Mikrovlnná trouba

Rozpuštěná čokoláda je zásadní ingredience mnoha dezertů. Jak rozpustit čokoládu bez hrudek a připálení? Ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě? Každá metoda má své výhody a nevýhody. Máme pro vás tipy od cukrářky, jak nejlépe rozpustit čokoládu.

Naprostá klasika, která už někdy v životě vytočila asi každého majitele tohoto kuchyňského vynálezu. Máte hlad, není čas nebo nálada vařit, a tak hodíte do mikrovlnné trouby zbytky od večeře, naťukáte čas a těšíte se, že si rychle naplníte žaludek. Výsledek je ale akorát tak k vzteku. Některá sousta jsou tak horká, že si div nespálíte jazyk, a všechno ostatní studené.

Také milujete řízky? Jak by ne, vždyť patří mezi naše nejoblíbenější pokrmy. Možná se vám také stává, že vám od nedělního oběda pár kousků zbyde. Poradíme vám, jak řízek ohřát, aby i na druhý den chutnal, jako čerstvě usmažený. Možností jen hned několik. Využít k tomu lze klasickou i mikrovlnnou troubu.

Alobalová fólie je domácím pomocníkem, díky kterému zakrýváme potraviny a uchováváme je déle teplé. Kromě toho pro ni ale můžeme najít uplatnění hned v několika situacích, kdy nám vytrhne trn z paty.

Někdy přijde chuť na sladké zcela nečekaně a s takovou naléhavostí, že zapínat troubu působí jako zbytečný luxus. Právě v těchto chvílích přichází ke slovu mug cake – dezert, který vzniká přímo v hrnku a hotový je dřív, než si stihnete umlít a uvařit kávu. V posledních letech si získal popularitu po celém světě – a není divu. Nabízí jednoduchost, minimum nádobí a překvapivě dobrý výsledek se spoustou variabilit. Stačí pár základních surovin a mikrovlnka. A pak už jen lžička a chvíle klidu.

Mikrovlnka je jistě nenahraditelný pomocník, ale rozhodně do ní nepatří úplně všechno. Některé věci mohou způsobit jiskření, jiné zase spotřebič nenávratně poškodit a další dokonce ohrozit vaše zdraví. Stačí tak pár neuvážených chyb a problém je na světě.

Mikrovlnná trouba je považována za všestranného pomocníka v kuchyni. Díky tomuto spotřebiči si rychle ohřejeme oběd nebo večeři. Jistě se vám ale někdy stala nepříjemná věc, že pokrm byl teplý jen zčásti nebo dokonce oschnutý na povrchu. Díky jednoduchým trikům už jídlo z mikrovlnky nikdy nevytáhnete studené.

Plastová krabička vypadá tak nevinně! Jenže její odolnost v horku selhává. Co se vlastně stane s vaším obědem, když ji dáte do mikrovlnky?

Původně si ji Češi kupovali kvůli hranolkám, dnes ale horkovzdušná fritéza zastává roli, kterou měla po léta mikrovlnka.

Ohřívání jídla v mikrovlnce může být rychlé, ale ne vždy bezpečné. Některé potraviny, jako rýže, špenát či houby, skrývají rizika, která mohou vést k otravě jídlem! Naučte se, jak správně mikrovlnku používat a jak bezpečně skladovat potraviny, abyste předešli zdravotním problémům.

Umět rozpustit čokoládu patří k základním dovednostem cukrářů. S rozehřátou čokoládou pak dále pracujeme. Používáme ji například na polevy, ke zdobení, k namáčení nebo k přípravě krémů. Čokoládu lze rozpustit několika způsoby. Poradíme vám, jak to udělat v mikrovlnné troubě.

Ještě před pár lety byla symbolem moderní kuchyně. Dnes ji interiéroví designéři bez milosti vyřazují a označují za chybu minulosti. Mikrovlnka nad sporákem mizí z domácností a s ní i kus kuchyňské historie, který přitom začal jako technologický zázrak.

Mikrovlnná trouba je pro moderního člověka něco jako pravá ruka. Je to ten nejrychlejší způsob, jak se dostat k teplému jídlu, když se vrátíme utahaní z práce nebo když nestíháme oběd. Jenže ruku na srdce – většina z nás do ní vrazí talíř s čímkoliv, co zbylo od včerejška, bez delšího přemýšlení.

Kuchyně je místem, kde se historie potkává s fyzikou. Za každým křupavým soustem nebo bleskově ohřátým obědem stojí příběh geniálního vynálezu – od náhodného rozpuštění čokolády v kapse Percyho Spencera až po revoluci v nepřilnavých površích. Tyto stroje a materiály nám nedarovaly jen pohodlí, ale především čas, který můžeme věnovat samotné radosti z jídla.

V Česku snad nenajdete člověka, který by neměl rád jedno z tradičních domácích jídel. Oblíbený smažený sýr, kterému se mezi běžnou populací strávníků neřekne jinak nežli smažák. Nyní pro vás máme tip, jak si tuto chutnou, ale poměrně nezdravou pochoutku, připravit o něco zdravěji.

Stačila jedna rozteklá čokoláda v kapse a svět už nikdy nevařil stejně. Příběh mikrovlnné trouby je ukázkou toho, jak válečný výzkum nečekaně pronikl až na kuchyňskou linku a změnil každodenní život milionů lidí.

Máte ji v ruce každý den a spoléháte na ni při každém mytí nádobí. Přesto právě ona patří k nejšpinavějším věcem v domácnosti. Kuchyňská houbička je totiž ideálním prostředím pro množení bakterií.

Kuchyně ve svých počátcích bývala místem pomalých rituálů, kouře a trpělivosti. Dnes v ní stačí pár minut a večeře je na stole. Za touhle proměnou nestojí jen recepty a chutě, ale především chytré nápady, které změnily způsob, jak se jídlo připravuje i uchovává. Některé vznikly náhodou, jiné jako odpověď na konkrétní problém. Všechny ale mají společné jedno – bez nich by dnešní vaření vypadalo úplně jinak.

Sladká tečka může být na stole skutečně cobydup. Vsaďte na jednoduchost a připravte čokoládový mug cake přímo v hrníčku. Je to jednoduché, rychlé a pochutnají si děti i dospělí.

Jistě, že k tradiční české omáčce patří nadýchaný poctivý knedlík. Co když je ale návštěva skoro za dveřmi a vy počítáte cenné minuty? Vsaďte na fintu, která ušetří čas!

Připravit si lahodnou omeletu může být mnohdy složitější než se zdá. Pokud ovšem použijete recept, který nadchl uživatele internetu, můžete si být jisti, že už nikdy nebudete chtít připravovat tento vaječný pokrm jinak. Vyzkoušeli jsme, v čem spočívá ono kouzlo a z výsledku jsme byli nadšeni.

Připravit si lahodnou omeletu může být mnohdy složitější než se zdá. Pokud ovšem použijete recept, který nadchl uživatele internetu, můžete si být jisti, že už nikdy nebudete chtít připravovat tento vaječný pokrm jinak. Vyzkoušeli jsme, v čem spočívá ono kouzlo a z výsledku jsme byli nadšeni.

Rána bývají uspěchaná a mikrovlnná trouba je často naším nejlepším přítelem. Ohřát si hrnek mléka do ranní kávy, připravit rychlé kakao pro děti nebo utišit plačící miminko teplou lahví stisknutím jednoho tlačítka zní lákavě. I když jde o běžnou praxi v mnoha domácnostech, odborníci varují, že ohřívání mléka v mikrovlnce s sebou přináší skrytá rizika. Proč byste měli tento zvyk přehodnotit?

Mikrovlnka patří do většiny českých kuchyní. Přesto ji řada lidí podezírá z ničení vitamínů, vyzařování nebezpečné radiace i způsobování rakoviny. Co na to říká věda?

Máte mikrovlnku, která vypadá jako místo činu po explozi včerejší polévky? Stačí jedna věc, kterou běžně házíte do koše – pomerančová kůra. Vložte ji do misky s vodou, zapněte mikrovlnku na pár minut a špína se doslova rozpustí sama. Esenciální oleje v kůře totiž obsahují látku D-limonen, přírodní rozpouštědlo, které si poradí s mastnotou i zaschlými skvrnami – a to bez jediné kapky chemie.

Smažák čili smažený sýr je jedním nejrozšířenějších pokrmů u nás. Pokud jej budete servírovat s hranolky nebo kroketami, je to sice kalorická bomba, ale tak dobrá, že člověk rád zhřeší. Máme pro vás tajný tip, jak si smažák vychutnat v trochu jiné, zdravější, podobě.

Mug cake na slano je hotový do pár minut a potěší milovníky zdravých snídaní i proteinových svačin

Mikrovlnná trouba patří k nejpoužívanějším pomocníkům v kuchyni, ale právě proto bývá i zdrojem nepříjemných pachů. Stačí ohřát rybu, omáčku s česnekem nebo včerejší zelí a vůně zůstane uvnitř ještě další den. Místo chemických čističů přitom existuje jednoduchý trik, který nestojí skoro nic.

Přišla vám nečekaná návštěva a vy nemáte čas rozehřívat troubu. Jenže co nabídnout ke kávě? Bublanina z mikrovlnky je hotová během několika minut a chutná překvapivě dobře. Je vláčná a nadýchaná – stačí už jen přidat ovoce podle sezóny.

To, že citron je zdravý, všichni víme. Bohužel ho ale nevyužíváme tak, jak bychom mohli. Nejčastěji si ho vymačkáme do čaje, na smažené pokrmy nebo do salátu na zálivku. A jakmile je citron vymačkaný, vyhodíme ho což je velká chyba. Zjistěte, proč byste si měli nechat citrusové plody i nadále po vymačkání. Budete překvapeni, jak moc se mohou hodit.

Každý, kdo někdy vytáhl z lednice včerejší večeři, zná ten pocit zklamání – maso jako podrážka, rýže suchá, chuť kdesi pryč. Přitom stačí pochopit pár jednoduchých principů a ohřívané jídlo může chutnat téměř jako čerstvé.

Tak příšerné brambory jsem ještě nejedla – kuchař v restauraci zkoušel nový internetový trik. Já tedy nemám nic proti moderní gastronomii, ale občas by se to asi nemělo přehánět.

Mikrovlnná trouba je praktický pomocník, který zjednoduší váš každodenní život.

Mikrovlnná trouba patří k nejšpinavějším místům v kuchyni, ale díky jednoduchému triku s papírovým ubrouskem a citronovou párou ji vyčistíte bez námahy. Přidejte pár drobných návyků a už se nebudete muset bát otevřít její dvířka.

V současné době je trend nosit si obědy do práce v plastových obalech s úmyslem, abychom ušetřili za stravování v restauracích v jídelnách. Poté jídlo přímo i s krabičkou strčíme vesele do mikrovlnky a vůbec si přitom neuvědomujeme, jakým způsobem ohrožujeme své zdraví. Chemikálie z obalu se nejdříve dostanou do jídla, a pak do těla.

Ohřívání v mikrovlnce se zdá být tou nejjednodušší věcí na světě, přesto výsledek často nestojí za nic. Buď je jídlo uprostřed ledové a na krajích vysušené, nebo se talíře nemůžete ani dotknout, zatímco pokrm zůstává vlažný. Nejčastěji chybujeme tím, že zapneme přístroj na plný výkon, jídlo během procesu nepromícháme a používáme nevhodné nádobí. Přitom stačí pár drobných změn, abyste zachovali skvělou chuť, texturu i důležité živiny.

Ohřát mléko? To zní jako snadný úkol. Komu ale někdy vypěnilo na sporák a kdo si vybaví jeho připálený zápach, ten jistě ví, že realita tak jednoduchá není. Proto se hodí pár spolehlivých rad, jak to udělat rychle a bezpečně.

Mikrovlnná trouba je perfektní k ohřívání pokrmů. Měli byste ale vědět, že ji nelze používat na všechny druhy jídel. Kterým jídlům byste se měli vyhnout a ohřívat je vždy jiným způsobem?

Roky jsem věřila mýtům o mikrovlnce jako zabijáku vitamínů. Pak jsem si pořídila horkovzdušnou fritézu a zjistila, že pravda o obou spotřebičích je mnohem zajímavější.

Ke svátku zamilovaných neodmyslitelně patří květiny, a to hlavně růže. Ať už jste od své spřízněné duše dostali jednu, nebo třeba sto růží, bude se vám hodit náš návod, jak si svou kytici usušit na památku. V článku vám nabídneme hned několik tipů, jak usušit růže, a přiblížíme, jak vypadá následná péče o sušené květy.

Vojenský výzkum přinesl mnoho dobrého i pro civilní využití. Obecně platí pravidlo, že během válek lidský pokrok vždy výrazně zrychlí.

Ještě před pár lety stála mikrovlnná trouba skoro v každé kuchyni a nikdo o tom nepřemýšlel. Ohřát jídlo za minutu, rozmrazit maso, zachránit studený oběd, to je naprostá samozřejmost. Jenže dnes se ukazuje, že lidé začínají hledat i jiná, zdravější řešení. Ne proto, že by mikrovlnka přestala fungovat, ale proto, že existuje spotřebič, který zvládne mnohem víc a jídlo po něm chutná úplně jinak.

Rychlý dortík z mikrovlnky s čokoládou vám přijde vhod, až vás přepadne chuť na sladké. Stačí smíchat jen pár surovin a dezert je hotov.

Pár indických postgraduálních studentů na univerzitě v Coloradu získal odškodnění za to, že museli strpět ústrky ze strany této instituce, které se začaly objevovat poté, co si mladý muž ve školní mikrovlnné troubě ohříval jídlo. Jednomu ze zaměstnanců totiž příliš nevonělo.

Staré rohlíky můžete snadno oživit už během minuty jen s trochou vody. V článku si ukážeme trik pro rychlé oživení rohlíků i další alternativy. Na závěr vám odhalíme pár rad pro skladování pečiva a jeho jiné využití.

Že není pečení dezertů vaší silnou stránkou? Možná máte pravdu – co kdybychom vám však řekli, že si můžete doma upéct lahodný minidortík, na kterém nemáte co pokazit? Žádné starosti ani pečení v troubě! Vše, co na něj budete potřebovat, je hrnek, mikrovlnná trouba a pár zcela běžných ingrediencí. Mug cake je velice jednoduchý a připravit ho zvládne i malé dítě.

Mikrovlnka je v řadě domácností každodenním pomocníkem – ohřeje jídlo, rozmrazí maso, a dokonce se v ní dá připravit třeba buchta. Ale s každým jejím použitím zůstávají uvnitř zbytky tuků, omáček a drobky, které se postupně mění v nevzhledný nános, který může snižovat funkci a schopnost jídlo rovnoměrně ohřát. Čištění ale nemusí být vůbec tak otravné, jak se může zdát.

Cheesecake z mikrovlnky je plný čokolády a ohromí vás snadnou přípravou, která trvá pouhých pár minut. Je nadýchaný a chutná božsky.

Špenátový sendvič z mikrovlnné trouby je ideální volbou pro rychlou a výživnou snídani, svačinu nebo lehkou večeři. Je hotový během několika minut, nevyžaduje pečení v troubě a díky špenátu a vejcím zasytí na delší dobu. Skvěle se kombinuje s různými pomazánkami, šunkou i čerstvou zeleninou. Špenátový sendvič z mikrovlnné trouby Na špenátový základ: 30 g […] The post Špenátový sendvič z mikrovlnné trouby appeared first on Prima Inspirace.

Pokud se rozhodnete vařit z mrazeného masa, musíte jej vytáhnout z mrazáku s dostatečným předstihem. Ideální je ponechat ho přes noc v lednici. Co když ale zapomenete, nebo špatně odhadnete dobu, během níž maso nestihlo rozmrznout? Poradíme vám jednoduché fígle, jak tento problém vyřešit.

Někdy ty největší vynálezy lidstva nevznikají v tichu laboratoří po letech plánování, ale jako čistý následek špinavé náhody. Představte si podzim roku 1945. Americký inženýr Percy Spencer, samouk bez formálního vzdělání, ale s geniálním instinktem, pracuje v laboratoři firmy Raytheon.

Ohřívání jídla bereme jako samozřejmost, ale u některých potravin může jít o víc než jen zhoršenou chuť. Rýže, kuře, brambory nebo vejce mohou při nesprávném skladování a opakovaném ohřevu představovat zdravotní riziko. Kdy se z praktického návyku stává problém a jak se zbytky zacházet bezpečně?

Čištění mikrovlnky by mělo probíhat pravidelně. Spousta lidí tak činí ale jen výjimečně, neboť je za normálních okolností tato činnost poměrně zdlouhavá a nikomu se do ní nechce. Mikrovlnku ale zvládnete vyčistit i mnohem snadněji.

Pánvička? Olej? Špinavé nádobí? Zapomeňte. Stačí obyčejný hrnek, dvě vejce a mikrovlnka. Za pár minut máte snídani, která je nadýchanější než polštář a chutnější než cokoliv, co zvládnete spíchnout na plotně v ranním spěchu.

Mikrovlnka patří mezi spotřebiče, které se nejrychleji zanášejí mastnotou a pachy. Přitom existuje postup, který ji vyčistí během pár minut a bez zbytečné námahy. Stačí voda citron nebo ocet a krátké napaření které uvolní i starší špínu.

Mikrovlnná trouba je často používané zařízení v mnoha domácnostech. Jako každý nezbytný spotřebič si i tento zaslouží důkladnou péči.

Když se mikrovlnné trouby staly běžnou součástí českých kuchyní, málokdo by tušil, že o několik let později budou mnohé z nich končit ve sběrném dvoře.

Sbohem, agresivní chemické čisticí prostředky! Citrony jsou překvapivě všestranné a zanechávají dům jiskřivý a bez poskvrnky. Jistě jim na chuť přijdete i vy.

Dramatické chvíle prožívali ve čtvrtek večer obyvatelé bytového domu v Příbrami. Krátce po jedenácté hodině večer se rozšířil poplach kvůli požáru v bytě v…