Recept na pomalu pečenou trhanou vepřovou plec
Před 3 dny
Trhané vepřové maso je křehké, křupavé a oblíbené jako přísada v burgerech. Jeho příprava sice zabere několik hodin, výsledek ale opravdu stojí za to.
Šest hranolek a burger na jedno sousto. Restaurace zavádějí „Ozempic menu“
Před 16 dnyS nástupem léků typu Ozempic nebo Wegovy se mění nejen váha lidí, ale i svět gastronomie. Restaurace po celém světě přehodnocují své jídelní lístky a zmenšují porce. Miniburgery a malé porce by tak mohly být jen začátkem nové éry stolování.Těžké chvíle Nikol Leitgeb: Vyhrocený soudní spor ji drtí, promluvila o tajném plánu
Před 24 dnyNikol Leitgeb prožívá těžké období. Influencerka se dostala do soudního sporu kvůli svému nadačnímu fondu Radovan. V rozhovoru pro eXtra.cz promluvila jak se tato "válka" charitativních činností vyvíjí.Mekáče, káefcéčka a další fastfoody. Zkuste náš přepálený kvíz
Před 25 dnyMáte plná bříška? Přidejte si ještě něco pořádně nezdravého. připravili jsme sváteční kvíz plný hamburgerů, pizzy a dalších stálic nadnárodních řetězců. Otestujte se, jak se v nich vyznáte.Vánoční trhy ve velkoměstě ukazují degeneraci společnosti
Před 1 měsícemLidé si chtějí užívat vánoční atmosféru a těší se na tu, kterou přinesou vánoční trhy. Ve velkoměstech se ale spíše jedná o festival zhýralosti a marnotratnosti. Lidé jsou ochotní za různé dobroty na vánočních trzích utrácet tisíce a vědomi jsou si toho všichni, kteří na nich chtějí vydělat, včetně samotných měst. U těch bych viděl asi největší zlo. Vždyť právě u pronájmu stánků všechno toto peklo začíná. Nebo ne?Vědecký experiment ukázal, že kvůli průmyslově zpracovaným potravinám se lidé nevědomky přejídají
Před 1 měsícemKaždý den jíte o hamburger víc, aniž byste to tušili. Vědec Kevin Hall udělal experiment, na který měla nutriční věda čekat desetiletí – a výsledek vysvětluje, proč před ledničkou prohráváte. Tahle bitva nikdy nebyla o vaší silné vůli. Byla to past navržená v laboratoři.Dnes už pro všechny. Five Guys otevírá pobočku v Praze, jak je to s cenami burgerů?
Před 1 měsícemFive Guys je v zahraničí fenoménem, čeští jedlíci na něj čekali dva dlouhé roky. Pobočka v Praze odhalila ceny i některé odlišnosti.Five Guys otevírá první pobočku v Praze: Čerstvé suroviny, vysoké standardy i široká nabídka
Před 1 měsícemPo dvou letech netrpělivého čekání, odkládání a spekulací, kdy už to konečně vypukne, je to tady. Americký řetězec Five Guys, proslulý svými šťavnatými burgery a čerstvými hranolky, otevře svou první pobočku v srdci Prahy. Fanoušci, kteří dosud za tímto chuťovým zážitkem museli cestovat do zahraničí, se tak dočkají vytouženého cíle.V Česku se otevírá první fastfood Five Guys
Před 1 měsícemV obchodním centru Máj na Národní třídě v Praze otevře za dva týdny první provozovna řetězce s hamburgery Five Guys. Stane se tak dalším řetězcem rychlého občerstvení, který vstoupí na český trh. V roce 2023 přibyl Popeyes, otevřít se chystá i síť Wendy’s.Buráky zdarma, smysl pro hudbu. V čem je fastfood Five Guys jiný než ostatní
Před 1 měsícemUž jen necelé dva týdny zbývají do otevření pobočky fastfoodového řetězce Five Guys. Stane se tak v Praze v obchodním domě Máj na Národní třídě. Minimálně ze startu lze očekávat velký zájem. Five Guys je totiž velmi populární mezi mladými lidmi.Konec spekulací! Five Guys oficiálně v Praze. Otevírají na začátku prosince – a za obří porce si připlatíte
Před 1 měsícemBurgery, hranolky, shakes – a pořádné porce. Americká legenda Five Guys míří do Prahy. Již brzy otevře svou první pobočku v centru města a chystá se pořádně zamíchat kartami na zdejší fastfoodové scéně. Připravte se na poctivé suroviny, ale i na ceny, které nechávají zavedené řetězce jako McDonald’s nebo KFC daleko za sebou. Co dělá Five Guys takovým fenoménem a kdy přesně to vypukne?Hamburger recept: základem jsou domácí bulky a kvalitní maso. Tučnější hovězí můžete vyměnit za kuřecí
Před 1 měsícemObdobí, kdy byly hamburgery vnímány jako nezdravé jídlo z fastfoodu, už je dávno pryč. Vychutnat si dnes můžete opravdu lahodné hamburgery s kvalitním masem, čerstvou zeleninou a domácí majonézou.Proklely hamburgery Oscara Piastriho? Restaurace stojící za promo akcí se brání
Před 2 měsíciNa úspěchy Oscara Piastriho v první polovině roku navázala australská restaurace speciální promo akcí na hamburger zdarma pokaždé, když Oscar Piastri skončí na pódiu. Od té doby ale Piastri žádné pódium nezískal a fanoušci začali hovořit o kletbě.Jak vytvarovat dokonalé bulky? Podle našeho návodu budete tvarovat bulky jako mistr pekař
Před 2 měsíciPokud jste se rozhodli vyzkoušet domácí pečivo, začněte nejprve jednoduchým základním tvarem, a tím jsou bulky. Upečené bulky se hodí na domácí hamburgery, které jsou dnes velice populární. Můžete je také použít místo klasického pečiva k snídani nebo svačině.Domácí hamburger: Připravte si nejlepší fast foodové občerstvení v pohodlí domova
Před 2 měsíciVíte, že původní hamburger vznikl v Německém Hamburku? Odtud se díky námořníkům dostal do Ameriky, kde získal finální podobu masových placek v bulce. Přinášíme tipy k přípravě této oblíbené fast foodové pochoutky.- PodcastDagmar Ruščáková: Služby s důvěrouPřed 2 měsíci
·
2 minuty
Hm, tak tenhle experiment se tedy nepovedl. Přitom to na začátku vypadalo tak skvěle! Aby toho nebylo málo, s voláním o pomoc jsem musela počkat - nemohu rušit dovolenou. Dva týdny jsem trpěla, než jsem odeslala následující zprávu: „Ta nová barva se vymyla do příšerné oranžové! Nesnáším oranžovou! Mám pocit, že bych měla prodávat hamburgery ve velkém! Uděláš s tím něco?“ Z vaření Anety Vignerové má legraci i Zdeněk Pohlreich: Když to Kolečkovi chutná, smál se jako kůň
Před 2 měsíciSice představoval svoji novou kuchařku, ale se Zdeňkem Pohlreichem jsem se zapovídali i na další témata týkající se vaření. Nad některými recepty mu zůstává rozum stát, dalším už se jenom směje.Ve Španělsku nabízí hamburger za 219 000 Kč. Po hostech navíc požadují podepsat smlouvu o mlčenlivosti
Před 2 měsíciSlavný španělský šéfkuchař začal nabízet ve své restauraci hamburger za 219 000 Kč. Nikdo ale neví, z čeho se skládá a ani jak vypadá.Už žádné burgery a párky z rostlin. Nově budou jen z masa
Před 3 měsíciTak jako je mléko jen produktem z krávy, kozy či třeba ovce, nikoli z mandlí či ovsa, tak hamburger, hot dog nebo řízek bude nejspíš od nového roku jen z masa. Tahle novinka by měla platit od nového roku.Pomůže svatý Vavřinec? Zdeněk Pohlreich se pomodlí za hospodu U Třech kytar
Před 3 měsíciKošice u Tábora. Stačí devadesát minut jízdy z Prahy a ocitnete se v restauraci, která v 80. letech minulého století vznikla svépomocí. Jmenuje se U Třech kytar, provozuje ji Michal Šimík s manželkou Zuzanou a šéf si myslí, že to nebude žádná hitparáda. Co objeví na místě? Mastnotu, plíseň, podmáčený sklep a k tomu nesmyslný hamburger s kilem masa. Pohlreichova záchranná mise nebude ani tentokrát snadná.Na nejdražší hamburger světa nesmíte napsat recenzi
Před 3 měsíciKolik jste ochotni dát za hamburger? I když byste patřili mezi skutečné milovníky tohoto proslulého pokrmu (Češi se mezi ně počítají), ten, který nabízí jedna restaurace ve Španělsku, byste si asi koupili stěží.„Klobása je klobása. Tečka.“ Poslanci odhlasovali zákaz vegetariánských párků či burgerů
Před 3 měsíciVegetariánským burgerům, steakům či párkům bude možná brzy konec. Europoslanci odhlasovali návrh, který by v případě finálního schválení zakázal producentům bezmasých alternativ používat název odkazující k původnímu produktu. Tedy k masu. Kritici tento krok označují za rozdmýchávání kulturních válek.Chce to pořádný Saigon, hlásí Pohlreich. Suchá houska ho ve FlammBeef Burger rozdráždila
Před 3 měsíciFlammBeef Burger & Steak v Ostrově nad Ohří měl být rájem pro milovníky burgerů a steaků. Realita? Studené hranolky, houska suchá jako troud a kukuřičky z pixly. Šéfa o avizované přehlídce chuťových vjemů nepřesvědčily.Nad hamburger není. S oblibou na něj zajdeme do restaurace, ale ještě raději si je připravíme sami doma
Před 3 měsíciGrilování už u nás dávno vytěsnilo opékání buřtů u táboráku. Kdo má dům, chatu, chalupu, zahrádku, ba i balkon, ten vytáhne gril. Poslední novinkou jsou pak kontaktní grily pro domácnosti. A ve všech těchto variantách je králem mezi takto zhotovenými lahůdkami hamburger.- PodcastZáměna za buldoka. Omeletky Haliny Pawlowské o veselíPřed 3 měsíci
·
26 minut
V Omeletkách si budeme povídat o veselí. Jednou jsem si u stánku na Václaváku koupila hamburger. Vtom za sebou slyším výhružný hlas: „Necháš to bejt, tlusťochu!" Hamburger mi vypadl z ruky na zem, prodavačky dostaly záchvat smíchu. Za mnou stál pán a tahal na vodítku buldoka, který se snažil norovat kolem odpadkového koše. Halina Pawlowská přečte svoji povídku Trapné chvilky, aneb Nezbývá než se smát. Uslyšíte i posluchačský příspěvek Karla Krenka Rodičovské schůzky. McDonald's přestal prodávat vegetariánské burgery, vrací se ryba
Před 3 měsíciKytku za rybu a pak zase zpět. Začátkem září proběhla v nabídce fastfoodového řetězce McDonald's škatulata. Z nabídky zmizely vegetariánské wrapy a burgery a do nabídky se vrátily ryby.Oblíbený fastfood? Pouhé 4 dny nezdravého jídla mohou přeprogramovat váš mozek, tvrdí prestižní studie
Před 3 měsíciKdykoliv sáhnete po hamburgerech, hranolkách nebo jiných pochutinách typických pro fastfood, začne vaše šedá kůra mozková měnit svoji strukturu. Nová studie publikovaná v prestižním časopise Neuron tvrdí, že 4 dny konzumace této stravy stačí k tomu, aby se mozek začal „přeprogramovávat“.Kdo vynalezl hamburger: Nejčastěji si ho spojujeme s německými přistěhovalci v USA, kteří přijeli z Hamburku
Před 3 měsíciHamburger je v současnosti považován za ikonický symbol rychlého jídla po celém světě. Jeho kořeny však sahají až do Německa, ale zdomácněl v Americe, kde prošel proměnou z „hamburského steaku“ v pokrm, který zná dnes každý.Nadýchané domácí housky na hamburger: Vlastní pečivo na burger je základ
Před 3 měsíciProhlédněte si recept s postupem krok za krokem na Domácí nadýchané bulky na výrobu hamburgerů a překvapte svoje známé svými domácími hamburgery.Polovina zaměstnanců ruší ve snaze o větší produktivitu pauzu na oběd
Před 4 měsíciObědové pauzy jsou dnes všechno, jen ne zdravé. Kdo do sebe netlačí hamburger nebo sendvič přímo nad klávesnicí počítače, ten v zájmu produktivity a volných rukou jídlo raději úplně vynechá.Burgery jsou zpátky ve hře. V čem je největší kouzlo smashe? Rozmáčknout maso na plotně je rychlá akce
Před 4 měsíciHamburgery patří na gastronomickou scénu od doby, kdy si je němečtí přistěhovalci v USA začali dělat jako rychlou svačinu. Ano, hamburger skutečně odkazuje na Hamburk a jeho tradici kvalitního hovězího masa, i když kořeny má v USA. Opečené mleté maso v housce pak do našich životů definitivně zasadil nejvýraznější hráč mezi fastfoodovými řetězci.Vegetariánské burgery: Od nudných placek k dokonalé chuti
Před 4 měsíciUž dávno neplatí, že burger musí obsahovat plátek hovězího masa. Ať už nejíme maso z etických důvodů, nedělá dobře našemu zažívacímu ústrojí nebo nechceme zatěžovat planetu, můžeme dát přednost vegetariánskému burgeru. Nutno podotknout, že jeho chuť mnohdy předčí veškerá očekávání, a tak si na bezmasém burgeru leckdy smlsnou i masožrouti.Na Palmovce zabodoval s PřívYESem. Plácek u vody provoněl díky burgerům i quesadille
Před 4 měsíciMatěj - blázen a perfekcionista - na Palmovce rozjel PřívYES. Foodtruck, ze kterého se linou vůně masa, hranolek i zeleniny jako předzvěst kvality.Šílenství s názvem McDonald’s: Takhle vypadala fronta na první ruský hamburger, čekalo se hodiny
Před 4 měsíciNejvětší restaurace McDonald’s své doby byla otevřena v Moskvě 31. ledna 1990. Na první hamburgery se stály mnohahodinové fronty, ačkoliv byl na tehdejší poměry šíleně drahý. Během prvního dne prošlo dveřmi podniku s 900 místy k sezení na 30 000 Moskvanů. Enormní zájem o symbol západního konzumerismu neopadal několik dlouhých měsíců. Lidé pro svůj první hamburger přijížděli z širokého okolí.Češi si koupí víc než Maďaři, Poláci i Portugalci. Říká to „hamburgerový index“
Před 4 měsíciNejvíce hamburgerů Big Mac si za výplatu koupí Američané. Šestkrát více, než si pořídí obyvatel Mexika.Vyrazte do Dejvic a nechte se přenést do Francie: V Burger Bliss servírují michelinské burgery za lidové ceny
Před 4 měsíciO dokonalém burgeru má každý svoji jasnou představu a málokdo je ochotný nechat si na ni „sáhnout“. Možná tedy až do doby, než navštíví dejvické bistro Burger Bliss. Zde se dělá burger po francouzsku, má české jméno, je z prémiového masa, sýr v něm je francouzský a hranolky belgické. Je dost možné, že už nikdy nebudete chtít jinak...McDonald’s slaví 70 let: Za globálním úspěchem stojí podnikatel s českými kořeny
Před 5 měsíciZ malé restaurace v Kalifornii se stal nejznámější fastfood na světě. Letos uplynulo 70 let od chvíle, kdy se McDonald’s začal šířit Amerikou.V USA dál vedou průmyslové potraviny, hamburgery a koblihy
Před 5 měsíciPrůmyslově zpracované potraviny zabírají u Američanů většinu jídelníčků. Mezi ty nejoblíbenější stále patří hamburgery, koblihy a lívance.Nakládaná cibule: Oživení pro vaše saláty a hamburgery!
Před 5 měsíciCibuli zná snad každý člověk na planetě Je neodmyslitelnou součástí kuchyně. Hodně jídel chutná mnohem lépe, když se do nich přidá cibule.Tečku za Prague Pride udělala „mezinárodní“ cena hamburgeru
Před 5 měsíciServer PrahaIN.cz se uplynulý týden hned několikrát věnoval festivalu Prague Pride. Účastnili jsme se jak jeho zahájení v centru hlavního města, tak slavnostního průvodu. Nechyběli jsme ani na Letné, kde byl letos poprvé zpoplatněn vstup částkou 200 korun do Pride Parku.Z Humburgera udělám hamburger, věří si soupeř, který jako malý lovil krysy
Před 5 měsíciKoloseum pod širým nebem se opět otevře. Tenisová aréna se stane pro jeden večer opět MMA kolbištěm. Zde proběhne i čtvrtfinále pyramidy Tipsport Gamechanger.V Berlíně se dozvíte, proč se společnost chodí dívat na hlínu do galerie. A proč by vás to mělo zajímat
Před 5 měsíciGalerie Hamburger Bahnhof zaujala expozicí kolumbijské autorky Delcy Morelos, hlavní sál proměnilo umění Kláry Hosnedlové pocházející z Česka.Američané mají burger za národní jídlo, ale on vznikl v Evropě. Připravte si ho dle Pohlreicha či Olivera
Před 5 měsíciBurger je pro nás spjatý se Spojenými státy. Američané ho považují za své národní jídlo. Ale „námět“ na něj jim přivezli evropští námořníci.Tajemství dokonalého burgeru? Začněte u vlastní housky s tímto snadným receptem na domácí briošku na hamburger
Před 5 měsíciProhlédněte si recept s postupem krok za krokem na domácí housky a vytvořte si ty nejlepší hamburgery ze svého vlastního pečiva.Jak na levný burger: Otestovali jsme české bezmasé varianty, ze kterých nevyprázdníte peněženku
Před 5 měsíciHamburger je stálicí jídelníčků, skládá se z jednoho či více plátků mletého masa, většinou hovězího, sevřených mezi dvěma kousky pečiva, často v podobě hamburgerové houstičky.Jak připravit nejlepší domácí housky na hamburger? Náš recept vás povede krok za krokem
Před 5 měsíciDomácí hamburgerové bulky nejsou žádná věda – přitom rozdíl poznáte hned po prvním soustu. Nadýchané, měkké, s jemnou kůrkou a dokonalé nejen k masu, ale i na sladko třeba s máslem a džemem. Ukážeme vám, jak si upéct burgerové housky z kynutého těsta krok za krokem, jaké suroviny použít a čím je posypat.Koruna je k dolaru podhodnocená o skoro 15 procent, spočetl aktuální Big Mac index od The Economist
Před 5 měsíciČeská koruna byla podle indexu Big Mac v půlce července podhodnocená vůči dolaru o 14,6 procenta. V USA stál jeden hamburger Big Mac 9,01 dolaru, zatímco v Česku 109 korun.Big Mac index: Česká koruna je k dolaru podhodnocená
Před 5 měsíciČeská koruna byla podle indexu Big Mac v půlce července podhodnocená vůči dolaru o 14,6 procenta. V USA stál jeden hamburger Big Mac 9,01 dolaru, zatímco v Česku 109 korun. Teoretický směnný kurz by tak měl být kolem 18,14 koruny za dolar, aktuálně však činí zhruba 21,23 Kč za dolar. ČTK to řekl analytik Purple Trading Petr Lajsek.Stonavští zahrádkáři bodovali s domácími hamburgery
Před 6 měsíciStonavští zahrádkáři znovu dokázali, že jejich akce mají šmrnc. Originální nabídka domácích hamburgerů s hranolkami a sladkých dobrot přilákala desítky spokojených návštěvníků, kteří si užili příjemné odpoledne plné chutí i sousedské pohody.Kvíz: Vítáme gurmány, kteří si to umí vychutnat i ve verzi „drive-thru“. Ovládáte fast food jako profík a dáte 10 z 10?
Před 6 měsíciMůžeme si tu vyjmenovávat důvody, proč to není zdravý a kvalitní způsob stravování, ale byli bychom pokrytci, kdybychom předstírali, že do našich životů nepatří. Je to guilty pleasure i mnohých chefs a foodies, tak jaké pak copak! Otestujte v našem kvízu, jaké jsou vaše fast food znalosti.Nakládané pikantní okurky – výborné samotné i jako součást hamburgeru
Před 6 měsíciMáte doma úrodu okurek a už nevíte, co s nimi? Zkuste něco trochu ostřejšího! Tahle pikantní varianta nakládaných okurek s chilli, koprem a lehce nasládlým nálevem je skvělá nejen k masu a sýrům, ale i jako doplněk k domácímu hamburgeru. Recept vystačí na jednu litrovou sklenici, ale raději si připravte větší zásobu. Mizí totiž rychle! Ať už je vytáhnete při grilování, nabídnete návštěvě nebo darujete, úspěch máte zaručený.Po těžkém shazování přišla odměna. Boxerka se pustila do hamburgerů
Před 6 měsíciPřed necelým týdnem oslavila australská boxerka Skye Nicolson velkolepé vítězství. Někdejší světová šampionka se po ztrátě mistrovského titulu a vůbec první kariérní porážce vrátila zpět na vítěznou vlnu, na turnaji v Manchesteru nemilosrdně přejela rivalku Carlu Camilu Campos.Od sumerského piva po incké brambory: Globální kulinářské kořeny svátku USA
Před 6 měsíciHamburgery, hot dogy a bramborový salát se staly nepostradatelnou součástí oslav 4. července po celých Spojených státech. Jejich kořeny však sahají od starověkého Říma přes německé pivnice až po peruánské Andy.Recept: Nakládaná cibule hotová za pár minut. Hodí se ke grilovanému masu, do hamburgeru i salátu
Před 6 měsíciTéhle nakládané cibuli stačí k odležení jen 30 minut, nejlépe ale chutná druhý den. Na letní grilovačku je jako stvořená.Bistro Long Street zmizelo z Nymburka. Přestěhovalo se k poděbradskému nádraží
Před 6 měsíci/FOTO, VIDEO/ Oblíbený podnik s hamburgery, pizzou, sendviči, kuřecími křídly a dalšími specialitami Long Street bohužel zmizel z mapy Nymburka. Tedy fyzicky jako kamenný podnik. Rozvozem jej stále pokrývá.Dokonalý domácí hamburger – šťavnatá klasika, kterou si zamilujete
Před 6 měsíciCo musí obsahovat dokonalý burger? Nesmí chybět kyprá bulka, která je natolik pevná, aby udržela všechnu potřebnou oblohu, ale zároveň je nadýchaná a měkká, placka šťavnatého hovězího, roztékající se sýr, majonéza a... Víte co? Rovnou vám prozradíme celý recept!Nejlepší DOMÁCÍ bulky z kynutého na hamburgery – jsou tak nadýchané, že si na ty kupované z obchodu už ani nevzpomenete
Před 7 měsíciBulky na hamburger z kynutého těsta jsou nadýchané, jemné a snadné na přípravu. Až je ochutnáte, už nebudete chtít ty z obchodu.Maxijedlík Jaroslav Němec zdolal obří burger. Snědl ho na srazu v Pasohlávkách
Před 7 měsíciDalší z výzev pokořil v těchto dnech maxijedlík Jaroslav Němec. Na srazu amerických vozů Lucky Cruisers Weekend 2025 v Pasohlávkách na jihu Moravy spořádal obří hamburger a prokázal, že pátek třináctého nemusí znamenat kopec smůly.Kam v Praze na nejlepší hamburger, o kterém se vám bude i zdát? Kde servírují ikonickou čedarovou bombu a kam za vítězem Burgerfestu?
Před 7 měsíciKvalitní šťavnaté maso, křupavá bulka a k tomu nejrůznější saláty, sýry, slanina, omáčky a zálivky. Hamburger je pokrm, který milují asi všichni a lze ho udělat na desítky způsobů. Kam na něj v Praze vyrazit, když chcete jít na jistotu?Oslňte své přátele hamburgery z domácích bulek
Před 1 rokemLéto, teplo, slunečné dny a setkávání s přáteli jdou ruku v ruce s venkovním grilováním. A pokud právě letní grilovačku plánujete, skvělou volbou jsou oblíbené hamburgery, které vaše přátele či rodinu zajisté potěší. Velkou výhodou tohoto jídla je jeho variabilita – milují ho příznivci masa, ale i vegetariáni, kteří mají možnost maso jednoduše nahradit rostlinnou variantou. O level […]
