Před 27 dny
Nakládané okurky jsou typickou českou pochutinou. Každá rodina má na ně vlastní recept a rádi si je po celý rok vychutnáme jak k masu, v salátu, tak na oblíbených chlebíčcích. Jak ale zajistit, aby byly nakládané okurky co nejlepší a vydržely co nejdéle? Největší hrozbou je pro nás plíseň. Jak ji poznat a jakým způsobem jí zabránit, se dozvíte v dnešním článku. Je to plíseň, či pouze ovčí kůže? Pokud v zimě otevřete zavařovačku s okurkami a naleznete na nich bílý povlak, není třeba ihned zoufat. Je totiž možné, že jste se setkali pouze s ovčí kůží, nikoli s plísní.