Maliny

Jakmile posbíráte poslední úrodu malin, je potřeba maliník připravit na zimu. Aby tento keř přežil zimu a ještě nasbíral dostatek síly na příští sezónu, je potřeba se o něj postarat.

Jako zahradní rostlina se maliník pěstuje v Čechách již od 16. století a ještě delší dobu se chodí na sběr malin do lesa.

Řez malin a rybízu můžete absolvovat během podzimních měsíců. Naučte se, jak na to.

Postarat se na podzim o maliník je velice moudré rozhodnutí. Díky tomu totiž můžete napřesrok docílit lepší úrody. Maliník patří mezi dvouleté rostliny. Zatímco někteří zahradníci nechávají péči o maliník až na jaro, jiní jsou zastánci podzimní péče. Skutečně existuje několik úkonů, které je třeba udělat už na podzim pro lepší úrodu v příštím roce.

Co je to vlastně superpotravina? Výživová specialistka Irena Černá vysvětluje, že se jedná o „kategorii potravin vysokým obsahem vitaminů, minerálů, antioxidantů, stopových prvků, esenciálních mastných kysel, bílkovin, vlákniny, koenzymů či zdravých tuků.“ Jedná se tedy o potravinu, která má i v malém množství velmi pozitivní vliv na lidský organismus.

Keře maliníku a rybízu patří bezpochyby na našich zahradách k těm nejčastěji pěstovaným. Tak jako tomu je se všemi rostlinami, i o rybíz a maliny je nutné se starat náležitě po celý rok.

Bobuloviny patří k nejoblíbenějšímu ovoci, a přestože jde o ovoce malé vzrůstem, nabízí skvělou chuť a celou řadu látek, které lidskému organismu prospívají. A samozřejmě, že nejlépe chutnají borůvky, maliny nebo ostružiny čerstvě utržené.

Letošní průběh počasí urychlil dozrávání ovoce, a týká se to i toho lesního. Na výletě nyní můžete nyní sbírat hlavně ostružiny, letos se jich urodilo víc než v předchozích letech. Ostružiny jsou výbornou volbou, jak si vylepšit jídelníček. Proč a co z nich lze také vyrobit? Sběr ostružin má oproti jiným lesním plodům. Lesní jahody jsou menší, snadno se v prstech rozmáčknou, a to samé platí i pro borůvky. Ostružin se naopak letos urodilo víc než dřív, navíc jsou většinou větší. Sezóna lesních jahůdek i borůvek navíc už skončila, zato ostružiny na řadě míst právě dozrály nebo dozrávají.

Spojení malin a avokáda může na první pohled vypadat nepatřičně, ale ve skutečnosti tvoří hutnou a báječnou pochoutku, kterou zvládnete za pár minut.

Už jste někdy slyšeli o černých malinách? Na některých místech naší vlasti se tak sice stále nářečně označují ostružiny, ve skutečnosti jde o specifický druh ostružiníku, který se spíš podobá malinám, a to nejen velikostí, ale i chutí. A mnozí tvrdí, že jsou dokonce i lepší než maliny červené.

Spolu s borůvkami či houbami si z lesa můžeme přinést i okem neviditelné vajíčko parazita zvaného měchožil bublinatý. Do okolí se šíří z trávicího traktu lišek. V lidském organismu v podobě larev parazit dokáže žít léta, aniž by o sobě dal vědět. Nákaza ale může ve výjimečných případech vyústit v transplantaci jater. Říká se mu měchožil bublinatý, měchožil větvený nebo také tasemnice liščí. Latinsky Echinococcus multilocularis. Jde o parazita způsobujícího chorobu nazvanou echinokokóza. V ČR je její výskyt vzácný, přesto před ní nedávno varovali lékaři z Fakultní nemocnice (FN) Bulovka a Institutu klinické a experimentální medicíny (IKEM).

Vypadají trochu jako Pavlova ve formě řezů, kardinálské řezy v sobě ale spojují dvě nadýchaná těsta – sněhové a k němu navíc ještě piškotové. V kombinaci se šlehačkou a nakyslým ovocem vzniká dokonalé snoubení chutí a dezert, který je nadýchaný tak, že se přímo rozplývá na jazyku.

Zajímá vás, co vše si dokázaly naše šikovné prababičky samy doma připravit ze sladkých malin? Historické recepty z roku 1916 vám podrobně popíší, jak si z můžete doma připravit malinový kompot, šťávu, marmeládu, rosol a huspeninu. Nebo dáte přednost malinovému likéru či malinovému octu?

Více případů echinokokózy, parazitárního onemocnění způsobeného larvami liščích tasemnic, řeší za první pololetí letošního roku lékaři a Státní zdravotní ústav. Loni zaznamenali jeden případ, letos do 1. července jich řeší šest.

Maliny jsou oblíbené bobule, které chutnají samy o sobě, ale hodí se i do koktejlů, smoothies, salátů a dezertů. Víte, jak je udržet déle čerstvé?

Malinová šťáva zastudena připravená přesně tak, jak ji dělávala babička. Takovou oceníte během dlouhé zimy. Přečtěte si, na co byste si měli dát pozor a co o malinovce potřebujete vědět.

Maliny patří u nás mezi velmi oblíbené ovoce. Poměrně snadno se pěstují a stačí jim málo péče. Zato se vám bohatě odmění skvělou úrodou. Lahodné jsou z nich hlavně nepečené dezerty, ale i různé nápoje.

Mezi bobuloviny patří nejen rybíz a maliny. Většinou to jsou keře, které dobře rostou a brzy plodí. Často je najdete v lese nebo na jeho okraji. Podívejte se na ty, jejichž plody lze konzumovat.

Chcete připravit návštěvě moučník, za který by se nemuseli stydět ani v nejlepší cukrárně? Tak přesně takové jsou kremrole od Josefa Maršálka. Těsto na jejich přípravu není nijak složité a s radami slavného cukráře je zvládnete na jedničku. Náplň z malinového sněhu z nich dělá přímo delikatesu.

Maliny jsou oblíbeným letním ovocem, které si nejlépe vychutnáte v syrovém stavu. Zobání šťavnatých plodů přímo z keře je požitek. Připravte si lahodný dezert s malinami do skleničky, a vaše chuťové buňky budou nadšeny.

Čím v těchto dnech uhasit tu neutuchající žízeň? Voda už vám nestačí? Čaj je nuda? Zkuste si připravit tři limonády, které patří mezi nejoblíbenější letní nápoje. Jejich příprava je snadná, cena není vysoká a žízeň zaženou zaručeně.

Maliny znají v jižních zemích, ale také na dalekém severu, kam se dostaly z oblasti Malé Asie, dnešního Turecka. Chutnají skvěle samotné, v dezertech, ale jsou také zázrakem v kosmetice pro své léčebné a hojivé vlastnosti.

Ovocné knedlíky. Známe je ve spoustě variací. Sezonní ovoce v jemném těstě miluje snad každý. Máme pro vás recepty z tvarohového, bramborového i kynutého těsta. Vyzkoušet je můžete nejen s jahodami. Dobrou chuť!

Pomalu se blíží léto, které je obdobím především "červeného" ovoce - třešně, višně, jahody a maliny. A právě o malinách si povězme něco více, neboli co toto populární ovoce přináší zdravého pro naše tělo.

Od covidové pandemie je konec března období zlatých sošek. V Hollywoodu se slavnostně rozdávají Oscary za nejlepší filmy posledního roku. Ve stejném městě se ale o noc dříve rozdávají zlaté maliny. Jeden film letos schytal hned 5 „cen“.

Maliny jsou velmi oblíbeným ovocem. Už dříve je naše babičky používaly jako přírodní lék například na infekce. Dnes se z nich vyrábějí krémy i další kosmetické prostředky. Maliny mají v našem jídelníčku zvláštní místo, protože jsou plné vitaminu C i dalších látek, které naše tělo potřebuje. Obsahují také kyselinu salicylovou, která se používá k výrobě aspirinu. Proč se vyplatí konzumovat maliny? Kromě toho, že vašemu tělu dodají potřebné látky, můžete je využít také jinak.

Na čokoládě je nejlepší to, že ji můžete kombinovat naprosto s čímkoli, tudíž doslova vybízí k experimentování. Lze ji kombinovat s ovocem, oříšky, bylinkami, s alkoholem, chilli, ale i s červeným zelím (vaši pečenou kachnu tato kombinace posune o další level výše) či dokonce s masem (nejedná se o vtip, nýbrž o  absolutně božskou kombinaci osmahnuté cibulky na másle, česneku, tymiánu, s trochou chilli, červeného vína a nalámané čokolády.)

Koupili jste si v obchodě jahody, ale nějak rychle se vám zkazily. A stejný osud potkal i borůvky! Chcete znát trik, jak tomuhle zabránit? Hlavní role se ujme bílý ocet.

O antioxidačních potravinách se mluví hodně, málokdo jim ale věnuje pozornost. Přitom fakt, že zdravý imunitní systém spočívá v našich střevech, je dobře známý a vědou potvrzený. Stejně jako skutečnost, že některé potraviny, které se řadí mezi tzv. antioxidanty, dokáží předcházet i některým vážným chorobám.

Vybrat nejlepší odrůdy z následující pětice osvědčených maliníků může být oříšek. Výborné vlastnosti malin však napovídají, že náročný výběr je vítán.

Pokud máte smíšenou pleť, je péče o ni náročnější, než kdybyste měli pouze suchou, nebo naopak mastnou. Musíte dbát na to, aby pleť na obličeji byla hydratovaná, ale zároveň ne mastná. Jaké přípravky můžete v takovém případě použít? Zkuste využít přírodní prostředky O pleť se můžete starat buď přípravky, které koupíte v obchodě, nebo můžete vyzkoušet sílu přírody. Smíšenou pokožku je nutné hydratovat a zároveň regulovat vylučování mazu.

Aby se malinám na vaší zahradě dařilo, potřebují mnoho živin, jimž vévodí především vápník, hořčík, sodík, fosfor a draslík. Dejte jim je. Podzimní hnojení maliníků rozhoduje o úrodě v příštím roce. Je nutné použít tohle složení.

Když pěstujete maliny, můžete si každý rok vychutnávat jejich sladkou chuť a nemusíte kvůli tomu do obchodu. Ale je třeba o ně pečovat.

Maliny patří mezi oblíbené ovoce, které si často trháme na zahradě přímo do pusy. Pokud si ale vytvoříte zásoby, ukážeme vám několik tipů, jak je využít nejen v kuchyni, ale také v péči o pleť. Jsou plné různých druhů vitamínů a dalších látek, které našemu tělu prospívají. Malinami můžete nahradit nezdravé mlsání Maliny jsou sladké, takže jimi můžete nahradit nezdravé sladkosti nebo další průmyslově vyráběné potraviny, které vašemu tělu nic nedají.

Správný střih malin se neomezuje jen na jedno roční období. Naopak. Pokud jim budeme věnovat péči po celý rok, dokážou plodit nádherně.

Jestli máte smíšenou pleť, je velmi obtížné najít přípravek, který by se o ni dokázal postarat. Musíte ji na některých místech hydratovat, na některých se zase maz tvoří více a je potřeba ho regulovat. Pomoci si můžete malinami, přes léto jich všude najdete spoustu a dají se využít i jinak než do ovocného koláče.

Možná je to k nevíře, ale malinové listí se v minulosti sbíralo mnohem více než samotné plody. Už naši předkové totiž velmi dobře věděli, jak je právě listí z maliníků užitečné. V době, kdy existují různé doplňky stravy a tablety, často na sílu rostlin zapomínáme. Listy malin jsou v tomto ohledu typické. Jaké je vlastně jejich tajemství? Na to se zaměříme v následujících řádcích.

Základem jsou čerstvé maliny. Další důležitou částí je minerálka, obyčejná perlivá voda není to pravé. Právě minerálka dodá limonádě tělo.

Ať už začneme s předstihem promýšlet jarní výsadbu aronie či jiné ovocné dřeviny do nádoby, nebo ji pořídíme hned, následující informace se budou hodit.

Bobulovité ovoce je neuvěřitelně zdravé, proto využijte letní měsíce k jejich sběru. Bavíme se o borůvkách, ostružinách, malinách či barevném rybízu. Co vše o těchto malých zázracích nevíte?

Pokud u vás nastal čas, kdy potřebujete své maliny a ostružiny ořezat, nemusíte dávat chybám žádný prostor. Existuje totiž účinný návod, jak to zvládnete na jedničku.

Rybíz, borůvky, maliny, ostružiny...léto nám konečně nadělilo tyto drobné zázraky přírody, které jsou nejen chutné, ale především zdraví prospěšné! Malé plody jsou plné antioxidantů, a tím jsou pro lidský organismus mimořádně důležité.

Maliny jednoznačně patří k nejoblíbenějšímu tuzemskému ovoci. A právě vrcholí jejich sezóna. Jak je to s jejich konzumací při redukční dietě a co mají společného s kožními chorobami?

Jsou sladké, jemné, šťavnaté, a dokonce i krásné na pohled. Maliny patří k oblíbenému drobnému ovoci, ze kterého se dá vykouzlit chuťově výborný džem, olej nebo sirup. Pokud si na nich chcete pochutnat i v zimě, tak je taky správně usušte!

Listy, kořeny i samotné plody ostružiníku kdysi dávno využívali již staří Římané a Řekové, pro které tohle drobné ovoce představovalo lék na hojení mnoha zdravotních stavů, od mírných infekcí až po jedovaté kousnutí. Víte ale, že pouhý jeden šálek ostružin denně krotí vysoký cholesterol?

Maliny asi není potřeba dlouho představovat. Červené plody tvořené malými kuličkami zná a miluje asi každý. Maliny jsou ale velmi dobré pro naše zdraví. Jaké mají účinky a proč z nich profitují především ženy?

Recepty: Maliny jsou výborné samy o sobě. Pro jejich uchování se hodí zavařování, lze je i sušit, můžete je přidat do salátu a výborná je i malinová polévka.

Skvěle voní a ještě lépe chutnají! O čem je řeč? Samozřejmě, že o slaďoučkých malinách! Kam a kdy je zasadit, abychom si na nich mohli během léta pochutnávat? Poradíme!

Ovoce a zelenina rozhodně patří mezi zdravé potraviny, které stojí za to zařadit do jídelníčku. Maliny i některé další bobuloviny svými účinky překvapí.

Vláknina je nejen neocenitelným pomocníkem v dietě, protože dokáže na delší dobu zasytit, ale co je důležitější, slouží jako balzám na naše střeva. Jaké jsou chutné a přirozené zdroje vlákniny?

Honí vás mlsná? Kupte si sušené moruše. Ty uspokojí vaše chuťové buňky, a navíc vyladí trávení, paměť, imunitu i zrak! Nebo oceníte spíše to, že jejich složení urychluje růst vlasů?

Toužíte po čerstvé jahodě nebo si chcete denně sbírat vlastní rajčata? Nepotřebujete velkou zahradu, stačí jen kousek slunce a hlavně balkon! Na něm se totiž dají vypěstovat různé druhy zeleniny, ale také ovoce.

Pokud se rozhodnete, že balkon proměníte v užitkovou zahradu, máme pro vás dobrou zprávu. Jde to i na opravdu malém prostoru třeba o třech metrech čtverečních.

Kdo by neznal špenát. Pokrm, který lze připravovat na různé způsoby v teplé, ale i studené kuchyni.

Bobulovité plody, jako jsou ostružiny, maliny, borůvky, rybíz, maliny, jahody či brusinky, mají blahodárné účinky na lidské tělo. Jejich kouzlo spočívá ve vysokém obsahu vitamínů B, C a antokyanů, které chrání buňky před poškozením a způsobují zbarvení těchto plodin. Tyto molekuly napomáhají stimulaci genu dlouhověkosti buněk, zvanému Sirt. Kromě toho obsahují tyto plody vlákninu, minerální soli či fruktózu. Známé jsou také antioxidační a protizánětlivé účinky, které toto ovoce má.  S čím vším kouzelné bobule pomohou?

Metabolismus je alfou a omegou pro hubnutí, protože když je pomalý, bude se vám hubnout podstatně hůř. Dobrou zprávou je, že metabolismus je možno zrychlit a to hned několika způsoby, které tělu pomohou.

Ovocné knedlíky. Známe je ve spoustě variací. Sezonní ovoce v jemném těstě miluje snad každý. Máme pro vás recepty z tvarohového, bramborového i kynutého těsta. Vyzkoušejte je a určitě si pochutnáte.

Maliníky jsou sice nenáročné, přesto jim péči věnovat musíte. Mezi nejčastější úskalí pěstování patří řez. Tady je nutné rozlišovat, zda se jedná o maliny jednou plodící, nebo remontantní.

Maliny se řadí mezi nejvýživnější plody, které lze na zahrádce vypěstovat. Skvěle chutnají a dodávají tělu potřebné živiny.

Sezóna malin se blíží! Dopřejte svému tělu ovoce, které chrání a pozitivně ovlivňuje vaše zdraví.