Před 15 dny
Skvěle ochutí jídlo, dodá mu šmrnc, hodí se na těstoviny, pizzu i do rizota, ale chybu neuděláte, ani pokud ho použijete jako dip či základ do sendvičů. Řeč je o pestu. Nejčastěji v kuchyních a v regálech obchodů najdeme to bazalkové, ale v podstatě ho lze vyrobit z většiny letních bylinek, z čerstvých natí mrkve, petržele, řapíkatého celeru či ředkviček, ale také z listové zeleniny, jako je mladý špenát nebo rukola. Pesto by rozhodně nemělo chybět v žádné letní kuchyni ani při grilování. Zkusili jste si ho už připravit doma? Přinášíme vám pár tipů.