Vitamíny

V potravě ho moc není a konzumovat jej v podobě doplňku stravy, na to zapomínáme. Vitamin K2 je důležitý pro zdravé srdce i jako prevence rakoviny a dalších civilizačních onemocnění. Zároveň je důležité jej doplňovat při užívání vápníku a vitaminu D3.

Vitamin E je jedním ze zásadních vitaminů rozpustných v tucích. Tento důležitý antioxidant pomáhá zpomalovat stárnutí buněk. Jeho nedostatek pak snižuje naši obranyschopnost. Seznamte se s tímto vitaminem, který si zaslouží vaši pozornost. Vitamin E nebo také tokoferol je jedním z nejdůležitějších antioxidantů pro naše tělo. I přesto se o něm příliš nemluví.

Konzumovat vlastní placentu po porodu je poslední dobou v módě. Dokazují to především celebrity, které se svým novým vitaminem chlubí na sociálních sítích. Věří totiž, že má účinky prospěšné pro tělo. Výživová poradkyně ale doporučuje dbát na to, jakým způsobem ji ženy snědí.

Vitamíny jsou pro naše tělo velmi důležité. Každý z nich má své specifické přínosy a pozitiva. Ne vždy jich ale máme v těle dostatek, proto je potřeba vitamíny doplňovat, aby tělo nestrádalo. Jaké vitamíny prospívají zdraví i kráse a je proto na místě hlídat si jejich dostatečný přísun?

Díky jemné, sladké a výrazně osobité chuti se stávají skvělou součástí zavařenin, zmrzlin a nejrůznějších dezertů. Keř, na kterém rostou, je navíc českou nejstarší ovocnou rostlinkou, vyskytující se na většině tuzemských zahrádek. Samozřejmě, že řeč je o malinách!

Odborníci říkají, že denně bychom měli sníst pět porcí ovoce nebo zeleniny, abychom získali přiměřené množství vitaminů a minerálů. Známe celkem třináct vitaminů, které se dělí na ty rozpustné v tucích (A, D, E a K) a rozpustné ve vodě (vitamin C a osm vitaminů B). Vitaminy rozpustné v tucích zůstávají v těle delší dobu, zatímco ty rozpustné ve vodě, s výjimkou vitaminu B12, zůstávají v organismu jen krátce, a proto je potřeba neustále je doplňovat.

Aloe vera má doma v květináči kdekdo. Málokdo však umí tuto léčivku skutečně využít. Stačí přitom tak málo – odlomit list a využít blahodárné účinky šťávy, která spolehlivě zahojí rozbité koleno i hmyzí štípnutí. A umí toho mnohem víc. Ne nadarmo se jí říká rostlina nesmrtelnosti.

Meloun má v sobě mnohem více než jen lahodnou chuť a vůni léta. Jeho vlastnosti jsou přímo zázračné, a je to dokonalý životabudič! Díky jeho látkám se zbavíte toxinů, doplníte potřebné vitamíny a také zhubnete.

Ovoce a zelenina jsou v letních měsících dostupné jako nikdy jindy v roce, a tak je ideální doba na jejich zařazení do jídelníčku. Jsou plné vitaminů a prospívají hubnutí.

Okurkový salát, okurka jako obloha nebo okurka na chlebu s máslem či s nějakou pomazánkou. Kdo by neznal okurku? Snad i ti, kteří nejedí tolik zeleniny, kolik by měli, nedají na tento typ zeleniny dopustit. Je svěží, je chladivá – prostě ideální potravina pro léto.

Romadúr patří mezi sýry zrající pod mazem. Některými nadšeně vyzdvihován a jinými zatracován.

Léto je celkově uvolněné období a možná budeš zapomínat na kvalitní stravu. Místo oběda sáhneš raději po studeném nanuku, který tě ochladí. Přesto existují vitamíny, jaké bys svému tělu měla rozhodně dodat, pokud chceš být celé léto zdravá a plná energie.

Většina dospělých obyvatel naší planety má v těle nedostatek vitamínů skupiny B. To sice není nic, co by nás mělo ohrozit na životě, může to však způsobit podrážděnost, poruchy paměti či trávení nebo deprese. Existuje přitom velmi jednoduchý způsob, jak si tyto látky do těla dostat. Jmenuje se lahůdkové droždí.

Brnění a píchání či mravenčení v rukou je pocit, který čas od času pocítí každý. Dochází k němu, pokud v určité pozici zůstaneme delší dobu, než je zdrávo a nějakým způsobem si blokujeme krevní oběh.

Už několikrát jsme se věnovali otázce přípravy zdravých pokrmů, které jsou i levné. V situaci rostoucích cen potravin to bude patrně dobrá cesta pro mnohé. Přinášíme zajímavé informace.

Máte více kožních problémů v zimě než v létě? Pak mohou souviset s nedostatkem vitaminu D, protože se méně často vystavujete slunečnímu záření. S nedostatkem tohoto vitaminu bojují také lidé s tmavou pokožkou a všichni starší 50 let, u nichž se často doporučuje užívat potravinové doplňky.

Koze se kdysi říkalo „kráva chudých“. Mohli si ji dovolit i drobní chalupníci. Proto se všude pilo hlavně kozí mléko, zatímco to kravské bylo spíš luxusem. Za komunistů kozí chovy vymizely a až po sametové revoluci jsme se k nim pomalu začali vracet. A to je dobře.

Mangold byl velmi oblíbenou a hojně používanou zeleninou. Až později ho nahradil špenát. Obě rostliny jsou však trochu jiné a to nejen chutí. Mangold můžete použít v kuchyni na sto způsobů a stejně tak i v lidovém léčitelství.

Pro člověka, který dlouhodobě trpí nadměrnou únavou, se z běžných denních aktivit stává noční můra. Výkonnost v práci padá na minimum.

Pár měsíců a máme tu druhou vlnu pandemie koronaviru. A pokud ne, jistě přijde chřipkové období. Logicky se začnete shánět po vitamínech. Jestli vám ovšem nedošly zásoby kvašeného zelí, které je přírodním zdrojem vitamínu C, možná to nebude třeba. Nevíte, jak na přípravu? Poradíme vám, zvládne to každý.

I když je u nás nejrozšířenějším druhem drobného bobulovitého ovoce, někteří křiví tvář, když jej vloží do úst, protože jim připadá moc kyselý. Pravdou je, že je rybíz opravdu zdravý a měl by mít v létě místo v našem jídelníčku. Co všechno nám jeho konzumace může přinést?

Naklíčené luštěniny a některé obiloviny mohou být dobrým zdrojem vitaminů, enzymů i dalších prvků potřebných pro náš život. Celý proces je poměrně rychlý, nenáročný, a navíc jej můžete pohodlně zvládnout doma.

Doba virová neskončila. Viry tady byly dávno před COVID-19 a budou tu ještě dlouho po něm. Čas od času se objeví nové, které dokážou lidstvo ochromit a na pár měsíců se kvůli nim svět postaví vzhůru nohama. Imunitu, která od nepaměti chrání zdraví člověka, je proto důležité udržovat silnou preventivně. Ne až ve chvíli, kdy se v médiích objeví zpráva o potenciální epidemii.

Proč se mu vlastně říká med? Asi pro jeho medovou konzistenci a nazlátlou barvu. To je ovšem jediné, co má se včelím medem společného.

Temné kruhy pod očima nebo otoky trápí nejen mnoho žen, ale i mužů. Ženy to však hůře snášejí. Na vině je genetika, špatný životní styl, UV záření, ale také nejrůznější onemocnění.

Svalová křeč umí vždy zaskočit. Objevuje se bez jakéhokoliv varování. Nejčastěji přichází při zvýšené fyzické zátěži, na kterou tělo není připravené. Kontrakce jsou natolik silné, že vás doslova ochromí, dokud epizoda nepomine. Přečtěte si, co udělat, aby se vám křeče vyhýbaly.

Krásné a pěstěné ruce jsou tou nejlepší vizitkou. Naopak hrubá a popraskaná kůže a neupravené nehty až odpuzují.

Rajčata jsou pro náš organismus velmi prospěšná. Nejdůležitější je jejich červené barvivo zvané lykopen, které působí jako antioxidant.

Slanina je pro mnohé skutečným kulinářským požitkem a nenahraditelnou součástí jídla. Její chuť nedokáže nahradit žádná jiná potravina. Také milujete slaninu, ale pořád jen slýcháte, jak je nezdravá? Máme pro vás několik důvodů, proč si slaninu dopřát.

Vitamíny jsou pojmem, o kterém slýcháme nebo čteme již více než sto let, momentálně téměř každý den díky internetovým reklamám farmaceutických a potravinářských společností. Na druhou stranu je pravdou, že jsou to látky, bez kterých nemůžeme žít. V lidském organismu mají vitamíny funkci katalyzátorů biochemických reakcí, podílejí se na metabolismu bílkovin, tuků a cukrů, udržují mnohé tělesné funkce, posilují a udržují imunitu. Není to tak dávno, kdy lidstvo netušilo, že nějaké vitamíny existují. K pokroku přispěl významně i objev Henrika Dama. V letošním kalendáři světové historie vědy a techniky si připomínáme 125. výročí narození tohoto dánského fyziologa a biochemika.

O tom, že nám chybějí vitamíny, se hovoří hodně. Bohužel se nejčastěji hovoří jen o vitamínu C nebo B, ale na jiné se zapomíná. Přesto výzkumy naznačují, že současné generaci chybí i řada jiných vitaminů, a to se může vážně podepisovat na vašem zdraví.

Je váš potomek o dost menší než jeho vrstevníci? Bývá také často podrážděný, nemocný a ke všemu ho trápí svalové křeče? Pozor, zřejmě mu schází vitamin, jenž je klíčový pro růst jeho kostí!

V potravě ho moc není a konzumovat jej v podobě doplňku stravy, na to zapomínáme. Vitamin K2 je důležitý pro zdravé srdce i jako prevence rakoviny a dalších civilizačních onemocnění. Zároveň je důležité jej doplňovat při užívání vápníku a vitaminu D3. Vitamin K jako vitamin potřebný pro koagulaci objevil v roce 1929 dánský vědec Dr. Henrik Dam. V 90. letech pak bylo zjištěno, že je k aktivaci proteinu ostokalcinu, který se nachází v kostech.

Křen patří k poněkud rozporuplným potravinám. Někteří jej milují, ale pro mnoho z nás je vzpomínka na křenovou omáčku skutečně nepříjemným zážitkem. Křen je totiž typický svou štiplavou chutí, která nemusí vyhovovat každému. Přesto by křen neměl v žádné kuchyni chybět a pokud vůči němu nemáme vyloženě odpor, určitě by bylo dobré jej čas od času konzumovat.

Mandle už v našich kuchyních zdomácněly, používáme je například při přípravě dezertů. Věděli jste, že kromě výborné chuti jsou plné i prospěšných látek pro naše tělo?

Švestky patří mezi menší plody, které mají pevnou dužinu, vyšší kyselost a vyšší obsah cukru. Obsahují až 90 % vody a jsou koncentrovaným zdrojem mnoha důležitých živin a antioxidantů. Vynikající pro náš organismus jsou i švestky sušené.

Ve své kuchyni má ho zřejmě každá hospodyňka. Hřebíček ale nejen krásně provoní pokrmy, umí toho hodně i pro naše zdraví.

Dětský olej má odjakživa jedno jasné využití. Udržuje dětskou pokožkou pružnou. Stále častěji ale dětský olejíček používají i ženy pro jeho nesporný kladný vliv na dospělou pleť.

Každý z nás se už setkal se sušeným nebo mraženým ovocem. Mimo zavařování jsou to dva nejčastější způsoby jeho dlouhodobého uskladnění. Má to však nejen své plusy, ale také minusy. Při zpracovávání totiž dochází ke snížení výživové hodnoty. Jak na tom ale je ovoce, které je mrazem pouze sušené?

Čerstvé bylinky jsou úžasné koření – nic nevylepší jídlo lépe. A jejich sílu také oceníte v domácí lékárničce.

Vitaminy jsou pro fungování našeho těla nezbytné. Aktivně se účastní mnoha procesů, zodpovídají za růst, zdraví, energii a celkovou vitalitu. Někdy také spolupracují mezi sebou a tvoří kombinace, kde jeden vitamin podporuje účinek druhého. Například vitamin K2 tvoří dvojici s D3 a společně zajišťují zdravé srdce, pružné cévy a silné kosti. Vitamin D3 je také klíčovým prvkem pro vytvoření silné imunity.

Lněná semínka jsou ceněná pro své zdravotní účinky po staletí, proto patří mezi superpotraviny. Je to zkrátka poklad plný živin. Semínka jsou hladká, malá, tmavě hnědé nebo zlaté barvy, s pevnou ochrannou slupkou. Jsou skvělým zdrojem minerálů, vitamínů, proteinů, vlákniny i omega 3 mastných kyselin, které mají pozitivní vliv na srdeční i mozkovou činnost včetně hladiny cholesterolu v krvi.

Čerstvé nebo sušené, ve formě džemu, kompotu, želé, džusu nebo likéru, ve všech formách je meruňka cennou součástí jídelníčku. Toto sytě oranžové ovoce znali už dva tisíce let před Kristem ve staré Číně a vysoká spotřeba meruněk se považuje za důvod, proč obyvatelé pohoří Karákoram v Pákistánu se dožívají v průměru o deset let více nežli Evropané. Jak je možné, že jsou meruňky tak prospěšné a zdravé?

Okořeňte letos na jaře talíř něčím trochu netradičním a přidejte k oblohové zelenině či ovoci i jedlé květy: nasbírat je můžete i sami a dost možná se nachází i na vaší zahrádce. Co všechno můžete ve své kuchyni použít?

Slovo tuk se pro nás v posledních letech stalo skoro hanlivým výrazem. Všechno je odtučněné, bez tuku, se sníženým obsahem tuku a tak dále. Tuk se stal nepřítelem číslo jedno a kdo se ho dokáže ve své stravě zbavit, ten má skoro vyhráno. Takhle jednoduché to ale není – naopak, tuky potřebujeme, a pokud jich máme ve stravě nedostatek, škaredě se to podepíše na našem zdraví.

Na příznivé vlivy špenátu na zdraví upozorňoval už legendární Pepek Námořník. I když sice částečně vycházel z chybných údajů ve věci obsahu železa, které vznikly nešťastným posunutím desetinné čárky, pravdu i tak měl. Špenát je opravdová studnice zdraví.

Předně si je potřeba uvědomit, že je naše imunita po zimě oslabená a bude ji nějakou dobu trvat, než dostatečně nabere síly. V tom ji samozřejmě lze významně pomoci zejména čerpáním energie ze sluníčka, být jak jen to je možné na čerstvém vzduchu, odlehčit stravě, začít se pozvolna otužovat.

Filmový kritik Kamil Fila spustil v době pandemie koronaviru ve spolupráci s divadlem Venuše ve Švehlovce sérii pozoruhodných celovečerních videopřednášek, které se vztahují k současné situaci.

Zelené krmení by nemělo chybět v žádné stravě doma chovaného papouška. A právě jaro je období, kdy můžete svému papouškovi dopřát stravu bohatou na vitaminy, minerály, stravu, která prospěje jeho trávení.

V první řadě si ujasněte, zda máte v plánu vakuovat potraviny jednou za čas nebo to bude na každodenním pořadu dne. Na výběr totiž máte ze dvou typů vakuovaček, jde o ruční a automatickou.

Důvodem, proč se obvykle červený banán nedováží, je, že se rychleji kazí. Obchodníci proto nemají jistotu, že by stihli vše prodat.

Domácí prostředky proti anémii zahrnují špenát, sezamová semínka, granátová jablka, potraviny bohaté na beta-karoten, fermentované potraviny, slunečnicová semínka, hořkou čokoládu, játra, citrusové plody.

Máte pocit, jako byste si jazyk opařili kávou, i když jste nic horkého nepili? Může se jednat o jeden z příznaků syndromu pálení v ústech, někdy označovaného také jako syndrom pálení jazyka.

Tak schválně, věděli jste, že je červená řepa výborný antioxidant, usnadňuje práci střevům a pomáhá při detoxikaci organismu? Mimo to také výrazně podporuje zdravé fungování mnoha orgánů těla a je doporučována při léčbě rakoviny, to ale není zdaleka vše. Proč jíst řepu Ptáte se, v čem všem je červená řepa prospěšná? Je toho opravdu hodně.

Mnoho z nás má čerstvou ovocnou šťávu za skvělý způsob, jak získat obrovskou dávku vitamínů. Odborníci tvrdí, že jejich pití není tak zdraví prospěšné, jak se soudilo, a naopak mohou mít vliv na vznik některých civilizačních chorob. Na první pohled vypadá celá věc logicky. Ovoce je zdravé a šťáva z něj pochází, takže i ona musí mít benefity pro vaše zdraví a kondici. Ale má to svá úskalí.

Nejen samotná dužina, ale i slupka jsou plné zajímavých látek, které jsou přínosné pro naše zdraví. Je škoda proto slupky vyhazovat.

Jeho neutrálně svěží chuť mu dodává variabilitu, díky níž jej využijete v celé řadě různých pokrmů. Hlávkový salát posiluje imunitu, svaly, srdce i nervy. A nejen proto představuje ideální součást jídelníčku.

Konzumace listové zeleniny se poslední dobou, zdá se mi, zvyšuje, což je pro nás velice dobře, jelikož listová zelenina nabízí nepřeberné množství enzymů, vitamínů, minerálů, chlorofylu, vlákniny a dalších důležitých látek.

Bez plic nelze žít. A právě tento důležitý orgán napadá koronavirus způsobující onemocnění COVID-19.

Indický šafrán neboli kurkuma. Jeho zázračných účinků na lidský organismus odedávna s úspěchem využívali indičtí ájurvédští lékaři proti mnoha různým tělesným neduhům. Od dob britské kolonizace se toto koření rozšířilo i do západních zemí, kde zdomácnělo jako oblíbené koření. Navíc už i moderní medicína jej začíná uznávat jako účinný léčivý prostředek.