Kurkuma

Jiří Babica je bezpochyby jedním z nejznámějších kuchařů u nás. Ani ne tak kvůli svému kulinářskému umění, ale především proto, že dokázal masivně zasáhnout televizního diváka v době, kdy bylo pořadů o vaření minimum. Nebyly to však primárně Babicovy recepty, ale především hlášky, které zůstaly v paměti lidí až dodnes. Pojďte si je s námi dnes připomenout.

Málokdo z nás si dnes dokáže představit chutný hovězí vývar bez libečku, nakládačky bez snítky kopru nebo třeba italskou pizzu bez oregána. Specifické chutě bylinek dokážeme poměrně snadno rozpoznat, víme ale, jaké mají benefity pro náš organismus?

Kurkumová káva nabízí řadu zdravotních přínosů, ze kterých může těžit naprosto každý. Od účinného snížení zánětu až po podporu imunitního systému.

Léčivému zázraku přírody, který se používá především v tradiční indické a asijské kuchyni, se přezdívá indický šafrán. Obsahuje silný antioxidant kurkumin, který má nejenom protizánětlivé a protirakovinné účinky, ale je přínosným lékem i pro diabetiky. Použití kurkumy v kuchyni je opravdu všestranné, díky své unikátní chuti a vůni ji můžete přidat do míchaných vajíček, rýže, ale ovonět s ní můžete i své domácí latté.

Nadměrné ochlupení trápí mnoho žen po celém světě. Některé se za to stydí, jiné neváhají navštěvovat kosmetické salony, aby je kosmetičky nežádoucích chloupků zbavily. Můžete s nimi zatočit také doma, jen k tomu potřebujete mít vhodné produkty. Někdy je lidská pokožka příliš citlivá na použití žiletek nebo epilátorů.

Lymfatický systém je jedním z nejvíce přehlížených, ale přesto důležitých, tělesných systémů. "Cestuje“ po celém těle, aby odstranil odpad z každé buňky, a zároveň pomáhá regulovat imunitní systém.

Kurkuma je celosvětově známá hlavně kvůli svému působení na vlasy a pokožku a samozřejmě se používá také v kuchyni, kde je velmi oblíbená. Toto koření je tu s námi už od starověku a pomůže vám zbavit se akné, skvrn na obličeji a podpoří také růst vlasů. Jak můžete co nejlépe využít vlastnosti kurkumy?

V západní kultuře je po ránu zvykem sáhnout po šálku kávy nebo čaje (nebo možná po teplé vodě s citronem), abychom se po ránu tzv. pořádně nastartovali.

Kurkumu známe především jako koření hojně používané v indické kuchyni. Ochucují se s ní například luštěniny a kuřecí či jehněčí maso. Nicméně ani vepřové nepřijde vniveč – i s tímto druhem masa je kurkuma vynikající. Své uplatnění najde také v těstovinovém salátu a dále – výčtem bychom mohli procházet opravdu dlouho. Věděli jste, že si zmíněné koření můžete vypěstovat doma? Prozradíme vám, jak na to.

Milujete asijskou kuchyni a především chuť kari koření? Právě kurkuma je jeho nepostradatelnou složkou, která mu dodává typickou žlutou až oranžovožlutou barvu. Navíc jde o velmi atraktivní pokojovou rostlinu s nádhernými květy, jejíž pěstování nevyžaduje převratné zkušenosti. Jdete do toho?

Aby vaše sazenic dobře prosperovaly, je vhodné je při výsadbě optimálním způsobem podpořit. Ideální je k tomu obyčejná kurkuma.

Růžovku si můžete lehce splést s běžným začervenáním. Rozdíl je v tom, že vzplanutí tohoto onemocnění může trvat několik týdnů, případně i měsíců. Víte, jak poznat, že trpíte touto nemocí?

Rozjasní a vyhladí pokožku, odstraní nedokonalosti a především stávající vrásky. Po použití bude váš obličej zářivý, zvlhčený, hladký a pevný. Tuto masku si nekoupíte v žádném obchodě ani lékárně. Dokážete si ji připravit jednoduše doma. Základní složkou této masky je kurkuma, kterou máte pravděpodobně i doma. Účinky kurkumové masky Kurkuma je aromatické koření, které stojí za to zahrnout i do péče o pleť. Toto koření působí proti vráskám a má antibakteriální a bělicí účinky.

Kurkuma je celosvětově populární koření, ale kurkumové mléko známé moc není. Přitom se jedná o zásobárnu živin schopných ovlivňovat zdraví mnoha různými způsoby.

Syndrom dráždivého tračníku (IBS) dokáže znepříjemnit každodenní život. Příznaky jsou nepříjemné a ztěžují soustředění a práci, kterou máte rádi. Navíc neexistuje žádný účinný lék. Léky sice mohou příznaky tlumit, ale pokud chcete něco přírodního, sáhněte po kurkumě.

V chladných měsících roku je počasí vždycky trochu nevyzpytatelné. Tu a tam ofouknete, spolucestující v autobuse na vás kýchne a problém je na světě. Co takhle zkusit si zocelit imunitu přírodní cestou nebo se prostě pořádně zahřát? Před první podzimní „rýmičkou“ vás může zachránit zázvor, kurkuma i kajenský pepř, kteří s vámi stejně ochotně budou bojovat, až na vás skočí viróza.

Kurkuma je kořením s prevencí osteoporózy a řídnutí kostí. V medicíně Dálného východu je už tisíce let ceněna jako všelék. Na západe si medicína teprve začíná všímat některých jejích farmakologických účinků a aplikovat je v rámci své metody léčení.

Zlaté mléko je staletími prověřený nápoj, kterého využívala staroindická ajurvéda. Má řadu blahodárných účinků na vaše zdraví a chutná jako exotická dovolená.

Koření okouzlujícím způsobem voní a při správném dávkování vtiskují pokrmům osobité vyznění. Skořice, hřebíček a další exotické koření, z nichž většinu používaly už naše babičky, navíc příznivě působí na lidský organismus.

Kurkuma je nádherně žluté koření, které zůstává ve stínu kořenící směsi kari, jejíž je součástí. Kurkuma je příjemně mírně štiplavá a může dochutit řadu jídel.

Dlouhá kurkuma, indická kurkuma, indický šafrán – rostlina, kterou nejčastěji nazýváme jednoduše kurkuma, je známá pod mnoha jmény.

Kurkuma patří mezi nejúčinnější přírodní léčiva vůbec. Abyste z ní však mohli těžit veškeré zdravotní přínosy, měli byste vědět, jak si ji správně připravit.

Zavádějící nebo přímo lživé informace reálně ovlivňují to, jak se veřejnost rozhoduje o svém zdraví. Šířit takové zprávy neznamená „mít právo na svůj názor“. Pokud lidé uvěří falešným zprávám, mění svoje chování a mnohdy riskují své zdraví nebo dokonce i život.

Kurkuma není jen skvělým kořením, její léčivé účinky jsou známé již tisíce let a díky moderní vědě se mnoho z nich podařilo i vědecky potvrdit.

Kurkuma je velice prospěšná. Platí to ale vždycky? Bohužel ne. Lidem, kteří užívají léky na srážlivost krve, se může spíše vymstít. A platí to i pro ty, které trápí pálení žáhy!

Zdraví je nejdůležitější. Od dob koronaviru se snažíme všichni udělat pro své tělo a náš imunitní systém to nejlepší – ať už domácím cvičením, procházkami na čerstvém vzduchu nebo zdravou stravou. A kdybychom vám řekli, že existuje populární nápoj, který posiluje imunitní systém – a navíc pomáhá s hubnutím?

Kurkuma je rostlina, která má velmi dlouhou historii využití v léčitelství, datuje se téměř 4 000 let do minulosti. Jak konkrétně působí na mozek a proč ji i vy akutně potřebujete?

Imunitní systém je důležitý obranný štít, který naše tělo chrání před škodlivými vlivy včetně virů, bakterií a dalších patogenů. Aby ale dobře fungoval a byl účinnou prevencí nemocí, je třeba o něj řádně pečovat. Posílit ho může i změna v jídelníčku. Které potraviny by v něm neměly chybět?

Bodlák zohara, indický šafrán, dlouhá kurkuma – to všechno je jedno a totéž. Je to rostlina, kterou nejčastěji nazýváme jednoduše kurkuma. Má nespočet prospěšných vlastností pro naše tělo. Už před čtyřmi tisíci lety se na území dnešní Indie kultivovala a její účinky byly dobře známy.

Plíce si naštěstí nepotřebujete čistit dvakrát denně jako zuby. Ve vzduchu ale číhá velké množství toxinů, a tak se občas vyplatí na svůj dýchací orgán myslet.

Pečujte o svou pleť pomocí přírodních přísad a uvidíte úžasný rozdíl. Tento recept na přírodní pleťovou masku je levný, snadný a účinný.

Zdá se, že tato žena opravdu nestárne a objevila elixír mládí dostupný pro každou dámu. Po celá léta vypadá stále stejně, neodolatelně a přitažlivě. Jednu složku z jejího jídelníčku zbožňovala i samotná britská královna Alžběta II. Ta na tuto ingredienci nedala dopustit a možná to byl důvod její vitality a krásného vzhledu po celý její život.

Už i voda s citronem vám přijde příliš obyčejná? Ochuťte si ji špetkou kurkumy. Znásobí se tím její zdravotní i zeštíhlující účinky!

Co naplat. Vzduch, který dýcháme, není čistý ani trochu, což zvyšuje riziko zdravotních komplikací. A právě proto je třeba jíst více košťálové zeleniny, lněných semínek a kurkumy, protože tyto potraviny detoxikují tělo a snižují škodlivé účinky znečištěného ovzduší.

Pokud tento čaj neznáte, pravděpodobně se budete chtít dozvědět o jeho výhodách, zejména v kombinaci se skořicí a kurkumou, které zmírňují záněty.

Kurkuma je nejen zdravé koření, které se skvěle hodí v kuchyni. Je to také spolehlivá složka používaná v kosmetice, skutečný hit, jenž zbavuje pleť skvrn, čistí její povrch a posiluje ji.

Kurkumin je přirozeně se vyskytující chemická sloučenina, která dává kurkumě její barvu. Je aktivní složkou kurkumy, známou svými protizánětlivými účinky. Kurkumin má také antimikrobiální, protirakovinné, chemopreventivní a antioxidační vlastnosti.

Pořád utahaná, unavená a bez nálady? Ne vždy za to může nesprávně rozdělený čas mezi prací a soukromým životem…

Koření, které umí vybělit zuby? Voňavá kurkuma! Její schopnosti však sahají mnohem dál. Indický šafrán, jak se jí říká, bývá součástí kari koření, nicméně někteří si s její pomocí léčí různé bolístky. Zase o důvod víc, proč si dopřát kurkumové mléko nebo latte!

S detoxem se pojí spousta výhod. Jaké překvapivé detoxikační potraviny máte v kuchyni? Zahrnují vlašské ořechy, kurkumu a kokosový olej!

O zlatém mléku se říká, že má cenu zlata. Jeho hlavní ingrediencí je jedna ze superpotravin – kurkuma, v angličtině zvaná turmeric. Všechny suroviny na výrobu tohoto blahodárného nápoje jsou běžně dostupné v supermarketech a prodejnách zdravé výživy. Zlaté mléko neboli Golden milk se už před 5 tisíci let stalo neodmyslitelnou součástí indické kuchyně a je hojně využíváno i v ajurvédské medicíně.

Zatímco východní svět už po staletí s kurkumou hojně pracuje, západní svět k vlastnostem tohoto koření teprve pomalu přičichává. Přitom jeden ze základů ajurvédské medicíny patří nejen do šuplíku s kořením, ale také na vaši kosmetickou poličku.

Chcete mít zdravé srdce i v požehnaném věku? Každý den si alespoň hodinu zasportujte. A jestli se vám ani trochu nechce, dejte si místo toho lžičku kurkumy. I to se totiž počítá!

Problémy s žaludkem umí pořádně znepříjemnit život. Pokud jste někdy zažili trable týkající se tohoto orgánu, jistě nám dáte za pravdu, že to může i pekelně bolet.

Kurkuma je koření, které se hojně používá například v Indii. I když toto koření známe a používáme ho, obvykle je to jen občas. Kurkuma ale obsahuje spoustu antioxidantů, které bojují proti oxidačnímu stresu (a tím i zánětům v těle). Prospěšná tak může být proti rakovině, pro srdeční zdraví, při léčbě Alzheimerovy choroby či bolestech kloubů. To je důvod, proč bychom ji měli jíst každý den. A zde je několik tipů, jak ji do svého jídelníčku začlenit.

Přírodní látka s vůbec nejsilnějším protinádorovým působením, tak bývá často popisován kurkumin obsažený v běžně dostupném koření a mnoha doplňcích stravy. Ty jsou běžně prodávány se sliby, že pomohou řešit celou škálu zdravotních problémů, od artritidy, přes trávicí obtíže, nadváhu, až po mnohá onkologická onemocnění.

Ať už chcete shodit nadbytečná kila, nebo si stávající váhu jen udržet, kurkumě byste se vyhýbat neměli. Právě naopak! A proč ji kombinovat s pepřem?

Zlaté mléko nebo také kurkuma latté je indický nápoj, jehož obliba roste i u západních kultur. Zářivě žlutý nápoj je plný ingrediencí, které vás posílí při chladném počasí. Zjistěte, proč a jak si tento lahodný nápoj přichystat.

Imunitu je třeba posilovat každý den. Už jen to, jaké potraviny jíme a jaký je náš životní styl, ji může výrazně ovlivnit.

Vliv koření na zdraví je nepopiratelný. Jaký druh „dochucovadla“ ulevuje od premenstruačních potíží a s čím dalším ho kombinovat? Konkrétní dávkování kurkumy výrazně zmírní vaše potíže.

Má charakteristicky žlutou barvu a výraznou chuť, bývá základní složkou oblíbených kari pokrmů z indické, thajské či perské kuchyně. Proč je kurkuma ideálním kořením podzimu?

Jedno z nejrozšířenějších koření indické kuchyně, kurkuma, se může pochlubit nejen výtečnou chutí. Lidskému tělu toho totiž nabízí daleko více, od zmírňování depresí přes lepší trávení až po odstraňování problémů s akné.

Záněty ať už akutní nebo chronické trápí většinu z nás. Projevují se bolestí, otokem či zarudnutím. Užíváte při zánětech přírodní léčiva? Víte, které přírodní látky by vám mohli pomoci?

Orchideje patří k nejběžnějším domácím květinám. Jejich květy nádherně dekorují každý obytný prostor, navíc jsou velice nenáročné na údržbu. Co když se ovšem objeví signály, které vám napoví, že vaše rostlina neprosperuje a je nutné zasáhnout? Pokud se v příčinách sami nevyznáte, přinášíme vám stručný přehled.

Preferujete přírodní medicínu a při nachlazení a virózách si uvaříte domácí česnečku nebo dětem připravíte sirup z medu a cibule? Pak jistě uvítáte tento jednoduchý recept na golden milk, neboli zlaté mléko, které nejen, že posiluje imunitu a léčí, ale navíc vás hezky zahřeje a ještě si na něm pochutnáte!

Citron a kurkuma jsou skvělým doplňkem každé správné redukční diety. Nejlepší způsob, jak je užívat, je smíchat je v nálevu.

Nevolnost, mdloby, mžitky před očima, únava, motání hlavy a závratě či studené ruce a nohy. Potřebujete si zvednout tlak? Máte tyhle možnosti!

Kurkuma, také známá jako koření králů, tvoří nezbytnou součást indické kuchyně, nicméně dokáže mnohem víc než jen okořenit jídlo. Studie se shodují na tom, že kurkuma má přímo zázračné účinky na lidský organismus. Její účinná složka kurkumin je zcela přírodní a netoxická, funguje jako antioxidant a působí protizánětlivě. A právě protizánětlivé účinky kurkuminu pomáhají při léčbě nemocí kloubů, jako je artróza nebo osteoporóza.

Kurkumový čaj má dlouhou tradici hlavně ve východních zemích. Těší se však stále větší oblibě i u nás. Důvodem jsou hlavně jeho zdravotní přínosy a velmi snadná příprava.