Šafrán

Kilogram kávy z trusu cibetek tě vyjde na 13 tisíc korun, za kýtu nejkvalitnější iberské šunky se musí zájemci plácnout přes kapsu. Stojí více než čtvrt milionu. Proč jsou tyto potraviny tak drahé?

Vysoké teploty prvních jarních dnů znamenají tání sněhu v Krkonoších. Patrné je to na Rýchorách. V Albeřicích už dokonce ve středu poprvé vykoukly šafrány. O víkendu se má ovšem podle meteorologů znovu ochlazovat, na horách může sněžit.

Šafrán je jednou ze součástí orientální a středomořské kuchyně. Je to také vyhledávaná léčivka, která skýtá mnohé výhody pro diabetiky.

Nadprůměrně teplé období posledních dnů končí. V noci na pátek sice ještě na některých místech padaly teplotní rekordy, například v Bohumíně naměřili 13,5 stupně Celsia, ale příští týden se už výrazně ochladí. A vrátí se i mrazivá rána.

Cibulové rostliny je možné v záhonech kombinovat nejrůznějšími způsoby. Rozhodujícím faktorem bude vždy doba jejich kvetení.

Nadměrným užíváním antibiotik si lidé výrazně zadělávají na antibiotickou rezistenci, tedy stav, kdy tyto léky nebudou fungovat.

Krokusy, nebo šafrány? I v tomto případě nás zahradníci trochu pletou. Byť se latinský termín Crocus překládá jako šafrán, a jedná se tedy o synonyma, praxe se drží trochu jiného názvosloví.

Jiří Babica je bezpochyby jedním z nejznámějších kuchařů u nás. Ani ne tak kvůli svému kulinářskému umění, ale především proto, že dokázal masivně zasáhnout televizního diváka v době, kdy bylo pořadů o vaření minimum. Nebyly to však primárně Babicovy recepty, ale především hlášky, které zůstaly v paměti lidí až dodnes. Pojďte si je s námi dnes připomenout.

Zack Snyder se na svém Twitteru nedávno pochlubil videem, které mnohé jeho fanoušky zvedlo ze židle. Co přesně ale znamená? Dočkáme se nějaké nové komiksové série? Nebo se nám vrátí SnyderVerse?

Léčivému zázraku přírody, který se používá především v tradiční indické a asijské kuchyni, se přezdívá indický šafrán. Obsahuje silný antioxidant kurkumin, který má nejenom protizánětlivé a protirakovinné účinky, ale je přínosným lékem i pro diabetiky. Použití kurkumy v kuchyni je opravdu všestranné, díky své unikátní chuti a vůni ji můžete přidat do míchaných vajíček, rýže, ale ovonět s ní můžete i své domácí latté.

Snad nejlépe vyniknou cibuloviny vysazené v trávnících. Jarní zeleň podpoří jejich pestrost květů a jako by díky nim náhle ožila. A protože kvetení brzkých jarních cibulovin nemá příliš dlouhého trvání, nemusíme se obávat, že bychom pak kvůli nim nemohli začít včas se sečením trávníku.

Tak to vypadá, že James Gunn se u nového Supermana ujme nakonec nejenom scénáře, ale také samotné režie. Aspoň to tedy vyplývá ze slov komiksového scenáristy Toma Kinga, oficiální to ale ještě není.

Vrhli jste se na hubnutí, ale pořád vás dohání zvýšený apetit? Vyzkoušejte tyhle přírodní přípravky na potlačení chuti k jídlu, které fungují bez rizika vedlejších účinků!

/FOTOGALERIE/ Prodlužující se den a ním i více slunečného svitu už několik dní vytahuje ze země první předjarní květy. A tak není překvapením, že právě v třetí dekádě zimního měsíce února se derou na svět květy vzácných šafránů, ale i talovínů, samozřejmě sněženek a také jaterníků.

Indický šafrán nebo jinak řečeno kurkuma je rostlina, která se vyskytuje ještě pod různými jinými názvy. Má také mnoho prospěšných vlastností pro naše tělo. Je možné, že i více.

Navštívit hory na srbsko-bulharském pomezí může být vynikající volba pro cestu do relativně blízké, ale o to kouzelnější divočiny. Snad nejlepší je vydat se sem na jaře – v době, kdy tají sněhy, příroda se probouzí a zdejší horské louky jsou plné překrásných barevných krokusů.

Může být pozastavený úplně celý provázaný hororový svět Conjuringu?

Black Adam nakonec přece jenom dostal stopku. Herec Dwayne Johnson odhalil, že postava slavného antihrdiny nebude součástí nového DC univerza Jamese Gunna a Petera Safrana. Tedy alespoň zatím.

Henry Cavill hrál Supermana pěknou řádku let a v relativně krátkém časovém horizontu se objevil v několika velkofilmech.

Pěstuje se převážně v Íránu, ale lze jej nalézt i v jiných oblastech, jako je Francie, Španělsko, Itálie a Indie. Šafránový krokus je jedním z nejcennějších a nejprospěšnějších koření na celém světě s působivými kosmetickými a zdravotními účinky!

Novým šéfům DC Studios Jamesi Gunnovi a Peterovi Safranovi se prý třetí Wonder Woman nelíbí a tak dostala stopku.

Šafrán je jedním z nejvzácnějších koření světa. Dokazuje to nejen jeho cena, omezená doba, kdy kvete, ruční šetrný sběr i používání v kuchyni, kosmetickém průmyslu a medicíně, ale také existence starého známého a často používaného rčení: „Je ho jako šafránu“. V české kuchyni toto červené zlato, jak se šafránu říká, sice nepatří k hojně používaným ingrediencím, ale pokud se rozhodnete ho při vaření využít, například do dezertů či polévek, jeho nezaměnitelná chuť pozvedne vaše dílo na kulinářský zážitek. Víte, jak na to?

Letadlo má být konkurencí pro A320 a B737.

Koření, které umí vybělit zuby? Voňavá kurkuma! Její schopnosti však sahají mnohem dál. Indický šafrán, jak se jí říká, bývá součástí kari koření, nicméně někteří si s její pomocí léčí různé bolístky. Zase o důvod víc, proč si dopřát kurkumové mléko nebo latte!

Trvalky jsou většinou dosti odolné vůči zimě, a tak vyžadují méně práce. Pořád je tu ale početná skupina choulostivých trvalek, které se nedokážou ubránit holomrazům anebo jsou celkově choulostivé a potřebují na zimu ochranu. Na sněhovou peřinu není v posledních letech spolehnutí, a tak se o trvalky musíme postarat sami, abychom zabránili mrazovým škodám.

Králové a vládci měli vždy privilegium používání ingrediencí a materiálů obyčejným smrtelníkům nedostupných. V dnešní době to již neplatí, a tak i my můžeme v kuchyni používat koření, které bylo v minulosti dostupné jen pro ty nejmocnější z mocných.

Po rocích tápání a měsících hledání si studia Warner Bros našlo svého vlastního Kevina Feigeho. A překvapivě jím není nikdo jiný než režisér James Gunn.

Režisér Strážců Galaxie James Gunn spolu s parťákem povede nově vytvořené DC Studios. Seznamte se s veškerými podrobnostmi.

Šafrán je považován za nejdražší koření světa: abyste získali jeden kilogram této sušené byliny, musíte nasbírat až 200 000 květů. Používá se už po tisíciletí nejen jako přísada do pokrmů, ale také k barvení látek či jako přísada do parfémů a také jako lék.

Nákladní dělo CAESAR, od společnosti Nexter, si během několika let vybojovalo významný podíl na trhu ve velmi konkurenčním sektoru.

Jsou zimní zahrady nudné? Ani náhodou! Naturalizované cibuloviny, jako jsou krokusy a sněženky, mohou rozzářit místa, kde jiné rostliny nerostou.

Zhoršování zraku je jedním z prvních příznaků stárnutí. Existuje však přírodní způsob, který údajně dokáže slábnutí zraku zastavit a navrátit ostré vidění.

Vysaďte si jarní cibuloviny i do trávníku. Kromě záhonů a nádob jde o další možnost, jak si jejich pestré květy můžete užít hned zjara. Některé rozkvetou a odkvetou dokonce dříve, než bude nutné na jaře trávu posekat.

Naučte se rychlit hyacinty a další cibuloviny a pokvetou vám, kdy si vzpomenente. Jak na to a proč rychlit cibuloviny právě teď?

Šafrán je koření, které se hojně pěstuje především v dnešním Íránu a Španělsku. Pokrmům dodává chuť, která je popisovaná jako květinová, nasládlá, štiplavá, zemitá nebo trávová.

Možná už pomalu začínáte přemýšlet o tom, co byste na zahradě vylepšili nebo udělali jinak, aby byla příští jaro ještě krásnější než letos. Co takhle oživit zahradní trávník jarními cibulovinami? Poradíme vám, které cibuloviny na podzim do trávníku vysadit a jak na to krok za krokem. Začněte konat, už je čas!

Když se řekne okrasné cibuloviny, každému se vybaví ty jarní. Kromě nich ale existují i letní a asi nejméně známé jsou podzimní. A právě ty se vysazují během srpna.

Nebojte se experimentovat a namíchejte si svoji směs grilovacího koření, radí kořenář Jan Schneedorfer z Království chuti. Jenže jak se v koření vyznat a jak s mícháním směsí začít? Když se podíváte v obchodech do sekce s kořením, bude vás přecházet zrak. Jednodruhové střídá směs na kuře, čínu či rybu a na grilovanou zeleninu. Směs sušených bylinek doplňuje koření v bio kvalitě nebo to bez soli. V baleních malých, středních i v mlýnku, v celku i namleté. Vybrat si musí každý. A kdo si nevybere, ten je vítán u Jana Schneedorfera z Království chuti v pražských Nuslích, který dokáže poradit s kdejakou směsí koření. I s takovou, která nám připomene dovolenou v Řecku nebo v Jižní Americe.

Resort obrany pokračuje ve velkých nákupech. V nejbližších dnech vyjednavači armády a ministerstva začnou jednat s izraelskou vládou o nákupu tří středních bojových dronů za 1,5 miliardy korun.

Návrat do minulosti. Tak by se daly nazvat plány francouzského výrobce letadel Airbus. Na cestě ke stroji s nulovými emisemi oživuje společnost nejméně 40 let starou myšlenku otevřeného rotoru, tedy vrtulového pohonu bez krytí.

Jaké bude počasí v první polovině srpna? Odborníci už zveřejnili dlouhodobou předpověd a sledovat aktuální počasí by měli především zahrádkáři. Hrozí vedra jako doposud, nebo se konečně dočkáme deště?

Na svatební tabuli patří nejvíce slepice na zázvoru a šafránu. Slepice symbolizuje plodnost a zázvor a šafrán je pokrmem lásky a štěstí, říká Majdalenka, která zrovna chystá jídlo. Kostýmované prohlídky na hradě Roštejn letos změnily téma, dříve se návštěvníci vraceli do doby, kdy se páni z Hradce domlouvali, že založí hrad. Aktuální téma je o deset let mladší, je to svatba Heřmana, nejmladšího z nich.

Vypadá jako španělské rizoto, a přece je paella zcela odlišná. Zjistěte, jak má vypadat španělská paella a co byste do ní dávat neměli a co je naopak velmi důležité.

Koncert s názvem Diagnóza: Písničkář, který se uskuteční 8. září v pražském Divadla Archa, připomene 50 let od vzniku sdružení Šafrán. Na jevišti se sejdou Vladimír Merta, Jaroslav Hutka, Vlastimil Třešňák a další hosté, aby společně oslavili několik životních jubileí, vydání nových knih a hudebních alb.

Koncert s názvem Diagnóza: Písničkář, který se uskuteční 8. září v pražském Divadla Archa, připomene 50 let od vzniku sdružení Šafrán.

Koncert s názvem Diagnóza: Písničkář, který se uskuteční 8. září v pražském Divadla Archa, připomene 50 let od vzniku sdružení Šafrán. Na jevišti se sejdou Vladimír Merta, Jaroslav Hutka, Vlastimil Třešňák a další hosté, aby společně oslavili několik životních jubileí, vydání nových knih a hudebních alb. Nakladatelství Galén k této příležitosti vydává reedici slavného vinylu Šafrán z roku 1977, který byl ještě před distribucí na příkaz komunistické Státní bezpečnosti sešrotován.

Tulipány, hyacinty, krokusy… Jarní cibuloviny už jsou dávno odkvetlé, jak naložit s jejich cibulkami v zemi? Raději je tam nenechávejte. Poradíme, co s nimi.

Italské rizoto je samo o sobě specifické a od toho našeho se výrazně liší. Je plné másla a parmazánu, nádherně krémové, jemné a rozhodně za to nemůže smetana, ale správný způsob vaření a speciální druh rýže. Může se připravit na mnoho způsobů, to žluté milánské patří k těm nejjednodušším.

V dnešním příspěvku, milí čtenáři, nebudeme cestovat nikam daleko. Zůstaneme na střední Moravě, kde začal dnes již téměř roční seriál příběhů a příspěvků přibližující jedinečná místa naší vlasti. Za krásnou fotoreportáž děkujeme Karlu Machylovi z Hranic.

Šafrán patří k těm vůbec nejdražším druhům koření, a tak se s ním v kuchyni zachází velmi opatrně. Kromě toho, že různým pokrmům dodá úžasnou a velmi specifickou chuť a barvu, má také skvělé léčivé účinky. Věděli jste, že jeho pravidelné užívání vás nemusí vyjít na horentní sumy peněz a že si jej můžete velice snadno vypěstovat na vlastní zahrádce?

Menopauza se každoročně ve světě týká 25 000 000 žen. Tento přechod z reproduktivní fáze života do té neproduktivní může zásadně ovlivnit kvalitu jejich života.

Válka na Ukrajině armádním stratégům i veřejnosti jasně ukázala, že bezpilotní prostředky alias drony mají ve válečných konfliktech nezastupitelné místo. Nejenže dokážou přinášet online informace z bojiště, ale také umí efektivně ničit nepřítele.

Desítky tisíc jarních květin ozdobily v těchto dnech Plzeň. Nejen krokusy, narcisy a modřence právě vykvetly v ulicích západočeské metropole. Zahradníci Správy veřejného statku…

Zlákalo vás slunné počasí posledních dní k zahradničení a chcete si už do předzahrádky vysadit nějaké květiny? Vybírejte zatím jen ty, které jsou otužilé a nezničí je občasné jarní mrazíky.

Na květinové koberce, muškátové pyramidy a novou mlžnou bránu se letos na jaře a v létě mohou těšit obyvatelé Přerova. První záhony z ladoněk, krokusů či tulipánů se už na trávnících ve městě začínají rýsovat v těchto dnech.

Navzdory embargu společnosti Thales a Safran, jejichž hlavním akcionářem je Francie, bylo Rusku prodáno vojenské vybavení, které se v současnosti používá ve válce na Ukrajině, informoval server Disclose. Patří mezi ně termokamery a navigační systémy. Co umí?

Šafrán platí za nejcennější koření světa. Cena za jeden kilogram se pohybuje mezi 1 300 až 10 000 dolary. Odkud toto voňavé koření ale pochází?

Francie dodávala Rusku vyspělé vojenské vybavení mezi lety 2015 a 2020, kdy už byly v platnosti unijní sankce vůči Rusku za jeho anexi poloostrova Krym z roku 2014. V pondělí to napsal server Disclose, který se opírá o uniklé utajované vládní dokumenty a o informace z volně dostupných zdrojů.