Toskánsko

Amata znamená v italštině milovaná. Slovo Amiata má sice jen o písmenko navíc, ale označuje úplně něco jiného. Amiata je totiž vyhaslá sopka na jihu Toskánska, která kdysi dávno přispěla k úrodnosti místních půd. A právě po ní se pojmenovala nová pražská restaurace, jejíž majitelé se zakoukali do toskánské kuchyně a rozhodli se ji přenést i do našeho hlavního města. Takže jejich Amiata je vlastně amata... Co dalšího byste měli o novém podniku vědět?

Jestli máte rádi klasické milostné komedie plné nedorozumění a trapasů, určitě si pusťte tuhle upoutávku.

Neuvěřitelnou vůli, výdrž a disciplínu předvedl 21. března v Toskánsku českolipský profesionální hasič Pavel Tvrdík. Ve zdraví doběhl závod dlouhý 120 km s převýšením 5200 metrů, a ještě v čase pod 14 a půl hodiny. Stal se tak v závodě třetím nejlepším Čechem.

Cestování do zahraničí je sice lákavé, ale často náročné na čas i rozpočet. Přitom i v Česku existují lokality, které svou atmosférou připomínají slavné světové destinace. Sama jsem byl překvapena, jak snadno lze v tuzemsku najít místa, kde na chvíli zapomenete, že nejste v cizině. Vybrali jsme čtyři, která rozhodně stojí za návštěvu.

Stavba nového terminálu ve Florencii vstoupí letos do druhé fáze. Vinice ale asi nakonec nebude.

Na tribunách fotbalového stadionu v italské Florencii se těsnají fanoušci. Všichni se přišli podívat na ligový zápas mezi mocnou Fiorentinou a jejím místním rivalem, klubem Pistorese. Je klasický sychravý podzimní den.

Svatba v Toskánsku možná zní jako luxus pro pár vyvolených. Podle organizátorky to však nemusí být pravda.

Ve Smetanově ulici u Alšově náměstí v Písku přibyl nový obchod s italskými specialitami. Italina nabízí vše, co si lze představit pod pojmem italská kuchyně. Od těstovin, omáček a sýrů až po vína a další pochoutky dovezené nejen z Toskánska. Za projektem stojí čerstvá absolventka Adéla Podskalská.

Sobotní závod Strade Bianche mi připomenul rok 2012 kdy jsme se redakčně vydali na tento krásný závod. Byl to teprve šestý ročník, ale bylo cítit, že tahle akce má budoucnost, že se zapíše mezi ikony silniční cyklistiky. Je to i návrat k akcím, které byly pro nás i čtenáře zajímavé a poodhaluje naší práci.

Mistr světa Tadej Pogačar zahájil cyklistickou sezonu obhajobou vítězství na italské klasice Strade Bianche. Na prašných cestách v Toskánsku vyhrál hvězdný Slovinec potřetí za sebou a počtvrté v kariéře.

I letos se v italské Masse Marittimě konala novinářská akce, která díky svému konceptu nemá ve světě obdoby. V čem se Bike Connection odlišuje od běžných prezentací? Cílem je efektivně propojit výrobce kol, komponentů a doplňků přímo s médii. A d:key bylo mezi nimi. Jaké novinky se prezentovaly?

Po celá staletí bývala Maremma místem, kam se vydávali jen ti nejotrlejší. Země dobrodruhů a psanců. Močály, bažiny, obrovské plochy zarostlé rákosím, ale především komáři a malárie. Ještě před sto lety byla Maremma synonymem smrti. Dnes je to naštěstí jinak a tato oblast v jižním Toskánsku je příjemným oddychem od ruchu známějších toskánských míst, jako je třeba Florencie nebo Pisa.

Měla to být ta osudová dovolená. Taková, na kterou čekáte celý život. Marie věřila, že v malebném Toskánsku potkala muže svých snů – charismatického Petra, který ji zahrnoval pozorností a sliby o společné budoucnosti. Stačilo ale jedno nečekané setkání na prahu domu, o kterém neměla vědět, aby pochopila, že její „pan Božský“ je ve skutečnosti mistrem dvojího života.

Italským městem Scandicci u Florencie otřásl brutální zločin. U opuštěného domu ve Scandicci objevili zohavené, bezhlavé tělo 44leté Němky. Policie případ vyšetřuje jako vraždu a pátrá po pachateli.

Říká se, že města, stejně jako lidé mají vlastní charakter. Po žebříčcích nejnavštěvovanějších, nejbezpečnějších a nejromantičtějších bylo na základě stovek milionů cestovatelských recenzí nyní vybráno to vůbec nejpřátelštější k turistům. Zlato v srdečnosti získalo italské Montepulciano. Jinak se ale z evropských metropolí v první desítce objevily jen britské Harrogate a litevská Klajpeda.

V toskánských kopcích u obce Leccio stojí zámek Castello di Sammezzano, který je proslulý orientalistní výzdobou. Roky byl nepřístupný a rychle chátral. Nicméně události posledního období naznačují, že by se znovu mohl probudit do krásy a předvést se světu.

Vysoké ceny bydlení nutí stále více lidí hledat jiné cesty. Některé evropské regiony proto nabízejí domy za symbolické částky, finanční podporu nebo dokonce bezplatné bydlení. Nejde o pohádku, ale o snahu vrátit život do vylidněných měst a vesnic.

Chianti Classico patří k nejznámějším italským apelacím, ale jen málo vinařství v ní dnes pracuje s takovou mírou přesnosti, kontroly a soustředění jako Tenuta di Carleone. Panství nedaleko Raddy in Chianti ukazuje, že síla vín z Chianti nemusí být v robustnosti, ale v detailech, práci s parcelami a schopnosti přenést charakter místa do vína bez zbytečných efektů. Výsledkem jsou vína, která se v kontextu Toskánska často přirovnávají k Burgundsku – a to ne stylem, ale přístupem.

Farář Arnold svůj chrám SantʼAndrea v toskánském městě Pistoia průběžně zvelebuje. Po výměně hlavního oltáře a stavebních úpravách kněžiště zatouží po nové kazatelně. Shodou náhod pro tuto zakázku získá mistra Giovanniho Pisana, což považuje za malý zázrak.

Při cestě po toskánském pobřeží směrem na jih od Livorna narazíte na úkaz, který do italské krajiny zdánlivě nepatří. Pláž Spiagge Bianche u městečka Rosignano Solvay vypadá na fotografiích jako vystřižená z propagace na exotické ostrovy v Tichomoří.

Itálie je země kontrastů, nabízí sluncem zalité pláže Puglie i sněhem pokryté vrcholky Dolomit. Každá oblast skýtá své unikátní zážitky a atmosféru, ať už toužíte po uměleckém apartmánu, rustikální vile, nebo rezidenci s dechberoucím výhledem na moře. Přinášíme vám průvodce po 19 nejlepších Airbnb v Itálii, které vás inspirují k nezapomenutelnému pobytu.

Do Toskánska původně přicestovali jako cestovatelé. Vracívali se tak dlouho, až pochopili, že tady chtějí zůstat. Monika a Jirka koupili starý kamenný dům nad městečkem Monterchi a proměnili ho ve vilu, kde se může ubytovat každý. Nabízejí klid, prostor a Itálii v její nejkrásnější podobě.

Pokud něco Lenku Flory opravdu charakterizuje, je to intenzita, se kterou všechno ve svém životě dělá: tvůrčí práci na sále stejně jako prosekávání lesa. Sledovat ji při jakékoliv činnosti je inspirující, někdy zábavné a někdy trochu děsivé: třeba když balancuje na trámech budoucí stáje a přivrtává plechovou střechu.

V době, kdy čekala dítě se svým milencem, opustila princezna Luisa manžela i pět dětí. Její útěk spolu s bratrem Leopoldem se stal jedním z největších skandálů evropské aristokracie.

Nic nezhmotňuje vizi "cesta je cíl" víc než ohromující expedice v historických i designových vlacích po celém světě. Vydejte se na nezapomenutelnou výpravu a vychutnejte si při tom regionální gastronomii s kořeny v oblastech, kterými budete zrovna projíždět. Slow travel nikdy neznělo líp.

Mezinárodní vědecký tým našel s pomocí nákladných metod stopy DNA na kresbě připisované renesančnímu géniovi Leonardu da Vincimu. Není vyloučeno, že patří samotnému mistrovi a univerzálnímu učenci, k identifikaci jeho DNA ale ještě zbývá dlouhá cesta. O dosud neoficiální studii informoval časopis Science.

Mezinárodní vědecký tým našel s pomocí velmi detailních analytických metod stopy DNA na kresbě připisované renesančnímu géniovi Leonardu da Vincimu. Mohly by patřit samotnému mistrovi a univerzálnímu učenci, k identifikaci jeho DNA ale ještě zbývá daleká cesta. O studii informoval časopis Science.

Město Prato, známé původně jako italský Manchester, se stalo na přelomu tisíciletí domovem třetí největší čínské komunity v Evropě a místem, kde se vyrábí „fast fashion“ i drahé výrobky známých italských módních značek. V letošním roce tam ale vyvrcholila krize – jak v místních továrnách, tak ve vedení města.

Záhadný lékař a věštec Nostradamus nechal ve svých čtyřverších obrazy, které si každý vykládá po svém – od pádu „velkého muže zasaženého bleskem“ přes náznaky epidemie až po varování, že Západ může „v tichosti ztrácet světlo“. Co všechno se v textech připisovaných veršům číslo 26 objevuje a proč se k nim lidé vracejí znovu a znovu?

Město Prato, známé původně jako italský Manchester, se stalo na přelomu tisíciletí domovem třetí největší čínské komunity v Evropě a místem, kde se vyrábí „fast fashion“ i drahé výrobky známých italských módních značek. V letošním roce tam ale vyvrcholila krize – jak v místních továrnách, tak ve vedení města.

Vánoční cukroví nemusí znamenat desítky plechů, vykrajování ani máslové krémy. Ricciarelli, tradiční mandlové sušenky z Toskánska, patří mezi recepty, které se připravují překvapivě jednoduše, a přesto působí výjimečně. Neobsahují mouku ani tuk, skvěle využijí přebytečné bílky a díky své struktuře vydrží dlouho měkké. Jsou ideální volbou pro ty, kdo chtějí vánoční repertoár trochu odlehčit a přitom zůstat u ověřené klasiky.

Florentýnky jsou takové jemnější a křehčí příbuzné známých marokánek. Pocházejí z toskánské Florencie, kde vznikly jako sladkost bez mouky – ta tehdy nebyla vždy po ruce, a tak ji nahradila pořádná porce mandlí. Můžete je krájet na hranaté kousky nebo připravit v podobě placiček. Záleží jen na vás!

Toskánská obec Radicondoli je dalším italským místem, které se chce popasovat s klesající populací. Starosta se rozhodl přilákat potenciální obyvatele na řadu výhod, například slibuje granty za koupi domů, dotace za využití zelené energie anebo i proplacení nájmu na první dva roky pro zájemce, kteří se přihlásí ještě v prosinci či zkraje příštího roku.

Těsto z mandlí a vaječných bílků, s trochou vanilky a kůry z pomeranče. Nic víc, ani špetka mouky, ani máslo či jiný tuk. Takže lahůdka klidně i pro bezlepkové dietáře. A doba přípravy? Do půl hodiny hotovo. Geniální.

Program 14. kola italské Serie A začal netradičně už v pondělí. V prvním ze tří zápasů hostila Pisa v souboji tabulkových sousedů Parmu. Utkání v Toskánsku rozhodla jediná trefa – ve 40. minutě se prosadil z pokutového kopu Adrian Benedyczak (25). Na lavičce týmu z města s ikonickou věží zůstal jako nevyužitý náhradník Louis Buffon (17). V průběhu večera ještě změří síly Udinese s Janovem a Turín s AC Milán.

Florentýnky jsou méně známé cukroví, a proto je můžeme chybně zaměnit s marokánkami. Chuťově jsou stejně tak dobré a pokud je ochutnáme, rozdíly určitě poznáme. Toto cukroví vás jednoduše oslní svou svěží citrusovou chutí ve spojení se sladkým mandlovým karamelem.

Poslední část našeho francouzsko-italského cestopisu. Tentokrát už z pevniny.

Vepřový bůček nemusíte jíst jen se zelím a knedlíkem. My pro vás dnes máme skvělou roládu z Itálie, ze které budete nadšení. Šťavnatá vepřová roláda plná bylinek, která voní po Toskánsku

Někdejší vicemiss a herečka Alena Šeredová žije v Itálii přes dvacet let. I přesto často slavila Vánoce s rodinou v Praze. Letos se však poprvé celá rodina přesune do Toskánska, kde Alena s manželem vlastní »letní sídlo«. "Tím, že hraje Louisík první italskou ligu, nebude mít přes svátky volno," uvedla pro ŽivotvČesku.cz okouzlující brunetka důvod toho, proč se rodina rozhodla strávit Štědrý den v přímořském letovisku.

Europa Universalis V má před sebou velkou budoucnost a může se stát královnou žánru grand strategií. Její komplexita je jí zároveň největší výzvou i výhodou. Těžko zřejmě přiláká hráče, kteří tomuto typu her neholdovali doteď, ale milovníci barvení mapy světa si ji nepochybně zamilují. Jedná se o nejambicioznější počin Paradox Interactive, a pokud firma vydrží s jeho podporou, nebude mít žádnou konkurenci.

Když nastupovala na trůn, nikdo by na její budoucnost jako vladařky nevsadil ani zlámanou grešli. Když odcházela, byl tolar s jejím portrétem nejhodnotnější stříbrnou mincí kolující po světě a její poddaní k ní vzhlíželi. Byla panovnicí, jež tvrdila, že svatováclavská koruna připomíná šaškovskou čepici, ale která zároveň kategoricky prohlásila: „Čechy nedám!“.

Vesnice Radicondoli chce zastavit odliv obyvatel. Rozšiřuje proto pobídky pro nově příchozí.

Jen málokteré jídlo dokáže přenést atmosféru Itálie tak dokonale jako pravé spaghetti carbonara. Kombinace krémové omáčky, aromatického sýra, křupavého guanciale a čerstvě mletého pepře s sebou přináší autentické chutě.

Od konce devadesátek budou v týmu "Spořínků" opět dvě dámy, tým se z maratonů přesune opět na cross country. Co je nového v týmu Radima Kořínka? Jeden z nejvýraznějších domácích týmů horských kol mění po letech směr. Česká spořitelna Accolade od sezony 2026 nastoupí v novém složení a s novou sportovní orientací. Po dlouhém období zaměřeném na maratonské závody se tým vrací k disciplíně, která ho..

Svoboda, flexibilita a nepřetržité pozadí epických výhledů – nic se nevyrovná silničnímu putování, a je ještě lepší, když si jej užíváte z pohodlí klasického automobilu.

Florencie, hlavní město Toskánska, je často označována jako kolébka renesance. Právě zde se zrodila díla, která změnila dějiny umění a architektury. Město ležící na řece Arno přitahuje každoročně miliony turistů, kteří chtějí obdivovat nejen slavné Florencie památky, ale i romantické uličky, toskánskou… Celý článek Florencie památky – 10 nejlepších, které vidět z webu Hotelove.cz.

Gladiátorské hry, to byla smrt v přímém přenosu.

Z Filipa Turka už si utahují i slavné osobnosti. Na paškál si ho vzal překvapivě i Ondřej Brzobohatý, který se poslanci vysmál přímo před kamerami. Jeho vtípek na adresu Turka rozesmál v pořadu Inkognito i Libora Boučka.

Shodou několika náhod jsem byla u toho, když jeden z nejvlivnějších “ekoteroristů” začátkem milénia spiklenecky telefonoval kolegovi. Šlo o mezinárodní hovor Londýn - Rio de Janeiro v době, kdy neexistoval WhatsApp a dvacetiminutový hovor stál jen o trochu míň než let Concordem. Teddy Goldsmith byl eko-filozof, humanista, kultivovaný a mírný člověk. Ale v onom rozhovoru zněl úskočně, skoro zákeřně, a rozhodně spiklenecky.

V pořadu Inkognito se diváci mohou těšit nejen na VIP hosta, ale také na hvězdnou sestavu. V premiérových dílech bude hádat nejrůznější povolání stará dobrá parta, po jejímž boku se objeví i Daniela Brzobohatá a Pavel Horváth. Ve formě bude opět i moderátor Libor Bouček, ten si vystřelil z Ondřeje Brzobohatého a tituloval ho dámským rodem.

Florencie, říjen 1954. Místo gólů se na fotbalovém stadionu řešilo něco mnohem zvláštnějšího. Deset tisíc lidí sledovalo oblohu, hráči přestali hrát a zápas se zastavil. Co se přesně ten den stalo, dodnes nikdo s jistotou neví.

Vydejte se před Vánoci do evropských destinací, v nichž na vás čeká dechberoucí architektura, ohromující historie a blahodárné procedury a rituály v tradičních lázních. Kde se oddat ultimátnímu odpočinku?

Velkolepá strategie

Ribollita je víc než jen polévka. Je to pokrm, který v sobě nese chuť venkova, tradici střídmosti a umění využít vše, co dům dal. Tato hustá toskánská specialita vznikla jako jídlo chudých, z přebytků zeleniny, fazolí a starého chleba. Dnes je symbolem poctivé domácí kuchyně, která sází na jednoduchost, sezónní suroviny a pomalé vaření. Název „ribollita“ znamená „znovu převařená“, polévka se totiž tradičně připravovala ve větším množství a ohřívala i další den, kdy byla ještě chutnější.

Právě teď je čas, kdy v lese najdete velkou spoustu hub. Mezi nimi i lišky nálevkovité. Máte je rádi? Sbíráte je? My jsme je přidali do superrychlého oběda, který máte na stole za 20 minut..

Autorka kuchařek Amber Guinnessová odhaluje nejlepší toskánská jídla a restaurace, které stojí za to objevit na podzim – v hlavní sezóně hřibů, olivového oleje, kaštanů a lanýžů.