Jídlo

Umět vybrat správné a kvalitní krmení je důležité ze zdravotního hlediska u každého pejska. Stejně důležitým elementem je ale i dodržování základních pravidel při výživě psa. Často se mnoho z nás dopouští chyb – vědomých i nevědomých. A ty mohou vést u psa nejen ke špatnému zažívání či zdravotním problémům, ale i k těm výchovným.

Polsko bylo vždy zajímavou zemí pro české nakupující, zejména z příhraničí. Teď se stává přitažlivým i pro obyvatele z vnitrozemí Česka. Pomáhají tomu tři faktory. Super silná koruna, historicky nejvýhodnější kurz koruny vůči zlotému a chystané polské snížení sazeb DPH na potraviny a energie.

Že dieta je mučení, ze kterého koukají jen vyšponované nervy a kručení v břiše? Co vás nemá, jíst můžete naprosto v klidu. Především, když jde o lososa, kapustu, hnědou rýži a podceňovaný grapefruit!

V průběhu historie lidé využívali stolování jako sbližovací a stmelující aktivitu. Stejně tak kultury vyhledávaly určitá jídla, aby umocnily své intimní zážitky. Říká se, že některé potraviny mají vlastnosti, které mohou zlepšit romantiku, plodnost a podpořit funkčnost reprodukčních orgánů. O některých se dokonce říká, že zvyšují výdrž, snižují stres nebo přitahují vašeho partnera. Všechny tyto faktory mohou mít významný vliv na milostný život.

Ve Středisku volného času Juventus se učí karvinské děti vařit a péct. Zájem o tento typ kroužku je větší mezi děvčaty, ale najdou se i malí kuchaři, které baví učit se připravovat různé pokrmy.

Redukční diety představují obvykle první krok při snaze zhubnout. Existuje celá řada různých typů vycházejících z konkrétních teoretických principů i praktických zkušeností. Víte, jak tyto diety fungují a jaké jsou výhody jednotlivých postupů?

Sexy tělo do plavek? Výzva začíná. Tyhle potraviny zařaďte do svého jídelníčku a v létě se těšte zájmu okolí!

Zemědělce napříč Evropou, i v Česku, trápí extrémně vysoké ceny hnojiv. Ty se v důsledku energetické krize zvýšily třeba na šestinásobek úrovně roku 2020. K výrobě hnojiv je totiž třeba plynu, který v uplynulých měsících v Evropě extrémně zdražil v souvislosti s energetickou krizí. Například pěstitelé kukuřice nebo pšenice čelí historicky vůbec poprvé „hnojivové krizi“.

Na pravou italskou pizzu potřebuje především dvě věci. Dobře připravené a vykynuté těsto a domácí sugo. Pak už to jde samo. Mnozí z toho rádi dělají vědu, ale pravda je taková, že na dobrou pravou italskou pizzu toho moc nepotřebujete. Vždyť to také bývalo jídlo chudých, takže žádné drahé suroviny ani zvláštní kuchařské umění opravdu není třeba.

Dodržujete správně jídelníček a jste fyzicky aktivní, ale přesto se vám stále nedaří zhubnout? Novoroční předsevzetí mnoha lidí se točí právě kolem hubnutí. Ale pokud se vám to ani přes vynaloženou snahu nedaří, možná za tím stojí jeden z těchto důvodů.

Existuje celá řada diet. Některé jsou mezi lidmi (a převážně ženami) známější, jiné zase méně. Některé slibují radikální úbytek na váze v rekordně krátkém čase, jiné jen pár „deko“ týdně a za delší čas.

Cholesterol je látka zodpovědná za syntézu žlučových kyselin, které hrají velmi důležitou roli při správném trávení a absorpci tuků. Cholesterol je také součástí nervových buněk, a proto je zodpovědný za správnou práci mozku.

Snídaně patří mezi nejdůležitější jídlo celého dne. Jestli ji pravidelně vynecháváte, můžete si zadělat na zdravotní problémy. Je ale potřeba vědět, jaké potraviny do snídaně patří a jakým byste se měli vyhnout. Odpovědi najdete v článku.

Nebudeme si nic nalhávat – salát se v jídelníčku většiny lidí objevuje hlavně ve dvou obdobích: v létě, kdy sháníme lehčí pokrmy a máme chuť na sezónní zeleninu.

Lidé stále častěji hledají alternativní antibiotika, a to nejlépe v přírodní formě, jako náhradu za farmaceuticky vyráběná léčiva. Patří k nimi i med a kurkuma.

Fobie je formou úzkostné poruchy, při níž jedinec zažívá iracionální strach ze situací, míst, předmětů či zvířat. O tradičních a nejznámějších fobiích a způsobech jejich léčby jsme již psali.

Retro studentský řízek, vzpomínáte? Ti mladší ho znají možná jen z vyprávění od rodičů. Mimochodem, dokážete si představit zděšené výrazy náctiletých při vysvětlování, co to vlastně studentský řízek je? Pojďte si spolu s námi připravit tuto milovanou i nenáviděnou klasiku z dob socialismu.

Těchto příloh nejenže se nemusíte vzdát, ale můžete si jich dokonce naložit co hrdlo ráčí. Možná vám dokonce zachutnají natolik, že byste jimi klidně nahradili hlavní část jídla.

Patří k nejslavnějším asijským polévkám a jsou v ní obsaženy snad všechny chutě thajské kuchyně. Tom Yum má příjemnou lehce nakyslou chuť po limetkách a citronové trávě a díky chilli papričkám pálí jako čert. Nejlepší je s krevetami, vaří se ale i s kuřetem nebo s prasečí nožičkou.

30letá žena jménem Therese Causi bojovala se svou váhou od 8 let. Vyzkoušela všechny možné diety a programy na hubnutí. Vždycky díky těmto módním dietám rychle zhubla, ale pak se zase přecpala a nabrala zpět to, co ztratila, a ještě něco navíc. Když se k tomu navíc přidaly zdravotní problémy jako vysoký tlak, bolest hlavy a závratě, rozhodla se s obezitou skončit nadobro. Se svými výsledky a tipy, jak docílit této proměny, se podělila s magazínem WomensHealthMag.

Už v loňském roce představovala rostoucí inflace a s ní související zdražování finanční zátěž pro mnoho domácností a minimálně v první polovině roku 2022 tomu nebude jinak. Tentokrát ale peněženky provětrají i položky, za které dosud nebylo nutné si příliš připlácet. "V některých oblastech to zdražování bude velice nepříjemné, a to především třeba u potravin," řekl pro ŽivotvČesku.cz ekonom Štěpán Křeček a popsal, kdy by mohlo dojít ke zlomu.

Naše tělo postupně s přibývajícím věkem vytváří méně kolagenu, nejrychleji však jeho produkce klesá v důsledku nadměrného slunění, kouření, nadměrné konzumace alkoholu a nedostatku spánku a pohybu. Naštěstí kolagen můžeme doplňovat jak jídlem, tak i suplementy.

Web CNBC přinesl odpověď na otázku, zda je zdravější med nebo cukr. Med i cukr jsou sacharidy, skládající se z glukózy a fruktózy, které se v lidském těle rychle rozpouští a mohou tak způsobit velmi rychlé zvýšení hladiny cukru v krvi.

Už jste někdy slyšeli o halogenovém hrnci? Jedná se o jednu z variant multifunkčních hrnců, v níž připravíte křupavou pizzu, aniž byste museli použít gram tuku. Podobně snadné je v něm upéct maso nebo kuře, které bude nádherně šťavnaté. To už stojí za vyzkoušení, co říkáte?

K hodnocení zdravotních rizik a prevenci chybí v ČR údaje o individuální spotřebě potravin. „Data chybí už 18 roků,“ upozorňuje profesor Jiří Ruprich ze Státního zdravotního ústavu. V zemích EU přitom probíhá sběr dat nejméně jednou za 5–10 let. Česká veřejnost se může řídit celou řadou obecných výživových doporučení, které mimo jiné vydává Státní zdravotní ústav (SZÚ) a celá řada dalších organizací. K podrobnému hodnocení individuálních zdravotních rizik a účinnému směřování prevence však chybí lékařům a dalším specialistům v naší zemi potřebná data.

Dali jste si do nového roku předsevzetí začít vařit více zdravě a kvalitně, nebo chcete být ohleduplnější k přírodě i zpracování potravin? Pak si skočte do Alberta, Billy, Penny či Kauflandu, kde se aktuálně sbírají body za nákupy. Ty můžete proměnit za zajímavé slevy na nádobí, kuchyňské spotřebiče i vše potřebné pro šetrnější přípravu, skladování a přenášení jídla i jednotlivých surovin. Jaká jsou pravidla jednotlivých akcí?

Někteří lidé potřebují mít veškeré ovoce i zeleninu před konzumací pečlivě oloupanou, jiní ji loupat odmítají. Odborníci nyní zveřejnili důvody, proč byste nic loupat neměli.

Smích, objetí, dobré jídlo a zážitky s nejbližšími? To je ideální recept proti nudě i splínu. A my pro vás máme spoustu tipů, kde se vám dostane ode všeho trochu.

V posledních letech je trendem vypěstovat si vlastní kvalitní zeleninu, která vyroste v našich podmínkách. Pojďme se tedy podívat, které důležité vitamíny a minerální látky nejpěstovanější druhy obsahují. Díky tomu snadněji poznáte, že zelenina není jen potravinou, která dává našemu tělu vitamíny a další zdraví prospěšné látky, ale dokáže i léčit.

Kdo by neznal focacciu, ale co taková domácí? Tuhle dobrotu si můžete připravit na sto způsobů, každý den jinak a nikdy se vám tak neomrzí. Její příprava je navíc velmi jednoduchá a při zdobení se vyřádí dospělí i děti. Upečte si ji s námi.

Zrání hovězího masa je jedním ze základních pilířů kvality masa a jeho kulinářské přípravy. Asi to všichni dobře známe, chceme se zakousnout do pěkného kousku hovězího masa, ale nějak to není ta správná chuť. Jakoby tomu něco chybělo. Problém bude nejspíš ve špatně vyzrálém mase. Není to přitom nic těžkého a můžete si to zkusit i doma. Jak na domácí zrání kvalitního hovězího jsme se zeptali řeznického mistra Martina Styka.

Vědci přišli se zajímavým zjištěním. Kdyby lidé přestali se solením, zachránilo by to více životů, než kdyby lidé přestali kouřit. Je známou skutečností, že infarkt a mozková mrtvice je častější příčinou úmrtí než rakovina plic. Málokdo si ale tento fakt spojí s příjmem soli.

ROZHOVOR –„Naše hubnutí je k žití, nic nezakazujeme,“ slibuje Marie Dobrovodská. Ve společnosti STOB (Stop obezitě) již roky vede unikátní kurzy hubnutí pro muže a s touto problematikou má bohaté zkušenosti. Ví, že s psychologií a dlouhými rozhory u mužů nepochodí. „Muži chtějí jednoduché hubnutí, krátce, stručně, věcně. Pak umí zabrat a mají velkou šanci uspět.“ Začínala před lety ve STOBu jako lektorka klasického kurzu hubnutí pro ženy, později vedla i rodinné kurzy, které navštěvovaly děti s rodiči. „Tam jsem se u dospívajících poprvé setkala s tím, jak odlišně k hubnutí přistupuje druhé pohlaví. Chlapci neradi trpěli, nechtěli si nic moc odříkat, dívky bývají pokornější.“ Později se uvolnilo místo v kurzu mužů, Marie Dobrovodská to zkusila a už u lekcí s muži zůstala. Shozené kilogramy jejích klientů by se daly počítat na tuny, ale zásluhy přičítá jim. Když někdo řekne: „Marie mě zhubla,“ opravuje: „Já jsem nikoho nezhubla, nejsem čistírna kabátů, ale můžu vám pomoci.“

Jsou potraviny z Polska bezpečné? Téma kvality polských potravin tento týden znovu otevřela Agrární komora České republiky. Tvrdí, že výrobky od sousedů jsou nejškodlivější z celé unie a že by lidé měli jejich koupi dobře zvažovat. Do Polska za nákupy přitom běžně míří stovky Čechů a ti si tamní kvalitu chválí.

Kim Čong-un proslul v minulosti jako zavalitý vůdce Severní Koreje, v posledních měsících ale povážlivě zhubl. Zatímco někteří za tím hledali vážnou nemoc, podle expertů za to spíše může severokorejský hladomor a nedostatek potravin, který už dopadl i na lídra země.

Někdy je čas proti vám. Přes den se nestíháte najíst a večer máte hlad. Tak proč své tělo nevyslyšet, když si žádá potravu, že? Jenže ona každá mince má dvě strany. Sami sobě řekněte jasné ne, pozdní nájezdy na ledničku jsou kontraproduktivní!

Nizozemský diskontní řetězec Action otevřel v pražských Kbelích svou celkově dvoutisící prodejnu, která je jeho 22. v Česku a třetí v hlavním městě.

Ačkoli se to může zdát poněkud překvapivé, uložení houbičky na mytí nádobí do chladničky se ukáže jako jeden z nejjednodušších způsobů, jak prodloužit trvanlivost mnoha potravin.

Někdy se kiwanu říká rohatý meloun, jindy rohatá okurka. Co se skrývá pod jeho slupkou, k čemu jej využít a jak si ho můžeme vypěstovat i v našem středoevropském prostředí? To vám poradíme v tomto článku a na závěr si z něj můžete udělat také něco dobrého.

Některé země mají skvělé jídlo, některé mají fascinující historii a jiné jsou k neuvěření krásné. Vietnam má všechny tyto benefity. Se svou koloniální minulostí a řadou etnických menšin je Vietnam víc než jen pho. Je to celá řada chutí, kombinací chutí a zážitků z jídla, které čekají na objevení.

/FOTO, VIDEO/ Zemědělci z Plzeňského kraje ve čtvrtek protestovali. Se svými stroji vyrazili na hlavní silnice, aby vyjádřili nespokojenost ohledně rozhodnutí nové vlády. Ta na konci loňského roku zbrkle a bez domluvy změnila strategický plán pro zemědělství na následující roky a chce podporovat pouze malé zemědělce. Podle protestujících to však povede k utlumení produkce, nedostatku a zdražení českých potravin.

Zatímco pro nás jsou některé pokrmy doslova nemyslitelné, jinde ve světě může jít o naprostou lahůdku. Ba dokonce o národní tradiční jídlo.

Slabost, nadýmání a úbytek na váze. To vše může způsobit látka, která se nachází v pšenici, ječmenu, špaldě a žitě. Může dokonce i vyvolat nepříjemný stav, který způsobuje záněty a poškození tenkého střeva. Naštěstí ho ale lze velmi lehce odhalit.

Snižují obranyschopnost organismu, mohou vést ke vzniku rakoviny, nebo v tom nejhorším případě i ke smrti. S mykotoxiny, které neušlechtilé plísně produkují, není radno si zahrávat. Kdy napadenou potravinu vyhodit a kdy stačí ložisko jen důkladně vykrojit?

Sušené ovoce přijde minimálně jednou za čas k chuti každému. Obzvlášť v zimním čase se nám pak nasušené zásoby mohou hodit. Ať už jako zdravé chroupání na dlouhé večery nebo jako vitamínová pochoutka, která patří k vánoční atmosféře. Ovoce se dá docela snadno nasušit i bez sušičky, můžete se tedy bez obav pustit do tvorby zásob.

Rostlinný olej je jednou ze základních surovin, která je doma vždy po ruce. Používá se k restování nebo smažení, do omáček, na pizzu nebo do těstovin, aby se nelepily. V tomto článku se zaměříme na rozdíly mezi olivovým a jinými rostlinnými oleji, včetně nevhodnějšího použití, chuti, výživových hodnot a dalších potenciálních přínosů.

Trochu netradiční kombinace masa s kompotovaným ovocem byla hitem restaurací 80. i 90. let. Kuře s broskví bylo před pár lety na jídelních lístcích podobnou stálicí jako slavný „kaťák“. Milovali je hlavně děti, ale s oblibou si je dávali i dospělí. Tak proč si na tuto dobrotu trochu nezavzpomínat?

Hypertenze je jedním z nejčastějších rizikových faktorů, které přispívají ke vzniku kardiovaskulárních onemocnění. Lze jí ale lehce předejít! Připravili jsme si pro vás seznam dostupných potravin, které vám se snížením vysokého krevního tlaku pomohou.

Krupicová kaše je nejspíš jedním z nejoblíbenějších a nejčastěji připravovaných jídel z krupice. Udává se, že se poprvé servírovala na svatbě Elišky Přemyslovny a Jana Lucemburského.

S pravou voňavou domácí jíškou se ta kupovaná granulovaná vůbec nedá srovnávat. Přesto si jíšku mnoho lidí raději koupí, protože si na vlastnoruční přípravu netroufne. Není se ale čeho bát! Přinášíme vám tipy a triky, aby byla vaše jíška jako od profesionálního kuchaře!

Krevní skupina A je nejrozšířenější po celém světě. Ani Česko není výjimkou. Pokud máte tuto krevní skupinu, podívejte se na jídelníček, který je pro vás podle teorie o stravování dle krevních skupin vhodný. Jaké potraviny jsou pro vaše tělo ty nejvhodnější?

Servírka Daisy z nejmenované restaurace ve Velké Británii měla až donedávna poměrně poklidný život, Jednoho dne, tak jako mnohokrát předtím, šla pěšky do práce. Byla zvyklá potkávat na své cestě osoby bez domova prosící o jídlo a peníze, většinou ale prošla kolem bez výraznějšího povšimnutí.

Olivový olej je velmi diskutovanou potravinou. Někdo na něj nedá dopustit a někdo se mu raději vyhýbá. Většinou je to z jednoduchého důvodu – je drahý a lidé pochybují o jeho kvalitě.

Kdo z nás by nechtěl vypadat mladší, než ve skutečnosti je? Především pro ženy jsou viditelné známky stárnutí důvodem ke špatné náladě. Ještě než se začnete spoléhat na nejrůznější krémy a rádoby zázračné pilulky slibující mladistvý vzhled, zkuste na to jít jinak

Bylinky jsou velmi oblíbenými rostlinami, které si můžete snadno vypěstovat i doma. Bazalka patří také mezi ně a hlavně je to bylina, která má spoustu skvělých vlastností, a byla by škoda ji používat pouze v kuchyni. Představíme si tuto bylinku blíže a ukážeme, jak její schopnosti využít. Aromatická rostlina najde své uplatnění na mnoha místech v domácnosti. Bazalka může mít mnoho názvů Bazalka je koření, které má mnoho názvů.

Kdo by nemiloval čerstvé ryby k obědu nebo večeři při pobytu u moře nebo při letním posezení na zahradě? Ryby se snadno připravují na kameni nebo grilu, jsou zdravé a hodí se do horkého letního počasí.

Artróza se může objevit už ve třiceti letech a může postupně ničit vaše klouby. Lze tomu však předejít prevencí. Stačí jíst a pít určité potraviny.

Sezamový olej je vynikající parťák do domácnosti. Využijete ho v kuchyni jako báječnou ingredienci, ke všemu vás oblaží svými účinky na zdraví. Proto se nenechte odradit cenou, která může být trošku vyšší než u jiných olejů.

Pěkně nadýchané knedlíky jsou chloubou každé kuchařky. Nestačí ale připravit dobré těsto a správně je uvařit, jejich lákavý vzhled na talíři závisí i na tom, jak je nakrájíme. Jak to tedy udělat, aby chutnaly a vypadaly co nejlépe?