Sušení

Zbyly vám doma palice česneku a obáváte se, že je nedokáže hned tak zpracovat? Byla by škoda je nechat zplesnivět a vyhodit. Ideálním způsobem, jak si udělat zásoby na delší dobu je sušení. Vydrží vám i několik měsíců a má lahodnou chuť. Česnek usušíte v troubě nebo i na vzduchu. Poradíme vám, jak na to.

Jestli máte doma sušičku prádla, pravděpodobně jste už někdy zaregistrovali debatu o nevhodnosti běžné aviváže. Když ji ovšem nepoužijete, prádlo ze sušičky nevoní a navíc elektrizuje. Proto je dobré se podívat po vhodné alternativě. Shodou okolností je na trhu k sehnání za velmi přijatelnou cenu.

Sušení bot může napáchat více škody než užitku. Pokud je stejně jako občas já dáváte po příchodu z procházky přímo na topení, nedivte se, že vám v botníku brzy zpuchří. Boty jsou choulostivé nejen na nadměrnou vlhkost ale i vysokou teplotu.

Tričko vyperete po každém návratu z posilovny, halenku když je špinavá od omáčky a kalhoty poté, když vám na nich venku přistane pár kapek bahna. U ložního prádla si možná stále nejste jistí, jak často jej prát.

Pokud nemáte sušičku prádla, může zvláště v zimě nastat problém s jeho sušením. V první řadě je nutné mít vhodný a dostatečný prostor. Prádlo je také nutné dobře rozvěsit. V opačném případě se nám sušení může prodloužit o několik hodin, nebo dokonce dní. Poradíme vám pár triků, díky kterým vám prádlo v zimě uschne rychleji.

Pokud se těšíte z větší úrody tohoto pikantního kořene, poté, co ho sesbíráte, se vyplatí ho zpracovat do zásoby, například zmrazit či zakonzervovat do sklenic.

Zimní bunda musí vydržet sníh, déšť, pot i každodenní nošení. Aby ale neztratila tvar, hřejivost ani nepromokavé vlastnosti, potřebuje správnou péči. Stačí pár jednoduchých pravidel a bunda vám bude sloužit klidně deset i více let.

Péřová bunda je zimní poklad. Je lehká, hřejivá a často také drahá. Přesto s ní mnoho lidí zachází stejně jako s mikinou nebo džínami – hodí ji do pračky, přidají běžný prášek a doufají v nejlepší výsledek. Jenže právě tady vzniká problém.

Jerky tyčinky jsou oblíbená pochoutka jen tak ke chroupání a také na dlouhé cesty autem či na výlety. Kupované sušené maso je poměrně drahé, a tak jistě uvítáte návod na to, jak si připravit masovou dobrotu doma.

Těžké vánoční ubrusy bývají tak nasáklé vodou, že po vytažení z pračky působí jako mokrá přikrývka. Často je pak věšíme kamkoli, jen aby už konečně proschly, a divíme se, proč to trvá celé hodiny. Přitom stačí při praní udělat jednu drobnou změnu a látka se bude chovat úplně jinak.

V dobách, kdy neexistovaly sušičky prádla nebylo nezvyklé vidět viset prádlo venku i za mrazivých dnů. Naše babičky prostě jiné možnosti neměly a jednalo se i o dokonalý způsob, jak oblečení zbavit nežádoucích mikroorganismů. Při sušení prádla totiž není ani tak důležitá teplota, jako vlhkost vzduchu.

Zima je pro sušení prádla jedno z nejnáročnějších období roku. Krátké dny, nízké teploty a vyšší vlhkost vzduchu způsobují, že se prádlo suší pomalu, hromadí se tak v bytě a často přináší i nežádoucí problémy v podobě vlhkosti, nebo plísní. Přesto existují způsoby, jak prádlo efektivně usušit i během zimních měsíců, aniž byste museli přetápět.

Sušení prádla bez sušičky je pro mnoho domácností noční můrou. Klasické sušáky totiž zabírají poměrně hodně místa. Samotné sušení pak může trvat i několik dnů, takže nám zavazí při každodenních činnostech.

Vytáhnete ručník z pračky a místo jemného, hebkého textilu na vás čeká tvrdý kus látky, který sotva saje, a navíc nepříjemně voní? Nebo vše vypadá v pořádku, ale po krátkém používání ztratí měkkost i barvu? Materiálem to většinou není, tak kde je kámen úrazu?

Zatímco většina lidí vnímá sušičku především jako praktického pomocníka v péči o prádlo, málokdo tuší, že moderní sušičky dokáží nahradit i žehličku. Stačí jenom zvolit správný program a vhodně buben naplnit. Právě podzimní a zimní období je ideální pro vyzkoušení vychytávek, které usnadní domácí rutinu každému, kdo nemiluje rozkládání žehlicího prkna. A navíc ušetří čas i energii.

Podzim nabízí barvy, vůně i tvary, které prostě volají po zachování. A právě tehdy přichází čas na vlastní herbář – osobní sbírku, která zachytí kouzlo přírody na dlouhé roky. Nemusíte být botanik ani výtvarník. Stačí pár květin, trochu trpělivosti a chuť tvořit. Poradíme vám, jak založit herbář, který nejen vydrží, ale bude ozdobou vašeho domova i krásnou podzimní vzpomínkou.

Jak na sušení ořechů, aby dlouho vydržely. Správné skladování je už jen třešničkou na dortu. Ořechy jsou v dnešní době stále vzácnější a dražší komoditou, takže pokud jich chcete mít dost třeba na vánoční cukroví, nesmíte podcenit už první krok – sušení nasbíraných kousků.

Ručníky si zaslouží víc, než jsme jim zvyklí dopřát. Jsou v kontaktu s naší kůží, nasávají vlhkost i zbytky mýdel a pracují tiše každý den. Když je ale pereme špatně, ztrácejí své vlastnosti, tvrdnou, zapáchají a stávají se semeništěm bakterií.

Sušení ovoce, zeleniny nebo hub se v poslední době stalo doslova trendem. Jak by ne, když se tímto způsobem dá zužitkovat téměř celá úroda a vzniknou vám tak chutné zásoby na zimu. Vlastně sušené ovoce a zelenina neobsahují žádné konzervanty. Z tohoto důvodu jsou nejen chutné, ale také zdravé a mohou se stát vhodnou alternativou k méně zdravým pochutinám.

Vlašské ořechy, semena plodu ořešáku, jsou považovány za velmi výživnou potravinu. Někteří z nás mají velké ořešáky na zahradě a na podzim si ořechy mohou nasbírat. Připravit si pěknou zásobu na zimu ale není tak jednoduché, jak by se mohlo zdát. Ořechy je potřeba řádně vysušit a dobře uskladnit.

Podzim je neodmyslitelně spjat se sběrem vlašských ořechů, které doma loupeme a sušíme tak, abychom měli zásobu zejména na vánoční pečení. Už samotný sběr má svá pravidla. Ořechy sbíráme výhradně za suchého a ideálně teplého počasí. Mokré plody začnou totiž rychleji plesnivět. Jakmile máte nasbíráno, můžete se pustit do sušení plodů.

Sušená polévková zelenina byla určena na zimu. Připravovala se ze strouhané sušené zeleniny, uskladněné ve tmě v uzavřených sklenicích. Na konci zimy a v předjaří sloužila zelenina k ochucení polévek a omáček.

Možná jste si všimli, že kolem vás začíná stále víc lidí vypadat, jako by právě vyšli od kadeřníka. A přitom ráno jen rychle učesali vlasy doma. Klasické fény už jsou passé. Češi objevili novou vychytávku, která dokáže za pár minut udělat z vašich vlasů umělecké dílo. Stojí to sice jako malé auto, ale výsledek stojí za to.

Houbová omáčka je klasika, která nikdy nezklame. Nemusí to být jen tradiční smetanová s knedlíkem – na talíři může chutnat lehce, moderně i překvapivě. Stačí vědět, jak na ni a s čím ji zkombinovat.

Sklizeň vlašských ořechů trvá asi měsíc, začíná přibližně v polovině září a trvá do poloviny listopadu, přičemž vždy závisí nejen na oblasti, ve které žijeme, ale také na konkrétní odrůdě. Podstatné je, že dříve než dojde v druhé polovině k října k obvyklému ochlazení, ořechy by již měly být uklizené pod střechou.

Sušené švestky jsou výtečnou pochoutkou, která nám přináší žádané zdravotní benefity. Sušení je snadným způsobem konzervace, jednoduchým postupem se můžeme zásobit větším množstvím ovoce s dlouhou trvanlivostí, výbornou chutí a také s celou řadou možností kuchyňského využití.

Voňavého a hebkého prádla můžete docílit i jinými způsoby než drahými pracími prostředky a aviváží. Tajemství se často skrývá v drobných ingrediencích, které možná už teď máte doma.

Sběr šípků je příjemnou podzimní činností, díky které si můžeme z vycházek donést a pak usušit zásobu vitamínů na zimní období. Sběr provádíme od září do října, dříve než plody sežehne mráz. Pokud se sběrem zatím nemáte zkušenosti, mohlo by vám pomoci několik rad.

Sušené ovoce je známou pochoutkou, kterou si mnozí z nás jednoduše připravují z přebytků ovoce, ale sušené placky nebo také kůže z rozmixovaného nebo rozmačkaného ovoce neumí každý. Poradíme vám, jak tuto specialitu jednoduše připravit. Postup je snadný díky elektrické sušičce potravin.

První podzimní měsíce jsou spojeny s bohatou úrodou cuket. připravujeme je pečené nebo grilované k masu či rybě, mixujeme do polévek nebo přidáváme do sladkých moučníků pro zvláčnění. Lze z nich však udělat i mouku.

Přebytek vypěstované zeleniny můžeme jednoduše zmrazit, zavařit nebo také usušit. K sušení se nejlépe hodí elektrická sušička, ale pokud ji nemáme vystačíme si s elektrickou troubou. Zeleninu sušíme co nejdříve po sklizni a po usušení ji skladujeme v suchu. Začátečníkům poradíme, jak při sušení postupovat.

Koupě i provoz sušičky není zrovna nejlevnější. Japonci ale přišli s jednoduchým trikem, díky kterému prádlo uschne rychleji a levněji i bez drahé techniky.

Sušená rajčata patří mezi oblíbené způsoby, jak si zachovat vůni i chuť léta na chladnější měsíce. Ať už se rozhodnete pro sušení na slunci, nebo v sušičce, důležité je dodržet postup, díky kterému získáte sušená rajčata v nejlepší kvalitě.

Sušené švestky jsou výtečnou pochoutkou, kterou můžeme konzumovat jako sladké mlsání, ale dají se používat i do moučníků a sladkých jídel. K sušení se nejlépe hodí lahodné vyzrálé švestky, plné přirozené sladkosti. Po usušení je dobře uložíme, aby se k nim nedostala vlhkost a škůdci.

Urodilo se vám až příliš mnoho rajčat? Tyto lahodné plody můžete přeměnit na spoustu pokrmů i delikates. Jednou z báječných pochoutek jsou i sušená rajčata, která získají po sušení intenzivní chuť a zachovají si živiny.

Ať už máte vlastní úrodu švestek, nebo jste si je nakoupili, nejlepším způsobem uchování švestek na dlouhé zimní měsíce je jejich usušení. Vznikne zdravá pochoutka plná energie a chuti léta, která má všestranné využití.

Znáte ovocné kůže? Jsou to pláty ze zralého ovoce, které je přirozeně sladké a během sušení si zachovává většinu svých vitamínů a vlákniny. Vznikne nám na přípravu jednoduché a sladké zdravé mlsání, ideální na výlety i svačiny.

Deštivé, vlhké počasí a následné oteplení minulých dnů vyloženě přálo houbařům, kteří si z lesů odnášeli plné košíky hub různých druhů. Nejlepší jsou samozřejmě pokrmy z čerstvých hub, jako například omáčka nebo smaženice. Pokud ovšem košíky s nasbíranými úlovky již doslova přetékají, je nejlepší udělat si zásoby na zimu. Jedním z nejoblíbenějších způsobů zpracování hub je sušení. Ovšem pozor, některé druhy i jedlých hub se k tomuto účelu nehodí. Prozradíme vám, které to jsou.

Správně usušené jablečné křížaly mají mnoho způsobů využití. Mohou být jednoduchým mlsáním, surovinou pro chutný a osvěžující ovocný čaj nebo ozdobou na ranní kaši. Přidávají se do müsli i do moučníků.

Dyson Supersonic je ve světě vlasového stylingu fenomén. Luxusní design, excelentní výkon a technologie, která mění vysoušení vlasů na zážitek.

Dříve bylo zvykem věšet prádlo ven. Dnes hrají prim sušičky. Co je lepší pro prádlo? Záleží na tom, z jakého je materiálu.

I když letošní počasí příliš pěstování paprik nepřeje, jistě nějakou úrodu sklidíte. Možností, jak s touto zeleninou naložit je spousta. Nejlepší jsou čerstvé křupavé papriky nebo z nich můžete udělat klasické letní pokrmy jako je lečo nebo je naplnit mletým masem. K dlouhodobějšímu uchování plody zavařte podobně jako okurky. Jestliže už nevíte, jak papriky využít, zkuste je jednoduše nasušit.

Statice i slaměnka jsou letničky k sušení. Za dob našich babiček bylo naprosto běžné pěstovat tyto druhy na svých zahradách. Důvod byl zřejmý. Jedná se o zcela nenáročné rostliny, které navíc krásně kvetou, a ještě je můžete využít při podzimní výzdobu hrobů, a to nejen na Dušičky. Přesvědčíme vás o tom, že jejich pěstování je snadné. Jakmile se je jednou naučíte na své zahradě pěstovat, stanou se i tyto dvě letničky běžnou součástí vaší zahrady.

V tomto období jsou naše zahrádky plné nejrůznějších okrasných rostlin i užitkových plodin. Stále větší oblibě se u zahrádkářů těší pěstování bylinek. Možná na své zahradě máte takový bylinkový záhon nebo je pěstujete v truhlíku. Mezi nejoblíbenější druhy patří jistě máta, meduňka, bazalka, rozmarýn nebo oregano. Nejlépe samozřejmě chutnají čerstvé, byla by ale škoda nezpracovat je tak, abyste je mohli využít například v zimních měsících.)

Keře černého bezu najdete téměř na každé polní cestě nebo u starých stavení. V dávných dobách totiž lidé věřili v jeho magickou sílu odpuzovat zlé síly ze svých domovů. V dnešní době je stál oblíbenější zpracovávat jak květy, tak zralé plody, které jsou bohatým zdrojem vitamínu C. V tomto období keře kvetou nádhernými voňavými květy, které se nejlépe hodí na výrobu výborného sirupu, čaje nebo marmelády.

Obecně platí, že ručníky vydrží zhruba dva až pět let. Záleží samozřejmě na kvalitě i na tom, jak s nimi zacházíte. Pokud jich však střídáte víc, mohou s vámi setrvat i mnohem delší dobu. Můžete jim ale i nevědomky škodit a ničit si je. Tady je 10 chyb, které možná děláte a ničí vaše ručníky.

Měla letět do vesmíru, ale skončila na TikToku. Lyofilizovaná zmrzlina je suchá, křupe, neroztaje – a lidé ji (překvapivě) zkoušejí dobrovolně. Připomíná sušené ovoce, chutná trochu jako sněhové pusinky a nutí vás si myslet, že to bude tak trochu celé nesmysl. Svačinka, kterou nikdo nepotřebuje, ale každý ji chce zkusit: seznamte se s ní i vy!

Vlasy jsou naší korunou a každá žena touží, aby je měla zdravé a husté. Stačí si osvojit pár tipů a pravidel a krásné vlasy budou standardem.

Nejste vlastníkem sušičky na prádlo a nemáte speciální prostor, kde sušit vyprané oblečení? Vyzkoušejte japonskou metodu. Japonci jsou známí tím, že mají rádi preciznost, elegantnost a funkčnost. Dokáží zútulnit a využít i opravdu malé prostory. A tak je tomu i se sušením prádla ve velmi malých bytech. Pojďme si tuto jednoduchou techniku představit.

Pokud pěstujete libeček a stane se, že vám k radosti vyroste tolik, že nemáte šanci jej všechen zpracovat, pak ho stačí zkrátka zpracovat a uskladnit. Přinášíme tipy, které přijdou vhod.

Mokré prádlo dovnitř a za chvíli už vytahujete suché, které většinou ani není třeba žehlit – ano, to je práce sušičky, kterou většina lidí miluje a odpustí jí i její vyšší spotřebu. Bylo by ale dobré, kdyby se o ni starali tak, jak potřebuje. Víte například, kdy a jak ji čistit?

Vůně čerstvých bylinek dokáže proměnit obyčejné jídlo v kulinářský zážitek. Česká kuchyně na ně spoléhá od nepaměti, petržel, majoránka nebo bazalka kralují našim receptům po generace. Ale jakmile se na scéně objeví nové gastronomické trendy, dostávají prostor i méně tradiční druhy.

Co znamenají symboly na štítku oblečení? Přehledně a srozumitelně vysvětlujeme, jak pečovat o svůj šatník.

Stanice pražského metra Florenc na lince C je mimo provoz, soupravy tudy jen projíždějí. Dopravní podnik se chce co nejdříve pustit do vysoušení prostor, do kterých se dostala voda. Ta sem prosákla z poškozené vodovodní přípojky skrze rekonstruovanou stropní desku. Jak to teď ve stanici vypadá, zachytily Novinky na kameru.

My Češi jsme národ bylinkářů, bylinky milujeme a je jen málokterá zahrada, nebo jen balkon, kde by se nepěstovaly alespoň ty základní druhy bylinek. Však, co by to bylo za bramborák bez čerstvé majoránky, mojito bez máty nebo smažená vajíčka bez pažitky, že? Bylinky nám však také někdy mohou ušetřit cestu do lékárny pro nějaké umělé tabletky, které nejen, že stojí zbytečně mnoho peněz, ale často ani nezabírají. Však baby kořenářky dříve věděly své a na bylinky při léčbě různých neduhů nedaly dopustit. A co vy? Poznáte je všechny? No tak schválně, vyzkoušejte si své bylinkářské vědomosti v našem aromatickém kvízu.

Sušit prádlo uvnitř domácnosti na sušáku je naprosto běžný postup. Hlavně v případě alergií v rodině ale není zrovna vhodný. Co s tím a jak na sušení prádla?

Češi berou brouky, cvrčky, červy na talíři spíše jako výzvu či experiment. Evropská unie však postupně zavádí hmyz jako novou potravinu bohatou na bílkoviny. Nejnověji povolila v potravinářství moučku z larev potemníka moučného. Za určitých podmínek z ní specializovaná společnost může péct chléb, koláče nebo ji použít do mléčných výrobků a dalších potravin. Doposud se s práškem ze sušených larev setkávali lidé ve zverimexech. Deník téma probral podrobněji s odborníky.

Poraďte si s haldou mokrého prádla i během zimy. Díky ručníkové technice bude suché raz dva a nepotřebujete žádné speciální vybavení.

Zima pomalu vstupuje do své druhé poloviny a ani se nenadějeme a budeme ze skříní vytahovat jarní oblečení. Než uklidíme zimní výbavu, je potřeba ji vyprat a nachystat na novou sezónu. Velkým oříškem může být praní péřové bundy. Mnoho lidí se bojí, že po vyprání se uvnitř vytvoří žmolky a nebude tak nadýchaná. Poradíme vám triky, jak bundu bez obav vyprat, aby po usušení byla stejně krásná a funkční jako nová.