Top 4 zdravotní přínosy kefíru
Před 4 dny
Kefír patří mezi významná přírodní probiotika. Historie jeho konzumace sahá tisíce let nazpět. Navíc si ho snadno vyrobíte doma. Jaké jsou jeho zdravotní přínosy?
Kysané výrobky mocně posílí imunitu
Před 15 dnyKysané výrobky jsou mnohem mocnější než běžné mléčné výrobky, ať už sáhnete po kefíru, acidofilním mléku, zákysu či kyšce neuděláte chybu. Tyto výrobky se od sebe liší zejména použitou mikrobiální kulturou a tučností. A všechny mají svůj velký přínos pro lidský organismus. Poznejte důvody, proč byste se kysaným výrobkům neměli vyhýbat ani vy.Krystaly tibi: Jak připravit vodní kefír, který dodá tělu potřebná probiotika
Před 17 dnySvěže nakyslý, aromatický a nádherně šumivý – vodní kefír (známý jako tibi krystaly nebo tibicos) je přirozeně fermentovaný nápoj, který přímo překypuje prospěšnými probiotickými bakteriemi. Díky své jemné chuti a přirozené šumivosti dokonale nahradí limonády a nealkoholické nápoje. Připravte si spolu s námi domácí limonádu, která chutná pokaždé jinak a je plná bublinek a zdraví prospěšných probiotik.Bujné kvetení po celý rok zaručeno: Stačí sáhnout do lednice, v ní se skrývá jedno z nejlepších hnojiv pro pokojové rostliny
Před 26 dnyToto přírodní hnojivo pro rostliny určitě najdete ve své lednici i vy. Je velmi levné a přitom opravdu účinné a všechny pokojové rostliny po něm pokvetou.Fermentace: proces konzervace, který nám prospívá
Před 29 dnyNaši předci uchovávali ovoce a zeleninu na delší dobu bez mrazáků, lednic či strojů na zavařování. Využívali procesu mléčného kvašení.Zdraví kostí je třeba posilovat, a to zejména ve vyšším věku. Pití správných nápojů má až překvapivé účinky
Před 1 měsícemAby byly kosti silné, je nutné jim dodávat živiny a přiměřeně je zatěžovat. Nesvědčí jim sedavý způsob života a vyšší věk, ve kterém dochází ke zmenšení hustoty kostní hmoty.Chcete mít dostatek střevní mikroflóry?
Před 1 měsícemV dnešní době je naše tělo ze všech stran napadáno nejrůznějšími toxiny, takže není divu, že náš žaludek a střeva jsou v některých případech ovlivněny. Podle studie Prado, M. R., Blandón, L. M., Vandenberghe, L. P., Rodrigues, C., Castro, G. R., Thomaz-Soccol, V., & Soccol, C. R. z roku 2015 a mnohých jiných 2015 je jedním ze způsobů, jak si zajistit skvělou mikroflóru, pití kefíru. Co je na tomto mléčném nápoji tak výjimečného?- PodcastBiopotraviny: Přírodní kefír ze Zlaté OlešnicePřed 1 měsícem
·
3 minuty
Na pomezí Krkonoš a Jizerských hor chovají krávy a z jejich mléka vyrábí vítěznou biopotravinu kefír přírodní. Další cesta Jaroslava Hořeního tak vedla na Eko farmu Stehlík do Zlaté Olešnice, kde se rodinná farma zabývá zpracováním mléka a masa v biokvalitě. Zařaďte blahodárný kefír a jiné kysané mléčné produkty do svého jídelníčku stejně jako naši předkové před 5000 lety
Před 1 měsícemKysané mléčné výrobky jsou nosičem spousty důležitých látek, které tělu prospívají a to, co znali již naši předkové začínáme poslední dobou dělat i my – zařazovat tyto produkty do našeho jídelníčku. Díky nim a látkám zvaným probiotika můžeme stimulovat náš trávicí systém a zvýšit tak i naši imunitu, takže se nám všechny nemoci a trávicí neduhy vyhnou obloukem.Tibetská kefírová houba: Navzdory cizokrajnému názvu velmi snadné pěstování
Před 1 měsícemPřestože houbařská sezóna je v plném proudu, tibetskou kefírovou houbu byste v lesích hledali marně, a to dokonce i v těch tibetských. Jedná se o živý organismus, stejně jako je například kombucha nebo žitný chlebový kvásek, který bývá nejčastěji spatřen v lednici nebo na kuchyňskéBlahodárný elixír, za které vám rostliny poděkují formou nádherných květů a úrodou. Jste ochotni investovat 10 Kč?
Před 2 měsíciPravděpodobně vás překvapí, že mikroorganismy, které blahodárně působí na střevní mikroflóru lidí, jsou zároveň skvělým životabudičem pro rostliny. Rychleji budou růst.Něco mezi polévkou a salátem: Okroška voní bylinkami a je plná masa a zeleniny. Podle tohoto receptu ji zvládne každý
Před 3 měsíciOkroška je něco mezi polévkou a salátem. Na první pohled sice vypadá jako polévka a jí se lžící, je ale plná čerstvé zeleniny, takže si ji můžete vychutnat místo salátu a doplnit jí zásoby vitaminů a vlákniny. Jí se totiž studená, má příjemně nakyslou chuť a báječně osvěží i v teplejších dnech.Kefír – zázračný elixír zdraví. Na co je dobrý a co z něj připravit?
Před 3 měsíciKefír možná nepatří mezi nápoje, které byste často konzumovali nebo je používali jako surovinu při vaření. Pokud však dbáte na zdravý jídelníček, pak by vaší pozornosti neměl uniknout. Neprávem opomíjený kefír má totiž řadu zdravotních účinků.Kašpárek v rohlíku: Visáči netuší, kam jedou. Bejbypankáči vyžrali Pokáčovi šatnu
Před 3 měsíciJediná bejbypanková kapela na světě bude v sobotu 27. srpna slavit na rodinném festivalu Kefír. Nezpívající frontman Kašpárek Headlineru poskytnul vzácný rozhovor nejen o své touze skočit do dětí.Co takhle dát si kefír nebo kefírovou zmrzlinu?
Před 3 měsíciZdravější a méně tučná než klasická zmrzlina je zmrzlina vyrobená z kefíru. Uměli byste si vyrobit kefír v domácím prostředí? Stejně jako jogurtová je i kefírová zmrzlina vyrobena ze zakysané mléčné suroviny, která obsahuje kultury mléčného kvašení, obecně známé pod pojmem lactobacillus. To v praxi znamená, že jsou vhodné i pro osoby trpící alergií nebo intolerancí na laktózu, neboť laktóza je v tomto případě bakteriemi fermentovaná a konzumace takových zmrzlin by jim neměla způsobovat problémy.Famózní okurkový salát s jablečným octem a mátou: Skvělá tukožroutská kombinace
Před 3 měsíciVíte, že obyčejný okurkový salát může být malý zdravotní zázrak? Spojení okurek, máty a jablečného octa je geniální kombinace a skvěle se hodí do každé redukční diety. Proč byste si měli okurkový salát pořádně užít právě teď v létě?Letní zažívací potíže. Vyzrajte nad nimi jednoduše díky potravinám s vysokým obsahem probiotik
Před 3 měsíciZdravý životní styl je pro náš imunitní systém zcela zásadní. Mnozí si však neuvědomují, že právě trávení hraje klíčovou roli.Vodní kefír: Proč si ho dopřát a jak snadná je výroba
Před 3 měsíciDomácí vodní kefír je zdrojem kvalitních probiotik. Jeho výhodou je, že se nevyrábí z mléka, a proto je vhodný i pro lidi, kteří z různých důvodů mléko do svého jídelníčku nezařazují. Vyrábí se snadno za pomoci tibi krystalů.Fermentovaný poklad pro celé tělo: Vodní kefír
Před 4 měsíciSlyšeli jste už o vodním kefíru? Má všechny příznivé účinky jako kefír klasický, je ovšem vhodný i pro ty, kteří se z nejrůznějších důvodů mléčným výrobkům vyhýbají. A v létě si z něj připravíte lahodnou, příjemně nakyslou perlivou limonádu plnou ovoce. Podívejte se, jak se fermentovaný vodní kefír vyrábí i čím vším ho lze ochutit.Jak dosáhnout maximální úrody paprik? Pohnojte je kefírem, droždím a dalšími surovinami, které používali naši předkové
Před 4 měsíciPaprika (Capsicum) se řadí k rodu rostlin čeledi lilkovité. Původem je z tropické a subtropické Ameriky, odkud se postupně rozšířila do celého světa.Lunární kalendář: Ve středu zajděte do sauny, ve čtvrtek si dejte kefír
Před 4 měsíciLuna ubývá v Kozorohu. Chcete-li mít čistou a krásnou pleť, soustřeďte se na stravu a stav tlustého střeva. Jezte zakysané mléčné výrobky, zejména kyšku a kefír.Kefír lze vyrobit i bez mléka
Před 4 měsíciKefír je fermentovaný výrobek, jedna z nejvýznamnějších probiotických potravin s neuvěřitelně léčivými účinky při poškození střevní sliznice a mikroflóry. Dopřáváte si ho pravidelně? Od dnešního dne byste měli, zvlášť pokud vás trápí například alergie!9 prokazatelných zdravotních přínosů kefíru
Před 5 měsíciZařazujeme produkty, o kterých si myslíme, že jsou pro naše čtenáře užitečné. Pokud nakoupíte prostřednictvím odkazů na této stránce, můžeme získat malou provizi.11 probiotických potravin, které jsou super zdravé
Před 5 měsíciZařazujeme produkty, o kterých si myslíme, že jsou pro naše čtenáře užitečné. Pokud nakoupíte prostřednictvím odkazů na této stránce, můžeme získat malou provizi.Listy okurek: Pokud žloutnou, měli byste zpozornět: Trik s kefírem ochrání úrodu
Před 5 měsíciPěstování okurek je občas trochu adrenalin. Obzvlášť, když se vám do práce připlete plíseň okurková...Dejte šanci fermentaci – přirozený proces znásobí zdravotní benefity obyčejných surovin
Před 6 měsíciPokud pojmy jako fermentované limonády z vodního kefíru, mléčný či kokosový kefír z tibetské houby, fermentovaná zelenina, ovoce a kvasy jsou mimo váš slovníček i jídelníček, je na čase to změnit. Fermentované pokrmy totiž prospívají zdraví střev, a tudíž celému tělu.Holka u plotny radí: Jak na božskou medovou bábovku s ořechy? Vláčnost zajistí kefír a máslo!
Před 7 měsíciBábovky patří mezi nejoblíbenější české moučníky. Někdy ale bývají po upečení druhý den spíš suché. Tenhle recept je ale jiný. Bábovka voní perníkovým kořením a chutná jako ten nejlepší dort.Kefírová bábovka
Před 7 měsíciNěkdo jej popíjí jen tak ze sklenice, a někdo s ním tvoří v kuchyni zázračné pokrmy. Řeč je o kefíru, jehož vlastnosti si kromě kuchařů pochvalují i pekaři a cukráři.Kefír je jako dělaný pro játra a žaludek
Před 7 měsíciTrápí vás nadýmání, plynatost, bolesti břicha nebo snad snížená obranyschopnost? Zásobte se probiotiky, doporučují odborníci. Kde je hledat? Třeba v kefíru. Skutečně je to takový zázrak, jak se o něm říká?Chcete mít zdravá (nejen) střeva? Připijte si kefírem!
Před 7 měsíciKefír, základní potravina v mnoha kulturách po celém světě, se stal neuvěřitelně populárním v komunitě přírodního zdraví. Díky vysokému obsahu živin a probiotik je velmi prospěšný pro trávení a zdraví střev. Mnoho lidí ho dokonce považuje za výživnější než jogurt, píše portál Healthline.Kefírová dieta: Pomáhá redukovat váhu a potlačuje chuť k jídlu. Prokáže vám však i další služby
Před 8 měsíciS blížícím se létem, kterého se mnozí z nás už nyní netrpělivě nemohou dočkat, přichází ruku v ruce také touha shodit nějaké to nadbytečné kilo.Rychlý zdravý chleba: nepotřebujete kvásek ani pekárnu. Díky kefíru vydrží vláčný!
Před 9 měsíciPečení domácího chleba nemusí být vůbec složité ani časově náročné. Tento zdravý kefírový chléb pouze ze čtyř surovin je hotový za 30 minut, tak ho vyzkoušejte ještě dnes.Kefír je pro střeva jako dělaný
Před 10 měsíciZakysaný mléčný výrobek, známý pod názvem kefír, nezaručí zrovna ten nejskvostnější gastronomický zážitek, ale čím však ohromí, je jeho neskutečný přínos pro lidské zdraví, a to hlavně pro střeva. Vyrobit si ho můžete i doma!Nejlepší belgické wafle - po těch se jen zapráší
Před 10 měsíciWafle jsou belgickou specialitou, ale zdomácněly po celé Evropě. Jsou křehké, nadýchané, voňavé a co teprve to čerstvé ovoce navrchu a trocha zakysané smetany? Sliny se sbíhají jen při pohledu. Vyzkoušejte tento jednoduchý a zdravý recept.Holka u plotny radí: Jak na úžasně vláčné čečenské sýrové placky? Jedna přísada vás překvapí!
Před 10 měsíciMilujete placky ve všech podobách? Bodejť by ne! Je to skvělá lehká večeře, výtečná příloha i atraktivní svačinka. Dnes vás ve svém dalším díle mého seriálu seznámím s plackami, u kterých jsem si skoro jistá, že si je zamilujete. Jsou tak dobré, že jedna nikomu nikdy nestačí!Jak připravíte bábovku rychle a jednoduše?
Před 1 rokemChcete si upéct něco rychlého a nezabývat se náročnou přípravou? Vyzkoušejte rychlou a jednoduchou kefírovou bábovku. Je nenáročná a všechny suroviny najdete doma ve spíži.Když dáte dohromady kefír a mrazák, získáte lahodný krémový sýr – opravdu tak jednoduché to je
Před 1 rokemTaké rádi do nejrůznějších jídel používáte sýry typu Philadelphia, ale nechce se vám za ně utrácet v obchodech nehorázné částky? Pokud máte trochu trpělivosti, času a hlavně místa v mrazáku, můžete si tento produkt vyrobit doma zcela sami.Potěšte své tělo blahodárným kefírem
Před 1 rokemO kefíru se mluví hlavně jako o léku na problematické trávení. Dokáže toho ale mnohem víc! Vždyť posiluje kosti, reguluje škodlivý cholesterol, posiluje imunitu a ulevuje při alergii!Nejlepší lék na kocovinu? Zázvorový čaj s medem
Před 1 rokemServírujeme jednotlivé recepty a vychytávky Ládi Hrušky i nápady jeho zapálených fanoušků. Na Prima Pauze zjistíte v pár minutách, čím si osladit, zpříjemnit nebo usnadnit život. Plnou nálož vychytávek, najdete na iprima.czKlíč k duševnímu zdraví leží ve střevech: Podle odborníků lze depresi zmírnit kefírem
Před 1 rokemTrpíte špatnou náladou, úzkostí nebo depresí? Podle BBC je už přes sto let prokázáno, že za to může jedna část lidského těla, od které bychom to možná nečekali – naše střeva. A jak je dostat do co největší pohody?Jak pěstovat kefírovou houbu? Je to poklad plný zdraví a málokdo jej zná
Před 1 rokemUž jste někdy slyšeli o tibetské houbě neboli kefírovce, která má blahodárné účinky na naše tělo? Tento živý organismus si můžete snadno vypěstovat i doma, přežívá totiž v mléce, živí se laktózou a právě do mléka vylučuje zdraví prospěšné látky. Díky tomuto procesu mléko kysne a mění se na kefír.Kefírová bábovka s ořechy a polevou: recept na jednoduchou a vláčnou dobrotu
Před 1 rokemMáte chuť na něco sladkého? Vyzkoušejte kefírovou bábovku s ořechy a polevou. Bábovka bude krásně vláčná díky kefíru a přitom vám na přípravu stačí jen miska a metlička.Ke štíhlejšímu pasu vám pomůže sluníčko
Před 1 rokemPřehled činností, které mají na Vaše břicho takřka blahodárný vliv, někoho opravdu překvapí. Patří sem jogurty, zelí, kefír a slunce!8 Fermentovaných potravin a nápojů na podporu trávení a zdraví
Před 1 rokemFermentace je proces, který zahrnuje bakterie a kvasinky štěpící cukry a pomáhá zvyšovat počet prospěšných bakterií nebo probiotik, které se nacházejí ve vašem střevě. Probiotika jsou spojována s řadou zdravotních výhod, včetně zlepšeného trávení, lepší imunity a dokonce i většího úbytku hmotnosti.Cukr nebo kefír pomohou proti plísním v zahradě. Pouze malé procento pěstitelů ví, jak je správně využít
Před 1 rokemChcete nahradit chemikálie používané v zahradě čistě přírodními prostředky? Pak sáhněte po několika ingrediencích, které najdete v kuchyni.Zapomeňte na klasickou strouhanku plnou tuku a mastnoty. Šéfkuchař prozradil, proč je lepší marinovat kuře v kefíru
Před 1 rokemKuřecí kousky jsou asi nejčastěji konzumovaným masem v rodinách. Zkuste tedy nový recept a oživte rodinnou tabuli.Zbavte tělo nebezpečných toxinů a zároveň dosáhněte své vysněné postavy pomocí kefírového nápoje
Před 1 rokemNení žádné tajemství, že kefír podporuje hubnutí a posiluje imunitní systém. Obsahuje užitečné látky, které podporují střevní mikroflóru, a navíc zmírňuje chronickou únavu.Zapomeňte na používání chemie v zahradě. Cukr, hořčice či kefír ji spolehlivě nahradí
Před 1 rokemSázíte při péči o rostliny na přírodní prostředky nebo přímo usilujete o kvalitu bio u svých plodin? Vyzkoušejte, jak vám v tom pomůže cukr či kefír.Podceňovaný bílý nápoj a jeho pozitivní účinky na zdraví
Před 1 rokemKefír je kvašený mléčný nápoj, který bývá mnohými lidmi podceňován a přehlížen. Data ovšem ukazují, že zcela neprávem. Pozitivní vliv této tekutiny na lidské zdraví je totiž neoddiskutovatelný.Co jíst, když vás trápí nafouklé břicho
Před 1 rokemNadýmání nepotěší nikoho. Projevuje se nafouklým břichem, křečemi, plynatostí nebo říháním.Kefír skvěle povzbudí trávení a také vrátí krásu suchým vlasům i pokožce
Před 1 rokemKefír je klasický kvašený mléčný nápoj, který navrátí zdraví nejen střevům, ale lze jej s úspěchem použít i pro krásu. Skvěle totiž hydratuje vlasy, kterým navrátí bohatost, ale výborně také vyčistí pleť a zvláční pokožku.Acidofilní mléko není kefír! Skvělé je do dressingů, moučníků i smoothie
Před 1 rokemTaky jste četli, že zakysané mléčné výrobky jsou pro naše tělo super? Zároveň ale nevíte, které zařadit do svého jídelníčku nebo pitného režimu? Právě pro tyhle případy jsme připravili praktického průvodce.Dejte šanci červené řepě. Sluší jí čokoláda i kefír
Před 1 rokemDo červené řepy se nejde nezamilovat: je zdravá, chutná a díky své zářivé barvě v každém jídle efektní. Zkuste jí dát šanci, i když jste ji ve školní jídelně nemuseli. Přesvědčíme vás, že si to rozhodně zaslouží. Ostatně, jíst se dá na tolik způsobů. Kousky brownies z červené řepy nadchnou děti i dospělé.Kefír: 5000 let starý nápoj nakopne imunitu a podpoří práci střev
Před 1 rokemZkvašený mléčný nápoj, který se už více než 5000 let popíjí na Kavkazu, prý může za dlouhověkost místních pastevců. Svou chutí každého neoslní, na druhou stranu obsahuje celou řadu tělu prospěšných bakterií a látek, které jinde nenajdeme.Acidofilní mléko vs. kefír: Jak se od sebe liší a co je k čemu dobré?
Před 1 rokemJednou z výhod moderní doby je, že ve velkých supermarketech člověk pohodlně sežene skoro všechno, nač si vzpomene. Z obrovské nabídky ovšem někdy může jít hlava kolem. Možná jste slyšeli, že zakysané mléčné výrobky jsou dobré pro zdraví, ale který přesně vybrat? Je jich tolik a přece se od sebe liší.Tibetská houba a výroba kefíru z ní
Před 1 rokemTibetská houba je víc a víc populární. Co to je a jak z ní vytvořit vodní kefír? Mimochodem, považuje se za superpotravinu, či elixír mládí. Hotový bude za pár minut. Podle vzhledu vám může houbu připomínat, ovšem houba to není. Určitě se nejedná o takovou houbu, kterou můžete najít v lese. Je to kultura bakterií a kvasinek, díky nimž můžeme vytvořit fermentovaný nápoj, jenž se nazývá vodní kefír. Chutí může připomínat jemně perlivou vodu.Hrnková buchta s kefírem a marmeládou. Krásně vláčná a za pár minut hotová na stole
Před 1 rokem2 hrnky polohrubé mouky, 1,5 hrnku cukru krupice, 1 lžička vanilkového extraktu, 2 vejce, 2 hrnky kefíru, 3/4 hrnku rostlinného oleje, 1 kypřicí prášek, kůra z celé limetky, meruňková marmeláda (1 hrnek = 250 ml) Postup: Ve velké míse smícháme mouku a cukr. Následně přidáme kefír, vejce, olej, vanilkový extrakt, kypřící prášek, a nakonec kůru z limetky. Důkladně promícháme metličkou. Těsto nalejeme do formy a pokapeme meruňkovou marmeládou nebo takovou, kterou máte rádi. Pečeme na 180 °C, 20 – 25 minut. Vyzkoušíme špejlí, nesmí se na ni lepit těsto. Buchtu necháme vychladnout a podáváme posypanou moučkovým cukrem nebo pokapeme šťávou z limetky.Kefír a jeho přínosy nejenom na zdraví, ale také na krásu
Před 1 rokemNejenom, že je sklenička studeného kefíru po ránu osvěžující, je také hodně zdravá a tělu prospěšná. V dnešní době je kefír naštěstí rozšířen všude, dříve byl totiž známý jen na Kavkazu a v Tibetu. Vzniká reakcí kefírového zrna s mlékem, ať už kravským, kozím či ovčím.Pravidelné pití kefíru dokáže dělat s naším tělem zázraky
Před 1 rokemKefír je kvašený mléčný nápoj, který nejen dobře chutná a osvěží, ale je i velmi zdravý. To věděli i obyvatelé Kavkazu a Tibetu, kteří si své tekuté bílé zlato velmi dlouhou dobu před okolním světem střežili.Potravina naší doby: Domácí kefír na podporu imunity
Před 1 rokemKefír je kyselo-mléčný nápoj, který někteří vědci označují za jogurt 21. století. Na začátku minulého století světová společnost objevila bulharský jogurt a oblíbila si jeho chuť a účinky. Hodně nasvědčuje tomu, že pro naši dobu bude stejným objevem kavkazský a tibetský kefír. Proč tomu tak je, to se dozvíte v připravované knize Domácí hojivý kefír a ve zkratce i v tomto článku.
