Guláš

Nejnovější články na Seznamu na téma Guláš

Příbram
Březnici provoní kotlíky plné gulášů, chybět nebude hudba ani zábava
Před 20 hodinami
Milovníci gulášů, zbystřete! V sobotu 13. června se na Starém kluzišti v Březnici uskuteční již 6. ročník oblíbené akce Březnické gulášování. Návštěvníci se mohou těšit na soutěž amatérských týmů ve vaření nejrůznějších druhů gulášů, bohatý doprovodný program, živou hudbu i ochutnávky soutěžních specialit.
Komentáře
Příbram
Březnice provoní kotlíky plné gulášů, chybět nebude hudba ani zábava
Před 20 hodinami
Milovníci gulášů, zbystřete! V sobotu 13. června se na Starém kluzišti v Březnici uskuteční již 6. ročník oblíbené akce Březnické gulášování. Návštěvníci se mohou těšit na soutěž amatérských týmů ve vaření nejrůznějších druhů gulášů, bohatý doprovodný program, živou hudbu i ochutnávky soutěžních specialit.
Komentáře
Ekonomický deník
Na fotbal v noci do baru. Na fandění Česku chtějí vydělat i restaurace
Před 1 dnem
Euforii fotbalových fanoušků po úvodním gólu české reprezentace na mistrovství světa vystřídalo po prohře s Jižní Koreou zklamání. Například v pražské Restauraci a Sportbaru U Zábranských se sešlo několik desítek příznivců, aby mohli být u toho.
Komentáře
Toprecepty
Konec tuhého masa v guláši: Zjistěte, kolik hodin potřebuje vařit hovězí či vepřové
Před 5 dny
Poctivý guláš potřebuje mimo jiné i jednu důležitou ingredienci, kterou je čas, aby se maso doslova rozplývalo na jazyku. Délka vaření se však liší podle druhu masa. Poradíme, jak dlouho vařit hovězí kližku, vepřovou plec či zvěřinu.
Komentáře
iReceptář
Cukr v cibuli: Pro výraznější chuť, ideální pro guláš, omáčky, karamelizovanou cibuli i topinky
Před 11 dny
Cibule je základ, bez kterého se většina jídel neobejde. Přesto ji často připravujeme pořád stejně a bez větších inovací. Přitom stačí drobná změna a výsledek chutná úplně jinak. Právě přidání špetky cukru je jedním z těch triků, které se v kuchyni předávají po generace.
Komentáře
Dotyk
V Česku si můžete dát obědové menu do 20 Kč. Nejde ovšem o standardní cenu, ale retro akci restaurace
Před 13 dny
Oběd do 20 Kč dnes zní skoro jako chyba v jídelním lístku. V Blatenském dvoře na Pardubicku se ale taková cena opravdu objevila, jen nešlo o běžné denní menu. Restaurace spustila nevídané retro středy a na úvod vrátila hosty hluboko do minulosti.
Komentáře
Babinet
Guláš řídký jako polévka? Tyhle babské triky ho zahustí bez hrudek a bez zkažené chuti
Před 13 dny
Guláš má být hustý tak akorát. Ne beton, ve kterém stojí lžíce jak zaražený sloupek u plotu, ale ani řídká papriková voda, která smutně obtéká knedlík. Jenže ono se to někdy zkrátka stane. Masa je dost, vůně krásná, chuť taky slibná, ale omáčka ne a ne držet pohromadě.
Komentáře
iVaříme
Domácí srnčí guláš: Výrazná chuť zvěřiny, koření a cibule v dokonale vyvážené omáčce
Před 19 dny
Domácí srnčí guláš ukazuje, že zvěřina nemusí být složitá. Stačí čas, dobré suroviny a chuť uvařit doma něco opravdu výborného.
Komentáře
Fajntip
KVÍZ: České obědy nás provázejí celý život. Ukažte, jestli jste jim skutečně věnovali pozornost
Před 23 dny
Projděte se s námi světem tradičních českých obědů. Jak dobře znáte klasická jídla, jejich ingredience a zajímavosti? Připravili jsme pro vás kvíz, který prověří vaše znalosti české kuchyně. Jste připraveni na gurmánskou výzvu?
Komentáře
Cooky
Poctivý segedínský guláš z vepřové plece se smetanou a luxusním domácím kynutým knedlíkem: Ideální pro milovníky klasiky
Před 25 dny
Segedín je klasika, na kterou prostě jednou za čas přijde chuť. Ale musí se udělat v té své nejlepší verzi. Tady ji máte. Dejte si do nosu i vy!
Komentáře
Toprecepty
Dokonalý guláš jako z vyhlášené hospody: Klíčem k tmavé omáčce je jedna surovina
Před 26 dny
Uvařit lahodný guláš s hustou omáčkou je umění, které vyžaduje čas a správný poměr surovin. Tajemství dokonalého guláše však nehledejte v drahém mase nebo použitém koření, to nejdůležitější se skrývá v tmavém a silném základu.
Komentáře
idobnet.cz
Přijďte ochutnat různé druhy gulášů a vyhrát skvělé ceny
Před 28 dny
LETY – Skvělé pivo, guláše i muzika budou k dispozici v sobotu 16. května od 14 hodin na letovské návsi. Chystá se tu festival Letovské chmelení spojené se soutěží Gulášfest. Přijďte ochutnat pivo z nedalekých pivovarů i na místě připravené různé druhy gulášů. Můžete také vyhrát hodnotné ceny. V rámci Gulášfestu bude o nejlepší guláš soutěžit pět týmů:...
Komentáře
Toprecepty
Pravý vepřový guláš chutná stejně dobře, jako ten z hovězího
Před 28 dny
Guláš patří mezi velmi oblíbená jídla. Tradičně se používá maso hovězí, ale zkuste si připravit chutnou variantu z vepřové plece. Základem je maso a cibule, ve správném poměru. Potom už stačí dodržet postup, přidat pár ingrediencí a můžete servírovat.
Komentáře
Toprecepty
Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle
Před 1 měsícem
Poctivý guláš je pro každého kuchaře výzva. Musí být totiž vyvážený, správně hustý, s měkkým masem a tak akorát výrazným kořením. My pro vás máme jednu z řady variant přípravy, a sice bezstarostný guláš. Ten se peče v troubě, zatímco vy se věnujete něčemu jinému.
Komentáře
Nespěchej
Uzená paprika dělá v guláši divy. Už nikdy ho nebudete chtít připravit jinak
Před 1 měsícem
Klasický český guláš má mnoho podob a každá rodina si ho připravuje trochu jinak. Co ale dokáže opravdu zásadně změnit chuť tohoto tradičního jídla, je přidání jedné jediné ingredience - uzené papriky. Stačí lžička a máte doma guláš, který chutná jako z restaurace.
Komentáře
VařímeDobroty.cz
Staročeský kuthan: Zapomenutý klenot našich předků, který si zaslouží návrat na stůl. Kdo ho vyzkouší, nebude litovat
Před 1 měsícem
Staročeský kuthan s vepřovým a hovězím masem kombinuje chuť guláše s jemností smetanových omáček. Jídlo je syté a má bohatou chuť.
Komentáře
Vaříme s mozkem
Barevný guláš z více druhů masa: Hustý domácí základ plný paprik a šťávy
Před 1 měsícem
Barevný guláš často skončí vodový nebo s tvrdým masem, které se po dlouhém dušení nerozpadá. Cibule potřebuje čas a paprika nesmí zhořknout. V hrnci potom zůstane hustá šťáva a měkké maso.
Komentáře
Apetit
Hovězí guláš podle Ondřeje Slaniny: Místo mouky na konci vaření přidává bramboru
Před 1 měsícem
Guláš je jedno z těch jídel, o kterých si každý myslí, že ho umí. A možná ho umí – ale ne každý ho umí dobře. Správný guláš musí mít tmavou, hustou omáčku, maso měkké a šťavnaté, ne vysušené, a chuť, která všechny u stolu posadí na zadek. Takový guláš dostanete v dobré hospodě a teď i doma, pokud budete postupovat správně.
Komentáře
Cooky
Hovězí guláš pečený v troubě s křenem a topinkou, který by se neztratil v žádné pivovarské kuchyni
Před 1 měsícem
Hovězí guláš na pivu pečený v troubě. Podávaný s křenem a topinkou s pečeným česnekem - poctivá a výrazná klasika.
Komentáře
Toprecepty
Jak na nejlepší segedín? Snadno. Hlavní fígl je ve správném výběru koření k dochucení
Před 1 měsícem
Segedínský guláš je u nás oblíbeným pokrmem, který si rádi dopřáváme v restauracích i doma. Pokud segedín vaříte poprvé, nemějte strach. Segedín není příliš náročný, a pokud budete vědět, jak ho správně dochutit, část úspěchu máte zaručenou.
Komentáře
Toprecepty
Jak perfektně zahustit guláš? 5 zaručených metod našich babiček funguje spolehlivě
Před 1 měsícem
Tradičním českým pokrmem je guláš, který má různé variace. Připravit můžeme klasický z hovězího či vepřového masa, segedínský, houbový, fazolový nebo třeba buřtguláš. Pro všechny druhy je zásadní, aby omáčka měla správnou konzistenci. Ukážeme vám několik způsobů zahuštění.
Komentáře
Toprecepty
Řeznice radí: Jaké maso je nejlepší na guláš? Kližka není jediná dobrá volba
Před 1 měsícem
Uvařit dobrý guláš není jen otázkou samotného vaření. Je to výsledek několika kroků, které začínají už při výběru masa. Právě ten rozhoduje o chuti i konzistenci. Vysvětlíme, jaké části masa se na guláš hodí nejlépe a na co si dát při přípravě pozor.
Komentáře
Apetit
Co uvařit v týdnu: Recepty na extra rychlou rajskou, segedín i hovězí guláš
Před 1 měsícem
Svíčková, segedín, rajská nebo kuře na paprice – to jsou jídla, která v nás vyvolávají silné pocity. Babiččina kuchyně, nedělní oběd, vůně, která se linula z hrnce ještě dřív, než jste mohli poprvé ochutnat. Jenže tyhle české klasiky mají pověst jídel, která svou přípravou zaberou celé odpoledne. A to je trochu neoprávněná pověst, protože se dají zvládnout i ve všední den – po práci, bez toho abyste strávili u sporáku tři hodiny. Vybrali jsme pět jídel, která chutnají jako od babičky, ale jsou hotová dřív, než si myslíte.
Komentáře
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou
3 min
Podcast
Zeleninový guláš s bramborem podle prvorepublikové knihy Oldřišky Zemanové
Před 1 měsícem
·
3 minuty
Zalistujeme téměř stoletou publikací, ve které potkáme i línou Zuzanku. A kromě ní zaujal Vladimíru Jakouběovou a Jaroslava Hořeního zeleninový guláš s bramborem.
Komentáře
Vaření.cz
Litina se vrací do kuchyně: Zkuste nádobí, které „umí" skvělý steak, dokonalou pizzu i parádní guláš
Před 1 měsícem
Litinová pánev nebo hrnec stálepatří k nejpraktičtějším kouskům výbavy. Drží teplo, zvládnou troubu, gril i oheň a při správné péči vydrží dlouhé roky. Co na litině vařit a jak se o ni starat?
Komentáře
Náš dům
Lehčí a lepší: Jak zahustit guláš bez mouky
Před 1 měsícem
Takový guláš patří nedílně do domácí kuchyně mnohých z nás. Nemůže samozřejmě chybět ani na jídelních lístcích mnoha restaurací. Vynikající je jak hovězí, tak i zvěřinový guláš nebo mnohé jiné další. Guláš se často řadí mezi pokrmy, které jsou poměrně těžké. Dáno je to nejenom knedlíky jako přílohou, ale často zahušťováním guláše moukou. To určitě není nutné. Mouku lze nahradit i jinými surovinami, které jsou nepochybně nutričně méně disponované. Navíc může být guláš i bezlepkový, což je skvělá zpráva pro celiaky. Podívejme se tedy na alternativy zahuštění guláše podrobněji.
Komentáře
Toprecepty
Dušené hovězí maso musí být tak měkké, aby se dalo krájet lžící. Naučíme vás to
Před 1 měsícem
Hovězí maso je čím dál dražší. O to více je nutné věnovat pozornost jeho správné úpravě, abychom ho neznehodnotili. Kromě minutek je oblíbené dušené maso. Aby bylo opravdu chutné, je důležité vybrat správný kus a správně postupovat.
Komentáře
Apetit
Kam o víkendu: Užijte si japonské hanami na Strahově, první ročník Guláš festu nebo otevírání vinařských stezek na kole
Před 1 měsícem
Jaro je v plném proudu a s ním i chuť vyrazit ven – za jídlem, zážitky i novými chutěmi. Poslední dubnový víkend nabízí všechno od japonského hanami přes bavorský festival až po guláš vařený pod širým nebem nebo cyklovýlet mezi vinohrady. Ať už máte náladu na exotiku, tradiční kuchyni nebo jen pohodové ochutnávání na slunci, vybrali jsme akce, kde se dobře jí, pije i tráví čas.
Komentáře
Toprecepty
Kdy solit maso na guláš? Prozradíme vám tajemství opravdu šťavnatého guláše
Před 1 měsícem
Co dělá z guláše krále kuchyně? Na jazyku se rozplývající maso a dokonalé dochucení, jehož základem je především sůl. Víte ale, kdy je ten správný čas ji přidat? Správné načasování zajistí, že váš guláš bude nepřekonatelný.
Komentáře
ČasProBydlení
Jak připravit nejlepší guláš: Většina lidí dává špatný poměr cibule a zbytečně mu kazí chuť
Před 1 měsícem
Poměr cibule a masa rozhoduje o tom, jestli bude guláš plný chuti, nebo jen těžký a mdlý. Mnoho domácností přidává cibuli od oka a výsledek pak kolísá. Správný základ přitom stojí na jednoduchém pravidle, které kuchaři znají desítky let. Když ho dodržíte, chuť se výrazně prohloubí.
Komentáře
Cooky
Zásadní chyby při vaření guláše, které dělá téměř každý: Chuť kazí i nevhodné zacházení s kořením
Před 1 měsícem
Guláš není složitý, ale vyžaduje cit pro detail. Stačí pár chyb a místo poctivého jídla vznikne hořká nebo tuhá směs.
Komentáře
Vlasta
Zapomeňte na hory nádobí. Teplá jídla z jednoho hrnce jsou levná a rychlá. Guláš i německý eintopf
Před 2 měsíci
Večeřet každý den chleba „s něčím“ je po čase pěkná nuda. A vařit pokaždé kompletní jídlo, to znamená maso, přílohu, případně ještě omáčku? Komu by se ještě chtělo, když přijde z práce! Zkuste léty prověřená jídla „z jednoho hrnce“. Existují napříč kuchyněmi celého světa.
Komentáře
Novinky
Recept na poctivý pivní guláš
Před 2 měsíci
Guláš sice pochází z Maďarska, ale v Česku zdomácněl už dávno. V kombinaci s pivem ho můžeme označit za naši specialitu. Tento recept s bohatou šťávou obsahuje jen pár ingrediencí, a přesto výsledek chutná dokonale. Tajemstvím je pečlivě a pomalu připravený základ.
Komentáře
iVaříme
Hovězí guláš s červeným vínem a bylinkami: Sytý pokrm s výraznou chutí ideální pro víkendové vaření
Před 2 měsíci
Stačí kvalitní maso, čas a trpělivost. Odměnou je měkký guláš s plnou chutí, který chutná ještě lépe druhý den.
Komentáře
Kondice
Bezmasá a levnější varianta guláše? Místo masa použijte červené fazole
Před 2 měsíci
Hledáte recept na syté jídlo plné proteinů, které vašemu tělu dodá potřebnou energii? A co třeba vyzkoušet fazolový guláš?Tuto fantastickou bezmasou alternativu ocení i ti, kdo masu příliš neholdují.
Komentáře
Vinohradská 12
26 min
Podcast
Maďarský guláš: Uvaří Magyar Orbána?
Před 2 měsíci
·
26 minut
Maďarské volby. Snad nejsledovanější hlasování v Evropě. Padne dlouholetá vláda Viktora Orbána? Převezme moc Péter Magyar? Čím se tihle dva liší? A čím si jsou podobní? Téma pro Arpáda Soltésze, komentátora TV JOJ, který situaci v Maďarsku bedlivě pozoruje. Ptá se Matěj Skalický.
Komentáře
VařímeDobroty.cz
Žampionový guláš si zamilovala celá rodina – je do 40 minut na stole a chutná snad ještě líp než stará česká klasika
Před 2 měsíci
Žampionový guláš je perfektní vegetariánskou verzí oblíbeného pokrmu. Je výživný, šťavnatý, má bohatou chuť a vyjde vás na pár korun.
Komentáře
Magazín Recepty
Jídlo na dva dny: Tradiční recepty, které druhý den chutnají ještě lépe
Před 2 měsíci
Už vás nebaví každý den vymýšlet nová jídla a trávit celé dopoledne u plotny? Uvařte jedno jídlo, které bude chutnat dobře i za dva dny. Volný čas můžete využít k dokončení starých restů nebo jen hodit nohy nahoru a užít si trochu cenného volna.
Komentáře
Toprecepty
Proč guláš zhořkl? Zjistěte, v čem chybujete, i jak pokrm efektivně napravit
Před 2 měsíci
Příprava guláše není náročná na postup, nýbrž na čas. Abyste docílili dokonale silné chuti a jemného, pod lehkým tlakem rozpadajícího se masa, je potřeba dodržovat léty ověřený a osvědčený postup. Co když však hotový guláš chutná hořce? Zjistěte, v čem jste (možná i nevědomky) pochybili.
Komentáře
Kupi Magazín
Nejčastější chyby při vaření guláše. Kvůli koření může zhořknout a maso zůstane tuhé
Před 2 měsíci
Guláš patří mezi neodmyslitelné poklady české kuchyně, ale jeho příprava není žádná rychlovka. Klíčem k dokonalému výsledku je nejen trpělivost, ale také důraz na správný postup, který zajistí tu správnou chuť i ideální konzistenci. V tomto článku vám ukážeme, proč je cibule základem úspěchu, jakou roli hraje koření a na co si dát pozor, aby váš guláš nezískal nežádoucí hořkost.
Komentáře
Květy
PŘÍBĚH: Už jsem z toho unavená. Manžel pořád hledá důvody k hádce, stačí mu třeba i obyčejný knedlík
Před 2 měsíci
O nás, ženách, se často říká, že jsme vztahovačné, hádavé, náladové a já nevím, co ještě. Většinou to vykládají muži. Ale co oni? Jsou snad lepší?
Komentáře
iReceptář
Recept na segedínský guláš z Maďarska: historie, ingredience a příprava oblíbeného jídla s kysaným zelím
Před 2 měsíci
Segedínský guláš je klasikou, která nikdy nezklame. Kombinace šťavnatého vepřového masa a kysaného zelí vytváří lahodnou a sytou chuť, kterou ocení celá rodina. Připravte si ho doma podle tradičního receptu a zažijte atmosféru jako u babičky v kuchyni.
Komentáře
Kupi Magazín
Domácí buřtguláš z pikantní klobásy s vejci: Recept z jedné pánve hotový do půl hodiny
Před 2 měsíci
Češi milují guláše, ale málokdo má čas stát hodinu u plotny. Proto vznikají jednodušší verze, které si bere každý trochu po svém. Tenhle buřtguláš z pikantní klobásy s rajčaty a sázeným vejcem patří k těm, které překvapí chutí i rychlostí.
Komentáře
Cooky
Valašský vepřový gulášek podle poctivého receptu: Chutná výborně i bez jediné špetky papriky
Před 2 měsíci
Zapomeňte na klasiku s červenou paprikou. Tento guláš sází na sílu masa, kořenové zeleniny a bylinek. Výsledek je plný chuti a příjemně jiný.
Komentáře
Veganské recepty na každý den
Jednoduchý fazolový guláš bez zdlouhavého dušení. Hotový je za pár minut
Před 2 měsíci
Recept na Fazolový guláš se zeleninou: 🔗1 cibule 1 pórek 2 mrkve 1 paprika 1 plechovka červených fazolí 1 plechovka rajčat 1 lžíce rajského protlaku 100 ml vody, nebo bílého vína 1 lžička červené papriky 1 lžíce oleje sůl, pepř nasekaná petrželka 🌿Cibuli nakrájíme najemno, pórek nakrájíme na kolečka, mrkve oškrabeme a nakrájíme na menší kousky, papriku na proužky. 🌿Na oleji osmažíme cibuli, přidáme mrkev, pórek a papriku a chvilku osmažíme, přidáme sůl, pepř, papriku, rajský protlak a promícháme. 🌿Přilijeme vodu, přidáme fazole, rajčata v plechovce a vaříme zhruba 15 minut do změknutí zeleniny. Dochutíme a podáváme s nasekanou petrželkou.
Komentáře
Prima inspirace
Segedínský guláš s uzenou paprikou: Poctivý recept, který zahřeje u srdce
Před 2 měsíci
Segedínský guláš s uzenou paprikou: patří k němu víc smetany, nebo ostřejší zelí? V receptu ukážeme poctivý základ se slaninou, správné dochucení uzenou paprikou i trik, jak dosáhnout krémové omáčky bez sražení. The post Segedínský guláš s uzenou paprikou: Poctivý recept, který zahřeje u srdce appeared first on Prima Inspirace.
Komentáře
idobnet.cz
Je váš guláš králem všech gulášů? Přijďte ho obhájit!
Před 2 měsíci
LETY - V sobotu 16. května od 14 hodin ožije náves v Letech oblíbenou akcí Letovské chmelení & Gulášfest, která symbolicky zahájí letošní sezonu ve velkém stylu. Návštěvníci se mohou těšit na pohodové odpoledne plné vůní, chutí a hudby. Přímo na místě se budou připravovat poctivé kotlíkové guláše, chybět nebude ani široký výběr piv a...
Komentáře
Cooky
Fazolový guláš s pikantní klobáskou, křehkou mrkví a bramborami: Trik s nálevem ho krásně zahustí
Před 2 měsíci
Není nad poctivý guláš. A co teprve, když je to pravý trampský s fazolemi? Ten pořádně zasytí a pochutná si něm děda, táta i vnuk. A samozřejmě i ženská část rodiny.
Komentáře
Apetit
Které jídlo chutná lépe druhý den: Guláš, polévky i omáčky se rozleží a získají plnější chuť
Před 2 měsíci
Představte si tu vůni, která se line z hrnce s čerstvě dovařeným segedínským gulášem. Chutná skvěle, o tom není pochyb, ale počkejte si na zítřek. To teprve přijde ta pravá gastronomická dokonalost. Nejde o to, že byste jedli ohřívané zbytky – jídlo se prostě potřebuje uležet. Chutě se v klidu propojí, omáčky přirozeně zhoustnou a celý pokrm dozraje jako dobré víno.
Komentáře
iReceptář
Namleté ořechy namočené několik hodin dodávají guláši krémovou konzistenci a vyšší sytost
Před 2 měsíci
Guláš je super pokrm z jednoho hrnce. Jak ho zahustíte, aby byl vláčný a sytý?
Komentáře
VařímeDobroty.cz
Domácí cibulová pasta – moje tajná zbraň na dochucovaní. Skvělá pod maso, do omáček, polévek nebo třeba guláše
Před 3 měsíci
Domácí cibulová pasta je perfektní k masu, do polévek, omáček i na pečivo. Je pokladem, který má dlouhou trvanlivost a skvělou chuť.
Komentáře
UdálostiExtra
Maďarská kuchyně: vůně papriky, poctivých omáček a jídel, která si Češi oblíbili
Před 3 měsíci
Maďarská kuchyně patří k nejvýraznějším a nejlépe rozpoznatelným kuchyním střední Evropy. Je sytá, voňavá, barevná a postavená na poctivých surovinách, které dokážou vytvořit jídla plná chuti i bez zbytečné okázalosti.
Komentáře
Toprecepty
Buřtguláš: Snadná chalupářská rychlovka, která se se správně zvolenou uzeninou chutná přímo luxusně
Před 3 měsíci
Potřebujete přichystat rychlý a sytý oběd, který nezabere celé dopoledne? Náš poctivý buřtguláš z jednoho hrnce vás nadchne výraznou chutí uzeniny a úžasnou konzistencí bez složitého zahušťování. Vyzkoušejte osvědčené fígle a přichystejte si tuto českou klasiku.
Komentáře
Pochoutkový rok
26 min
Podcast
Poslechněte si: Pochoutkový rok 8. 3. 2026
Před 3 měsíci
·
26 minut
Pochoutkový rok slaví 10 let: Žandárský guláš podle Romana Pauluse. Rada z etikety: Kdy nesmíme vstát od stolu. Soutěž o kuchařku.
Komentáře
Apetit
Jak zužitkovat zbylé víno: Osvědčené tipy na omáčky, guláš, dezerty i domácí sangrii
Před 3 měsíci
Zbytek vína po večírku nebo komorní večeři nemusí nutně skončit v útrobách dřezu. Právě naopak – tato zdánlivě nepotřebná troška může být tajnou ingrediencí, která dostane vaše vaření na vyšší level. Ať už vám v lednici straší nedopité červené, bílé, nebo růžové, existuje spousta způsobů, jak mu vdechnout nový život.
Komentáře
Veronika Zoubková
naMédium
„Kdo nekrade, okrádá rodinu.“ Gulášový socialismus chybí zejména seniorům
Před 3 měsíci
Ačkoliv je pojem gulášový socialismus spojován zejména s Maďarskem, mnoho pamětníků tento termín používá i ve vztahu k naší minulosti. Na dobu, kdy si vládnoucí garnitura kupovala lidi určitým sociálním zabezpečením, vzpomínají mnozí s nostalgií.
Komentáře
Kupi Magazín
Zahustěte guláš jinak a líp. Jíšku zná každý, ale jde to i bez jakékoli suroviny navíc
Před 3 měsíci
Guláš patří k nejoblíbenějším jídlům na českých stolech a správně hustá omáčka je pro mnoho domácích kuchařů věčné téma. Každý má svůj zaručený trik, na který nedá dopustit. Ukážeme vám různé způsoby, jak na to – od klasiky až po verze bez lepku. Určitě mezi nimi najdete ten, který vám bude nejvíc vyhovovat.
Komentáře
Toprecepty
Jak uvařit hovězí guláš, aby bylo maso měkké? S přípravou vám pomůže pomalý hrnec
Před 3 měsíci
Hovězí guláš je oblíbený pokrm, který vyžaduje značnou dávku trpělivosti, aby bylo maso dostatečně měkké. Pokud máte doma pomalý hrnec, neváhejte ho k přípravě tohoto pokrmu použít. Večer předpřipravíte, přes noc necháte hrnec pracovat, a ráno máte hotovo.
Komentáře
Marianne
Na maso si ani nevzpomenete: Jak na nejlepší guláš z hlívy podle rad Marka Fichtnera
Před 3 měsíci
Je možné připravit poctivý a skvělý guláš bez masa? Vyzkoušejte guláš z hlívy ústřičné a uvidíte sami. Stačí pár triků, správné koření, a máte na stole delikatesu, která je hotová rychleji než ta klasická a chutná bezvadně. Přípravou vás dnes provede šéfkuchař Marek Fichtner.
Komentáře
Marianne
Když vám ujede ruka se solí, vyzkoušejte triky, které spolehlivě fungovaly v kuchyních našich babiček
Před 3 měsíci
Stalo se to snad každému. Stačí chvilka nepozornosti a v polévce, guláši nebo omáčce skončí mnohem více soli, než bylo v plánu. Než ale začnete panikařit a jídlo vylévat do koše, zkuste pár osvědčených triků. Většinu kuchyňských pohrom totiž dokážete napravit pomocí surovin, které máte běžně ve spíži nebo v lednici.
Komentáře

Guláš

PodcastZeleninový guláš s bramborem podle prvorepublikové knihy Oldřišky Zemanové

PodcastMaďarský guláš: Uvaří Magyar Orbána?

PodcastPoslechněte si: Pochoutkový rok 8. 3. 2026

Veronika ZoubkovánaMédium

Podcast
Zeleninový guláš s bramborem podle prvorepublikové knihy Oldřišky Zemanové

Podcast
Maďarský guláš: Uvaří Magyar Orbána?

Podcast
Poslechněte si: Pochoutkový rok 8. 3. 2026

Veronika Zoubková
naMédium