Klemens Wenzel von Metternich

Již od prvopočátku se cukrářské řemeslo vyvíjelo uměleckým směrem nasvědčuje tomu mnoho záznamů a nálezů. Každý královský nebo šlechtický dvůr se chlubil svým uměleckým cukrářem nebo kuchařem a zároveň svým kuchařům potažmo cukrářům prokazovali svoji přízeň tím, že jim dávali různá vyznamenání a těm nejlepším i menší tituly.

Původně renesanční zámek byl později barokně přestaven a pak v první polovině 19. století byl znovu přestavěn pro rakouského kancléře, knížete Klementa Václava Metternicha.

Je prokázáno, že Johann Wolfgang von Goethe strávil u nás celkem 1 114 dnů, téměř dvakrát tolik, co v jeho druhé nejoblíbenější zahraniční destinaci v Itálii.

Mít vlastní zahradu je radost, ale přináší i určitou odpovědnost. Ne každá rostlina, která se na vašem pozemku objeví, je vítaná. Některé druhy totiž mohou být nejen nebezpečné pro zdraví, ale také nezákonné k pěstování. ... více Příspěvek Pokuta za pěstování této rostliny není legrace. Může jít až o miliony pochází z Pestrá Zahrada

Každý má svůj dort, který voní po dětství. Tenhle ořechový je přesně takový – poctivý, vláčný, s máslovým krémem, který se rozplývá na jazyku, a s vrstvami, co se krásně spojí do jemné chuti. Na řezu vypadá jako sen a chutná ještě lépe. A i když vypadá složitě, zvládnete ho úplně bez stresu, pokud se pustíte do pečení s láskou a trochou trpělivosti.

Vymyslel pro Františka Josefa I. panovnické jméno. Byl jeho předním rádcem a učitelem. Císař na něj do konce života vzpomínal jako na svého nejlepšího premiéra. Dnes jej spojujeme především s likvidací konstituce a nastolením neoabsolutismu.

Před 180 lety vyjel na trať první pravidelný vlak spojující Prahu a Olomouc. Slavnostní okamžik z léta 1845 odstartoval novou éru dopravy, která změnila tvář měst, ekonomiku i každodenní život lidí.

Historie gastronomie je plná překvapení – a někdy se příběh za jménem jídla ukáže být stejně zajímavý jako jeho chuť. V tomto pokračování objevujeme další slavná jídla, která vznikla na počest historických osobností – od operních hvězd přes vojevůdce až po aristokraty posedlé kartami.

Nadýchaný čokoládový dort s jemnou polevou vypadá luxusně a skvěle se hodí ke slavnostním příležitostem. Přípravu zvládnou i začátečníci.

Na pohled působí jako exotická ozdoba zahrady, ve skutečnosti ale spaluje kůži a ničí přírodu. Likvidaci invazivního bolševníku nařizuje i zákon. A není to nic snadného.

Kníže Klemens von Metternich byl čelní postavou první poloviny 19. století. Věrný služebník Habsburků se snažil o stabilitu jak doma, tak v zahraničí a téměř tři dekády řídil politiku monarchie. Často považovaný za konzervativního až despotického politika, který potlačoval liberalismus, ale i praktikanta reálpolitiky. Jedním z největších expertů na Metternicha je německý profesor Wolfram Siemann, jehož biografie Metternich: Stratég a vizionář právě vyšla v českém překladu. Právě to, čím je…

Božena Němcová vydala svou Babičku před 170 lety a v anketě „Kniha mého srdce“ ji porazil jen Saturnin. Dobrá příležitost připomenout si, co je v románu pravda a co jen romantické přikrášlení.

Kultovní film Spalovač mrtvol, který vznikl podle stejnojmenné novely Ladislava Fukse, je dodnes považován za jeden z nejoriginálnějších a nejtemnějších počinů české kinematografie.

Když jsem coby malá holka poprvé ochutnala v ikonické budapešťské cukrárně Gundel Dobošův dort, říkala jsem, že už nikdy v životě nemůžu jíst nic lepšího. Nebyla jsem daleko od pravdy, stále pro mě zůstává nepřekonatelnou jedničkou. Podobně úžasných dortů, které získaly světový věhlas, je ale víc…

Sacherův dort se tradičně podává s porcí neslazené šlehačky, která jemně vyvažuje intenzivní čokoládovou chuť. Symbolizuje jednoduchost a eleganci. Prohlédněte si recept s postupem na Sachrův dort.

Komentář: Obrovská očekávání od roku 2025 naplňují Česko. Mnozí si do nadcházejících dvanácti měsíců projektují sny a přání. Porážka vlády Petra Fialy, epochální geopolitické tahy Donalda Trumpa, konec války na Ukrajině, Andrej Babiš ve Strakově akademii. Vize, které jedny naplňují nadšením, druhé děsí. Realita nebude tak jednostranná, naopak, bude mnohem zašmodrchanější. V analýze portálu ŽivotvČescku.cz si například rozebereme, proč není radno odepisovat premiéra Petra Fialu.

Nápadník, který požádal o její ruku, nebyl žádný pohádkový princ na bílém koni či jiný romantický hrdina. František I. byl dvojnásobným vdovcem, měl už dvanáct dětí a byl o téměř dvacet let starší. Nicméně byl to rakouský císař a taková nabídka se neodmítá! Vlastně za všechno mohl tak trochu Napoleon Bonaparte…

Manželka posledního majitele Kynžvartu Paula Metternicha, Tatiana Metternichová, prchala po válce z Čech před Rudou armádou. Jako ruská šlechtična měla strach, že ji popraví, nebo odvlečou do gulagu.

Jan Žižka z Trocnova, slavný husitský vojevůdce, je dodnes uctíván jako jeden z nejvýznamnějších vojenských velitelů v české historii. Jeho osobnost je obestřena celou řadou legend, které se týkají nejen jeho samotného, ale i zbraní a dalších předmětů, které jsou s ním spojovány. Mezi ty nejznámější patří Žižkův meč, palcát a buben, z nichž každý představuje významný symbol jeho neústupnosti a vojenské geniality.

V Česku se ve veřejných institucích trvale nacházejí téměř dvě desítky egyptských mumií. Vděčíme za to především bohatým obchodníkům, kteří v 19. století historické ostatky do českých zemí vozili jako suvenýry a dary pro vznikající muzea. Nový režim po roce 1948 ale mumie označil za buržoazní přežitek a z očí veřejnosti zmizely soukromé sbírky do depozitářů státních institucí. V nich se o ně pečuje dodnes, veřejnost ale dostává příležitost se s nimi seznámit. V říjnu se do Oblastního muzea a galerie v Mostě opět vrátí jeho mumie. Její fantastický příběh není jen svědectvím o egyptské historii a historii Mostecka, ale o historii těchto památek v Česku vůbec.

Je těžké ho v krajině přehlédnout. Někdy měří dva metry, jindy až pět. Má typické bílé květy, které mohou mít až půl metru v průměru. Bolševník velkolepý, dvou až víceletá rostlina, je v Česku dobře zabydlen.

Bolševník velkolepý je jednou z nejznámějších invazních rostlin vyskytujících se na území Česka. Na první pohled může tato mohutná bylina působit majestátně a impozantně, Pod vnější krásou se však skrývá nebezpečí nejen pro okolní ekosystémy, ale i pro člověka samotného.

Román Babička známe všichni až moc dobře. Měli jsme ho povinně číst jako dítka školou povinná a pak o něm referovat. Zámek Ratibořice obývala vznešená kněžna, která se prostému děvčeti jménem Barunka nezvykle hodně věnovala. Božena Němcová popisovala typický život na venkově, mimořádně silnou osobnost babičky i spoustu dalších postav.

„Úplná nula, téměř idiot“, takto nazval Ferdinanda jeden z vyslanců ve Vídni. „Der arme Trottel Nandl“ – „Blbeček Ferdáček“, tak ho nazývali Vídeňáci. Domov našel se svou chotí na Hradčanech.

Bolševník se k nám dostal z Ruska, ale nemá s bolševikem nic společného. Bolšoj znamená velký a nebezpečný bolševník velkolepý skutečně velkou rostlinou je. A taky velmi nebezpečnou.

Originální recept na sachr dort je chráněn jako výrobní tajemství. Existují však zajímavé alternativy a také nespočet receptů, které můžete vyzkoušet, a originálu se tak alespoň přiblížit. Třeba tuhle variantu, v níž se čokoláda nahrazuje jablky.

Kdo by neznal nebezpečný bolševník velkolepý, jehož účinky na kůži jsou dostatečně známé i mezi širokou veřejností. Rostlin s podobnými vlastnostmi, tedy rostlin, které obsahují látky, zvyšující naši citlivost na světlo a sluneční záření, je však mnohem více. Náleží mezi ně i rostliny, u kterých byste podobné vlastnosti nečekali, protože patří mezi známé léčivé nebo i kuchyňské bylinky.

Vypadají krásně, ale mohou vám vyprázdnit peněženky. Řadu okrasných druhů už pod vysokou pokutou nesmíte pěstovat – patří sem papouščí tlamičky i čeští kříženci. Česká republika, stejně jako mnoho dalších zemí, přijala přísná opatření pro kontrolu šíření invazních druhů rostlin.

Vídeň, hlavní město Rakouska, je jedním z nejpopulárnějších cílů pro turisty z celého světa. Není divu. Jde o centrum umění a kultury, ale také dějiště významných historických událostí.

Máte chuť na čokoládový dort s kopcem šlehačky? Máme pro vás skvělý tip. A nemusíte kvůli němu ani jezdit do Vídně. Dnes si upečeme slavný Sacher dort. Vznikl v 19. století a je pojmenovaný po učni, který ho vymyslel. Sladkou chuť čokolády v něm výborně doplňuje meruňková marmeláda, a když si k němu dáte ještě šlehačku, je to pro chuťové pohárky fantastický zážitek. Tak pojďme péct, jednoduchý Sacher dort si upečeme podle cukráře Josefa Maršálka.

Pro tradiční Sacher dort je nezbytná kvalitní čokoláda, díky které je celý dezert vynikající. V Sacher dortu s jablky sice čokoládu nahrazují jablka, ale moučník obsahuje i kakao a kakaovou polevu.

V Karlovarském kraji nemají o lázně nouzi. Jsou tu nejen Karlovy Vary, Františkovy Lázně či Mariánské Lázně, leží tu i město Lázně Kynžvart, jež se také pyšní lázeňskou péči. Tu poskytuje od 20. let 19. století. Samotná historie města ale započala mnohem dříve, už ve století třináctém, a byla spojena s hradem Kynžvart, jenž střežil obchodní cestu vedoucí z Bečova do Chebu. Zdejší oblast má blahodárné klima a bylo by škoda ji neprozkoumat podrobněji. Co zde tedy uvidíte?

Nový žebříček oblíbeného gastroserveru je opět velmi pestrý.

Jádrem Kissingerovy zahraniční politiky byl složitý systém spojenectví a protivah. Inspiraci hledal v konceptu „žít a nechat žít“, který ovládal Evropu po vestfálském míru.

Vídeň, město kultury, umění a gastronomie, neskrývá pouze historické památky, ale také poklady sladkého umění. A jedním z nich je Sacherův dort, klasický čokoládový dezert. Pojďte odkrýt jeho minulost a zjistěte, který sachr je ten jediný pravý a jak ho poznat.

Lázně Kynžvart jsou malým lázeňským městem ležícím ve stínu nedalekých Mariánských Lázní. Přesto se zde nachází krásná příroda, historický zámek či moderní golfové hřiště. Stojí Kynžvart za návštěvu?

Téměř čtyřicet let tvořil zahraniční politiku Rakouska. Vedl kongres, který měl vrátit Evropu do původního stavu před Napoleonskými válkami. V letošním roce od jeho narození uplynulo 250 let.

Nacistická propaganda dokázala zneužít takřka cokoli. Není se tedy co divit, že staletý a pro mnohé Čechy posvátný odkaz svatého Václava, přemyslovského knížete, pokřivila v obraz kolaboranta, kterého dávala za vzor svým poskokům v Protektorátu Čechy a Morava.

Obdivovatelé Vídně a milovníci všeho sladkého určitě Sacherův dort velmi dobře znají. Čokoládový dort doplněný meruňkovou marmeládou a dokonalou čokoládovou polevou je naprostá legenda mezi zákusky.

Nádherné zámky v Žinkovech či Mirošově, ale i třeba secesní dům v Plzni nebo bývalý pivovar v Červeném Poříčí. V Plzeňském kraji jsou aktuálně na prodej zajímavé historické objekty.

Nejznámější čokoládový dort Sacher se stal jedním z témat dalšího dílu Buchet po ránu. Cukrář Josef Maršálek divákům pořadu ukázal, jak jednoduché je vyrobit korpus, i připomněl, na co si dát pozor při práci s polevou. Zároveň přiznal, že sám ještě magii obdivovaného dortu nenalezl.

Přestože se Marie Anna narodila do královské rodiny a provdala se na jeden z nejpřednějších evropských dvorů, byl k ní život opakovaně tvrdý. Získala sice prestižní titul rakouské císařovny, ale za cenu manželství s duševně a tělesně nemocným mužem, jenž jí nebyl schopen dát tolik milované děti.

Světovou proslulost získal nejen vylepšením receptu svého otce na Sacherův dort, ale také založením sítě luxusních hotelů Sacher. Letos uplynulo 180 let od narození rakouského gastronoma a hoteliéra Eduarda Sachera, který pocházel ze Slovenska.

Památky v Karlovarském kraji zahájí letošní turistickou sezonu většinou od 1. dubna. Některé jsou ale aspoň zčásti otevřené celoročně. Většina památek letos zdražovat nebude. Týká se to třeba zámku Kynžvart, Valeč nebo chebského hradu. V tomto roce je čekají významné investice, některé i v řádech desítek milionů korun.

Všechno, co jste chtěli vědět o české politice, se můžete dozvědět z revoluce roku 1848. Je to nadsázka, ale ne zase tak velká. Před 175 lety na schůzi ve Svatováclavských lázních poprvé vystoupil český politický národ. Následující dění se v mnohém podobá všemu, co se odehrávalo v dalších desetiletích. Vlastně až dodnes.

Od tělesných trestů bylo po revoluci upuštěno, rabování však bylo v armádě přísně zakázáno a za neuposlechnutí rozkazů neváhal Napoleon své muže nechat popravit.

Do historické knihovny zámku Kynžvart se po několika desetiletích vrátila kniha ze sbírky kancléře Klemense Metternicha z počátku 19. století. Ztracenou knihu o islamistickém…

Do historické knihovny zámku Kynžvart se po několika desetiletích vrátila kniha ze sbírky kancléře Klemense Metternicha z počátku 19. století. Ztracenou knihu o islamistickém hnutí objevili badatelé před nedávnem v antikvariátu v Německu. Nakonec se ji podařilo odkoupit a vrátit do kancléřovy knihovny až díky příspěvku ministerstva kultury, řekl dnes kastelán Ondřej Cink.

Do historické knihovny zámku Kynžvart se po několika desetiletích vrátila kniha ze sbírky kancléře Klemense Metternicha z počátku 19. století. Ztracenou knihu o islamistickém hnutí objevili badatelé před nedávnem v antikvariátu v Německu. Nakonec se ji podařilo odkoupit a vrátit do kancléřovy knihovny až díky příspěvku ministerstva kultury, řekl dnes ČTK kastelán Ondřej Cink.

Letošní 200. výročí od uplynutí Opavského kongresu připomíná pamětní deska umístěná v místě, kde dvou měsíční jednání probíhala. Evropští panovníci a diplomaté řešili, jak udržet monarchii v Evropě, která stále více podléhala myšlenkám francouzské revoluce.

Největší a tedy také nejbezprostřednější zlo, je pro nás tisk. Ne nelekejte se, není to omyl, ani výrok nějakého významného politika současnosti. Tento povzdech je starý více než dvě století. Píše se rok 1819 a kníže Metternich je už více než deset let ministrem zahraničí. Symbol konzervatismu, zpátečnictví, ale i velmi obratné diplomacie. Pragmatik, který nesnáší náhody a novináře.

Primárním turistickým cílem na okraji Slavkovského lesa je jedno z našich nejhezčích klasicistních venkovních sídel, metternichovský zámek. Původní barokní stavbu přebudoval pro knížete Klimenta Václava Lothara Metternicha, rakouského státního kancléře, vídeňský architekt P. Nobile. Rod ho vlastnil do roku 1945.

Kníže Metternich ovlivňoval řadu let českou, rakouskou i evropskou politiku. Současníci mu ve francouzštině přezdívali „Comte de Balance“, čili hrabě Rovnováha, nebo také „Le beau Clémens“, tedy krásný Klemens. Dnes je obvykle líčen jako negativní osobnost. Zaslouží si to?