Zelňačku z červeného zelí mám raději než boršč
Před 17 dnyZelňačku z červeného zelí mám dlouhodobě raději než boršč. Ne proto, že by byl boršč špatný, ale proto, že tahle polévka je přímočařejší, méně sladká a chuťově čitelnější. Červené zelí dodá barvu i lehkou kyselost, která nepřebíjí maso ani vývar, ale drží všechno pohromadě. Je to typ jídla, které zahřeje, zasytí a nepůsobí těžce, i když je poctivé. Ve videu jde hlavně o chuť a pocit z jídla, ne o exotiku nebo porovnávání kuchyní. Zelňačka z červeného zelí je domácí polévka, která dává smysl u nás, v běžný den i o víkendu. Pokud máte rádi klasické polévky, ale hledáte něco trochu jiného než obvyklé verze, tohle je přesně ten typ jídla, který stojí za pozornost. Recept na konci pořadu.Červené zelí jako zdroj antokyanů a podpora zdravého střeva
Před 23 dnyČervené zelí (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) patří mezi klasické druhy košťálové zeleniny, které byly součástí evropského jídelníčku po staletí. V posledních letech však získává novou pozornost nejen jako výživná zelenina, ale především jako funkční potravina s významnými zdravotními přínosy. Je bohaté na vlákninu, vitamíny a zejména na antokyany – přírodní barviva s vysokou […] Příspěvek Červené zelí jako zdroj antokyanů a podpora zdravého střeva pochází z Bylinkopedie.czBramborové knedlíky plněné jitrnicovým prejtem, červené zelí a cibulka. Netradiční zabijačkový recept krok za krokem
Před 28 dnyZabijačková sezona má svá pravidla, ale i výjimky, které stojí za to porušit. Bramborové knedlíky plněné jitrnicovým prejtem nejsou klasika z nedělní kuchařky, spíš odvážnější zimní experiment, který ale překvapivě funguje.Pečená kachna s bramborovým knedlíkem a zelím, která má křupavou kůžičku, měkké maso a silný výpek: Rádi ji připravujeme celý rok, nejen na Štěpána
Před 1 měsícemKachnu při klasickém pečení přeléváme pravidelně výpekem, aby nevyschla. Já při nočním pečení kachnu vůbec neotvírám, ani nepolévám, dělá se sama ve vlastní šťávě a je vynikající a rozpadavá.Silvestrovský boršč ve velkém. Takový kotlíkový boršč pro všechny kolem
Před 1 měsícemBoršč má být tmavě červený, ne hnědý. Nemá být mdlý ale ani kyselý. Lžíce v něm má stát, ale pořád to má být polévka a má být tak dobrý, že si chce každý přidat.Pomalu pečená kachna se zelím a bramborovým knedlíkem. Ideální sváteční oběd na Štěpána – česká tradice
Před 1 měsícemToto jídlo je slavnostní, ale ne okázalé, je domácí, syté a hřejivé. Ideální po vánočních svátcích, kdy už máme chuť na něco vydatnějšího než cukroví ale stále svátečního.Kuře à la husa s jablky a červeným zelím – sváteční klasika z pár surovin
Před 1 měsícemKuře à la husa je skvělou alternativou ke klasické husí pečínce. Díky jablkům, kmínu a pomalému pečení je maso krásně šťavnaté, voňavé a připomíná tradiční sváteční chutě. V kombinaci s červeným zelím a houskovým knedlíkem vytvoří poctivý oběd nebo slavnostní večeři, kterou zvládnete připravit i bez náročnějšího pečení husy.Proč by mělo být červené zelí vaší tajnou zbraní na detox?
Před 2 měsíciČervené zelí je vitamínová bomba, která se v naší kuchyni oceňuje především pro chuťové kvality.Pečená kachna na sváteční stůl
Před 2 měsíciNaše kuchyně je plná tradičních receptů, které spojují generace. Jedním z těchto klenotů je pečená kachna. Tento pokrm se často objevuje na stolech během slavnostních příležitostí a svými chutěmi dokáže potěšit každého gurmána. Připravte si s námi tento lahodný pokrm a překvapte svoji rodinu či hosty neodolatelnou pečenou kachnou.Zdraví z jedné hlávky. Proč by zelí nemělo chybět na talíři
Před 2 měsíciZelí patří mezi nejdostupnější a nejcennější potraviny zimního období. V době, kdy se kolem nás množí virózy a tělo bojuje se sezónním vyčerpáním, dokáže tahle obyčejná hlávka nabídnout překvapivě silnou podporu. Obzvlášť kysané zelí představuje ... více Příspěvek Zdraví z jedné hlávky. Proč by zelí nemělo chybět na talíři pochází z Pestrá ZahradaDomácí superpotraviny pro posílení imunity z vlastní zahrady
Před 2 měsíciSilný imunitní systém nepotřebuje drahé doplňky stravy z lékárny. Stačí se podívat do vlastní zahrady nebo na balkon, kde můžete pěstovat plodiny s mimořádným obsahem vitamínů, antioxidantů a dalších prospěšných látek. Fermentace, sušení bylin a ... více Příspěvek Domácí superpotraviny pro posílení imunity z vlastní zahrady pochází z Pestrá ZahradaPečená kachna s červeným zelím a bramborovými kluski
Před 3 měsíciTento recept na pečenou kachnu je krásně tradiční, přitom neuvěřitelně jednoduchý. Kachna se peče pomalu přes noc, takže maso je dokonale měkké, šťavnaté a samo odpadává od kosti. K tomu červené zelí s jablkem a domácí bramborové kluski – česká klasika, která nikdy nezklame. Pečená kachna s červeným zelím a bramborovými kluski Co budeme potřebovat: […] The post Pečená kachna s červeným zelím a bramborovými kluski appeared first on Prima Inspirace.Svatomartinské menu v podobě husy, červeného zelí a domácího knedlíku
Před 3 měsíciSvatý Martin je jedním z nejoblíbenějších českých svátků, a to nejen kvůli tradici spojené s příchodem prvního sněhu na bílém koni, ale také pro svou bohatou kulinářskou nabídku. Svatomartinské menu, jehož základem je pečená husa, červené zelí a domácí knedlík, je jedním z gastronomických vrcholů podzimní sezóny. Jak se připravuje toto tradiční jídlo a čím bychom ho mohli doplnit?Exorcista i pronásledovatel pohanů: Svatý Martin ve skutečnosti nebyl žádný svatoušek
Před 3 měsíciMartin z Tours neboli svatý Martin nebyl jen světcem, laskavým biskupem a poustevníkem, ale také exorcistou, vojákem a nesmiřitelným pronásledovatelem pohanů. Co se o světci, který 11. listopadu přijíždí na bílém koni, příliš neví?Kachna s červeným zelím a chlupatými knedlíky podle „paňmámy“: Svatomartinské pochutnáníčko jak se dělalo doma
Před 3 měsíciPokud jste milovníky pečené kachny, tento recept je přesně pro vás! Je poctivý, podle naší paňmámy - takto ji pečeme už po několik generací.Bramborová roláda s uzeným: Vynikající recept na sytý oběd s červeným zelím
Před 4 měsíciPřipravte se na fantastický nedělní oběd plný vůní a domácí pohody! Tato bramborová roláda s uzeným masem je vláčná, nadýchaná a krásně voní po uzeném. Skvěle ji doplňuje nasládlé dušené červené zelí – dohromady tvoří dokonale vyváženou kombinaci chutí, která potěší každého milovníka poctivé české kuchyně. 🍽️ Bramborová roláda s uzeným masem a dušeným červeným […] The post Bramborová roláda s uzeným: Vynikající recept na sytý oběd s červeným zelím appeared first on Prima Inspirace.Poctivá domácí sekaná s bramborem a dušeným zelím
Před 4 měsíciKlasika české kuchyně, kterou máme rádi snad všichni. Poctivá sekaná, k tomu vařené brambory a dušené zelí – bílé i červené. Jídlo, které provoní celý dům a potěší každý apetit. Příprava není složitá a výsledek stojí za to. ⏱️ Čas na přípravu: 30 minut ⏱️ Tepelná úprava: cca 1 hodina 👥 Porce: 6 Poctivá domácí […] The post Poctivá domácí sekaná s bramborem a dušeným zelím appeared first on Prima Inspirace.Jak si doma rychle naložit kysané zelí plné vitamínů
Před 4 měsíciKysané zelí je stálicí české kuchyně – hodí se k masu, do salátů i jen tak na chuť. Díky tomuto jednoduchému návodu ho zvládnete připravit doma během tří dnů bez zbytečné chemie a s maximem ... více Příspěvek Jak si doma rychle naložit kysané zelí plné vitamínů pochází z Pestrá ZahradaTřináctihodinová pečená kachna s domácími knedlíky a červeným zelím: Kachna, jak má být
Před 4 měsíciPřes noc pečená kachna - 13 hodin. S variací domácích knedlíků s červeným zelím. Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na pomalu tahanou kachnu. Protože není pečení jako pečení. Dlouho a na malé teplotě je maso dokonale křehké.Proč je kysané zelí pokladem zdravé české kuchyně dodnes a jak na něj
Před 5 měsíciTradiční pokrm s léčivou silou Kysané zelí patří mezi nejstarší a nejzdravější způsoby konzervace zeleniny, a to nejen v Česku, ale i ve světě. U nás má pevné místo v lidové kuchyni, ať už jako ... více Příspěvek Proč je kysané zelí pokladem zdravé české kuchyně dodnes a jak na něj pochází z Pestrá ZahradaBramborová roláda plněná uzeným masem a podlitá sosem
Před 7 měsíciZkuste místo knedlíků vytvořit tuto plněnou bramborovou roládu uzeným masem! Postačí vám tento recept s postupem.Pečená krkovička s hlávkovým zelím, červeným vínem a bramborovým knedlíkem
Před 8 měsíciPoctivá domácí pečená krkovička s hlávkovým zelím, červeným vínem a bramborovým knedlíkem - tradiční slavnostní jídlo! Prohlédněte si recept s postupem.Zelí na zahradě od jara do podzimu aneb jak si vypěstovat zásobu vitamínů
Před 9 měsíciZelí patří mezi tradiční českou zeleninu, která je nejen chutná, ale i mimořádně zdravá. Obsahuje vitamíny C, K, B6, kyselinu listovou a vlákninu. Hodí se do salátů, polévek, na kvašení i zapečení. Vypěstovat si ho ... více Příspěvek Zelí na zahradě od jara do podzimu aneb jak si vypěstovat zásobu vitamínů pochází z Pestrá ZahradaBramborové placičky plněné mletým masem, podávané se zelím – rustikální radost na talíři
Před 10 měsíciProhlédněte si recept s postupem krok za krokem na bramborové placičky plněné mletým masem, podávané s červeným kysaným zelím dušeným na karamelu.Kousky krůtí šunky na lůžku z červeného zelí a řepy s hrnkovým knedlíkem
Před 11 měsíciProhlédněte si recept s postupem krok za krokem na výborné meníčko vhodné pro rodinný oběd nebo večeři složený ze zelí, řepy, šunky a knedlíků.Bramborové knedlíky plněné kutrovanou pečenou plecí na cibulce a česneku
Před 11 měsíciPochutnejte si na této syté dobrotě, kde hlavní roli hrají bramborové knedlíky a kutrovaná vepřová plec! Stačí si prohlédnout tento recept i s postupem.Pečeme víkendovou kachnu na jablkách: tradiční kachna se zelím a bramborovými noky
Před 1 rokemPečeme si kachnu, tentokrát na jablkách a cibuli, čímž vznikne chutná nasládlá směs. Velmi snadný recept. Kachna má příjemnou chuť právě díky přidaným jablkům. Tuto verzi si zamilujete.Červené zelí můžete připravit i zdravě: vyzkoušejte saláty z něj a neprohloupíte!
Před 1 rokemČervené zelí se v české kuchyni obvykle připravuje pouze v dušené podobě, nejčastěji ke knedlíku a kachně nebo huse. Můžete si z něj ale připravit bezpočet salátů, které se dají konzumovat i v zimě. Jedná se totiž o zimní zeleninu, která je dostupná i v tomto ročním období a doplňují jej další ingredience, které jsou pro toto období typické. Proč jíst červené zelí? Oproti tomu bílému obsahuje více vitamínu C, draslíku a železa. Všechny tyto prvky jsou nezbytné pro lidské zdraví.Červené zelí ke svatomartinské huse: vyzkoušejte ho třikrát jinak
Před 1 rokemDen svatého Martina je tradičně spojován s mladým vínem. Pojí se ale také se svatomartinskou husou, ke které se nejvíce hodí právě zelí. Červené zelí je jednou z možností, jak ozvláštnit svůj talíř nejen novými chutěmi, ale také barvou. Oproti tomu bílému je chuťově jemnější a obsahuje o něco více vitamínu C, draslíku a železa. To všechno jsou důvody proč jej letos připravit. Ale jak?Jak obarvit vajíčka přírodní cestou? Funguje červené zelí, řepa, kurkuma nebo špenát. Nakonec je vyleštěte sádlem
Před 2 rokyKraslice jsou v České republice jedním z nejvýraznějších symbolů Velikonoc a jejich výroba má hluboké kořeny v historii. Výroba je tradiční rodinnou aktivitou, která spojuje generace a přenáší se z rodičů na děti.Právě nyní je na čase začít jíst červené zelí
Před 3 rokyBarevný podzim je tu, což znamená jediné. Přechod ze studené, čerstvé stravy na tu teplejší. Ale pozor, nevzdávejte se červeného zelí, které zpestří vaše chladnější dny a zároveň za vás vyřeší jeden dost zásadní problém, jenž většina lidí řeší okolo vánočních svátků!Červené zelí pod drobnohledem
Před 3 rokyČervené zelí se svou fialovou barvou a lesklými listy mezi svými kolegy naprosto vyniká. Jak ke své barvě přišlo? Můžete jíst červené zelí syrové, je červené zelí zdravé a kdo nebo co je modré zelí? Otázky, které je třeba objasnit!Udělejte letos na svatého Martina dokonalé červené zelí. Inspirujte se trikem šéfkuchařů
Před 4 rokyČervené zelí je díky obsahu cenných látek označováno za superpotravinu. Je charakteristické svoji sytě fialovou barvou, která je dána přítomností flavonoidů, a poté lehce pepřovou chutí, která je výsledkem přítomnosti sloučenin síry nazývaných glukosinoláty.Technologie umožnila izolovat modré potravinářské barvivo, které je zcela přírodní
Před 4 rokyVědci izolovali a využili to nejvzácnější, tedy organické modré potravinářské barvivo nacházející se v přírodě. A co víc, vymysleli způsob, jak jej vyrábět ve velkém měřítku.Jak na barvení vajíček? Stačí přírodní prostředky
Před 4 rokyLetošní Velikonoce budou už druhé bez pomlázky. Máte-li malé děti, barvení vajíček rozhodně nevynechejte. Místo koledy můžete využít importovaný svátek - děti budou hledat vajíčka, která schová velikonoční zajíček. Co tak letos zkusit nabarvit vajíčka netradičně - třeba přírodními prostředky?Pěstujeme a sklízíme červené zelí. Použijte trik při sklizni a zvyšte svou úrodu
Před 5 rokyZelí patří ke stálicím naší kuchyně. Pěstovat jej můžeme i na zahradě. Při určitém způsobu sklizně můžeme z rostlin vytěžit další přírůstky i ve chvíli, kdy hlávky dozrály. Stačí použít jednoduchý trik.Není zelí jako zelí. Nejlepší je kysané
Před 5 rokyStaročeská zelňačka, zelné karbanátky, halušky se zelím, segedínský guláš nebo tradiční vepřo knedlo zelo, které slavný léčitel páter Ferda označil za učiněné dobrodiní pro naše zdraví – trefili jsme se vám do noty? Jsou tohle všechno vaše oblíbené pochoutky? Pak si nemusíte dělat starosti, že vás během chladných měsíců skolí kdejaký bacil. Zelí – ať už čerstvé, vařené, dušené či kysané – se postará o to, aby vaše imunita byla pevná jako skála.
