Sladkosti

Některé dobroty se do paměti zapíšou navždy. Stačí vyslovit jejich název a okamžitě se nám vybaví konkrétní obal, vůně i situace, kdy jste si je dávali. Jenže dnes už je v regálech buď nenajdete, nebo mají jinou recepturu. Které z nich vyvolávají největší nostalgii?

Velikonoční koleda je tradice, při které muži a chlapci obcházejí domovy žen a dívek s pomlázkou. Každou ženu musí vyšlehat, čímž jí prý zajistí zdraví a mládí. Jako odměnu za to získají malované vajíčko a různé dobroty.

Dnes jsme si pro vás připravili kvíz, který se bude týkat socialistických sladkostí. Schválně, zda si pamatujete, co vše se tenkrát mlsalo.

Jednoduchý dezert, který zvládnete během pár minut, vykouzlí úsměv na tváři dětem i dospělým. Je to ideální sladká tečka pro sváteční chvíle.

Praha má za sebou neobvyklý gastronomický moment. Při slavnostním otevření nové makronkárny SugarLife se vydražila makronka za 10 tisíc korun, což z ní podle všeho dělá nejdražší dezert svého druhu ve střední Evropě.

Malovaná vajíčka k Velikonocům tradičně patří – znamenají jaro, plodnost a nový život. V minulosti se vejce, která se dávala koledníkům, barvila načerveno, protože symbolizovala Kristovu krev, životní sílu a lásku.

Velikonoce pro mnohé znamenají voňavý mazanec, velikonočního beránka a samozřejmě vykoledovaná vajíčka. Jsou to chvíle tradic a lidových zvyků, jejichž nedílnou součástí jsou i slavnostní jídla. Jenže jen o mazanci to opravdu není, existují i takové sladkosti, které u některých z nás pomalu upadají v zapomnění. A právě proto je dnes řeč o božích milostech. Toto křehké smažené pečivo má dlouhou historii a symbolický význam, o kterém jste možná netušili.

Red Velvet je ikonický dort známý svou sametovou strukturou a sytě červenou barvou, kontrastující s bílým krémem. Máte chuť připravit si tenhle jemný a půvabný dezert doma, ale zatím jste si netroufli? Věřte, že podle dokonale vyladěného receptu Šárky Divácké to zvládnete.

Myslíte si, že nejhorší jídla jsou jen ty z fast foodu nebo sladkosti? Našemu zdraví ale neškodí jen „nezdravé věci“, ale i jiné potraviny, které přitom tvoří velkou část našich jídelníčků. A bohužel, tyhle produkty se objevují v nákupních košících téměř denně. Jsou totiž levné, dostupné, chutnají dobře a šetří čas.

Sladkosti a laskominky v nejrůznějších podobách do naší kuchyně samozřejmě patří, máme své tradiční a osvědčené receptury, nebráníme se však ani inspiraci ze zahraničí. Tak u nás zdomácněly například i cukrovinky z Ameriky, které se těší velké oblibě.

Velikonoce letos vyjdou v úhrnu levněji než loni, přesto si za tradiční dobroty lidé připlatí. Mazanec zdražil o pětinu, některé sladkosti o desítky procent. Lidé proto více plánují, sledují slevy a místo pečení častěji sahají po hotových výrobcích.

Virální dubajskou čokoládu začíná nahrazovat nová sladkost, takzvaná Dubai Chewy Cookies (doslova dubajské žvýkací sušenky). Dezert, který kombinuje pistáciový krém a křupavé nudličky těsta kadaif, tentokrát není obalený v čokoládě, ale v čokoládovém marshmallow. Výroba je náročná a zabere i více než dvě hodiny na jednu várku, vyprodá se přitom za pár hodin.

Sladkosti za socialismu odrážely dobu, na výběr toho tedy nebylo mnoho, nicméně to neznamená, že byste si nepochutnali. Některé si udržely svou popularitu dodnes.

Slovem "pralinky" označujeme nejen cukrovinky v čokoládové skořápce nebo truffles z nepečeného těsta, polité čokoládou, ale i jiné sladkosti, které se bonbónům podobají. Malé barevné kousky můžeme vyrobit z marcipánu.

V ukrajinském Žitomyru mladý Feliks Pomorski trávil čas u strýce, který provozoval hotel a vyhlášenou kuchyni. Strýc vyráběl měkký karamel, který byl tehdy v carském Rusku populární pod názvem slivočnaja pomadka.

Velikonoční sladkosti nemusí znamenat hodiny v kuchyni. Francouzský dort Gâteau au yaourt je důkazem, že i jednoduchý recept může chutnat slavnostně. Stačí kelímek od jogurtu, pár surovin a během chvíle je hotovo.

Svačina do školy je neodmyslitelnou součástí školní docházky. Jediné, co se mění, je její obsah. Za socialismu vypadal zcela jinak než dnes.

Churros, křupavé, voňavé a nebezpečně návykové. I tak by se dala jednoduše popsat oblíbená sladkost ze Španělska, kterou si můžete velmi snadno vyrobit i doma.

Masopustní koblihy jako od babičky. Nadýchané kynuté těsto, zlatá kůrka a vůně rumu. Tradiční sladkost která nesmí chybět při masopustu.

Některé chutě se do paměti zapisují překvapivě hluboko – šumivý prášek na jazyku, křupnutí oplatky nebo pomalé rozpouštění čokolády. Retro dobroty mají zvláštní schopnost vracet člověka do časů, kdy jednou z velkých radostí byla svačina o velké přestávce. Mnohé z nich se vyrábějí dodnes, jiné zůstávají hlavně ve vzpomínkách a vyprávění. My se dnes podíváme na ty, které přežily dodnes.

REPORTÁŽ: Velikonoce se rychle blíží a obchody už zaplňují čokoládoví zajíci, vajíčka i další cukrovinky s velikonočními motivy. Také letos musí zákazníci počítat s tím, že pokud chtějí připravit bohatou nadílku nejen pro koledníky, ale i pro své blízké, připlatí si. Nejdražší čokoládové vejce, které jsme v obchodech viděli, stálo bez koruny 350 korun.

Zajímá vás, jak se jí na nejstarší party světa? Dobře, a je jedno, jestli se veselíte v Latinské Americe, v Itálii, nebo v Německu. Ačkoli význam latinského slova carnevale znamená rozloučení s masem (carne = maso a vale = pryč), nebojte se, nic takového vám v průběhu extravagantních maškarád nehrozí.

Velikonoce sice letos připadají až na začátek dubna, ale v obchodech už naleznete spoustu sladkostí, které budete k těmto svátkům „nutně potřebovat“. Čokoládoví králíčci či vajíčka zaplnili pulty obchodů a čekají na své zákazníky, počítejte však s tím, že za některé výrobky si připlatíte.

Minulý rok obletěla svět dubajská čokoláda. Co však bude vévodit roku 2026? Mladí Korejci na to už přišli a doslova si na této cukrovince lámou zuby. Nový typ sladkosti si navíc můžete vyzkoušet i vy. Snadno si ho připravíte v pohodlí domova.

Kinder Maxi King znají snad všechny děti z chladících pultů v obchodech. Tento dezert si získal popularitu po celé Evropě nejen u dětí, ale i řady dospělých. Není proto divu, že se stále častěji objevují i domácí verze inspirované slavnou tyčinkou.

Neexistuje pouť bez kolotoče, kolotoč bez hudby a neexistuje ani jarmark bez cukrové vaty! Vypadá jako obří obláček, chutná až přehnaně sladce a stejně je královnou všech dětských srdcí. Cukrová vata je sladkost, která vám ulepenými prsty připomene, jak jste kdysi běhali mezi labutěmi a řetízkáčem, a že největší dilema tehdy bylo, jestli utratit poslední drobné za další jízdu, nebo za ještě větší růžový oblak na špejli.

Ideální by bylo sladkosti vynechat úplně, jenže to se snáz řekne, než udělá. Když si je tedy dopřejete, alespoň vybírejte chytře. Kalorické hodnoty různých sladkostí se totiž dost liší a rozdíl může být překvapivě velký. Pár gumových medvídků vás v pohodě nezabije, ale oříšky obalené v čokoládě? Ty jsou pořádná kalorická bomba.

Představte si laskominu, která je jemná, nadýchaná, plná náplně a lahodné chuti, a jakmile ji vložíte do úst, rozplyne se vám na jazyku. Přesně takové jsou jemné mandlové pusinky, které si podmanily srdce mnoha gurmánů i milovníků sladkého.

Křupavé Oreo sušenky, vláčný čokoládový korpus, nadýchaný mascarpone krém a čokoládová poleva, která stéká po bocích… Zní to jako dort z cukrárny? Ve skutečnosti ho zvládnete upéct doma za odpoledne. Oreo dort je sladká tečka za každou oslavou, rodinným obědem i nedělním lenošením. Stačí se pustit do díla.

Vůně kakaa, atmosféra k nakousnutí a radost v očích malých i velkých. Tři dny sladkého potěšení nabídl Čokoládový festival v Liberci, který jakoby přenesl návštěvníky do továrny Willyho Wonky.

Zákazníky obchodu Billa překvapily nevšední příchutě donutů. Pochutnat si mohou například na kyselé jahodě, kyselé žvýkačce nebo koblize se strašidelným okem. „Vždyť to na mě kouká!“ reagují.

Čokoláda je jen jedna - tak tohle tvrzení už dávno neplatí. Na trhu se můžete setkat s čokoládou hořkou, mléčnou či bílou, ale také ruby, dubajskou nebo andělskou. Je ale ta bílá opravdu ještě čokoládou nebo jen sladkostí, kterou je nemístné nazývat pojmem čokoláda? Zjistěte pravdu.

Mochi neboli moči jsou malé japonské koláčky připravované z lepkavého rýžového těsta. Plní se různými sladkými náplněmi a jsou neodmyslitelnou součástí oslav japonského nového roku. S trochou trpělivosti si je můžete udělat i sami doma.

Laos, Kambodža a Thajsko sdílejí hranice, klima a oblíbené ingredience, ale přesto tu dostanete na talíř jídla, která si zas tak podobná nejsou. Vůně, textura, práce s kořením i pálivostí – to všechno se tu liší. Chcete znát základní rozdíly? Připravili jsme pro vás krátké srovnání!

Spojení kvalitní čokolády a ořechů patří mezi ty nejvděčnější sladké kombinace vůbec. Chutná luxusně, je hotová během chvilky a při rozumném množství si ji můžete dopřát bez zbytečných výčitek. Ideální jako rychlá sladká tečka.

Máte ve sklepě zásobu jablek? Vyzkoušejte osvědčené recepty na Hraběnčin koláč, jablečnou bábovku nebo závin s medem. V zimě je výběr čerstvého ovoce pro pečení poněkud omezený, ale správná zahrádkářka ví, kde hledat.…

Neovladatelná touha po čokoládě, šlehačkovém dortíku nebo sladké limonádě dokáže udeřit velmi intenzivně. Když se to stane čas od času, nic zásadního se neděje, jenže co když vás takové chutě přepadají téměř denně? Odkud se berou a co vypovídají o vašem těle?

V devadesátých letech nikoho moc netrápilo, jestli sladkosti obsahují éčka. Maximálně si maminky občas postěžovaly na obsah cukru. Děti ale stejně utrácely své kapesné za oblíbené pochutiny a s radostí si je vychutnávaly. Na které sladkosti z té doby nejraději vzpomínáte?

Vláčné kokosové mini tyčinky polité čokoládou patří mezi naše mlsací hříchy, které si zkrátka neodpustíme. Inspirujte se přípravou oblíbených Bounty tyčinek, které si vás získají chutí i o poznání přívětivějším složením oproti těm kupovaným. Přebytky těchto mlsek lze navíc snadno uchovat.

Dnešní děti mají bio svačinky a certifikované přilby, my měli jitrocel a vodu z hadice. Proč se na 70. léta díváme s takovou nostalgií? Možná proto, že jsme sice neměli 5G, ale zato jsme měli skutečnou svobodu.

Valentýn je šťastně za námi a Miška nám teď poví, zde se z toho neopupínkujeme. Jako z té čokolády, kterou byla řada z nás obdarována.

Někdy máme chuť na sladké, ale nechceme se cpát cukrem. Tak co s tím? My vám poradíme recept na tato bezcukrová srdíčka, vypadají krásně, že? Tak už na nic nečekejte a pusťte se do přípravy těchto zdravých srdíček.

Valentýn nemusí být jen o růžích. Existují i sladkosti, které voní benzínem, historií a závodními ovály.

Nižší miliardy korun utratí podle odhadů odborníků Češi za oslavy svatého Valentýna. Romantické večeře trochu ustupují, naopak roste trend oslavit svátek zamilovaných doma. Mění se tak to, za co Češi utrácejí.

Někdo ho považuje za „zbytečný americký svátek“, někdo ho vnímá jako další příležitost, jak vyjádřit své city milované osobě. Valentýn se kvapem blíží a my pro vás máme pár inspirací, co darovat. Z ankety Kupi i průzkumů vyplývá, že vedou tradičně sladkosti a květiny. Co dalšího trenduje?

Znáš někoho, kdo by si občas rád nezahřešil s těmihle měkoučkými bonbóny? My ne! Pokud za ně nechceš utrácet v obchodě, můžeš si připravit vlastní. Máme recept!

Mrazem sušené sladkosti dobývají internet i obchody. Co se ale skutečně děje s cukrem, chutí a vitaminy během lyofilizace? A proč za ně platíme tolik?

Otestovali jsme deset oříškových čokolád z běžných supermarketů.

Jídlo někdy bývá dost mizerný terapeut. Zvláště to sladké, slané a ledové. Aby se vám vnitřní stres ještě nezvýšil, dortík, brambůrky a zmrzlinu si odřekněte.

Masopustní období je v plném proudu - co si připravit boží milosti? Jako u ostatních masopustních pokrmů se jedná o kalorickou bombu. Tradice je ale tradice, takže si milosti můžete jednou za rok vychutnat bez výčitek.

Procházka kolem vitrín v cukrárnách často končí stejným pocitem. Dezerty vypadají dokonale, […]

Krádeží v českých obchodech přibývá a spolu s nimi roste i hodnota odcizeného zboží. Zloději se přitom stále častěji zaměřují na věci každodenní potřeby. Obchodníci zpřísňují zabezpečení, jenže tím narážejí na odpor části zákazníků.

Chuť na sladké dokáže přijít náhle a bývá někdy až překvapivě intenzivní. Často za ní nestojí slabá vůle ani závislost na cukru, ale jde o signál, že tělu něco chybí: energie, minerály nebo psychická pohoda. Proč je chuť na sladké tak těžké uspokojit a co funguje spolehlivěji než pořádná porce cukru?

Švédové patří mezi největší milovníky sladkostí na světě, průměrná spotřeba cukrovinek u nich dosahuje více než 15 kg na osobu ročně. Aby omezili mlsání, rozvinula se ve Švédsku tradice lördagsgodis, tedy „sladkosti pouze o sobotách“, která se z doporučení zubních lékařů proměnila v rodinný zvyk.

S klesajícími venkovními teplotami a častějším lenošením doma není divu, že vám během zimních měsíců váha lehce naroste. Můžete mít větší apetit, roste dokonce přímo chuť na sladké. Tělo hledá rychlou energii, hlava útěchu a dlouhé tmavé večery svádějí k čokoládě nebo sušenkám. Pokud ale nechcete sabotovat své předsevzetí zhubnout ani spustit nekontrolované mlsání, připravte si sladké jinak. Teple, sytě a chytře.

Přiznejme si to. Sladké není nepřítel. Nepřítel je spíše ten vnitřní věčný dialog typu „tohle nesmím, tohle bych neměla, tohle si dám, až zhubnu“. A přesně tady se to láme. Protože víte, co se říká: zakázané ovoce nejlíp chutná. Možná budete překvapená, ale i při dietě nemusíme na sladké zanevřít.

Tyto plněné pistáciové sušenky jsou dokonalou volbou pro všechny milovníky pistácií. Na povrchu krásně popraskané a obalené v jemném moučkovém cukru, uvnitř však ukrývají krémové pistáciové jádro s bílou čokoládou. Sušenky jsou měkké, vláčné a doslova se rozplývají na jazyku. Skvěle se hodí ke kávě, čaji nebo jako efektní sladkost na slavnostní stůl. Plněné pistáciové […] The post Plněné pistáciové sušenky appeared first on Prima Inspirace.

Vzpomínáte rádi na sladké chvíle dětství? Připomeňte si s námi cukrovinky, které byly hitem v socialistickém Československu. Připravili jsme si pro vás kvíz, který vás vrátí do těchto časů.

Tyhle domácí Marshmallows nejsou jen sladkosti, jsou to lepkavé prsty, smích v kuchyni a radost v dětských očích. Zkuste je pro děti vytvořit podle našeho receptu s postupem.

Pod pojmem typické americké pochoutky si každý představí něco trochu jiného. Někdo hamburger, jiný krocana. Dalšímu zase na mysli vyvstanou cookies. Další americký symbol. Nejde přitom jen o tradici. Cookies jsou dnes hitem sociálních sítí. Pokud budete v USA, máme pro vás jeden tip.