Vitamíny

„Když budeš jíst semínka z ovoce, vyroste ti v břiše strom.“ – „Nejez tu teplou buchtu, bude tě bolet břicho.“ – „Zbašti tu mrkev, aby byla tvoje očka zdravá.“ A co jste slýchali jako děti vy? S Anežkou se podíváme na to, co opravdu očím pomáhá.

V dřívějších dobách byli i odborníci k pravidelné konzumaci vajec poněkud skeptičtí, protože se mělo za to, že zvyšují hladinu cholesterolu v krvi. Dnešní vědecké studie naopak potvrzují, že vejce patří mezi potraviny, které v určitém množství prospívají našemu zdraví. Jaká je správná míra konzumace vajec, vám poradíme v tomto článku.

Pokud hledáte osvěžující svačinu, nebo chutnou součást snídaně, smoothie vás rozhodně nezklame. Příprava je jednoduchá a konkrétní složení si můžete upravit přesně podle vaší chuti. Tuto lahůdku lze připravit z ovoce a také ze zeleniny, vždy přitom dosáhnete originálního výsledku.

S potravinovými doplňky se v posledních letech doslova roztrhl pytel. Zakoupit je můžeme v lékárně, na internetu nebo dokonce v drogerii. Jedná se o nejrůznější vitamíny, minerály, sušené bylinky, ale i prostředky, které zefektivňují cvičení. Jak si ovšem mezi takovou širokou nabídkou vybrat opravdu kvalitní produkty, jenž prospějí našemu zdraví?

Hraje důležitou roli v ukládání vápníku v kostech a zubech, podporuje zdraví srdce a může bránit nádorům v růstu. Vitamin K2 patří mezi důležité látky, které se někdy vyplácí zařadit i ve formě doplňku stravy. Proč jej brát společně s vitaminem D3?

Microgreens jsou zelené klíčky bylinek a zeleniny, které můžete pěstovat v kuchyni na parapetu. Sklízíme je už ve stadiu prvních lístků. Řadí se mezi superpotraviny, jelikož jsou zásobárnou důležitých vitamínů a minerálů. Díky tomu náramně prospívají našemu zdraví. Pokud se chcete vyhnout neúspěchům při pěstování, je nutné dodržovat určitá pravidla. V tomto článku vám poradíme, jakých chyb se vyvarovat při pěstování klíčků.

Máte-li doma slepice včetně kohouta, jistě jste někdy přemýšleli nad tím, čím je v zimním období krmit. Zima je pro zvířata náročnější období a pro slepice obzvlášť. Jsou totiž zvyklé se pohybovat od jara do podzimu venku, kde si zpestřují svůj jídelníček o čerstvou trávu, drobný hmyz nebo semínka. Pokud chcete, aby i v zimě alespoň trochu snášely vejce, musíte jim zajistit vhodné podmínky a stravu.

Ne všichni patří mezi příznivce zdravé zeleniny. Je to i proto, že některé druhy mají výraznější nahořklý profil. Ani chuť brokolice nemusí sednou každému. Vy si ji však můžete připravit uvařenou a dobře zpracovanou. Brokolici je nejlepší blanšírovat nebo upéct. Já už ji jinak doma ani nechystám. Stačí ji vložit na pár minut na pařák, nebo ji vhodit do vroucí vody. Jedině tak si uchová chuť i krásně zelenou barvu. Nikdy ji nezačínejte vařit ve studené vodě. Vznikla by vám jen zelená nevzhledná kaše.

Mrazem sušené sladkosti dobývají internet i obchody. Co se ale skutečně děje s cukrem, chutí a vitaminy během lyofilizace? A proč za ně platíme tolik?

Naše imunita dostává v zimním období pořádně zabrat díky sezónním virózám a chřipkám. Spousta lidí tak doslova skupuje nejrůznější vitamíny a doplňky stravy z lékárny. Některé z nich má smysl dlouhodobě užívat, zvláště pokud se jedná o nezbytné vitamíny typu C a D. Tyto látky ovšem naleznete i v běžně dostupných potravinách. Není lepší varianta upravit svůj jídelníček než do sebe po hrstech házet tablety?

Mandarinky patří mezi nejoblíbenější citrusové plody, které si dopřáváme hlavně v zimním období. Jsou oblíbené zejména kvůli své sladké chuti, a navíc jsou plné vitamínů. Možná se vám také stala nepříjemná věc, že nedlouho po přinesení z obchodu jste našli zcela plesnivý kus. Na vině je nejčastěji špatné skladování.

Stačí projít supermarketem a člověk má skoro pocit, že je pořád léto. Barevné ovoce, lesklá zelenina. Jenže právě v únoru je dobré zbystřit. Mnohé z těchto produktů jsou drahé a chuťově zklamou. Naučte se nakupovat chytře a vsaďte na suroviny, které v zimě skutečně dávají smysl.

Základ jídelníčku, pestrost chutí i využití. Život bez jogurtu si dokáže představit pravděpodobně jen málokdo. Víte ale, jak ho vybrat, aby co nejvíc podpořil celkové zdraví a dodal to, co dodat má?

Od impulzivního nákupu vitamínů k cílené prevenci podložené daty. I tak se dnes mění role lékáren – od prodeje k poradenství. I když se v online prostředí rozhodují zákazníci samostatně, mohou se kdykoliv obrátit na lékárníka – je po ruce okamžitě, diskrétně a snadno.

Exotické ovoce kumquat může plodit i v bytě, pokud mu dopřejete správné světlo, zálivku a zimní odpočinek. Tenhle drobný citrus je krásný i chutný, ale pár věcí opravdu nesnáší. Stačí je znát a dočkáte se vlastních oranžových plodů.

První týdny v novém roce bývají ve znamení vysoké motivace pro lifestylové změny, ale mnohdy se postupem času ukáže, že samotná vůle nemusí stačit. Únava, stres, nedostatečná regenerace nebo kolísající energie představují biologické limity, které je těžké obejít pouhým rozhodnutím. Pokud se i v únoru svého cíle držíte, můžete podpořit své tělo systematičtěji. Jednou z možností je takzvaný supplement stack, tedy promyšlená kombinace doplňků stravy cíleně sestavená tak, aby podporovala konkrétní fyziologické procesy, jako regulaci hmotnosti, kvalitu spánku nebo zdraví kůže.

Podzim a zima jsou pro naši imunitu každoroční zátěžový test, u kterého bohužel spousta z nás propadá. Sotva spadne první listí, lékárny praskají ve švech a my do sebe začneme ládovat všechno, co má na obalu napsáno „multivitamin“. Anebo žijeme v domnění, že stačí chroupat syrovou mrkev a pít litry pomerančového džusu, abychom byli zdraví jako řípa. Máme pro vás kvíz, který prověří, jestli se v džungli vitamínů orientujete jako doma.

Ovoce je přirozenou součástí zdravého jídelníčku, ale některé druhy vynikají natolik, že si vysloužily označení super ovoce. Nejde o marketingový trik, ale o plody s výjimečně vysokým obsahem vitamínů, antioxidantů a dalších látek, které mají prokazatelně pozitivní vliv na lidské zdraví. Pravidelná konzumace těchto druhů ovoce může podpořit imunitu, zlepšit trávení, prospět srdci, pokožce i psychické pohodě.

Víte, v čem spočívá kouzlo krásné pleti i starších Asiatek? Nejedná se o žádné drahé krémy a procedury. Kouzlo tkví ve zdravé stravě, a také rýžové vodě, která má přímo blahodárné účinky na naši pleť. Pokud si chcete udržet mladiství vzhled i po padesátce, vsaďte na tento přírodní elixír.

Rok 2026 v oblasti wellness a biohackingu charakterizuje posun od izolovaných zásahů k systematické práci s regulačními systémy lidského organismu. Místo orientace na jednotlivé techniky, doplňky stravy či krátkodobé optimalizační protokoly se do popředí dostává integrovaný přístup, který propojuje nervovou regulaci, metabolickou stabilitu, biologické rytmy a dlouhodobě udržitelné návyky.

Zimní měsíce nejsou jen o tmavých ránech a mrazivých večerech, přinášejí i zpomalení, které si ne vždy umíme dopřát. Pokud se cítíte bez energie a máte pocit, že jste najednou línější, možná nejde o lenost, ale o přirozenou reakci těla. Co vám tím chce říct?

Vitaminy jsou nezbytně důležité pro zdraví organismu. Nejlepší je doplňovat je pomocí potravin, zvolit však můžete i doplňky stravy.

V zimních měsících mohou některé doplňky stravy pomoci udržet energii i imunitu v lepší kondici. Vždy by se ovšem mělo jednat jen o doplnění pestré stravy. Na co se podle výživových specialistů zaměřit právě teď?

Flíčky se zelím patří k těm pokladům české kuchyně, které si většina z nás pamatuje hlavně od babiček. Jednoduché, levné a přitom neuvěřitelně dobré jídlo, které vonělo po zelí ještě dřív, než jste stihli sundat kabát. Babičky je vařily s láskou, bez zbytečných kudrlinek a vždycky tak, aby bylo dost pro všechny.

V zimních měsících, kdy se slunce ukáže spíš výjimečně, přichází tělo o velmi důležitý zdroj, který potřebuje pro správné fungování: vitamin D. Když ho nemáte dost, nastoupí únava a vyčerpání, každou chvíli chytíte nějaký bacil a nálada nestojí za nic. Proč byste neměli zapomínat déčko doplňovat a jaký vliv má na celkové zdraví?

Vstoupili jste do nového roku plni elánu a odhodlání, chcete se věnovat sami sobě, svému zdraví a kondici? A pak si vedle vás v metru někdo kýchne nebo vám zavolají ze školy, že dítěti není dobře, média varují před šířící se epidemií chřipky a vy jen počítáte hodiny, kdy i vás přepadne zimnice, bolest kloubů, teplota a kašel. Poradíme, jak se chřipce bránit a jak s ní bojovat, když už se u vás zastavila.

Batáty, známé také jako sladké brambory, jsou hlízovitá zelenina pocházející z Jižní a Střední Ameriky. V posledních letech si našly své pevné místo v moderní zdravé výživě – a to zcela oprávněně. Na rozdíl od klasických brambor se vyznačují nižším glykemickým indexem, vyšším obsahem vlákniny, vitamínů a především pomalu vstřebatelných sacharidů, díky nimž poskytují dlouhotrvající […] Příspěvek Batáty – výživná energie díky pomalým cukrům a vláknině pochází z Bylinkopedie.cz

Avokádo je plod stromu hruškovce přelahodného (Persea americana) pocházející z oblasti Střední Ameriky. V posledních desetiletích si vydobylo pevné místo na jídelníčcích po celém světě a právem je označováno jako superpotravina. Jeho jedinečnost spočívá ve vysokém obsahu zdravých tuků, které blahodárně působí na srdce, cévy, nervový systém i mozek. Navíc je bohaté na vlákninu, vitamíny, […] Příspěvek Avokádo jako výživa pro srdce a mozek: Zdroj zdravých tuků a živin pochází z Bylinkopedie.cz

V době, kdy tělo čelí zvýšené zátěži a potřebuje doplnit energii i živiny, se stále více lidí obrací k domácím přírodním šťávám. Mezi nimi má výjimečné postavení rakytník, rostlina doslova nabitá účinnými látkami. Domácí rakytníková šťáva je nejen výrazně aromatická a osvěžující, ale především představuje koncentrovaný zdroj vitamínů, antioxidantů a podpůrných látek pro organismus. Její […] Příspěvek Slunce se ukryje do lahve: domácí rakytníková šťáva jako zdroj vitality pochází z Bylinkopedie.cz

Zima neubírá tělu jen světlo, ale i vitamin D. Právě v chladných měsících se u velké části lidí propadá jeho hladina, což se může projevit na imunitě, svalech i celkové energii.

Cítíte se bez energie, padají vám vlasy nebo jste podráždění? Pak nejspíš potřebujete doplnit “béčko”. Jenže když v lékárně stojíte před regálem, zjistíte, že to není jen jedno „béčko“. A každé má vlv na něco jiného. Zatímco jedno působí na naše nervy, aby nepraskly ve švech, jiné pečuje o naši pleť, a další podporuje tvorbu červených krvinek. Jak se tedy vyznat se v tom, k čemu je B6 a proč vegani nedají dopustit na B12?

Reportáž z mé další potulky po stopách stalinského GULAGu na Tajmyru, okolo jezera Lama uprostřed plošiny Putorana, daleko za polárním kruhem. Výňatek z mého „literárně-politologického cestopisu“ Cesta na Tajmyr.

Exotické ovoce v současné době představuje ideální způsob získávání vitamínů přirozenou cestou. V obchodě najdeme spousty různých plodů včetně banánů, mandarinek či pomerančů. Právě ty se řadí mezi nejoblíbenější exotické ovoce. Nákup pomerančů nemusí být ale jednoduchý. V supermarketech nám častokrát nabízejí plody, jež nejsou zrovna dvakrát sladké, a obsahují navíc velké množství pecek. Ty zrovna ideální zpestření při konzumaci pomerančů nepředstavují. Jak tedy vybrat ten správný kus? To vám prozradíme v následujících řádcích.

Suché a lámavé nehty s rýhami značí, že tělu schází odpovídající výživa. Nehty potřebují ke svému prospívání určité konkrétní živiny. Na co se ve stravě zaměřit?

Dát si každý den pár vitaminů a mít splněno? Zní to rozumně. Jenže ne pro každého. Vědci upozorňují, že některé doplňky stravy mohou kuřákům i bývalým kuřákům spíš uškodit než pomoci. A u rakoviny plic je to problém, který nejde brát na lehkou váhu.

Ať už čekáte miminko nebo se o něj teprve snažíte, nejspíš řešíte svůj životní styl a stravu. Jenže jaké vitaminy jsou pro vás a miminko nejvhodnější?

Správně sestavený jídelníček může hrát významnou roli, nejen co se týče zdraví, ale také dlouhého života. Víte, že správnými potravinami si můžete zajistit o několik let delší život? Co byste do jídelníčku měli zařadit? Podrobnosti se dozvíte, pokud budete číst dál.

Je vám špatně, hlava třeští a v duchu si slibujete, že už nikdy? Kocovinu výrazně ovlivňuje to, jaký alkohol pijete, jak se chováte během večera a čím se pak snažíte „zachránit“ ráno. Velkou roli v tom hrají kongenery – právě jejich účinek se přidává k dalším procesům, které v těle po alkoholu probíhají.

Nakličování semen je jednoduchý způsob, jak si i v zimě dopřát čerstvé vitamíny. Řeřicha patří k nejsnazším rostlinám, které zvládne vypěstovat každý – bez hlíny, bez námahy a během pár dnů. Stačí miska, voda a chuť udělat něco pro své zdraví.

Chladné podzimní počasí, návrat do kolektivu dětí ve škole nebo školce, méně letního ovoce a zeleniny a imunita trpí.

Antioxidanty hrají klíčovou roli v ochraně buněk před oxidačním stresem. Přečtěte si, jak fungují a kde je přirozeně získat.

Máte někdy pocit, že se hůř soustředíte, zapomínáte, nebo si nedokážete zapamatovat jednoduché informace? Problémy s pamětí nejsou jen problém vyššího věku, ale často souvisí se stresem, s nedostatkem spánku a také s chybějícími vitamíny.

Červené zelí je vitamínová bomba, která se v naší kuchyni oceňuje především pro chuťové kvality.

Rakytník řešetlákový patří mezi rostliny, které si v posledních letech znovu nacházejí své pevné místo v oblasti výživy i přírodní péče o zdraví. Přestože byl známý už ve starověku, jeho význam býval často přehlížen nebo omezen jen na podporu imunity. Ve skutečnosti však představuje mimořádně komplexní zdroj biologicky aktivních látek, které mají hluboký vliv na […] Příspěvek Rakytník jako tichý architekt zdraví: Přírodní síla pro pokožku, trávení a cévní rovnováhu pochází z Bylinkopedie.cz

Zimní měsíce jsou u nás každoročně sezónou nedostatku sluníčka, a tím pádem i nedostatku vitaminu D. Velká část populace tak žije celé měsíce v deficitu, který oslabuje imunitu, zhoršuje kvalitu…

Sváteční dny by si chtěl každý užít v pohodě, a hlavně ve zdraví. Je však jakýmsi pravidlem, že mnoho lidí právě na Vánoce onemocní. V tomto období totiž prožíváme více stresu než obvykle a…

Osteoporóza patří k nejrozšířenějším civilizačním onemocněním. Podle odhadů se s ní setká přibližně každá druhá žena po padesátce. Největší problém přitom nepředstavuje samotná diagnóza, ale její důsledky, kterými jsou osteoporotické zlomeniny.

Kdo alespoň jednou neužíval multivitamin nebo jiný potravinový doplněk, aby posílil své zdraví a ochránil se před nemocemi. Podle statistik utrácejí Češi za tyto přípravky rekordní částky, ale odborníci varují: pilulky nejsou zkratkou ke zdraví. Někdy nepomohou vůbec – a mohou i uškodit.

Hypertenze patří mezi nejčastější zdravotní problémy, s nimiž se potýkají čím dál mladší generace. Mezi hlavní příčiny patří genetické predispozice, nezdravý životní styl a stres. Snížení krevního tlaku lze docílit i konzumací některých zdravých potravin, mezi něž patří například kvalitní jogurty.

Ryby jsou bohatým zdrojem kvalitních bílkovin, vitamínů skupiny B a minerálních látek (železo, draslík, síra, hořčík, u mořských ryb i jód). Tučné ryby navíc obsahují vitamíny rozpustné v tucích A, D, E a cenné omega-3 mastné kyseliny. Díky těmto živinám jsou ryby důležitou součástí zdravého jídelníčku. Omega-3 mastné kyseliny podporují zdraví srdce a cév, snižují […]

Co by měla obsahovat strava po nemoci, jaké potraviny zařadit, čemu se raději vyhýbat a jak přistupovat ke stravě při různých typech onemocnění?Zpátky na nohy po nemociObdobí zotavování je pro lidské tělo stejně důležité jako samotná léčba nemoci. Ve fázi rekonvalescence se obnovují síly, opravují se poškozené tkáně, dochází k posílení imunitního systému a doplňují ... Read more The post Co jíst při rekonvalescenci: Od chřipky přes průjem po operace, radí nutriční specialistka appeared first on Bezhladoveni.cz.

Jogurt není jen tak obyčejná potravina, je to téměř komplexní výrobek, který v sobě skrývá celou řadu výživových benefitů a měl by mít své místo v našem jídelníčku. Na první pohled se může zdát, že jogurt je prostě jogurt a nelze při jeho výběru udělat chybu, ale to je omyl. Ve skutečnosti není výběr kvalitního jogurtu ... Read more The post Není jogurt jako jogurt. Víte, který je vhodný právě pro vás? appeared first on Bezhladoveni.cz.

Kdy jste naposledy jedli ryby? O Vánocích? Pak je nejvyšší čas to změnit. Víte, co je paradoxní? Neustále hledáme nové superpotraviny, které nám doladí jídelníček do dokonalosti a zajistí nám pevné zdraví, přitom máme přímo pod nosem skutečnou superpotravinu, která tu byla, je a snad i nadále bude, avšak nejevíme o ni zájem. Ano, řeč ... Read more The post Proč a jak zařadit ryby do jídelníčku: Tipy technoložky potravin appeared first on Bezhladoveni.cz.

V minulosti máslo patřilo na černou listinu nezdravých potravin, především kvůli vysokému obsahu nasycených mastných kyselin. Zatímco margarín byl masivně propagován jako velmi zdravá alternativa, což vedlo k rychlému přechodu na jeho konzumaci. Později se však ukázalo, že tato změna nebyla zcela vhodná.V posledních letech jsme svědky zajímavého obratu, a to návratu k máslu, zejména ... Read more The post Máslo: Jak vybrat kvalitní? Proč je ghí tak oblíbené? Radí technoložka potravin appeared first on Bezhladoveni.cz.

O vitaminech a minerálních látkách se v rámci zdravé výživy mluví často. Všichni jistě víte, že jsou pro lidské zdraví nepostradatelné. Také určitě víte, že je člověk přijímá z potravy, protože si je lidské tělo většinou nedokáže vyrobit. Dokonce byly stanoveny doporučené denní dávky říkající, jaký příjem je optimální. Jak taková DDD vypadá na talíři?Aby ... Read more The post Denní doporučená dávka nejdůležitějších vitaminů a minerálních látek a z čeho ji získat appeared first on Bezhladoveni.cz.

Obzvláště po porodu by si ženy měly hlídat, aby strava nebyla pouze zdrojem nasycení, ale především důležitých vitaminů a minerálních látek. Jaké by to měly být, kde je hledat, které přímo přecházejí do mateřského mléka a jak je to s potravinovými doplňky? Na to jsme se podívali společně s výživovou terapeutkou Martinou Rusňákovou Korejčkovou v dalším ... Read more The post Vitaminy a minerální látky po porodu: Zkušenosti nutriční terapeutky appeared first on Bezhladoveni.cz.

Játra jsou jeden z klíčových orgánů, který pomáhá zajišťovat zdraví našeho organismu. Jejich komplexní role v každodenním životě je pro mnoho z nás často neznámá a o jednotlivých jaterních funkcích se dozvídáme až v momentě, kdy se objeví konkrétní zdravotní problém.Proč je důležité mít zdravá játra?Správná funkce jater je naprosto zásadní pro náš imunitní systém, ... Read more The post Jaterní dieta: Povolené i zakázané potraviny, tipy do jídelníčku appeared first on Bezhladoveni.cz.

Bílkoviny, sacharidy a tuky. Měli bychom je jíst v určitém poměru denně. Ale proč? A kolik?K tomu, aby mohlo naše tělo optimálně fungovat, potřebuje přijímat energii. Tu získáváme ze stravy. Potraviny (a některé nápoje) obsahují živiny, které našemu tělu energii poskytují. Mezi makroživiny řadíme bílkoviny, sacharidy a tukySouhrnně se označují jako makroživiny a pro naše tělo ... Read more The post Makroživiny v jídelníčku: Existuje ideální poměr? appeared first on Bezhladoveni.cz.

Jídlo dokáže velmi ovlivnit kvalitu mateřského mléka a zdraví miminka i ženy. Co tedy jíst, aby kojení maminku zbytečně nevysilovalo a miminko mělo dostatek živin pro vývoj? Společně s nutriční terapeutkou Martinou Rusňákovou Korejčkovou jsme dali dohromady důležité zásady: Co jíst, čemu se naopak vyhnout, jaké hlavní prvky by strava měla obsahovat i kde je ... Read more The post Strava při kojení: Co jíst pro správný vývoj miminka i své zdraví? appeared first on Bezhladoveni.cz.

Ze cvičení v posilovně budu mít svaly jako Arnold Schwarzenegger. Mužům se svalnatá těla žen nelíbí. Mám nadváhu, tak bych měla začít asi raději plaváním nebo chůzí. Tak zní nejčastější obavy žen, než poprvé přijdou do posilovny. Jak to všechno je doopravdy?Contours je fitness club pro ženy po celé ČR. Stačí přijít a začít cvičit. ... Read more The post Nejde nic nedělat a čekat zázrak, říká Tereza Kompánková, hlavní trenérka z Contours fitness clubu pro ženy appeared first on Bezhladoveni.cz.