Polévka

Polévku podáváme se zakysanou, smetanou a větvičkou čerstvého kopru. Ingredience receptu jsou uvedené na konci videa.

Lehká jarní zeleninová polévka z pórku, řapíkatého celeru a brambor je ideální volbou pro rychlý oběd nebo večeři. Zelenina se nejprve krátce orestuje, aby polévka získala plnou chuť bez zbytečné složitosti. Díky jednoduchému postupu je recept vhodný i pro začátečníky. Polévka je sytá, ale přesto svěží a lehká. Hotová je za pouhých 30 minut a chutná skvěle po celý rok.

Ahoj všichni! V dnešním videu vám ukážu, jak si můžete i vy doma snadno vypěstovat jednu z nejzdravějších zimních hub – penízovku sametonohou (známou také pod japonským názvem Enoki). Penízovka je skvělá nejen do polévek a omáček, ale je ceněna i pro své silné léčivé účinky a podporu imunity. Pokud vás baví soběstačnost a čerstvé suroviny přímo z kuchyně, tohle video je přesně pro vás!

Selská vajíčková pomazánka patří mezi jídla, která se u nás zbytečně spojují jen s Velikonocemi. Přitom jde o jednoduchou kombinaci, která funguje kdykoliv během roku. Vajíčka, lehká kyselost, jemná pikantnost a čerstvá cibulka vytvářejí chuť, která se neomrzí a hodí se jak ke snídani, tak k rychlé večeři nebo pohoštění pro návštěvu. V tomhle videu ukazuju, proč je tahle pomazánka ideální i mimo sváteční období. Je nenáročná, rychlá a chutná stejně dobře v létě na chalupě jako v zimě doma v kuchyni. Pokud hledáš jednoduché jídlo, které nezávisí na sezóně a nestojí na složitých postupech, přesně tohle je důvod, proč se k selské vajíčkové pomazánce vyplatí vracet po celý rok. Recept na konci pořadu.