Limonáda

Stopky od jahod většinou končí v koši. Přitom se dají skvěle využít, například k přípravě domácí limonády či ochuceného octa.

Patří k bylinkám, které si člověk snadno zamiluje. V létě krásně voní, hodí se do vody, čaje, dezertů i domácí limonády a je nenáročná. Jenže právě v tom je háček. Ze záhonu vytlačí ostatní bylinky.

Bezová limonáda voní létem a připravit si ji teď můžete prakticky zadarmo. Stačí pár květů, citron a trochu cukru. Pozor ale na častou chybu, která vás může připravit o velkou část její charakteristické vůně.

Nejen nápoje plné cukru, ale také způsob jejich konzumace stojí podle odborníků za většinou zubních kazů v dětském věku. Radikální zákazy sladkostí samozřejmě nejsou řešením, proto stomatologové radí, jak postupovat, aby si děti pochutnaly, a jejich zoubky zůstaly ochráněné.

Jarní cibulka je zelenina, která se u vás v kuchyni neztratí. Co dělat, aby vám vydržela déle?

Cítíte ji? Tu nasládlou, omamnou vůni, co se teď táhne od každého příkopu a okraje lesa. To kvete černý bez a má strašlivě naspěch. Pár teplých dní a po krémově bílých talířcích květů zbydou jen nahnědlé smutné chuchvalce. Dobrá zpráva ale je, že stačí košík, hodina času a kus slunce – a celé léto si zavřete do sklenice.

Ještě před pár desítkami let bývalo v létě běžné sáhnout po nápoji, který by dnes mnozí považovali za nepitelný. Nevyráběl se totiž z ovoce ani z bylinek, ale z obyčejného žitného chleba. Přesto dokázal příjemně osvěžit během horkých dnů a na venkově patřil k oblíbeným letním stálicím.

Ještě než se začaly na zahradních oslavách podávat moderní limonády v lahvích a ledové čaje z obchodů, měli lidé své vlastní osvěžení přímo z přírody. Stačilo vyrazit k rozkvetlému keři černého bezu, nasbírat několik voňavých květů a během pár hodin vznikl lahodný nápoj.

Vysoký obsah vody, pouhých 30 kalorií na 100 gramů a přirozená sladkost! Melounová smoothie a domácí limonády jsou osvěžující volbou pro ty, kdo hledají zdravější alternativu k přeslazeným drinkům. A příprava? Pár minut a máte hotovo.

Včera večer jsme mohli sledovat už druhou slovenskou Extrémní proměnu, během které se z obézního Martina stal fešák, který by snad mohl být i modelem. Ačkoli si Martin získal diváky na svou stranu, jeho manželce Andree se to nepovedlo.

Tekutý zázrak s vůní karamelu dokonale osvěží, nestojí skoro nic a v břiše udělá stejnou parádu jako poctivý jogurt. Nepotřebujete přitom opečovávat žádné kultury a krystaly, základem jeho chuti je něco tak obyčejného jako tvrdé chlebové kůrky. Než je hodíte do koše, zkuste experimentovat – výroba kromě pár minut času téměř nic nestojí.

Jakmile se rebarbora na zahradě rozjede, bývá jí během pár týdnů obrovské množství. Poradíme, jak ji uchovat na později a co z ní tradičně připravovali už naši prarodiče.

Třpytivé bublinky, svěží kyselkavá chuť a překvapivě jednoduchá příprava. Fermentovaná limonáda vrací do kuchyní starý princip kvašení v podobě, která zapadá do dnešní chuti na domácí a nápadité nápoje. Stačí pár běžných surovin, trocha času a ve sklenici vznikne osvěžení, které si snadno přizpůsobíte podle sezony i vlastní fantazie. A zároveň dělá dobře vašemu trávení i imunitě.

Jen málokterá vůně dokáže připomenout příchod léta tak spolehlivě jako rozkvetlý černý bez. Bílé květy lemují cesty, zahrady i okraje lesů a na několik týdnů promění krajinu v obrovskou přírodní spižírnu. Právě tehdy nastává ideální čas připravit si domácí bezový sirup.

Znáte pampeliškovou limonádu? Že ne? Tak rychle na louku natrhat kvítí a hurá na to. Jde o pochoutku, která si vás podmaní. Za pár korun osvěžující limonáda na celé léto.

Bezové květy jsou jedny z nejkrásnějších darů jara. Miluju jejich vůni a ještě víc jejich využití v kuchyni. Dají se z nich udělat sirupy, vynikající limonáda i různé dezerty. Květy kvetou v období května a června, takže je ideální čas na ně vyrazit.

Než přišly energetické nápoje, limonády v plastových lahvích a ledové kávy na každém rohu, osvěžovali se lidé během léta mnohem jednodušeji. Na zahradách vznikaly domácí nápoje z bylinek, ovoce a vody, které si poradily s horkem překvapivě dobře. Jedním z nich byla i fermentovaná limonáda.

Fermentace zažívá v posledních letech velký návrat. Vedle domácího kváskového chleba, kimchi nebo kombuchy stále více lidí objevuje také kouzlo fermentovaných bylinných limonád. Tyto jemně perlivé nápoje spojují svěží chuť bylinek a obsahují minimum průmyslově zpracovaných surovin.

Připravit přírodní domácí limonádu bez chemie není vůbec složité. Zkuste to podle tohoto receptu a využijte voňavé květy černého bezu.

Bezová květenství jsou snadno dostupná a lze z nich připravit široké spektrum (nejen) nápojů. Dnes to bude osvěžující voňavá bezová limonáda. FOTORECEPT vše usnadní.

V kuchyni hledáte poslední zapadlý citron, dochází vám led, máta uvadla v lednici a do krájení ovoce se ve třiceti stupních nechce vůbec nikomu. Přitom stačí pár jednoduchých příprav a během horka si můžete udělat osvěžující pití doslova za minutu.

Když je venku vedro k zalknutí a vy potřebujete nakopnout, ale kafe je moc teplé, dejte si zdravější (a chladnější) variantu z matchy. Tento drink je bomba!

Horké letní dny jsou tady a domácí limonády jsou ideálním osvěžením. Připravíte je snadno z čerstvého i mraženého ovoce, bez drahých sirupů a zbytečné chemie.

Většina lidí si mátu spojí hlavně s čajem nebo mojitem. Tahle voňavá bylinka ale umí mnohem víc. Skvěle se hodí do studené kuchyně, dezertů, domácích limonád i lehkých letních jídel. Navíc prospívá trávení, osvěží organismus a její pěstování zvládne téměř každý.

Staré dřevěné bedny od limonád rostou v současné době na hodnotě a mohou být skvělou dekorací. Nezbyly vám nějaké ve sklepě?

Jarní šeřík nemusí končit jen ve váze! Málokdo ví, že jeho květy se dají využít i v kuchyni a proměnit v jedinečný sirup, který uchová atmosféru jara až do další sezóny.

Břicho bývá při hubnutí často největší oříšek. A nejde jen o vzhled. Tuk uložený kolem orgánů může zvyšovat riziko cukrovky, vysokého tlaku nebo srdečních nemocí. Dobrá zpráva ale je, že právě břišní tuk často reaguje na změny životního stylu rychleji, než si lidé myslí.

Taky si občas říkáte, že na tyhle „domácí čáry“ s bylinkami a květy prostě nemáte čas? Že je to piplačka na celé odpoledne? Vyvedu vás z omylu. Dneska jsem si stopla čas a za hodinu a půl bylo hotovo.

Stačilo přijít v létě do samoobsluhy, otevřít těžké lednice a člověk měl jasno během několika vteřin. Žlutá, nebo oranžová? Luxusnější podnik ještě nabízel malinovku. A tím limonádový vesmír v podstatě končil. Dnešní děti by nejspíš jen nevěřícně zíraly...

Někdy stačí jediný nádech a hned víte, že jaro je tady. Kvetoucí bez provoní celé okolí a láká k tomu vzít košík a vyrazit na sběr. Právě z těchto nenápadných květů vzniká sirup, který chutná jako tekuté jaro. Je lehký, voňavý a osvěžující, že mu jen málokdo odolá.

Znáte ten pocit, když vás přepadne chuť na něco extra osvěžujícího? Pak zkuste tuto brazilskou limonádu, která pochází přímo z RIA. Je slaďoučká a neodolatelná.

Když šeříky rozkvetou, málokdo odolá jejich opojné vůni. Zatímco většina z nás je nechává jen ve váze na stole, v kuchyni dokážou doslova čarovat. Jemná květinová chuť a nádherný tvar kvítků dodají dezertům nečekanou eleganci a obyčejné limonádě nádech slavnostní nálady. Možná vás překvapí, jak snadno se šeřík promění v ingredienci, která osvěží jarní menu. Co všechno se dá udělat z šeříku?

Dnes je první máj zajímavý zejména tím, že většina zaměstnanců dostane volno. Zamilovaní se chtějí líbat pod rozkvetlým stromem a ti starší vzpomínají, jak to chodilo za minulého režimu. Pamatujete si ještě, jak jsme slavili Svátek práce?

Šeříkový sirup láká nejen svou vůní, ale i blahodárnými účinky na psychiku. Aromatické silice obsažené v květech šeříku pomáhají zmírňovat stres a zlepšovat náladu. Při přípravě je však klíčové sbírat pouze květy z čistého prostředí.

Snažíte se zhubnout, ale pokaždé vás opustí motivace? Možná jste na sebe moc přísní. Známý německý diabetolog přináší revoluční přístup k hubnutí: změňte jen 20 % svých nejhorších návyků a zbytek si klidně ponechte. Tento postup slibuje trvalé výsledky bez drastických diet a počítání kalorií. A i vaše psychika bude v pohodě.

Průjem a zvracení rychle odčerpávají tekutiny i minerály z těla. Jak nastavit pitný režim, které nápoje jsou vhodné a čemu se raději vyhnout?

V dobách, kdy ještě nebyly mobilní telefony a počítače, se děti zabavovaly jinak. Více si hrály spolu, a to hlavně venku. Vznikla proto celá řada dětských her. Pamatujete si je ještě?

Stojíte v supermarketu před nekonečnou řadou barevných kelímků a máte pocit, že děláte něco pro své zdraví. Jenže zatímco bílý jogurt je pro tělo požehnáním, jeho vytunění sourozenci s ovocnou složkou připomínají spíše tekutý větrník, po kterém se vaše ručička na váze začne nekontrolovaně třást.

Osvěžující bublinky v orosené plechovce jsou dobré na chuť, to ano. Jenže sladká euforie hodně rychle vyprchá a zanechá po sobě pocity napětí i sevřené hrdlo. Psychika totiž cukr ani chemii nemiluje.

Chytré hodinky, aplikace, umělá inteligence. Pomáhají nám technologie při zdravém životním stylu, nebo nám spíš škodí? To i to. Záleží jen na nás.

Náhodou zjistili, že v jejich domě se kdysi vyráběla sodovka. A ne jen tak ledajaká: stála za ní rodina Baťů. Tak se rozhodli na ně navázat.

Existuje bylinka, která překvapivě chutná jako Coca Cola, a přitom neobsahuje žádný cukr ani chemii. Pelyněk brotan, známý jako „Coca Cola bylinka“, dokáže proměnit obyčejnou vodu v osvěžující letní nápoj. Stačí pár lístků do sklenice a hosté budou přemýšlet, jaký trik jste právě použili.

Do obchodů se každou chvíli dostane závadná potravina, která se ale dřív nebo později stáhne z prodeje. Někdy se však dostane k zákazníkovi dřív, než je její prodej zakázán.

V rámci kontroly narazili pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) v ochucené limonádě na vyšší obsah etanolu než povoluje vyhláška. Nápoj slovenské značky s příchutí bezového květ…

Dáváte si každé ráno sklenici čerstvě vymačkaného pomerančového džusu a máte pocit, že děláte něco dobrého pro své tělo? Německá molekulární bioložka a výzkumnice rakoviny Hanna Heikenwälderová má pro vás zprávu, která možná zabolí. A data z velké studie jí dávají za pravdu.

Koktejly na hubnutí slibují rychlé výsledky, jednoduchou přípravu a chutný způsob, jak se zbavit nadváhy. Nemusí se hned jednat o klam. Skutečně vám mohou dodat potřebné živiny a pomoci s kontrolou přijatých kalorií. Nicméně je třeba myslet i na nevýhody od jednostranné výživy až po krátkodobý efekt. Zjistěte, kdy vám nápoje určené na hubnutí pomohou […]

Když je venku zima, není nic lepšího než si dopřát něco teplého k pití. Vyzkoušet můžete punč trochu jinak – ze švestkové limonády s voňavým kořením! Skvělý drink pro večerní posezení u knihy či s přáteli. Kdo chce, může přidat kapku rumu nebo calvadosu pro ostřejší chuť, ale výtečný je i nealkoholický.

Plechovka limonády denně působí jako nevinné potěšení. V horkém dni osvěží, při obědě potěší a někdy je zkrátka jednodušší sáhnout po něčem sladkém a bublinkovém než po obyčejné vodě. Jenže právě tahle nenápadná volba může mít na vaše játra větší vliv, než by napadlo většinu z nás.

Britské experimentální trio Taupe nabízí ochutnávku z připravovaného alba "waxing | waning". Deska je naplánovaná na 6. března příštího roku a o její vydání se postará tuzemský label Minority Records. Novinka "Lemonade Tycoon", pojmenovaná podle stejnojmenné strategické hry, kde se hráč zabývá prodejem limonády, skutečně perlí jako obsah čerstvě otevřené lahve. A navíc dobře protřepaný.

V prostorách bývalého ústeckého pivovaru se teď místo piva vyrábějí řemeslné cidery, mošty, octy a limonády. Poctivě, s úsměvem a špetkou punku.

S železnou pravidelností se v médiích objevují poplašné zprávy, které zvedají nejen obočí, ale zejména pak žaludky. Totiž, že testy údajně odhalují fekální bakterie v nápojích z post-mixů zejména v řetězcích s rychlým občerstvením. Realita je ale poněkud složitější...

Synonymem nezdravého jídla byl dlouhé roky fast food a všechno smažené. Teď ale vědci přišli s tím, že škodlivých jídel je mnohem víc. Pátrali po příčině stoupajícího výskytu nádorů střev u mladých lidí a přišli na to, že viníkem mohou být průmyslově zpracované potraviny.

Jak vyrobit funkční automat na Coca-Colu z kartonu? Stačí pár hadiček, malý motorek a promyšlená konstrukce s důrazem na jednoduchost.

Příchod zimy má tu zvláštní schopnost probudit chuť na domácí dobroty, které voní po jablkách a skořici. Stačí otevřít okno, ucítit chladný vzduch a člověk automaticky začne přemýšlet nad něčím, co zahřeje a zároveň udrží svěžest.

Coca-Cola, Pepsi, Kofola, Royal Crown… Kolových limonád je na trhu opravdu velké množství, takže jako zákazníci máme široký výběr. Můžeme se řídit chutí, hezkou etiketou, ale třeba také množstvím kalorií a cukru. Připravili jsme pro vás přehled nejprodávanějších kol v ČR.

Vláda přichází s návrhem, který by mohl změnit české pohostinství. Snížení DPH na nealkoholické nápoje a osvobození spropitného od daní zní jako dobrá zpráva pro hospodské. Ale co to znamená pro státní rozpočet a nás, zákazníky?

Detoxikační diety jsou populární. Lidé se do nich pouští v naději, že za pár dní ze svého těla odstraní všechny ty děsivé jedy a škodlivé látky, rozjedou metabolismus na plné obrátky, začnou hubnout, zbaví se nemocí a budou opět zdraví a vitální. Je však třeba si uvědomit, že žádná nárazová dieta vás nespasí, pokud se ... Read more The post Detoxikační dieta: 7denní i limonádová, přínosy pro zdraví a nevýhody + ukázkový jídelníček appeared first on Bezhladoveni.cz.