Konzerva

První poprázdninový díl Ulice přinese obrovské drama. Výpadek proudu uvězní ve výtahu těhotnou Áju a Soňu, kterým rázem půjde o život. Milovník konspirací Kaštan zase začne hlásat, že došlo k útoku hackerů a blíží se rabování.

Všichni to známe. Přijdete večer domů, otevřete lednici a zrak vám padne na krabici se zbytkem včerejší večeře. Vypadá lákavě, voní pořád stejně a vidina rychlého jídla bez práce je prostě neodolatelná. Jenže ne všechno, co vypadá jedle, vám následující ráno udělá dobře.

Znáte ten pocit, když otevřete kuchyňskou zásuvku a zrak vám padne na věci, které považujete za naprostou samozřejmost? Používáme je denně, plníme jimi chladničky a málokdy nás napadne, že by v sobě mohly skrývat nečekaný potenciál pro naše každodenní pohodlí a pohodu.

Pokud jste se narodili v 80. nebo 90. letech, rozhodně si budete pamatovat tuto orientální pochoutku, bez které se neobešla žádná pouť! Skládala se z pasty tahini, medu a někdy i datlového sirupu. Obsahovala spoustu bílkovin i zdravých tuků. Dnes už ale chalvu skoro neseženete. Jaká škoda!

Některé salátové okurky rostou tak rychle, že během pár dnů přerostou ideální velikost a do klasického salátu už se nehodí. Rozhodně je ale nemusíte vyhazovat. Právě větší plody jsou skvělým základem pro lehkou letní pomazánku s tuňákem.

Sardinky, makrela nebo losos z konzervy patří mezi cenově dostupné zdroje omega-3 mastných kyselin a bílkovin. Odborníci vysvětlují, které druhy vybírat, jak je připravovat a kdy si dát pozor na rtuť.

Představte si, že jednoho dne jednoduše otočíte klíčkem v zapalování, vystoupíte z auta a bez jediného slova vysvětlení zamíříte do nejbližšího hustého porostu. Přesně tohle udělal mladík, který měl dost věčného shonu a civilizačního tlaku, aniž by komukoliv nechal jakýkoliv vzkaz na rozloučenou.

Plánujete výlet nebo dovolenou se psem? Myslete na rutinu v krmení, vlastní vodu a také psí lékárničku. Vedra letošního léta ale ukázala, jak důležitá je i prevence před horkem, včetně chladicích pomůcek nebo psích slunečních brýlí. A pozor: v některých zemích EU musí mít pes i náhubek!

Na rozdíl od běžných luštěnin se konzumuje celý, a to i s křupavým luskem. Cukrový hrášek nabízí mnohem víc než jen sladkou chuť – ukrývá v sobě také mimořádnou nutriční hodnotu, která prospěje vašemu zdraví.

Ne u každé zeleniny a ovoce platí, že čerstvé znamená lepší. Naopak u některých druhů může mražení nebo konzervace uchovat klíčové živiny mnohem lépe a nabídnout tak nutričně bohatší plody oproti těm, které po sklizni strávily několik dní v dopravě, skladu a regálu.

Luxusní domácí sorbet zvládnete i bez zmrzlinovače, dlouhého mražení a složitých receptů. Stačí konzerva broskví, plechovka kokosového mléka a běžný mixér. Za pár minut vznikne krémový letní dezert, který vypadá luxusně, chutná svěže a hostům se po něm budou dělat boule za ušima.

Klobouk, bič a neustálé nebezpečí. To jsou typické znaky pro oblíbeného hrdinu Indianu Jonese. Věděli jste například, že první film ze série měl premiéru v roce 1981? Nebo tušíte, jaké je křestní jméno hlavního hrdiny? Otestujte své znalosti kultovní série v našem kvízu.

Kroutíte hlavou nad účtenkami z obchodů s potravinami? Téměř každý hledá způsoby, jak ušetřit a přitom se vyhnout polotovarům. Ale věřte, že levná večeře nemusí vždycky znamenat rohlík s vysočinou. Stačí sáhnout po několika chytrých surovinách, které zasytí, obsahují dostatek bílkovin a zároveň nezatíží rodinný rozpočet.

Za Piña Coladu už nemusíte utrácet stovky korun na baru. Umícháte si ji z pohodlí domova, stačí k tomu mixér, pár dostupných ingrediencí a dokonalé osvěžení, kterým zabodujete na každé letní grilovačce, je na světě.

Poslední měsíce připomínají v obchodech spíše tichou hru na nervy. Pohled na účtenku z běžného nákupu dokáže spolehlivě zvednout tlak účinněji než trojité espresso. Zdražuje se zkrátka všechno a lidé s napětím sledují, kde všude budou muset ještě utáhnout své opasky.

Ruská Federální ochranná služba (FSO) dotahuje zákazy a bezpečnostní opatření kolem Vladimira Putina až k absurdní „dokonalosti“. Celé to začíná připomínat filmy s agentem 007, ale i dřívější manýry slavných diktátorů.

Silné kosti bez mléka? Jde to! Vápník najdete v tofu, tahini, mandlích i kapustě. Stačí pár drobných změn v jídelníčku a denní dávku máte snadno pohromadě – bez doplňků a bez stresu.

Doba, kdy rande znamenalo večeři při svíčkách a nervózní hlídání etikety, je nejspíš nenávratně pryč. Moderní nezadaní už nechtějí ztrácet čas přetvářkou a raději vás vezmou na nákup do supermarketu nebo na poštu.

Vypadají nenápadně, nejsou drahé a spousta lidí je pořád bere jako nouzovku do spíže. Jenže sardinky jsou podle odborníků malá nutriční výhra. Díky kostičkám, které můžeme jíst, naženou do těla pořádnou dávku vápníku, k tomu přihazují i hodně bílkovin. Vycházejí dokonce lépe než opěvovaný losos.

Koukáte do lednice a říkáte si, že tam není nic k jídlu? Pak jste pravděpodobně přehlédli konzervu makrely v přihrádce, pár vajec a cibuli v košíku. Výživoví experti říkají, že tohle trio je základ pro několik překvapivě dobrých a zdravých jídel – od rychlé snídaně přes sytý salát až po pomazánku, která přebije cokoli z obchodu. A celé to zvládnete dřív, než se ohřeje trouba.

Prošlé datum nemusí automaticky znamenat cestu do koše. Zatímco u masa nebo čerstvého mléka je to otázka bezpečnosti, u těstovin, jogurtů nebo konzerv často rozhoduje spíš chuť a kvalita.

Co mají společného tuňáková konzerva a elegantní šperkovnice na nočním stolku? S trochou pečlivosti a správnou přípravou obyčejný plechový odpad na první pohled nepoznáte.

Hledáte recept na syté jídlo plné proteinů, které vašemu tělu dodá potřebnou energii? A co třeba vyzkoušet fazolový guláš?Tuto fantastickou bezmasou alternativu ocení i ti, kdo masu příliš neholdují.

Stojíte u lednice a říkáte si: „Je to ještě v pohodě?“ Datum spotřeby je jedna věc, realita druhá. Některé potraviny zvládnou i pár dní „po limitu“. Jenže existují výjimky, u kterých se risk prostě nevyplácí. Známe pět potravin, které byste po expiraci jíst opravdu neměli.

Většina z nás to dělá naprosto automaticky. Otevřete konzervu, spatříte nevábně hustou tekutinu a s pocitem, že děláte pro své zdraví to nejlepší, ji okamžitě pošlete do odpadu. Fazole pak drhnete pod vodou tak dlouho, dokud se nelesknou, aniž byste tušili, že právě splachujete poklad plný chuti.

Tuňák v konzervě patří k nejoblíbenějším potravinám, po kterých saháme, když potřebujeme rychlé a přitom zdravé jídlo. Málokdo ale ví, že mezi jednotlivými druhy existuje překvapivě velký rozdíl. A ten může hrát roli nejen ve štíhlé linii, ale hlavně v tom, jak se cítíte a jak funguje vaše srdce.

Bláznivý influencer se rozhodl sníst jedno z nejsmradlavějších jídel na světě - a rozhodl se u toho natočit. Jeho trápení se stalo virálem.

Otevřenou konzervu tuňáka byste nikdy neměli nechávat v lednici. Pokud tak učiníte, riskujete vážnou otravu zvanou skombroidóza – zdravotní riziko, které vzniká při nesprávném skladování tučných ryb. Jak se chránit a co dělat se zbytky, abyste předešli problémům?

Mikuláš letos na transfuzní oddělení břeclavské nemocnice dorazil poněkud netradičně, konkrétně v policejní uniformě. Policisté z Břeclavska zde totiž v rámci kampaně Daruj krev s Policií ČR darovali čtyřiatřicet konzerv krve a navýšili tak nedostatkové zásoby pro pacienty.

Jednou z možností, jak se podívat za hranice ČSSR, byly také zájezdy sportovních oddílů nebo třeba přírodovědných kroužků. Často se jednalo o lehce dobrodružné akce organizované nadšenci.

Lednice je téměř dokonalým přístrojem, který dokáže uchovat potraviny déle čerstvé a nabízí tak možnost pohodlného stravování. Využíváme ji denně, zdaleka všichni však nevíme, jak lednici správně organizovat, jak ukládat konkrétní potraviny a hlavně co do ní za žádných okolností nedávat. Uchování potravin je jedna věc, ale ohrozit své zdraví, to už nechce nikdo.

Sardinky, které jsme dlouho vnímali jen jako nenáročnou záchranu ze spíže a základ rychlé pomazánky, zažívají nečekaný boom. Stává se z nich téměř luxusní zboží. Zatímco běžnou konzervu dnes pořídíte za cenu kolem 40 Kč, u exkluzivních značek se cena snadno přehoupne přes stovku a výjimečné kousky stojí i více než 200 Kč. Čím to je, že zrovna obyčejné rybičky vypluly na vlnu popularity, která zaujala gurmány i sběratele?

Konzervovaná zelenina přináší tělu zdroj vlákniny, minerálů a antioxidantů. Při konzervování zelenina přijde o část vitamínů rozpustných ve vodě. Zelenina se ale konzervuje z nejzralejších plodů, kdy má nejvíce živin.

Malé rybky namačkané v placaté konzervě… Určitě je znáte – a nejspíš jim nevěnujete žádnou zvláštní pozornost. Děláte chybu! Sardinky pomalu, ale spolehlivě šplhají na žebříčku gastronomických trendů vzhůru. Roli hraje nejen jejich složení, ale i fakt, že sardinky mohou být sběratelským artiklem.

Rajčata v konzervě je fajn mít vždycky při ruce. Jsou laciná, dlouho vydrží a dokážou snadno zachránit oběd nebo večeři. Existuje jich ale hned několik druhů. Víte, na co která použít? Poradíme!

Ta trefa se Rusům vyplatila. Sestřelili ukrajinský dron masovou konzervou, stála je nějakých sto korun. Ukrajinci přišli o hodnotnějšího "bombera"

Investigativní projekt Systema se zaměřil na tři vysoké státní úředníky, kteří s ruským vůdcem letos jednali.

Kritický nedostatek krve na Ostravsku! Ostravská fakultní nemocnice má téměř prázdné lednice s krevními konzervami, a tak rozesílá esemesky s prosbou o pomoc všem tamním dárcům. Těch stálých pomalu ubývá a noví se příliš nehrnou.

Ruský vůdce Vladimir Putin se podle investigativního projektu Systěma opět ukázal v roli pečlivě režírovaného herce. Tisková služba Kremlu totiž vydává staré záznamy za aktuální schůzky, a aby to půso…

Hodnocení kampaní tentokrát vyhrává práce McCannu pro výrobce specialit v konzervě.

Inspektoři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) zabavili konzervy s hovězím masem, na nichž bylo mylně uvedeno, kolik masa je v nich obsaženo. Rozdíl se pohyboval kolem 20 procent. Konkrétně šlo o masové konzervy prodávané v obchodě v Jihlavě ve Znojemské ulici.

Když v roce 1976 někteří Moskvané otevřeli konzervy se šproty, spadla jim údivem čelist. Místo té nejlevnější ryby byl uvnitř pravý černý kaviár – delikatesa, kterou si mohli dovolit jen o svátcích. Tak začal první ze série velkých případů rozkrádání státního majetku, kdy škody šly do milionů rublů. Na konci byly dlouhé tresty vězení a rozsudek smrti.

V masových konzervách, které na český trh mířily z Lotyšska, bylo výrazně méně masa, než výrobce deklaroval na obale, a to zhruba o 20…

Tisková zpráva – Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila v tržní síti masné konzervy falšované sníženým obsahem masa o cca 20 % oproti informaci na obalu. Jedná se o následující potravinu: DUŠENÉ HOVĚZÍ – sterilované konzervy, s označením data použitelnosti do: 22.01.2027, dodavatel: Grace Baltic Sia, Kalnciema 32a-16, Riga LV-1083, Lotyšsko; distributor: Sia Nord Plus, Lotyšsko. […]

Nová komunikace značky Franz Josef Kaiser chce inspirovat spotřebitele, aby nesetrvávali v rutině, ale "objevovali chuť do života prostřednictvím kvalitního jídla".

Tuňák z konzervy je rychlý, praktický a oblíbený pomocník v kuchyni. Málokdo ale ví, co přesně se skrývá pod víčkem. Jaké jsou rozdíly mezi drceným a celým masem? A je na místě obávat se rtuti?

Ruská rozvědka GRU se pravděpodobně připravovala na sérii teroristických útoků v Polsku, v Litvě a v Německu - za použití dronů a ukrytých výbušnin.

Polská Agentura vnitřní bezpečnosti (ABW) odhalila útoky, kterých se podle ní dopustila ruská vojenská rozvědka. ABW se podařilo zadržet kurýra, který rozvážel součástky dronů a konzervy naplněné výbušninami.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce odhalila další závadné zboží. Tentokrát se jedná o konzervu vepřového na česneku od výrobce Whalley, která obsahovala méně masa, než bylo uvedeno na obalu. Zákazníci si produkt mohli zakoupit v prodejně Kaufland.

Nadúroda rajčat? Čas na přípravu domácích rajčatových konzerv!

Rychlý a levný způsob, jak dodat tělu dávku super zdravých látek, se hodí vždycky. Proto mějte po ruce konzervované fazole. Jejich benefity předčí vaše očekávání!

Lokál, Kuchyň, Pizza Nuova, Café Savoy, michelinská La Degustation a řada dalších – všechny tyto prestižní podniky spojuje jedna značka: Ambiente. A právě tato síť se nyní kromě vysoké gastronomie pouští i do retailu. Jejich recept? Přeměnit nejoblíbenější pokrmy na „konzervy“ dostupné pro každého.

Nůž, vývrtka, pilník na nehty, nůžky, pilka, otvírák konzerv a dalších 100 věcí v kompaktním balení, které se vám vejde do kapsy? Sen každého malého kluka! Švýcarský armádní nůž, u nás lidově Švýcarák, se stal neodmyslitelným majetkem každého chlapce. Pojďme si tedy dnes přiblížit historii tohoto pravděpodobně nejznámějšího nože v historii! Navzdory rozšířené představě se nejedná o první multifunkční nůž v historii.

Investigativní projekt Systěma, společný projekt média Nastojaščeje Vremja a Rádia Svoboda, odhalil důkazy, že Kreml využívá předem natočené záznamy s Vladimirem Putinem, takzvané „konzervy“. Ty jsou…

Tak takové lampičky v obchodě rozhodně nenajdete! Originální lampičky z odpadního dřeva a z konzerv od žrádla pro kočky vyrábí Jaroslav Sobota z Horních Rokytňan.

Rajčata si můžete koupit nejen čerstvá, ale předpřipravená v různých úpravách. Víte, kterou z konzerv na co použít?

Celý příběh konzerv začal kvůli jednomu pořádně naštvanému francouzskému generálovi. Napoleon totiž řešil problém, se kterým si nikdo před ním nevěděl rady – jak uživit obří armádu, která se valí přes polovinu světa. Jeho muži umírali hlady víc než od nepřátelských kulek, protože čerstvé jídlo se kazilo ještě dřív, než stihli ujít první den. A tak se stal hrdinou jeden obyčejný pařížský cukrář jménem Nicolas Appert, který vymyslel způsob, jak zavařit jídlo do skleněných lahví tak, aby vydrželo měsíce. Zpočátku znali konzervy jen vojáci, ale postupně na ně přišli námořníci, pak dobrodruzi a nakonec i babičky ve svých kuchyních.