Stévie

Používat stévii místo cukru, protože je zdravější? Těžko říct, zda je to ta nejlepší alternativa. Prý hodně sráží krev, čímž ohrožuje cévy i kardiovaskulární systém!

Pro ty, kteří ještě stévii neznají, tak se jedná a bíle kvetoucí rostlinku, které se také říká stévie cukrová, sladká tráva či medové lístky. Pochází z tropické a subtropické oblasti Jižní a Severní Ameriky. Používá se především jako alternativa běžného cukru, protože jejich kalorická hodnota je doslova nulová. Sladivost využívají především diabetici a lidé, kteří chtějí zhubnout. Říká se, že je třicetkrát sladší než bílý či jiný cukr. V obchodech si však můžete koupit sušené listy nebo sirup, ale je také možné si stévii pomocí semen či sazenic vypěstovat doma, a následně si své přírodní sladidlo vyrobit. Jak tedy o takovou rostlinku pečovat, aby krásně rostla?

Mnohé zdravotní potíže pomohou vyřešit bylinky, které běžně rostou na louce, v zahradě nebo v květináči. Obrovskou moc však mají i houby. Víte které?

O tom, že cukr škodí, už víme desítky let, a přesto je jen málo domácností, kde by se bílý rafinovaný cukr nevyskytoval. Navíc zcela vědomě krmíme pochoutkami plnými cukru naše děti.

Jaro a léto jsou nejoblíbenějším ročním obdobím co se dostupnosti ovoce a zeleniny týče. A jahody mezi nimi rozhodně hraji prim! Zadělejte těsto, nechte ho vykynout, pomažte čokoládou, ozdobte jahodami, upečte a mlsejte do zbláznění!.

Na trhu existuje celá řada náhražek klasického cukru – od umělých po přírodní. Jednou z nich je i erythritol, který se pyšní řadou výhod a ostatní sladidla tak hravě strčí do kapsy. Má nulovou kalorickou hodnotu, je přírodní, nezpůsobuje vedlejší účinky a chutná téměř jako běžný cukr.

Na cukrovku zabírá mnoho bylin, které lze koupit v lékárnách či bylinkářství. Proč ale za ně zbytečně utrácet peníze, když si je můžete vypěstovat sami.

Cukr. Jíme ho moc a přidáváme ho snad do všeho. Sám o sobě vůbec není špatný, je to skvělý zdroj energie. Bohužel jsme ho začali jíst v nekontrolované míře, a co si budeme povídat, mnozí lidé tu energii z něj nedokáží svým pohodlným stylem života upotřebit, proto se potýkáme s nadváhou, obezitou, diabetem a tak dále. Více než 1,9 miliardy 18 let a výš trpí nadváhou. Z toho je více než 650 milionů obézních. Nadváha a obezita zabije více lidí než lidí trpící podváhou, anorexií a bulimií.

Je obecně známo, že bílý cukr je velmi rozšířený. Přidává se i do nejrůznějších těst, krémů a cukrovinek. Přitom tělu nijak neprospívá. Dokonce si na něm můžeme vytvořit závislost. Čím ho tedy lze v jídelníčku nahradit?

Cukr je pro lidi stále větším strašákem a výrobci limonád a ochucených vod pracují na tom, aby jejich nápoje byly pro zákazníka stále atraktivní. Hledají tedy nové způsoby, jak své nápoje osladit. Ideálně přírodní cestou a bez kalorií.

Je známo, že cukr sám o sobě nemá mnoho příznivých účinků ani na naše tělo, ani na náš organismus. A radši ani nezmiňujeme, jaký mají vliv na vzrůstající číslo na váze! Tělo totiž vstřebává cukr z potravin jako první, dokonce i před tuky! Hlavně ženy tedy ocení alternativy bílého cukru, jež jsou šetrnější ke zdraví a k pěkné postavě.

Pro náš organismus představují sacharidy základní zdroj energie. Během redukce váhy jsou často mylně vynechávány, ale jak je známo, jakýkoli extrém je pouze dočasný! Sacharidy k životu potřebujeme, a to nejenom pro správné fungování mozku či centrálního nervového systému. Chrání také svalstvo, jelikož místo bílkovin ve svalech zpracovávají energii z uložených tuků. Navíc v přiměřeném množství brání lidské úzkosti.

Stévie je přírodní sladidlo, které si dietáři a příznivci zdravého stravování velice oblíbili. Také aby ne, když nemá žádné kalorie! Hodně teď o něm mluví i vědci. Zjistili totiž, že likviduje bakterii způsobující lymskou borreliózu už po týdnu užívání. Prý je srovnatelná s antibiotiky!

Bílý cukr a jeho nadměrná konzumace jsou považovány za jeden z nejhorších stravovacích prohřešků, který má pro náš organismus dalekosáhlé nežádoucí účinky. S cukrem není spojena pouze obezita, ale také řada zdravotních problémů.

Jak nahradit cukr? Znáte stévii? Běžně se používá jako náhrada cukru. Je při shazování kil skutečně tak užitečná, jak se o ní říká!

Osladit si život něčím, co nezatěžuje organismus? Tak to je sen! A ten slibuje stévie, o které se říká, že patří k bezpečným náhražkám cukru. Ale co když je to celé úplně jinak?

Cukr krystal, cukr kostka, cukr, cukr a znova cukr. V posledních letech slovo cukr dostalo až hrozivý ráz. Někteří lidé ho nazývají „bílou smrtí“, jelikož spotřeba cukru některých jedinců zdaleka přesahuje doporučenou denní dávku. Samozřejmě nesmíme zapomenout na skryté cukry, které přijímáme i z jiných potravin, a v tomto duchu by mohl článek pokračovat. Dnes si ale nebudeme povídat o výživových hodnotách. Řekneme si něco o možných alternativách, sladidlech, kterými můžeme bílou krupičku nahradit.

Otázka, kterou ve svém okolí slýchám veliče často: „A čím je tedy nejlepší sladit?“

Stévie je známá především jako sladidlo. Nicméně existuje velké množství druhů stévie, z nichž některé nejsou určeny ke konzumaci a pěstují se spíše pro své okrasné účely. Na pěstování této bylinky není nic složitého. Pokud si chcete pěstovat svou rostlinku pro vlastní výrobu sladidel, pak zvolte druh nazvaný Stevia rebaudiana. Ta je vhodná ke slazení pokrmů.

Pokud pěstujete vlastní stévii, nejlépe druh Stevia rebaudiana, můžete si vyrobit vlastní sladidla. Ta můžete používat všude tam, kde používáte klasický cukr. Stévie je obecně sladší, proto postačí menší množství – na poměr si jistě brzy přijdete sami. Výhodou sladidel vyrobených ze stévie je to, že obsahují jen velmi malé množství kalorií a přitom pokrm osladí. To je důvod, proč jsou tolik oblíbené.

Chuť na něco sladkého zažene nejlépe kousek čokoládové tyčinky, kterou si můžete dopřát ke své odpolední kávě. Velmi často si i tu lidé rádi osladí a pak se jen s hrůzou dívají na stále se zvyšující číslo na osobní váze. Přibrat kilogramy tělesné hmotnosti není nic těžkého. Ovšem zbavit se jich, to už vyžaduje značné úsilí. Čím tedy nahradit cukr? Třeba stévií sladkou neboli cukrovou.

Jídelníček při cukrovce nebývá někdy snadné sestavit. Představíme vám dvě rostliny, které se snadno pěstují na zahradě a které umožní diabetikům jídelníček zpestřit a dokonce i osladit.

Stévie je přírodní sladidlo, které pochází z rostliny stevia rebaudiana, jenž byla poprvé objevena v Paraguayi domorodým obyvatelstvem. Co se stane, když její účinky porovnáte s rafinovaným cukrem? Sami se rozhodněte, která varianta je pro vás lepší!