Vitamíny

Mít zdravé a krásné vlasy je snem každého. Občas se ale může stát, že vám vlasy začnou vypadávat více než jste zvyklí. Není třeba hned podléhat panice. Důležité je zjistit příčinu a najít řešení.

Popíjení ovocných šťáv a moštů je ideálním způsobem, jak doplnit přes zimu vitamíny. Pokud však chcete svému tělu dodat vitamíny pocházející opravdu z ovoce a ne ty uměle přidané, měli byste vědět, který z ovocných nápojů je nešizený a jak se vlastně vyrábí. Výroba totiž ovlivňuje nejen kvalitu, ale i výslednou chuť.

Existují potraviny, které vám mohou pomoci přitížit ve chvíli, kdy máte virózu nebo chřipku. Které to jsou? Představíme vám je.

Minule jsme pokračovali druhou částí v povídání o nezbytně nutných součástech výživy, bez kterých by mohl lidský organismus jen těžko fungovat.

Vitariánství je výživový směr, ve kterém se smí konzumovat pouze tepelně neupravené potraviny rostlinného původu a lehce stravitelné jídlo jako ovoce, zelenina, semínka, naklíčené obilí, ořechy či luštěniny. Souhrnně se tato strava označuje jako raw food (čerstvá živá strava), kdy podle vitariánů jídlo nesmí projít tepelnou úpravou nad 42 stupňů Celsia. K čemu je tato strava dobrá a co může přinést?

Vitamín D patří mezi vitamíny rozpustné v tucích, náleží tedy do stejné skupiny jako „áčko“, „éčko“ a „káčko“, jež jsou všechny důležité pro lidské zdraví. Vitamín D, který se ještě dále dělí na D2 (ergokalciferol) a D3 (cholekalciferol) má konkrétně vliv na velké množství chemických reakcí, které se odehrávají v našem těle. Především je velmi důležitý pro vstřebávání vápníku a fosforu. Tím se mj. zásadně podílí na pevnosti a síle kostí. Jeho příjem bychom tedy neměli zanedbávat.

Smoothies představují zdravý a snadno stravitelný elixír, který pomůže vybalancovat těžká zimní jídla. Smoothies nepijeme studené, oproti letním receptům vynecháme led. Připravujeme jej z domácích i exotických plodů a přísad. Zaměříme se na zdroje s velkou antioxidační silou, antibakteriálním a antivirovým účinkem. Pomohou nám předcházet i bojovat se zimními virózami.

Vitamíny potřebuje každé lidské tělo. Jenom díky nim může dobře fungovat a jenom díky nim je člověk zdravý. Jedním z opomíjených vitamínů je vitamin K. Mnoho lidí netuší, že když chybí, hrozí jim mnohé potíže. Jaké to jsou? Podívejme se na jejich výčet.

Mluví se o nich stále častěji a stávají se vcelku běžnou součástí moderních receptů. Zkuste přijít na chuť batátům i vy.

Potřebujete se před zimou pořádně nadopovat vitaminy, minerály a podpořit imunitu? A jako vedlejší efekt mít hezčí pleť? Stačí, když se vypravíte do obchodu pro červenou řepu!

Sezóna rýmy a nachlazení je v plném proudu. Podle lidových moudrostí nás před nimi může ochránit hlavně vitamin C, který je jedním z nejprodávanějších potravních doplňků. Stačí to ale naší imunitě?

Toto období je pro mnoho žen životní etapou, kdy nachází opět cestu k sobě samé. Děti již odrostly, v práci dosáhly vytoužených pozic a konečně je čas sama na sebe. Užívejte si i vy svobody, nadhledu, hýčkejte se, milujte sama sebe, dopřávejte si to nejlepší a také pečujte o to, co jíte. V období přechodu a po něm je totiž nutné více hlídat jídelníček. Na co se hlavně zaměřit?

Dnes už se skoro veškeré vitamíny dají koupit v nejrůznějších tobolkách bez větších problémů téměř všude. Přesto lidem nedostatek vitamínů hrozí. Jak je to možné, když je nabídka tak velká?Často je totiž problém se vstřebatelností těchto preparátů a je dost možné, že řadu přijatých vitamínů prostě jen vyloučíte. Ideální je samozřejmě získávat vitamíny přímo z potravin. A toho docílíte pouze tak, že budete jíst pestře a vyváženě. Dnes se podíváme na některé příznaky nedostatku vitamínů, které by vás měly přimět k akci.

Stále ještě nezačalo mrznout, takže viry a bakterie mají dobré podmínky k tomu, aby se rychle množily. Stačí, aby vedle vás nějaký člověk zakašlal, a do dvou dnů se u vás rozvine nachlazení. Zabraňte tomu tak, že budete konzumovat velké množství vitaminů. Inspirujte se, jak si vyrobit vlastní vitaminovou bombu.

Ačkoli většina z nás si dává pozor především na příjem vitaminu C, správné fungování organismu zajistí dodávání celého spektra vitaminů a dalších prospěšných látek. Jistě, můžete si v lékárně koupit doplňky stravy, nicméně odborníci mají jasno. Nejlepší je získávat cenné vitaminy přímo z potravy. Velmi důležitý vitamin, na který ovšem rádi zapomínáme, je vitamin A. Proč bychom ho neměli opomíjet?

Ještě před pár lety u nás toto ovoce znalo jen pár lidí a dnes je v obchodech běžnou součástí úseků ovoce a zeleniny. Zejména nyní na podzim a v zimě, kdy jej můžeme pořídit za nejnižší ceny. Umíte ale toto exotické ovoce, které má nespočet příznivých účinků na naše tělo, správně jíst?

Určitě se snažíte dělat maximum, abyste zimu přežili bez nachlazení a chřipky. Možná berete vitamíny, pijete bylinkové čaje a udržujete se v teple, ale ne vždy to stačí – když jste například unavení, může vaše imunita o mnoho snadněji podlehnout náporu virů a bacilů. Když už se tedy stane, že podlehnete chřipce a musíte zůstat pár dní doma a kurýrovat se, určitě by vás zajímalo, jak celý proces co nejvíce urychlit.

Už jste slyšeli o této superpotravině? Mořské řasy jsou plné výživných látek, ať už jde o minerály, nebo o bílkoviny. Obzvlášť dobré jsou pro ty, kteří ve svém jídelníčku nemají příliš masa.

Cibule je něco, co většina z nás považuje za naprosto obyčejnou zeleninu. Představuje běžnou součást řady jídel a je snad v každé kuchyni. Význam cibule bychom ale neměli podceňovat. Ukrývá se v ní daleko více, než bychom si mohli myslet. Cibule obsahuje totiž jako každá jiná zelenina spoustu vitamínů a minerálů a jednoduše by v našem jídelníčku neměla chybět.

Vitamin D3 je pro naše zdraví velice důležitou živinou – ovlivňuje více než 200 procesů v těle a jeho účinek je potvrzený mnoha výzkumy. Stravou přitom dokážeme přijmout jen zhruba 10 % potřebné dávky D3.

Dopřejte si vitamínovou bombu v podobě kvašené zeleniny, budete překvapeni jak příznivý vliv na trávení a imunitu má. Kromě klasické kvašené zeleniny si doma dokážete připravit i rychle kvašené saláty, které můžete konzumovat brzy po jejich výrobě.

Doplňků stravy je na trhu obrovské množství, jak od tuzemských výrobců, tak i stále častěji z asijských zemí. Sehnat se dají v lékárně, na internetu, ale i na tržnici. Jak moc oblíbené jsou, dokazují i výsledky průzkumu společností Data Collect. Celoročně nebo alespoň v sezóně doplňky stravy užívá až 79 % respondentů!

Vitamin C patří mezi nejznámější a nejoblíbenější vitaminy. Posiluje imunitu a pomáhá v době nachlazení a chřipek. Na tělo má ale mnohem víc pozitivních účinků, zvlášť pokud si ho dopřejeme přirozeně v potravě.

Zima je pro naše tělo v mnoha ohledech zkouškou. I proto, že je nedostatek slunce a právě to je hlavním zdrojem vitamínu D3. Ten je pro naše zdraví velice důležitou živinou – ovlivňuje více než 200 procesů v těle a jeho účinek je potvrzený mnoha výzkumy. Stravou přitom dokážeme přijmout jen zhruba 10 % potřebné dávky D3. Co ale dělat, když slunečního svitu není dost?

Odborníci se shodují na tom, že zdravým jedincům může vypadat až sto vlasů denně. Není proto důvod se strachovat, pokud jich sem tam najdete pár třeba v umyvadle. Jak ale poznat, že vám kadeře ubývají víc, než je zdrávo? Přečtěte si nejčastější příčiny.

Celer je zdravá zelenina, bohatá na minerály a vitamíny, které zlepšují zdraví mnoha způsoby. Ačkoliv se řapíkatý celer skládá převážně z vody (téměř 95 procent), je bohatý zdroj vitaminu K, přičemž jeden šálek obsahuje asi 30 procent doporučené denní dávky. Tato křupavá zelenina uspokojí i vaši potřebu kyseliny listové, draslíku, vlákniny. Celer také obsahuje dobré množství vitamínu C, vitamínu A a některých vitamínů B.

Pro čerstvou nálož vitamínů si do záhonů se zeleninou můžeme chodit v průběhu celého podzimu, a když vybereme ty správné druhy a odrůdy, nezastaví nás v cestě ani mráz, ani sníh.

Skvělé chutná, můžete si jej sami vypěstovat na zahrádce, je plné vitaminu C a můžete jej využít v nespočtu různých receptů. To je česká superpotravina jménem zelí. Proč stojí za to ho mít v jídelníčku?

Banány jsou druhým nejkonzumovanějším ovocem světa. Prvenství jim vyfoukla jenom jablka. Málokdo tuší, že banány jsou jedním z nejvýživnějších a nejléčivějších plodů planety. Už tři banány poskytnou doporučenou denní dávku mnohých vitamínů.

Nedostatek vitamínu K může ovlivnit naše klouby, kosti i srdce. Přibližně 31% dospělých trpí nedostatkem vitamínu K. Je nejméně běžným vitamínem, ale to neznamená, že pro nás není důležitý.

Rakytník je pro svou nenáročnost velmi oblíbený keř, který je využíván hlavně pro vitamíny obsažené v dužině jeho plodů.

Slyšeli jste o zázraku, kterým je pšeničná tráva? Že ne? Pak je to velká škoda. Říká se totiž, že pouhý jeden lok této šťávy má stejné množství živin a vitamínů jako vypití šťávy z kilogramu čerstvé zeleniny. Může to znít skoro neuvěřitelně, ale tento zázračný nápoj obsahuje téměř všechny existující vitamíny a minerály. Nic lepšího už pro vaše tělo udělat nemůžete.

Ořechy jsou zdraví prospěšné, to už je známá věc. Víte ale, že pravidelnou konzumací kešú můžete předcházet celé řadě nepříjemných zdravotních komplikací, jako jsou kardiovaskulární problémy, špatný zrak nebo psychické nemoci?

Už během dětství nám naše maminky podávaly mléčné výrobky prakticky každý den. Představit si jakoukoliv domácnost bez jogurtů, mléka a mléčných výrobků je tedy nemožné. V období, kdy dítě sílí a roste, by měly být mléčné výrobky nedílnou součástí každého jídelníčku.

Máte pocit, že ve svém jídelníčku pořád obměňujete pár surovin dokola? Zkuste něco trochu exotického, jako jsou například krevety. Nejen, že skvěle chutnají, ale jsou i prospěšné pro naše zdraví.

Kysané zelí je velice zdravé díky svému vysokému obsahu vitaminů. A právě to nejvíce oceníte v čase, kdy řádí virózy a nachlazení.

Je tu podzim s typickými průvodci: virózami, chřipkou a nemocemi z nachlazení. Co dělat, abychom podpořili svou imunitu neboli obranyschopnost organismu a předešli běžným i vážnějším nemocem?

Moštovací sezona je v plném proudu a s ní i sběr podzimních jablek. Pokud se vám jich urodilo nadbytek, je jednou z možností jejich využití vyrobit si tento zdravý a chutný nápoj.

Doplněk stravy, co tlumí chutě k jídlu, urychluje metabolismus a dodává energii? To je spirulina, která také posiluje imunitu a tlumí záněty. Důvodů, proč na ni spoléhají i astronauti ve vesmíru, je ale víc!

Šípek je jedním z nejlepších přírodních zdrojů vitaminu C. Na podzim rostou na keřích všude kolem nás, takže je dobré se je naučit sbírat a také sušit.

Arónie, černý jeřáb, nebo také temnoplodec.  „Černá jeřabina má jednoduše různé názvy. Zahrnuje tři druhy keřů z čeledi růžovitých. Jedlé černé plody jsou velmi ceněné, jedná se totiž o super potravinu. Arónii lze připravit hned na několik způsobů.

My lidé často víme o tom, co bychom měli dělat, ale obvykle nesebereme dost vůle tak učinit. Změňte stereotypy a dejte se letos na sušení šípků.

Léto máme za sebou a čeká nás krásné podzimní období plné barevného listí, ale i chladnějších dní. Změna pomalu, ale jistě nastane i v našich jídelníčcích. Osvěžující zeleninové či ovocné saláty nahradí třeba polévky, které zasytí a zároveň organismus zahřejí. Které podzimní potraviny by neměly chybět v žádném jídelníčku?

Ne nadarmo se říká, že všeho moc škodí. Skutečně to totiž platí snad úplně u všeho. A zatímco mnoho lidí se možná může domnívat, že vitamínů nemůže být nikdy dost, není to pravda. I zdánlivě prospěšnými vitamíny se dá předávkovat a následky mohou být velmi nepříjemné. Hypervitaminóza hrozí každému, kdo to přežene s vitamíny, a její projevy jsou od popraskaných a krvácejících rtů přes průjem až k ledvinovým potížím. Záleží na množství a hlavně na daném vitamínu.

Dobře fungující imunitní systém? Ano, jde to. Vhodné složení stravy, dostatečný spánek a pravidelný pohyb může přispět k tomu, aby náš imunitní systém fungoval tak, jak má. A není třeba hledat zázraky nebo superpotraviny. Stačí si uvědomit několik základních poznatků o imunitě. Jaké to jsou?

Podzimní zahrada je štědrá a nabízí nám své letošní poslední plody, především jablka, hrušky a švestky.I když jsou nejprospěšnější v čerstvé formě, kdy obsahují nejvíce vitaminů, můžeme si něco nechat na zimu.

Nejenom vaření, ale také skladování nebo krájení má vliv na obsah vitamínů a minerálních látek v potravinách. Z toho důvodu bychom neměli být lhostejní k tomu, jak s potravinami zacházíme. Máme pro vás několik tipů!

Každá z nás zná nějaký recept na výborný švestkový koláč, ale věděly jste, že právě v tom ovoci se ukrývá velký potenciál pro naše zdraví?

Pochutnáváme si na něm v buchtách, narkomani z něj získávají opium. To je asi tak všechno, co je o máku všeobecně známo. Jenže je tu i spousta dalších důvodů, proč by se o něm mělo mluvit mnohem více.

Už brzy zaklepe na dveře podzim a s jeho příchodem se bude řada lidí potýkat s takzvanou podzimní depresí.Krátké dny a pochmurné počasí totiž u řady citlivých jedinců vyvolává špatnou náladu.

Nezatracujte slunce, naší kůži totiž prospívá. Když ale sluneční paprsky zalévají pokožku příliš dlouho, namísto teplého pohlazení přijde bolestivé spálení. V takové chvíli je třeba jednat rychle a poskytnout kůži účinnou první pomoc.

Prázdniny se neúprosně blíží do své druhé poloviny. Nálada je pořád ještě relaxační a mnoho zážitků čeká na své objevení. Přesto je nejvyšší čas myslet na okamžik, kdy se opálené, rozradostněné a lehce zvlčilé potomstvo vrátí do školních lavic. Zatímco studijní výsledky jsou čistě na nich samotných, jejich imunitu můžete ovlivnit i vy. Jak na to?

Nemocí, které se přezdívá „tichý zloděj kostí“, trpí v České republice 15 % mužů a 33 % žen starších 50 let a 39 % mužů a 47 % žen ve věku nad 70 let. V důsledku osteoporózy kosti ztrácí své významné vlastnosti – pevnost a pružnost, a vzrůstá riziko zlomenin, zejména kyčle a obratlů, které nejen značně zhoršují kvalitu života, ale mohou vést i k předčasnému úmrtí. Hlavní příčinou této nemoci je nedostatek vápníku ve stravě. Při prevenci je tedy třeba sáhnout nejprve k úpravě jídelníčku.