Jídlo

Zákazníci v obchodech podle oblíbeného televizního farmáře absolutně nedokáží ocenit cenu potravin. Ta by podle farmáře a oblíbeného automobilového novináře měla být dvojnásobná.

Proti vládě Petry Fialy demonstrovalo v sobotu na pražské Letné vyšší stovky lidí. Přinesli si s sebou vlajky nebo hesla proti kabinetu Petra Fialy (ODS) či Spojeným státům americkým. Na akci, kterou pořádal spolek Národní rada obnovy, demonstrovali za nízké ceny energií a potravin nebo za snížení inflace. Akce začala po druhé hodině odpoledne, podle zpravodaje ČTK v té době na Letné byly řádově stovky lidí, jejich počet postupně rostl.

Proti vládě Petra Fialy (ODS) demonstrují v sobotu na pražské Letné stovky lidí. Přinesli si s sebou vlajky nebo hesla proti kabinetu Petra Fialy či Spojeným státům americkým. Na akci, kterou pořádá spolek Národní rada obnovy, demonstrují za nízké ceny energií a potravin nebo za snížení inflace.

Proti vládě Petry Fialy demonstrují v sobotu na pražské Letné vyšší stovky lidí. Přinesli si s sebou vlajky nebo hesla proti kabinetu Petra Fialy (ODS) či Spojeným státům americkým. Na akci, kterou pořádá spolek Národní rada obnovy, demonstrují za nízké ceny energií a potravin nebo za snížení inflace.

Až tisíce korun ušetří Češi za vánoční nákupy v Polsku. A vyrážejí tam ve velkém, a to nejen z pohraničí. Nakupují vánoční stromky, ozdoby, jídlo i pohonné hmoty. Například nákup na oblíbené linecké vyjde o více než 20 procent levněji.

V roce 1967, před 55 lety, byla v Londýně otevřena první francouzská restaurace, která nabízela kuchyni vycházející z francouzské klasiky a nejvyšších standardů vaření a služeb. Do vínku dostala název Le Gavroche a založili ji bratři Albert a Michel Rouxovi. Restaurace i zakladatelé jsou dodnes pojmy jak mezi odborníky, tak i milovníky dobrého jídla.

Stejně jako jeho zesnulá matka královna Alžběta II., má i král Karel III. některé velmi zvláštní stravovací návyky. Kromě královského pravidla zakazujícího některé potraviny, jako je česnek a korýši, existuje několik potravin, které král Karel III. vysloveně nesnáší. Věděli jste však, že kromě své vybíravosti má jeden nevšední zvyk? Král Karel III. nikdy neobědvá.

Už dávno se ví, že zdraví střev ovlivňuje celý organismus. Ke správnému fungování potřebují správnou skladbu mikroflóry a k té může významně přispět konzumace fermentovaných potravin. Můžete si je koupit, anebo připravit doma. Odborné studie jejich účinek potvrzují. Fermentované potraviny jsou hitem dnešní doby, například korejská kvašená zelenina kim-chi neboli kimči. Ale fermentace není moderním nebo převratným způsobem zpracování.

Slabá imunita? Prudké výkyvy nálad? Permanentní pocit vyčerpanosti? Pokud vás něco z toho trápí, více si hlídejte denní příjem vitaminu B6. Ten je v těchto případech tou správnou medicínou!

Ministerstvo práce a sociálních věcí se chystá novelou vyhlášky zvýšit poplatky za so­ciální služby. To vzbudilo obavy u zástupců hendikepovaných osob. Zdražení podle nich povede ke zhoršení péče o zdravotně postižené. Odbory varovaly, že pro řadu lidí to může být likvidační.

Plněné papriky s rajskou omáčkou jsou klasika, která směle obstojí v záplavě moderních jídel. Zkuste si je připravit podle našeho receptu, v němž výplň v podobě rýže perfektně nahradí pečivo.

V úterý 22. listopadu 2022 v době kolem půl třetí odpoledne, vstoupil do prodejny potravin v Rumburku v ulici Železničářů neznámý muž a pod pohrůžkou použití střelné zbraně požadoval po obsluze ...

Kdoule patří mezi ovoce, po kterém saháme už jen velmi zřídka.

I když všichni znají známé rčení sůl nad zlato, většina lidí solí více, než by měla. A co víc, mnoho lidí solí dokonce špatným způsobem. Víte, jak správně solit různé druhy jídla a kdy třeba ...

„Lačný pacient, bezpečný pacient,“ prohlašuje v rozhovoru Miroslav Peleška, primář anesteziologicko-resuscitačního oddělení mostecké nemocnice. Strach před plánovanou operací je podle něj přirozený, ale jak se říká, štěstí přeje připraveným. Jak dlouho budete před operací o hladu a v čem všem nám dokáže anestezie pomoct?

Chipsy z červené řepy jsou velmi zdravou alternativou, na které si můžete pochutnávat před televizí. Tyto zeleninové chipsy jsou velmi chutné a dochutit si je můžete podle sebe.

Hygienická stanice hlavního města vyslala v říjnu své zaměstnance na víc než 180 kontrol restauračních zařízení. V nich rozdali 26 pokut za skoro 170 tisíc korun, třeba za mastnotu kapající ze stropu nebo špinavé mrazáky a lednice.

Chili Ta Thuy je finalistka soutěže Masterchef Česko, zpěvačka ze soutěže SuperStar i účastnice reality show Survivor.

Správné skladování potravin v lednici umožní prodloužit čerstvost všech výrobků a výrazně sníží plýtvání a riziko rozvoje škodlivých mikroorganismů. Bohužel jen vložení produktů do ledničky bezprostředně po návratu z obchodu nestačí. Skladování se řídí vlastními zákony, které mnozí z nás stále podceňují. Co vědět o skladování jídla Nejprve byste se měli postarat o pravidelné čištění interiéru chladničky.

Houby jsou velmi zdravé a plné cenných vitamínů a minerálů. Mnoho z nich také podporuje léčbu určitých nemocí. Při nesprávném skladování riskujete, že ztratí své prospěšné vlastnosti, ale mohou vám také vážně ublížit.

Podle dobových pramenů byla 60. léta ve znamení snahy přesvědčovat venkovské obyvatele o zásadách správné výživy, i když ta vypadala trochu jinak, než jsme dnes zvyklí. Kuchařské knihy a především články v přílohách novin a v časopisech cílily na ženy. Tedy jazykem tehdejší doby – na hospodyně.

Kdo by neznal Elizabeth Taylor, hvězdu, která zářila na filmovém plátně zejména v šedesátých letech minulého století. S přibývajícími roky však kdysi velmi štíhlá herečka výrazně přibrala a stala se terčem krutých vtipů veřejnosti. A tak přebytečná kila shodila. Jak?

Chladné podnebí vybízí ke konzumaci teplých jídel, která člověku dodají teplo. Jistě nám dáte za pravdu, že zaručenými zahřívači jsou právě polévky. Vydejte se s námi na průzkum nejlepších severských polévek, které se ve skandinávských zemích běžně připravují a stojí za vyzkoušení.

Po řadě ruských válečných porážek vyzývá britský ministr obrany Ben Wallace Ukrajinu, aby "pokračovala v tlaku. udržela tempo" a pokračovala ve svých rychlých útocích na síly Vladimira Putina i v zimních měsících. Byť mají Rusové početní převahu, jejich armáda je demoralizovaná, má vysoké ztráty a vojáci jsou posíláni do bojů bez jídla a ponožek, oproti tomu jsou tisíce Ukrajinců cvičeni západními experty a proudí k nim moderní bojová výbava.

Afghánistán letos čeká druhá zima pod vládou Tálibánu, spousta obyvatel ji ale nemusí přežít, protože zemi sužuje hlad. Zoufalí rodiče dávají svým hladovým dětem léky na uklidnění, někteří dokonce prodávají své orgány, aby bylo na jídlo.

Morek není na první pohled zrovna lákavá pochoutka, ale obsahuje mnoho prospěšných látek, které vás svými účinky na lidský organismus rychle přesvědčí, abyste morku dali šanci.

Bez ohledu na krize nebo nepříjemné situace se lidé uchylují k nákupu levnějších potravin. Důvodem jsou samozřejmě finance, ne vždycky se však tento postup vyplatí.

Kolik různých druhů klobásek znáte? Která je nejlepší? Výrobků z mletého masa ve střívku existuje nespočet. Liší se zejména druhem masa, hrubostí mletí a zpracováním. Klobásky, ať už domácí nebo kupované, sušené, uzené či čerstvé, skvěle poslouží jako studená chuťovka i teplý hlavní chod. Dodají chuť polévkám i pokrmům z luštěnin nebo si je můžete vychutnat jen tak třeba grilované.

Výdaje za jídlo patří v rodinném rozpočtu k těm nejvyšším. Část lidí na zdražování potravin reaguje nákupem méně kvalitních potravin než dříve. Dá se to pochopit, ale odborníci před přehnaným šetřením na jídle varují. Za posledních dvanáct měsíců se spotřebitelské ceny zvedly o více než pětinu. V reakci na zdražování se podle průzkumu společnosti Edenred šidí na jídle 6 z 10 lidí.

Tyhle pečené brambory jsou nejen chutné, ale také docela jednoduché na přípravu. Můžete použít jakýkoli oblíbený sýr i uzeninu a připravit si vynikající brambory s bešamelovou omáčkou či bez. Bramborová harmonika potěší každého a je pěkná i na oko. Co říkáte?

Společnost Mondelēz, která vyrábí krekry Bake Rolls, musela stáhnout jejich 80g balení s příchutí pizzy z regálů obchodů. Podle Státní zemědělské a potravinářské inspekce totiž měly jiné složení než v sousedním Německu nebo Rakousku. Místo slunečnicového oleje v něm byl olej palmový.

V zimě trávíme hodně času tím, že se prostě chceme zahřát. A to i kvůli vytápění na nižší teploty kvůli úsporám. Kromě příjemného hřejivého oblečení přitom může pomoci i správné koření, které má hřejivý efekt. Podívejte se, čím si okořenit čaj, polévku a podobně.

Kim Kardashian je známá a úspěšná modelka a podnikatelka. Co snídá taková hvězda? Překvapí vás to. Je to zdravé, nasytí to a vyjde to na pár korun.

Snídaně jsou základ. Ať už hledáte snídani do 100 kalorií, snídani do 200 kalorií nebo držíte dietu, máme pro vás několik tipů na přípravu nízkokalorické snídaně s vysokým obsahem bílkovin, kterou si můžete ráno vychutnat a nemít výčitky svědomí.

Češi stále častěji hledají způsoby, jak svým peněženkám ulevit. Na kterých potravinách se to skutečně vyplatí, poradili výživoví experti.

Potřebujete zhubnout, trápí vás zažívání nebo chcete jen ozdravit jídelníček? Ve všech případech pomůžou obyčejné vločky, ať už ovesné nebo jiné. Zdaleka se nehodí jen do kaší. Mohou vylepšit skoro každé jídlo.

Máte v plánu využít jen čistý vývar a nevíte, co se zbylou zeleninou? Připravte si výborné placičky, rychlou kaši, nastavte kořenovou zeleninou karbanátky, knedlíčky, zavářku či bramborovou kaši. Zeleninu je škoda vyhazovat, stále v ní najdeme spoustu živin a skrývá také chuť vývaru.

Termín „Fialova drahota“ protéká českým internetem jako voda děravým hrncem. Vysoké ceny potravin se často svádí na vysoké DPH, ale snížení daně by pravděpodobně k ničemu nevedlo. Pomůže ale vůbec něco?

Od oborníků a ekonomů zaznívá, že se spotřebitelé nechávají holit jako ovečky. Naráží tím na to, že ceny potravin jsou na tuzemském trhu vyšší než v zahraničí a Češi jezdí raději nakupovat do okolních států. Podle agrárního analytika Petra Havla ale nemají zdejší občané moc na výběr, protože je limituje malý trh. Obchodníci totiž nemají konkurenci u silných regionálních prodejců, jako je tomu například v Německu. Češi proto s drahotou mohou bojovat například tím, že budou omezovat svou spotřebu. Od roku 1993 do roku 2019 se totiž spotřeba potravin zvýšila o více než 65 kilogramů na osobu za rok.

Tipy na usnadnění úklidu domácnosti jsou nedocenitelné. Takové zmrazení jaru zní jako hloupost, ale každý, kdo to zkusil, se přesvědčil o genialitě tohoto triku.

Moře šplouchá, cikády řvou a usměvavý řecký číšník přináší jídlo, o němž dobře víte, že byste ho v plavkové sezóně měli raději vynechat. Řeckou musaku – lahodný zapečený pokrm ze zeleniny a samozřejmě krémového bešamelu. Právě Řekové doladili tradiční blízkovýchodní jídlo o tenhle neopominutelný chuťový akcent. A nebylo to zas tak dávno. Pojďte si přečíst o musace a připravte si jí podle tradičního receptu.

Rajčata jsou celoročně oblíbenou pochoutkou, kterou se vyplatí mít vždy doma. Při jejich skladování se ale můžete dopouštět chyb, která znatelně ovlivní jejich chuť.

Sendviče jsou oblíbeným jídlem k snídani, obědu nebo i večeři. Jsou také skvělou variantou do práce nebo do školy. Můžete je naplnit libovolnými kombinacemi, které vás napadnou. Odborníci však varují, abyste to s některými složkami nepřeháněli. Sladký chléb s džemem Křupavý chléb hojně namazaný džemem je oblíbenou snídaní mnoha dětí. Děti milují sladké sendviče. Ukazuje se však, že tato kombinace může mít negativní vliv na jejich zdraví.

Regály s vejci v řadě obchodů v Británii zejí prázdnotou. Vejce se stala obětí řady problémů, jako je válka, krize životních nákladů anebo ptačí chřipka, které omezily jejich dodávky. Problém ale podle analytiků v širším měřítku ukazuje, jak snadné je narušit struktury na trhu s potravinami. Podobná krize by navíc mohla zasáhnout i jiné potraviny, uvedla agentura Bloomberg.

Všimli jste si v poslední době, že nemáte vy nebo někdo z rodiny či přátel chuť k jídlu?

Tuňákové karbanátky ocení všichni, kteří si chtějí udržet štíhlou linii. Jsou dietní, chutné a velmi jednoduché, k jejich přípravě nebudete potřebovat žádný tuk. Postačí využít tuňákovou konzervu, přidat ostatní ingredience, troubu rozpálit na 180 °C, vypracovat vláčné těsto a máte hotovo.

V posledních dnech se veřejným prostorem prohnala kritika kampaně s názvem Žeru maso. Za ní stojí zemědělci z Agrární komory a jak název napovídá, propaguje konzumaci masa a varuje před jeho v současnosti populárními náhražkami. Hlavní výtky směřují k tomu, že z veřejných peněz je hrazena jednoznačná propagace masa bez zmiňování potenciálních negativ na zdraví. Na kampaň totiž téměř čtyřmilionovou dotaci poskytl resort zemědělství.

Uvařit vejce zabere jen pár minut a můžete je použít do velkého množství pokrmů, kde budou chutnat úžasně. Vejce natvrdo můžete přidat do salátů nebo sendvičů. Stalo se vám, že jste jich uvařili příliš mnoho, a nevíte, co udělat se zbývajícími vejci, ale nechcete je vyhazovat? Podívejte se, jak dlouho je můžete skladovat, aniž by vám hrozilo zdravotní riziko. Jak skladovat vejce? Máte ve dveřích lednice formu na vejce a skladujete tam čerstvá vejce?

Pálení žáhy občas potrápí snad každého. Pokud už vás tento nepříjemný pocit zastihne, většinou čekáte, než také sám odejde. Nebo ne? Máme pro vás tipy, které tohoto neduhu zbavují, a to v pohodlí domova!

Po oloupání dýně často skončí její semínka v koši, to je ale obrovská chyba, které byste se určitě měli vyhnout. Tato semínka mají úžasný účinek na lidské tělo a také chrání před mnoha chorobami. Jsou skvělá hlavně pro prevenci žaludečních problémů. Pomoc dýňových semínek Každý, kdo bojuje se srdečními problémy nebo hypertenzí, by měl do své každodenní stravy zahrnout dýňová semínka.

Každý kraj má své vánoční zvyklosti. Jak u nás nedáme dopustit na smaženého kapra, bramborový salát a cukroví, jsou země, kde se nad tímto podivují. A naopak. Dnes se zaměříme na severskou zemi Norsko. Pro mnohé to bude překvapením, leckdy možná i šokující poznatek. Tak všeobecně na úvod k jejich kuchyni: popravdě například klasický český knedlík neznají, nicméně naše chlupaté knedlíky, bosáky či jak různě nazýváme bramborové knedlíky dovedli údajně k dokonalosti. Raspeballer ( strouhané koule) je norské národní jídlo, a když se k němu servíruje saltetkjott (solené maso) a ertestuing (hrachová kaše), tak je to kombinace na Nobelovku. Netřeba zdůrazňovat, že běžný Nor nekonzumuje ryby každý den. Jednak je to drahé, a pak na to není chuť. Velmi populární jsou grilovaná masa a uzeniny všeho druhu, špagety, pizza, karbanátky, pečená, dušená a vařená masa.

Když se chystáte snížit tělesnou hmotnost, zobání u televize není ten nejlepší návyk vedoucí k cíli. Když se ale dobře připravíte, nemusíte se ho vzdát zcela.

Představte si, že by neexistovaly žádné předpisy, pravidla nebo omezení, pokud jde o stravování. Jednoduše hodujte a užijte si, na co máte chuť. Nerozumný sen? Ne, modelka s potenciálem zdraví a úspěchu!

Rýžový nákyp buď milujete, nebo nesnášíte. Někteří z nás ho odmalička nemají rádi, protože jednoduše kombinaci sladké rýže s meruňkami či švestkami nepřišli na chuť. Jiní si ho ale dají s radostí dvakrát do měsíce.

Po ohřívání jídla v mikrovlnné troubě nechte dvířka otevřená alespoň po dobu 2 minut. Tento jednoduchý úkon vás ušetří velkých nepříjemností. Takový zvyk se vám může zdát neobvyklý, drtivá většina lidí dělá přesný opak.

Oblíbený těstovinový pokrm, tradičně připravovaný v západním Slovinsku, konkrétně ve městě Idrija, lze přirovnat k italským raviolám. Žlikrofi se vyrábí ze dvou vrstev tenkého těstovinového těsta. Vzhledem připomínají dvourohý klobouk a uvnitř mají náplň, třeba bramborovou.

Mnozí z nás patří mezi milovníky hor. Na takové cesty je ale potřeba se důkladně vybavit. Co s sebou pro získání energie? Které živiny určitě nevynechat?

Kolem vajec se toho už napsalo a namluvilo tolik, že je těžké se v tom zorientovat. Můžete narazit na informace o tom, jak vejce škodí zdraví a jsou příčinou vysokého cholesterolu, až po chvály na vejce, které je opěvují jako superpotraviny nabité vitamíny. Je pravda, že nejnovější studie mohou odhalit nové poznatky, o kterých jsme do teď neměli takový přehled a náš pohled na konzumaci se tím může změnit. Shrneme pro vás nejdůležitější informace, které byste o konzumaci vajec měli rozhodně vědět.

Pikantní nakládané zelí je národním jídlem všech Korejců. Neobejde se bez něj žádná domácnost a jí se klidně každý den. Když ho ochutnáte, pěkně vás v puse zaštípe – připravuje se totiž s česnekem, zázvorem, cibulkou, chilli papričkou a rybí omáčkou. Díky svým zdravotním benefitům se jedná o skutečný poklad, který by neměl chybět ani ve vaší kuchyni. Obzvlášť, jestli chcete nakopnout imunitu.

Vyzkoušet si, jaké to je být bez domova, odkázáni sami na sebe. Nebo přinést trvanlivé potraviny. To všechno je cílem akce Noc venku, která se dneska koná ve Dvoře Králové nad Labem.