Vitamíny

Fungujete jako máma, učitelka i školní jídelna a už nemáte nápady na lehké a zdravé obědy? Vsaďte na kvalitní ryby, které můžete mít denně při ruce a nemusíte je shánět čerstvé.

Jeho neutrálně svěží chuť mu dodává variabilitu, díky níž jej využijete v celé řadě různých pokrmů. Hlávkový salát posiluje imunitu, svaly, srdce i nervy. A nejen proto představuje ideální součást jídelníčku.

Konzumace listové zeleniny se poslední dobou, zdá se mi, zvyšuje, což je pro nás velice dobře, jelikož listová zelenina nabízí nepřeberné množství enzymů, vitamínů, minerálů, chlorofylu, vlákniny a dalších důležitých látek.

Slunce pocitově dodává energii, optimismus a celkově nás psychicky podpoří. Důvodem není jen jiná teplota a intenzita světla, respektive celkové prosvětlení našeho dne, ale zejména jeho působení na naše tělo. Při dopadu slunečního záření na naši pokožku zde totiž řadou chemických reakcí vzniká tolik potřebný vitamin D. Ten je řadou odborníků považován za možného pomocníka v boji proti onemocnění Covid-19 způsobené koronavirem SARS-CoV-2.

Bez plic nelze žít. A právě tento důležitý orgán napadá koronavirus způsobující onemocnění COVID-19.

Je kedlubna opravdu jen běžná zelenina? Vězte, že ne! Pro svou bohatou kombinaci cenných látek se jedná o nutriční poklad. Jednou průměrnou kedlubnou svému tělu dodáte výraznou porci vlákniny, vitaminů B, C a A, K a E, ale i řadu minerálů, mezi které patří draslík, vápník, hořčík, síra, zinek. Jestli se tedy kedlubně v obchodech vyhýbáte, ochuzujete se o hodnotný dar přírody.

Indický šafrán neboli kurkuma. Jeho zázračných účinků na lidský organismus odedávna s úspěchem využívali indičtí ájurvédští lékaři proti mnoha různým tělesným neduhům. Od dob britské kolonizace se toto koření rozšířilo i do západních zemí, kde zdomácnělo jako oblíbené koření. Navíc už i moderní medicína jej začíná uznávat jako účinný léčivý prostředek.

Polníček je znám svou plnou oříškovou chutí. Pokud jej přidáváte do smoothies, jistě víte, že dokáže vytvořit úžasně krémovou strukturu. Lahodnost dodá i salátu a v kombinaci s avokádem a kapkou citronu chutná doslova neodolatelně. To ale nejsou jediné důvody, proč byste jej měli jíst alespoň dvakrát týdně.

Proč si jen čteme o tom, kdo všechno se snaží vyvíjet léky a vakcíny na COVID-19, ale reálně k dispozici nejsou? A kdy budou? Ředitelka Státního ústavu pro kontrolu léčiv (SÚKL) Irena Storová v rozhovoru pro INFO.cz varuje před přílišným optimismem. Podle ní by mohly být vakcíny na koronavirus dostupné nejdříve v polovině roku 2021.

Spojené království má další problém. Země prý potřebuje 90 000 pracovníků z Východní Evropy, aby posbírali úrodu ovoce a zeleniny. Jinak shnije na polích. Východoevropané přitom Británii už od referenda o brexitu pomalu opouštějí.

Pokud vašemu tělu něco chybí, dokáže to dát vědět. Na vás je dané signály jenom správně přečíst. My se podíváme na ty, které souvisí s nedostatkem vitamínu B12. Podle statistik totiž tento vitamín chybí současné populaci stále více a tělo si ho žádá. Mnoho lidí však nepozná, jak přesně. My se na hlavní projevy podíváme společně.

Stravovat se zdravě dnes může úplně každý. Zvláště také proto, že existují potraviny, které jsou pro naše zdraví přínosem, a přitom stojí jen pár korun. Zahoďte výmluvy, že zdravá strava stojí majlant. Při čtení dnešního článku si dělejte poznámky o potravinách, které jsou nadupané důležitými látkami a pořídíte je za hubičku.

Panák čerstvé citronové šťávy po ránu, do jídelníčku kromě vitaminu přidat i více bílkovin, dopřát si dostatek spánku, hýbat se, protože to můžeme i v pohodlí domova, pravidelně větrat, otužovat se (nebojte: začít můžete i tím, že si po normální sprše osprchujete studenou vodou jen nohy) a být šťastní – to vše zvyšuje imunitu. Tady je několik tipů, které určitě stojí za to vyzkoušet.

Nazelenalé chutné plody zná jistě téměř každý z nás. Málokdo ale ví, jak cenné látky obsahují pro naše zdraví. Zařaďte je do svého jídelníčku častěji. A jak na to vám poradíme v článku.

Jaro už sahá za kliku a my se můžeme těšit na sluníčko. Bohužel jsou mnozí z nás unavení, bez chuti do práce a zesláblí. Padla na nás jarní únava. V zimě dostalo naše tělo zabrat. Je vyčerpané, a je proto důležité ho nyní podpořit, dopřát mu regeneraci a jarní únavu co nejvíce zmírnit.

Přínosy kysaného zelí pro zdraví, zahrnují: posílení imunitního systému, podporu zdravého trávení, snížení astmatických záchvatů, podporu zdraví srdce, posílení kostí, lepší duševní stav, zvýšení hladiny energie. Dále pak podpora hubnutí, boj proti zánětům, podpora zdraví pokožky a očí.

Pokud tedy hledáte způsoby, jak posílit imunitní systém, zde jsou čtyři klíčové kroky, které bychom teď měli všichni podniknout. I když žádná z těchto věcí sama o sobě nezabrání nebo nevyléčí koronavirus, vybudování silného imunitního systému je považováno za jeden z nejlepších způsobů, jak se celkově udržet co nejzdravější.

Vitamín C je ve vodě rozpustný vitamín. Zbytky vitamínu opouštějí tělo močí. Přestože si tělo udržuje malou zásobu těchto vitamínů, je třeba je pravidelně doplňovat, aby se zabránilo jejich nedostatku.

Nesehnali jste v obchodě citrony? Nevadí. Za pár dnů můžete mít obrovský vlastní zdroj vitaminu C i dalších látek. Stačí vám k tomu pár semínek, vata nebo PET láhev.

Avokádo obsahuje velké množství vitaminů a minerálů. Dužina je bohatá na nenasycené mastné kyseliny, má minimum cukrů a hodně zdravých tuků.

/ANKETA/ Paralen, celaskon, vitamíny. Za normálních okolností běžně v lékárnách dostupné výrobky se v posledních dnech proměnily v nedostatkové zboží. I Jihomoravané se totiž ve strachu před koronavirem rozhodli doma zásobit přípravky na imunitu a léky na snížení horečky. Lékárníci z Brna i dalších míst v kraji už hlásí u některých volně prodejných léků výpadky.

Pomáhá proti ztrátě motivace, podporuje duševní svěžest a schopnost soustředit se. Vlasům přináší lesk, kůži pružnost a střeva zbavuje odpadních látek. Odvodňuje a usnadňuje hubnutí, zvyšuje vitalitu a posiluje obranyschopnost organismu. Co dalšího dokáže růžičková kapusta?

Rakytník je trnitý keř známý především svými sytě žlutými plody. Obsahuje celou řadu vitamínů, které pozitivně působí na vaši imunitu a zdraví. Tato rostlina je skvělá pro posílení imunity v období chřipek, napomáhá regeneraci po těžkých nemocech, chemoterapii či ozařování, zlepšuje pleť a působí příznivě na trávení i krevní oběh.

Medvědí mléko je známá česká babská medicína, o které ale zdaleka nevíme všechno. Takové mléko s medem je totiž kombinace, která má mnoho pozitivních účinků na lidské zdraví, včetně těch antibakteriálních.

Konec zimy a celková situace nejenom v Čechách, ale i ve světě, mají vliv na naše zdraví i celkovou náladu. Přestože pozornost zdravotníků momentálně zaměstnává nebezpečný koronavirus, lidské tělo je v době střídání ročních období náchylné i na další nepříjemné nemoci. Své zdraví a tělesnou kondici můžete posilovat pravidelnými dávkami vitamínů a minerálů, které díky infuznímu podání mají okamžitý efekt a jejich koncentrace je mnohem vyšší než při běžném užívání ve stravě či v tabletách.

Nakličování jedlých semen je levný a přitom efektivní způsob, jak rychle připravit vlastní pokrm plný vitaminů, enzymů a celé řady dalších cenných látek.

V současné době probíhá boj proti onemocnění COVID-19 způsobené koronavirem SARS-CoV-2. Vedle řady vnějších opatření je odborníky doporučováno také posilování imunitního systému, který je pak schopen lépe zvládnout zánětlivé procesy spojené s onemocněním. Zpráva Státního zdravotního ústavu, jejímž autorem je Prof. J. Ruprich označila za možný zdroj podpory Omega-3 mastné kyseliny a vitamin D.

Praktičtí lékaři, ambulantní specialisté, ale i lékárníci zoufale shánějí na internetu ochranné prostředky či dezinfekci a prosí o pomoc veřejnost. Svou zkušenost popsal Právu lékař záchranné služby, který pro posádku „vyfasoval” čtyři ústenky a navrch doporučení, aby jedl vitamíny.

Tato na první pohled a chuť nevábná zelenina je významným zdrojem zdraví prospěšných látek, díky kterým se zařadila mezi nejzdravější druh zeleniny vůbec.

Příroda už se sice začíná probouzet, ale s ní sílí i viry. Momentálně je v největším hledáčku COVID-19, který se rozšiřuje neúměrně rychle.

Tuzemské potravinářské řetězce evidovaly celý víkend zvýšené prodeje. Do obchodů přišlo podle oslovených prodejců více zákazníků, zvětšil se i objem jejich nákupů. Vyšší poptávka je po čerstvých potravinách, konkrétně ovoci, zelenině či masu. Příliš neopadá zájem ani o trvanlivé zboží. Zásob je podle prodejců dostatek. Řetězce nemají problém s pokrytím směn, zaměstnanci mají k dispozici dezinfekční přípravky, dostávají také ovoce nebo vitamíny v jiné formě pro posílení imunity. Respirátory a roušky nejsou zatím dostupné, pokud mají, mohou používat vlastní. ČTK to zjistila z vyjádření tuzemských potravinářských sítí.

Kdoule jsou ovoce, které u nás bylo částečně zapomenuto. Stále nám ovšem má co nabídnout, ať už z hlediska chuti, anebo zdraví.

Přechod zimy a jara bývá každoročně spojován s chřipkovými epidemiemi, k nimž se letos přidala i hrozba nového koronaviru a nemoci, kterou způsobuje, COVID-19. Není proto od věci si připomenout, jaká opatření posílí obranyschopnost našeho organismu.

Vitamín B12: víte k čemu je a že jej řada z nás má nedostatek? Jedná se o vitamín, který je rozpustný ve vodě. Bohužel ale, často se nepodaří získat jej dostatek z potravy, a proto mnoho z nás musí snášet následky spojené s jeho nedostatkem. Je to například chudokrevnost nebo poruchy nervového systému. Jeho optimální příjem je důležitý také pro minimalizaci potenciálního rizika srdečních onemocnění a komplikací v těhotenství.

Durian u nás jen tak neseženete, proto je docela pravděpodobné, že jste o něm ještě neslyšeli. Je neuvěřitelně zdravý: snižuje krevní tlak, zlepšuje sílu svalů, kvalitu pokožky, je bohatým zdrojem draslíku, vitamínu C, železa – zkrátka superovoce. Ale má i své stinné stránky, nesnesitelně zapáchá. Dokonce až tak, že bývá zakázán v městské i letecké dopravě a hotelích.

Prodlouží vám život a zpomalí proces stárnutí! Plody kustovnice čínské jsou ovoce plné vitamínů a antioxidantů. Pojďte s námi poznat sílu goji! Možná vás překvapí, kolik tělu prospěšných látek se může ukrývat v tak malé bobuli.

Klanopraška čínská je pohledný popínavý keř. Pochází z Dálného východu, ale daří se mu i na našich zahrádkách. Jeho plody mají zajímavou chuť a blahodárné účinky na zdraví podobné legendárnímu žen-šenu.

Celer je kořenová zelenina, která je univerzální, avšak výraznou odrůdou, která sice nechutná každému, je však velmi zdravá a bohatá na vitamíny a minerály. Rozhodně stojí za to ji zařadit do jídelníčku. Aby vám zachutnala, vybírejte chutné recepty – třeba celerové hranolky, které jsou opravdu výborné.

Příznaky nedostatku vitamínu B12 (kobalamin) může být obtížné odhalit, zahrnovat mohou únavu, bolesti hlavy, nechutenství, potíže s dýcháním a bolest v rukou. Vitamín B12 pomáhá s udržením zdravého nervového systému. Nedostatek tohoto vitamínu se může projevit ještě i jinak – například předčasným šedivěním vlasů.

Mají příjemně štiplavou chuť, podporují střevní peristaltiku, jsou plné vlákniny a vody. Jsou výtečné v kombinaci s chlebem namazaným máslem a celkově velmi nenáročné na délku dozrávání.

Pokud neprovozujete extrémní sport, nevíte o tom, že byste se o něco bouchli, praštili, zkrátka žádná nešikovnost a přesto se objevují na těle nové a nové modřiny různého tvaru i velikosti? Příčin může být mnoho, některé mohou být vážné. Co vám tímto tělo oznamuje?

V zimě si moc bylinek pro domácí léčbu nenatrháme. Nezbývá, než sáhnout po nasušených zásobách. A klidně můžete vyzkoušet i sílu bylin z dalekých zemí.

Autoimunitní onemocnění napadající klouby, kterému se lidově říká revma, postihuje lidi mezi 20. a 50. rokem života, přičemž častěji se objevuje u žen. V nejhorším případě může artritida vést až k trvalé invaliditě. Na tuhle záludnou nemoc dosud, bohužel, neexistuje žádný lék. Jediná léčba spočívá v tlumení příznaků pomocí farmakologických přípravků a fyzioterapie.

Zvýšený přísun vitaminů potřebuje v zimě nejen naše imunita, která jede na maximum, ale i pokožka. Pomohou jí lépe se vypořádat se zimními plískanicemi a přivítat jaro v té nejlepší formě. Jak na to poradil časopis Kondice.

Unavené pleti můžete její svěžest a sílu vrátit dostatkem tekutin, spánku a v neposlední řadě dobrým kosmetickým ošetřením. Jak to zvládnout podomácku a bez zbytečně zatěžujících látek?

Řeřicha, vojtěška alfalfa, pískavice, fazolky, proso i pohanka. Všechna tato semena můžeme nechat naklíčit a připravit si tak elixír plný blahodárných látek. Ale je třeba postupovat správně.

Jedna z nejoblíbenějších, nejpoužívanějších a také nejzdravějších druhů kořenové zeleniny: Zářivě oranžová (nebo někdy i žlutá) a příjemně nasládlá mrkev, která je všestranným typem zeleniny do našeho jídelníčku.

Kdo chová kočku nebo psa, ten jim určitě dopřává i kvalitní stravu. Je však ta kupovaná skutečně kvalitní? Poradíme vám, podle čeho se řídit.

Na první pohled běžná rostlina, která má však nedoceněné léčivé účinky. V letech minulých, kdy se lidé spoléhali více na přírodu než na léky, byl často využíván právě křen.

Krásné a zdravě vypadající nehty nejsou jen znakem toho, že o sebe dotyčný pečuje.

Máte klasické příznaky jarní únavy? Než sáhnete po chemických životabudičích, prověřte svůj jídelníček. Možná vám v něm chybí ty správné potraviny, nutné pro dobití baterek.

Kolem avokáda mnoho lidí v supermarketech jen projde, aniž by si uvědomili, o jakou vitaminovou bombu jde. Avokádo zatím není na vrcholu spotřeby, věříme však, že po přečtení těchto řádků mu přijdete na chuť. Jíst avokádo se rozhodně vyplatí.

Křen je kořenová zelenina známá typickou štiplavou chutí a vůní – díky ní dokáže pořádně protáhnout dutiny a pomoci s rýmou. Pokrmům dodá říz nebo je krásně zjemní – podle toho, jak jej nadávkujete. A oplývá i dalšími přednostmi. Pojďme se na ně podívat.

A je to tady. Další vlna nachlazení, nudlí, angín a chřipek. Nyní se prokáže, jak na tom naše imunita ve skutečnosti je. A nejen naše. Různé virové a bakteriální infekce řádí napříč školami a školkami. Projížďka městkou dopravou nebo návštěva obchodního centra se stává adrenalinovým sportem. Jde ještě něco udělat teď, když už jsou bacily sešikovány k útoku? V prvé řadě je dobré vědět, s čím bojujeme a samozřejmě posílit svou imunitu.

Silné klouby, hebká srst. Tohle všechno není zadarmo.

Malý zázrak jménem červená řepa. Snadno ji vysadíte a vypěstujete, skvěle chutná, v kuchyni ji lze připravit na bezpočet způsobů, a navíc její konzumace neobyčejně prospívá zdraví. Tato kořenová zelenina by ve vašem jídelníčku rozhodně chybět neměla.

Je považována za superpotravinu a není divu. Dodává tělu cenné látky, aniž by ho zatěžovala, a skvěle chutná. Nic, co by původní obyvatelé Ameriky nevěděli už před tisícovkami let. Proto také merlík chilský nazvali „matka zrno“ jak lze přeložit označení quinoa.

Batáty, jasně oranžové hlízy povijnice jedlé, jsou známé jako sladké brambory. Pokud si hlídáte váhu a zdraví, zkuste je zařadit do svého jídelníčku.

Jen co nás začne škrábat v krku, v nose ucítíme známé pálení předcházející rýmě, obvykle sázíme na vitamin C. Někdo si běží koupit citrón do čaje a pomeranče, jiný skákne do nejbližší lékárny pro tablety, kapsle či šumivou formu. A obvykle požádá o výrobek s označením forte, tedy silnější. Musí být přeci účinnější.

Naše tělo potřebuje ke svému bezproblémovému fungování velké množství nejrůznějších živin. K nim patří nejen makroživiny, ale také veškeré vitamíny a minerály. Bohužel ale náš životní styl a nedostatek kvalitní a vyvážené stravy způsobuje, že stále častěji máme vitamínové deficity a musíme tyto látky doplňovat uměle. Které vitamíny a minerály nám chybí nejčastěji?