Ostružiny

Svěží a působivý moučník v podobě limetkových tartaletek podle tohoto receptu s postupem je pýchou každí oslavy

Vzduch v říjnu voní vlhkou zeminou a listím, rána jsou chladná, ale na zahradě ještě přes den stále mírně hřeje slunce. Pro mnohé zahradníky to znamená úklid, shrabování a stříhání. Přichází totiž nejlepší okamžik zredukovat keře malin a ostružin.

Linecké těsto, vanilkový krém a podzimní ovoce. Křehké košíčky, které potěší ke kávě i na oslavě. Prohlédněte si recept s postupem.

Zahrada je příjemné místo k pobývání od jara až do podzimu a pobyt venku nám zpříjemňuje možnost ochutnávat nejrůznější ovoce. Každý druh je něčím zajímavý a výjimečný. Drobné ovoce nejen výtečně chutná, ale také prospívá našemu zdraví.

S blížícím se koncem teplých dnů přichází jakási nostalgie po prosluněných dnech strávených u vody a voňavých ovocných koláčích, které pro nás připravovaly naše babičky. Mnoho z nás si pamatuje na časy, kdy letní prázdniny přímo voněly pečenými ostružinami a jablky. Stará známá vůně nás dokáže vrátit o mnoho let nazpět, a právě ostružinové koláče se stávají symbolem těchto radostných vzpomínek.

Makronky jsou francouzský cukrářský sen v mini podobě. Křehké, nadýchané a s jemným mandlovým aroma. Přidejte k nim ostružiny a jejich mírně nakyslá chuť dokonale vyváží sladkost krému. V našem receptu najdete nejen postup krok za krokem, ale také tipy, jak makronky správně barvit a ozdobit.

Vůně čerstvě upečeného ostružinového koláče je pro mnoho lidí nezapomenutelným zážitkem. Připomíná léto strávené u babičky na venkově, kdy jsme se se sourozenci a bratranci honili po zahradě a trhali šťavnaté ostružiny přímo z keře. Tento článek vám představí, jak si připravit domácí ostružinový koláč, který vás alespoň na chvíli přenese zpět do těchto krásných časů.

Sladká křehkost jemného těsta, hedvábný vanilkový krém a šťavnaté ostružiny na povrchu – to je kombinace, která okouzlí na první pohled i ochutnání. Ostružinové tartaletky jsou elegantní dezert vhodný pro letní posezení i slavnostní chvíle. Příprava je překvapivě snadná, výsledek přitom působí jako z cukrárny. Pokud toužíte po dezertu, který spojuje sezonní ovoce s jemností francouzské klasiky, právě jste ho našli.

V druhé polovině léta dozrávají dočerna zbarvené ostružiny plné šťávy, které se výborně hodí do pohárů, koktejlů a nejrůznějších moučníků. Máme pro vás recept na báječný koláč z kynutého těsta, lehce pikantní chuť ostružin v něm ještě umocní tvarohová náplň a máslová drobenka.

Tvarohový koláč s ostružinami je ideálním spojením vláčného těsta, svěžího tvarohu a šťavnatých plodů, které mu dodají jemně nakyslou chuť a krásnou barvu. Připravíte ho snadno, zvládne ho i začátečník a díky variacím s čokoládou, kokosem nebo citrusovou kůrou se nikdy neomrzí. Skvělý je ke kávě, jako letní dezert nebo sladká tečka po nedělním obědě.

Letní měsíce jsou klíčové pro všechny zahrádkáře, kteří pěstují ostružiny. Pokud chcete sklidit bohatou a chutnou úrodu, je třeba o keř včas a správně pečovat. Příprava ostružiny na sklizeň v létě není složitá, ale vyžaduje ... více Příspěvek Jak připravit ostružinu na letní sklizeň pochází z Pestrá Zahrada

Maliny a ostružiny dozrávají. Víte, v kterou dobu je nejvhodnější je otrhat, jak je poté uchovávat a nač je využít? A jak po jejich sklizni ošetřit keře nebo co dělat s rostlinami, které neplodí?.

Kefírová buchta je zdravější alternativa k piškotovým buchtám. Dopřejte si jí s tvarohovým krémem, rozhodně si pochutnáte.

Milujete ovocné knedlíky, ale snažíte se udržet si štíhlou linii, takže moc nemlsáte? Tak tyto low carb knedlíky, na něž nám dala recept cukrářka Hanka, si můžete dát úplně bez obav. Navíc jsou s ostružinami, které právě začínají dozrávat v lesích i na zahrádkách.

Oslaďte si život ostružinovými věnečky, které vypadají (a chutnají!) jako z luxusní cukrárny, a přitom na ně máte většinu ingrediencí nejspíš už doma. Ve fotogalerii najdete recept krok za krokem, takže se při přípravě neztratí ani začátečník.

Prořezávání ostružiníku může být nepříjemné kvůli trnům, ale pokud toužíte po bohaté sklizni sladkých plodů, určitě se vyplatí. Ať už pěstujete vzpřímené, plazivé, trnité nebo beztrnné odrůdy, všechny mají jedno společné – bez pravidelného řezu ... více Příspěvek Jak správně prořezávat ostružiny pro větší budoucí úrodu pochází z Pestrá Zahrada

Ostružiny patří mezi nejoblíbenější drobné ovoce českých zahrádkářů. Jsou nenáročné, výnosné a jejich plody jsou plné chuti, vitamínů a antioxidantů. Pokud sníte o voňavé sklizni plné černých plodů, poradíme vám, jak na to – od ... více Příspěvek Jak úspěšně pěstovat ostružiny na vaší zahradě pochází z Pestrá Zahrada

Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na tradiční ořechový dort našich babiček, kde se tradice spojuje s moderním minimalistickým zdobením .

V sortimentu mezi ovocnými stromy dnes běžně najdete převislou moruši, která má nejenom krásný tvar koruny, ale hlavně vám poskytne odměnu v podobě sladkých plodů, které se nápadně podobají ostružinám. Tento méně tradiční ovocný strom patří do stejné čeledi jako fíky a v zahradě udělá parádu hlavně její převislý kultivar. Co všechno musíte moruši dopřát, aby vám poskytla pořádnou úrodu a proč je důležitý její pravidelný řez? Vše vám rádi prozradíme a věříme, že si právě moruše zaslouží čestné místo na vaší zahradě.

Jahody, maliny, ostružiny, angrešt, rybíz, kanadské a kamčatské borůvky, brusinky, arónie, aktinidie, dřín, rakytník a další, méně známé drobné ovoce, můžete na zahradě pěstovat bez použití chemických prostředků. Jak na to?

V letním období nastává čas, kdy mnoho lidí vyráží do přírody sbírat lesní plody a houby. Odborníci v této souvislosti v rámci prevence doporučují lidem, aby dodržovali jednoduchá pravidla. Cílem je minimalizovat nebezpečí nákazy zákeřným parazitem.

Říkáte si, že letos by to chtělo zužitkovat třešně i nějakým novým způsobem? Zkuste to podle našeho rodinného receptu a pusťte se do přípravy třešňového likéru. Je snadná a velmi rychlá. Pokud u vás zrají třešně dřív, takže už je máte zpracované, použijte na likér višně, rybíz nebo maliny.

Ostružiny – ideální střih a hnojení pro maximální úrodu. Ostružiny jsou plné důležitých vitamínů a minerálních látek, díky kterým si zpestříte jídelníček nebo jsou vhodným dekoračním prvkem na moderní dezerty. Pěstování tohoto keře je snadné, je opravdu nenáročný a vhodný pro všechny amatérské zahrádkáře.

Ostružiny patří mezi nejlahodnější a zároveň nejzdravější lesní plody, které si můžete vypěstovat přímo na své zahradě. Tyto drobné tmavé plody jsou bohaté na antioxidanty, vitamíny a vlákninu, a přitom jejich pěstování zvládne i začátečník. ... více Příspěvek Ostružiny bez námahy: Chytré tipy pro bohatou sklizeň každý rok pochází z Pestrá Zahrada

Chcete na zahradě spojit krásu s užitkem? Jedlý živý plot je skvělým řešením! Nabízí nejen soukromí a ochranu před větrem, ale i chutné plody, které můžete sklízet po celé léto i podzim. Poradíme vám, jaké ... více Příspěvek Jedlý živý plot jako krásná a chutná ozdoba zahrady pochází z Pestrá Zahrada

Jsou malé a nenápadné, leckdo je ani nevyhledává. Ostružiny jsou přitom hotovými vitamínovými bombami, kterými své tělo jednoznačně potěšíš.

Srpen je měsíc, kdy si mohou majitelé zahrad užívat doslova ovocné hody. Dozrává mnoho druhů a je dobré už během sklizně myslet na to, abyste vše provedli v pravý čas a co nejšetrněji. Poradíme, jak to udělat, aby se ovoce co nejméně kazilo a vydrželo co nejdéle v dobrém stavu.

Také máte rádi tyto tmavé sladkokyselé plody, které vždy na konci léta, na keřích na zahradách i v lesích dozrávají? Pak věřte, že jejich konzumace přináší spoustu zdravotních benefitů. A tak neváhejte a běžte si je natrhat…

Ostružiník má velmi lahodné a zdravé plody, které jsou nádavkem i krásné na pohled. S ostružiníkovými keři už je to trochu komplikovanější. Jejich růst je divoký a zvláště trnité odrůdy umějí být někdy docela agresivní. Proto je nutné ukáznit je řezem, a to i radikálním. Zahradníci doporučují řezat či stříhat ostružiníky pravidelně. Prospěje to keřům, ale také budoucí úrodě. V létě a na podzim je prostříhání keřů dokonce velmi žádoucí.

Ostružiny nejsou jen lahodnou ozdobou moučníků nebo zmrzlinových pohárů. Tyto drobné lesní – a dnes už i vyšlechtěné zahradní – plody jsou pro své léčivé vlastnosti ceněny již po tisíce let. Mají zajímavou historii a dalo by se říci, že jsou skutečný poklad. Ocení je nejen vyznavači zdravého životního stylu, ale i diabetici.

Ostružiny jsou příjemně pikantní ovoce, ideální pro muže. Ptáte se proč? Protože zvyšují potenci a pomáhají při poruchách erekce, ale to není zdaleka všechno – pomáhají při hubnutí, kašli, paradentóze nebo revmatismu. Taky poradíme, jak ostružiník křovinatý pěstovat na zahradě a co s ostružinami dělat v kuchyni.

Ostružiny patří k velice oblíbenému ovoci, se kterým lze kouzlit na mnoho způsobů. Šťavnaté bobule jsou výborné v moučníku, šťávě, ale i v marmeládě. Abyste plodů měli velké množství, poskytněte keři…

V prosinci je již většina prací na zahradě hotová. Toto období je však vhodné pro výsadbu drobného ovoce, jakým jsou např. ostružiny. Pokud nám tedy zem ještě nezamrzla, můžeme se pustit do tohoto úkolu a připravit si tak keříky na jaro. Ostružiny bývají oproti jinému ovoci celkem opomíjené, přitom jsou pro nás obrovským přínosem vitaminů a minerálních látek.

Černé maliny nejsou ostružiny – jak je pěstovat a co o nich vědět? Černé maliny jsou oblíbeným druhem ovoce, které je známé pro svou sladkou chuť a výraznou tmavě fialovou až černou barvu.

Přišel podzim a nastává nejlepší čas vzít do rukou zahradnické nůžky a vyrazit připravit maliny, ostružiny a rybíz na zimní období a na další sezonu. Jak na to, aby byla příští úroda opravdu bohatá?

Ostružiny patří mezi ovoce, které je plné cenných látek. Vyniká zejména svou antioxidační činností. Pokud se vám jich urodí příliš mnoho, můžete je zpracovávat na různé produkty. Někdo je miluje i s peckami. Někomu ale mohou pecky ve výsledném produktu vadit. Pokud bychom ostružiny pasírovali přes sítko, mohlo by to po větším množství vést k velké bolesti rukou. Existuje ještě jiná možnost? Naštěstí ano!

Přicházející podzim nabízí ideální příležitost k zazimování a přípravě některých rostlin a částí zahrady na chladnější období. Zjistěte, kdy je vhodná doba k prořezávání ostružin.

Máte rádi maliny či ostružiny? Můžete si je namnožit z vlastních zdrojů. Díky tomu se pak můžete pyšnit ještě větší úrodou. Stejně tak můžete namnožit a obdarovat známé. Prozradíme vám, jak na správné a snadné množení maliníků a ostružníků.

Pojem superpotraviny byl skloňován už snad ve všech pádech a spojován skoro s každou rostlinou, zvířetem či ingrediencí. Ale některé potraviny jsou vážně super. Objevte s námi tajemství ostružin a zjistěte, proč je s nimi pojem superpotravina po právu provázán.

Víte, že povidla nemusejí být jen ze švestek, jablek či hrušek? V této zdravější alternativě marmelády si můžete na zimu uchovat i ostružiny. I když je příprava povidel poměrně zdlouhavá, určitě stojí za to – hlavně kvůli skvělé plné chuti ovoce a nižšímu obsahu cukru.

Obliba samosběru ovoce a zeleniny se u nás rok od roku zvyšuje. Proto i přibývají další suroviny, které farmáři nabízejí k osobnímu „otrhání“. Na farmě v Břežanech se jako jediní pustili i do malin a ostružin.

Využijte svou zahradu do posledního lístečku a vychutnejte si bohatou paletu letních chutí a vůní v podobě lahodných domácích čajů. Každý má své jedinečné zdravotní benefity a vaše tělo vám za ně bude vděčné.

Sklízíme a zavařujeme ostružiny, maliny, rybíz, provádíme řez ovocných dřevin věnujeme se množení jahodníku a jiného ovoce.

Osvěžující dezerty s ovocem krásně ladí s létem. A nemusí to být pokaždé jen jahody, maliny nebo rybíz, které použijeme. K chuti přijdou i moučníky se sladkokyselými ostružinami, které právě zrají.

Šlechtění udělalo své a dnes je možné pěstovat téměř leccos nejen v zahradách, ale i nádobách, a ty se pak mohou stát ozdobou našich balkonů. Nepřijdete tak o příležitost si vypěstovat vlastní ovocnou sklizeň.

Ostružiník se může pochlubit velkými téměř černými plody. Využít je můžete ve spoustě sladkých receptů nebo jsou ideální například při přípravě zvěřiny. Pokud si chcete pořídit na svou zahradu novou rostlinu, můžete ji jednoduše získat z té staré. Právě podzim je jedním z období, ve kterých se můžete do výsadby této dřeviny pustit. Ostružiny se vyplatí konzumovat, obsahují totiž vitamíny C a E a minerální látky. A navíc chutnají skvěle! Jíst je můžete jen tak, nebo je lze zmrazit, zavařit, kompotovat apod.

Ostružiník patří mezi přírodní léčiva, která se vždy vyplatí mít v domácích zásobách. Vysvobodí vás ze spárů průjmu, zatne tipec kašli, urychlí hojení ran a posílí imunitu. Ale účinný je také v boji proti křečovým žilám!

Letošní průběh počasí urychlil dozrávání ovoce, a týká se to i toho lesního. Na výletě nyní můžete nyní sbírat hlavně ostružiny, letos se jich urodilo víc než v předchozích letech. Ostružiny jsou výbornou volbou, jak si vylepšit jídelníček. Proč a co z nich lze také vyrobit? Sběr ostružin má oproti jiným lesním plodům. Lesní jahody jsou menší, snadno se v prstech rozmáčknou, a to samé platí i pro borůvky. Ostružin se naopak letos urodilo víc než dřív, navíc jsou většinou větší. Sezóna lesních jahůdek i borůvek navíc už skončila, zato ostružiny na řadě míst právě dozrály nebo dozrávají.

Čatní je původem z indické kuchyně. Jedná se o zavařeninu, kterou tvoří ovoce, zelenina, koření, ocet a cukr (případně i bylinky). Připravit si je můžete z různých druhů ovoce i zeleniny. Velice častou přísadu tvoří zejména cibule. Jakékoli sezónní ovoce je možné využít tímto způsobem a podávat ho po celý rok. Kromě ostružinového čatní můžete narazit také na rajčatové, mangové, mátové, pomerančové nebo dokonce arašídové čatní.

Konzumace ostružinové šťávy může přinést řadu překvapivých účinků na naše zdraví. Co všechno se stane, když ji zařadíte do svého denního režimu? Zbavíte se průjmu, nevolností i vrásek!

Mezi bobuloviny patří nejen rybíz a maliny. Většinou to jsou keře, které dobře rostou a brzy plodí. Často je najdete v lese nebo na jeho okraji. Podívejte se na ty, jejichž plody lze konzumovat.

Zdravé srdce, silná imunita, neomylná paměť, prevence rakoviny i ukázkově fungující trávení. Nejen tohle vám mohou zajistit ostružiny! Tak si vychutnejte každé sousto!

Ostružiny patří mezi velmi chutné ovoce, a navíc obsahují cenné prvky, které jsou dobré pro lidské zdraví. Existuje několik odrůd této plodiny a všechny pro dobrou sklizeň potřebuje náležitou péči a správně aplikovaná hnojiva. Kdy a jak hnojit ostružiny, abyste nic nezanedbali?

Popíjení ostružinového čaje patří k vynikajícím způsobům, jak zlepšit své celkové zdraví i vzhled. Jak konkrétně pečuje o pleť?

O ovoci asi nikdo nepochybuje, že je pro lidský organismus prospěšné. Třeba ostružiny přinášejí hned několik pozitivních zdravotních účinků.

Místo pro ostružiník vybíráme slunečné, aby plody lépe vyzrály a byly kvalitnější. Také ostružinám svědčí půda s organickým obsahem.

Ostružiny jsou ovoce, které je velmi podobné malinám. Jsou ale mnohem zdravější, protože obsahují antioxidanty, které pomáhají našemu tělu vyrovnat se s nedostatkem některých látek. Jsou fialové, některé až do černa. Sloučeniny, které obsahují, pomohou zastavit stárnutí buněk a vy se budete cítit skvěle. Navíc se toto ovoce hodí také pro diabetickou dietu a jíst by je měly hlavně ženy. Proč jsou ostružiny tolik oblíbeným ovocem? Ostružiny jsou ideální potravinou pro ty, kteří chtějí zhubnout.

Ze všech stran se na nás valí informace o tom, jak důležitá je konzumace nejrůznějších superpotravin. Málokdo ale tuší, že za těmi nejúčinnějšími a nejchutnější nemusíme až na druhý konec světa. Rostou nám totiž doslova za plotem.

Ať už začneme s předstihem promýšlet jarní výsadbu aronie či jiné ovocné dřeviny do nádoby, nebo ji pořídíme hned, následující informace se budou hodit.

Hlavní sklizeň ostružin začala již v polovině srpna, což si mnozí nenechali ujít. Tmavé plody ostružiníku mají oproti malinám pevnější dužinu, ale stejně jako jejich růžové sestry báječně chutnají, a navíc poskytují slušnou porci důležitých látek, včetně antioxidantů. Jak to ostružiny mají s imunitou nebo detoxikací těla?