Kari

Nejnovější články na Seznamu na téma Kari

Auto-mania
Jídlo jako návod. Rozdíly mezi Toyotou GR 86 a Subaru BRZ demonstrované na karí
Před 1 měsícem
Jak mezi sebou porovnat Toyotu GR86 a Subaru BRZ? S originálním nápadem, jak demonstrovat rozdíly, přišli v Japonsku. Na jeden talíř naservírovali rovnou dvě varianty kari. Na první pohled jste však neměli šanci poznat, že jsou různé.
Komentáře
iReceptář
Podzimní polévka z červené čočky: Je skvělá, nenadýmá a chrání před nemocemi
Před 1 měsícem
Snad nic se do chladného podzimního počasí nehodí více než pořádný talíř úžasné horké polévky. Ta s červenou čočkou nejen skvěle chutná, ale také dobře zasytí a zároveň je plná zdraví prospěšných látek. Perfektně se tak hodí jako večeře v těchto sychravých dnech. Už jste ji zkoušeli?
Komentáře
Fajntip
Historie koření od vzniku obchodních cest až po současnost
Před 3 měsíci
Koření, které se vyznačuje silnou vůní a celou škálou chutí, mělo od pradávna pro lidi magickou přitažlivost. Brzy se z něj stal velice výnosný a dobře přepravitelný obchodní artikl.
Komentáře
TopRecepty
Víte, že jeden ze symbolů Berlína je klobása? Slavný currywurst tu má dokonce i své muzeum
Před 3 měsíci
Pokud jste někdy byli v Berlíně, currywurst prostě musíte znát. Nejslavnější berlínskou a vlastně vůbec německou streetfoodovou specialitu tu seženete snad u každého stánku s rychlým občerstvením. Pokud byste na něj dostali chuť, nemusíte za ním jezdit až do Berlína, snadno si ho totiž připravíte i doma.
Komentáře
Proženy
Tahle červená řepa vás překvapí! Připravte si ji pořádně pikantní podle asijského způsobu
Před 3 měsíci
Když jsem před pár lety cestovala s batohem napříč Šrí Lankou, v jedné horské vesničce jsem navštívila malinkou jídelnu. A zatímco zvědavé pohledy místních sledovaly, jak jím lžící a ne rukou, tak jsem si pochutnávala na jednom z nejlepších jídel mého života: kari z červené řepy. A jíst rýži rukou jsem také zkusila a není to nic jednoduchého!
Komentáře
Bydlíme kvalitně
Vegeta, karí nebo garam masala: Víte, co všechno obsahují a jak si je připravit doma?
Před 4 měsíci
Pokud milujete vaření a vše kolem něj, určitě poctivě vybíráte kvalitní koření nebo celé kořenicí směsi, které dodají výslednému pokrmu jedinečnou chuť. Víte ale, co jednotlivé kořenicí směsi obsahují a proč je lepší si je připravovat doma?
Komentáře
CNN Prima News
Slovo kari jako projev rasismu. Jihoasijští kuchaři se bouří a žádají jeho zrušení
Před 5 měsíci
Lidé v jižní Asii jsou na své pokrmy náležitě hrdí, tamní kuchaře však rozčiluje, když svět jejich veškerá jídla označuje jako curry – česky kari. Podle nich pojem zavání rasismem a smazal rozdíly mezi rozmanitými pokrmy.
Komentáře
Echo24
Zrušte kari, to slovo je rasistické, zaznívá od jihoasijských kuchařů
Před 5 měsíci
Ve Spojených státech i jinde po světě přibývá hlasů volajících po tom, aby byl zrušen výraz „curry“ (česky kari). Podle některých aktivistů je toto slovo rasistické a používá se nesprávně pro kterýkoliv pokrm z jižní Asie. „Kari“ je údajně pozůstatek britské koloniální nadvlády v regionu. Píše o tom server NBC News.
Komentáře
Hobbykuk
Citronová tráva: Naučte se ji správně zpracovat
Před 6 měsíci
Citronová tráva dává (nejen) thajským kari jejich jedinečnou citronovou a svěží chuť. Tato dřevitá, voňavá bylina je také vhodná do exotických koktejlů či domácích limonád. Stonky jako takové nelze jíst, protože jsou dřevité, ale je třeba je připravit správným způsobem. Jak vytěžit z citronové trávy maximum?
Komentáře
iReceptář
Chytré triky, jak prodloužit dobu květu? Pomůžou hřebíky, banány či kari
Před 7 měsíci
Kvetoucí rostliny nám dělají radost na zahradě i doma. Proto je vlastně pěstujeme, kocháme se květy a trochu nás zamrzí, když odkvetou. Vždy si řeknu: “Tak zase příště!”. Kochat se ale můžeme trochu déle, protože existuje několik babských rad na prodloužení květenství.
Komentáře
Žena-in
Tohle koření umí zlepšit náladu. A navíc podpoří imunitu!
Před 7 měsíci
Znáte film Láska na kari? Já ho mám moc ráda, má úžasnou poetiku a je vlastně celý o lásce k vaření a jídlu, která spojuje i naprosto odlišné jedince. O vášni pro tvoření něčeho dobrého…
Komentáře
TV Polar
Hasiči zachránili dva psy během 14 hodin, jeden uvízl v kari síti, další ve vodním náhonu
Před 7 měsíci
Dva úspěšné zásahy spojené se záchranou psů si během 14 hodin připsali profesionální i dobrovolní hasiči v Moravskoslezském kraji. V obci Tichá museli vyprostit z kari sítě bernského salašnického psa, poté jeli do Kyjovic vysvobodit border kolii z vodního náhonu. O zásazích informoval mluvčí HZS MSK Petr Kůdela.
Komentáře
Novinky
Variace na lahodné kari
Před 8 měsíci
Pokrm nazvaný kari má nespočet podob, nespočet chutí, barev. Může být připraven z nejrůznějších druhů masa nebo ryb, z krevet a dalších darů moře, ze zeleniny. Vždy je bohatě kořeněný, voňavý a většinou i velmi ostrý. Své kořeny má především v tamilské kuchyni jižní Indie a Srí Lanky.
Komentáře
Prostřeno
Připravte si vlastní levnou kari pastu bez éček
Před 8 měsíci
Kari je hlavní složkou asijské a indické kuchyně. Věděli jste ale, že existuje v různých variantách? Každá chutná trochu jinak a vyniká při přípravě různých pokrmů.
Komentáře
Prostřeno
Jako náhradu masa si dejte jackfruit
Před 8 měsíci
Nový trend pro vegetariány a vegany má jméno jackfruit (najít můžete i český výraz žakie)! A tohle tropické ovoce, které se používá jako náhrada masa, začíná dobývat i naše končiny. Prozradíme více informací o ovoci i jak ho připravit v kuchyni.
Komentáře
Proženy
Kuřecí maso na asijský způsob: připravte si pikantní kari se zeleninou!
Před 9 měsíci
Tento recept na thajské červené kari provoní každou kuchyni. Kombinace kari, citronové trávy, limetky a thajské bazalky pohladí všechny vaše chuťové pohárky. Navíc příprava je jednoduchá a za půl hodiny můžete servírovat. Buďte však opatrní s přidáváním chilli, protože červená kari pasta je pálivá sama o sobě. Tak jdeme na to!
Komentáře
Svět Ženy
Tyhle potraviny byste měli jíst každý den. Zbavíte se špatné nálady, získáte zpět energii a ještě zhubnete
Před 10 měsíci
Aktuální náročná pandemická situace, ale i stres v práci nebo nedostatek sociálních kontaktů mohou způsobit, že se cítíte osaměle, bez energie a máte mizernou náladu. Naštěstí ale existuje pár způsobů, jak se těchto pocitů snadno zbavit. Co takhle začít nejdříve se změnou jídelníčku? Následující potraviny vám dodají sílu a zaženou všechny chmury.
Komentáře
Žena-in
Od léčby aftů po pomoc při hubnutí. Listy kari mají mnoho výhod
Před 10 měsíci
Je známo, že listy kari uvolňují silný enzym zvaný alfa-amyláza, který štěpí dietní škrob na glukózu. Jde tedy o přirozený regulátor cukru v krvi. Pomáhá ale také třeba při léčbě aftů.
Komentáře
Náš region
Lahodné mango. Obsahuje spoustu vitamínů a vypěstovat si ho můžete i doma
Před 11 měsíci
Mangovník indický pochází z monzunové oblasti Barmy a indického předhůří Himálaje, kde dosud planě roste. V tropech celého světa patří mezi nejrozšířenější ovoce.
Komentáře
Hobbykuk
Co je citronová tráva a jak ji správně zpracovat
Před 11 měsíci
Citronová tráva dává thajským kari jejich jedinečnou citronovou a svěží chuť. Tato dřevitá, voňavá bylina je také vhodná do exotických koktejlů či domácích limonád. Stonky jako takové nelze jíst, protože jsou dřevité, ale je třeba je připravit správným způsobem. Jak vytěžit z citronové trávy maximum?
Komentáře
Naše zahrada
Znáte kari listy? Uplatní se i jako pokojová rostlina
Před 1 rokem
Ne, nemáme na mysli známou rostlinu Helichrysum aromaticum. Kari listy ve skutečnosti pocházejí z indického stromu Murraya koenigii. U nás jsou známé jen málo, protože nejvíce cenných látek a aromatických silic si zachovávají v čerstvém stavu. Jako sušené naopak většinu své síly ztrácejí.
Komentáře
iReceptář
Většina lidí neumí správně uvařit rýži. Přitom základní recept je jednoduchý
Před 1 rokem
Rýže je velmi oblíbená příloha české kuchyně, vaří ji prakticky každý. Ne každý ji ale připravuje správně. Přitom to není vůbec těžké, zato rozdíl v chuti je od běžného vaření v osolené vodě znatelný. Jak na to, aby byla rýže skutečně výborná?
Komentáře
Proženy
Takhle chutná podzim! Kuřecí prsa s dokonalou omáčkou z dýně
Před 1 rokem
Zahřejte se miskou voňavého krémového kari s kuřecím masem! Omáčka je z dýně, kokosového mléka a mé tajné ingredience, ale jelikož neumím udržet tajemství, prozradím vám ji rovnou. Jedná se o arašídové máslo, které dodá kokosové kari omáčce báječnou chuť i konzistenci.
Komentáře
Novinky
Týden kari je tady: V anketě vítězí klasika, nabízí se ale i halucinace
Před 1 rokem
Pokud jste fanoušky indické kuchyně, patrně vám neuniklo, že právě tento týden probíhá Mezinárodní týden kari. V rámci něj se uskutečnilo také hlasování o nejoblíbenější pokrm, ve kterém zvítězila oblíbená kuřecí tikka masála.
Komentáře
inStory
Kari je nejen výborné koření, má také léčivé účinky na lidský organismus
Před 1 rokem
Koření kari má typicky žlutou barvu a specifickou chuť, která je hořce-pálivá. Někteří lidé si na něj tedy nejprve potřebují zvyknout.
Komentáře
Naše zahrada
Přírodní kari skvěle chutná a vyhání moly
Před 1 rokem
Kdo by neznal kari koření? Klasický žlutý silně aromatický prášek typický pro asijskou kuchyni. Kari můžete mít nejenom takto práškové, ale i čerstvé. Stačí si pořídit smil italský označovaný též latinsky jako Helichrysum italicum angustifolium. Možná se zdá, že původ smilu bychom hledali v Itálii, nicméně rostlina připomínající něco jako levanduli či rozmarýn pochází z Turecka. Označuje se často jako Curry plant, tedy kari bylinka. Jako kari skutečně voní, stačí se smilu jen dotknout. Nejintenzivněji voní při kvetení a po dešti.
Komentáře
Proženy
Bramborové placky trochu jinak: dovnitř dejte mleté maso!
Před 1 rokem
Bramborové placky jsou sice taková naše středoevropská klasika, ale vůbec nejsou špatné ani s voňavým indickým kořením. Já je naplnila šťavnatým mletým kuřecím na kari a protlaku a obarvila špetkou kurkumy. Skvělé pak byly i studené!
Komentáře
Proženy
Milujete chuť asijské kuchyně? Připravte si toto rychlé kuře s kari omáčkou
Před 1 rokem
Rychlovka k obědu nebo večeři vždycky bodne, protože času není nikdy dost. Tenhle exotický recept ocení ti, kdo holdují indické a thajské kuchyni, ze které jsme vybrali to nejlepší: kari a kokosové mléko. Přidejte trochu rýže a lahodná omáčka je za chvíli na stole.
Komentáře
Proženy
Kokosové kuřecí kari
Před 2 roky
Příprava pořádného kari může trvat klidně několik hodin, když však použijete kvalitní kari pastu a kuřecí prsa, vejde se do slabé půlhodinky. Pokud si tedy potrpíte na indickou a thajskou kuchyni, přijde tahle rychlovka k chuti!
Komentáře
Hity internetu
Vánoce bez kari klobásy? V Berlíně nemožné. Kulinářský vynález vévodí i adventu
Před 2 roky
Věděli jste, že adventní Berlín nabízí přes sedmdesát vánočních trhů? Nabízejí nostalgické stánky s řemeslnou výrobou, ale i moderní trhy s atrakcemi a kolotoči pro nejmladší návštěvníky. Historický a slavný trh Gendarmenmarkt je jen pár bloků od Braniborské brány. Okouzlí vás sklářskými produkty, originálními adventními origami a zimními pochutinami. To vše v útulném stanovém městečku. Kováře, hrnčíře a výrobce hudebních nástrojů najdete pak u bývalého panství Domäne Dahlem. Trhy najdete v každé čtvrti a sousedství - ať už jde o Alexanderplatz, nebo Charlottenburg. Vůni typické berlínské klobásy currywurst a uzeného masa kasseler zapečeného se zelím zaručeně potkáte na každém rohu. Trhy v Berlíně začínají 25. listopadu a končí posledním dnem v prosinci.
Komentáře
inStory
Čertovo lejno: Pozitivně působí na naše zdraví a pokrmům dodá úžasnou chuť
Před 2 roky
Ať zní slovní spojení čertovo lejno poněkud neotřele, věřte, že se vyplatí zbystřit pozornost. Řeč je o koření, které pozitivně ovlivňuje naše zdraví a zejména dokáže přinést do kuchyně závan nových chutí a ozvláštnit i chuť starých známých pokrmů.