show a opět rozdmýchává emoce. Tentokrát se jedná o Hell´s Kitchen a o vypjaté momenty není nouze. Samantha má podle všeho z konfliktů radost, jak naznačila ve svých vyjádřeních. Diváci už by ji ale nejraději vyřadili a na sociálních sítích na ní nenechají nit suchou.
Komentáře
Kupi Magazín
Lití oleje na studenou pánvičku je častá chyba, kvůli které akorát kazíte chuť jídla a ničíte její povrch
Před 1 měsícem
Lejete olej na studenou pánev? Tuhle chybu dělá spousta z nás, ale šéfkuchaři kroutí hlavou. Nejenže tím kazíte chuť svého jídla, ale také nenápadně ničíte povrch pánve. Jednoduchý trik s načasováním může úplně změnit výsledek vašeho vaření. Stačí prohodit dva kroky a rázem budete vařit jako profík – s lepší chutí, zdravěji a s méně připáleninami.
Komentáře
GrapesMag
Devátý díl Hell’s Kitchen Česko přivítal v kuchyni účastníka Masterchefa a jedno zásadní rozhodnutí rozdělilo soutěžící na dva tábory
Před 1 měsícem
Co přinesl další díl Hell’s Kitchen Česko? Soutěžící se mohli blýsknout v individuální výzvě, jedna soutěžící udělala překvapivé rozhodnutí, které ji dohnalo k […]
Komentáře
V telce
Pekelná zásnubní hostina v Hell’s Kitchen: Adam Rundus a Dorota zůstali bez večeře
Před 1 měsícem
Zásnubní večeře pro Adama Runduse a Dorotu Dostálovou se v Hell’s Kitchen Česko promění v chaos. Jan Punčochář opět přitvrdí.
Komentáře
Toprecepty
Ochutnejte Asii, Paťovu fantazii: Recept na tuhle bůčkovou bagetu v asijském stylu chválil i Jan Punčochář
Před 1 měsícem
Osmá epizoda pořadu Hell's Kitchen Česko přinesla „bagetového vítěze,“ kterým se minulý týden stal Jakub. V souboji se ale utkal s Paťou, jehož bageta šéfkuchaře Jana Punčocháře taky zaujala. A my vám dnes právě na tuhle bagetu přinášíme recept.
Komentáře
Toprecepty
Vítězná Kubova bageta z Hell's Kitchen: Za 169 Kč jsme dostali studené maso a dobré tzatziki. Na první pohled chuť nevyvolává
Před 1 měsícem
Vítězná bageta z pořadu Hell's Kitchen Česko se dostala do nabídky Bageterie Boulevard. Pokrm, který soutěžící Jakub připravil podle chutí své manželky, jsme se rozhodli ochutnat a našim čtenářům tak „začerstva” poreferovat, zda stojí za 169 Kč, které za ni utratíte.
Komentáře
Toprecepty
Emoce v Hell's Kitchen: Bageta pro milovanou manželku přinesla Kubovi vítězství ve výzvě, slávu a vlastní billboardy
Před 1 měsícem
Další díl Hell’s Kitchen opět přinesl velmi silné emotivní chvíle. Výzvu o nejlepší bagetu, která se objeví v nabídce Bageterie Boulevard, totiž vyhrál Jakub. Ten od začátku pojal vymýšlení bagety velmi netradičně.
Komentáře
GrapesMag
Osmý díl Hell’s Kitchen Česko přinesl nejen nejoblíbenější a nejnáročnější výzvu napříč českými kuchařskými soutěžemi
Před 1 měsícem
Po odchodu silného hráče čekají na soutěžící v Hell’s Kitchen Česko další výzvy. V osmém díle se nejprve utkali v boji o místo […]
Komentáře
Refresher
Čtyři nové podniky, o kterých mluví celá Praha. Čekají tě ultimátní řízky i ryzí buchty
Před 1 měsícem
Řízky, buchtičky, korea i nadýchaný japonský chléb shokupan. Nové pražské podniky, které stojí za to.
Komentáře
Dotyk
Šéfkuchař Jan Punčochář radí, jak na nejlepší smažák. Zakládá si na správném druhu sýra i teplotě smažení
Před 1 měsícem
Asi nemusíme říkat, že smažený sýr se u českých strávníků řadí k velice populárním a chutově oblíbeným pokrmům. Jak ho ale vyrobit tak, aby byl skutečně nejlepší? Můžete vyzkoušet recept šéfkuchaře Jana Punčocháře. Ten radí, že zásadní je nejen výběr sýru, ale i teplota smažení.
Komentáře
Seznam Zprávy
Toto je nejdražší bydlení v Česku. Podívejte se na byt za 200 milionů
Před 1 měsícem
Byty s výtahem až do obýváku, vila s bazénem pod okny nebo dokonce vlastní panic room. Jak vypadají nejdražší nemovitosti na českém trhu?
+
Komentáře
iGlanc
Video: Jan Punčochář: Rozvoz jídla je nesmysl. Kdo chce jíst jídlo z plastu, ne zrovna v ideální kondici?
Před 1 měsícem
Znáte ho jako porotce z kulinářské show MasterChef a Hell's Kitchen. Šéfkuchař Jan Punčochář, který už několikrát obsadil třetí místo v prestižní anketě Zlatý kuchař roku, se nyní pouští do nové výzvy. Otevřel totiž vlastní restauraci zaměřenou na to, co Češi milují – na poctivý řízek.
Komentáře
BetterLife
Šéfkuchař Jan Punčochář radí, jak na nejlepší smažák. Zásadní je sýr i teplota oleje
Před 1 měsícem
Šéfkuchař Jan Punčochář prozradil, jak připravit smažák, který nevyteče, má zlatavou krustu a chuť, na kterou se nezapomíná.
Komentáře
Toprecepty
Dojemný díl Hell's Kitchen: Soutěž opustil Petja a zanechal tam lásku Twí. Nemohli jsme se ani rozloučit, svěřila se nám
Před 1 měsícem
Poslední epizoda Hell's Kitchen Česko nezanechala jedno oko suché. Soutěž opustil Petja, ale ještě předtím vyšlo najevo, že na místě nezanechal jen kamarády a kamarádky, ale také novou lásku...
Komentáře
GrapesMag
Sedmý díl Hell’s Kitchen Česko: Nový pár, neznalost ryb i nejdojemnější loučení druhé řady
Před 1 měsícem
Po odchodu Andreje dostali zbylí soutěžící Hell’s Kitchen Česko konečně více prostoru a diváci se při sledování sedmého dílu nestačili divit. Pořad odstartoval […]
Komentáře
Učíme vás řídit
Jak správně vařit párky. Jan Punčochář vám poradí
Před 1 měsícem
Kdyby si měl vybrat mezi kvedláním vařečkou a řadicí pákou, určitě zvolí dřevěnou tyčku. Šéfkuchař Jan Punčochář už roky řídí automat, tudíž sednout do klasické Fabie s manuální převodovkou pro něj bylo hodně náročné. „Sakra! Jak se to bude řídit tohle?“ zděsil se po nasednutí. Tento díl je delší než obvykle, jelikož učitel Pavel Greiner projevil přání vařit v Punčochářově restauraci U Matěje. A to mu host splnil. To ale ještě netušil, že Greiner vlítne do restaurace jak uragán a v podpaží si ponese Podravku.
Komentáře
Extra
Turbulentní rok Radka Kašpárka. Kuchař promluvil o návratu na obrazovku a rozpadlém partnerství
Před 1 měsícem
Radkovi Kašpárkovi (44) se zastesklo po televizi. Známému šéfkuchaři tento rok tvrdě naložil. Jednak rozvázal spolupráci s TV Novou, když odešel ze show Hell´s Kitchen, a také se bouřlivě rozešli s manželkou Andreou (38). Ačkoli na sobě pravidelně pracuje, v rozhovoru pro Blesk se svěřil s tím, že neměl jednoduché období a rád by po delší pauze se opět vrátil na televizní obrazovky.
Komentáře
Lifee
Třináctiletý syn Jana Punčocháře chystá večeře celé rodině: Připravil famózní vepřovou kotletu na hříbkách
Před 2 měsíci
Šéfkuchař Jan Punčochář nedávno pozval do restaurace Hell's Kitchen své děti, Matěje a Rozárku, aby posoudily kvalitu servírovaných řízků. V rozhovoru pro magazín Lifee.cz teď obávaný televizní šéf vysvětluje, jaký vztah mají jeho děti k vaření a v čem se takzvaně potatil syn Matěj. Z fotografií je totiž zřejmé, že na pohled jsou obě jeho děti ukázkovou kopií.
Komentáře
Extra
Vypadnutí Andreje z Hell’s Kitchen rozdělilo diváky na dva tábory. Jedni tleskají, druzí jsou zklamaní
Před 2 měsíci
Reality show Hell’s Kitchen opustil kontroverzní obchodní ředitel Andrej Kudimov. Šéfkuchař Jan Punčochář rozhodl o jeho osudu a poslal ho domů. A zatímco někteří lidé na sociálních sítích tleskají, že konečně vypadl, druzí jsou z jeho odchodu smutní.
Komentáře
GrapesMag
Šestý díl Hell’s Kitchen přinesl nového soutěžícího, zbytečné drama a odchod nejkontroverznějšího hráče
Před 2 měsíci
Zatímco v pátém díle Hell’s Kitchen Česko se o své setrvání v soutěži kuchaři prali jako o život, v šestém jeden z nich […]
Komentáře

Jan Punčochář

TravelernaMédium

Traveler
naMédium