Červená řepa

Nakládaný zelný salát do skla je úžasně křupavý a má výraznou chuť. Urychlí práci v kuchyni a skvěle se hodí jako příloha k masovým pokrmům.

Každý jistě ví, že červená řepa je zeleninou blahodárnou pro zdraví, zejména pak pro oběhový systém těla. Užitečná však není pouze v pevném stavu, svědčit vám může také v podobě šťávy.

Rychlá pomazánka z červené řepy je výživnou rychlovkou, perfektní ke snídani i svačince. Ohromí nejen milovníky zdravého životního stylu.

V regálech supermarketů často narazíte na kečupy, které rajčata viděly jen z rychlíku a jsou plné přidaného cukru. Řešení je přitom snadné. Využijte sezonu sladkých českých rajčat a uvařte z nich poctivý domácí kečup! Není to žádná věda. Máme pro vás pět zaručených tipů, jak ho osladit, okořenit a jak docílit toho, aby byl dokonale hladký.

Když se na zahradě nebo v kuchyni sejde víc zeleniny, než stihnete spotřebovat, přichází čas na jednu z nejoblíbenějších kulinářských disciplín. Nakládání není jen způsob, jak prodloužit sezonu o týdny či měsíce, ale také cesta, jak surovinám dodat úplně nový chuťový rozměr. Klíčem k úspěchu je přitom jednoduchost: stačí pevná a zdravá zelenina, čisté sklenice a správně zvolený nálev.

Fazolový salát s červenou řepou v sobě spojuje ingredience, které mu dodávají bohatou chuť a úžasnou šťavnatost. Je svěží a plný vitamínů.

Vypadá trochu nenápadně, ale jakmile se rozkrojí, ukáže se jeho největší přednost. Medovník s červenou řepou bývá krásně vláčný, nevysušuje se a díky karobové polevě má jemnější, kulatější chuť než klasická kakaová buchta. Dělám ho na plech, když chci upéct něco sytého ke kávě i na svačinu, a právě nastrouhaná řepa je ten detail, který z obyčejného moučníku udělá rodinnou jistotu.

Salát z červené řepy s rukolou a medovými vlašskými ořechy doplňuje jemný balzamikový dresink. Lehký recept plný svěží chuti.

Je půlka prázdnin, a vy už máte úrodu zeleniny pod střechou? To rozhodně neznamená, že je s jejím pěstováním konec. Nastává čas prodloužit sklizeň až do podzimu. Stačí vybrat vhodné druhy a přizpůsobit péči aktuálním podmínkám. Jak správně připravit záhony na letní výsev?

Když chci doma uvařit opravdový sytý oběd, který voní už ode dveří, dělám vepřové výpečky s chlupatým knedlíkem a zelím z červené řepy. Je to poctivá česká klasika, ale řepové zelí ji příjemně odlehčí a dodá jí hezkou barvu i lehce nasládlou chuť.

Nablýskané reklamy nám cpou drahé pilulky, které slibují tělo ze železa a nekonečný příval energie. Většinou vám ale jen vyvětrají peněženku a výsledky nikde, protože tyhle zázraky zkrátka nefungují mávnutím kouzelného proutku.

Domácí pečený kečup voní po zelenině a koření. Má neuvěřitelně jemnou texturu a neobsahuje přidané chemikálie jako kupované alternativy.

Boršč je přesně ten typ polévky, který se nevaří ve spěchu mezi telefonátem a věšením prádla. Chce trochu času, ale odmění se poctivým hrncem husté polévky s masem, řepou, zelím a lžící zakysané smetany navrch. Já ho dělám s hovězím i vepřovým, protože vývar má pak větší sílu a není to žádná vodová záležitost.

Studená polévka z červené řepy s kefírem a vejcem je osvěžující letní recept plný čerstvé zeleniny a bylinek. Skvěle zasytí i v horkých dnech.

Když venku praží a na horkou polévku ani pomyšlení, přichází ke slovu chlodnik. Tato studená polévka z červené řepy a kefíru pochází z litevské kuchyně a v Pobaltí i Polsku ji jedí celé léto. Připravíte ji snadno, ale musíte počítat s tím, že potřebuje čas v lednici.

Nať z červené řepy, kterou většina lidí bez přemýšlení vyhazuje, obsahuje více živin než samotná bulva a lze z ní připravit kvašený salát plný vitamínů a probiotik. Fermentace zeleniny představuje tradiční metodu, jak omezit plýtvání potravinami a zároveň podpořit trávení i imunitu. Zkusíte to také?

Vysoký cholesterol patří mezi největší rizikové faktory srdečních a cévních onemocnění.

Řepový salát s mrkví a jablkem dokonale spojuje šťavnatou zeleninu, ovoce, křupavé oříšky a bylinky. Hodí se i jako příloha k masu.

Slané vafle z cukety, červené řepy a bylinek jsou jednoduchou alternativou ke klasickému pečivu i bramborovým přílohám. Jsou křupavé na povrchu, uvnitř vláčné a skvěle doplní letní saláty, grilované maso, ryby i zeleninu. Nejlépe chutnají ještě teplé přímo z vaflovače.

Nakládaný česnek s chilli a řepou má výraznou chuť a je neodolatelnou křupavou delikatesou. Je dokonalou přílohou k masu nebo sýrům.

Když se projdete supermarketem, regály praskají ve švech. Avokádo z Peru, quinoa z Bolívie, goji z Číny. Všechno to vypadá zdravě, moderně, instagramově. A pak je tu ona – červená řepa. Česká, obyčejná, trochu zaprášená vzpomínkami na školní jídelny. Málokdo po ní sáhne.

Pro zahrádkáře nejsou prázdniny obdobím klidu, protože právě v červenci se u mnoha plodin láme chleba. Kořenová zelenina jako mrkev a červená řepa v tomto čase často zrychluje růst a začíná naplno budovat to nejdůležitější pod zemí. Když jí v této fázi dopřejete správnou výživu, odmění se nejen větší sklizní, ale i lepší chutí, šťavnatostí a pevnou strukturou.

Zdravý krevní oběh není jen otázkou farmakologie. Některé druhy zeleniny dokážou aktivně podporovat optimální proudění krve a pomáhat předcházet nebezpečným sraženinám. Vědecké studie ukazují, že česnek, špenát a červená řepa patří mezi nejúčinnější přírodní pomocníky pro naše cévy.

Co takhle dát si k obědu pořádně hustou polévku a klidně se obejít bez dalšího chodu? Pusť se do přípravy legendární polévky, která snad nemůže zklamat. Do boršče!

Večer po vaření baršče mi zůstala přecezená řepa a byla by škoda ji nechat ležet v lednici. Právě z ní dělám chłodnik, studenou polévku z řepy a okurek, která je v horku příjemně osvěžující, nenáročná a díky kefíru krásně svěží. Stačí pár běžných surovin, trochu kopru a čas na vychlazení.

Tenhle burger přesvědčí i zapřisáhlé milovníky masa. Kombinace sladké zemité řepy, bylinek a krémového kozího sýra, doplněná pažitkovou majonézou a pečenými bramborami s čedarem, vytváří dokonale vyvážené jídlo plné chutí. Nechte se vést receptem od šéfkuchaře Marka Fichtnera.

Řepná nať obsahuje 2,57 mg železa na 100 gramů, téměř totéž co špenát. Rozdíl nicméně nespočívá v číslech na papíře, ale v tom, co z nich tělo skutečně vytěží.

Správná funkce krevního oběhu závisí nejen na lécích, ale i na tom, co denně jíte. Některé druhy zeleniny obsahují přírodní látky, které podporují zdravou cirkulaci a přirozeně ovlivňují vlastnosti krve. Zjistěte, které tři běžně dostupné druhy zeleniny by měly mít pevné místo ve vašem jídelníčku, pokud chcete podpořit své kardiovaskulární zdraví.

S příchodem léta se na stole stále častěji objevují studené polévky. Jsou lehké, plné sezónní zeleniny a jejich příprava nevyžaduje dlouhé stání u rozpáleného sporáku. K velmi oblíbeným patří chłodnik litewski, výrazně růžová polévka z červené řepy. V obsažené zelenině je řada vitaminů a minerálních látek a nosnou tekutinou bývá obvykle mléčný produkt. A pokud je zakysaný, získá polévka ještě svěžejší chuť.

Pomalu a jistě se blíží červenec, který bývá rozhodujícím měsícem pro naši úrodu. Zahrádkáři prostě nesmí usnou na vavřínech a dát si prázdniny. Právě teď nastává čas podpořit růst rostlin, a patří mezi ně i kořenová zelenina. Patříte mezi pěstitele mrkve a červené řepy? Poradíme vám, jak podpořit jejich sladkou a šťavnatou chuť.

Smažený vepřový jazyk byl u nás doma dlouho zapomenutý, ale jakmile jsem ho znovu uvařila, věděla jsem, že se vrátí natrvalo. Uvařený doměkka, obalený v trojobalu a usmažený na domácím sádle – tenhle recept je poctivá česká klasika, která se vrací zaslouženě.

I v létě bývá občas tak nevlídno, že má člověk chuť zalézt si s hrnkem teplého čaje pod deku. V takových dnech je fajn připravovat jídla, která trošku zahřejí, a ideální volbou jsou i tyto lehké karbanátky z červené řepy. Hodí se i jako svačinka zabalená v krabičce na výlet. A nachystat si je můžete kdykoliv, třeba i na podzim nebo v zimě.

Hypertenze ohrožuje miliony lidí a zvyšuje riziko vážných zdravotních komplikací. Prevence ale nemusí být náročná, stačí zařadit do jídelníčku tři konkrétní šťávy. Červená řepa, rajčata a granátové jablko obsahují látky, které podle výzkumů pomáhají regulovat krevní tlak a chránit cévy.

Mnoho lidí má pocit, že jakmile skončí jarní výsevy, je se sázením zeleniny na zahradě konec. Jenže červen je stále velmi důležitý měsíc. Záhony po sklizni ředkviček, salátu, špenátu nebo raných kedluben nemusí zůstat prázdné. Právě teď můžete vysít další zeleninu, která stihne dorůst ještě letos. Hodí se saláty, ředkvičky, fazole, červená řepa, mrkev, bylinky i některé košťáloviny. Stačí vybrat správné druhy a pohlídat zálivku. The post Co ještě vysít v červnu: Salát, ředkvičky, fazole, červená řepa i košťáloviny appeared first on Prima Inspirace.

Máte na zahradě volné místo a přemýšlíte, jak ho efektivně využít? Řada druhů zeleniny a bylinek se vysévá právě během června. Některé plodiny v tomto období rostou dokonce lépe než na jaře.

Je to plodina, která je pro zdraví doslova zázrakem. Červená řepa obsahuje dusičnany. Ty tělo přeměňuje dusičnany na oxid dusnatý, který pomáhá rozšiřovat cévy. To může do určité míry pomoci snížit krevní tlak. Účinky se však mohou u jednotlivých osob lišit. Přesto je konzumace červené řepy přínosem pro každého, kdo ji pravidelně zařazuje do svého jídelníčku.

Některé potraviny si drží pověst obyčejných stálic spojených s jedním konkrétním pokrmem či zpracováním, přesto kolem nich věda v posledních letech vede překvapivě živou debatu. Červená řepa patří mezi ně. Zatímco jedni ji spojují hlavně s tradiční kuchyní, druzí v ní vidí jednoduchý způsob, jak obohatit jídelníček o látky, které mají co nabídnout aktivním lidem i těm, kdo se zajímají o zdravý životní styl.

Vědci ji označili za jednu z nejzdravějších potravin na planetě. Přitom ji najdete v každém obchodě za pár korun a roste běžně i na českých polích. Řeč je o červené řepě, která si díky svým mimořádným účinkům na zdraví získává pozornost odborníků i sportovců. Přesto si v českých domácnostech teprve hledá své místo. Možná je na čase změnit pohled na tuto nenápadnou zeleninu.

Věděli jste, že když při zpracování červené řepy odříznete její listy a hodíte je do koše, zbavujete se té vůbec nejlepší části? Zelená nať je totiž dobrota za pár korun. Její jemnou chuť si okamžitě zamilujete.

Chłodnik nebo šaltibarščiai? Jde o jednu a tu samou růžovou polévku, připravenou z kefíru a červené řepy. Jak už názvy napovídají, za poklad své národní kuchyně ji považují jak Poláci, tak Litevci. Ti druzí jí dokonce pořádají každý rok festival, který pro mnohé místní otevírá léto.

Třeba máte pocit, že hlavní sezona výsevů už je za vámi. Právě teď ale přichází chvíle, kdy se dají prázdná místa na záhonech proměnit v další várku domácí úrody. Stačí vsadit na správné druhy a během několika týdnů budete sklízet křehké listy, šťavnaté bulvy i voňavé bylinky.

Nízký krevní tlak si v jídelníčku nezařídíte jedním „zázračným“ superjídlem. Dobrou zprávou ale je, že existuje překvapivě dlouhý seznam potravin, které ho dokážou srážet přirozeně a bez těžkostí. Tajemství úspěchu tkví v kombinaci draslíku, hořčíku, vlákniny a přírodních dusičnanů. Celá filozofie je v jádru prostá: dopřávat si hodně zeleniny a ovoce, pravidelně jíst ryby, luštěniny, celozrnné obiloviny a ořechy, naopak co nejvíce omezit průmyslově zpracované potraviny a sůl. Právě na těchto pilířích stojí takzvaná DASH dieta – styl stravování vyvinutý speciálně pro lidi s hypertenzí, který v praxi skvěle funguje.

Salát ze syrové řepy podle korejské inspirace je pikantní, svěží a plný chuti. Skvěle se hodí k masu i jako lehká příloha.

Vysoký krevní tlak patří v současnosti mezi nejčastější civilizační onemocnění, které významně zvyšuje riziko srdečního infarktu, mozkové mrtvice a dalších závažných stavů. K tomu, abyste jej udrželi ve zdravých hodnotách, může přispět také každodenní jídelníček. Které potraviny prospívají kardiovaskulárnímu systému?

Květy petúnie dokážou zdobit balkon od jara až do prvních mrazíků, ale jen pokud dostanou správnou péči. Kromě dostatku slunce, vody a pravidelného řezu jim může prospět i netradiční domácí výživa. Jeden levný trik z kuchyně pomůže podpořit tvorbu nových poupat i dlouhé kvetení.

Nakládaný mladý česnek s červenou řepou láká k ochutnání svou vůní i rubínově červenou barvou. Je příjemně křupavou a luxusní delikatesou.

Carpaccio z červené řepy je vynikající letní předkrm. Jedná se o zdravý […] Příspěvek Carpaccio z červené řepy – Lehký a osvěžující předkrm zobrazený nejdříve Tipio.cz.

Zahrada po jarní sklizni nabízí ideální prostor pro novou výsadbu. Které plodiny sázet v červnu a spolehlivě vyrostou i během teplých letních měsíců?

Polévka z červené řepy nejen zahřeje, ale také zasytí a dodá spoustu […] Příspěvek Polévka z červené řepy – Jednoduché výživné jídlo zobrazený nejdříve Tipio.cz.

Vepřo-knedlo-zelo je klasická a léty prověřená kombinace. Pokud ale zelí příliš nemusíte nebo jste ho zrovna zapomněli koupit, můžete jej nahradit jiným druhem zeleniny, který v této roli funguje překvapivě dobře. Červenou řepu lze připravit podobně jako dušené zelí, navíc je oproti němu lehčí a nenadýmá.

Sklenice šťávy z červené řepy by mohla mít větší vliv na zdraví, než se dosud předpokládalo. Nová studie ukazuje, že pravidelná konzumace nápoje bohatého na dusičnany dokáže u starších lidí během dvou týdnů snížit krevní tlak. Klíčovou roli přitom podle vědců nehrají jen samotné živiny, ale i bakterie žijící v ústech.

Na červenou řepu ze školní jídelny má mnoho z nás averzi. Jenže dnes už má tato nenápadná zelenina úplně jiný příběh. Řepové shoty pijí sportovci před tréninkem, sociální sítě jsou plné receptů na řepové smoothie a lékaři ji často doporučují na problémy s cévami, krevním tlakem nebo s prokrvením těla.

Aromatické bylinky svojí výraznou vůní matou, odpuzují, či dokonce ničí nežádoucí škůdce na vaší zahradě. Jak je správně kombinovat s konkrétními druhy ovoce a zeleniny? Tyhle rady se hodí nejen zahrádkářům!

Pěstování mrkve, červené řepy, ředkviček, pastináku nebo třeba tuřínu bývá náročnější než u plodin, které rychle startují a snadno se ujímají. Kořenové druhy se často vysévají přímo na záhon, klíčí pomaleji a jakákoli chyba v půdě, vláze nebo rozestupech se podepíše na tvaru i velikosti kořenů. Když se to ale povede, získáte zásobní zeleninu s dlouhou skladovatelností a skvělou chutí.

Pěstování orchidejí je koníčkem mnohých z nás. Tyto krásné rostliny nepochybně patří za každé okno a ukazují, jak může být domácnost krásná, útulná a pestrá. Syté barvy květů orchidejí jsou nádherné a dají jakémukoli prostoru ještě další rozměr. Ne vždy ale tyto květiny musí být obsypány krásnými květy. Právě z toho důvodu se podíváme na zajímavé rady, které mohou pomoct k celoročnímu kvetení. Pomoct si můžeme vynikajícím organickým hnojivem, které si připravíme prakticky zdarma.

Řepný džus umí překvapit lehkostí a svěžestí. Díky kombinaci řepy, ovoce a zázvoru dodá tělu energii, podpoří hydrataci a příjemně osvěží během dne.

Salát z červené řepy je poctivá klasika, která nikdy nezklame. Zemitý, svěží a příjemně sytý – skvělý jen tak i jako příloha, ke které se člověk rád vrací.

Správně zvolená strava může mít nemalý vliv na fungování našeho těla. Strava, ať už pevná nebo tekutá, může pomoci udržet zdravý krevní tlak, i když by nikdy neměla nahrazovat léčbu doporučenou lékařem. Přesto může být skvělým doplňkem, který vaše zdraví podpoří. Odborník zdůraznil jeden konkrétní produkt, který díky svým přírodním sloučeninám může mít příznivý vliv na oběhový systém.

Červená řepa ze záhonu vyniká výraznou chutí a vysokým obsahem cenných látek. Hodí se do salátů, na pečení, grilování i vaření a při správném postupu ji zvládne vypěstovat i méně zkušený zahrádkář. Nejcitlivější částí pěstování bývá samotný výsev, protože právě tehdy rozhoduje teplota půdy, volba místa a kvalita podkladu.

Někdy do salátu nemusíte dát 10 věcí, aby chutnal famózně. Jednoduchý salát z řepy a balkánského sýra podle tohoto receptu to jasně dokazuje.