Restaurace

Známý kuchař Vladimír Suchý vzpomíná na legendární podnik, který sídlil na pražské adrese Vodičkova 19. Vařil v něm deset let.

Prominentní lyžařské středisko uchvátilo i producenty Jamese Bonda – právě v Söldenu se natáčely horské scény posledního příběhu agenta 007.

V televizní soutěži MasterChef platí Jan Punčochář za hodného kliďase. Stejně pohodový je i ve své vlastní profesní dráze, která vyvrcholila oceněním Kuchař roku 2015. Jen na michelinskou hvězdu (zatím) nedosáhl. To ho ale také netrápí, protože mu život loni nahrál příležitost splnit si jiný sen.

Rodiče si mysleli, že to nikam nedotáhne. Raději mu tedy sehnali první práci sami. Bylo to v pohostinství. Přemka Forejta to ale začalo bavit, a tak odjel do Anglie, kde dřel 16 hodin denně. Po návratu si otevřel dnes již věhlasnou restauraci Entrée v Olomouci, kde jsou jídla inspirovaná přírodou, a aby toho neměl málo, přijal už podruhé roli porotce v kulinářské soutěži MasterChef. Úspěch však rozhodně nemá zadarmo.

Rozruch kolem snižování DPH na točené pivo nekončí. Proti výrokům premiéra Babiše, že je idiotská a teoretická, se ohradili autoři tabulky s variantami prodeje.

Do vysílání jde druhý díl nové kuchařské reality show Superšéf, ve které se Zdeněk Pohlreich snaží během pouhých čtyřiadvaceti hodin vzkřísit restaurace zralé na zavření.

Farma vznikne na střeše výstavního komplexu a nabídne nejen záhony, ale také restauraci, bar i workshopy.

Ostravská restaurace Bernie’s angažovala nového šéfkuchaře. Milan Loskot tráví v Ostravě všední dny, na víkend se vrací do Prahy.

Zatímco světem otřásají obavy z nákazy koronavirem, v turistickém centru Prahy funguje restaurace, kterou majitel budovy odpojil od vody a elektřiny.

Sociální demokraté využili zmatku kolem chystaných změn ve zdanění piva. A i když pro změny v této podobě hlasovali, staví se nyní na zadní. „Nedomysleli jsme to,“ připouští poslanec ČSSD Václav Votava. Šéf strany Jan Hamáček by zmatek kolem sazeb DPH řešil rychlou novelou zákona.

Vůbec první restaurace zasvěcená Batmanovi, ale i Supermanovi a dalším postavám z komiksů DC. Otevřít ji má už letos na jaře filmové studio Warner Bros. v Londýně. Nápad je podle magazínu Forbes jakýmsi surfem na vlně popularity, kterou snímky DC v poslední době odstartovaly. Jako třeba pondělní dva Oscary pro Jokera.

Kontrolovat hygienu přišli téměř do tisícovky restaurací, pevných i mobilních stánků s občerstvením kontrolovali skoro pět set a provozoven závodního stravování přes čtyři stovky.

Snižování DPH na pivo, tolik vychvalované premiérem, se zvrtlo v absurdní komedii. Výsledkem je chaos a pravý opak toho, co deklaroval.

Komedie kolem různých sazeb DPH na čepované pivo pokračuje. Ve svém pravidelném hlášení se k ní vyjádřil premiér Andrej Babiš (ANO). Rozčílil se nad tím, jak média dělají z různých sazeb daně „bramboračku“, a zároveň otočil v tom, čeho má změna DPH dosáhnout. Zatímco původně měla být změna sazeb DPH u čepovaného piva úlitba hospodským a restauracím za EET, nyní dle Babiše mají hospodští zlevnit pivo pro koncového zákazníka.

"Sám o sobě nemůže žádný provozovatel určit, že například Číňané nejsou oprávněni vstupovat do provozovny," uvedl advokát Jiří Vyvadil.

Občas nějaká restaurace zkrachuje, to se stává. Podnik však o chystaném uzavření obvykle informuje s dostatečným předstihem. To v londýnské luxusní restauraci The Square byli hosté svědky krachu za plného provozu.

Schillerová se vymezila proti výtkám na složitost zdanění, které se v posledních dnech objevily na sociálních sítích.

Na pivo budou do budoucna pouze dvě sazby daně z přidané hodnoty (DPH), a to desetiprocentní sazba na točené pivo ve stravovacích zařízeních a 21procentní sazba pro zbylé případy. To nadále platí. Na dnešní tiskové konferenci to řekla ministryně financí Alena Schillerová (za ANO). Vymezila se tak proti výtkám na složitost zdanění, které se v posledních dnech objevily na sociálních sítích.

„Když si tady dá štamgast dvě piva u stolu a dvě do džbánku, bude sazba pokaždé jiná. Jak se mám zachovat, když si objedná čtyři točená piva a následně si je do džbánku nalije sám?“ Změny v DPH u piva rozčilují majitele restaurací, kteří nevěřícně kroutí hlavou.

Když si v restauraci dáte pivo a vypijete ho na místě, bude daň z přidané hodnoty 10 %. Když si ho ale necháte načepovat do džbánku a odnesete s sebou, daň bude 21 %.

K osmi soukromým stravenkovým firmám v Česku se zřejmě přidá Česká pošta. Píšou to dnešní Hospodářské noviny (HN).

Osmnáctiměsíční podmínku si v úterý u Obvodního soudu pro Prahu 7 vysloužil policista Pavel Vondra za to, že předloni v srpnu mimo službu kvůli sporu o rozbitou sklenici od piva zmlátil v jedné pražské restauraci tamního hosta. Tomu navíc musí zaplatit přes 200 tisíc korun.

Na sociálních sítích se objevila tabulka, která uvádí devět variant pro účtování tří sazeb DPH v restauracích a u stánků prodávajících pivo.

Zdeněk Pohlreich je dnes určitě fenomén. Pro plno lidí už navždycky zůstane prostě „Šéf.“ Na televizní obrazovky kdysi vtrhl s razancí, která mu není cizí ani dnes. Pro některé majitele restaurací se stal postrachem, pro někoho spásou. Ano, Šéfe! je dnes pořad, který právem patří k rodinnému stříbru televize Prima. Hlášky Zdeňka Pohlreicha zlidověly. Za pár dnů se vrací v novince s názvem Superšéf. V následujícím rozhovoru, který Géčku dal, se mimo jiné dočtete, v čem bude show jiná než to, co už jsem u Pohlreicha viděli, ale i to, kdo je autorem názvu dnes již kultovního pořadu Ano, Šéfe!, se kterým je asi už navždycky spojený.

Provozovatelé restaurací se budou muset od května vyrovnat se dvěma změnami daně z přidané hodnoty (DPH), které je nutí při účtování daně rozlišovat mezi točeným a netočeným pivem a zároveň snižují DPH na stravovací služby. Na sociálních sítích se objevila tabulka, která uvádí devět variant pro účtování tří sazeb DPH v restauracích a u stánků prodávajících alkoholické a nealkoholické pivo. Ministerstvo financí tabulku nezpochybnilo, je ale podle něj účelová a obsahuje i extrémní modelové příklady.

Tři z pěti Čechů nepochybují o tom, že do pěti let přijde ekonomická krize. Počítají pochopitelně s tím, že budou muset omezit i některé výdaje, nejčastěji jsou ochotni se vzdát utrácení v restauracích, kavárnách či při běžném nakupování. Na případnou krizi se připravují především úsporami i vyhýbáním se půjčkám.

Pražský magistrát se chystá dostavět areál Akvaparku Šutka na Praze 8. V současné době dokončuje projekt na dostavbu volnočasové části areálu, kde vzniknou místa pro sportování či restaurace.

Zdeněk Pohlreich hlásí grandiózní návrat na televizní obrazovky jako hlavní postava pořadu Superšéf - 24 hodin do pekla a zpět. Opět se bude pokoušet zachraňovat restaurace, které neklapou na sto procent. Jenže tentokrát půjde o úplně jiný koncept. Všechno bude totiž muset stihnout napravit za 24 hodin.

Zavedení stravenkového paušálu bude výhodné pro zaměstnance, zaměstnavatele i restaurace, tvrdí ministerstvo financí.

Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich se vrací na televizní obrazovku, od 7. února bude v pořadu Superšéf pomáhat restauracím, které se ocitly v krizi. „Přirovnal bych se k boxerovi, který prohrál svůj poslední zápas, ale když to všechno přebolí, tak si řekne: Hele, ještě jeden boj v sobě mám,“ vysvětluje důvody svého návratu v rozhovoru, který s Aktuálně.cz vedl v pražském podniku Divinis.

Jinak klidný středeční večer v Bratislavě narušili svým nevhodným chováním dva velmi opilí muži. Muže zadržela policie a odvezla je na stanici. Případ by nebyl nikterak výjimečný, kdyby jeden z opilců nebyl ministr životního prostředí a místopředseda slovenské vlády László Sólymos.

Velmi nepříjemný zážitek si ve středu večer odnesli hosté z hospody U Zlatého Tygra v centru Prahy. Muž, který byl pod vlivem alkoholu i drog, odpálil (zřejmě) při narozeninové oslavě zábavní pyrotechniku, která v tomto případě tak zábavná nebyla. Zfetovaný „génius“ svým nepochopitelným činem několik lidí zranil, zničil jim oblečení a způsobil škodu i vyhledávané pražské restauraci. Byl zatčen.

Policie zadržela slovenského ministra životního prostředí Lászlóa Sólymose a jeho bratra. Zahájila s nimi trestní řízení.

Obchodní ředitelka Federica Barberisová v rozhovoru naznačila, jak má vypadat budoucnost prodejen a on-line nákupů. I to, v čem jsou Češi specifičtí.

Na Jakubském náměstí začnou od letní sezony platit přísnější pravidla. Provozovatelé rozšíří zahrádky za kostel, lidé už tak nebudou pít alkohol volně na ulici.

Ministerstvo financí chce nabídnout zaměstnavatelům, aby místo stravenek dávali zaměstnancům rovnou nezdaněné peníze. Samozřejmě v odpovídajícím množství, tedy v množství limitovaném. Pokud by návrh prošel, zvýšila by se míra spotřebitelské volby.

Kde jinde by měly technologie ovlivňovat životy lidí, než právě v San Franciscu? Tato oblast je co by kamenem dohodil od proslulého Sillicon Valley, a tak asi nikoho nepřekvapí, že se právě zda odehrávají nejvýraznější technologické události.

Kriminalisté převzali vyšetřování sobotního úniku oxidu uhelnatého v restauraci v Jablonci nad Nisou. Důvodem je podezření ze spáchání trestného činu ublížení na zdraví z nedbalosti.

Výběr provozovatele Šlechtovy restaurace ve Stromovce má za sebou druhé kolo. Uskutečnilo se minulý týden a výběrová komise ukončí svou práci do konce ledna, uvedla mluvčí společnosti Obecní dům Karolina Ouředníčková. Kteří uchazeči postoupili do užšího výběru, není známo.

Nejde o žádné „rušení stravenek“ a s nimi souvisejících daňových výhod. Naopak: Na zvýhodnění nově dosáhnou i zaměstnanci, kteří ho doteď nemají.

Když si Galante v horkém létě roku 1979 užíval odpoledne v restauraci svého přítele, neměl u sebe ani zbraň. Nenosil ji už dlouho. Jeho sebevědomí bylo nezměrné. Byl naprosto přesvědčený o tom, že by si na něj nikdo nedovolil ani vztáhnout ruku. Jenže tím, že sám sebe začal nazývat bossem všech bossů, definitivně překročil všechny meze. 12. července roku 1979 tak došlo k „hitu“, jenž vešel do mafiánských dějin.

Jeho jméno zná málokdo, ovšem při vyslovení názvu jeho firmy se mnohým z nás seběhnou sliny. Výraz McDonald’s dnes spouští Pavlovův reflex jen díky jednomu ctižádostivému, nelítostnému, nesmírně pracovitému Američanovi s českým původem: RAY KROC (5. října 1902–14. ledna 1984) se zasloužil o vznik a rozkvět fastfoodového stravování jako nikdo jiný na světě.

Češi si doma vaří stále méně. Naznačují to čerstvá data Eurostatu o útratách v restauracích, kavárnách, hospodách i dalších veřejných stravovacích zařízeních. Rok od roku výdaje rostou, v loňském roce přesáhly sumu 175 miliard korun.

Především je to špičková architektura, které si všimne asi každý, kdo do města přijede. Ať už jsou to hypermoderní výškové budovy, nebo Marina Bay Sands, ArtScience museum nebo indická či čínská čtvrť, obří nákupní centra, stále je zde co objevovat. Někomu Singapur připomíná japonská města, jiní jej srovnávají se západními metropolemi. Jedno je však jisté, Singapur je jednou z nejvíce prosperujících zemí světa, ale také jednou z nejlidnatějších, hned za Monakem.

Ve velkých městech už průměrný oběd nepořídíte za méně než 120 korun. Výjimkou byly na konci roku už jen Ostrava, Olomouc a Jihlava. Jak ukazuje takzvaný Ticket Restaurant Card Index, ceny i útraty lidí v restauracích za poslední rok výrazně narostly. Index je sestavený z plateb více než 180 tisíc tuzemských zaměstnanců, kteří k úhradě obědů v restauracích používají platební stravenkovou kartu Ticket Restaurant od společnosti Edenred. Statistiku každý měsíc tvoří téměř 1,7 milionu transakcí.

V roce 2018 utratili Češi za alkoholické nápoje rekordní sumu.Za pivo, víno a lihoviny dali při svých nákupech v obchodech celkem 85,9 miliardy korun, plyne z aktuálních údajů Eurostatu.

Sociální demokracie nechce v tuto chvíli rušit stravenky.

Majitel restaurace v čínské provincii Kuang-si chtěl docílit toho, aby se hosté do jeho stravovacího zařízení rádi vraceli. Vymyslel vskutku netradiční, ale hlavně nebezpečný a protizákonný způsob.

V roce 2018 utratili Češi za stravování mimo domov historicky rekordní sumu. V restauracích, kavárnách, po hospodách a v dalších veřejných stravovacích zařízeních nechali ten rok přes 168 miliard korun, vyplývá z nových údajů Eurostatu. V roce 2017 to přitom bylo necelých 161 miliard korun a rok předtím bezmála 148 miliard.

​Václav Langer je majitelem restaurace Zaječský vinný sklep v Mariánských Horách.

Arabský stát, jeden z emirátů, nacházející se na malém poloostrově v Perském zálivu, severně od Saudské Arábie, je považován opravdu a právem za nejbezpečnější a nejbohatší zemi na světě. Návštěva Kataru, to jsou vzpomínky na celý život, protože takový luxus a nádheru hned tak někde neuvidíte, snad jen v nedaleké Dubaji nebo Saudské Arábii.

Šéfkuchař Marc Veyrat prohrál spor s hodnotiteli michelinského průvodce o odebrání hvězdy. Komisaři tvrdili, že dal do suflé čedar.

Dřevostavba se zastavěnou plochou 940 metrů čtverečních slouží jako energeticky soběstačný hotel.

Dnešní „doba sdílení“ umožnila vznik mnoha nových podniků a služeb. Ať už se jedná o sdílení ubytování, kanceláří, aut, kol, koloběžek či čehokoliv dalšího, neexistuje v tomto směru téměř žádné omezení.

V restauracích se dennodenně setkávají tisíce lidí různých povah, personál má zase spoustu práce a vyžaduje se od něj perfektní servis. Není tedy divu, že zde není nouze o velmi zajímavé příhody. Ať už se jedná o kreativní kuchařské výtvory nebo o noční úniky z uzavřených restaurací - v tuzemských podnicích to zkrátka žije.

Jejich příběh se začal psát v roce 2002. Tehdy se manželé Jan a Růžena Kleinerovi rozhodli vydat na nelehkou cestu podnikání. Založili v Žešově, vesnici kousek od Prostějova, pěstitelskou pálenici. Po patnácti letech denodenní úmorné dřiny se jejich destiláty staly světově proslulými. Dnes se jejich výrobky prodávají v USA, Anglii nebo na Novém Zélandu.

Ačkoli televizní věž v Berlíně s typickou kulovitou vyhlídkou byla postavena jako příklad dovednosti socialistického zřízení, i třicet let po pádu komunismu se těší velkému zájmu turistů i místních obyvatel. Interiér si navíc zachoval charakter 60. let minulého století – letos to bylo 50 let od jejího otevření.

Vánoce jsou nejmasovějšími svátky v roce a každém koutě světa se slaví jinak. Japonsko ale zachází do extrémů.

K Vánocům v pojetí mnoha českých domácností patří mimo jiné také dobré jídlo. Mnozí lidé tak stráví značnou část Štědrého dne v kuchyni přípravou večerní tabule. Jak však ukazují statistická čísla, mnozí obyvatelé ČR se rozhodly usnadnit si práci a jídlo na Štědrý den si objednali prostřednictvím stále populárnějších rozvážkových služeb.