Před 11 měsíciMoruše dnes už patří mezi polozapomenuté ovoce, a to navzdory tomu, jak jsou zdravé. Mají sladkokyselou chuť a jsou velmi šťavnaté. Skládají se z bobulek, podobně jako třeba maliny. Obsahují velké množství vitamínů, zejména vitamínu C. Jejich pravidelná konzumace pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi. Moruše lze jíst syrové. Zpracovávat je ale můžete podobně jako kterékoli jiné ovoce – na džemy, marmelády, sirupy nebo dokonce ovocná vína či pálenky.