Sladkosti

Mnoho lidí se setkalo s touhou po sladkých potravinách a mnozí by řekli, že mají nezastavitelnou chuť na sladké. Tato touha po sladkých potravinách může být způsobena různými faktory.

Ze školních bufetů na Slovensku postupně zmizí energetické a slazené nápoje i smažená jídla. Ve čtvrtek o tom informoval tamní úřad veřejného zdravotnictví. Sladkosti, bramborové lupínky a podobné výrobky mohou tvořit maximálně polovinu sortimentu školních bufetů.

Každá generace má své oblíbené sladkosti, na které s láskou vzpomíná i v dospělosti, i když už se řadu let nevyrábějí. Existují ale také sladkosti, které společně s námi stárnou a některé z nich už dokonce dosáhly stovky.

Bílý cukr se netěší velké chvále kvůli svému neblahému vlivu na zdraví ani postavu, pokud s ním nešetříte. Pokud ale jako jeho náhradu volíte následující umělá sladidla, podle některých studií si škodíte ještě mnohem více. Tím hůř, pokud pokrmy s jejich obsahem dáváte dětem.

Z obalů čokolády Toblerone brzy zmizí obrázek ikonické alpské hory Matterhorn, protože americký výrobce Mondelez brzy přesune část produkce na Slovensko a švýcarské zákony v takovém případě neumožňují využívat v marketingu národní symboly alpské země. Informoval o tom list Aargauer Zeitung.

Často se říká – sladký život! Sladkou chuť máme tak nějak spojenou s radostí, se štěstím, s úspěchem. Ovšem nenechme se přesladit doslova, nepřeslazujeme se jídlem – to by nám totiž moc zdraví a štěstí nepřineslo…

Znáte to – co je výrazné, to nejvíce přitahuje dětské oči. Platí to bezezbytku i pro potraviny. Pestrobarevné sladkosti jsou sice na první pohled lákavé, ale dost často bohužel také absolutně nevhodné. Nejen pro nejmenší strávníky.

O nadcházejícím masopustním víkendu se bude linout z oken domů i paneláků neodolatelná vůně smažených koblih častěji než kdy jindy. A když ji ucítíte, velmi pravděpodobně na ně dostanete chuť. Recepty už hledat nemusíte, vybrali jsme pro vás ty nejlepší.

Dnes slaví všichni zamilovaní. Ti se obdarovávají květinami, sladkostmi, plyšáky, případně si zamilované páry u příležitosti svatého Valentýna dojdou na romantickou večeři do restaurace či na film do kina. Řada lidí svou polovičku obdaruje přáním, takzvanou valentýnkou.

Žvýkačka není žádný novodobý vynález. V bývalém Československu je její rozšíření spojené s americkými vojáky, kteří se v roce 1945 podíleli na osvobození naší země od nacistických okupantů. V USA se žvýkačky vyráběly od poloviny 19. století. Ale už před 9 000 lety obyvatelé severní Evropy žvýkali březovou kůru!

Celebrity a nedostatečně odborně vzdělaní výživoví poradci neférově démonizují řepný cukr na úkor agávových sirupů či medu. Jenže ačkoli mezi těmito sladidly existuje rozdíl v kvalitě a obsahu dalších živin, zakrývá se tím úplně jiný problém. Nadměrný příjem jednoduchých sacharidů. Cukr je totiž cukr a je jedno, jakou má podobu. Nadměrný příjem škodí, i když ho člověk konzumuje ve formě medu, melasy či agávového či datlového sirupu. Navíc třeba agávový sirup – krom toho, že je zbytečně drahý – je mnohem větším rizikem z hlediska obezity či rozvoje diabetu 2. typu.

Za neodolatelnou chutí čokolády stojí způsob, jakým se rozplývá v ústech a obaluje jazyk tukem. Uvedl to list The Guardian s odkazem na studii vědců z univerzity v anglickém Leedsu, podle nichž by jejich objev mohl posloužit k vytvoření zdravějšího, nízkotučného výrobku, který by byl stejně dobrý jako sladkost s vysokým obsahem tuku.

Jste ten typ člověka, co si život rád osladí? Tím bohužel riskujete infarkt i předčasné stárnutí. Abyste těmto hrozbám nešli vyloženě naproti, je třeba věnovat se sportu, pít hodně vody a zaměřit se na příjem ovoce a zeleniny!

I když většina žen a dívek o tom mluví jen výjimečně, období menstruace rozhodně není jejich oblíbenou částí měsíce. Menstruace totiž v řadě případů ztěžuje každodenní život.

Francouzské elegantní a pestré makronky se na českých vánočních stolech pomalu zabydlují a snaží se vytlačit české pusinky. Jak vyrobit nadýchané křehké makronky, které po kousnutí křupnou a pak se jejich chuť na jazyku jen rozplyne, na to jsme se zeptali porotkyně z Peče celá země, cukrářky Míši Landové.

Ano! To skutečně existuje! Sladkosti jsou kalorické bomby a jed pro každou dietu. Bohužel chutnají tak dobře, že se bez nich nikdo nechce dlouho obejít. A ani nemusí, protože určitě existují nízkokalorické sladkosti, které se dají kombinovat s jakoukoliv dietou.

Slaným karamelem nic nezkazíte, ba naopak. Vhod přijde při přípravě mnoha druhů receptů, můžete jej darovat jako originální domácí dárek, anebo ho můžete sami ujídat ze skleničky. A co je na tom nejlepší? Jeho příprava je velmi jednoduchá.

Utekl dlouhý rok a oblíbená trojice Čert, Mikuláš a Anděl znovu přichází. Děti si ji kromě sladkostí spojují se strachem z čerta, aby je neodnesl do pekla, dospělí naopak se sladkostmi a dalšími dobrotami, kterým se jinak během roku snaží vyhýbat. Někdo dostává brambory, druhý uhlí. Vždy se ale k tomu najde nějaká ta malá čokoládka. A co takhle vyzkoušet zdravé pochoutky, po kterých se netloustne a které chutnají fantasticky?

Sladká pochoutka všech vánočních trhů, vonící až za třetí roh. Mnoho lidí si trdelníky zkouší upéct doma, na zavařovacích sklenicích, plechovkách od piva, láhvích od vína... A i když to bez otevřeného ohně, nad kterým se péct správně mají, nikdy nebude úplně ono, jsou i domácí trdelníky výborné.

Sladká chuť je tělu vlastní. Navozuje pocit klidu, harmonie a celkového uvolnění, tlumí naše záporné emoce, dovolí nám zpomalit. Není divu, že si na ni člověk může vypěstovat závislost. Touhu po sladké chuti však můžete uspokojit různě. Následujících deset tipů vám pomůže sestavit si jídelníček tak, aby nevyvolával chuť na konzumaci dalších sladkostí.

Do adventního kalendáře kromě drobných hraček, nápadů na aktivity a jiných překvapení určitě patří i malé dobroty. Nemusí však jít vždy o kupované sladkosti plné cukru a umělých dochucovadel. Zdravé pochutiny vhodné do adventního kapsáře nebo pytlíčků vyrobíte snadno doma, nejlépe pro více dětí současně.

Kobliha, čokoláda, sušenka, bombička. Možná si život rádi osladíte. Kostka cukru sem, kostka tam. Co na tom záleží? Pravda je ale taková, že tělo může začít bít na poplach. Jak se pozná, že cukru máte až příliš? Pozor se dejte i na deprese!

Dárky určenými ke konzumaci nemůžete šlápnout vedle. Výhodou je nejen velká úspora oproti mnohdy zbytečným darům, které skončí ve skříni, ale také to, že je lze připravit ve velkém. Můžete tak mít drobnosti nejen pro rodinu, ale i přátele, kolegy a náhodné návštěvy. Přinášíme vám inspiraci na více než 15 levných a přesto vynikajících jedlých dárků.

Sladkosti ve formě zákusků, sušenek nebo sladkého pečiva si občas dopřeje každý. Pokud se ale snažíte hubnout, měli byste toto mlsání omezit co nejvíce. Chuť na sladké dokáže každé snažení přerušit. Proč máme pořád na něco chuť, když víme, že to nesvědčí našemu zdraví? A tato touha po sladkém je mnohokrát bohužel silnější, než náš rozum a touha po štíhlém pase. Proč tolik mlsáme?

Bez sladké tečky se neobejde žádná slavnostnější příležitost a světoví mistři cukráři to samozřejmě vědí. Vyzkoušejte nejslavnější evropské dezerty, z nichž některé jsou velmi jednoduché a stačí na ně pár ingrediencí. Dáte přednost italské klasice, francouzské eleganci, nebo slavnému dortu od našich sousedů?

Čím nahradit drahé máslo při pečení, toť otázka, kterou se aktuálně zabývá spousta lidí, kteří se ani letos nehodlají vzdát domácího cukroví. Variantou může být tuk, který máslo částečně obsahuje. Je konec října, a tak se řada z nás začíná pomalu chystat na pečení cukroví. Zatím jen v rovině propočtů, neboť letošní Vánoce budou o penězích více než kdy jindy.

Mám sedmiletého syna Vojtu. I když zastávám názor, že každé dítě je jiné a svým způsobem jedinečné, mají obecně vzato děti mnoho společného. V jedné věci je můj Vojta opravdu odlišný od svých vrstevníků. Denně se setkává s úžasem adresovaným ke své osobě, jak ze strany dětí, tak i od nás dospělých. Proč? Nejí totiž sladkosti, čímž často dostává dospělé do prekérní až trapné situace.

Rádi mlsáte a milujete domácí koláčky? Nabízíme vám sedm historických receptů z roku 1928, podle kterých kdysi pekly naše prababičky. Vyzkoušíte, jak tehdy chutnaly medové, ořechové, mandlové, máslové, kořeněné, vanilkové a čokoládové koláčky?

Co je to vlastně chuť na sladké? Lze ji chápat jako nějakou intenzivní, nutkavou, až řekněme abnormální touhu sníst nějaký sladký pokrm. Po konzumaci daného sladkého jídla se dostaví krátkodobý pocit potěšení, radosti, uspokojení či štěstí.

Každý člověk asi někdy slyšel o sušenkách Oreo. Nám to možná přijde jako novinka posledních několika let, ale ve skutečnosti spatřila tato sušenka plněná mléčným krémem světlo světa již v roce 1912 v New Yorku. Tyto sušenky vynikají hlavně svou extrémně tmavou barvou a kontrastem s bílou mléčnou náplní.

Všichni víme, jaké to je, když nás přepadne neodbytná chuť na něco sladkého. Nedá se tomu zkrátka odolat, a tak naše kroky zamíří do spíže pro tabulku čokolády. Jednou za čas na tom není samozřejmě nic špatného, ale jakmile se z toho stane zvyk, může se to nehezky podepsat na naší hmotnosti. A také na zdraví.

Makronky, pudink nebo obyčejné sušenky. Dezerty, které pravděpodobně všichni známe. Jak vznikly? Přečtěte si o jejich začátcích. Možná budete překvapeni a dozvíte se něco nového o těchto oblíbených laskominách.

Téměř každá země se pyšní pro ni typickým dezertem, který v dané zemi milují a nedají na něj dopustit. Podívejte se na zajímavých pět z nich, možná by vám mohly chutnat.

Možná si myslíte, že pokud trpíte diabetem, snažíte se zhubnout, nebo jen zkrátka chcete žít zdravě, je pro vás mlsání tabu. Pokud je řeč o klasických koblihách, sušenkách nebo třeba croissantech, máte pravdu, ty by se v jídelníčku měly objevovat opravdu minimálně, ideálně vůbec. Mlsat se dá ale i zdravě! A my vám v tomto článku ukážeme, jak na to.

Nadýchanou a svěží delikatesu si můžete vychutnat nejen v horkém létě. Je hotová během chvilky a pomocí mixéru a ručního šlehače ji zvládne připravit i úplný začátečník. Ovocná pěna se dá vyrobit téměř z každého ovoce a s našimi radami se vždy povede.

Sport a zdravý životní styl patří tak nějak k sobě. A čím dále to ve sportovní disciplíně chcete dosáhnout, tím přísnějším pravidlům se musíte podřídit.

Není nic špatného na tom dopřát si dobré požitkářské jídlo. Každé znamení zvěrokruhu má dokonce nějaké jídlo, kterému prostě nemůže odolat. Čemu neodolá to vaše? Díky astrologii se snažíme porozumět našim osobnostem a vlastnostem, které ...

Všichni víme, jak nejrůznější sladkosti a potraviny s vysokým obsahem cukru škodí našemu organismu, o naší postavě ani nemluvě. A tak se většina z nás snaží všechny možné dobrůtky co nejvíc omezit. Jenže co když se dostaví nepřekonatelná chuť na něco sladkého?

Je pro vás důležitý zdravý jídelníček vašich dětí? Jistě se snažíte, aby na talíři vždy bylo to nejlepší pro ně. Dřív nebo později se však bažení po dobrotách nevyhnete, neboť na děti číhají téměř všude. Máme pro vás dobrou zprávu. Želatinové bonbony, sušenky nebo čokoládu můžete vyrobit mnohem zdravější, než seženete v supermarketu.

Moučník nejen pro návštěvy! Maličké rohlíčky, sladké tak akorát, tmavé a vonící kakaem jsou na stole nato šup! Lákavé pro nečekané hosty i vaše malé mlsouny. Jsou bleskově hotové - vykouzlíte je opravdu během pouhých 60 minut!

Chtěli byste uvařit pro své děti nějakou mimořádnou dobrotu? Zkuste jim podle našich receptů z roku 1927 připravit jeden z řady bonbonů, které kdysi doma vyráběly naše prababičky. Myslíte, že budou vašim dětem více chutnat medové cetle, smetanové bonbony nebo třeba vanilková cukrátka?

Zákaz umísťování sladkostí před pokladny supermarketů je poslední, co zůstalo z několika opatření, která chtěl prosadit britský premiér Boris Johnson v boji proti obezitě. Nyní obchodníci tlačí na vládu, aby vzdala i tento bod.

Jednoduchý cukr v potravinách může být návykový. Čím víc ho sníte, tím víc po něm toužíme. Avšak někdy může cukr způsobit značné škody na našem zdraví. V první řadě je to obezita a nemoci, které jsou s ní spojené (kardiovaskulární zdraví, snížená pohyblivost, bolesti kloubů atd.). Dále pak jsou to bolesti hlavy a pocit nespokojenosti – takže nakonec sníme víc, než je běžné. Příliš mnoho sladkostí se projeví také na vzhledu vaší pokožky. Existují ale metody, s jejichž pomocí se můžete chuti na sladké zbavit.

Chuť na sladké je zabíječem každé snahy o hubnutí. Je těžké odolat, když vás myšlenka na „něco dobrého“ pronásleduje, kudy chodíte. Proč po cukru tolik toužíme? Když jej jíme, náš mozek uvolňuje neurotransmitery serotoninu. To je hormon dobré nálady. Díky tomu v našem těle dochází k navození pocitu pohody, ke zvýšení sebeúcty a k uvolnění úzkosti. Ale pozor – pouze dočasně!

V Česku se objevila oplatka z Bulharska, která mnohonásobně překročila povolený limit pro množství arašídů. Na obale byla informace, že může obsahovat stopy burských…

Vaše tělesná hmotnost se nebezpečně zvyšuje a mnohdy cítíte nesnesitelnou žízeň? Je vám tento stav známý? I takhle se dokáže vymstít nadměrná spotřeba cukru. Zbystřit byste měli ale i v případě únavy nebo častého močení.

Každý rok nám po Velikonocích zbyde spousta čokolády a my nevíme co s ní. Mnoho labužníků sdílí své nejchutnější recepty na různé dezerty, jak spotřebovat zbytky čokolády. Co když jste ale už sladkého jídla přejedení? Čokoláda může být chutným doplňkem i slaných jídel, píše Metro.

Když jde o arašídové máslo a čokoládu, rozhodně platí, že více je více! A přesně z toho jsou vyrobeny tyto arašídové košíčky bez mléka. Na těchto čokoládových košíčcích s arašídovým máslem se nám líbí, že jsme vzali klasický čokoládový košíček s arašídovým máslem, ale zesílili jsme ho větším množstvím čokolády a arašídového másla, a to prostě nemůžete pokazit.

Italský výrobce cukrovinek Ferrero stahuje z českého trhu veškeré výrobky vyrobené v jeho závodě v Arlonu v Belgii, kde firma pozastavila provoz. Děje se…

Vnuky miluje a dala by jim první, poslední. V tom je ale ten problém, kvůli němuž je poslední dobou v rodině dusno. Snacha už neví, jak své tchyni vysvětlit, že jim naopak ubližuje.

Mlsají ho už generace. Zahuštěné slazené mléko s kakaem v tubě či plechovce patří desítky let ke klasice. Tatra Pikao vyrábí stále ze tří stejných surovin, nově je také Pikao příchuť například v medovníku, nanuku nebo tvarohovém krému. Mnozí z nás si ještě vzpomenou na to, jak jako malí cucali z tuby Pikao. Letos slaví tato sladkost sedmdesát let. A co se za tuto dobu změnilo? Kromě mírné úpravy grafiky obalu prakticky nic. Pikao se totiž již desítky let své historie vyrábí v naprosto totožné receptuře. Část jeho výroby dokonce probíhá ve stejném přístroji jako na začátku, což je světový unikát.

Poprvé v životě jsem dostala pytel kdoulí, ty jsem rozčtvrtila a vařila i se semeny, půjčila jsem si pasírovací ruční strojek.

Dnes má sice mnoho jiných konkurentů v podobě tyčinek Bounty nebo kuliček Rafaelo, stále je ale spousta těch, kteří na kokosovou příchuť tyčinek Margot šmrncnutou trochou rumu nedají dopustit. Zrodily se pod slavnou čokoládovou hvězdou Orion a jejich exotickou chuť si užíváme již skoro 80 let.

Sladkosti jsou oblíbené nejen u dětí, nedá na ně dopustit ani mnoho dospělých.

Čínští pekaři a cukráři, kteří se pokusili něco vytěžit z popularity maskota zimních olympijských her v Pekingu, se dostali na tenký led. Úřady zjistily, že několik podniků po celé zemi nabízelo sladkosti ve tvaru boubelaté pandy Bing Dwen Dwen, aniž by mělo licenci na použití její podoby, napsala agentura AFP.

Už jste si všimli, že po konzumaci bonbonů, dortíků, čokolády nebo sušenek utíkáte na toaletu? Mezi cukrem a průjmem existuje souvislost!

Čokoládovou cukrovinku připomínající kočičí jazyk zbožňují hlavně děti. Ale i dospělé si získávají nejen tvarem, nýbrž i dokonale jemnou mléčnou chutí. Přestože jsou považovány za typickou českou sladkost, ve skutečnosti pocházejí od našich sousedů, z Rakouska.

Když se osmdesátá léta přehoupla do devadesátých, nastaly nám zlaté časy. Konečně byly i v českých obchodech k sehnání produkty, o kterých jsme do té doby mohli jen snít. Devadesátky byly obdobím šílení po všem novém a vůbec nikomu nevadilo, že to bylo sladké a nezdravé, hlavně, že to bylo ze západu.