Kurkuma

Ztučnění jater, odborně označované jako steatóza, patří mezi časté civilizační onemocnění, které souvisí především s životním stylem. Dochází při něm k nadměrnému ukládání tuku v jaterních buňkách, což může postupně narušit jejich funkci. Ztučnění jater (steatóza) se zpočátku často neprojevuje výraznými příznaky, a proto bývá odhaleno náhodně při vyšetření. Pokud však není řešeno, může vést […] Příspěvek Ztučnění jater, patří mezi časté civilizační onemocnění: Byliny na játra pochází z Bylinkopedie.cz

Hřejivé zlaté mléko s kurkumou a medem pohladí tělo i mysl. Jemně kořeněná chuť a domácí příprava z něj dělají malý každodenní rituál.

Kurkuma patří mezi specifická koření s nádechem exotiky. Řada lidí využívá kurkumu nejen ve své kuchyni ale často právě i při zahradničení, kdy potřebuje půdu v záhoně udržet v čistotě. Jak to funguje?

Barvení vajíček je v naší zemi tradicí a oblíbeným velikonočním zvykem. Malovaná vajíčka potěší koledníky a pěkně ozdobí sváteční stůl. K barvení lze použít potravinářské barvy, ale ty přírodní jsou stejně nejoblíbenější. Tentokrát vám představíme barvení s pomocí šťávy z červené řepy.

Plná chuť kořenové zeleniny a bylinek v jediné kostce. Domácí bujón bez chemie, který dodá každému jídlu přirozenou hloubku.

Artritida ramene je bolestivé a omezující onemocnění, které postihuje ramenní kloub a může výrazně narušit každodenní život. Rameno patří mezi nejpohyblivější klouby v těle, a právě proto je náchylné k opotřebení, zánětu i degenerativním změnám. Zánět v rameni se může rozvíjet postupně nebo vzniknout náhle a bývá spojen s bolestí, ztuhlostí a omezenou hybností. Vedle […] Příspěvek Artritida ramene: Jak zvládnout bolest a zánět kloubu pomocí bylin a přirozené péče pochází z Bylinkopedie.cz

Kurkuma si v posledních letech vybudovala pověst téměř zázračné superpotraviny. Sytě oranžový prášek, který je po dlouhá staletí pevnou součástí indické kuchyně i tradiční čínské medicíny, dnes zažívá obrovský boom. Důvod? Její příslib žádaných zdravotních účinků.

Revmatoidní artritida je chronické autoimunitní onemocnění, které postihuje především klouby, ale může zasahovat i další části těla. Imunitní systém při tomto onemocnění napadá vlastní tkáně, což vede k zánětu, bolesti a postupnému poškození kloubů. Toto onemocnění může výrazně ovlivnit kvalitu života, protože omezuje pohyb, způsobuje únavu a často přináší dlouhodobé potíže. Vedle moderní medicíny, která […] Příspěvek Revmatoidní artritida: Jak zmírnit zánět kloubů a podpořit tělo pomocí bylin pochází z Bylinkopedie.cz

Kurkuma je exotické koření, které má skvělou chuť, barvu a také léčivé schopnosti. Věděli jste, že ji můžete využít také na zahradě, a to abyste zahnali škůdce a předcházeli chorobám rostlin?

Jednou z nejkrásnějších tradic na Velikonoce je právě příprava pestrobarevných vajíček. Jestli se letos chcete kreativně vyřádit, nepotřebujete k tomu extra šikovné prsty ani žádné drahé vybavení. A už vůbec ne zdraví škodlivé chemické ingredience. S touto čistě přírodní metodou docílíte velkého efektu bez zbytečného trápení.

Chcete letos barvit velikonoční vajíčka bez chemie? Stačí sáhnout po běžných surovinách z kuchyně. Cibulové slupky, červené zelí nebo kurkuma dokážou vytvořit krásné a originální barvy.

Přírodní barvení vajíček je nejoblíbenější. Přestože si můžeme barvy koupit, baví nás experimentovat a zkoušet něco nového. Barvení v cibulových slupkách asi všichni znají, ale co zkusit pro změnu barvení pomocí kurkumy? Je to úplně snadné.

Jablečný ocet má doma snad každý, stejně jako aromatickou kurkumu. Obě tyto položky mají příznivé účinky na zdraví. Co se stane, když je smícháte dohromady a začnete užívat každé ráno? Tyhle zdravotní a kosmetické účinky prostě budete chtít!

Každý rok je to podobné. Sáček z drogerie, ocet, pár minut a je hotovo. Přitom stačí třeba cibule či kurkuma a trocha trpělivosti k tomu, abyste na stole měla nádherně obarvená vajíčka v jemných přírodních tónech, po kterých s radostí sáhne každý koledník.

Krémová, jemná a zároveň pikantní – exotická polévka spojuje kokosové mléko, výrazné koření a čerstvé bylinky do dokonalé harmonie chutí. Zároveň v sobě ukrývá bohatý kulturní příběh jihovýchodní Asie, kde se tradice a chutě prolínají v každé misce.

Cirhóza jater představuje závažné chronické onemocnění, při kterém dochází k postupnému přestavování jaterní tkáně na vazivo. Játra, která jsou jedním z nejdůležitějších orgánů v těle, tak ztrácejí svou schopnost plnit základní funkce – detoxikaci, metabolismus živin i tvorbu důležitých látek. Tento proces je dlouhodobý a často probíhá nenápadně, dokud se neobjeví výraznější příznaky. Vedle klasické […] Příspěvek Křehká rovnováha životně důležitého orgánu: Jak porozumět cirhóze jater a podpořit jejich funkci přírodní cestou pochází z Bylinkopedie.cz

Velikonoční vajíčka můžete ozdobit i bez chemických barev. Přírodní barvení pomocí cibulových slupek, červeného zelí nebo kurkumy vytváří krásné a jemné odstíny a navazuje na tradiční velikonoční techniky. Vyzkoušejte jednoduché způsoby zdobení vajíček, které zvládnete doma a které potěší děti i dospělé.

Chladné měsíce, zvýrazněné vánočními oslavami a novoročními radovánkami, představují pro játra velkou zátěž. K nezdravé stravě se často připojuje konzumace alkoholu, ať už pro pocit tepla či potěšení. Během setkání s přáteli alkohol teče proudem, zatímco játra, klíčový orgán zodpovědný za metabolismus, trpí přetížením. Jak se o játra starat a napomoci jim k regeneraci?

Připravíte ji za třicet minut a zahřeje i v chladnějších jarních dnech. Lahodná a krémová polévka ze sezónní zeleniny s kurkumou a kapkou citronu má krásnou zlatožlutou barvu a svěží jarní chuť.

V obchodech dnes běžně najdeme suroviny z celého světa, u kterých si nejsme jisti, jak bychom je využili, někdy váháme i nad jejich názvy. Pokud patříte mezi ty, kteří nejsou v tomto směru úplně „kovaní“, třeba se něco naučíte v našem kvízu.

Zlaté mléko s kurkumou je tradičním ájurvédským nápojem. Chutná příjemně sladce a voní po zázvoru, vanilce a hřebíčku. Připravíte ho snadno, za použití běžného koření. Odměnou vám bude nejen vynikající chuť, ale také podpora imunity nebo úleva při nachlazení.

Víte, že můžete upéct buchtu i bez vajíčka? Jednou jsem to zkusila a nedopadlo to špatně. Vyzkoušejte to také s touto banánovou buchtou.

Bolavá kolena nebo ztuhlé klouby dokážou potrápit. Vedle léků a pohybu může hrát roli i to, co máme na talíři. Třeba losos ochucený kurkumou a zázvorem patří mezi jídla, která často figurují v protizánětlivém jídelníčku.

Zlaté mléko zahřeje, pohladí chuťové pohárky a tělo nabije antioxidanty. Hodí se skvěle právě teď na konec zimy, kdy spousta lidí bojuje s únavou a nachlazením. Příprava je více než snadná.

Máte pocit, že paměť nefunguje jako dřív? Často za tím stojí nedostatek spánku, během kterého se mozek regeneruje a čistí. Vedle toho ale existují i bylinky, které mohou paměť a soustředění podpořit. Které patří mezi nejznámější?

Zázračná pilulka proti stárnutí neexistuje. Jeho postup ale lze výrazně zpomalit a své zdraví tak prodlužovat. Toto tajemství objevili na japonské Okinawě, která je známá jako „ostrov dlouhověkosti“. Lidé zde žijí déle a udržují si pozoruhodnou jasnost mysli i ducha. Okinawa má největší podíl obyvatel ve věku sta let na světě. A může za to kurkuma.

Koření zlatavé barvy, kterému se přezdívá indický šafrán, se využívá nejen v asijské kuchyni. Má i prokazatelné pozitivní účinky na zdraví.

Tomuto indickému nápoji, nazývanému zlaté mléko, se přisuzují téměř zázračné účinky. Používá se k posílení imunity při chřipce a nachlazení. Šálek před spaním vám usnadní usínání.

Pokojové rostliny jsou nedílnou součástí jakéhokoli interiéru. Pokud to doma chceme mít hezké, určitě se o ně musíme pečlivě starat. K tomu pochopitelně patří jejich pravidelné zalévání, přetrhávání a tak dále. Zapomenout nelze ani na hnojení pokojových rostlin. To může probíhat buď prostřednictvím klasických hnojiv z obchodu, nebo pomocí domácích ingrediencí. My se na některé z nich podíváme mnohem podrobněji v následujících řádcích. Možná budete překvapeni, co všechno může fungovat.

Čaj z kurkumy je naprosto skvělý pro každodenní pití díky svým protizánětlivým účinkům a podpoře trávení. Možná jste o kurkumě slyšeli jako o klíčové složce zlatého mléka nebo kari koření, ale její zdravotní výhody jsou opravdu pestré. Kurkuma, známá také jako indický šafrán, si díky svým účinkům vysloužila přezdívku „zlatá bohyně“.

Ranní nafouklé břicho, těžký pocit v žaludku nebo kolísání váhy kvůli zadržování vody zná až příliš mnoho žen. Často přitom nejde o tuk, ale o zpomalené trávení a špatně nastavené návyky. Dobrá zpráva je, že pomohou i malé změny, třeba to, co pijeme večer a ráno.

Ginger shot je zázračný osvěžující nápoj, který vás uvnitř pořádně prohřeje. Díky zázvoru a pomerančům je plný vitamínů a má blahodárné účinky na imunitu a celkové zdraví. Připravit si ho můžete snadno a rychle podle videoreceptu.

Zázvor a kurkuma nejsou jen kulinárními hvězdami; jsou to i vizuálně atraktivní rostliny, které do každého domova vnesou kousek exotiky. Pěstování těchto oddenků v květináči je překvapivě přímočaré, pokud se ovšem dodrží několik klíčových tropických pravidel.

Pocit únavy, zimomřivost, pomalé trávení nebo obtížné udržení stabilní hmotnosti – to jsou časté projevy, které bývají spojovány se stavem označovaným jako slabý metabolismus. Nejde o nemoc v pravém slova smyslu, ale spíše o soubor signálů, kterými tělo naznačuje, že jeho vnitřní procesy nepracují optimálně. Vedle úpravy životního stylu a stravy se v této souvislosti […] Příspěvek Když tělo zpomaluje: jak může kurkuma podpořit metabolismus a vnitřní rovnováhu pochází z Bylinkopedie.cz

Kurkumové mléko, známé také jako „zlaté mléko“, pochází z Indie, kde má dlouhou tradici jako součást ajurvédské medicíny. Tento nápoj vzniká spojením mléka a kurkumy – koření, které se po staletí používá nejen pro dochucení jídel, ale především pro své přínosy pro zdraví. V moderní době se k základním ingrediencím často přidává i zázvor, kardamom, skořice či kapka medu pro jemnější chuť a vyšší účinnost.

Znáte kurkumu? Aby ne! Toto tradiční asijské koření se používá v mnohých pokrmech a dává jim specifickou chuť, která určitě stojí za to. Kurkuma obsahuje kurkumin, který funguje jako velmi silný antioxidant. Dokáže posilovat imunitní systém a má antimikrobiální vlastnosti. Kurmumu lze bez problémů vypěstovat, nicméně tradičně se prodává právě jako koření. V domácnosti a na zahradě se hodí k mnoha různým účelům. Jakým? Na to se zaměříme v tomto článku mnohem podrobněji.

Bylinné sirupy nejsou jen hezká tradice našich babiček. Když se připraví správně, mohou být funkčním doplňkem domácí lékárničky. Kombinace echinacey, zázvoru a kurkumy patří mezi nejvýzkumnější přírodní trio, které může podpořit obranyschopnost zejména v tomto počasí.

Glazovaná cibule na másle s kurkumou se stane tajnou zbraní vaší kuchyně. Skvěle poslouží jako lehký předkrm i zajímavá příloha k masu.

Ateroskleróza zůstává největším zabijákem v Česku i ve světě. Mohou bylinné extrakty skutečně pomoci v boji proti ucpaným cévám, nebo jde jen o marketingový mýtus?

Thajské papričky a kari jsou základem většiny jídel. Brzy vám dojde, proč se Thajci v pouličních jídelnách ptají, jak moc chcete jídlo pálivé. Volte radějí méně. I tak to bude víc než dost.

Tuk na břiše trápí spoustu lidí. A i když se snažíte jíst zdravě a hýbat se, někdy mizí pomaleji, než byste chtěli. Zkuste kořeněné nápoje, které nejen skvěle chutnají, ale podle odborníků dokážou podpořit spalování tuků a zlepšit trávení. Jednoduché recepty zvládnete připravit doma během pár minut.

Jak co nejlépe a levně vybělit zuby? Stačí se podívat na sociální sítě. Tam najdete řadu opravdu „zaručených“ postupů. Ovšem pozor. Řada z nich je velmi nebezpečná a můžete si jimi nenávratně poškodit svůj chrup, ale i zdraví. Představíme vám ty nejšílenější postupy.

Když bolí břicho, jako přírodní první pomoc většinou přichází zázvor. Jsou však i účinnější prostředky. Hrábněte do kořenky pro kurkumu, fenykl, kmín nebo anýz!

Kurkuma je báječné koření, které má v kuchyni mimořádně široké uplatnění. Ve zdravé výživě patří mezi ceněné suroviny – ani ne tak pro zajímavou chuť, ale spíš pro krásnou barvu a cenné vlastnosti. Pojďte i vy objevit možnosti využití krásně oranžového prášku.

Miska plná zlatavého vývaru, kokosové vůně a zeleniny s tofu? To je naprosto famózní kombinace, kterou máte bez větších problémů do hodinky na stole. Na sytosti dodává této polévce bulgur, ale stejně tak edamame boby nebo brokolice. A opečené tofu je zase zdrojem bílkovin. Tento barevný a zdravý pokrm je ideální jako vydatný oběd nebo večeře, obzvlášť pokud rádi ozvláštníte jídelníček bezmasým pokrmem.

Koření není dobré jen k dochucování pokrmů. Dokáže ovlivnit také to, jak se cítíme, jakou máme náladu nebo dokonce to, jak dobře bude fungovat náš mozek. Určité druhy koření totiž ve správné kombinaci mohou fungovat jako přírodní antidepresivum.

V téhle uspěchané době je snaha zachovat si zdraví důležitější než kdy dřív. Pohybujeme se krajinou plnou průmyslově zpracovaných potravin, environmentálních toxinů a chronického stresu, a tak je tělo bombardováno škodlivými látkami. Hromadění nečistot v cévách může vést i k mrtvici.

Superpotraviny, bohaté na živiny, obsahují látky prospěšné pro zdraví.

Původně indické koření kurkuma je kvůli své výrazné chuti vyhledávané po celém světě. Kromě toho obsahuje pro náš organismus i řadu prospěšných látek a má protizánětlivé účinky. Na co všechno je dobrá?

Aby nešla zase všechna předsevzetí do háje. Zkuste to alespoň se zlatým mlékem, má hodně benefitů za minimum práce. Slyšeli jste v poslední době o příznivých účincích kurkumy? Pak vám určitě nemohlo uniknout ani oblíbené zlaté mléko. Kombinuje výhody tohoto koření se synergickým působením dalších složek, a navíc skvěle chutná.

Koprovka a uzené? Možná si říkáte, jestli to jde k sobě. Odpověď zní: Rozhodně ano! Zatímco hovězí maso nebo vejce jsou klasikou, domácí uzené maso dodá jemné smetanové omáčce úplně nový rozměr. Kouřová chuť vepřového masa perfektně kontrastuje se sladkokyselým nádechem kopru. Když k tomu přidáte rychlý hrnečkový knedlík s kurkumou, vykouzlíte oběd, o kterém […] The post Koprová omáčka s uzeným masem a hrnečkovým knedlíkem: Odvážná, ale geniální kombinace appeared first on Prima Inspirace.

Kurkumový elixír hydratuje tělo lépe než většina běžných čajů. Osvojte si správnou techniku přípravy, která vyžaduje přidání tuku i špetky jednoho běžného kuchyňského koření.

Nachlazení, rýma a virózy k zimě bohužel patří. Nízké teploty dávají imunitě zabrat, a tak mnoho lidí hledá přírodní cesty, jak se rychle postavit na nohy. Pomoci mohou domácí čaje ze zázvoru, medu, citronu nebo bylinek, které organismus zahřejí, podpoří obranyschopnost a uleví při nachlazení.

Teplé nápoje jsou zvlášť v zimě velmi oblíbené. Bez horkého čaje, horké čokolády nebo svařeného džusu si lze zimu jen těžko představit. Zkusit můžete také kurkumové latté, které dovede prohřát a také vás donutí zpomalit a vychutnat si ho.

Kurkuma, často označovaná jako zlaté koření, je v současnosti jednou z nejčastěji diskutovaných bylin pro její široké spektrum zdravotních přínosů. Díky svým protizánětlivým, antioxidačním a antikancerogenním vlastnostem se stává nedílnou součástí zdravého životního stylu. Ale co se skutečně skrývá za touto zázračnou bylinou a jak může každodenní špetka kurkumy změnit váš život?

Cizrnový guláš s kurkumou a chilli je rychlou bezmasou pochoutkou s bohatou chutí. Jídlo je výživné a rychle si ho oblíbí nejen vegetariáni.

Přejedli jste se a rozhodili jste si během svátků trávení? Dejte na babské rady a zkušenosti a ulevte si tím, co máte doma po ruce. Možná vás postaví na nohy pár loků láku od okurek nebo čaj z obyčejného kmínu.

Plánujete letos bramborový salát ve zdravější a lehčí variantě? Vyzkoušejte tento vynikající podle receptu Ládi Hrušky a doplněný o ingredienci Karla Gotta!