Sekt

I když byl i loňský rok poznamenaný pandemií, skupině Bohemia Sekt rostly tržby. V loňském roce v České republice prodala 31,5 milionu lahví sektů,…

Trochu jste to přehnali se včerejšími oslavami? Pro mnohé z vás se oslavy protáhly až do rána, takže je to sotva pár hodin, co jste šli spát? Pokud vás probudila urputná bolest hlavy, závratě a cítíte, že dnešní den si nejspíš moc neužijete, máme pro vás tipy, jak si od kocoviny trochu pomoci. Léky na bolest ale nejsou tou nejlepší cestou.

Šampus, šampíčko, sekt nebo prosecco, prostě „bublinky“. Co by to bylo za oslavy konce roku, kdyby o silvestrovské půlnoci chyběl přípitek šumivým či perlivým vínem. A nejinak tomu bude s největší pravděpodobností i o letošním silvestru.

Na trhu existuje velké množství šumivých vín. Tradiční a hojně nakupovaný je sekt, o kterém často mylně hovoříme jako o šampaňském a bývá součástí rodinných oslav. Současný trh však nabízí mnohem širší paletu bublinek, stačí si projít uličku s víny například v obchodech Tesco.

Sváteční setkávání a oslavy konce roku jsou ideální příležitostí nabídnout hostům přípitek plný delikátních bublinek. Vybrat kvalitní sekt nebo pravé šampaňské není žádná věda, stačí znát ty nejdůležitější odlišnosti. Ze sektu taky lehce vykouzlíte exkluzivní koktejly, které zachutnají i těm, kteří samotným bublinkám moc neholdují.

Šumivé víno je přítomno na většině oslav a nesmí chybět ani na té toho roku poslední. Když ale přijde na otevírání lahve, není nouze o nejisté pohyby, komické situace a někdy dokonce nebezpečí úrazu. Až do teď. Přinášíme vám pár rad a triků, abyste se už nikdy při otevírání lahve bublinek necítili nejistě a stali se vítaným hostem každé akce.

Snad žádný jiný den se nevypije tolik sektu jako na silvestra. Víte ale, jak s bublinkami naložit, správně je vychladit nebo do čeho nalévat? Máme pro vás pár rad, které se budou hodit každému hostiteli novoroční party.

Máte rádi bujaré oslavy? Ať už plánujete nějakou oslavu v klubu s kamarády či v pohodlí domova s rodinou, rozhodně k těmto slavnostním okamžikům patří dobré jídlo a pití.

Víte, jak správě otevřít láhev šampaňského nebo sektu, abyste nepřišli o drahocenný obsah? Hlavně lahví netřeste a rozhodně schovejte nůž. Správně otevřené šampaňské zůstane v lahvi a ani špunt se neotiskne do stropu. Šampaňské otevřete bezpečně a jednoduše.

V okamžiku, kdy zasedneme ke štědrovečerní večeři, nastávají konečně tak vytoužené chvíle klidu. Sváteční večeře si samozřejmě žádá nějaký výjimečný nápoj. K rybě se obvykle podává bílé víno, chcete-li si ale dát něco speciálního, „bublinky“ jsou ideální. A rovnou si ze sektu připravte drink.

Ať už máte při přípravě štědrovečerního menu jasno, nebo rádi experimentujete a vymýšlíte každý rok něco nového, je nad slunce jasné, že se dobrá večeře neobejde bez vhodně zvolených nápojů. Co patří na Štědrý večer na stůl a proč se dřív nesměl pít alkohol?.

Zamyslet se nad tím, čím obdarujete své nejbližší, dá někdy pořádně zabrat. Ale za radost v očích a upřímný úsměv to vždycky stojí! A když už máte perfektní dárek, zbývá ho jen zabalit, bez toho přece není kompletní. Vždyť nazdobený dáreček vypadá pod stromečkem vždy lépe!

Gastronomii a společenské akce omezuje pandemie a s ní spojená opatření. Prodej sektů a tichých vín za prvních 11 měsíců roku přesto opět rostl. O čtrnáct procent oproti stejnému období loni. Za lahev si ale lidé připlatí.

Šumivá vína jsou v Česku stále na okraji zájmu – ročně vypijí v průměru zhruba dvě lahve. Zhruba polovina spotřeby pak připadá na Silvestra.

Zatímco bílé víno není v USA tak populární jako červené víno, je pořád oblíbené. Hodí se totiž ke spoustě jídel. Která jsou ta hlavní?

V rámci výzkumu zacíleného na ovládání lidské mysli bylo provedeno více jak 150 experimentů, na kterých spolupracovaly téměř dvě stovky výzkumníků. Všichni byli vázáni naprostou mlčenlivostí.

Nový, absurdní ruský zákon chce, aby se šampaňským v zemi říkalo domácí sekt. I nejkvalitnější skutečné šampaňské z Francie chtějí nazývat „šumivé víno“.

Prodat nadbytečné zásoby piva, radleru, vína nebo sektu přímo na místě není kvůli tamním náboženským a kulturním zvyklostem možné.

Český jezdec Jan Hirt ztratil na nejlepší přes 14 minut, v celkovém pořadí však klesl jen o šest míst na 45. pozici.

Pivo s rychlým špuntem mohou na Velikonoce ochutnávat příznivci Pivovaru Znojmo. Limitovanou edici pouhých tisíc kusů lahví uvedli pivovarníci právě na trh.

Čím oslavit jaro a připít si o Velikonocích? Jednoznačně šumivými víny, která se pro svou jemnost ideálně doplňují s jemnou chutí a vůní vajec. Otázkou je, zda zvolíte sekt, nebo šampaňské. Mezi oběma šumivkami je totiž zásadní rozdíl, a to zejména ve výrobě, která pak samozřejmě ovlivňuje výslednou chuť, ale i cenu.

Asi polovinu klientely poradenství Společnosti pro studium sekt a nových náboženských směrů tvoří rodiče.

Bohemia Sekt, jednička na trhu v prodeji sektů, prodal v loňském roce bezmála 30 milionů lahví. Perlivých, šumivých i tichých vín. To představuje meziroční nárůst o dvě procenta. Vyplývá to ze zprávy, kterou Seznam Zprávy získaly.

Neodmyslitelnou součástí oslav je sekt. Víte ale, čím si vlastně během slavnostních okamžiků připíjíte? Co je to sekt a jak se vyrábí? A jak poznat pravé šampaňské?

V českých zemích se donedávna výraz „šampaňské“ používal snad pro všechna vína, která v sobě mají bublinky. Takový nápoj byl téměř výhradně určen pro slavnostní okamžiky a hlavně slavnostní přípitek.

Šampaňské pro Čechy už dávno není jen bohemka. Málokdo ale ví, že by se do pravého šampaňského neměly dávat jahody a že by se nemělo lít do skleniček právě vytažených z myčky.

Chcete si letos silvestrovské oslavy zpestřit i něčím jiným, než je tradiční víno, sekt či pivo? Pak zkuste některý z následujících koktejlů. Vaši hosté je budou milovat a ani vy jim jistě neodoláte!

Kvůli pandemii a restrikcím se zhruba každý šestý Čech rozhodl neslavit příchod nového roku. Krize dopadla i na výrobce sektu v Česku. Přesto šéf společnosti Bohemia Sekt očekává pokles příjmů jen o zhruba deset procent.

Včera začala vrcholná, „předsilvestrovská“, sezóna prodejců sektu. Ochota Čechů kupovat si šumivé víno se přitom letos navzdory koronavirové krizi nijak nesnižuje, dokonce spíše naopak. Je možné, že letošní poněkud zvláštní Silvestr, poznamenaný nouzovým stavem a zákazem vycházení, si Češi o to více budou chtít zpříjemnit v domácím prostředí větším přísunem „bublinek“.

Ovlivnila je zavřená gastronomie i zákaz akcí a firemních večírků, kam dodávali tichá i šumivá vína. Lidé přesto v pití sektu v létě vytvořili rekord, říká šéf společnosti Bohemia Sekt.

Mezi klišé snobských večírků patří šampaňské a ústřice. Oblíbené snoubení těchto potravin stojí na faktu, že obě obsahují poměrně hodně glutamátu. Dánští vědci zjistili, že právě glutamát stimuluje v jazyku nervové buňky pro umami chuť. Ta je vedle sladké, slané, kyselé a hořké pátou chutí, kterou člověk rozeznává.

V prestižní mezinárodní soutěži letos získalo titul nejlepšího producenta sektů britské vinařství Langham Wine založené teprve před 11 lety, které porazilo desítky věhlasných značek včetně těch z francouzského kraje Champagne. Napsal o tom deník The Times. Ve finále Langham Wine uspělo v konkurenci francouzských vín z Maison Mumm, italských z vinařství Le Bertole a sektů od další britské firmy Gusbourne.

Vinařství z britského Dorsetu si z mezinárodní soutěže odneslo titul nejlepšího producenta sektů. Nechalo za sebou i konkurenci z francouzského Champagne.

V Česku rekordně roste prodej sektů v obchodech. Od února do srpna se ho prodalo v obchodech 8,5 milionu lahví, což představuje čtvrtinový meziroční nárůst. Spotřeba tichých vín (tradiční, bez oxidu uhličitého) přitom stagnuje. Vyplývá to z tiskové zprávy skupiny Bohemia Sekt, největšího výrobce sektů v ČR se zhruba sedmdesátiprocentním podílem na trhu šumivých vín, která vychází z údajů agentury Nielsen. Srpnové prodeje asi 1,7 milionu lahví byly dokonce historicky rekordní, meziročně dvojnásobné.

Víte, jaká je nejvyhledávanější značka sektu v České republice? Nejen, že se ho každoročně prodá více než sedm miliónů lahví, ale navíc si ho můžeme vychutnat už neuvěřitelných padesát let.

Před 50 lety byla na trh poprvé uvedena značka Bohemia Sekt, která je nejvyhledávanější značkou sektů v ČR.

Před 50 lety byla na trh poprvé uvedena značka Bohemia Sekt, která je nejvyhledávanější značkou sektů v ČR. Stejnojmenná firma sídlící ve Starém Plzenci u Plzně loni prodala v kategorii sektů a šumivých nápojů 17,8 milionu lahví, z toho samotné značky Bohemia Sekt bylo 11,9 milionu lahví, řekl ČTK marketingový ředitel firmy Martin Fousek. Společnost Bohemia Sekt má v této kategorii zhruba sedmdesátiprocentní podíl na maloobchodním trhu ČR.

Ochutnávkou vín a dalším programem dnes začalo ve Valticích na Břeclavsku mistrovství v mimořádné vinařské disciplíně, kterou je sekání sektů.

Vína zejména z velkopavlovické vinařské podoblasti budou reprezentovat Poslaneckou sněmovnu díky úspěchu v druhém ročníku soutěže Parlamentní víno. „O tento titul soutěžilo třiasedmdesát vím ze čtyřiadvaceti vinařství v sedmi kategoriích. Degustátoři v Národním vinařském centru ve Valticích hodnotili vína odrůd Ryzlink rýnský, Rulandské bílé, Chardonnay, Frankovka, Rulandské modré, André a také sekty, “ informoval ředitel valtického centra Pavel Krška.

Když otevřeme láhev vína v dobré společnosti, obvykle dlouho nevydrží. Občas se ale stane, že nám nějaké víno v otevřené láhvi zbude. Jak dlouho ji ale můžeme otevřenou skladovat, aniž by se víno zkazilo? Máme pro vás odpověď. Není ale úplně jednoznačná, protože velmi záleží na druhu vína a na tom, zda k němu má přístup vzduch.

Teploty snad za pár dní porostou a s nimi i touha po skleničce dobře vychlazeného nápoje. Co ale znamená „dobře vychlazené“ v případě vín a sektů? Je pro červené ideální pokojová teplota a dovoluje vinná etiketa víno s ledem? Přečtěte si rady sommeliera.