Kefír

Kefír si mnozí dopřávají k snídani nebo jako výživnou svačinu, ovšem tento lehce perlivý mléčný nápoj s charakteristickou nakyslou příchutí lze skvěle využít i při vaření či pečení. Výtečně nahradí tučnější smetanu a moučníky díky němu získají překvapivě vláčnější texturu. Vyzkoušejte lívance, vdolky i rychlé koláče s ovocem!

Fermentované potraviny zažívají velký návrat a odborníci radí, abyste je do svého jídelníčku zařazovali hojně a pravidelně. Ale třeba už to děláte – kvašení je totiž součástí výroby sýrů, kefírů a dalších běžných potravin. Takže co a proč jíst?

Moučník, který přes svou jednoduchost působí vznešeně upečete podle tohoto velmi snadného receptu s postupem. Vláčná kefírová buchta s čokoládou podle receptu s postupem, doplněná jemným krémem ze zakysané smetany.

Fermentované mléčné výrobky zažívají renesanci – a tentokrát nejen kvůli trávení. Vědecké studie posledních let zkoumají souvislost mezi probiotiky a zdravím ústní dutiny. Může být obyčejný kefír skutečně spojencem v prevenci zubního kazu?

Pečení bábovky patří k tradičním rituálům mnoha českých domácností. Naše kefírová bábovka jako od babičky vás nadchne svou neuvěřitelnou vláčností a jemnou vůní skořice a medu. Vyzkoušejte osvědčený recept a během pár minut se budete moci radovat z vynikající dobroty.

Máte rádi sytou kakaovou chuť? Tak jste u nás správně. Nechte se inspirovat touto kefírovou buchtou s čokoládovou polevou. Jde o snadný hrníčkový recept.

Palačinky jsou jedním z jídel, které má rád snad úplně každý. Ať už jde o jejich sladkou verzi nebo varianty podávané naslano. Tradiční recept jde ovšem ještě vylepšit, když použijete do těsta kefír. Ten totiž dokáže s výsledkem hotové divy.

Vyzkoušejte trochu jinou bábovku, tu makovou. Její příprava je jednoduchá, nemusíte se šlehat se sněhem. Tak do toho a přesvědčte se, že není suchá jako cesta.

Není to žádný superdoplněk ani drahá kúra. Jen obyčejný jogurt. Imunolog Alfredo Corell tvrdí, že právě jeden denně může být jedním z nejjednodušších způsobů, jak podpořit obranyschopnost. Ne pro každého, ale pro většinu lidí ano.

Možná jste to ještě nezkoušeli, ale s japonským čajem matcha můžete v kuchyni opravdu kouzlit! Nehodí se jen na přípravu nápojů, ale i do pečení. Tyto matcha muffiny jsou lehké, vláčné, ozvláštněné šťavnatými jahodami a zdobené křupavým černým sezamem. Překvapte přátele nevšedním zákuskem ke kávě… nebo k čaji!

Už dlouho je chcete vyzkoušet, ale ještě jste si na ně netroufli? Tak s naším receptem určitě zvládnete skořicové šneky na jedničku. Jsou z kynutého těsta, které je pro tento populární severský moučník typické, a díky správnému postupu zůstanou vláčné, voňavé a krásně nadýchané i druhý den.

Zájem o zdravý životní styl v Česku dosahuje mimořádných rozměrů. Regály obchodů sice přetékají superpotravinami z druhého konce světa, my však zastáváme názor, že to nejlepší pro naše tělo roste hned za humny. Klíčem k vitalitě není sledování fitness influencerů, ale převzetí osobní zodpovědnosti za obsah nákupního košíku. Máme přece jen jedno tělo. Prevence prostřednictvím stravy přitom rozhodně neznamená asketické trápení se u talíře s nezajímavými pokrmy.

Občasné bušení srdce zná skoro každý. Ne vždy za ním stojí nemoc, někdy hraje roli stres, únava nebo jídelníček. Podle kardiologa Aurelia Rojase mohou některé potraviny pomoci srdce zklidnit. Nejde o zázračnou léčbu, ale drobný krok k udržení pohody.

Kefír je kvašený nápoj, který se připravuje z kravského či kozího mléka a kefírového zrna (tibetské houby). Kefír má typicky nahořklou, aromaticky kyselou chuť. Hustou konzistencí se podobá jogurtu, ale je více tekutý.

Upečte si tyto úžasné kefírové čokoládové řezy, které jsou neskutečně vláčné a plné čokoládové chuti! The post Vláčné kefírové řezy s čokoládou: Bleskový moučník, který si zamilujete appeared first on Prima Inspirace.

Hledáte recept na dokonalý ovocný koláč, který nebude vysušený? Tento meruňkový krasavec sází na těsto s přídavkem kefíru, který zajistí, že korpus zůstane měkký i druhý den. Vrstva šťavnatých meruněk pod peřinkou z hrudkovitého tvarohu a sladké drobenky potěší každého milovníka tradičního pečení. Je to jednoduchý, poctivý moučník, který provoní celou kuchyni citronovou kůrou a […] The post Vláčný meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou: Tajemství je v kefíru appeared first on Prima Inspirace.

Čokoládové řezy jsou pro milovníky čokolády synonymem toho nejlepšího ze sladké kuchyně. Upečený korpus vůbec nemusí být na přípravu složitý, právě naopak. Naučíme vás jednoduchý postup, jak připravit krásně kypré řezy z kefírového těsta, ozdobené báječnou čokoládovou polevou.

Bezpochyby jste o nich slyšeli, dost možná vám už přišly na talíř. Aby ne, skvěle chutnají a jsou zdravé. Víte ale, z čeho a jak jsou tyto tradiční slovenské pochoutky vyráběny? Nebo podle čeho poznáte, že kupujete výrobek připravený podle tradičního složení?

Kefír je velmi blahodárný nápoj pro naše zdraví. Upravuje střevní mikrobiom a zlepšuje funkci imunitního systému. Díky tibetské houbě si ho můžete dopřát každý den a vyjde vás levněji než kefír kupovaný.

Na první pohled obyčejné těsto, na talíři ale překvapení, které si získá každého u stolu. Stačí drobná změna v postupu a výsledek je najednou hebčí, pružnější a chuťově zajímavější, než jste zvyklí. Palačinky drží tvar, netrhají se a zůstávají vláčné i po vychladnutí. Jaký detail rozhoduje o tomhle malém zázraku? To vás možná překvapí.

Kefírová buchta patří mezi nejoblíbenější moučníky z jednoho prostého důvodu – je prakticky nepokazitelná. Tajemství její neuvěřitelné lehkosti tkví v kombinaci kefíru a jedlé sody, díky které těsto krásně vyběhne a zůstane vláčné i několik dní. V této verzi jsme recept vylepšili o voňavý med a lehký krém ze zakysané smetany a čokolády, který dezertu […] The post Vláčná kefírová buchta s medem a čokoládovým krémem: Nadýchaná jako obláček appeared first on Prima Inspirace.

Palačinky patří k těm nejoblíbenějším sladkým jídlům, dají se ale připravit i naslano a chutnají zrovna tak dobře. Plnit je můžete různými náplněmi, třeba špenátovou, houbovou nebo třeba jednoduše nastrouhaným sýrem. Tentokrát vás naučíme jednoduché kefírové palačinky se slanou náplní.

Uvědomujete si příznaky střevních parazitů a víte, jak se jich jednoduše zbavit? Nejúčinnější je zkusit některý z tradičních receptů, které jsou prověřeny generacemi.

Lidský mozek je někdy označován za nejsložitější objekt ve známém vesmíru a jediný orgán, který si uvědomuje sám sebe. Kolik toho o něm víte? Otestujte si své znalosti v 15 otázkách našeho kvízu!

Pokud hledáte recept na kakaovou buchtu s čokoládovou polevou, mohla by právě kefírovka být tím pravým. Nejenže je snadná a rychlá, ale hlavně neuvěřitelně chutná. Těsto je krásně vláčné a přitom nadýchané a lehoučké. O kyprost se tentokrát postará jedlá soda.

Ráno voní kávou a vy máte chuť na nadýchané lívance. V šuplíku ale chybí lívanečník a chuť improvizovat se mísí s lehkou nejistotou. Dobrá zpráva zní: žádná speciální pánev není podmínkou úspěchu. Stačí pochopit, jak se těsto chová na horkém povrchu, a dát mu správné podmínky. Výsledek může být i bez lívanečníku a dokonalých koleček chuťově bezchybný.

Boží milosti z kynutého těsta jsou tradiční velikonoční pochoutkou, která nadchne nadýchanou strukturou a jemnou chutí. Příprava je snadná.

Hledáte ten pravý recept, který posílí vaši imunitu? Zkuste zdravý a chutný koktejl z kiwi, který nedá virům a bacilům žádnou šanci. Můžete ho popíjet každý den a připravíte ho ze samých dobrých a zdravých věcí.

Když se řekne koláč, tak si každý představí něco sladkého. Ale nenechte se mýlit a vyzkoušejte tento slaný koláč z kefíru, který je vynikající.

Jak zlepšit paměť a soustředění bez doplňků z lékárny? Častokrát se v tomto ohledu skloňují různé druhy ovoce a zeleniny. Dobrými pomocníky jsou ale i nejrůznější nápoje. Popíjet by je pak měli hlavně senioři.

Tato nadýchaná kefírová buchta s borůvkami a malinami je skvělým tipem na rychlý moučník, který zvládne opravdu každý. Recept od naší čtenářky Jany Podolákové Burkartové si zamilujete pro jeho jednoduchost, svěží chuť a vláčnost. V naší skupině se s námi můžete také podělit o váš oblíbený recept. Stačí přidat hezkou fotku i s ingrediencemi a […] The post Jednoduchý recept na kefírovou buchtu s lesním ovocem – Vyzkoušejte tuto dobrotu! appeared first on Prima Inspirace.

Narážíme na něj v obchodě, ale netušíme, co je to za poklad. Kefír, který byl doteď jen pomocníkem pro dobré zažívání, se stává hitem v boji proti stárnutí. Tělo omlazuje zevnitř i zvenčí!

Hledáte rychlý a chutný ovocný dezert? Připravte si s námi tento nadýchaný rybízový koláč s kefírem, který vás oslní svou jemnou konzistencí a svěží chutí. Ideální ke kávě, na snídani či jako sladká tečka na každou příležitost. Nadýchaný rybízový koláč s kefírem 180 g krupice 300 ml kefíru 120 g změklého másla 70 g cukru […] The post Vynikající rybízový zákusek s kefírem – Snadná a rychlá příprava! appeared first on Prima Inspirace.

Hledáte recept na buchtu, která nebude suchá a vydrží měkká několik dní? Tajemství se skrývá v obyčejném kefíru. Ten v kombinaci s kakaem vytvoří těsto s jemnou texturou, která připomíná luxusní mechový dort. Je to ideální recept pro dny, kdy nemáte času nazbyt – stačí vše smíchat v jedné míse, upéct a za chvíli provonět […] The post Šťavnatý kakaový koláček s kefírem appeared first on Prima Inspirace.

Kefír je fermentovaný mléčný nápoj, který obsahuje užitečná probiotika. Jeho pravidelnou konzumací přispějete ke zlepšení svého zdraví, protože obsahuje například vitamín B, hořčík a vápník. Navíc jsou v něm obsaženy bioaktivní sloučeniny, jenž mají protizánětlivé účinky.

Pro všechny, kteří milují domácí pizzu, ale neradi tráví hodně času přípravou v kuchyni, máme skvělý tip. Tato „líná pizza„ je ideální řešení pro rychlý, chutný a minimálně náročný oběd či večeři. Těsto na tuto pizzu není potřeba hníst, stačí ho jednoduše nalít na plech, obložit podle vlastní chuti a za půl hodiny je pizza […] The post Pizza líné ženy: Žádné hnětení, těsto stačí nalít, obložit a dát péct appeared first on Prima Inspirace.

Přestože je dnes pojem superpotravina poměrně nadužíván, existuje mnoho běžných potravin, které by hrdě mohly nést stejné označení. Jde totiž o takové, jejichž nutriční hodnoty jsou překvapivě bohaté, ačkoli je mnohdy přehlížíme a považujeme za normální. Které to jsou? Inspirujte se naším seznamem a kdo ví, možná se na svůj jídelníček začnete dívat novýma očima!

Lívance patří k nejoblíbenějším sladkým pokrmům a někteří je mají možná i raději než palačinky. Představují dokonalou snídani, svačinu, ale i večeři, která potěší hlavně děti. U nás se odjakživa dělaly kynuté, mnohem jednodušší jsou ty s kypřicím práškem. V Norsku jim říkají lapper a lepší nenajdete.

Toužíte po zářivé pleti bez akné a ekzémů? Klíč ke kráse neleží v drahých krémech, ale na vašem talíři a v netoxické koupelně. Zjistěte, proč šálek poctivého vývaru změní pleť už za sedm dní a jak kozí kefír léčí vaše střeva. Máme pro vás průvodce, jak tělu vrátit rovnováhu a zbavit se chemie, která kůži zbytečně dráždí.

Hledáte recept na buchtu, která není suchá? Píchaná kefírová buchta je odpovědí. Kouzlo spočívá v technice „propichování“ – horký korpus se po upečení posází otvory, do kterých se nalije bohatá poleva z másla, kakaa a rumu. Výsledkem je dezert, kde se chuť polevy dostane do každého sousta. V kombinaci s jemným kefírovým těstem a kokosem […] The post Píchaná kefírová buchta: Neuvěřitelně vláčný moučník, který si získá každého appeared first on Prima Inspirace.

Lívance jsou oblíbenou snídaní či svačinou na cesty. Zdravé lívance s ovesnými vločkami můžete bez obav dopřát i dětem, jsou zcela bez cukru a dokonce i bez mouky. Dopřejte si zdravou snídani plnou vlákniny a bílkovin.

Kefírové buchty patří mezi nejoblíbenější recepty typu „všechno do jedné mísy”. Tento konkrétní recept je ale posunut o úroveň výš. Díky kombinaci másla a oleje je těsto vláčné, med mu dodává jemnou sladkost a kapka rumu s rozinkami připomíná chuť poctivého domácího perníku. Pokud použijete ochucený kefír (například meruňkový), získá buchta další rozměr chuti, který […] The post Luxusní kefírová buchta: Neuvěřitelně vláčný moučník s vůní medu a rumu appeared first on Prima Inspirace.

Střeva jsou často označována za „druhý mozek“ těla a jejich správné fungování je klíčové pro celkové zdraví a pohodu. Jak tedy o ně správně pečovat?

Máte chuť na něco sladkého, ale nechcete v kuchyni trávit celé odpoledne? Kefírový koláč je ideální volbou. Díky kefíru zůstává těsto dlouho šťavnaté a jemné, zatímco jedlá soda se postará o jeho dokonalou nadýchanost. Nečekejte žádné složité šlehání – stačí jen smíchat suroviny, nalít na plech a nechat troubu pracovat. S luxusní polevou ze zakysané […] The post Kefírová rychlovka s krémovou polevou: Vláčný koláč hotový během chvilky appeared first on Prima Inspirace.

Kefír má blahodárné účinky na naše zdraví, a to především na trávení. Díky fermentaci je bohatý na probiotika, která přispívají k odolnosti organismu. Někdy však může být složitější jej pravidelně zařadit do jídelníčku.

Upečte si tyto úžasné kefírové čokoládové řezy, které jsou neskutečně vláčné a plné čokoládové chuti! The post Kefírové čokoládové řezy: Vláčný dezert s bohatou polevou, který připravíte v jedné míse appeared first on Prima Inspirace.

Hledáte rychlý a chutný ovocný dezert? Připravte si s námi tento nadýchaný rybízový koláč s kefírem, který vás oslní svou jemnou konzistencí a svěží chutí. Ideální ke kávě, na snídani či jako sladká tečka na každou příležitost. Nadýchaný rybízový koláč s kefírem 180 g krupice 300 ml kefíru 120 g změklého másla 70 g cukru […] The post Nevíte co si připravit k odpolední kávě? Vyzkoušejte tento nadýchaný koláč s rybízem a kefírem! appeared first on Prima Inspirace.

Upečte si tyto úžasné kefírové čokoládové řezy, které jsou neskutečně vláčné a plné čokoládové chuti! The post Kefírové čokoládové řezy: Vláčný dezert s bohatou polevou, který připravíte v jedné míse appeared first on Prima Inspirace.

Že váš posledního pokus o perník připomínal spíš kámen? Nebojte, recept od autorky blogu Zo srdca do hrnca je zaručenou vstupenkou do adventního ráje. Perníková bábovka bude vláčná hned. A pokud budete chtít být styloví, můžete ji ozdobit vlastní čokoládovou polevou. Nebo vyrobit několik minibábovek, aby měl každý tu svou.

Pod pojmem pohoštění se skrývají slané i sladké pochutiny, které nás zasytí, ale nepřecpou. K filmům anebo pro návštěvu se hodí třeba tyto kefírové smažené tyčinky. Jejich výroba je snadná a rychlá, navíc jsou výborné a ne tak časté jako třeba pizza šneky.

Zkuste udělat svým dětem tuhle večeři a schválně zjistěte, jak se na to budou tvářit a zda jim tento prastarý a prostý pokrm podle receptu bude chutnat. Třeba budete překvapeni.

Strakatý krupicový koláč je tak jednoduchý, že ho zvládnou připravit i začínající kuchaři. Je nadýchaný, vláčný a hodí se i ke snídani.

Moderní česká kuchyně má pár stálic, které nikdy nezklamou. Patří mezi ně buchta z těsta, do nějž se přidává kefír. Existují i tací, kteří to ještě nezkusili. Ti nechápou. Všichni ostatní kefírovou buchtu a její vláčnou strukturu i čokoládovou polevu milují. Čím to, že je tento moučník tak oblíbený?

V dnešním článku jsme si pro Vás připravili vynikající recept pro milovníky šťavnatých tvarohových dezertu. Tenhle tvarohový koláč je snadný na přípravu a má úžasnou tvarohovou chuť. Jemné těsto a tvarohový krém tvoří dokonalou kombinaci chutného dezertu. Šťavnatý tvarohový dezert Těsto: 4 vejce špetka soli 200 g cukru 120 ml rostlinný olej 120 ml kefír […] The post Ne koláč, ale zlato – šťavnatý tvarohový dezert appeared first on Prima Inspirace.

Kefírová buchta je lahoda, obzvlášť, když ji ještě vylepšíte citronovou polevou a cukrovými posypkami. Vyzkoušejte přípravu podle receptu s postupem a nebudete litovat!

Tento kefírový brownies patří mezi dezerty, které překvapí svou neuvěřitelnou vláčností a bohatou čokoládovou chutí. Kefír dodá těstu jemnost a lehkost, zatímco kvalitní čokoláda a kakao se postarají o intenzivní chuťový zážitek. Brownies se dá připravit jako jednoduchý moučník ke kávě, nebo jako slavnostnější dort – třeba s nutelovým krémem či lehce oslazenou šlehačkou. Je […] The post Kefírové brownies s čokoládou – vláčný dezert plný chuti appeared first on Prima Inspirace.

Placičky patří k receptům, které se doma nikdy neokoukají. Kefírové plněné placičky jsou měkké, rychlé a ideální, protože do nich můžeme využít sýr, šunku nebo zbytky masa z lednice.

Pokud hledáte rychlý a jednoduchý recept na dezert, který bude chutný po celý týden, zkuste tyto kefírové koláčky. Díky použití kefíru zůstane těsto dlouho čerstvé a jemné, což z nich činí ideální snack k šálku kávy. Recept je neuvěřitelně snadný a vyžaduje jen pár běžně dostupných surovin. Pokud hledáte nějakou další dobrotu, vyzkoušejte i vynikající […] The post Kefírové koláčky: Recept na rychlé, křehoučké a vláčné koláčky, které jsou ideální ke kávě appeared first on Prima Inspirace.

Hledáte recept na jednoduchou a rychlou buchtu, která je hotová raz dva? Pak jste u nás správně. Vyzkoušejte buchtu s tvarohem a povidly.

Zkoušíte každoročně alespoň jeden nový druh vánočního cukroví? Možná vás nadchne trojice netradičních receptů. V jednom se snoubí chuť perníčků s alkoholem, další zavoní Valašskem a třetí mistrně nakombinoval ghí s kefírem.