Pistácie

Recept na 4 Druhy Cukroví z Jednoho Těsta : 🔗Základní těsto: * 100 g jemného cukru * 200 g studeného rostlinného másla * 300 g hladké mouky * Špetka soli * 1 lžička vanilkového extraktu Postup: 1. Zpracuj těsto:Všechny ingredience vlož do kuchyňského robota s hnětacím hákem a nechej zpracovat, dokud nevznikne hladké těsto. 2. Rozděl na 4 díly:Každý díl obohať jinou příchutí. (Přesné množství přidej podle chuti – cca 1–2 hrsti nebo 1–2 lžíce). Příchutě: * Kokos a vanilka: Přidej 2 lžíce strouhaného kokosu a trochu vanilky. * Vlašské ořechy a skořice: Vmíchej 2 lžíce nasekaných vlašských ořechů a špetku skořice. * Pistácie a brusinky: Přidej 2 lžíce mletých nebo nasekaných pistácií a sušených brusinek. * Kakao a čokoláda: Vmíchej 1 lžíci kakaa a nasekané kousky hořké čokolády. 3. Ztuhnutí:Každý díl těsta vytvaruj do válečku, zabal do potravinové fólie a dej ztuhnout do lednice (ideálně přes noc, ale stačí i hodina). 4. Pečení:Válečky nakrájej na kolečka a peč na 180 °C asi 10–12 minut, dokud nezačnou okraje lehce zlátnout. Dokončení: * Vlašské ořechy: Po vychladnutí pocákej rozpuštěnou čokoládou. * Kakao a čokoláda: Ještě teplé posyp špetkou mořské soli. * Pistácie: Ještě teplé obal v mletých pistáciích.