Bez černý

Černý bez známe všichni. Je to dřevina, kterou nalezneme hlavně podél silnic. Pokud však nalezneme bez na místě, kde mu nehrozí znečištění, máme vyhráno, našli jsme totiž pramen zdraví. Využít můžeme květy, plody, ale také listy. Vyrobit si z něj můžeme osvěžující šťávu, likér či obklad na bolavé klouby. Bez černý léčí i chutná.

Bezinková šťáva byla oblíbená už u našich babiček. Plody černého bezu se objevují na přelomu srpna a září a my si z nich můžeme připravit blahodárnou tekutinu. Případně jsou hotové přípravky dostupné v lékárnách nebo prodejnách bylinek po celý rok.

Zelenina a ovoce jsou vynikajícím zdrojem vlákniny a celé řady důležitých mikroživin. Dopřávat bychom si je proto měli pravidelně. Některé druhy se ale nesmí jít syrové. Může jít dokonce o zdraví. Které z nich patří na talíř až po tepelné úpravě?

Bylinkový čaj se na zimu hodí každému, kdo prochladne, zápolí s chřipkou či virózou nebo si chce jen odpočinout u voňavého šálku.

Hned dvakrát do roka dokáže své okolí zkrášlit bez černý, který bývá na jaře obsypaný záplavou žlutobílých květů a na podzim produkuje sytě černé bobule plné vitamínů a minerálů. Květy i plody se pak využívají v lidovém léčitelství a jsou vhodné také k přípravě různých šťáv, sirupů, marmelád nebo třeba likérů. Své uplatnění si ovšem našlo i bezové dřevo, a to při výrobě hudebních nástrojů.

Sice venku ještě vládne zima, ale proč se nezasnít a nezačít plánovat výsadby na novou sezonu? Hlavním tématem vaší zahrady se mohou stát bylinky, které celý prostor krásně provoní, a vy si z nich budete moci vyrobit různé produkty. Pokud nemáte na zahradě dostatek místa na velkoplošné bylinkové záhony, vyčleňte pro tyto nenáročné rostliny alespoň kousek u zahradní terasy, kde při grilování oceníte hlavně kořeninové bylinky.

Divadlo Studio DVA za sebou má poslední premiéru tohoto roku, slavné crazy komedie Jezinky a bezinky. V hlavních rolích se představily Iva Janžurová (81) a Eva Holubová (63) pod režijní taktovkou Sabiny Remundové (50) .

S klesajícími teplotami a zkracujícími se dny začíná každý myslet na chřipku. Virus se může šířit z člověka na člověka, a to i ze vzdálenosti 1,8 metru. To může znamenat potíže, když se právě snažíte přežít práci, školu a nadcházející svátky.

Zima je tu a je načase, abychom přemýšleli nad tím, jak si co nejvíce uchránit své vlastní zdraví před zimními nemocemi. Základem je samozřejmě zdravý životní styl, ve kterém by ovšem neměly chybět ani léčivé rostliny, díky nimž lze bojovat proti lehčím zimním obtížím, jako je rýma či kašel. Bylinky dokáží pomoci nejen při nachlazení, ale zpříjemní i ten nejsychravější den.

Syrová strava je obecně považována za zdravou, protože obsahuje spoustu prospěšných látek, které se tepelnou úpravou ztrácejí. To do značné míry platí, ale není tomu úplně pořád. Existuje celá řada potravin, které bez správné kulinářské přípravy mohou přivodit trávicí potíže a v některých případech i otravu. Na co si dát pozor u rebarbory, bezinek, václavek nebo syrových brambor?

Poznejte tělesné slabosti, které vám předurčily hvězdy. Vyzrajete na ně díky zeleným společníkům, kteří vám pomohou cítit se znovu skvěle. Na každého totiž platí něco jiného.

Černý bez je velice rozšířený keř s bílými květy rostoucími ve velkých shlucích. Plody mají fialovočernou barvu, jsou dužnaté a obsahují malá semena. Květy i ovoce mají léčivé vlastnosti a používají se k výrobě medu, šťáv, džemů a tinktur. Bezinkový sirup má antivirové a analgetické vlastnosti a snižuje hladinu cholesterolu. Jaké další zdravotní přínosy nabízí? Bez obsahuje spoustu vitamínů Květy a plody bezu jsou bohaté na vitamín C, což je silný antioxidant, který posiluje imunitu, zpomaluje procesy stárnutí a umožňuje syntézu kolagenu.

Začne-li nás obcházet nachlazení, mnozí sáhneme po česneku na topince a po česnečce. Účinek potvrzují i poznatky vědy. A co užít proti kašli? The post Pomocníci proti kašli: lípa, bez, med, jitrocel, mateřídouška… appeared first on Zahrádkář.

Stará germánská moudrost praví, že černý bez je zázrak! Dříve se věřilo, že tato rostlina má magické vlastnosti a poskytuje ochranu před nečistými silami. Jeho účinky využíval v minulosti již Hippokrates.

Keře černého bezu najdeme téměř všude – rostou ve městech, na okrajích cest, u vody i v zahradách. Zatímco naši předci přisuzovali bezu magické schopnosti, nám už poněkud zevšedněl. Přesto bychom jej neměli přehlížet – jedná se totiž o velmi léčivou bylinu. Můžeme z ní připravit spoustu dobrot, které budou nejen chutnat, ale zároveň nám prospějí.

Začátek podzimu můžete využít na sběr černého bezu. Jeho květ má teď podobu černých bobulek, které jsou výborným přírodním lékem a dá se z nich vyrobit několik lahodných medicinek, ke kterým se budete rádi vracet.

Čerstvé rády plesniví, proto je nutné zpracovat je včas. Bezinky jsou známým lékem na chřipku a nachlazení, ale uplatňují se i jako obklad při různých bolestech. Proto si jich pár natrhejte výhradně jen pro sebe!

Bez černý se hřeje na výsluní popularity a své místo v bylinkových hitparádách si pevně drží i tím, že léčivých schopností tohoto nepřehlédnutelného keře se dá využívat celý rok – na jaře jsou to květy, potom listy, právě teď plody a v zimě nám pomáhají sušené či jako zavařeniny.

Chcete vyzkoušet přípravu sirupu z bezinek? Směle do toho. Sirup z plodů černého bezu není jen dobrý, ale také léčivý. Bez je významnou léčivkou, která zlepšuje především imunitu těla a od toho se odvíjí vše ostatní. Vyrobte si lahodný a voňavý všelék i vy.

Viry a bacily se v sychravých podzimních dnech začínají šířit jako o závod. A protože dozrávají zázračné bezinky, plody bezu černého, můžeme letos na vlastní kůži vyzkoušet jejich léčivé schopnosti a udělat si ze známých černých až černofialových bobulek přírodní léky, které jednak posilují imunitu, jednak pomáhají při kašli, rýmě, chřipce, ale i bolestech hlavy a kloubů.

Nejen bezový květ, ale také plody černého bezu jsou doslova nabité vitamíny i léčivými látkami. Víte, jaké účinky můžete od čaje z bezinek očekávat? Je jich poměrně dost a čaj blahodárně působí nejen na tělo, ale i psychickou pohovodu. Dopřejte si čaj z plodů černého bezu denně nebo občas, rozhodně nebudete litovat.

Bezinková šťáva je lék, po kterém naše babičky dychtivě sahaly při mnoha neduzích. Tento poněkud zapomenutý recept se dnes ale opět dostává do všeobecného povědomí. Plody černého bezu se objevují na přelomu srpna a září – takže si můžete léčivé přípravky nachystat i sami nebo si můžete koupit rovnou hotovou šťávu, která je k dostání v lékárnách a prodejnách s bylinkami. Kdy vám bezinková šťáva prospěje?

V září a říjnu dozrávají bezinky. Plody černého bezu si můžete připravit kromě jiného i jako výborný bezinkový likér plný chutí a síly. Přečtěte si, jak na něj, abyste si ho mohli užívat po dlouhé chladné měsíce.

Mnoho z nás se celý rok těší na první hřejivé paprsky, ani se ale nenadějeme a podzim klepe na dveře. A to co jsme na keřích bezu nechali po jarním sběru květů, můžeme na podzim využít k přípravě lahodného a zdravého sirupu.  Právě září je totiž měsícem, kdy je ideální sbírat černé kuličky bezu.

Právě dozrávají plody černého bezu. Bezinky jsou velmi šťavnaté, nedají se jíst zasyrova, zato zpracované jsou vynikající. Připravte si marmeládu, zjistěte, jak na ni.

Na keř černého bezu můžete narazit prakticky všude. Většině lidí ale nedochází, že nám tato bylina přináší spoustu pozitiv pro naše tělesné schránky. Zkuste si z tmavých kuliček černého bezu připravit vynikající kompot!

Černý bez je rostlina, která má spoustu prospěšných vlastností. Můžete je využít nejen pro své zdraví. V přírodní medicíně se černý bez objevuje velmi často. Jeho plody totiž mají nejen analgetické účinky, ale také pročišťují organismus.

Keř, který dnes považujeme spíše za plevelnou dřevinu, si naši předkové vážili o dost víc. Bez černý měl reputaci až zázračné léčivky, a své uplatnění našel i v kuchyni. Připomenout si jeho mimořádné schopnosti si můžete i vy, a třeba mu tím znovu pomůžete naleznout ztracenou slávu.

Víte, jak připravit chutnou bezinkovou marmeládu? Bezové květy už možná umíte zpracovat, naučte se připravit i plody černého bezu. S polečně s jablkem, skořicí a citronem vykouzlíte báječnou marmeládu, která je nejen zdravá, ale také velice chutná.

Poradíme ti, jak vytvořit z květů léčivého bezu černého parádní šťávu bez chemie.

Bezinky jsou velmi ceněnými rostlinami, které si můžete nejen snadno nakoupit, ale také natrhat nebo vypěstovat na zahradě. Už před mnoha stoletími byly velmi oblíbeným doplňkem jídelníčku.

Mocné léčivé účinky černého bezu jsou o to víc ohromující, že se běžně vyskytuje jako plevelný keř, často rostoucí na sutích a haldách zpustošených záhumenek. Tento planý strom poskytuje užitek hned dvakrát – na jaře, když rozkvétá žlutobílými květy většími než dlaň, a na podzim, kdy plodí černé bezinky oblíbené mezi lidmi i ptáky. Zdraví dává každému, jeho specialitou jsou však nervová onemocnění a pomáhá i pacientům s dekompenzovaným diabetem.

Bezinky jsou bylinkou, která má velký vliv na naše zdraví. Černý bez je oblíbenou surovinou nejen v době onemocnění. Vyrobit si z něj můžete čaj nebo si bezinky dopřát v sušené formě.

Svatojánská noc je magickým časem. Přečtěte si, proč v tuto dobu sbírat některé svatojánské byliny. Které to jsou a jak nám mohou pomoci? Seznamte se s rostlinami důležitými v období starého slunovratu.

Bezinky chutnají lahodně ovocně jako džem a džus, ale výtažky z bezového květu jsou také osvědčeným prostředkem pro podporu zdraví. Proč je zejména černý bez tak zdravý a jak ho používat?

Černý bez je rostlina, která má mnoho zdraví prospěšných vlastností a je oceňována v přírodní medicíně. Plody mají analgetický účinek, zatímco květy pročišťují organismus.

Oslaďte si den s marmeládou z černého bezu nebo domácím sirupem. Výborný je také likér nebo domácí bezinkové víno. K přípravě budete potřebovat jen pár ingrediencí.

V minulosti lidé přisuzovali bezu tajemnou moc a dodnes na něj řada lidí nedá dopustit. Je známý pro své pozitivní účinky na lidské zdraví, dají se z něj ale připravit i lahodné nápoje nebo třeba řízky.

Na černý bez nedaly naše babičky dopustit a využívaly jej k úlevě od mnohým zdravotních potíží. V minulosti však byly černému bezu dokonce připisovány až magické schopnosti.

Bezový čaj připravujeme obvykle ze sušených bobulí černého bezu (Sambucus nigra). Tento čaj může pomoci proti nevolnosti, průjmu, zvracení a zhoršení autoimunitních stavů. Používá se již celé tisíce let, stejně jako ostatní části této rostliny. V souvislosti s pandemií covid-19 se o bezovém čaji začalo více mluvit. Vkládají do něj plané naděje, nebo jeho užívání dokáže skutečně proti tomuto onemocnění pomoct?

Červen je ideální dobou pro sběr léčivých květů a listů. Ve volné přírodě i na našich zahradách jich je ke sklizni opravdu dost. Už víte, na jaké bylinky se vydáte?

Nestihli jste si letos natrhat bezové květy na limonádu, sirup nebo kosmatice? Nezoufejte a vyčkejte na smradinky, jak se v některých oblastech přezdívá bezinkám. Kromě jejich léčivých účinků můžete využít dužnatých plodů k výrobě sladkého likéru. Video vám prozradí, jak na to.

Před heřmánkem smekni, před bezem klekni, říká se. Čas na sběr květů je do června, od srpna se začínají sklízet plody (bezinky), na které byste rozhodně měli vyrazit. Pomáhají v těhotenství i při bolestech hlavy!

Už jste někdy slyšeli název varmuže nebo varmuža? Pokud ne, možná vás překvapí, že nejde o žádnou exotickou specialitu, ale o obyčejnou kaši. A stejně jako kaše, ani varmuže není jen jedna, ale může mít mnoho podob. Většinou se připravuje nasladko, v některých krajích tak ale nazývají kaši slanou.

Černý bez je velmi oblíbenou rostlinou, ze které si snadno můžete vyrobit sirup. Ten bude skvěle fungovat na zdravotní problémy, jako je kašel nebo rýma.

Aktuálně je období, kdy černý bez naplno kvete. A právě květy jsou skvělým pokladem, ze kterých si můžete připravit zdravý a chutný sirup, který oceníte například do osvěžujících letních limonád. A jak na to? Návod najdete přímo v tomto článku.

Černý bez je doslova a do písmene uctívaná léčivá rostlina, která má zároveň velice pestré uplatnění i v kuchyni. Sbírejte právě teď jeho květy a popíjejte z nich během celého roku lahodný čaj. Má nesmírně blahodárné účinky.

Černý bez je mnohými nedoceněnou rostlinou. Přitom blahodárně působí na naše zdraví a dají se z něho připravit výtečné recepty.

Také milujete tu opojnou a jedinečnou vůni, která je cítit široko daleko, když zrovna kvete černý bez? U lesa, v parku nebo přímo za plotem u domu? Drobné bílé kvítky jsou však výjimečné nejen svou libou vůní, ale také širokou škálou zdravotních benefitů, které nám jeho konzumace nabízí.

Kvete u vás ještě bez, ale sirup už máte navařený a je vám líto ho nechat jen tak odkvést? Pokud chcete bílé záplavy květů náležitě využít, zkuste z nich připravit marmeládu. Chutná a voní podobně jako sirup, můžete jí ovšem třeba slepit sušenky, nejlépe se ale stejně mlsá jen tak na lžičce.

Černý bez patří k rostlinám, které mají spoustu příznivých účinků na naše zdraví. Jeho plody tlumí bolest, zatímco květy pomáhají pročistit organismus od toxinů.

Kosmatice neboli smažené květenství černého bezu je vynikající sezonní záležitostí, kterou si letošní rok rozhodně nenechte ujít. Jelikož je již černý bez v plném rozkvětu, připravte si tuto staročeskou pochoutku, která vás osloví svou výjimečnou chutí. Jaký recept na kosmatice je ten nejlepší?

Černý bez má v české kuchyni, bylinkářství i lidovém léčitelství důležitou roli. Už od nepaměti z květů i plodů černého bezu naše babičky připravovaly nejrůznější pochutiny jako například med, sirup, čaj nebo ocet.

Roste na každém rohu, takže ho většinou míjíme bez povšimnutí. Přitom naši předkové, kteří se v bylinkách dobře vyznali, před tímto keřem s úctou poklekali. Tak moc pro ně úžasná léčivka znamenala.

Nažloutlé květy bezu černého jsou záležitost sezonní, a proto se vyplatí využít jejich kouzlo na sto procent. Mají specifickou chuť i charakteristické aroma, navíc se mohou pochlubit pozitivními účinky na zdraví. Bezové květy jsou jedinečnou prevencí i přírodním lékem na choroby z nachlazení, podporují odolnost organismu, pomáhají při nadýmání či hubnutí.

Sirup z bezových květů je evergreenem, který milovaly už naše babičky. Je dokonalý k letnímu osvěžení s perlivou vodou, ale také do drinků nebo v zimě do čaje. Pojďme se společně podívat, jak vyrobit sirup z bezových květů a jaké má účinky na naše zdraví. Sirup z bezových květů a účinky na zdraví Bez a

O tom, že si z bílých květů černého bezu můžete připravit výborný sirup, limonádu nebo ho můžete obalit a připravit jako řízek, jste už asi slyšeli. Pokud ale kolem krásně vonného keře chodíte denně a přemýšlíte, jak byste ho ještě využili, máme pro vás pár nápadů.

Bez černý (Sambucus nigra) roste po celé severní polokouli, hojně se vyskytuje v půdách s dostatkem živin a vláhy. Využívá se od květu až po kořen. Jeho léčebné vlastnosti popsal již samotný Hippokrates.  Dá se využít především tepelně ošetřený, ať už vařením či sušením.

Černý bez patří mezi rostliny, které se v našich krajích využívají už dlouho nejen v bylinkářství, ale i v kuchyni. Z jeho květů lze například usmažit parádní květnaté rozcuchané lívanečky neboli kosmatice. Jak na ně?

Kdysi se jim přezdívalo řízky chudých. Dnes se jedná o poměrně exkluzivní lahůdku. Dá se totiž jíst jen jednou za rok, a to právě v období května, kdy se začínají keře bezu černého obsypávat bílými květy. Nezmeškejte tuto příležitost a vyrazte si pár bezinek natrhat. Smažené kosmatice si můžete vychutnat jak naslano, tak nasladko. Máme pro vás dva recepty na základní těstíčko i podrobný návod, jak si kosmatice připravit.