Jídlo

Lidé konzumují limonády a jiné nápoje s umělými sladidly ve snaze vyhnout se zvýšenému příjmu cukrů a tím se vyvarovat obezitě. Pokud si ale takové nápoje jako Cola Zero či Pepsi Max dopřávají s jídlem, dosahují pravého opaku. Umělá sladidla totiž zcela zmatou mozek, který začne sacharidy a tuky přijaté s potravou ve zvýšené míře ukládat do tukových zásob v břiše. Tvrdí to vědci z prestižní Yaleovy univerzity.

Největší řetězce v Česku byly zvyklé na desítky milionů zákazníků ročně. Teď vyvažují ztráty způsobené pandemií prodejem přes okénka a rozvozem.

V australské buši byl objeven jako zrnko rýže velký zkamenělý červ, jehož vědci nazvali prapředkem všech pozemských živých tvorů včetně člověka a dali mu jméno Ikaria wariootia. Po předchozím propadu začaly opět růst ceny akcií.

Porotce z pořadu MasterChef a český šéfkuchař Jan Punčochář (40) vaří denně zhruba 800 jídel pro zdravotnickou záchranou službu, policii a hasiče. Ví, že situace není jednoduchá. V pořadu DVTV byl jako host a v rozhovoru mluví o současné situaci kolem koronaviru z jeho pohledu.

Strach lidí z koronaviru zneužívají někteří prodejci doplňků stravy, před pár dny o tom informovala Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). V takových případech kontrola uděluje pokuty. O co vlastně jde a na co si dát u nejrůznějších preparátů na internetu pozor?

Přinášíme vám exkluzivní rozhovor s výživovou poradkyní a influencerkou Hedvikou Hejdukovou. Jak zachovat zdravé tělo i mysl v době karantény? Jde vůbec jíst zdravě, rychle a levně zároveň? A co Češi dělají ve výživě špatně? Prozradíme v článku.

Ze dne na den se jim podnikání obrátilo vzhůru nohama: hostinští, majitelé restaurací, barů. Tak vyrazili do boje o přežití.

Nové onemocnění se do těla pravděpodobně dostává téměř výhradně přes respirační systém nebo citlivé sliznice.

Kolumbijský tenista Juan Sebastian Cabal, který to dotáhl na druhé místo světového žebříčku deblistů, se rozhodl také přispět na pomoc v boji s koronavirem. Na rozdíl od svých slavnějších singlových kolegů však využívá sociálních médií ke kampani, v níž oslovuje a získává peníze především na nákup potravin.

Ghrelin neboli „hormon hladu“ hraje v redukci i udržování hmotnosti zásadní roli. Jeho úkolem je signalizovat mozku potřebu doplnit energii jídlem. Jak ho udržet pod kontrolou společně s váhou?

Jídlo pro seniory, lidi bez domova i zdravotníky mohou nyní lidé darovat prostřednictvím aplikace Nesnězeno. Novou featuru do ní přidali vývojáři z brněnského studia Futured. Jídlo pro každou ze tří skupin vyjde zákazníky na sto korun, rozvoz zajistí aplikace. Jen za první hodinu lidé koupili jídlo za dvacet tisíc korun.

V oblasti sexuální touhy (libida) je správná strava často přehlíženým aspektem. Přitom se dávno ví, že stravování ovlivňuje i různé oblasti života. Od fyzického přes duševní zdraví. Zpracované a geneticky modifikované potraviny nedokáží posílit pohlavní [...]...

Žena si za svůj hloupý žert zřejmě posedí ve vězení na delší dobu.

Stejně jako většina dodavatelů do gastro podniků, které jsou a ještě nějakou dobu zůstanou zavřené, snažila se i společnost CarlingWest rychle reagovat na nově vzniklou situaci a hledat cesty jak podpořit své odběratele i cílové zákazníky.

Překotná opatření na celém světě, která nemají v historii obdoby, uvěznila na různých kontinentech tisíce Čechů. Bez možnosti návratu se ocitla i matka se čtyřletým synem ve státě Goa na jihu Indie. Na pravidelnou dovolenou tam odletěla v lednu, tedy předtím, než přízrak nákazy koronavirem tíživě dolehl na celou planetu.

Už jste to vzdali s dietou, nebo jste ve fázi, že se přemlouváte, že s ní musíte co nejdříve začít. Hubnutí by se nemělo nikdy odkládat ani vzdávat. Je to sice běh na dlouhou trať, ale výsledek stojí za to. K vysněné váze vám pomůže i pravidelnost stravování, stačí opravdu jen pár malých změn a s vaším tělem se budou dít divy.

Imunitní systém, jehož úkolem je chránit organismus, může být posílen díky vyvážené stravě. Například vitamín C obsažený v zelenině nebo v kiwi má antioxidační účinky a pomáhá chránit naše tělo, píše francouzský týdeník L´Express.

O rýmu, škrábání v krku a další nepříjemné symptomy nachlazení nikdo nestojí. Stejně jako o neustálý pocit chladu. Jak a čím se zahřát, když vás pořád zebou ruce i nohy? Nakopněte svoji imunitu a vsaďte na vytápění jídlem a pitím.

Cukrovkou každoročně nově onemocní až 60 tisíc Čechů, dalších 20 tisíc jich zde za rok na tuto nemoc zemře. Moderní medicína ji léčí zejména průmyslovými léky. Nedávné vědecké studie ale ukázaly, že jim na paty mohou šlapat docela obyčejné potraviny. Třeba česnek či avokádo.

Ovoce a zelenina patří vedle pečiva k dalším rizikovým potravinám, které se většinou prodávají nebalené. Na cestě do supermarketu i přímo tam se dostane na spoustu potenciálně kontaminovaných míst a do rukou mnoha lidí. Jak se tedy chránit před možnou nákazou virem SARS-CoV-2? Odborníci doporučují řídit se několika jednoduchými radami.

Stravovat se zdravě dnes může úplně každý. Zvláště také proto, že existují potraviny, které jsou pro naše zdraví přínosem, a přitom stojí jen pár korun. Zahoďte výmluvy, že zdravá strava stojí majlant. Při čtení dnešního článku si dělejte poznámky o potravinách, které jsou nadupané důležitými látkami a pořídíte je za hubičku.

Nálety na obchody s potravinami se po počátečním chaosu v začátcích boje s koronavirem začínají mírnit. Nemáme v plánu šířit paniku a tvrdit vám, že se věci budou nějak zhoršovat, naopak, doufáme, že brzy budeme moci do obchodu bez roušek a kdy se nám zachce. Co kdybyste ale přece jen museli vyžít nějaký čas ze zásob? Pojďme se společně podívat na potraviny, které se nezkazí ani po konci světa.

Uvnitř mikrovlnné trouby panuje ideální prostředí k vytvoření škodlivých nečistot, které by se mohly při ohřevu dostat do vašeho jídla. Pokud při ohřívání něco vyteče nebo vystříkne, určitě byste měli tyto nečistoty otřít ještě začerstva. Necháte-li skvrny a zbytky jídla zaschnout, tak vám garantujeme, že se budete s jejich odstraněním trápit několik desítek minut.

Med je doslova poklad a je zdravé osladit si jím každý den. Pro současné dny to platí dvojnásob. Medové dobroty potěší, pohladí, a přitom jsou zdravější nežli ty z rafinovaného cukru.

Na italském trhu uspěly klavíry Petrof, potraviny z Mlékárny Kunín nebo vysoce odolné grily Vulcanus. Češi tam jdou ale už i v pozici velkých investorů. Vedle elektráren v poslední době české firmy nakupovaly i nemovitosti nebo lékárny, uvádí ředitel zahraniční kanceláře CzechTrade v Miláně Marek Atanasčev.

Poslední dobou se zvětšuje skupina výrobků a surovin, jejichž cena jde strmě nahoru. Dnes se zaměříme na to, s čím můžeme ještě v průběhu tohoto roku počítat. O kolik se zdraží běžné produkty? A které to budou? Na to si zkusíme dnes odpovědět a vývoj odhadnout.

Řetězec neměl jinou možnost než všechno kontaminované jídlo vyhodit, přestože jeho spolumajitel nevěří, že by výtržnice byla nakažená koronavirem.

V Moskvě se zavřou obchody a restaurace, v celém Rusku hotely. Letadla už nelétají do zahraničí.

Kvůli epidemii nemoci Covid-19 řada lidí bere velmi vážně doporučení vyhýbat se místům s koncentrací většího množství osob. Nebývalý boom proto zažívají e-shopy s potravinami, které nabízejí rozvoz až domů. Mezi nejznámější patří Rohlík a Košík. Protože e-shopy často nestíhají, rozhodla se do rozvozu domů zapojit i společnost Fany Gastroservis.

Život je plný překvapení. Jedno v posledních dnech zažívá v Torontu žijící bývalý hokejový reprezentant Tomáš Kaberle. S manželkou Julií mají rodinnou restauraci. Vzhledem k světové pandemii museli změnit přístup k zákazníkům, takže mistr světa a vítěz Stanley Cupu rozváží lidem jídlo. Když se objeví u dveří, někteří lidé se s ním fotí a říkají. "Odněkud vás znám,“ rozpovídal se pro CBC dvaačtyřicetiletý bývalý skvělý obránce.

Víno dodává jídlům šmrnc, proto patří k báječným univerzálním dochucovadlům. Parádu nadělá ve spojení se sezónní zeleninou, doladí houby, mořské plody, ovoce i sladké dezerty. Které použít a proč byste se při vaření měli řídit vlastní intuicí? Ano, ano, ve víně je pravda. Ale taky neskutečná chuť. Všechny odrůdy vín obsahují přírodní cukry, kyseliny a taniny, takže platí, že každá z těchto složek se bude nacházet ve všech dobrotách, které připravíte.

Spojené státy americké momentálně evidují nejvíce případů na světě, což si jedna zákaznice v supermarketu vyložila po svém.

Salám Čeřínek z Kosteleckých uzenin, jež spadají do svěřenského fondu předsedy vlády Andreje Babiše (ANO) a holdingu Agrofert, již nemůže nadále využívat značku kvality KLASA. Státní veterinární správa totiž v salámu zjistila menší podíl masa, než jaký výrobce uváděl na obalu.

V době koronavirové epidemie si lidé raději dělají zásoby. Skladování potravin ale není vždy snadné a může se vám stát, že o ně kvůli špatnému uložení rychle přijdete. Proto vám přinášíme několik tipů, jak prodloužit trvanlivost potravin. Podívejte se na pár praktických rad, které prodlouží trvanlivost skladovaných potravin.

Bývalý hokejista Tomáš Kaberle rozváží v Torontu jídlo.

K odejmutí značky Klasa došlo u salámu Čeřínek na základě kontroly Státní veterinární správy.

O značku kvality KLASA přišel salám Čeřínek společnosti Kostelecké uzeniny. Stalo se tak na základě výsledku kontroly Státní veterinární správy. Výrobek obsahoval nižší podíl masa, než výrobce deklaruje na etiketě výrobku.

Vlivem aktuálních událostí myslíte na zadní kolečka, proto s financemi zacházíte více než opatrně? I tak můžete jíst ta nejzdravější jídla. Studnicí všeho dobrého jsou luštěniny, špenát, ovesné vločky, hnědá rýže i banány.

Obchod s potravinami v Pensylvánii musel vyhodit zboží za 35 tisíc dolarů (860 tisíc korun) poté, co do podniku vešla žena a začala na potraviny kašlat. Dotyčnou ženu později zadržela policie, informoval server CNN.

Jak pomáhá v dobách koronavirových vietnamská komunita v Česku?

Dostatek tekutin a rozmanitost v jídle jsou lepší než všechny diety dohromady. Co je ale tedy zdravá strava? A co jíst a v jakém množství? Základem všeho jsou tekutiny, ovoce a zelenina. Ale i sladkosti jsou dovolené.

Stará známá česká pohádka o polévce ze sekery, která se postupně mění z pouhé vařící se vody na pokrm obsahující vše, co je momentálně kulinářsky využitelné a v domácnosti k dispozici, má svou alternativu také v indonéské kuchyni. Tam se takový výtvor v souladu se sloganem „co dům dal“ nazývá Gado-Gado.

Ministerstvo zdravotnictví nařídilo, aby prodejny potravin bezplatně u každého vchodu zákazníkům poskytovaly jednorázové rukavice nebo jinou ochranu rukou, například mikrotenový sáček. Jde o součást nařízení ministerstva zdravotnictví, které ve čtvrtek vydal ministr Adam Vojtěch (za ANO).

Výměnou stovky kilokalorií obsažených v živočišných bílkovinách, a především červeném mase, za stovku kilokalorií vázanou v rostlinných bílkovinách, se riziko předčasného úmrtí sníží na polovinu. Tvrdí to vědci z Harvardovy univerzity s tím, že to vyplývá z analýzy stravy sedmatřiceti tisíc Američanů v průměrném věku padesáti let a jejich patnáctiletého sledování.

Doba karantény znamená i nucenou pauzu od obědů v restauracích a do kuchyně se tak najednou dostávají lidé, kteří s trochou nadsázky dokážou spálit i čaj. Zdaleka ne každý si dnes doma zvládne připravit chuťově a esteticky kultivovaná jídla, a tak začínají vznikat mikrovlnkoví kuchaři.

Máme tu jaro, které přeje chřestovým specialitám všeho druhu. Pokud jimi nepohrdnete ani vy, můžete si zvýšit ochranu před rakovinou nebo hodně vylepšit paměť. Příjemných bonusů vás ale čeká víc.

K ženám po čtyřicítce není život zrovna fér. Možná jíte méně než dosud, myslíte si, že i s pohybem jste na tom dobře, a přesto přibíráte i v partiích, kde jste byla dosud štíhlá jako proutek. Na vině je metabolismus, který pracuje pomaleji, než když vám bylo dvacet.

Herečka Michaela Kuklová (51) se rozhodla v době pandemie koronaviru, která sužuje celý svět, nic nepodcenit.

Stát bude vyplácet osobám samostatně výdělečně činným (OSVČ) postiženým nařízeními vlády 15 tisíc korun měsíčně po dobu trvání opatření. Zároveň chce připravit novelu zákona o spotřebitelském úvěru, který by měla pomoci podnikatelům například s odložením splátek. Zákony chce Schillerová předložit Sněmovně ve stavu legislativní nouze.

S věkem dochází k přirozenému stárnutí mozku a také ke zpomalování a zhoršení kognitivních schopností. Existují ale potraviny, které mají schopnost stimulovat mozkovou aktivitu, a proces stárnutí mozku tak účinně oddálit. Dnes vám přinášíme malý přehled potravin, které podle Světové zdravotnické organizace mají pozitivní vliv na zdraví mozku a duševní funkce.

Zavřené obchody a omezení pohybu lidí znamenají žně pro internetový prodej. Největšímu on-line prodejci potravin, e-shopu Rohlik.cz, stoupl obrat o 50 procent. A firma urychluje svou expanzi do regionů.

Součástí vládních opatření v době koronaviru je také vymezení času, kdy mohou na nákupy pouze senioři. Ne všude lidé toto opatření respektovali. V ranních hodinách jsme natáčeli u prodejny potravin v místní části Žilině, v době, kdy se omezení týkala i malých obchodů.

Zákaz maloobchodního prodeje a prodeje služeb v provozovnách se od pátečních 06:00 nebude vztahovat na zámečnictví či opravu, údržbu a instalaci strojů a zařízení pro domácnost. Vyplývá to z aktualizovaného mimořádného opatření, které na webu zveřejnilo ministerstvo zdravotnictví. Omezeny nebudou ani myčky automobilů. Od začátku měly výjimku například prodejny potravin, lékárny či drogerie.

O pobytu v izolovaném prostředí toho ví dost. Aby také ne. Jon Bailey je bývalý člen Britského královského námořnictva a podstatnou část svojí služby strávil pod hladinou v ponorce. V současné situaci se podělil o rady, jak zvládnout pobyt v karanténě.

Slunce, moře, více než sedmdesát bílých písečných pláží a až tři sta slunečných dní v roce, ale také hory, památky, dobré jídlo a příjemní lidé. Kdo by odolal?

Velikonoční nádivka je jedním z typických pokrmů, které by rozhodně neměly na velikonoční tabuli chybět. Zkuste ji letos připravit podle našeho receptu. Určitě si pochutnáte a budete ji chtít dělat po celý rok. Co všechno do takové nádivky patří?

Kdysi bylo velmi rozšířené balit svačiny nebo například uzeninu či rozkrojené ovoce do hliníkové folie neboli alobalu, protože neokoralo. Ovšem pozor, používání hliníkových fólií není vůbec vhodné, v některých případech dokonce zdraví ohrožující.

Ten, kdo v současné době nepotřebuje svůj automobil, může jej dát k dispozici charitativním organizacím a obcím, které rozvážejí léky, zdravotnické a ochranné pomůcky a potraviny. Pomocí platformy HoppyGo je možné své auto poskytnout za symbolickou cenu.

Když přijde na jídlo, každý rodič moc dobře víc, jak vybíravé dokáží děti být. Mnohdy jim více záleží na vizuálním vzhledu než na chuti. Někteří kreativní rodiče pak vymýšlejí, jak udělat jídlo pro děti líbivějším. Mezi ně patří i matka tří dětí z Japonska.

Vyvážená strava plná ovoce a zeleniny je důležitá pro naši imunitu i psychickou pohodu. Platí to i pro naše chlupaté miláčky? Ano, ale nemůžeme jim strkat všechno bez rozmyslu. Bohužel, některé druhy ovoce a zeleniny mohou být pro psy nebezpečné, třeba i v malém množství. Jiné je zase záhodno do psí stravy zařadit, protože podporují zdravé procesy v jejich těle. Zde je seznam těch nejlepších ovocných a zeleninových dobrot, které psi ocení a prospějí jim.